第40章 “嘿，這是我妻子！”
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第40章 “嘿，這是我妻子！”
午睡完後, 江潯幫阿雅把叫花雞裹上泥土，放入竈中，才進到打鐵鋪子裏，開始繼續研究做小工具。
做小工具要的是技術, 她要思來想去, 在試錯中不斷成長, 才能找對方向。
她在認真研究這些東西時，清水鎮中心，幾家酒樓聯合起來舉辦的廚賽，也到了激動人心的時刻。
廚賽是每個廚師都可以參加的，贏得比賽的人，不僅能獲得五兩銀子的獎勵, 還能得到一張虎皮。
要知道虎皮不多見, 可以用作收藏，也可以轉手賣出去, 不是一般人能得到的。
連清水鎮周邊幾個鎮子的大廚, 都因著這個能得到虎皮的機會, 來參加廚賽。
幾番比拼下來，進入到決賽的大廚僅有三位, 有兩位分別是清水鎮第一酒樓和第二酒樓的廚師, 另一位則是之前找江潯打過菜刀的那位廚子。
三人做菜實力非同凡響, 很難分出勝負。
但這廚賽最後一關的難度，也不是鬧著玩的。
清水鎮第一酒樓把缺了一條腿，又被剝了皮的老虎擡上擂臺, 老虎渾身血肉模糊冒著冷氣, 身上沒有一點腐爛的模樣。
一看就被保存得很好。
那虎肉比人還龐大兩三圈，肉色慘白, 筋骨清晰可見，脖頸處被鈍刀割開，去掉腦袋，只留下血腥又可怖的頸橫截面。
圍觀百姓們見狀，忍不住後退幾步，捂住嘴，差點沒有吐出來。
虎肉擡上擡後，舉辦比賽的人道：“你們三人，只有兩次機會挑選虎肉，每次只能挑走兩斤虎肉，用做食材。”
“接著，必須用挑選好的虎肉做出一道菜，誰做的好吃，誰就獲勝！”
規則宣布完畢，比賽開始。
三位廚師全部走到躺下都快和他們一般高的老虎肉旁，開始挑選起來。
清水鎮兩位廚師從沒有用老虎做過菜，所以無從下手，倒是那個在江潯鋪子中買過菜刀的廚子，她闖蕩過許多地方。
用老虎肉做的菜，她也不是沒見過。
據說老虎肉味酸，有腥味兒，其實是不適合用來做菜的。
但，把不適合做菜的肉做的好吃，本身也是一種挑戰。
她首先選擇老虎肚子上的肉，這裏的肉軟綿細嫩，吃起來應該不會差。
選好肉後，用姜蒜去腥，用醬料腌制，想要改變虎肉的口感，以達到好吃的目的。
可惜結果不盡人意，做出來的肉依舊有很大一股腥酸味兒。
廚子放下刀，陷入沈思，好一會兒才又有了想法。
她拿起那把趁手的菜刀，從虎身上剮下一塊虎裏脊，那快裏脊還帶著冰涼的溫度，肉質韌勁兒十足，和她之前挑選的肉完全是兩種不同的感覺。
把肉放在案板上，托人去買茶葉後，又拿著刀開始剔虎骨。
虎骨和虎肉連著筋，又被凍過，極為不好剔下。
可她手中那把菜刀太好用了，又鋒利又輕巧，砍剁剔都不在話下，刀鋒輕碰到虎肉，就把虎肉從虎骨上剔除。
一點都不費力！
要不是百姓們看見第二酒樓那位廚師在切虎腿，卻怎麽也切不下來，恐怕就要相信是虎肉好切了！
拿到虎骨和茶葉後，廚子開始用茶葉泡茶，用茶水去泡虎肉。
她選的茶是大街小巷常見的青茶，也就是烏龍茶。
其香味兒濃郁，茶湯金黃，入口微苦，品後有回甘。
以此微苦帶蜜味兒的茶湯浸泡腥酸的虎肉，能很好中和虎肉的口感，使其帶有茶的清香與意境。
肉浸泡的差不多後，她大秀刀工，先把虎肉切成條，再改成蓑衣狀的花刀。
用茶湯煮熟，調一碗蘸料，便算大功告成。
她的刀工很好，當品味人夾起一條虎肉時，虎肉瞬間散開，一片一片在陽光的照射下薄如蟬翼，晶瑩剔透。
