第32章 第 32 章 鍋包肉的風味特效！……
關燈
小
中
大
第32章 第 32 章 鍋包肉的風味特效！……
比起昨天驚艷的回鍋肉, 導演對這頓雞蛋灌餅其實更加滿意。
他自然不知道這是S級菜譜，他只是覺得，這種平凡易得的小吃, 做得這麽用心又好吃，才是真的難得。
不光是導演發現了這點, 阿姨也在讚不絕口。
她的這個煎餅果子跟工作人員們吃的還不一樣，是多加了一根香腸一個雞蛋的巨無霸豪華加量版。
“你有這手藝還來這幹啥，你直接買個小車, 找個什麽大學門口啊之類的……”
阿姨這話沒說完, 下半句就被人接上了。
“啊！是賣餅的小姐姐！你怎麽跑這來了？”
陳苒擡頭, 看見一張依稀有點熟悉的面孔。
“我每天都去排雞蛋灌餅啊！每次都要多加土豆絲的那個！”
陳苒想起來了, 擺攤第一天這小姑娘就來過，之後幾天也都陸陸續續地來。
不然, 買過臥底餐車的大學生那麽多，她還真不會看著這麽臉熟。
“啊……是你啊……”
土豆絲愛好者周英瓊完全不介意陳苒的遲疑，興奮地吐出一段刻在腦海裏的臺詞：“雞蛋灌餅多加土豆絲不要生菜，香腸換成土豆絲多加辣！”
“等會兒, 這裏不是餅攤啊。”
陳苒有點無奈地指了指上面的小招牌：“這是個小飯店，不賣雞蛋灌餅哈。”
周英瓊這才擡頭看向上面的招牌, 這還真就是一家小飯店。
與此同時，她氣喘籲籲的同伴也終於追了上來：“周英瓊你跑那麽快幹什麽！剛剛喊你等等我啊。”
在後面追得氣喘籲籲的盧小魚走過來，往店裏一看, 頓時也吃了一驚。
“陳廚師？”
旁邊終於吃完豪華版雞蛋灌餅的阿姨有點吃驚，她還沒想到, 陳苒居然還是個很有名的廚子？
陳苒也有點吃驚，她反覆打量了兩遍，也沒認出來這是誰。
“我去過啟明星幼兒園的參觀會！”追上來的小姐姐看起來明顯比周英瓊大一點, “我吃過您做的獅子頭！我跟祝辰辰是高中同學！”
提到祝辰辰，陳苒了然。
一邊的周英瓊完全不知道獅子頭是什麽，小姐姐不是只會烙餅嗎？怎麽還會獅子頭？
還有，為什麽是在幼兒園吃到的？
不過，周英瓊還來不及想這些，好不容易抓到陳苒，她必須得吃上一頓才行！
“菜單呢？飯店的菜單呢？”
啊？還真的要點？
老實講，一開始陳苒知道景區居然還有家小飯店的時候，也覺得景區瘋了。
怎麽會有人爬上山為了在這裏吃飯的！
這裏的菜價，那可真不是一般的高。而且因為儲存食材的限制
陳苒有點遲疑地指菜單給兩個小女生，一邊努力勸說：“都爬景區了還吃什麽飯店啊，那邊有賣烤腸的……”
周英瓊看了一眼菜單，確實呆了一下。
一份素炒土豆絲，居然就要五十八元！肉菜普遍百元往上，最便宜的回鍋肉也得賣一百二十八。
盧小魚一邊對錢包對不起，一邊在菜單上搜羅獅子頭的身影，有點失望，又有點松弛。
要是花上一百多在這吃獅子頭，那她的錢包可就支撐不住了。
“這麽貴？”
一邊的阿姨眼看著終於有人要來吃，趕緊出聲解釋：“沒辦法，孩子，咱這食材光運上山就得花多少功夫呢，你說是不是？山上可樂八元一瓶，山下才幾元錢？”
周英瓊本來想點兩道菜的，但是看著菜單上的價格，又回想了一下自己的餘額。
她跟盧小魚兩人，最終只點了一盤土豆絲。
“那就要一盤土豆絲，兩小碗米飯吧。”
“好嘞，這就做，你倆進來坐會兒。”
雖然不是第一次打工了，但還是第一次在這種類似於飯店的地方直接給客人做飯，陳苒隱隱有點激動。
和她一樣激動的是系統！
【隨機任務：讓每一位食客滿意是廚師的職責】
【你的忠實食客追隨而來，請認真發揮你的最高水準，讓她們滿意】
【任務獎勵：SS級清燉豬肘】
雙S級！
陳苒的精神一震！
這還是她第一次看見雙S級的菜譜，不過，為什麽這道清燉豬肘的級別這麽高？
【一切菜譜都有不同等級，但先前宿主廚藝尚未入門，只能習得S級菜譜】
【全技能B級，最高只能做到SS級的普通菜譜，更高等級失敗率在90%以上】
【3S級菜譜則需要全技能達到S級以上，才能習得】
她辛辛苦苦把所有的技能學到了B，這在系統的口中，才算是剛剛入門？
