藍色夏威夷
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藍色夏威夷
第二天晚上，林唯悠如往常一樣，站在熟悉的吧臺前忙碌。
有酒客點了“藍色夏威夷”，他在調酒的時候，想起餘夏銘上次給他發的圖片。
還說要來幫襯我呢，都說了快一個月了，人影都沒一個。
他們雖然有聯系方式，但平時完全不會閑聊，這會兒特地問一句“你什麽時候來”又好像沒什麽必要。
更何況，這也許只是一句客套話，餘夏銘可能早就不記得了。
他輕輕地嘆了一口氣，怪自己真是閑的，想這些。
“你好，來杯藍色夏威夷~”
仿佛是在回應他的胡思亂想似的，一道熟悉的低沈嗓音打斷了他的思緒。
“銘哥，你怎麽來了。”
只有天知道，他的眼睛在擡頭的這一瞬間有多亮。
餘夏銘在吧臺前坐下，揚了揚手機說：“上次說好來幫襯你的。”
“OK，你等會兒。”
林唯悠放了一杯水在餘夏銘面前，隨後拿出需要的酒水和果汁，開始調制。
他熟練地往將酒水和果汁依次倒入搖酒壺裏，加入冰塊後，雙手拿起搖酒壺，有節奏地搖動起來。為了方便工作，他將襯衫的袖子挽到了小臂上，可能是因為常年會用到手臂和腕部力量的關系，他的手臂肌肉線條很好看。
音樂聲、酒客低聲說話的聲音、搖酒壺裏酒水晃蕩的聲音混合在一起，讓此刻的酒吧並不安靜。餘夏銘卻覺得專註於調酒的林唯悠周邊像是被辟出了一個小小的安靜的空間，讓人的目光在這個空間裏只能追隨著他。
待酒水充分搖勻後，林唯悠將其倒入香檳杯，再次加入碎冰塊，加入檸檬片和一把小雨傘做裝飾。隨後將酒推給了餘夏銘。
餘夏銘回過神來，由衷地讚嘆：“很帥。”
林唯悠不是第一次被人誇，但回應的時候，語氣裏還是不自覺地帶了點興奮：“這誇得，我都有些不好意思了。”
餘夏銘笑而不語，拿起酒杯嘗了一口。
這杯雞尾酒的顏色很醒目，是夢幻般的海水藍，很容易讓人聯想到碧藍的天空與蔚藍大海相接的清爽畫面。口感也很清爽，酸酸甜甜中略帶一絲苦味。
“好喝。”餘夏銘很快給出了評分。
分明只是簡單的兩個字，林唯悠卻感覺像在幼兒園得了小紅花一樣開心。
也許是因為來自朋友的認可，不管是真的還是為了哄自己開心，都比普通酒客的誇讚來得更令人動容一些。
餘夏銘說：“我還以為，你調酒會是那樣......唔，就是技術難度比較高的那種。”
林唯悠知道他說的是花式調酒，又被稱為“調酒雜技”，是由美國著名調酒師傑瑞·托馬斯獨創一種調酒方式。
被拋起的酒瓶與搖酒壺在空中旋轉飛舞，在背後落下的瞬間又能被調酒師穩穩地接住，過人的技巧配合誇張的身體姿勢，這種調酒表演往往很能吸引酒客的眼球。20世紀80年代的時候在歐美很流行，但是因為需要花費大量的練習時間，後來學的人越來越少了。
林唯悠挑眉：“為什麽會有這種想法，我像是那麽愛炫技的人嗎？”
餘夏銘搖頭：“不是說炫技，就是感覺這麽難的事情，你應該也能做得很輕松。”
分明只來過這裏三次，餘夏銘卻能感覺得出來林唯悠在調酒這件事情上的游刃有餘。因為調酒時的他，身上的氣場很不一樣。
自信又張揚的神采，讓那張本就好看的臉更加地賞心悅目。
林唯悠想，這個回答我喜歡。
他解釋：“我確實會，以前為了耍帥學的。不過後來發現學得再好，對雞尾酒的風味不會帶來實質的影響，不如把時間花在怎麽提升味道上。最主要是客人看多了也會覺得很浮誇，所以我後來就不怎麽用這種調酒方式了。”
想了想，他又補了一句：“如果你想看，下次我可以顯擺一下，不額外收費。”
