第 76 章
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第 76 章
美美的在家休息一天，第二天天氣正好，陽光明媚，走到陽臺，看著路上的行人。
“滴滴。”
是堵路擁擠的催促。
“放假就是不一樣。”
路上車來車往，不少穿著馬甲的交警站在路口指揮。看這路況，還是不出門為好。
“哥，看啥了，來吃中飯。”
關山海催促著，讓他回來吃飯。
“來了。”
坐在凳子上，關山月看著門口的日歷。
“山海，是不是到時間了？”
“啊？”
夾起一塊紅燒肉，先塞進嘴裏，再轉頭看這他指的方向。
“哦，是哦，我們生日要到了。”
咽下去，口齒清晰的問。
“哥，今年怎麽過？”
“我想想，今天不想出門，上次我們出去玩了一天，吃了好吃的蛋糕。對，蛋糕……今天我們自己來做蛋糕，家裏還有上次剩下來的蠟燭，材料也可以去樓下超市買。”
“我沒意見。”
關山海大口吃著飯。
“但是家裏沒有做蛋糕胚的器材。”
“我上次看到過用電飯鍋做蛋糕胚，我看看視頻在哪。中午別吃太飽，等會有得吃。”
五個雞蛋 分離
1.蛋黃中加面粉90g 澱粉10g 牛奶100g
2.攪拌均勻後加玉米油20g
3.蛋清加20g糖分三次加入 中期加檸檬汁
4.攪拌至立住筷子（一定要成奶油狀才是蛋糕蓬松的關鍵）
5.電飯煲底部刷油 ‘煮飯鍵’跳了後一定不要開蓋悶40分鐘在開（不然會塌陷）
6.電飯煲電飯煲出氣口用濕帕子蓋住
看著之前做的筆記，還有收藏的視頻，關山月打開冰箱開始那材料放到客廳的桌子上，畢竟廚房的位置不夠放。
關山海拿著電飯鍋的內膽放到桌上，走到一旁，手機上的視頻沒關，記步驟。
其實看起來挺簡單的，家裏的雞蛋全都拿出來擺好，關山月還要多拿些碗。
“山海，你先把雞蛋裏的蛋清跟蛋黃分離，記得一定要放兩個不同的碗，碗裏不要粘其他的。”
“好。”
關山海回應，先用廚房紙巾把碗裏的水分擦幹。拿起雞蛋，磕在桌邊，力度掌握的剛好，裂出一個小口，蛋液一點沒撒。
輕巧的分離在兩個碗裏。另一邊關山月拿著面粉牛奶還有一個大盆。
這個不銹鋼盆差不多有電飯煲內膽大小。
“哥，你是從哪找的？”
關山海驚到了。
“從廚房下面的櫃子，邊邊角角裏找到的，拿起來在手上黏黏糊糊的。好不容易給洗幹凈了。”
拿起放在桌上的廚房紙巾擦拭，看著他的成果。
“不錯，已經打好一份了。”
大盆放在中間，關山月先拿過分類好的5個蛋黃，準備加面粉，拿著手機看視頻放慢速度一步步做。
關山海接著打雞蛋。
拿出電子稱，把握好面粉以及牛奶的用量，暫停視頻，順著做。
關山海已經把所有的碗都裝好分離後的蛋清，蛋黃。
“山海，你去樓下蛋糕店裏買點奶油。”
老小區的孩子很多，有一家開了很久的蛋糕店。像這種老小區，做熟人生意的，會做一些別的店不做的生意。
“行，我出去看看。”
關山海出門去購買。
五一假期出來玩的人果然多，特別是一大家子的，特別多。
關山海經過尖叫的小孩，轟鳴的汽車，沸騰的餐館，在熱烈的太陽下，終於來到了他的目的地。
愛依依蛋糕店。
店裏大多數都是帶著小孩的母親，看著在店裏橫沖直撞的小孩，趴在櫥櫃上渴望的眼神，媽媽在挑選中和對方一起閑聊。
“哎，你小孩也在青海幼兒園讀書啊？幾年級了？”
“在讀大班呢，你家孩子幾歲了，長這麽白白胖胖。”
“哈哈哈，哎呀小寶來叫弟弟，我家小寶已經上一年級了。”
…………
“媽媽，我想吃這個。”
“可是你已經選了5個了，今天只能選2個蛋糕。”