不過，陳苒也體會過S級菜譜給自己的感受，那種被人強行提升技能的感覺，確實讓她感受到了自己的不足。
如今已經有了系統了，就慢慢練就行。等她現在只要完成任務，拿到這道SS級的菜譜，就能體會到更高深的境界了。
可是真要開始做的時候，陳苒卻有點“近鄉情更怯”的感覺。
系統沒給過她土豆絲的菜譜。
陳苒之前做的菜，最受好評的往往都是S級的菜譜，她自己做的那些小菜則是作為配菜出現的。
她真的能做出來讓客人滿意的土豆絲嗎？
清洗幹凈土豆，陳苒提起任務得到的玄鐵菜刀，想起祝辰辰把這把刀送給自己時候的笑臉。
祝辰辰，是真的喜歡自己做的飯菜的吧？
她在幼兒園做過的S級菜譜也只有獅子頭和酸梅排骨，其他時間的菜，都是自己用心琢磨過的。
而系統今天給出來的任務，任務要求也並不是讓她做出一份“A級”或者“S級”菜，而是要求她做出一份讓客人滿意的土豆絲。
陳苒提起菜刀，回憶著當初遇見周英瓊的時候。
她說什麽來著……
對了，她說過，學校食堂的土豆絲都軟塌塌的、一點也不夠脆；她還說過，雞蛋灌餅要多刷辣醬，不要蔥花……
提起玄鐵菜刀，陳苒揮刀如雪練。
她想起來自己剛剛開始學刀工的時候，是怎麽學的。
切土豆絲要輕輕推刀向前，但大忌向後收刀，標準的土豆絲應該三毫米見方，粗細勻凈根根分離。
她拴著沙袋練刀功的努力，慢慢地體現了出來。這把玄鐵菜刀在手上也特別趁手，土豆片被切下來就直接倒了下去，完全不會貼在菜刀上，也不會彼此粘連。
陳苒驚訝地發現，自己現在切土豆絲，遠比剛剛發現失去味覺時候切得更好！
顧客喜歡脆的土豆絲，那就要多加水多淘洗幾遍；顧客喜歡辣的土豆絲，那就加大一點辣椒的分量；她不吃蔥花，那就炒菜的時候先下蔥花烹香然後撈出。短短幾分鐘，一道素炒土豆絲出鍋了。
陳苒看過去，系統給出了一行短短的鑒定小字。
【一道為周英瓊精心烹制的素炒土豆絲】
系統沒有給等級，不過在陳苒看來，這個“冠名”是比給等級更貼切的肯定。
阿姨已經盛好了米飯，陳苒親自把這盤土豆絲也端了上去。
漂洗多次的土豆絲白生生的，大火爆炒出鍋，每一根都支棱著，哪怕還沒放進嘴裏，就知道會有多脆。
綠色和紅色的青椒絲，點綴在土豆絲上面，還有一股撲鼻的辣味，叫人剛剛聞到味道，就恨不得直接吃一大口米飯。
周英瓊夾了一大筷子！
土豆就是世界上最好吃的東西！
每次出門吃飯，她都會點個炒土豆絲吃，她最討厭的舅舅經常笑話她“小家子氣”、“沒吃過好東西”。
可是叫周英瓊來說，土豆絲做得好吃那才難呢！
普通的小店做出來，要麽是強行用豬油提升香味，或者加大量的味精。要麽是為了不粘連和火候穩定，先焯水再炒。
焯過水再炒的土豆絲根本沒有靈魂好嗎？
她小心翼翼地把一筷子土豆絲放進嘴裏，表情十分虔誠，盧小魚甚至忍不住關掉了抖音，專心等待好朋友的試菜結果。
“怎麽樣？”
“就是這個味道……不對，”周英瓊努力把一大口土豆絲都咽下去，“比之前在餐車吃的還要好吃！”
在餐車做菜的時候，陳苒的翻勺還沒有提升到B，經過了鍋包肉的烹汁技法錘煉之後，她的翻勺才終於提升到了跟其他技能一樣的程度。
而這道平平無奇的素炒土豆絲，最考驗的也就是火候和翻勺技能。
盧小魚看閨蜜評價這麽高，忍不住也夾了一筷子。
她是個肉食性動物，今天迫於囊中羞澀，沒敢點肉菜，就當是陪閨蜜解饞了。
不過，這土豆絲入口，比她想象中的好吃很多！
“確實好吃，而且吃著……好像沒放葷油？”
十級土豆絲品鑒者周英瓊大談特談：“本來點的就是素炒土豆絲，放葷油就掩蓋了土豆絲本身的清香了！而且，如果要放葷油，為什麽不幹脆點肉炒土豆絲？”
土豆絲的辣味後勁上來了，盧小魚沒忍住，喝了一大口水。
下飯！
帶著這個辣勁再吃上一大口米飯，碳水與碳水在胃裏沈甸甸的碰撞，從山下爬上來的疲憊，頓時一掃而空。
陳苒正在準備劇組中午的盒飯，她一邊跟阿姨清洗菜和肉，一邊微微側臉，時不時用餘光觀察著兩個小姑娘的感受。