餘夏銘笑著點頭：“那太好了，我很期待。”
“你好，我要一杯長島冰茶。”一道略帶緊張的聲音打斷了他們的交流，有個女生在餘夏銘旁邊坐了下來，挺年輕的，估計也就剛成年。
林唯悠輕聲說：“銘哥，我先忙。”
聽到餘夏銘“嗯”了一聲，林唯悠便轉頭接待剛才說話的女生：“確定要點長島冰茶嗎？不要被它的名字騙了，它的酒精含量可不低。”
長島冰茶用了4種基酒，加上白柑橘香甜酒、檸檬汁、可樂等酒水調制，看起來像冰紅茶，實際跟茶一點關系都沒有。
很多第一次來酒吧的女孩子都容易被它的名字迷惑，還有些男的會故意點這款酒給女生喝，酒量差點的，往往會醉得不省人事。他見過一次之後，後來都會提醒一下點這款酒的女生。
聽了這話，女生蹙眉思考了一小會兒，篤定地說：“就它吧！”
既然客人都認為沒問題了，那林唯悠當然就照做。在調制的過程中，他也不怕人家嫌煩，又確認了一遍：“你自己來的嗎，等會兒有沒有人接你？”
“我等人呢，她們很快就到了，”
可能是因為林唯悠的語氣比較和善，所以那個女生也放松了下來，挺靦腆地說：其實我是第一次來酒吧。”
我看出來了。
林唯悠又問：“怎麽會想喝這款酒？”
其實他大概猜到答案，不過還是跟她閑聊起來，讓她不那麽緊張。
“我很喜歡的一首歌的歌詞裏就有它，每次聽我都很好奇是什麽味道。今天終於能嘗到了。”
果然。
林唯悠將調好的酒推給她：“那就希望你能喜歡它吧。”
那女生端起酒嘗了一口，眼睛微微地睜大了一點，又繼續喝了第二口。
“謝謝，很好喝。”
女生話音剛落，另外幾個年輕女生來到了吧臺，牽著她往卡座區走了，應該就是她在等的朋友。
林唯悠嘴角輕輕地上揚，能給第一次來酒吧的客人留下好印象，無論做這行多久，這都是一件值得開心的事。
餘夏銘就坐在旁邊，所以把他們的對話聽得一清二楚，等那女生走開後，他問：“是什麽歌詞？”
林唯悠聽了這話“噗嗤”一聲笑了，滿臉都寫著不可思議：“你沒聽過那首歌嗎？‘拿來長島冰茶換我半晚安睡’，很多人都是因為這首歌才來點這款酒的。”
他一唱，餘夏銘就有印象了：“聽過，一時沒想起來。”
想到他剛才反覆確認的擔憂語氣，餘夏銘好奇地問：“你每次都這麽問一下嗎？”
“看情況吧，如果是獨自一個人或者是跟男生來的，一般都會問一下。”
林唯悠皺眉，露出了嫌棄的表情：“你應該也能想到，有些不懷好意的男的會利用這種名字很有迷惑性的高度酒來灌醉女生。我們開門是要做生意的，沒什麽明顯的不軌行為前，我們也不可能把人直接趕出去。所以即便我們心知肚明也不會明說，因為說了還會被反咬一口我們在惡意揣測他，只能在點酒的時候多提醒兩句。”
他在培訓員工的時候，就跟他們強調要多註意這種情況。但他們能夠關註的範圍僅限酒吧這個空間，出了酒吧，他們就管不到了，能做的也很有限。
餘夏銘了然，不再說這個令人無語的話題，端起酒杯將酒杯裏最後一點酒喝完了。
倒是林唯悠想到了什麽。
“銘哥，你是不是喜歡吃椰子？”
“你怎麽知道？”餘夏銘記得自己沒跟林唯悠說過。
“我猜的。”
名偵探林唯悠對自己的猜測很滿意，並和餘夏銘分享他的推理過程：“你第一次來這裏的時候，看了很久酒單，最後選了椰林飄香，裏面含有椰子香甜酒，今晚喝的藍色夏威夷裏有椰香朗姆酒，我們一起吃宵夜那次，你喝了椰汁。我再猜猜，你是不是還愛吃甜的？”
“這都被你看出來了。”