“啊啊啊，我不要！”
深吸一口氣，關山海走到收銀臺，店內人多，大多數都在閑逛，沒多少人來結賬。
“老板，來2份奶油。”
“好嘞，要不要再買一份糖果，放蛋糕上裝飾，好吃又好看。”
店員指著放在前頭的小袋糖果，顏色鮮艷，花花綠綠的。
“這些可以裝飾在奶油蛋糕上。”
關山海拿起幾袋看，點點頭，選了幾袋顏色好看的，一起結賬。
“走嘍，回家。”
出門10分鐘，完成目標。
回到家開門，關山海進門就看到桌上的蛋糕胚，盤子裏軟塌塌的，沒有膨起來。
關山月已經吃了一半，看到他回來，眼睛發光。
“山海，來嘗嘗。”
關山海把東西放到桌面，用筷子夾起來，吃進嘴裏。
“怎麽樣，味道不錯吧，可惜沒膨起來。”
見有他解決，便放下筷子，把他帶回來的東西拿出來。
“還買了裝飾糖果啊。”
說著搖搖袋子，給它放到一邊，這是最後一步需要的裝飾。
吃著蛋糕，關山海看著他重新拿出5個蛋黃，重新做。
“哥，你做的已經很好了，吃著都是蛋糕味，多試幾次，把蛋糕立起來。”
“行，吃完你來解決蛋清。”
關山月揮揮手，看視頻底下的評論區，有沒有提出相同問題的。
蛋糕胚不大，三兩口吃完，關山海先去洗手，看著蛋清，想著現有的食材能做什麽。
可以做雙皮奶。
材料剛好有，牛奶，蛋清，糖。做好後放冰箱冷藏，也許能在晚飯時間吃上。
說做就做，關山海把材料拿到廚房，他不需要那麽大的場地，只是為了能快速的消耗蛋清，需要很多碗。
時間很快，在關山海往來拿第3個碗的時候，蛋糕胚做好了。
還沒來得及走，就被直接按住。
“來嘗嘗。”
剛出鍋的蛋糕胚帶有微微的熱量，兩人取下小小一塊，吃進去。
“蛋糕胚是站起來了，就是沒什麽味道。”
關山月點點頭，看著完整的蛋糕，不需要保護形狀，一筷子劃拉，拆下一大塊放嘴裏。
“吃掉，下一份一定會成功。”
嘴裏的氣聲模糊，關山海默默把剩下的殘骸吃了，頂一頂餓。
時間慢慢過去，關山海已經把所有的蛋清做成雙皮奶，放到冰箱冷藏，等到晚上就能吃。
他出來的時候看到已經躺在沙發上的關山月。背挺直做了幾個小時，累得他現在只想躺在沙發上休息會。
“哥你做好了？”
關山海坐在他的旁邊，把他翻過身來揉揉他的肩背。
“還剩半個小時，等到時間把電飯煲打開，我們來看看這最後一個。”
關山月舒服的不想講話。
等到手機的鈴聲響起，關山月一個挺身坐起來，立馬把電飯煲打開，蛋糕胚小心的放在盤子裏。
黃橙橙的外表，用筷子壓下去還會回彈。關山月小心的擺盤，切出一部分，給兩人嘗嘗。
“非常好吃，跟外面的蛋糕店一模一樣，成功了哥！”
一口下去，感受到嘴裏的甜味，關山海迫不及待的說，準備塗奶油。
從下午做到晚上，花費好幾個小時，終於做好了。要是還不行，估計要做到三更半夜。
從冰箱裏拿出來保鮮的奶油，在燈光照射下慢慢的把奶油塗到蛋糕胚上，最後再撒上糖果。
絢麗多彩的顏色在奶油上點綴，看起來更加可口。
關山月拿出之前生日剩下的蠟燭，一根一根插到蛋糕上，用打火機點亮。
關山海去把客廳裏的燈光關掉，只留下散發光芒的小蛋糕。
在一片黑暗中，兩人不知誰先起的頭，唱起生日快樂歌。
“祝你生日快樂，祝你生日快樂，祝你幸福，祝你安康，祝你……”
“好了，現在該許願吹蠟燭了。”
關山月搶先說，在燭光下，黑色的眼睛裏像是有水波一般，讓他的心也變得像水一樣軟軟的。
“哥，我們一起吹。”
“好。”
十指緊扣，在一年的生日當中，在這個夜晚，許下相同的生日祝福。
