第14章 大席宗師名不虛傳
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第14章 大席宗師名不虛傳
還好劉叔的住在本市，三個人開車，開了兩個多小時，就到了李佳說的地址。
助理給李佳打了個電話，李佳接到後飛快的從樓上跑了下來，後面還跟了一個中年男人。
助理有些警惕問李佳：“小妹妹，這位是誰啊？”
李佳快速回到：“這是我爸爸。”她有些發虛，她媽媽害怕來的是騙子，讓寬闊的爸爸充個人場，明明這些人是來幫助劉叔的，她卻懷疑他們。
聽說是爸爸，助理松了口氣，跟在李佳身後的劉爸爸，見來的是三個姑娘，也松了口氣。
盛栗覺得有些好笑，合著雙方都害怕對方是騙子。
李佳帶著盛栗三人去了一個小房間，這個房間不像是正規蓋的，倒像是臨時隨意蓋的一個房間，房子很狹窄，李佳敲門進去的時候，人太多都站不下。
盛栗第一次看到李佳嘴裏的劉叔，劉叔的個子大概有178左右，就是過於瘦了，臉上溝壑密布，一看就是過得不順遂。
他見到盛栗幾個人，點點頭，沒有過分激動的情緒，只是淡淡的說：“我家裏太小了，各位多擔待。”
他把三個人引進家門，盛栗幾個人分別找了凳子坐下，劉叔的一條腿有點跛，見他還要給三個人倒水，盛栗忙說不用了。
劉叔聽完也沒準備倒了，自己也拉了一個凳子坐下來：“能和你們合作我很高興，但是有件事，要提前跟你們說明白。”
劉叔的眼睛望著墻上掛的照片，緩緩的說：“我年輕的時候，是個大席師傅，不是我吹牛，我的手藝十裏八鄉都說好，那時候每次我做大席，大家都等著吃。”
想到這裏，劉叔渾濁的眼睛有了些光彩，很快又暗淡了下來，他繼續說：
“那時候，我什麽都不怕。三十多歲也沒結婚，也沒個孩子，就招了一個徒弟，想著把我的手藝教給他，以後我沒了，他給我摔盆。那個小徒弟一開始挺好的，他是個孤兒，也乖巧，學做飯也肯吃苦，可是後來……”
劉叔的聲音有些顫抖，他緩了口氣接著說：
“後來，不知道他怎麽回事，一直問我，有沒有什麽秘方，我把能教他的都教給他了，實在沒什麽秘方。
我做菜的技術都是按照我的經驗來的，所謂的火候，那都是我練出來的，可他不相信，一次一次逼問我，有一次還差點打了我，我讓他滾出去。”
“直到有一次我做大席，有一群人上門鬧事，才知道那個徒弟在外面賭博欠了一大筆錢，他自己還不上，就跟人家說我有什麽秘方，賣出去就能抵債。
我說沒有，那幫人不信，把我打了一頓，每次我做大席的時候，那幫人就過來鬧，那之後請我做大席的人就越來越少了。”
劉叔說到這裏有些痛苦，站在旁邊的李佳的表情也不好，她沒想到劉叔之前經歷了這些。
盛栗來之前就猜到，劉叔肯定經歷了什麽，沒想到，是這樣的慘痛的往事。
劉叔呼吸有些急促：“做不了大席，我想著我也有些手藝，可以開一間店，店開起來了，一開始生意也不錯。
後來，我那個徒弟來了，滿臉都是血的跪著求我原諒他，說他就我一個親人，我也只有他一個親人，他以後再也不敢了。
那時候我心軟，讓他在店子裏住下，沒想到他偷了我所有的錢去賭，還跟催債的人一再的說我有什麽秘方，那些人三天兩頭上門，我的店子也開不下去了。”
說完這些，劉叔似乎用光了所有力氣，在場的人都沈默了，李佳都要哭了，劉叔太慘了。
劉叔緩了緩，渾濁的眼神掃過盛栗，慢慢的說：
“說這些不是為了讓你們同情我，而是，如果讓我去給你們工作，可能會被那些催債的人找上門，我不想給你們惹麻煩，希望你們考慮清楚。”
盛栗這會兒是真的有些覺得劉叔不錯了，經歷了那麽多，他還是很善良，有了機會，第一個念頭也是為了他人著想。
他擔心的事情，對於普通人來說確實是事，但相對她現在的能量，並不是什麽大事。
普通人解決不了的事，是因為沒錢，沒資源，也沒有信息來源，很多時候，有錢有資源，只要不違法亂紀，是可以解決很多事的。
盛栗安撫：“劉叔，你放心，如果你的手藝過硬，和我們合作，我們會為您解決所有的麻煩。