不過……她什麽也沒觀察到，只看見兩個飛快扒飯的背影。
好在系統提示及時出來了。
【任務達成，恭喜宿主獲得SS級菜譜清燉豬肘】
【首次獲得SS級菜譜，宿主廚藝正式入門】
【技能任務待激活】
最後這一句，是陳苒最想聽到的！
自從翻勺技能也提升到B級後，陳苒就明顯感覺到，僅僅是在手腕上拴著沙袋，已經對她的刀工無所裨益了。
至於其他的技能，她在陳家的時候也沒學到更多，更是不知道如何下手提升。
不過，輪到她著急要怎麽提升，這個該死的系統又不說話了。
陳苒撇撇嘴。
反正，自從上次陳庭威收徒之後，她算是意識到了，系統或許比自己還著急讓自己學廚藝呢。
任務她早晚能拿到的！
另一邊，一盤土豆絲已經被兩人吃得幹幹凈凈，盧小魚掏出手機又拍了個光盤，開始編輯圖文。
“你還真要做美事博主啊？”
“好不容易有點粉絲啊，”盧小魚偷偷拍了一張陳苒低頭切肉的背影，編輯好了文案，選好背景背景音樂發了出去，“自從苒苒姐離開了幼兒園，我已經很久沒漲過粉絲了！”
她沒有祝辰辰那樣的毅力，能為了獅子頭跑去幼兒園打工，不過每天去幼兒園食堂拍菜譜，也讓盧小魚得到了一批穩定的粉絲。
只可惜，這批粉絲大概是穩定的“獅子頭粉”，她之後發了兩個生活視頻，完全沒有任何反應。
這次，看見盧小魚的賬號發了一份土豆絲，周佳明正打算取關。
他也是新化市本地人，自從煮男的獅子頭視頻之後，就一直惦記著去幼兒園嘗試一下傳說中的獅子頭。
可惜，一直到陳苒離開幼兒園，他也沒撈到去嘗一下的機會。
不過，在取關前夕，他瞥了一眼文案……
“我找到做獅子頭的大廚了！她在陽連山上的小飯館上！雖然囊中羞澀[大哭][大哭]但我嘗到了陳廚師的素炒土豆絲，太好吃了！”
文案的配圖是前後兩張圖，一張是滿滿一盤土豆絲，另一盤則是一只光潔如新的盤子。
陽連山？那不是離新化市不遠嗎？畢竟是個景區，從新化市過去，還有專門的路線。
周佳明迅速上網查了一下路程，從這邊過去只需要三個半小時！
他的內心劇烈掙紮起來。
而盧小魚的賬號下面，其他的評論早就刷起來了。
“菜單呢？”
“就是啊，小魚你可是靠菜單發家的，勿忘初心啊！快發一下菜單，讓我看看有沒有獅子頭！”
“囊中羞澀？小姐姐的獅子頭可比陳氏酒樓一百多的好吃多了，只要二百塊以下，我能把所有的菜都點一遍！”
“地址啊！不要光發菜單，地址也發一發啊！”
很久沒感受到視頻點讚破百的盧小魚，迅速地拍了菜單發上去。
這小飯館是景區領導決策失敗的產物，食材的運輸成本，還有景區本身人流量偏低，讓這個小飯館的菜單一減再減。
原本墻上的菜單大概有三十幾道菜，但是備全的食材賣不出去，其中一些菜就被膠帶貼上了名字。
剩下的菜，多半是材料可以冷凍或者長期存放的。
不過，從這一點來說，景區管理員還算挺有良心的，似乎並沒有考慮預制菜。
盧小魚把菜單發在了評論區，下面的回覆迅速開始蓋樓。不多一會兒，她甚至接到了兩個拉群申請。
群裏的聊天記錄在瘋狂刷屏，不過最多的一句話還是：“為什麽沒有獅子頭！”
“價格是有點貴了，不過在景區的話，這個價格其實倒也還好？”
大家對景區物價都已經有深刻認知了，看見五十八的素炒土豆絲和八元的米飯，倒也沒什麽太大的驚訝。
“而且，看小魚發的，那菜量還挺大啊。”
“雖然沒有獅子頭，但有酸梅排骨啊，這個白切肘子我覺得也可以嘗嘗？”
一群人討論得激烈，邱嫻也迅速把視頻發給了王釗山：“您看，這回是不是可以請總監去品鑒一下了？”
她真的很想看陳苒上名廚錄的那一刻！
“這可是半山腰啊，你說得出口讓老太太上去？”
“不是有纜車嗎？”
王釗山也有點猶豫起來，陳苒打出名氣的速度，比他想象中的要快一些。如果再不給總監推薦上去的話，萬一陳苒打工到別的地方、被別人搶先了怎麽辦？
“我會問問的，你先收集點資料。”
老實說，他其實是想讓陳苒再成長一下，然後最後再引薦給總監的。不過現在看來，至少得先在總監那掛個名才行！
