第49章 雪山飛狐 草莓吃起來酸甜可口……
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第49章 雪山飛狐 草莓吃起來酸甜可口……
草莓吃起來酸甜可口, 胡善祥兩口一個,汁水充沛的感覺讓她全身都舒暢不已。
管事的跟在一旁,見胡善祥這邊拽一個, 那邊揪兩顆, 一會兒的工夫就把已經成熟泛紅的草莓都給摘了個精光, 一臉心疼卻不敢阻攔, 只能小心翼翼的說道:“這種番莓特別嬌弱, 據說當年鄭指揮使帶回大明了有數百株苗,但因為某些原因, 活下來的只有數十株,別莊裏的這些能活下來還多虧花匠們日日精心伺候……”
胡善祥自己吃也給月影和月心塞了幾顆, 給朱瞻基的塞的時候, 朱瞻基也不接, 直接張大了嘴, 一副等著人餵食的模樣。看在今天收獲挺大的份上, 胡善祥沒好氣的給朱瞻基餵著吃了。
兩人撒狗糧的動作惹得其他人紛紛低下頭去, 雖說是新婚燕爾的,但這也太黏糊了吧。
眾人邊吃邊走, 走過這一片草莓地之後,看著結了紅艷艷果子的番茄盆栽, 胡善祥順手就摘了一顆準備開吃。
“不可啊太孫妃!”
還不等胡善祥咬傷一口,管事的直接鬼哭狼嚎著阻止起來。
“這東西可不能吃,有毒啊!”
眾人聞之齊齊色變,朱瞻基更是瞪大了眼睛手疾眼快的打掉了胡善祥手中的番茄,然後心有餘悸的責怪道:“你這膽子也太大了,怎麽什麽都往嘴裏塞,若是有個萬一……”
萬一出了什麽事, 可讓我如何是好?
朱瞻基的話沒有說完,胡善祥卻從對方焦急的神情中看出了他的凝重,不由訕訕的放下手,尷尬的說道:“我是知道番茄沒毒所以才吃的,真不是故意的。”
聽了胡善祥的解釋,朱瞻基卻覺得對方肯定是狡辯,因此制止了管事的哭嚎,責問管事為何把有毒的植物也種在花圃中。
管事連忙大聲喊著冤枉。
“太孫明鑒,太孫妃恕罪,並非是小的故意在花圃中種植有毒的花草,實在是這‘狼桃’因為果實顏色鮮艷,又小巧玲瓏,很是受宮內和貴人們的喜愛,冬日裏更是養在溫室裏待結果後送往宮內,所以才……”
管事的訴說著冤屈心裏也覺得委屈的很呢,誰能想到太孫帶太孫妃來莊子上看花草也就算了,這新上任的太孫妃居然伸手就拽了有毒的狼桃就吃,還好自己阻止的即使,否則……
小心的擦了擦額頭因為焦急而冒出的冷汗,管事的心有餘悸的哀嘆自己倒黴。
胡善祥有些難為情,總不好讓人因為自己的莽撞而受到無妄之災,小心翼翼的湊近朱瞻基,不去看對方故意冷著臉的模樣,討好的撒嬌道:“我真的不是故意的,我以前也吃過這個番茄,知道它其實沒毒,那些因為吃它出事的,是因為番茄還沒有成熟……”
說著,胡善祥忍不住給了管事的一個眼神,讓管事的繼續給他們介紹。
管事的心裏一嘆,也想趁早揭過這一茬,只能順從的接著說道:“這狼桃又名番茄,又叫六月柿、喜報三元……”
眾人邊走邊聽,因為朱瞻基冷著臉的時候威懾力還是挺厲害的,月影和月心忍不住給胡善祥遞了個擔心的眼神後,垂著頭跟在後面,徒留胡善祥急轉腦筋的想著怎麽討好朱瞻基。
看著胡善祥亮晶晶又可憐巴巴的眼神,朱瞻基忍不住嘆了口氣道:“以後別這樣了,我不知道你從哪裏知道的這些稀奇古怪的東西,我也說過你不想說的,我不會逼你,但你以後親身上陣試這些東西的時候想想我,你如果真有個萬一,讓我怎麽辦。”
剛剛被管事的一句有毒震撼到,朱瞻基其實是非常生氣的,但回過神來,也知道胡善祥從來不做沒把握的事,胡善祥既然敢吃管事口中有毒的番茄,那就證明番茄這東西確實沒有毒,至於為什麽管事的說曾經有人因為此物被毒死,大概和胡善祥口中番茄沒有成熟有關。
朱瞻基不忍心生氣了,於是只能盡量告誡並讓胡善祥也給自己保證再不會大膽妄為。
“我保證,我以後再也不亂碰這些有毒的東西了。”得到了朱瞻基的特赦,胡善祥忙舉起手對著人保證道。
哎,也不能怪他們,畢竟也沒人比胡善祥更清楚這些東西究竟能不能吃,大不了以後再有這些果實,先當著朱瞻基的面找幾只雞鴨過來試試毒先?