如果他們纏上來，我們可以幫你請律師，那些債務嚴格意義上來說，不需要你承擔，那些人上門騷擾你，已經違法了，是他們應該害怕，而不是我們。”
劉叔聽到盛栗這麽說，語氣稍微激動了：“真的嗎？”
兩個助理適時補充:“劉叔，你放心，我們老板很厲害的，只要入職我們公司，以後前途非常光明，您現在擔心的都不是什麽事的。”
劉叔得到助理的保證，眼睛裏有一絲淚光閃過，原來一直壓著他的大山，這麽容易就能被解決。
他苦了一輩子，現在終於不用苦了嗎，他幹瘦的手，拽著自己的衣角，似乎在拽著什麽希望，因為太害怕丟掉，他用盡了力氣。
盛栗見說服劉叔說服的差不多了，問劉叔：“劉叔，今天有沒有機會能嘗嘗您的飯菜啊。”
盛栗到底還是很理智的，廚師，最要緊的還是要看廚藝。
劉叔站起來，急急的說：“我這裏沒什麽好菜，我馬上去買菜，這就給你們做，讓你們嘗嘗我的手藝。”
盛栗給助理使了個眼色，助理趕緊說：“劉叔別著急，讓我去買，您今天打算做什麽，您列個單子，我這就去買。”
劉叔想想自己腿腳不便，買菜還要讓他們等，也就算了，又看向盛栗問：“你想吃什麽啊？”
盛栗笑著回：“我不挑食，您做什麽我吃什麽。”
劉叔想了想：“那我給你們做幾道我的拿手菜。”
助理很快就把材料買了回來，一幫人幫著處理，李佳最興奮，終於又可以吃到劉叔做的菜了。
盛栗和助理在外面一邊等著，一邊關註直播間的消息，不大的房子裏，充斥著各種飯菜的香味。
等到飯菜端上桌，每個菜都賣相上乘，雖然以前劉叔是個大席師傅，但他對擺盤還是很講究的。
因為時間的關系，劉叔沒做那些需要消耗時間的大菜，而是做了一個涼拌黃瓜，一個紅燒鯽魚，一個燒豆腐，還有蒜泥白肉，滑蛋炒肉，毛血旺，西紅柿雞蛋湯。
都是常見的菜色，但是那個香味勾的所有人都沈醉了。
所有人都一臉期待的看著盛栗，李佳真的很想趕緊吃一口，但基本的禮數還是知道的，她催促：“盛姐姐，你趕緊嘗一口。”
盛栗看了看小姑娘亮晶晶的大眼睛，有些哭笑不得，這味兒確實香，她夾了一筷子毛血旺。
雖然這個是買的普通盒裝的鴨血，但劉叔不知道怎麽做的，入口特別的滑溜，麻辣鮮香。
不是單純的辣，辣裏帶的香，充滿了整個口腔，特別的下飯：“很好吃！劉叔您做飯的手藝是這個！”
盛栗不吝嗇的豎了一個大拇指，被這麽誇獎，劉叔有些不好意思，臉上露出久違的笑容。
他搓了搓手：“好吃就多吃點，今天這些材料準備的有些著急了，以後我自己去買，買最好的，再給你們做。”
“劉叔，每道菜都好吃啊，怎麽一個黃瓜，劉叔你都能拌的這麽好吃啊！”李佳一邊往自己的嘴裏塞，一邊感嘆道。
兩個助理也是吃的頭也不擡，美食當前，要什麽矜持啊。
一個助理喝了一口湯，雖然有些燙，但她都舍不得吐出來，而是不停的哈氣，一邊哈氣一邊誇，真好喝。
西紅柿雞蛋湯是她奶奶的拿手菜，自從奶奶走後，她再也沒喝到過這樣的湯，這湯的味道，很像她奶奶做的，喝完心裏都暖暖的。
盛栗一邊吃，一邊越來越滿足，這真是撿到寶了，有句話說得好，真正的廚師不是說把山珍海味做的好，能把家常菜做的讓人吃了忘不了，才是大師。
盛栗感嘆自己的運氣是真不錯，一群人很快吃完了飯。盛栗已經決定要劉叔來上班了，她之前做了構想，要開一家獨一無二的老味道食品品牌。
專門為打工族提供營養餐，劉叔就是大廚加首席技術顧問。
這些餐品不會搞得那麽花裏胡哨，都是家常菜，相對於現在充滿噱頭的網紅餐廳，這裏的風格是醇厚樸實，有家的味道。
價格也不會太高，選的材料都是時令的材料，平價可靠，讓每個需要的人，能吃到一餐不那麽貴，但十分貼心的飯，這是盛栗對這個品牌的期望。
想到這裏，盛栗問劉叔：“我打算做一個食品品牌，區分於普通的外賣，每天根據時令，提供三種營養套餐，分為高中低三種。
我打算請您做首席大廚，但這麽多工作量，您一個人肯定忙不過來，需要您幫我培訓一下員工，可能需要您把您的技術教給他們，您願意嗎？”