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美美的在家休息一天，第二天天氣正好，陽光明媚，走到陽臺，看著路上的行人。
“滴滴。”
是堵路擁擠的催促。
“放假就是不一樣。”
路上車來車往，不少穿著馬甲的交警站在路口指揮。看這路況，還是不出門為好。
“哥，看啥了，來吃中飯。”
關山海催促著，讓他回來吃飯。
“來了。”
坐在凳子上，關山月看著門口的日歷。
“山海，是不是到時間了？”
“啊？”
夾起一塊紅燒肉，先塞進嘴裏，再轉頭看這他指的方向。
“哦，是哦，我們生日要到了。”
咽下去，口齒清晰的問。
“哥，今年怎麽過？”
“我想想，今天不想出門，上次我們出去玩了一天，吃了好吃的蛋糕。對，蛋糕……今天我們自己來做蛋糕，家裏還有上次剩下來的蠟燭，材料也可以去樓下超市買。”
“我沒意見。”
關山海大口吃著飯。
“但是家裏沒有做蛋糕胚的器材。”
“我上次看到過用電飯鍋做蛋糕胚，我看看視頻在哪。中午別吃太飽，等會有得吃。”
五個雞蛋 分離
1.蛋黃中加面粉90g 澱粉10g 牛奶100g
2.攪拌均勻後加玉米油20g
3.蛋清加20g糖分三次加入 中期加檸檬汁
4.攪拌至立住筷子（一定要成奶油狀才是蛋糕蓬松的關鍵）
5.電飯煲底部刷油 ‘煮飯鍵’跳了後一定不要開蓋悶40分鐘在開（不然會塌陷）
6.電飯煲電飯煲出氣口用濕帕子蓋住
看著之前做的筆記，還有收藏的視頻，關山月打開冰箱開始那材料放到客廳的桌子上，畢竟廚房的位置不夠放。
關山海拿著電飯鍋的內膽放到桌上，走到一旁，手機上的視頻沒關，記步驟。
其實看起來挺簡單的，家裏的雞蛋全都拿出來擺好，關山月還要多拿些碗。
“山海，你先把雞蛋裏的蛋清跟蛋黃分離，記得一定要放兩個不同的碗，碗裏不要粘其他的。”
“好。”
關山海回應，先用廚房紙巾把碗裏的水分擦幹。拿起雞蛋，磕在桌邊，力度掌握的剛好，裂出一個小口，蛋液一點沒撒。
輕巧的分離在兩個碗裏。另一邊關山月拿著面粉牛奶還有一個大盆。
這個不銹鋼盆差不多有電飯煲內膽大小。
“哥，你是從哪找的？”
關山海驚到了。
“從廚房下面的櫃子，邊邊角角裏找到的，拿起來在手上黏黏糊糊的。好不容易給洗幹凈了。”
拿起放在桌上的廚房紙巾擦拭，看著他的成果。
“不錯，已經打好一份了。”
大盆放在中間，關山月先拿過分類好的5個蛋黃，準備加面粉，拿著手機看視頻放慢速度一步步做。
關山海接著打雞蛋。
拿出電子稱，把握好面粉以及牛奶的用量，暫停視頻，順著做。
關山海已經把所有的碗都裝好分離後的蛋清，蛋黃。
“山海，你去樓下蛋糕店裏買點奶油。”
老小區的孩子很多，有一家開了很久的蛋糕店。像這種老小區，做熟人生意的，會做一些別的店不做的生意。
“行，我出去看看。”
關山海出門去購買。
五一假期出來玩的人果然多，特別是一大家子的，特別多。
關山海經過尖叫的小孩，轟鳴的汽車，沸騰的餐館，在熱烈的太陽下，終於來到了他的目的地。
愛依依蛋糕店。
店裏大多數都是帶著小孩的母親，看著在店裏橫沖直撞的小孩，趴在櫥櫃上渴望的眼神，媽媽在挑選中和對方一起閑聊。
“哎，你小孩也在青海幼兒園讀書啊？幾年級了？”
“在讀大班呢，你家孩子幾歲了，長這麽白白胖胖。”
“哈哈哈，哎呀小寶來叫弟弟，我家小寶已經上一年級了。”
…………
“媽媽，我想吃這個。”
“可是你已經選了5個了，今天只能選2個蛋糕。”
“啊啊啊，我不要！”
