第56章 羊蠍子火鍋 首發晉江文學城，請支持正……
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第56章 羊蠍子火鍋 首發，請支持正……
“羊蠍子？”姜盼兒一臉疑惑。
於眠解釋道：“就是帶羊脊椎骨, 連骨頭帶肉的，燉起來可香了，因為它的形狀跟蠍子相似, 所以叫羊蠍子。”
“哇。”姜盼兒點點頭，聽於眠這麽一說, 她確實有點饞了。
這羊肉可是好東西，但眠眠哥他們已經幫了她和爹爹這麽多，她又覺得再去吃不合適, 便弱弱的看了李春九一眼。
李春九第一反應也是拒絕：“這怎麽好, 羊肉這麽貴的東西，你和周旺留著吃吧。我們正做飯呢, 就不過去了。”
“別，一定要去。”於眠道, “家裏都煮上了，那麽一大鍋我們倆吃到壞也吃不了啊。”
“可，可是……”李春九還想拒絕。
於眠眼珠一轉，說道：“你要真覺得過意不去, 到時候幫我做幾件衣服好了, 你手巧, 做的好看。”
周旺留下的那張羊皮, 要用來給他做坎肩, 但這種針線活，他又不會，正好可以讓李春九幫忙, 到時剩餘的邊角料，還可以給他們父女倆做個暖手捂。
“這好說，你什麽時候要做, 就把布料拿給我就行。”李春九立刻爽快的答應了。
“那就這麽說定了。”於眠一笑，牽起了姜盼兒的手，“走，吃火鍋去。”
小姑娘頓時開心起來：“吃羊蠍子！”
李春九看著自己滿臉是笑的小女兒，也跟著笑了。
從前在姜家的時候，盼兒這樣的笑容他幾乎從沒見過。
但是現在，他天天都能看見。
他把屋門仔細的鎖好，就跟於眠一人牽著姜盼兒一只手，往山上去。
呆頭不知什麽時候叫上了小煤球似的呆腦，兩只狗跟在三個人後面，像跟屁蟲，又像保鏢。
路程不遠，不過一盞茶的功夫就到了。
於眠推開院門，一股直勾人饞蟲的肉香味就飄了出來，撲了三人一臉。
“哇，好香好香！”
姜盼兒興奮的一雙大眼睛水汪汪，亮晶晶的。
於眠笑了：“快進屋吧，洗個手，就可以開吃了。”
呆頭和呆腦聞到這肉香味也激動的不行，兩只狗在院子裏追來追去的撒歡，瘋跑了一陣子，都溜進屋裏想找找這香味哪來的，結果被周旺給轟了出去，就只好一左一右的蹲在門口兩邊，跟兩個石獅子似的。
於眠拍了拍兩只狗的狗頭，笑道：“乖乖等著，待會給你倆吃骨頭。”
三人進了屋，李春九和姜盼兒都被屋裏的場面驚了一下。
原本他們以為是盛好了飯菜，在桌上吃，卻不想燉著羊蠍子的小爐子就放在屋裏正中央的地上。
桌子上倒是擺滿了菜，一盤盤都洗好、切好了，但都是生的。
“這是什麽吃法？”李春九問道。
周旺也不知道，他只是按著於眠說的，把這些都準備了出來。
於眠解釋道：“這就是火鍋的吃法，咱們先吃肉，等火鍋裏的肉吃下去一些，就可以把這些放進鍋裏涮，熟了就直接夾著吃。”
“還真挺有意思。”李春九笑了笑，他還從沒見過這樣的吃法。
“哥，那咱們不在桌子上吃了？”周旺問道。
“嗯，”於眠點點頭，“般四個小凳子，咱們圍著小爐子吃。”
“這樣好哎，圍著爐子還暖和。”姜盼兒拍拍小手，笑起來。
於眠：“是啊，很有氛圍的。”
周旺很快搬來了四個小凳子，圍著爐子放好。
於眠就讓他們先入座，自己去竈屋拿了個大碗，倒上小半碗麻醬，加鹽、加糖醋、加蒜泥、加腐乳、加香油，調了一大碗麻醬蘸料出來。
他將麻醬碗放到旁邊的桌子上，三個人都很好奇。
“這是吃火鍋的蘸料，”於眠道，“我調了一大碗，等會你們可以用勺子舀一點，放到自己碗裏。調的有點鹹了，你們要是口淡，可以從鍋裏舀點湯進去。”
“這味道，聞著就香。”李春九道。
“是吧。”於眠率先夾了一塊羊蠍子放到自己碗裏嘗了嘗。
味道還真挺不錯，因為昨天先放料燉了一下，比較入味，今天回鍋再燉，肉質也軟爛了，鹹淡適中，還很鮮美，也不膻，很好吃。
“還不錯，你們也快吃。”他道。
周旺隨即也夾了一大塊。
兩位主人都動了筷，李春九和姜盼兒也各自夾了一小塊吃起來。
這一吃，兩人的眼睛瞬間都亮了。
“太好吃了！”姜盼兒直言不諱道，“原來羊肉這麽好吃呀。”