餘夏銘真沒想到林唯悠會註意到這些。他很少會跟別人提他愛吃甜的，因為大多數人都有刻板印象，覺得女孩才會喜歡甜口味。他小一點的時候，每次說出來都會被一些無聊的同齡男生調侃，他一開始還會解釋，後來懶得說了。
林唯悠解釋：“職業病吧，這行做久了，就會比較關註別人的口味。”
調酒師需要結合酒客的口味喜好，為他們推薦合適的雞尾酒，所以這種觀察幾乎是下意識的舉動。
“也很厲害。”這也很符合餘夏銘對林唯悠的印象，在調酒這件事情上確實很認真。
林唯悠欣然接受餘夏銘的誇讚。
眼看著向林唯悠點單的客人陸續多了起來，餘夏銘打算先回了。結賬的時候，他還調侃了一句：“不打折嗎？”
“行啊，免單都行。”林唯悠爽快地答應了。
旁邊的酒客聽了也跟著起哄：“老板，我也想免單！”
餘夏銘連忙制止：“別別別，我開玩笑的。”
他付了款之後，說了聲“下次再約”就走了。
周嘉奇回吧臺端酒的時候，看到他林哥笑得眼睛都彎了，特意轉頭看了一下店裏的上座率。走開的時候納悶地想，今晚的生意也沒有特別好啊。
忙忙碌碌又是一天。
下班後，阿文他們幾個問林唯悠要不要一起去吃宵夜，他們知道一家新開的主打砂鍋粥的大排檔，特別好吃。
林唯悠推辭了，說下次再去。
楚庭宵夜文化發達，即使是淩晨兩點，也可以隨便找得到地方吃東西。有時候林唯悠也會吃點宵夜再回家休息，但今天他只想回家睡大覺。
跟阿文他們道別後，林唯悠摸出手機看了一眼，才發現兩個小時前餘夏銘給他發了一張“青草蜢”雞尾酒的圖片。
他確信，銘哥是真的很喜歡吃甜。
林唯悠回覆了一個“OK”，又說了一句“晚安”。
夜已經深了，涼爽的晚風吹走了淩晨2點才下班的疲憊，他哼著小曲兒，邁著輕快的步伐晃回了家。
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第二天晚上，林唯悠如往常一樣，站在熟悉的吧臺前忙碌。
有酒客點了“藍色夏威夷”，他在調酒的時候，想起餘夏銘上次給他發的圖片。
還說要來幫襯我呢，都說了快一個月了，人影都沒一個。
他們雖然有聯系方式，但平時完全不會閑聊，這會兒特地問一句“你什麽時候來”又好像沒什麽必要。
更何況，這也許只是一句客套話，餘夏銘可能早就不記得了。
他輕輕地嘆了一口氣，怪自己真是閑的，想這些。
“你好，來杯藍色夏威夷~”
仿佛是在回應他的胡思亂想似的，一道熟悉的低沈嗓音打斷了他的思緒。
“銘哥，你怎麽來了。”
只有天知道，他的眼睛在擡頭的這一瞬間有多亮。
餘夏銘在吧臺前坐下，揚了揚手機說：“上次說好來幫襯你的。”
“OK，你等會兒。”
林唯悠放了一杯水在餘夏銘面前，隨後拿出需要的酒水和果汁，開始調制。
他熟練地往將酒水和果汁依次倒入搖酒壺裏，加入冰塊後，雙手拿起搖酒壺，有節奏地搖動起來。為了方便工作，他將襯衫的袖子挽到了小臂上，可能是因為常年會用到手臂和腕部力量的關系，他的手臂肌肉線條很好看。
音樂聲、酒客低聲說話的聲音、搖酒壺裏酒水晃蕩的聲音混合在一起，讓此刻的酒吧並不安靜。餘夏銘卻覺得專註於調酒的林唯悠周邊像是被辟出了一個小小的安靜的空間，讓人的目光在這個空間裏只能追隨著他。
待酒水充分搖勻後，林唯悠將其倒入香檳杯，再次加入碎冰塊，加入檸檬片和一把小雨傘做裝飾。隨後將酒推給了餘夏銘。
餘夏銘回過神來，由衷地讚嘆：“很帥。”
林唯悠不是第一次被人誇，但回應的時候，語氣裏還是不自覺地帶了點興奮：“這誇得，我都有些不好意思了。”