別莊的花圃很大,但除了胡善祥看到的向日葵、辣椒、番茄和草莓,其他的也就真如管事的所說是奇花異草了,這些只能留著觀賞的植物胡善祥沒有多大的興趣,讓管事的找些人幫她采摘已經成熟的果實後,便讓管事領他們去安頓了先。
“我讓他們把已經成熟的果實摘了,等會兒我親自下廚去做幾道好吃的犒勞犒勞你,就別生氣了麽。”
“向日葵裏的瓜子炒熟了不比西瓜子差……,茱萸做的菜還會有些淡淡的苦味,用辣椒來代替就沒有這個煩惱了,番茄就更好吃了,無論是炒著還是配菜都特別的可口……”
朱瞻基揚眉道:“真知道錯了?”
“嗯嗯。”胡善祥連連點頭,一副不敢再犯的表情。
見此,朱瞻基也不忍再說出什麽重話,只是略帶兇狠的教訓道:“再有下次,以後就不帶你出宮玩了。”
不許出宮這個禁令對胡善祥來說還是很有效果的,其實她也覺得一直在一個地方呆著和坐牢差不多,能有機會出來放個風那還不歡天喜地的,於是只能把這個教訓牢牢地記在心裏。
胡善祥倒不是真的怕朱瞻基說到做到,畢竟上有政策下有對策,對付朱瞻基,胡善祥還是有些小辦法的,但說到底這件事還是胡善祥做的不對,朱瞻基也是為她考慮,怕她在不知情的情況下因為吃了不明之物而受到傷害,對方的一片心意,胡善祥還是很感動的。
一路上,胡善祥還在滔滔不絕的說著新發現的植物的吃法,那一副迫不及待享用美食的模樣,讓朱瞻基忍不住覺得好笑,什麽脾氣也都煙消雲散了。
“好,那等會兒就有勞愛妻大展身手了。”
“嘿嘿。”
把人擺平了就好,愛妻什麽的好難為情啊,胡善祥悄悄側過頭去,見身後跟著的人置若罔聞的樣子,摸了摸有些泛紅的臉,厚著臉皮的認了這個愛稱。
一想到這些食物馬上就不用再被當做觀賞性的植物來欣賞,而是可以走進千家萬戶,像後世那般成為家家都可食用的蔬果,胡善祥就覺得幹勁兒滿滿。
瓜子清肺潤腸,辣椒健胃祛寒,延緩衰老,番茄、草莓、蘋果,這些蔬果一個有一個的妙用,這樣的好東西她就不信嘗過的人不會看不出它們的價值所在,到時候推廣不就輕輕松松了?