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還好劉叔的住在本市，三個人開車，開了兩個多小時，就到了李佳說的地址。
助理給李佳打了個電話，李佳接到後飛快的從樓上跑了下來，後面還跟了一個中年男人。
助理有些警惕問李佳：“小妹妹，這位是誰啊？”
李佳快速回到：“這是我爸爸。”她有些發虛，她媽媽害怕來的是騙子，讓寬闊的爸爸充個人場，明明這些人是來幫助劉叔的，她卻懷疑他們。
聽說是爸爸，助理松了口氣，跟在李佳身後的劉爸爸，見來的是三個姑娘，也松了口氣。
盛栗覺得有些好笑，合著雙方都害怕對方是騙子。
李佳帶著盛栗三人去了一個小房間，這個房間不像是正規蓋的，倒像是臨時隨意蓋的一個房間，房子很狹窄，李佳敲門進去的時候，人太多都站不下。
盛栗第一次看到李佳嘴裏的劉叔，劉叔的個子大概有178左右，就是過於瘦了，臉上溝壑密布，一看就是過得不順遂。
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他把三個人引進家門，盛栗幾個人分別找了凳子坐下，劉叔的一條腿有點跛，見他還要給三個人倒水，盛栗忙說不用了。
劉叔聽完也沒準備倒了，自己也拉了一個凳子坐下來：“能和你們合作我很高興，但是有件事，要提前跟你們說明白。”
劉叔的眼睛望著墻上掛的照片，緩緩的說：“我年輕的時候，是個大席師傅，不是我吹牛，我的手藝十裏八鄉都說好，那時候每次我做大席，大家都等著吃。”
想到這裏，劉叔渾濁的眼睛有了些光彩，很快又暗淡了下來，他繼續說：
“那時候，我什麽都不怕。三十多歲也沒結婚，也沒個孩子，就招了一個徒弟，想著把我的手藝教給他，以後我沒了，他給我摔盆。那個小徒弟一開始挺好的，他是個孤兒，也乖巧，學做飯也肯吃苦，可是後來……”
劉叔的聲音有些顫抖，他緩了口氣接著說：
“後來，不知道他怎麽回事，一直問我，有沒有什麽秘方，我把能教他的都教給他了，實在沒什麽秘方。
我做菜的技術都是按照我的經驗來的，所謂的火候，那都是我練出來的，可他不相信，一次一次逼問我，有一次還差點打了我，我讓他滾出去。”
“直到有一次我做大席，有一群人上門鬧事，才知道那個徒弟在外面賭博欠了一大筆錢，他自己還不上，就跟人家說我有什麽秘方，賣出去就能抵債。
我說沒有，那幫人不信，把我打了一頓，每次我做大席的時候，那幫人就過來鬧，那之後請我做大席的人就越來越少了。”
劉叔說到這裏有些痛苦，站在旁邊的李佳的表情也不好，她沒想到劉叔之前經歷了這些。
盛栗來之前就猜到，劉叔肯定經歷了什麽，沒想到，是這樣的慘痛的往事。
劉叔呼吸有些急促：“做不了大席，我想著我也有些手藝，可以開一間店，店開起來了，一開始生意也不錯。
後來，我那個徒弟來了，滿臉都是血的跪著求我原諒他，說他就我一個親人，我也只有他一個親人，他以後再也不敢了。
那時候我心軟，讓他在店子裏住下，沒想到他偷了我所有的錢去賭，還跟催債的人一再的說我有什麽秘方，那些人三天兩頭上門，我的店子也開不下去了。”
說完這些，劉叔似乎用光了所有力氣，在場的人都沈默了，李佳都要哭了，劉叔太慘了。
劉叔緩了緩，渾濁的眼神掃過盛栗，慢慢的說：
“說這些不是為了讓你們同情我，而是，如果讓我去給你們工作，可能會被那些催債的人找上門，我不想給你們惹麻煩，希望你們考慮清楚。”
盛栗這會兒是真的有些覺得劉叔不錯了，經歷了那麽多，他還是很善良，有了機會，第一個念頭也是為了他人著想。
他擔心的事情，對於普通人來說確實是事，但相對她現在的能量，並不是什麽大事。
普通人解決不了的事，是因為沒錢，沒資源，也沒有信息來源，很多時候，有錢有資源，只要不違法亂紀，是可以解決很多事的。
盛栗安撫：“劉叔，你放心，如果你的手藝過硬，和我們合作，我們會為您解決所有的麻煩。