王釗山的擔憂，陳苒一無所知。兩個人的接觸，也僅限於上次廚藝比賽，還有最近一次引薦工作。
她現在最想知道的，就是鍋包肉的風味特效什麽時候才能達成。
中午的盒飯她照舊做了鍋包肉，另外兩個菜分別是幹鍋土豆片和醋溜豆芽。
萬佳欣來拎盒飯的時候，驚喜地看見她最愛的鍋包肉又返場了。
“哇，又是鍋包肉！”
陳苒有點擔心：“重覆做同樣的菜，是不是不太好？”
“沒事沒事！”
笑話，連不幹不凈吃了拉肚子的盒飯她都吃過，現在這麽美味的盒飯，就算是飯菜重覆兩次能怎麽樣？
一樣的菜譜讓她吃到節目結束都沒問題！
不光是萬佳欣，整個節目組的工作人員，都對這次的盒飯很滿意。
尤其是對比著被呂熠花樣翻新的試菜折磨得嘉賓們……
這次出外景，節目的拍攝時間比平時要長一些，每次的拍攝都分為上下兩集進行。
而且，由於外景地的特殊，食材獲取變成了答題獲取。這讓中午的飯菜，就變得更加抽象了。
周英瓊跟盧小魚，此刻正找到一個好位置，用望遠鏡觀察著節目組。
兩個人這次上山本來就是為了追星的，兩個人都是劉孜的粉絲，聽說偶像來陽連山拍綜藝，相約來看。
“你說，呂熠老師做的這菜到底是什麽味道啊？”
剛剛吃了一頓土豆絲加米飯，盧小魚這會兒肚子飽飽的，看著鏡頭裏的肉也不覺得饞。
她只是有點好奇……剛剛看愛豆的表情，這飯菜味道應該不錯，可是看賣相，好像又不是那麽一回事？
“應該還挺好吃的吧？”
周英瓊平時自詡是個理智粉，雖然一直在追劉孜的行程，但她也說不出自家愛豆演技很好的話。
“你看大家的反應，不是挺喜歡吃的嗎？”
倆人選擇的山頭十分隱蔽，幾乎可以看到整個綜藝的拍攝場地，偶爾偷拍了幾張自家愛豆，哪怕被蚊子咬也不亦樂乎。
“再待會兒再下去吧！”
“行，等三點再走，反正這是景區，也不是什麽荒山，應該很安全。”
拍攝場地內，明星嘉賓們已經吃完了午飯，兩位小鮮肉自覺去刷碗打掃衛生。刷碗在房間裏，盧小魚只能看見自家愛豆的腿，她欣賞了一會兒，開始用望遠鏡亂看。
等等，歌後這是要去哪？
她迅速拍了一把周英瓊：“快看，原來真人秀也會有人亂跑！”
兩個人一起觀察，就看見劇組一處無人看管的涼棚下，歌後迅速走過去，趁著沒人端起一盒飯就吃了兩口。
真偷吃啊！
“這應該是劇組故意的吧？”
周英瓊不太確定，不過追星多年的她也知道，凡是綜藝就沒有沒劇本的：“也應該吧，畢竟歌後今年也快六十了……”
確實，這節目組的柏敬老師和歌後年齡可都不小了。再加上之前發生過的豆角中毒事件，劇組也不得不留下一點東西，給這些可憐的嘉賓墊墊肚子。
歌後出身東北，打開盒飯看見鍋包肉，眼睛就亮了。
她吃過多少家店，自然看得出，這鍋包肉算得上是正宗。
“可以！這醋味兒，正宗！”
【得到四次真正發自內心的真誠稱讚（2/4）】
陳苒正在小飯店裏處理肘子呢！
剛剛得到了雙S級別的菜譜，她止不住技癢。
反正陽連山上的游客不多，這小飯店暫時也沒什麽顧客。墻上的菜譜有一道白切肘子，她提前做一只清燉肘子備著，也算是備料了吧？
系統突然接二連三的提示聲，搞得她拿噴槍的手一歪，差點燒錯地方。
“系統，你這個提示該人性化一點了。”
系統沒有任何反應，只是繼續提醒她任務的完成度已經達到了(4/4）。
陳苒精神一振！
她來不及想綜藝那邊發生了什麽，趕緊打開系統面板看鍋包肉的風味特效。
這系統，每次給出的風味特效都跟食客有關。這次的食客都是明星，得到的風味特效會不會有什麽不一樣的地方？
陳苒點開鍋包肉後面的說明選項，一排文字跳了出來。
【對食客的尊重、對美食的熱愛，才是廚師最寶貴的品質】
【而食客摘下面具的真心稱讚，正是對廚師努力最好的回饋】
【風味特效：食用這份鍋包肉，會讓人在24小時內，不知不覺說出心底最想說出的話】
【特效限定：每月限做一天】
陳苒隱約覺得，這特效的指向性好像有點強。
手機響了，她掏手機看了看消息。
是李場務。
“陳廚師，大家都很喜歡你做的鍋包肉，今天晚上再做點吧！”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