舒舒服服的泡著溫泉的時候,胡善祥還在想著要用這些蔬果做些什麽食物。
明代已經有嗑瓜子的記錄了,只不過吃的不是葵花籽,而是西瓜子。
胡善祥曾經聽宮裏的老人們講,明太祖朱元璋就非常的喜愛用鮮西瓜子加鹽焙幹而食,胡善祥雖然不知道該怎麽炒瓜子,但想來應該和炒西瓜子差不多的步驟吧,於是便吩咐了人去采摘炒制,至於焦糖瓜子麽,明朝已經有紅糖了,胡善祥將大致需要的材料告訴了月心,便讓他們去給她準備材料了。
想起辣椒,胡善祥覺得有些可惜,這些辣椒還沒有經過曬幹這一步,可以做的美味有限。不過在辣椒沒有出現之前,古人們已經找到了茱萸來代替辣味,如今辣椒一出現,其健胃消食、驅寒除濕的功效被知曉,定然能不費吹灰之力的被推廣開來。
嗚,想起回鍋肉、夫妻肺片、麻婆豆腐、辣子雞等等需要辣椒的襯托才能飄香美味的菜肴,胡善祥就忍不住心癢難耐。
現在正是吃草莓的季節,也不怎麽著急做水果撈,餐前飯後的水果就好,蘋果也可以做拔絲蘋果吃,就是番茄該怎麽做呢?
番茄牛腩煲,西紅柿炒雞蛋,番茄肉末燒豆腐,每一道菜肴都是胡善祥的最愛,但這些美味雖然都在腦海中過了一遍,胡善祥最先準備動手開始做的卻是最簡單的一道——雪山飛狐。
很多人聽了這麽一個名字可能會以為這道菜肴很是繁瑣才能配的上這麽一個高大上的名字,卻不知名字起的越響亮,做出來的菜肴就越簡單,就和五星級餐廳的擺盤技巧是一個道理,價格越貴,技巧越簡單。
通俗的講雪山飛狐也就是糖拌西紅柿,因為選用的西紅柿已經成熟的仿佛火一般紅艷艷的,擺在盤中,在上面撒下一層白糖,就像紛紛揚揚的雪花一般。
其實這倒菜根本沒有什麽技巧可講,簡單到不會廚藝的小白也能輕而易舉的做出來,但為什麽胡善祥選擇最先做它呢?
主要是胡善祥準備先炒個焦糖瓜子來當零嘴的時候才被告知,明朝沒有白糖,她想吃糖拌西紅柿的話,就必須先把白糖給蘇出來,於是胡善祥只能欲哭無淚的先把最簡單菜肴的配料給做出來。
為什麽《天工開物》的作者現在還沒有出生啊?
我胡善祥真的很需要你啊。
什麽叫萬事俱備,只差臨門一腳?這就是。
不就是白糖嗎?萬事都難不倒她,胡善祥眼珠一轉,吩咐月影道:“月影,去給我找些黃泥水來。”
胡善祥準備大展身手展示自己自以為精湛的廚藝的時候,宮裏的太孫側妃吳心儀也沒有閑著。
吳心儀雖然明面上是被張貴妃看重的人,並且她在宮裏明面上別人都以為是這樣的,但在入宮的前一晚被趙王秘密召見後,吳心儀就知道自己真正的主人是誰——除了趙王還能作何想呢?
全家老小的命都被捏在趙王手裏,吳心儀只能接受自己雙面細作的身份。或許是老天保佑,也可能因為有趙王勢大從中作梗的原因,吳心儀很順利的被選為了太孫側妃。
錦囊到手的那一刻,沒有人知道吳心儀其實是松了一口氣的,她總算沒有辜負趙王的期待,總算一家老小的命都保住了,只要她還有利用價值,趙王就會保住她家人的命,吳心儀有這個覺悟,而她自己?不重要了,只要能完成趙王的任務,這就是她的命運了。只是吳心儀不知道趙王是接了張貴妃的手還是兩人暗中早已經沆瀣一氣。
趙王告訴她,入宮後會有人接觸她並且給予幫助,一開始吳心儀以為趙王所說的人是冬梅,畢竟冬梅就是主動往她身邊湊的人,但吳心儀試探了幾次,卻發現或許她猜錯了人,冬梅的出現真的是誤打誤撞的一個巧合。
那趙王安排的人究竟是誰呢?吳心儀很是懷疑幫自己進宮的張貴妃。
正打算趁機先接觸太孫的時候,就聽被她派去打探太孫行蹤的冬梅回說太孫帶著太孫妃出宮去了。吳心儀恨恨的一摔手帕,覺得事事都不順利,正打算去給張貴妃請安的時候,冬梅突然出現在門外表情很是驚恐的輕聲回稟。
“吳側妃,有人請見。”