但就是薄成這樣的肉，卻頭尾相連，不斷不壞。
驚的周圍人目瞪口呆，發出連連驚嘆！
“謔，她用的什麽刀？好想要！”
“醒醒！你以為她刀工好是刀的功勞嗎？是手的！”
“不，肯定是刀好，你沒看見那刀能輕松剔骨嗎？”
“是手好！”
“是刀好！”
兩位百姓爭吵起來，誰也不讓誰！
臺上，品味人宣布那位廚子獲勝，當場把虎皮遞到她手中。
廚子心中激動不已，摸著光滑虎皮，不斷感嘆。
本來此次比賽，是兩家酒樓爭奪清水鎮第一酒樓而舉辦的比賽，哪想半路殺出個程咬金，被別人拔得頭籌。
不過他們還是從那廚子身上發現點端倪。
那就 是，那廚子的刀比他們的都好用！
想著自己要是能擁有這麽好用的菜刀，就絕對不可能輸得那麽慘，兩酒樓的廚師圍上去，都開始詢問她刀是從哪裏來的。
廚子當然不介意幫江潯宣傳，當即說出江記鐵鋪的位置，讓他們去那裏打刀。
-
在鋪子中認真研究打東西的江潯，眼見天色漸漸暗下，她又可以去幫阿雅做飯，順便和阿雅親近親近之時。
她鋪子裏突然湧入很多人，吵嚷著要找江鐵匠。
“江鐵匠呢？江鐵匠在哪裏？我們找江鐵匠！”
江潯揉揉耳朵，站起身道：“別喊了，我就是江鐵匠，你們有什麽事？”
“你就是江鐵匠？”來的好幾個人都膀大腰圓，身上還圍著圍裙，一看就是廚師一類的。他們上下打量江潯，覺得江潯太年輕根本不像手藝好的打鐵人，“真的是你？看著不像啊，聽說你打菜刀是一絕？”
感受到這些人瞧不起她，江潯不冷不淡道：“我就一個普普通通做刀的，你們要打刀？”
他們有些是清水鎮酒樓的廚子，有些是別鎮來的廚子。
本來知道打鐵鋪位置後，都興沖沖趕來想打一把好刀，可看見所謂的江鐵匠是這麽年輕的人後。
都有些猶豫了。
不會是那外鄉來的廚子不想他們超越她，故意說個假地方，誆騙他們的吧？
想到有這種可能，大家猶豫起來。
見這些人半天說不出目的，還要擠在鋪子裏占用她的下班時間，讓她不能去找阿雅。
江潯深吸一口氣，盡量讓自己好脾氣點，“你們要是不打刀的話，就先回去吧，我要關門了。”
聽到這話，又想到自己有可能是被誆騙的，這些廚子心情也不爽起來，一下就大聲吼道：“你是不是做生意的？哪有把客人往外趕的？我們今天不做刀也不走了！”
“我看你能把我們怎麽樣！”
院中阿雅聽到有爭吵聲，走到小門處，探出頭觀察鋪子中的情況。
見到有那麽多高壯男子在鋪子中，有點被嚇到，但她沒有膽小地躲藏起來，反倒是走到江潯身邊。
沖那些人道：“有話好好說，和氣生財，大家不要吵了。”
她悄悄牽住江潯的手，用行動告訴對方不要害怕，她會一直陪著她的。
江潯低頭，看向自己被牽住的手，心中什麽情緒都沒了，高興地冒泡泡。
可那群膀大腰圓的男子不想就這麽算了，沖阿雅嚷嚷道：“她什麽態度啊！做生意都不會，遲早敗光家財，喝西北風去！”
這些人聲音大，沖阿雅一人吼一句，又指著阿雅不斷朝前走，像是要上來推搡幾下的模樣。
又把阿雅臉色嚇得蒼白幾分，強撐著想要再勸幾句，可惜聲音被淹沒在嘈雜中，那群人根本沒聽見。
見那群人想欺負阿雅。
江潯心中泡泡不冒了，把阿雅拉到自己身後，手臂順手拿起大鐵錘，朝前走一步。
嚴嚴實實擋住阿雅的同時，舉起大鐵錘，嗓子高闊清晰道：“不想離開？是想和我比劃比劃嗎！？”
說著手臂肌肉鼓起，手中大鐵錘猛地朝那群人掄去！
根本不帶留手的！
那群人見腦袋那麽大的鐵錘砸來，面上表情驟變，腦子還沒想明白這人為什麽膽子這麽大，身體就不受控制朝後躲得飛快。