比起昨天驚艷的回鍋肉, 導演對這頓雞蛋灌餅其實更加滿意。
他自然不知道這是S級菜譜，他只是覺得，這種平凡易得的小吃, 做得這麽用心又好吃，才是真的難得。
不光是導演發現了這點, 阿姨也在讚不絕口。
她的這個煎餅果子跟工作人員們吃的還不一樣，是多加了一根香腸一個雞蛋的巨無霸豪華加量版。
“你有這手藝還來這幹啥，你直接買個小車, 找個什麽大學門口啊之類的……”
阿姨這話沒說完, 下半句就被人接上了。
“啊！是賣餅的小姐姐！你怎麽跑這來了？”
陳苒擡頭, 看見一張依稀有點熟悉的面孔。
“我每天都去排雞蛋灌餅啊！每次都要多加土豆絲的那個！”
陳苒想起來了, 擺攤第一天這小姑娘就來過，之後幾天也都陸陸續續地來。
不然, 買過臥底餐車的大學生那麽多，她還真不會看著這麽臉熟。
“啊……是你啊……”
土豆絲愛好者周英瓊完全不介意陳苒的遲疑，興奮地吐出一段刻在腦海裏的臺詞：“雞蛋灌餅多加土豆絲不要生菜，香腸換成土豆絲多加辣！”
“等會兒, 這裏不是餅攤啊。”
陳苒有點無奈地指了指上面的小招牌：“這是個小飯店，不賣雞蛋灌餅哈。”
周英瓊這才擡頭看向上面的招牌, 這還真就是一家小飯店。
與此同時，她氣喘籲籲的同伴也終於追了上來：“周英瓊你跑那麽快幹什麽！剛剛喊你等等我啊。”
在後面追得氣喘籲籲的盧小魚走過來，往店裏一看, 頓時也吃了一驚。
“陳廚師？”
旁邊終於吃完豪華版雞蛋灌餅的阿姨有點吃驚，她還沒想到, 陳苒居然還是個很有名的廚子？
陳苒也有點吃驚，她反覆打量了兩遍，也沒認出來這是誰。
“我去過啟明星幼兒園的參觀會！”追上來的小姐姐看起來明顯比周英瓊大一點, “我吃過您做的獅子頭！我跟祝辰辰是高中同學！”
提到祝辰辰，陳苒了然。
一邊的周英瓊完全不知道獅子頭是什麽，小姐姐不是只會烙餅嗎？怎麽還會獅子頭？
還有，為什麽是在幼兒園吃到的？
不過，周英瓊還來不及想這些，好不容易抓到陳苒，她必須得吃上一頓才行！
“菜單呢？飯店的菜單呢？”
啊？還真的要點？
老實講，一開始陳苒知道景區居然還有家小飯店的時候，也覺得景區瘋了。
怎麽會有人爬上山為了在這裏吃飯的！
這裏的菜價，那可真不是一般的高。而且因為儲存食材的限制
陳苒有點遲疑地指菜單給兩個小女生，一邊努力勸說：“都爬景區了還吃什麽飯店啊，那邊有賣烤腸的……”
周英瓊看了一眼菜單，確實呆了一下。
一份素炒土豆絲，居然就要五十八元！肉菜普遍百元往上，最便宜的回鍋肉也得賣一百二十八。
盧小魚一邊對錢包對不起，一邊在菜單上搜羅獅子頭的身影，有點失望，又有點松弛。
要是花上一百多在這吃獅子頭，那她的錢包可就支撐不住了。
“這麽貴？”
一邊的阿姨眼看著終於有人要來吃，趕緊出聲解釋：“沒辦法，孩子，咱這食材光運上山就得花多少功夫呢，你說是不是？山上可樂八元一瓶，山下才幾元錢？”
周英瓊本來想點兩道菜的，但是看著菜單上的價格，又回想了一下自己的餘額。
她跟盧小魚兩人，最終只點了一盤土豆絲。
“那就要一盤土豆絲，兩小碗米飯吧。”
“好嘞，這就做，你倆進來坐會兒。”
雖然不是第一次打工了，但還是第一次在這種類似於飯店的地方直接給客人做飯，陳苒隱隱有點激動。
和她一樣激動的是系統！
【隨機任務：讓每一位食客滿意是廚師的職責】
【你的忠實食客追隨而來，請認真發揮你的最高水準，讓她們滿意】
【任務獎勵：SS級清燉豬肘】
雙S級！
陳苒的精神一震！
這還是她第一次看見雙S級的菜譜，不過，為什麽這道清燉豬肘的級別這麽高？
【一切菜譜都有不同等級，但先前宿主廚藝尚未入門，只能習得S級菜譜】
【全技能B級，最高只能做到SS級的普通菜譜，更高等級失敗率在90%以上】
【3S級菜譜則需要全技能達到S級以上，才能習得】
她辛辛苦苦把所有的技能學到了B，這在系統的口中，才算是剛剛入門？
