第55章 龍騰雲起
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第55章 龍騰雲起
55龍騰雲起
久經沙場的蕭宛芷有敏銳直覺，從宋四郎語氣中覺察到一絲危機，做著寬凳搖晃著身子，朝著宋四郎滿臉堆笑，
“四哥，你來啦！我這剛回京，便聽姐妹們說這家味道極好，想著約你來嘗嘗，可預定不上這的包間，只能在這大堂吃了，有些簡陋，希望四哥不要介意。”
一向見面直呼家中排行的蕭宛芷如今客客氣氣地喊起了宋四郎四哥，其中有何故事？
其中一切只緣於一小女子樸素虔誠向金|主看齊的心，宋四郎不僅給了原本承諾的大理寺外快，還幫著蕭宛芷籌齊了軍費，籌募了糧草，能讓蕭宛芷手下戰士們過個肥年！
軍中上下可不得將宋四郎當一金光閃閃的財神爺供著。
於是蕭宛芷的部下們亦是姐妹們齊心出謀劃策，這才有了這次蕭宛芷請宋四郎共進晚宴的故事。
宋四郎雖被叫得心覺詫異，但不知怎的，心裏還是異常舒坦，溫潤郎君，面色稍霽，
“無礙，有何不能坐的。”
話罷，宋四郎緩步走來，衣袍隨之輕輕擺動，至桌前，他微微屈膝，靈巧地轉身坐下，衣袖輕輕滑落，露出了修長的手臂，筋骨分明的手自然地端起桌上茶壺，置於唇邊輕抿。
霎時仿佛兩人身份互換，宋四郎反客為主。
蕭宛芷見此臉上的笑意更甚，高聲招呼起大堂內穿梭於各桌之間的服務員們，
“小二，快些上上你們這的好酒好菜！”
聲如洪鐘，穩健如山間磐石。
正在火鍋店巡視的魏佳宜聽著了熟悉的聲音，左右瞧瞧，視線匯集一處。
微瞇鳳眼，定神一看，是那個殺人不眨眼的強盜！！！
趁著蕭宛芷與同行人交頭接耳未覺察自己，魏佳宜趕緊側身躲在柱子背後，一副驚魂未定樣。
這省城的官府幹什麽吃的？！怎麽能放任這樣一個強盜在大街上大搖大擺，還若無其事地在人流聚集處點起吃的來！！！
魏佳宜咬起自己的蔻丹指甲，緊張思索著，恰逢一服務員從面前穿過，魏佳宜伸手攔下服務員，
“誒，你等等，你去螢裏喊下白掌櫃，就說我遇上了省城的恩人，讓她快來見見。”
服務員默默點頭，朝著螢方向跑去。
魏佳宜背緊貼著圓柱，後腦勺輕敲著柱子，仰望著房梁，心裏暗暗想道，
阿瑤，弱小無助，快來救救！
只是，與服務員對完菜單的蕭宛芷目光流轉，視線在魏佳宜藏身柱子那停留許久......
～～～
在螢內白瑤用心打造的竈間，燈火通明。
其間廚具一應俱全，煎炸烹炒不成問題，還有一個白瑤心心念念許久的定制烤箱。
一襲倩影娉婷立於竈臺前，悠悠從菜籃中取出一個青翠黃瓜，置於砧板上，只見寒光一閃，黃瓜兩頭斜削下去。
在聽著密密的篤篤篤聲，聲快而不亂，兩相翻轉後，白瑤將黃瓜提起。
素手微抖，原本整根的黃瓜慢慢延展拉長，中間連接的黃瓜條相互交織著，似過年貼在窗邊秀美窗花，看著格外獨特。
這一特色菜名為蓑衣黃瓜，此菜樣在如今朝代並未出現，但在現代屬於是每一個廚師的基本刀功必練項了。
白瑤小露的這一手，引得邊上看的呂梧瞪直了眼睛，怕聲音不受控制大聲呼出，呂梧趕緊捂緊了嘴，鼻孔隨之放大，呼吸聲亦粗了些。