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草莓吃起來酸甜可口, 胡善祥兩口一個,汁水充沛的感覺讓她全身都舒暢不已。
管事的跟在一旁,見胡善祥這邊拽一個, 那邊揪兩顆, 一會兒的工夫就把已經成熟泛紅的草莓都給摘了個精光, 一臉心疼卻不敢阻攔, 只能小心翼翼的說道:“這種番莓特別嬌弱, 據說當年鄭指揮使帶回大明了有數百株苗,但因為某些原因, 活下來的只有數十株,別莊裏的這些能活下來還多虧花匠們日日精心伺候……”
胡善祥自己吃也給月影和月心塞了幾顆, 給朱瞻基的塞的時候, 朱瞻基也不接, 直接張大了嘴, 一副等著人餵食的模樣。看在今天收獲挺大的份上, 胡善祥沒好氣的給朱瞻基餵著吃了。
兩人撒狗糧的動作惹得其他人紛紛低下頭去, 雖說是新婚燕爾的,但這也太黏糊了吧。
眾人邊吃邊走, 走過這一片草莓地之後,看著結了紅艷艷果子的番茄盆栽, 胡善祥順手就摘了一顆準備開吃。
“不可啊太孫妃!”
還不等胡善祥咬傷一口,管事的直接鬼哭狼嚎著阻止起來。
“這東西可不能吃,有毒啊!”
眾人聞之齊齊色變,朱瞻基更是瞪大了眼睛手疾眼快的打掉了胡善祥手中的番茄,然後心有餘悸的責怪道:“你這膽子也太大了,怎麽什麽都往嘴裏塞,若是有個萬一……”
萬一出了什麽事, 可讓我如何是好?
朱瞻基的話沒有說完,胡善祥卻從對方焦急的神情中看出了他的凝重,不由訕訕的放下手,尷尬的說道:“我是知道番茄沒毒所以才吃的,真不是故意的。”
聽了胡善祥的解釋,朱瞻基卻覺得對方肯定是狡辯,因此制止了管事的哭嚎,責問管事為何把有毒的植物也種在花圃中。
管事連忙大聲喊著冤枉。
“太孫明鑒,太孫妃恕罪,並非是小的故意在花圃中種植有毒的花草,實在是這‘狼桃’因為果實顏色鮮艷,又小巧玲瓏,很是受宮內和貴人們的喜愛,冬日裏更是養在溫室裏待結果後送往宮內,所以才……”
管事的訴說著冤屈心裏也覺得委屈的很呢,誰能想到太孫帶太孫妃來莊子上看花草也就算了,這新上任的太孫妃居然伸手就拽了有毒的狼桃就吃,還好自己阻止的即使,否則……
小心的擦了擦額頭因為焦急而冒出的冷汗,管事的心有餘悸的哀嘆自己倒黴。
胡善祥有些難為情,總不好讓人因為自己的莽撞而受到無妄之災,小心翼翼的湊近朱瞻基,不去看對方故意冷著臉的模樣,討好的撒嬌道:“我真的不是故意的,我以前也吃過這個番茄,知道它其實沒毒,那些因為吃它出事的,是因為番茄還沒有成熟……”
說著,胡善祥忍不住給了管事的一個眼神,讓管事的繼續給他們介紹。
管事的心裏一嘆,也想趁早揭過這一茬,只能順從的接著說道:“這狼桃又名番茄,又叫六月柿、喜報三元……”
眾人邊走邊聽,因為朱瞻基冷著臉的時候威懾力還是挺厲害的,月影和月心忍不住給胡善祥遞了個擔心的眼神後,垂著頭跟在後面,徒留胡善祥急轉腦筋的想著怎麽討好朱瞻基。
看著胡善祥亮晶晶又可憐巴巴的眼神,朱瞻基忍不住嘆了口氣道:“以後別這樣了,我不知道你從哪裏知道的這些稀奇古怪的東西,我也說過你不想說的,我不會逼你,但你以後親身上陣試這些東西的時候想想我,你如果真有個萬一,讓我怎麽辦。”
剛剛被管事的一句有毒震撼到,朱瞻基其實是非常生氣的,但回過神來,也知道胡善祥從來不做沒把握的事,胡善祥既然敢吃管事口中有毒的番茄,那就證明番茄這東西確實沒有毒,至於為什麽管事的說曾經有人因為此物被毒死,大概和胡善祥口中番茄沒有成熟有關。
朱瞻基不忍心生氣了,於是只能盡量告誡並讓胡善祥也給自己保證再不會大膽妄為。
“我保證,我以後再也不亂碰這些有毒的東西了。”得到了朱瞻基的特赦,胡善祥忙舉起手對著人保證道。
哎,也不能怪他們,畢竟也沒人比胡善祥更清楚這些東西究竟能不能吃,大不了以後再有這些果實,先當著朱瞻基的面找幾只雞鴨過來試試毒先?