不過，陳苒也體會過S級菜譜給自己的感受，那種被人強行提升技能的感覺，確實讓她感受到了自己的不足。
如今已經有了系統了，就慢慢練就行。等她現在只要完成任務，拿到這道SS級的菜譜，就能體會到更高深的境界了。
可是真要開始做的時候，陳苒卻有點“近鄉情更怯”的感覺。
系統沒給過她土豆絲的菜譜。
陳苒之前做的菜，最受好評的往往都是S級的菜譜，她自己做的那些小菜則是作為配菜出現的。
她真的能做出來讓客人滿意的土豆絲嗎？
清洗幹凈土豆，陳苒提起任務得到的玄鐵菜刀，想起祝辰辰把這把刀送給自己時候的笑臉。
祝辰辰，是真的喜歡自己做的飯菜的吧？
她在幼兒園做過的S級菜譜也只有獅子頭和酸梅排骨，其他時間的菜，都是自己用心琢磨過的。
而系統今天給出來的任務，任務要求也並不是讓她做出一份“A級”或者“S級”菜，而是要求她做出一份讓客人滿意的土豆絲。
陳苒提起菜刀，回憶著當初遇見周英瓊的時候。
她說什麽來著……
對了，她說過，學校食堂的土豆絲都軟塌塌的、一點也不夠脆；她還說過，雞蛋灌餅要多刷辣醬，不要蔥花……
提起玄鐵菜刀，陳苒揮刀如雪練。
她想起來自己剛剛開始學刀工的時候，是怎麽學的。
切土豆絲要輕輕推刀向前，但大忌向後收刀，標準的土豆絲應該三毫米見方，粗細勻凈根根分離。
她拴著沙袋練刀功的努力，慢慢地體現了出來。這把玄鐵菜刀在手上也特別趁手，土豆片被切下來就直接倒了下去，完全不會貼在菜刀上，也不會彼此粘連。
陳苒驚訝地發現，自己現在切土豆絲，遠比剛剛發現失去味覺時候切得更好！
顧客喜歡脆的土豆絲，那就要多加水多淘洗幾遍；顧客喜歡辣的土豆絲，那就加大一點辣椒的分量；她不吃蔥花，那就炒菜的時候先下蔥花烹香然後撈出。短短幾分鐘，一道素炒土豆絲出鍋了。
陳苒看過去，系統給出了一行短短的鑒定小字。
【一道為周英瓊精心烹制的素炒土豆絲】
系統沒有給等級，不過在陳苒看來，這個“冠名”是比給等級更貼切的肯定。
阿姨已經盛好了米飯，陳苒親自把這盤土豆絲也端了上去。
漂洗多次的土豆絲白生生的，大火爆炒出鍋，每一根都支棱著，哪怕還沒放進嘴裏，就知道會有多脆。
綠色和紅色的青椒絲，點綴在土豆絲上面，還有一股撲鼻的辣味，叫人剛剛聞到味道，就恨不得直接吃一大口米飯。
周英瓊夾了一大筷子！
土豆就是世界上最好吃的東西！
每次出門吃飯，她都會點個炒土豆絲吃，她最討厭的舅舅經常笑話她“小家子氣”、“沒吃過好東西”。
可是叫周英瓊來說，土豆絲做得好吃那才難呢！
普通的小店做出來，要麽是強行用豬油提升香味，或者加大量的味精。要麽是為了不粘連和火候穩定，先焯水再炒。
焯過水再炒的土豆絲根本沒有靈魂好嗎？
她小心翼翼地把一筷子土豆絲放進嘴裏，表情十分虔誠，盧小魚甚至忍不住關掉了抖音，專心等待好朋友的試菜結果。
“怎麽樣？”
“就是這個味道……不對，”周英瓊努力把一大口土豆絲都咽下去，“比之前在餐車吃的還要好吃！”
在餐車做菜的時候，陳苒的翻勺還沒有提升到B，經過了鍋包肉的烹汁技法錘煉之後，她的翻勺才終於提升到了跟其他技能一樣的程度。
而這道平平無奇的素炒土豆絲，最考驗的也就是火候和翻勺技能。
盧小魚看閨蜜評價這麽高，忍不住也夾了一筷子。
她是個肉食性動物，今天迫於囊中羞澀，沒敢點肉菜，就當是陪閨蜜解饞了。
不過，這土豆絲入口，比她想象中的好吃很多！
“確實好吃，而且吃著……好像沒放葷油？”
十級土豆絲品鑒者周英瓊大談特談：“本來點的就是素炒土豆絲，放葷油就掩蓋了土豆絲本身的清香了！而且，如果要放葷油，為什麽不幹脆點肉炒土豆絲？”
土豆絲的辣味後勁上來了，盧小魚沒忍住，喝了一大口水。
下飯！
帶著這個辣勁再吃上一大口米飯，碳水與碳水在胃裏沈甸甸的碰撞，從山下爬上來的疲憊，頓時一掃而空。
陳苒正在準備劇組中午的盒飯，她一邊跟阿姨清洗菜和肉，一邊微微側臉，時不時用餘光觀察著兩個小姑娘的感受。
不過……她什麽也沒觀察到，只看見兩個飛快扒飯的背影。
好在系統提示及時出來了。