白瑤將蓑衣黃瓜蜿蜒擺放，再用去掉的黃瓜頭淺淺雕出龍的頭型，根須分明，栩栩如生。
呂梧的呼吸聲都變輕了，生怕將那細如柳枝的龍須吹掉。
“徒弟，把你旁的白蘿蔔遞給我。”
“哦哦哦，師傅給。”
呂梧被叫著，方如夢初醒，慌裏慌張間碰著了邊上的菜籃，差點將籃裏菜碰灑，幸虧眼疾手快，抓住了菜籃一角，方舒一口氣。
“當心些。”
白瑤看著呂梧不大穩重的模樣，微蹙蛾眉，言語有些嚴厲。
呂梧卻不大怕此刻嚴師附體的白瑤，那神奇絢爛的刀法早
已占滿他整個腦海。
他諂媚地挪到白瑤身邊，將白瑤要的白蘿蔔奉上，激動地搓搓雙手，
“師傅！師傅！剛剛你怎麽做到的呀？這刀法刀工真的太絕了，我也想學！！！”
接過白蘿蔔，白瑤利落將其切片，拿起竹架上早已定制好的雲朵模具，用力往下一按，大小形狀一致的白雲便成片地簇擁著青龍，騰雲駕霧，好不靈動。
“可以，我用的是花刀刀法，明日開始你先削上50個黃瓜。好了，將這龍騰雲起端去辰龍院吧。”
白瑤邊回著呂梧邊給這條青龍澆上酸辣秘制湯汁，繼而將龍騰雲起瓷盤遞給呂梧。
“誒！好嘞！”
呂梧接過瓷盤放置於竹板上，端著竹板轉身朝屋外大門走去，卻被白瑤叫住，
“等等。”
白瑤從竹架另一欄取出小餐刀放在竹板上。
“這下沒啥忘的了，我這龍騰雲起要保證龍型完整大氣，這一盤足夠二人吃，只是中間沒有隔斷，可用這小餐刀輔助。”
呂梧默默點頭，師徒對視又記起了那在豐樂樓中開的一次宴席，相視一笑。
白瑤用心打造的竈房在螢院落的正中央，奇石珍花遮掩，有隱蔽的出入口。周圍環繞十二生肖院，方便將餐快速送至各院。
呂梧緩緩步入辰龍院與袁書交接，袁書早在門口候著。
她驚訝地望了望呂梧手中菜，深吸一口氣鎮靜下來，上前接過呂梧手裏的竹板，動作輕盈帶著菜品邁入室內。
巧笑著將菜端上黃花梨木圓桌，
“龍騰雲起。肆廚用了特色秘制醬汁，口感清爽開胃，請慢用。”
桌前的餘長明與莊夫人望著這栩栩如生宛若飛龍的獨特菜色，一時間被驚得說不出話。
“這......這能吃？”
餘長明有些結巴。
莊夫人嫌他驚訝過度，白了他一眼，雖然自己心中亦是驚奇，但還是面如常色，
“我家那位是想問這菜是通身都能吃嗎？這可太精致了！都讓人不敢下箸。”
王楊慧手巾掩口，捂嘴笑著，
“瞧你這說的，這菜便是拿來吃的，來來，盡管嘗嘗。”
說著拿起小餐刀將龍身分成幾段，夾起一段往莊夫人碗中放。
“這......”
莊夫人一臉可惜，她是真的喜愛這模樣精致的小青龍，不過既然分都分了，那便嘗嘗吧。
她將碗中一段翠綠身子夾起，放入口中。
瞬間清爽的黃瓜味與那酸辣爽口的醬汁在口中纏綿，一口咬下，莊夫人瞪圓了眼睛，
“這黃瓜格外鮮，清爽酸辣，很是不錯，這其中還帶些甜甜的滋味。”
好奇地朝著王楊慧問道，
“姐姐，我嘗出這裏的辣用的便是最近京城頗具名氣的辣椒吧，果然比起茱萸更加提勁。
只是，這其中加了什麽糖，顯得格外甜呢？與我之前嘗過的糖都不大像......”