餘夏銘笑而不語，拿起酒杯嘗了一口。
這杯雞尾酒的顏色很醒目，是夢幻般的海水藍，很容易讓人聯想到碧藍的天空與蔚藍大海相接的清爽畫面。口感也很清爽，酸酸甜甜中略帶一絲苦味。
“好喝。”餘夏銘很快給出了評分。
分明只是簡單的兩個字，林唯悠卻感覺像在幼兒園得了小紅花一樣開心。
也許是因為來自朋友的認可，不管是真的還是為了哄自己開心，都比普通酒客的誇讚來得更令人動容一些。
餘夏銘說：“我還以為，你調酒會是那樣......唔，就是技術難度比較高的那種。”
林唯悠知道他說的是花式調酒，又被稱為“調酒雜技”，是由美國著名調酒師傑瑞·托馬斯獨創一種調酒方式。
被拋起的酒瓶與搖酒壺在空中旋轉飛舞，在背後落下的瞬間又能被調酒師穩穩地接住，過人的技巧配合誇張的身體姿勢，這種調酒表演往往很能吸引酒客的眼球。20世紀80年代的時候在歐美很流行，但是因為需要花費大量的練習時間，後來學的人越來越少了。
林唯悠挑眉：“為什麽會有這種想法，我像是那麽愛炫技的人嗎？”
餘夏銘搖頭：“不是說炫技，就是感覺這麽難的事情，你應該也能做得很輕松。”
分明只來過這裏三次，餘夏銘卻能感覺得出來林唯悠在調酒這件事情上的游刃有餘。因為調酒時的他，身上的氣場很不一樣。
自信又張揚的神采，讓那張本就好看的臉更加地賞心悅目。
林唯悠想，這個回答我喜歡。
他解釋：“我確實會，以前為了耍帥學的。不過後來發現學得再好，對雞尾酒的風味不會帶來實質的影響，不如把時間花在怎麽提升味道上。最主要是客人看多了也會覺得很浮誇，所以我後來就不怎麽用這種調酒方式了。”
想了想，他又補了一句：“如果你想看，下次我可以顯擺一下，不額外收費。”
餘夏銘笑著點頭：“那太好了，我很期待。”
“你好，我要一杯長島冰茶。”一道略帶緊張的聲音打斷了他們的交流，有個女生在餘夏銘旁邊坐了下來，挺年輕的，估計也就剛成年。
林唯悠輕聲說：“銘哥，我先忙。”
聽到餘夏銘“嗯”了一聲，林唯悠便轉頭接待剛才說話的女生：“確定要點長島冰茶嗎？不要被它的名字騙了，它的酒精含量可不低。”
長島冰茶用了4種基酒，加上白柑橘香甜酒、檸檬汁、可樂等酒水調制，看起來像冰紅茶，實際跟茶一點關系都沒有。
很多第一次來酒吧的女孩子都容易被它的名字迷惑，還有些男的會故意點這款酒給女生喝，酒量差點的，往往會醉得不省人事。他見過一次之後，後來都會提醒一下點這款酒的女生。
聽了這話，女生蹙眉思考了一小會兒，篤定地說：“就它吧！”
既然客人都認為沒問題了，那林唯悠當然就照做。在調制的過程中，他也不怕人家嫌煩，又確認了一遍：“你自己來的嗎，等會兒有沒有人接你？”
“我等人呢，她們很快就到了，”
可能是因為林唯悠的語氣比較和善，所以那個女生也放松了下來，挺靦腆地說：其實我是第一次來酒吧。”
我看出來了。
林唯悠又問：“怎麽會想喝這款酒？”
其實他大概猜到答案，不過還是跟她閑聊起來，讓她不那麽緊張。
“我很喜歡的一首歌的歌詞裏就有它，每次聽我都很好奇是什麽味道。今天終於能嘗到了。”
果然。
林唯悠將調好的酒推給她：“那就希望你能喜歡它吧。”
那女生端起酒嘗了一口，眼睛微微地睜大了一點，又繼續喝了第二口。
“謝謝，很好喝。”
女生話音剛落，另外幾個年輕女生來到了吧臺，牽著她往卡座區走了，應該就是她在等的朋友。
林唯悠嘴角輕輕地上揚，能給第一次來酒吧的客人留下好印象，無論做這行多久，這都是一件值得開心的事。