深怕自己被砸到。
要是真被砸到，腦漿都有可能濺房梁上去！
只見那大鐵錘，幾乎擦著這群人的身體而過，“砰——！”一聲砸在鋪子正中的鐵桌上。
結結實實砸出一個大坑！
如此威力，要是他們躲慢了，不就成了錘下亡魂了！？
一群人看著桌上的錘子形坑，臉色蒼白雙眼發木，都能想象出要是砸在自己身體上，自己身體會扭曲成什麽樣。
“你、你那麽激動做什麽！我們不就是、不就是開個玩笑嗎！”
說完這句，有人吼了聲，“快跑！”
烏泱泱湧入江潯鋪子的人，又作蟲魚鳥獸，四散而逃。
隔壁豆腐鋪的宋月柔正好走出來，看見這一幕。
她走到打鐵鋪門口，朝裏張望，想要看看江潯有沒有事。
這種來鬧事的人，她見的多了。
經常都是見她是一個女子，就跑來調戲她幾句，或到她面前犯下賤。
她生氣，那些人反倒會笑。
只有不理，等他們覺得沒意思走了，才算完。
想到這裏，宋月柔朝江潯鋪子裏張望。
見江潯彎著腰，臉被妹妹阿雅捧住，似乎在說著什麽話。
宋月柔手捏住自己的圍裙，眼中出現羨慕的神情。
她也想像江潯那麽厲害，能一下子就嚇跑來找麻煩的人。
她沒有上前打斷那兩姐妹，只在旁邊靜靜看著，想等她們說完話，再上前去關心江潯的情況。
結果這一等，就等到阿雅有些害羞得紅著臉，踮起腳尖往江潯唇上親了一下。
親完，江潯手臂立馬抱住人的腰，往自己懷裏抱，咧著嘴臉上露出傻笑。
宋月柔：……
宋月柔：？？？
她臉上緩慢露出震驚的神色，瞳孔地震，身體發軟站不穩。
正巧這時，江潯和阿雅兩人都發現她了。
阿雅驚呼一聲，往江潯背後躲。
而江潯則大方沖她道：“嘿，這是我妻子！”
宋月柔：………………
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午睡完後, 江潯幫阿雅把叫花雞裹上泥土，放入竈中，才進到打鐵鋪子裏，開始繼續研究做小工具。
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她在認真研究這些東西時，清水鎮中心，幾家酒樓聯合起來舉辦的廚賽，也到了激動人心的時刻。
廚賽是每個廚師都可以參加的，贏得比賽的人，不僅能獲得五兩銀子的獎勵, 還能得到一張虎皮。
要知道虎皮不多見, 可以用作收藏，也可以轉手賣出去, 不是一般人能得到的。
連清水鎮周邊幾個鎮子的大廚, 都因著這個能得到虎皮的機會, 來參加廚賽。
幾番比拼下來，進入到決賽的大廚僅有三位, 有兩位分別是清水鎮第一酒樓和第二酒樓的廚師, 另一位則是之前找江潯打過菜刀的那位廚子。
三人做菜實力非同凡響, 很難分出勝負。
但這廚賽最後一關的難度，也不是鬧著玩的。
清水鎮第一酒樓把缺了一條腿，又被剝了皮的老虎擡上擂臺, 老虎渾身血肉模糊冒著冷氣, 身上沒有一點腐爛的模樣。
一看就被保存得很好。
那虎肉比人還龐大兩三圈，肉色慘白, 筋骨清晰可見，脖頸處被鈍刀割開，去掉腦袋，只留下血腥又可怖的頸橫截面。
圍觀百姓們見狀，忍不住後退幾步，捂住嘴，差點沒有吐出來。
虎肉擡上擡後，舉辦比賽的人道：“你們三人，只有兩次機會挑選虎肉，每次只能挑走兩斤虎肉，用做食材。”
“接著，必須用挑選好的虎肉做出一道菜，誰做的好吃，誰就獲勝！”
規則宣布完畢，比賽開始。
三位廚師全部走到躺下都快和他們一般高的老虎肉旁，開始挑選起來。