王楊慧忙擺手，
“我這個門外娘可不懂。”
莊夫人又轉頭望向旁安靜候著的袁書，徐娘半老卻藏不住心中的好奇，目光炯炯盯著她。
袁書微微福身，不卑不亢地回道，
“夫人莫急，等上菜完畢，肆廚便會前來相見，屆時夫人有何想問，肆廚都會一一解答。”
莊夫人聽到滿意的答覆心滿意足，心間對下一道菜的到來愈發期待。
白瑤以菠菜汁制成的餃子皮包裹著新鮮蝦仁，顆顆碩大，翡翠如玉，整齊放置在蒸籠中。
又將一顆色如黃翡的白菜掰掉外層，僅留小巧精致的菜心，再用剪刀將菜心修出花朵模樣。
重覆操作，備好了三個修枝後的白菜花骨朵，置於早已熬制好的高湯湯碗之中，亦上蒸籠蒸上兩刻鐘。
待時辰到，白瑤取出翡翠蝦餃與白菜花朵一齊放入裝好溫盤的食盒中，邊上的銀壺亦裝滿了滾燙的高湯，呂梧小心翼翼提著，將其送入辰龍院。
袁書有條不紊地取出翡翠蝦餃放置桌上，對著桌前三人，溫和開口，
“這是翡翠蝦餃，請慢用。”
在三人品嘗餃子之際，又慢悠悠取出瓷盤，瓷盤中白菜花骨朵朝上立得筆直，提壺澆之，朵朵白菜心宛若牡丹花開，一瓣瓣“花瓣”在高湯中綻放，盈盈多姿。
“此為開水白菜，請三位慢用。”
望著三朵花競相開放，莊夫人激動得直拍手，
“這簡直是變戲法呀！”
餘長明亦有些稱奇，跟著拍手附和，但對比旁興奮的莊夫人，他面容有些喪氣，小聲嘀咕道，
“這上了好幾道菜素菜了，怎麽沒見油葷。”
袁書擡手，示意著餘長明先嘗嘗眼前的湯汁。
餘長明漫不經心拾起湯勺，一舀一送，多種肉混雜的鮮香味從口腔爆開，直逼顱頂，咂舌細品，其中有雞鴨豚肉等等，濃郁肉香很是誘人，吃得餘長明眉開眼笑。
“嗯！這道開水白菜不錯！雖未見肉但滿嘴都是肉！哈哈哈哈！”
之後的一壺浮白酒，一碟紅燒肉，享快意人生喝酒食肉，三人又接著嘗嘗清蒸鱸魚，清清肚子。
素白端上了一個個宛若蓮花，晶瑩剔透的水晶膾，又名素醒酒冰，正如其名，冰冰涼涼的口感，格外爽口，咬上一勺，解酒又醒腦，可謂是對酒當歌時刻的一絲清雅。
莊夫人若有所思，
“我似乎知道那龍騰雲起中的甜意何在了。”
等著白瑤端上那最後的主食紅綾餅餤，粉紅的面餅包裹著豆沙與果仁，外面綁上了醒目耀眼的紅綾。
此為唐時每逢瓊林宴皇帝賞賜新課進士的必備點心，在這個類宋的朝代，紅綾餅餤做法已然傳開，但其對所有讀書人來說，意義不同尋常。
餘長明望著熟悉的紅綾餅餤，憶起往昔科舉歲月，正想攜夫人之手，感慨時光流逝，卻被莊夫人毫不在意地撥開，莊夫人興致勃勃望著眼前清秀佳人，一句話脫口而出，
“小友可有婚配？”
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55龍騰雲起
久經沙場的蕭宛芷有敏銳直覺，從宋四郎語氣中覺察到一絲危機，做著寬凳搖晃著身子，朝著宋四郎滿臉堆笑，
“四哥，你來啦！我這剛回京，便聽姐妹們說這家味道極好，想著約你來嘗嘗，可預定不上這的包間，只能在這大堂吃了，有些簡陋，希望四哥不要介意。”
一向見面直呼家中排行的蕭宛芷如今客客氣氣地喊起了宋四郎四哥，其中有何故事？
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軍中上下可不得將宋四郎當一金光閃閃的財神爺供著。
於是蕭宛芷的部下們亦是姐妹們齊心出謀劃策，這才有了這次蕭宛芷請宋四郎共進晚宴的故事。
宋四郎雖被叫得心覺詫異，但不知怎的，心裏還是異常舒坦，溫潤郎君，面色稍霽，
“無礙，有何不能坐的。”
話罷，宋四郎緩步走來，衣袍隨之輕輕擺動，至桌前，他微微屈膝，靈巧地轉身坐下，衣袖輕輕滑落，露出了修長的手臂，筋骨分明的手自然地端起桌上茶壺，置於唇邊輕抿。
霎時仿佛兩人身份互換，宋四郎反客為主。
蕭宛芷見此臉上的笑意更甚，高聲招呼起大堂內穿梭於各桌之間的服務員們，
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趁著蕭宛芷與同行人交頭接耳未覺察自己，魏佳宜趕緊側身躲在柱子背後，一副驚魂未定樣。
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魏佳宜咬起自己的蔻丹指甲，緊張思索著，恰逢一服務員從面前穿過，魏佳宜伸手攔下服務員，
“誒，你等等，你去螢裏喊下白掌櫃，就說我遇上了省城的恩人，讓她快來見見。”
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阿瑤，弱小無助，快來救救！
只是，與服務員對完菜單的蕭宛芷目光流轉，視線在魏佳宜藏身柱子那停留許久......