如果他們纏上來，我們可以幫你請律師，那些債務嚴格意義上來說，不需要你承擔，那些人上門騷擾你，已經違法了，是他們應該害怕，而不是我們。”
劉叔聽到盛栗這麽說，語氣稍微激動了：“真的嗎？”
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劉叔得到助理的保證，眼睛裏有一絲淚光閃過，原來一直壓著他的大山，這麽容易就能被解決。
他苦了一輩子，現在終於不用苦了嗎，他幹瘦的手，拽著自己的衣角，似乎在拽著什麽希望，因為太害怕丟掉，他用盡了力氣。
盛栗見說服劉叔說服的差不多了，問劉叔：“劉叔，今天有沒有機會能嘗嘗您的飯菜啊。”
盛栗到底還是很理智的，廚師，最要緊的還是要看廚藝。
劉叔站起來，急急的說：“我這裏沒什麽好菜，我馬上去買菜，這就給你們做，讓你們嘗嘗我的手藝。”
盛栗給助理使了個眼色，助理趕緊說：“劉叔別著急，讓我去買，您今天打算做什麽，您列個單子，我這就去買。”
劉叔想想自己腿腳不便，買菜還要讓他們等，也就算了，又看向盛栗問：“你想吃什麽啊？”
盛栗笑著回：“我不挑食，您做什麽我吃什麽。”
劉叔想了想：“那我給你們做幾道我的拿手菜。”
助理很快就把材料買了回來，一幫人幫著處理，李佳最興奮，終於又可以吃到劉叔做的菜了。
盛栗和助理在外面一邊等著，一邊關註直播間的消息，不大的房子裏，充斥著各種飯菜的香味。
等到飯菜端上桌，每個菜都賣相上乘，雖然以前劉叔是個大席師傅，但他對擺盤還是很講究的。
因為時間的關系，劉叔沒做那些需要消耗時間的大菜，而是做了一個涼拌黃瓜，一個紅燒鯽魚，一個燒豆腐，還有蒜泥白肉，滑蛋炒肉，毛血旺，西紅柿雞蛋湯。
都是常見的菜色，但是那個香味勾的所有人都沈醉了。
所有人都一臉期待的看著盛栗，李佳真的很想趕緊吃一口，但基本的禮數還是知道的，她催促：“盛姐姐，你趕緊嘗一口。”
盛栗看了看小姑娘亮晶晶的大眼睛，有些哭笑不得，這味兒確實香，她夾了一筷子毛血旺。
雖然這個是買的普通盒裝的鴨血，但劉叔不知道怎麽做的，入口特別的滑溜，麻辣鮮香。
不是單純的辣，辣裏帶的香，充滿了整個口腔，特別的下飯：“很好吃！劉叔您做飯的手藝是這個！”
盛栗不吝嗇的豎了一個大拇指，被這麽誇獎，劉叔有些不好意思，臉上露出久違的笑容。
他搓了搓手：“好吃就多吃點，今天這些材料準備的有些著急了，以後我自己去買，買最好的，再給你們做。”
“劉叔，每道菜都好吃啊，怎麽一個黃瓜，劉叔你都能拌的這麽好吃啊！”李佳一邊往自己的嘴裏塞，一邊感嘆道。
兩個助理也是吃的頭也不擡，美食當前，要什麽矜持啊。
一個助理喝了一口湯，雖然有些燙，但她都舍不得吐出來，而是不停的哈氣，一邊哈氣一邊誇，真好喝。
西紅柿雞蛋湯是她奶奶的拿手菜，自從奶奶走後，她再也沒喝到過這樣的湯，這湯的味道，很像她奶奶做的，喝完心裏都暖暖的。
盛栗一邊吃，一邊越來越滿足，這真是撿到寶了，有句話說得好，真正的廚師不是說把山珍海味做的好，能把家常菜做的讓人吃了忘不了，才是大師。
盛栗感嘆自己的運氣是真不錯，一群人很快吃完了飯。盛栗已經決定要劉叔來上班了，她之前做了構想，要開一家獨一無二的老味道食品品牌。
專門為打工族提供營養餐，劉叔就是大廚加首席技術顧問。
這些餐品不會搞得那麽花裏胡哨，都是家常菜，相對於現在充滿噱頭的網紅餐廳，這裏的風格是醇厚樸實，有家的味道。
價格也不會太高，選的材料都是時令的材料，平價可靠，讓每個需要的人，能吃到一餐不那麽貴，但十分貼心的飯，這是盛栗對這個品牌的期望。
想到這裏，盛栗問劉叔：“我打算做一個食品品牌，區分於普通的外賣，每天根據時令，提供三種營養套餐，分為高中低三種。
我打算請您做首席大廚，但這麽多工作量，您一個人肯定忙不過來，需要您幫我培訓一下員工，可能需要您把您的技術教給他們，您願意嗎？”
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