清水鎮兩位廚師從沒有用老虎做過菜，所以無從下手，倒是那個在江潯鋪子中買過菜刀的廚子，她闖蕩過許多地方。
用老虎肉做的菜，她也不是沒見過。
據說老虎肉味酸，有腥味兒，其實是不適合用來做菜的。
但，把不適合做菜的肉做的好吃，本身也是一種挑戰。
她首先選擇老虎肚子上的肉，這裏的肉軟綿細嫩，吃起來應該不會差。
選好肉後，用姜蒜去腥，用醬料腌制，想要改變虎肉的口感，以達到好吃的目的。
可惜結果不盡人意，做出來的肉依舊有很大一股腥酸味兒。
廚子放下刀，陷入沈思，好一會兒才又有了想法。
她拿起那把趁手的菜刀，從虎身上剮下一塊虎裏脊，那快裏脊還帶著冰涼的溫度，肉質韌勁兒十足，和她之前挑選的肉完全是兩種不同的感覺。
把肉放在案板上，托人去買茶葉後，又拿著刀開始剔虎骨。
虎骨和虎肉連著筋，又被凍過，極為不好剔下。
可她手中那把菜刀太好用了，又鋒利又輕巧，砍剁剔都不在話下，刀鋒輕碰到虎肉，就把虎肉從虎骨上剔除。
一點都不費力！
要不是百姓們看見第二酒樓那位廚師在切虎腿，卻怎麽也切不下來，恐怕就要相信是虎肉好切了！
拿到虎骨和茶葉後，廚子開始用茶葉泡茶，用茶水去泡虎肉。
她選的茶是大街小巷常見的青茶，也就是烏龍茶。
其香味兒濃郁，茶湯金黃，入口微苦，品後有回甘。
以此微苦帶蜜味兒的茶湯浸泡腥酸的虎肉，能很好中和虎肉的口感，使其帶有茶的清香與意境。
肉浸泡的差不多後，她大秀刀工，先把虎肉切成條，再改成蓑衣狀的花刀。
用茶湯煮熟，調一碗蘸料，便算大功告成。
她的刀工很好，當品味人夾起一條虎肉時，虎肉瞬間散開，一片一片在陽光的照射下薄如蟬翼，晶瑩剔透。
但就是薄成這樣的肉，卻頭尾相連，不斷不壞。
驚的周圍人目瞪口呆，發出連連驚嘆！
“謔，她用的什麽刀？好想要！”
“醒醒！你以為她刀工好是刀的功勞嗎？是手的！”
“不，肯定是刀好，你沒看見那刀能輕松剔骨嗎？”
“是手好！”
“是刀好！”
兩位百姓爭吵起來，誰也不讓誰！
臺上，品味人宣布那位廚子獲勝，當場把虎皮遞到她手中。
廚子心中激動不已，摸著光滑虎皮，不斷感嘆。
本來此次比賽，是兩家酒樓爭奪清水鎮第一酒樓而舉辦的比賽，哪想半路殺出個程咬金，被別人拔得頭籌。
不過他們還是從那廚子身上發現點端倪。
那就 是，那廚子的刀比他們的都好用！
想著自己要是能擁有這麽好用的菜刀，就絕對不可能輸得那麽慘，兩酒樓的廚師圍上去，都開始詢問她刀是從哪裏來的。
廚子當然不介意幫江潯宣傳，當即說出江記鐵鋪的位置，讓他們去那裏打刀。
-
在鋪子中認真研究打東西的江潯，眼見天色漸漸暗下，她又可以去幫阿雅做飯，順便和阿雅親近親近之時。
她鋪子裏突然湧入很多人，吵嚷著要找江鐵匠。
“江鐵匠呢？江鐵匠在哪裏？我們找江鐵匠！”
江潯揉揉耳朵，站起身道：“別喊了，我就是江鐵匠，你們有什麽事？”
“你就是江鐵匠？”來的好幾個人都膀大腰圓，身上還圍著圍裙，一看就是廚師一類的。他們上下打量江潯，覺得江潯太年輕根本不像手藝好的打鐵人，“真的是你？看著不像啊，聽說你打菜刀是一絕？”
感受到這些人瞧不起她，江潯不冷不淡道：“我就一個普普通通做刀的，你們要打刀？”
他們有些是清水鎮酒樓的廚子，有些是別鎮來的廚子。
本來知道打鐵鋪位置後，都興沖沖趕來想打一把好刀，可看見所謂的江鐵匠是這麽年輕的人後。
都有些猶豫了。