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其間廚具一應俱全，煎炸烹炒不成問題，還有一個白瑤心心念念許久的定制烤箱。
一襲倩影娉婷立於竈臺前，悠悠從菜籃中取出一個青翠黃瓜，置於砧板上，只見寒光一閃，黃瓜兩頭斜削下去。
在聽著密密的篤篤篤聲，聲快而不亂，兩相翻轉後，白瑤將黃瓜提起。
素手微抖，原本整根的黃瓜慢慢延展拉長，中間連接的黃瓜條相互交織著，似過年貼在窗邊秀美窗花，看著格外獨特。
這一特色菜名為蓑衣黃瓜，此菜樣在如今朝代並未出現，但在現代屬於是每一個廚師的基本刀功必練項了。
白瑤小露的這一手，引得邊上看的呂梧瞪直了眼睛，怕聲音不受控制大聲呼出，呂梧趕緊捂緊了嘴，鼻孔隨之放大，呼吸聲亦粗了些。
白瑤將蓑衣黃瓜蜿蜒擺放，再用去掉的黃瓜頭淺淺雕出龍的頭型，根須分明，栩栩如生。
呂梧的呼吸聲都變輕了，生怕將那細如柳枝的龍須吹掉。
“徒弟，把你旁的白蘿蔔遞給我。”
“哦哦哦，師傅給。”
呂梧被叫著，方如夢初醒，慌裏慌張間碰著了邊上的菜籃，差點將籃裏菜碰灑，幸虧眼疾手快，抓住了菜籃一角，方舒一口氣。
“當心些。”
白瑤看著呂梧不大穩重的模樣，微蹙蛾眉，言語有些嚴厲。
呂梧卻不大怕此刻嚴師附體的白瑤，那神奇絢爛的刀法早
已占滿他整個腦海。
他諂媚地挪到白瑤身邊，將白瑤要的白蘿蔔奉上，激動地搓搓雙手，
“師傅！師傅！剛剛你怎麽做到的呀？這刀法刀工真的太絕了，我也想學！！！”
接過白蘿蔔，白瑤利落將其切片，拿起竹架上早已定制好的雲朵模具，用力往下一按，大小形狀一致的白雲便成片地簇擁著青龍，騰雲駕霧，好不靈動。
“可以，我用的是花刀刀法，明日開始你先削上50個黃瓜。好了，將這龍騰雲起端去辰龍院吧。”
白瑤邊回著呂梧邊給這條青龍澆上酸辣秘制湯汁，繼而將龍騰雲起瓷盤遞給呂梧。
“誒！好嘞！”
呂梧接過瓷盤放置於竹板上，端著竹板轉身朝屋外大門走去，卻被白瑤叫住，
“等等。”
白瑤從竹架另一欄取出小餐刀放在竹板上。
“這下沒啥忘的了，我這龍騰雲起要保證龍型完整大氣，這一盤足夠二人吃，只是中間沒有隔斷，可用這小餐刀輔助。”
呂梧默默點頭，師徒對視又記起了那在豐樂樓中開的一次宴席，相視一笑。
白瑤用心打造的竈房在螢院落的正中央，奇石珍花遮掩，有隱蔽的出入口。周圍環繞十二生肖院，方便將餐快速送至各院。
呂梧緩緩步入辰龍院與袁書交接，袁書早在門口候著。
她驚訝地望了望呂梧手中菜，深吸一口氣鎮靜下來，上前接過呂梧手裏的竹板，動作輕盈帶著菜品邁入室內。
巧笑著將菜端上黃花梨木圓桌，
“龍騰雲起。肆廚用了特色秘制醬汁，口感清爽開胃，請慢用。”
桌前的餘長明與莊夫人望著這栩栩如生宛若飛龍的獨特菜色，一時間被驚得說不出話。
“這......這能吃？”
餘長明有些結巴。
莊夫人嫌他驚訝過度，白了他一眼，雖然自己心中亦是驚奇，但還是面如常色，
“我家那位是想問這菜是通身都能吃嗎？這可太精致了！都讓人不敢下箸。”
王楊慧手巾掩口，捂嘴笑著，
“瞧你這說的，這菜便是拿來吃的，來來，盡管嘗嘗。”
說著拿起小餐刀將龍身分成幾段，夾起一段往莊夫人碗中放。
“這......”