別莊的花圃很大,但除了胡善祥看到的向日葵、辣椒、番茄和草莓,其他的也就真如管事的所說是奇花異草了,這些只能留著觀賞的植物胡善祥沒有多大的興趣,讓管事的找些人幫她采摘已經成熟的果實後,便讓管事領他們去安頓了先。
“我讓他們把已經成熟的果實摘了,等會兒我親自下廚去做幾道好吃的犒勞犒勞你,就別生氣了麽。”
“向日葵裏的瓜子炒熟了不比西瓜子差……,茱萸做的菜還會有些淡淡的苦味,用辣椒來代替就沒有這個煩惱了,番茄就更好吃了,無論是炒著還是配菜都特別的可口……”
朱瞻基揚眉道:“真知道錯了?”
“嗯嗯。”胡善祥連連點頭,一副不敢再犯的表情。
見此,朱瞻基也不忍再說出什麽重話,只是略帶兇狠的教訓道:“再有下次,以後就不帶你出宮玩了。”
不許出宮這個禁令對胡善祥來說還是很有效果的,其實她也覺得一直在一個地方呆著和坐牢差不多,能有機會出來放個風那還不歡天喜地的,於是只能把這個教訓牢牢地記在心裏。
胡善祥倒不是真的怕朱瞻基說到做到,畢竟上有政策下有對策,對付朱瞻基,胡善祥還是有些小辦法的,但說到底這件事還是胡善祥做的不對,朱瞻基也是為她考慮,怕她在不知情的情況下因為吃了不明之物而受到傷害,對方的一片心意,胡善祥還是很感動的。
一路上,胡善祥還在滔滔不絕的說著新發現的植物的吃法,那一副迫不及待享用美食的模樣,讓朱瞻基忍不住覺得好笑,什麽脾氣也都煙消雲散了。
“好,那等會兒就有勞愛妻大展身手了。”
“嘿嘿。”
把人擺平了就好,愛妻什麽的好難為情啊,胡善祥悄悄側過頭去,見身後跟著的人置若罔聞的樣子,摸了摸有些泛紅的臉,厚著臉皮的認了這個愛稱。
一想到這些食物馬上就不用再被當做觀賞性的植物來欣賞,而是可以走進千家萬戶,像後世那般成為家家都可食用的蔬果,胡善祥就覺得幹勁兒滿滿。
瓜子清肺潤腸,辣椒健胃祛寒,延緩衰老,番茄、草莓、蘋果,這些蔬果一個有一個的妙用,這樣的好東西她就不信嘗過的人不會看不出它們的價值所在,到時候推廣不就輕輕松松了?