不會是那外鄉來的廚子不想他們超越她，故意說個假地方，誆騙他們的吧？
想到有這種可能，大家猶豫起來。
見這些人半天說不出目的，還要擠在鋪子裏占用她的下班時間，讓她不能去找阿雅。
江潯深吸一口氣，盡量讓自己好脾氣點，“你們要是不打刀的話，就先回去吧，我要關門了。”
聽到這話，又想到自己有可能是被誆騙的，這些廚子心情也不爽起來，一下就大聲吼道：“你是不是做生意的？哪有把客人往外趕的？我們今天不做刀也不走了！”
“我看你能把我們怎麽樣！”
院中阿雅聽到有爭吵聲，走到小門處，探出頭觀察鋪子中的情況。
見到有那麽多高壯男子在鋪子中，有點被嚇到，但她沒有膽小地躲藏起來，反倒是走到江潯身邊。
沖那些人道：“有話好好說，和氣生財，大家不要吵了。”
她悄悄牽住江潯的手，用行動告訴對方不要害怕，她會一直陪著她的。
江潯低頭，看向自己被牽住的手，心中什麽情緒都沒了，高興地冒泡泡。
可那群膀大腰圓的男子不想就這麽算了，沖阿雅嚷嚷道：“她什麽態度啊！做生意都不會，遲早敗光家財，喝西北風去！”
這些人聲音大，沖阿雅一人吼一句，又指著阿雅不斷朝前走，像是要上來推搡幾下的模樣。
又把阿雅臉色嚇得蒼白幾分，強撐著想要再勸幾句，可惜聲音被淹沒在嘈雜中，那群人根本沒聽見。
見那群人想欺負阿雅。
江潯心中泡泡不冒了，把阿雅拉到自己身後，手臂順手拿起大鐵錘，朝前走一步。
嚴嚴實實擋住阿雅的同時，舉起大鐵錘，嗓子高闊清晰道：“不想離開？是想和我比劃比劃嗎！？”
說著手臂肌肉鼓起，手中大鐵錘猛地朝那群人掄去！
根本不帶留手的！
那群人見腦袋那麽大的鐵錘砸來，面上表情驟變，腦子還沒想明白這人為什麽膽子這麽大，身體就不受控制朝後躲得飛快。
深怕自己被砸到。
要是真被砸到，腦漿都有可能濺房梁上去！
只見那大鐵錘，幾乎擦著這群人的身體而過，“砰——！”一聲砸在鋪子正中的鐵桌上。
結結實實砸出一個大坑！
如此威力，要是他們躲慢了，不就成了錘下亡魂了！？
一群人看著桌上的錘子形坑，臉色蒼白雙眼發木，都能想象出要是砸在自己身體上，自己身體會扭曲成什麽樣。
“你、你那麽激動做什麽！我們不就是、不就是開個玩笑嗎！”
說完這句，有人吼了聲，“快跑！”
烏泱泱湧入江潯鋪子的人，又作蟲魚鳥獸，四散而逃。
隔壁豆腐鋪的宋月柔正好走出來，看見這一幕。
她走到打鐵鋪門口，朝裏張望，想要看看江潯有沒有事。
這種來鬧事的人，她見的多了。
經常都是見她是一個女子，就跑來調戲她幾句，或到她面前犯下賤。
她生氣，那些人反倒會笑。
只有不理，等他們覺得沒意思走了，才算完。
想到這裏，宋月柔朝江潯鋪子裏張望。
見江潯彎著腰，臉被妹妹阿雅捧住，似乎在說著什麽話。
宋月柔手捏住自己的圍裙，眼中出現羨慕的神情。
她也想像江潯那麽厲害，能一下子就嚇跑來找麻煩的人。
她沒有上前打斷那兩姐妹，只在旁邊靜靜看著，想等她們說完話，再上前去關心江潯的情況。
結果這一等，就等到阿雅有些害羞得紅著臉，踮起腳尖往江潯唇上親了一下。
親完，江潯手臂立馬抱住人的腰，往自己懷裏抱，咧著嘴臉上露出傻笑。
宋月柔：……
宋月柔：？？？
她臉上緩慢露出震驚的神色，瞳孔地震，身體發軟站不穩。
正巧這時，江潯和阿雅兩人都發現她了。
阿雅驚呼一聲，往江潯背後躲。
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