深吸一口氣，關山海走到收銀臺，店內人多，大多數都在閑逛，沒多少人來結賬。
“老板，來2份奶油。”
“好嘞，要不要再買一份糖果，放蛋糕上裝飾，好吃又好看。”
店員指著放在前頭的小袋糖果，顏色鮮艷，花花綠綠的。
“這些可以裝飾在奶油蛋糕上。”
關山海拿起幾袋看，點點頭，選了幾袋顏色好看的，一起結賬。
“走嘍，回家。”
出門10分鐘，完成目標。
回到家開門，關山海進門就看到桌上的蛋糕胚，盤子裏軟塌塌的，沒有膨起來。
關山月已經吃了一半，看到他回來，眼睛發光。
“山海，來嘗嘗。”
關山海把東西放到桌面，用筷子夾起來，吃進嘴裏。
“怎麽樣，味道不錯吧，可惜沒膨起來。”
見有他解決，便放下筷子，把他帶回來的東西拿出來。
“還買了裝飾糖果啊。”
說著搖搖袋子，給它放到一邊，這是最後一步需要的裝飾。
吃著蛋糕，關山海看著他重新拿出5個蛋黃，重新做。
“哥，你做的已經很好了，吃著都是蛋糕味，多試幾次，把蛋糕立起來。”
“行，吃完你來解決蛋清。”
關山月揮揮手，看視頻底下的評論區，有沒有提出相同問題的。
蛋糕胚不大，三兩口吃完，關山海先去洗手，看著蛋清，想著現有的食材能做什麽。
可以做雙皮奶。
材料剛好有，牛奶，蛋清，糖。做好後放冰箱冷藏，也許能在晚飯時間吃上。
說做就做，關山海把材料拿到廚房，他不需要那麽大的場地，只是為了能快速的消耗蛋清，需要很多碗。
時間很快，在關山海往來拿第3個碗的時候，蛋糕胚做好了。
還沒來得及走，就被直接按住。
“來嘗嘗。”
剛出鍋的蛋糕胚帶有微微的熱量，兩人取下小小一塊，吃進去。
“蛋糕胚是站起來了，就是沒什麽味道。”
關山月點點頭，看著完整的蛋糕，不需要保護形狀，一筷子劃拉，拆下一大塊放嘴裏。
“吃掉，下一份一定會成功。”
嘴裏的氣聲模糊，關山海默默把剩下的殘骸吃了，頂一頂餓。
時間慢慢過去，關山海已經把所有的蛋清做成雙皮奶，放到冰箱冷藏，等到晚上就能吃。
他出來的時候看到已經躺在沙發上的關山月。背挺直做了幾個小時，累得他現在只想躺在沙發上休息會。
“哥你做好了？”
關山海坐在他的旁邊，把他翻過身來揉揉他的肩背。
“還剩半個小時，等到時間把電飯煲打開，我們來看看這最後一個。”
關山月舒服的不想講話。
等到手機的鈴聲響起，關山月一個挺身坐起來，立馬把電飯煲打開，蛋糕胚小心的放在盤子裏。
黃橙橙的外表，用筷子壓下去還會回彈。關山月小心的擺盤，切出一部分，給兩人嘗嘗。
“非常好吃，跟外面的蛋糕店一模一樣，成功了哥！”
一口下去，感受到嘴裏的甜味，關山海迫不及待的說，準備塗奶油。
從下午做到晚上，花費好幾個小時，終於做好了。要是還不行，估計要做到三更半夜。
從冰箱裏拿出來保鮮的奶油，在燈光照射下慢慢的把奶油塗到蛋糕胚上，最後再撒上糖果。
絢麗多彩的顏色在奶油上點綴，看起來更加可口。
關山月拿出之前生日剩下的蠟燭，一根一根插到蛋糕上，用打火機點亮。
關山海去把客廳裏的燈光關掉，只留下散發光芒的小蛋糕。
在一片黑暗中，兩人不知誰先起的頭，唱起生日快樂歌。
“祝你生日快樂，祝你生日快樂，祝你幸福，祝你安康，祝你……”
“好了，現在該許願吹蠟燭了。”
關山月搶先說，在燭光下，黑色的眼睛裏像是有水波一般，讓他的心也變得像水一樣軟軟的。
“哥，我們一起吹。”
“好。”
十指緊扣，在一年的生日當中，在這個夜晚，許下相同的生日祝福。
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