舒舒服服的泡著溫泉的時候,胡善祥還在想著要用這些蔬果做些什麽食物。
明代已經有嗑瓜子的記錄了,只不過吃的不是葵花籽,而是西瓜子。
胡善祥曾經聽宮裏的老人們講,明太祖朱元璋就非常的喜愛用鮮西瓜子加鹽焙幹而食,胡善祥雖然不知道該怎麽炒瓜子,但想來應該和炒西瓜子差不多的步驟吧,於是便吩咐了人去采摘炒制,至於焦糖瓜子麽,明朝已經有紅糖了,胡善祥將大致需要的材料告訴了月心,便讓他們去給她準備材料了。
想起辣椒,胡善祥覺得有些可惜,這些辣椒還沒有經過曬幹這一步,可以做的美味有限。不過在辣椒沒有出現之前,古人們已經找到了茱萸來代替辣味,如今辣椒一出現,其健胃消食、驅寒除濕的功效被知曉,定然能不費吹灰之力的被推廣開來。
嗚,想起回鍋肉、夫妻肺片、麻婆豆腐、辣子雞等等需要辣椒的襯托才能飄香美味的菜肴,胡善祥就忍不住心癢難耐。
現在正是吃草莓的季節,也不怎麽著急做水果撈,餐前飯後的水果就好,蘋果也可以做拔絲蘋果吃,就是番茄該怎麽做呢?
番茄牛腩煲,西紅柿炒雞蛋,番茄肉末燒豆腐,每一道菜肴都是胡善祥的最愛,但這些美味雖然都在腦海中過了一遍,胡善祥最先準備動手開始做的卻是最簡單的一道——雪山飛狐。
很多人聽了這麽一個名字可能會以為這道菜肴很是繁瑣才能配的上這麽一個高大上的名字,卻不知名字起的越響亮,做出來的菜肴就越簡單,就和五星級餐廳的擺盤技巧是一個道理,價格越貴,技巧越簡單。
通俗的講雪山飛狐也就是糖拌西紅柿,因為選用的西紅柿已經成熟的仿佛火一般紅艷艷的,擺在盤中,在上面撒下一層白糖,就像紛紛揚揚的雪花一般。
其實這倒菜根本沒有什麽技巧可講,簡單到不會廚藝的小白也能輕而易舉的做出來,但為什麽胡善祥選擇最先做它呢?
主要是胡善祥準備先炒個焦糖瓜子來當零嘴的時候才被告知,明朝沒有白糖,她想吃糖拌西紅柿的話,就必須先把白糖給蘇出來,於是胡善祥只能欲哭無淚的先把最簡單菜肴的配料給做出來。
為什麽《天工開物》的作者現在還沒有出生啊?
我胡善祥真的很需要你啊。
什麽叫萬事俱備,只差臨門一腳?這就是。
不就是白糖嗎?萬事都難不倒她,胡善祥眼珠一轉,吩咐月影道:“月影,去給我找些黃泥水來。”
胡善祥準備大展身手展示自己自以為精湛的廚藝的時候,宮裏的太孫側妃吳心儀也沒有閑著。
吳心儀雖然明面上是被張貴妃看重的人,並且她在宮裏明面上別人都以為是這樣的,但在入宮的前一晚被趙王秘密召見後,吳心儀就知道自己真正的主人是誰——除了趙王還能作何想呢?
全家老小的命都被捏在趙王手裏,吳心儀只能接受自己雙面細作的身份。或許是老天保佑,也可能因為有趙王勢大從中作梗的原因,吳心儀很順利的被選為了太孫側妃。
錦囊到手的那一刻,沒有人知道吳心儀其實是松了一口氣的,她總算沒有辜負趙王的期待,總算一家老小的命都保住了,只要她還有利用價值,趙王就會保住她家人的命,吳心儀有這個覺悟,而她自己?不重要了,只要能完成趙王的任務,這就是她的命運了。只是吳心儀不知道趙王是接了張貴妃的手還是兩人暗中早已經沆瀣一氣。
趙王告訴她,入宮後會有人接觸她並且給予幫助,一開始吳心儀以為趙王所說的人是冬梅,畢竟冬梅就是主動往她身邊湊的人,但吳心儀試探了幾次,卻發現或許她猜錯了人,冬梅的出現真的是誤打誤撞的一個巧合。
那趙王安排的人究竟是誰呢?吳心儀很是懷疑幫自己進宮的張貴妃。
正打算趁機先接觸太孫的時候,就聽被她派去打探太孫行蹤的冬梅回說太孫帶著太孫妃出宮去了。吳心儀恨恨的一摔手帕,覺得事事都不順利,正打算去給張貴妃請安的時候,冬梅突然出現在門外表情很是驚恐的輕聲回稟。
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