莊夫人一臉可惜，她是真的喜愛這模樣精致的小青龍，不過既然分都分了，那便嘗嘗吧。
她將碗中一段翠綠身子夾起，放入口中。
瞬間清爽的黃瓜味與那酸辣爽口的醬汁在口中纏綿，一口咬下，莊夫人瞪圓了眼睛，
“這黃瓜格外鮮，清爽酸辣，很是不錯，這其中還帶些甜甜的滋味。”
好奇地朝著王楊慧問道，
“姐姐，我嘗出這裏的辣用的便是最近京城頗具名氣的辣椒吧，果然比起茱萸更加提勁。
只是，這其中加了什麽糖，顯得格外甜呢？與我之前嘗過的糖都不大像......”
王楊慧忙擺手，
“我這個門外娘可不懂。”
莊夫人又轉頭望向旁安靜候著的袁書，徐娘半老卻藏不住心中的好奇，目光炯炯盯著她。
袁書微微福身，不卑不亢地回道，
“夫人莫急，等上菜完畢，肆廚便會前來相見，屆時夫人有何想問，肆廚都會一一解答。”
莊夫人聽到滿意的答覆心滿意足，心間對下一道菜的到來愈發期待。
白瑤以菠菜汁制成的餃子皮包裹著新鮮蝦仁，顆顆碩大，翡翠如玉，整齊放置在蒸籠中。
又將一顆色如黃翡的白菜掰掉外層，僅留小巧精致的菜心，再用剪刀將菜心修出花朵模樣。
重覆操作，備好了三個修枝後的白菜花骨朵，置於早已熬制好的高湯湯碗之中，亦上蒸籠蒸上兩刻鐘。
待時辰到，白瑤取出翡翠蝦餃與白菜花朵一齊放入裝好溫盤的食盒中，邊上的銀壺亦裝滿了滾燙的高湯，呂梧小心翼翼提著，將其送入辰龍院。
袁書有條不紊地取出翡翠蝦餃放置桌上，對著桌前三人，溫和開口，
“這是翡翠蝦餃，請慢用。”
在三人品嘗餃子之際，又慢悠悠取出瓷盤，瓷盤中白菜花骨朵朝上立得筆直，提壺澆之，朵朵白菜心宛若牡丹花開，一瓣瓣“花瓣”在高湯中綻放，盈盈多姿。
“此為開水白菜，請三位慢用。”
望著三朵花競相開放，莊夫人激動得直拍手，
“這簡直是變戲法呀！”
餘長明亦有些稱奇，跟著拍手附和，但對比旁興奮的莊夫人，他面容有些喪氣，小聲嘀咕道，
“這上了好幾道菜素菜了，怎麽沒見油葷。”
袁書擡手，示意著餘長明先嘗嘗眼前的湯汁。
餘長明漫不經心拾起湯勺，一舀一送，多種肉混雜的鮮香味從口腔爆開，直逼顱頂，咂舌細品，其中有雞鴨豚肉等等，濃郁肉香很是誘人，吃得餘長明眉開眼笑。
“嗯！這道開水白菜不錯！雖未見肉但滿嘴都是肉！哈哈哈哈！”
之後的一壺浮白酒，一碟紅燒肉，享快意人生喝酒食肉，三人又接著嘗嘗清蒸鱸魚，清清肚子。
素白端上了一個個宛若蓮花，晶瑩剔透的水晶膾，又名素醒酒冰，正如其名，冰冰涼涼的口感，格外爽口，咬上一勺，解酒又醒腦，可謂是對酒當歌時刻的一絲清雅。
莊夫人若有所思，
“我似乎知道那龍騰雲起中的甜意何在了。”
等著白瑤端上那最後的主食紅綾餅餤，粉紅的面餅包裹著豆沙與果仁，外面綁上了醒目耀眼的紅綾。
此為唐時每逢瓊林宴皇帝賞賜新課進士的必備點心，在這個類宋的朝代，紅綾餅餤做法已然傳開，但其對所有讀書人來說，意義不同尋常。
餘長明望著熟悉的紅綾餅餤，憶起往昔科舉歲月，正想攜夫人之手，感慨時光流逝，卻被莊夫人毫不在意地撥開，莊夫人興致勃勃望著眼前清秀佳人，一句話脫口而出，
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