【任務達成，恭喜宿主獲得SS級菜譜清燉豬肘】
【首次獲得SS級菜譜，宿主廚藝正式入門】
【技能任務待激活】
最後這一句，是陳苒最想聽到的！
自從翻勺技能也提升到B級後，陳苒就明顯感覺到，僅僅是在手腕上拴著沙袋，已經對她的刀工無所裨益了。
至於其他的技能，她在陳家的時候也沒學到更多，更是不知道如何下手提升。
不過，輪到她著急要怎麽提升，這個該死的系統又不說話了。
陳苒撇撇嘴。
反正，自從上次陳庭威收徒之後，她算是意識到了，系統或許比自己還著急讓自己學廚藝呢。
任務她早晚能拿到的！
另一邊，一盤土豆絲已經被兩人吃得幹幹凈凈，盧小魚掏出手機又拍了個光盤，開始編輯圖文。
“你還真要做美事博主啊？”
“好不容易有點粉絲啊，”盧小魚偷偷拍了一張陳苒低頭切肉的背影，編輯好了文案，選好背景背景音樂發了出去，“自從苒苒姐離開了幼兒園，我已經很久沒漲過粉絲了！”
她沒有祝辰辰那樣的毅力，能為了獅子頭跑去幼兒園打工，不過每天去幼兒園食堂拍菜譜，也讓盧小魚得到了一批穩定的粉絲。
只可惜，這批粉絲大概是穩定的“獅子頭粉”，她之後發了兩個生活視頻，完全沒有任何反應。
這次，看見盧小魚的賬號發了一份土豆絲，周佳明正打算取關。
他也是新化市本地人，自從煮男的獅子頭視頻之後，就一直惦記著去幼兒園嘗試一下傳說中的獅子頭。
可惜，一直到陳苒離開幼兒園，他也沒撈到去嘗一下的機會。
不過，在取關前夕，他瞥了一眼文案……
“我找到做獅子頭的大廚了！她在陽連山上的小飯館上！雖然囊中羞澀[大哭][大哭]但我嘗到了陳廚師的素炒土豆絲，太好吃了！”
文案的配圖是前後兩張圖，一張是滿滿一盤土豆絲，另一盤則是一只光潔如新的盤子。
陽連山？那不是離新化市不遠嗎？畢竟是個景區，從新化市過去，還有專門的路線。
周佳明迅速上網查了一下路程，從這邊過去只需要三個半小時！
他的內心劇烈掙紮起來。
而盧小魚的賬號下面，其他的評論早就刷起來了。
“菜單呢？”
“就是啊，小魚你可是靠菜單發家的，勿忘初心啊！快發一下菜單，讓我看看有沒有獅子頭！”
“囊中羞澀？小姐姐的獅子頭可比陳氏酒樓一百多的好吃多了，只要二百塊以下，我能把所有的菜都點一遍！”
“地址啊！不要光發菜單，地址也發一發啊！”
很久沒感受到視頻點讚破百的盧小魚，迅速地拍了菜單發上去。
這小飯館是景區領導決策失敗的產物，食材的運輸成本，還有景區本身人流量偏低，讓這個小飯館的菜單一減再減。
原本墻上的菜單大概有三十幾道菜，但是備全的食材賣不出去，其中一些菜就被膠帶貼上了名字。
剩下的菜，多半是材料可以冷凍或者長期存放的。
不過，從這一點來說，景區管理員還算挺有良心的，似乎並沒有考慮預制菜。
盧小魚把菜單發在了評論區，下面的回覆迅速開始蓋樓。不多一會兒，她甚至接到了兩個拉群申請。
群裏的聊天記錄在瘋狂刷屏，不過最多的一句話還是：“為什麽沒有獅子頭！”
“價格是有點貴了，不過在景區的話，這個價格其實倒也還好？”
大家對景區物價都已經有深刻認知了，看見五十八的素炒土豆絲和八元的米飯，倒也沒什麽太大的驚訝。
“而且，看小魚發的，那菜量還挺大啊。”
“雖然沒有獅子頭，但有酸梅排骨啊，這個白切肘子我覺得也可以嘗嘗？”
一群人討論得激烈，邱嫻也迅速把視頻發給了王釗山：“您看，這回是不是可以請總監去品鑒一下了？”
她真的很想看陳苒上名廚錄的那一刻！
“這可是半山腰啊，你說得出口讓老太太上去？”
“不是有纜車嗎？”
王釗山也有點猶豫起來，陳苒打出名氣的速度，比他想象中的要快一些。如果再不給總監推薦上去的話，萬一陳苒打工到別的地方、被別人搶先了怎麽辦？
“我會問問的，你先收集點資料。”
老實說，他其實是想讓陳苒再成長一下，然後最後再引薦給總監的。不過現在看來，至少得先在總監那掛個名才行！
王釗山的擔憂，陳苒一無所知。兩個人的接觸，也僅限於上次廚藝比賽，還有最近一次引薦工作。