餘夏銘就坐在旁邊，所以把他們的對話聽得一清二楚，等那女生走開後，他問：“是什麽歌詞？”
林唯悠聽了這話“噗嗤”一聲笑了，滿臉都寫著不可思議：“你沒聽過那首歌嗎？‘拿來長島冰茶換我半晚安睡’，很多人都是因為這首歌才來點這款酒的。”
他一唱，餘夏銘就有印象了：“聽過，一時沒想起來。”
想到他剛才反覆確認的擔憂語氣，餘夏銘好奇地問：“你每次都這麽問一下嗎？”
“看情況吧，如果是獨自一個人或者是跟男生來的，一般都會問一下。”
林唯悠皺眉，露出了嫌棄的表情：“你應該也能想到，有些不懷好意的男的會利用這種名字很有迷惑性的高度酒來灌醉女生。我們開門是要做生意的，沒什麽明顯的不軌行為前，我們也不可能把人直接趕出去。所以即便我們心知肚明也不會明說，因為說了還會被反咬一口我們在惡意揣測他，只能在點酒的時候多提醒兩句。”
他在培訓員工的時候，就跟他們強調要多註意這種情況。但他們能夠關註的範圍僅限酒吧這個空間，出了酒吧，他們就管不到了，能做的也很有限。
餘夏銘了然，不再說這個令人無語的話題，端起酒杯將酒杯裏最後一點酒喝完了。
倒是林唯悠想到了什麽。
“銘哥，你是不是喜歡吃椰子？”
“你怎麽知道？”餘夏銘記得自己沒跟林唯悠說過。
“我猜的。”
名偵探林唯悠對自己的猜測很滿意，並和餘夏銘分享他的推理過程：“你第一次來這裏的時候，看了很久酒單，最後選了椰林飄香，裏面含有椰子香甜酒，今晚喝的藍色夏威夷裏有椰香朗姆酒，我們一起吃宵夜那次，你喝了椰汁。我再猜猜，你是不是還愛吃甜的？”
“這都被你看出來了。”
餘夏銘真沒想到林唯悠會註意到這些。他很少會跟別人提他愛吃甜的，因為大多數人都有刻板印象，覺得女孩才會喜歡甜口味。他小一點的時候，每次說出來都會被一些無聊的同齡男生調侃，他一開始還會解釋，後來懶得說了。
林唯悠解釋：“職業病吧，這行做久了，就會比較關註別人的口味。”
調酒師需要結合酒客的口味喜好，為他們推薦合適的雞尾酒，所以這種觀察幾乎是下意識的舉動。
“也很厲害。”這也很符合餘夏銘對林唯悠的印象，在調酒這件事情上確實很認真。
林唯悠欣然接受餘夏銘的誇讚。
眼看著向林唯悠點單的客人陸續多了起來，餘夏銘打算先回了。結賬的時候，他還調侃了一句：“不打折嗎？”
“行啊，免單都行。”林唯悠爽快地答應了。
旁邊的酒客聽了也跟著起哄：“老板，我也想免單！”
餘夏銘連忙制止：“別別別，我開玩笑的。”
他付了款之後，說了聲“下次再約”就走了。
周嘉奇回吧臺端酒的時候，看到他林哥笑得眼睛都彎了，特意轉頭看了一下店裏的上座率。走開的時候納悶地想，今晚的生意也沒有特別好啊。
忙忙碌碌又是一天。
下班後，阿文他們幾個問林唯悠要不要一起去吃宵夜，他們知道一家新開的主打砂鍋粥的大排檔，特別好吃。
林唯悠推辭了，說下次再去。
楚庭宵夜文化發達，即使是淩晨兩點，也可以隨便找得到地方吃東西。有時候林唯悠也會吃點宵夜再回家休息，但今天他只想回家睡大覺。
跟阿文他們道別後，林唯悠摸出手機看了一眼，才發現兩個小時前餘夏銘給他發了一張“青草蜢”雞尾酒的圖片。
他確信，銘哥是真的很喜歡吃甜。
林唯悠回覆了一個“OK”，又說了一句“晚安”。
夜已經深了，涼爽的晚風吹走了淩晨2點才下班的疲憊，他哼著小曲兒，邁著輕快的步伐晃回了家。
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