她現在最想知道的，就是鍋包肉的風味特效什麽時候才能達成。
中午的盒飯她照舊做了鍋包肉，另外兩個菜分別是幹鍋土豆片和醋溜豆芽。
萬佳欣來拎盒飯的時候，驚喜地看見她最愛的鍋包肉又返場了。
“哇，又是鍋包肉！”
陳苒有點擔心：“重覆做同樣的菜，是不是不太好？”
“沒事沒事！”
笑話，連不幹不凈吃了拉肚子的盒飯她都吃過，現在這麽美味的盒飯，就算是飯菜重覆兩次能怎麽樣？
一樣的菜譜讓她吃到節目結束都沒問題！
不光是萬佳欣，整個節目組的工作人員，都對這次的盒飯很滿意。
尤其是對比著被呂熠花樣翻新的試菜折磨得嘉賓們……
這次出外景，節目的拍攝時間比平時要長一些，每次的拍攝都分為上下兩集進行。
而且，由於外景地的特殊，食材獲取變成了答題獲取。這讓中午的飯菜，就變得更加抽象了。
周英瓊跟盧小魚，此刻正找到一個好位置，用望遠鏡觀察著節目組。
兩個人這次上山本來就是為了追星的，兩個人都是劉孜的粉絲，聽說偶像來陽連山拍綜藝，相約來看。
“你說，呂熠老師做的這菜到底是什麽味道啊？”
剛剛吃了一頓土豆絲加米飯，盧小魚這會兒肚子飽飽的，看著鏡頭裏的肉也不覺得饞。
她只是有點好奇……剛剛看愛豆的表情，這飯菜味道應該不錯，可是看賣相，好像又不是那麽一回事？
“應該還挺好吃的吧？”
周英瓊平時自詡是個理智粉，雖然一直在追劉孜的行程，但她也說不出自家愛豆演技很好的話。
“你看大家的反應，不是挺喜歡吃的嗎？”
倆人選擇的山頭十分隱蔽，幾乎可以看到整個綜藝的拍攝場地，偶爾偷拍了幾張自家愛豆，哪怕被蚊子咬也不亦樂乎。
“再待會兒再下去吧！”
“行，等三點再走，反正這是景區，也不是什麽荒山，應該很安全。”
拍攝場地內，明星嘉賓們已經吃完了午飯，兩位小鮮肉自覺去刷碗打掃衛生。刷碗在房間裏，盧小魚只能看見自家愛豆的腿，她欣賞了一會兒，開始用望遠鏡亂看。
等等，歌後這是要去哪？
她迅速拍了一把周英瓊：“快看，原來真人秀也會有人亂跑！”
兩個人一起觀察，就看見劇組一處無人看管的涼棚下，歌後迅速走過去，趁著沒人端起一盒飯就吃了兩口。
真偷吃啊！
“這應該是劇組故意的吧？”
周英瓊不太確定，不過追星多年的她也知道，凡是綜藝就沒有沒劇本的：“也應該吧，畢竟歌後今年也快六十了……”
確實，這節目組的柏敬老師和歌後年齡可都不小了。再加上之前發生過的豆角中毒事件，劇組也不得不留下一點東西，給這些可憐的嘉賓墊墊肚子。
歌後出身東北，打開盒飯看見鍋包肉，眼睛就亮了。
她吃過多少家店，自然看得出，這鍋包肉算得上是正宗。
“可以！這醋味兒，正宗！”
【得到四次真正發自內心的真誠稱讚（2/4）】
陳苒正在小飯店裏處理肘子呢！
剛剛得到了雙S級別的菜譜，她止不住技癢。
反正陽連山上的游客不多，這小飯店暫時也沒什麽顧客。墻上的菜譜有一道白切肘子，她提前做一只清燉肘子備著，也算是備料了吧？
系統突然接二連三的提示聲，搞得她拿噴槍的手一歪，差點燒錯地方。
“系統，你這個提示該人性化一點了。”
系統沒有任何反應，只是繼續提醒她任務的完成度已經達到了(4/4）。
陳苒精神一振！
她來不及想綜藝那邊發生了什麽，趕緊打開系統面板看鍋包肉的風味特效。
這系統，每次給出的風味特效都跟食客有關。這次的食客都是明星，得到的風味特效會不會有什麽不一樣的地方？
陳苒點開鍋包肉後面的說明選項，一排文字跳了出來。
【對食客的尊重、對美食的熱愛，才是廚師最寶貴的品質】
【而食客摘下面具的真心稱讚，正是對廚師努力最好的回饋】
【風味特效：食用這份鍋包肉，會讓人在24小時內，不知不覺說出心底最想說出的話】
【特效限定：每月限做一天】
陳苒隱約覺得，這特效的指向性好像有點強。
手機響了，她掏手機看了看消息。
是李場務。
“陳廚師，大家都很喜歡你做的鍋包肉，今天晚上再做點吧！”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）