“是吧，”於眠笑了，又夾了一塊多肉的羊蠍子放到她碗裏，“多吃點，長大個，好保護你小爹。”
“嗯！我要長得壯壯的，把欺負我小爹的人都打跑！”姜盼兒說著，狠狠咬了一大口。
於眠、周旺和李春九都笑了，氣氛歡快又熱鬧。
不多時，四個人就吃的差不多了，於眠看看還剩下的小半鍋羊蠍子，重新添了點水，就開始往鍋裏放涮菜。
粉條、木耳、蘑菇、還有白菜、土豆和蘿蔔，每樣都放點。
等菜熟的功夫，給大家都分了些蘸料。
周旺用筷子蘸了一點，放到嘴裏嘗了嘗，頓時讚不絕口起來。
“哥，這料味道正！”
“那是，涮菜好吃，涮肉更好吃，”於眠得意道，“等下次咱們吃火鍋，可以涮些羊肉片，你就知道了。”
“那我過幾天再上山看看，能不能打只野山羊來。”周旺道。
於眠被他逗笑了：“消停的吧，哪那麽多山羊讓你打啊。”
菜熟得快，於眠戳戳蘑菇變軟了，就讓大家先夾木耳、白菜和蘑菇吃，粉條、土豆和蘿蔔都得煮的久一點，軟爛一點才好。
雖然都是些很普通的素菜，但蘸了這麻醬蘸料，味道還真跟平常的素菜不一樣。
姜盼兒和李春九方才還說自己已經吃的很飽了，結果等涮菜熟了，兩人也都沒少吃。
這頓飯可謂是吃的熱火朝天，最後結束的時候，每個人都扶著自己的肚子，撐的動彈不得。
“太飽了……”李春九輕舒了口氣道，“眠哥兒，你這個羊蠍子火鍋真絕，我從沒吃過這麽好吃的羊肉。”
他從前吃到過的羊肉，不是柴就是膻，那還是逢年過節，家裏買一點，他跟著沾沾葷腥。
而且，他沒想到，平時吃的白菜、蘿蔔和土豆，用了那個麻醬蘸料之後，味道也那麽好。
“眠哥兒，那個麻醬料你是怎麽調的？能不能教教我。”他忍不住道。
於眠揉了揉自己滾圓的肚子，笑瞇瞇的開口：“這還不簡單，你買些芝麻醬，回來加鹽，用水調和到濃稠度差不多的時候，然後加糖加醋、加蒜泥、加腐乳，最後再加一點香油，就成了。”
“哦~”李春九聽的連連點頭，一一在心裏記下。
雖然他現在跟盼兒過得還有些拮據，但等以後日子好了，他一定要多買些調料，試一試於眠教他的這個法子。
到時，家裏再做白菜、蘿蔔，就不會那麽難吃了。
於眠這邊跟李春九閑聊著，另一邊，周旺帶著姜盼兒玩起了猜拳。
周旺把他們剛才啃出來的羊骨頭都堆成了一堆，作為兩人猜拳的籌碼。
誰贏了，就可以為自己的小狗拿一根骨頭。
這游戲雖然十分簡單，但兩人卻玩的不亦樂乎，贏到骨頭就立刻拋給自己的小狗吃。
旁邊的呆頭和呆腦，一個蹲在周旺旁邊，一個蹲在姜盼兒旁邊，眼睛瞪的圓圓的，比兩個玩猜拳的人都緊張。
一旦有誰贏了，誰的狗也會跟著激動的起來，搖頭擺尾的，還仰起頭情不自禁的“嗷嗚嗷嗚”嚎叫起來。
而輸的那只，尾巴就耷拉下來，無精打采的趴在自己主人身邊。
於眠跟李春九聊著聊著，無意中看到這一幕，笑得眼睛都彎成了月牙。
“春九哥，”他拍了拍李春九的胳膊，朝那邊指了一下，“你看他們。”
李春九順著她手指的方向看過去，也跟著笑了：“大孩子帶著小孩子，還挺和諧的。”
“是啊，”於眠正感嘆，突然又想起一件重要的事情來，“對了，盼兒要改的名字，春九哥你想好了嗎？”
“嗯……”李春九猶豫了一下，緩緩開口，“是有想了兩個，但還是覺得不大好。”
“沒關系，你說來聽聽。”於眠道。
李春九：“明月和樂安。”
“她出生的那會兒是晚上，我當時已經疼的幾乎沒有意識了，但聽到她哭聲的那一刻，一睜眼，就看到了窗外掛著的那輪明月，圓圓的，亮亮的。”
“樂安的話，也沒有什麽別的含義，就是希望她這輩子平平安安，快快樂樂的。”
“我倒是覺得都不錯。”於眠道，“而且也挺有意義的，你要是拿不定主意，不如問問盼兒自己更喜歡哪個？”
李春九微楞了一下，隨即笑了：“對啊，我怎麽沒想到。”
他便開口把姜盼兒喊了過來。
姜盼兒跟周旺玩的正歡，她今天運氣很不錯，連贏了好幾把，已經給小呆腦贏了一堆骨頭了。
“小爹，怎麽了？”
“你過來，小爹有點事想問你。”李春九道。
姜盼兒有點不舍的讓周旺幫她看住贏來的骨頭，別被呆頭搶走，然後就小跑了過來。
“什麽事呀？”
李春九想了想道：“小爹想給你改個名字，你看看‘明月’和‘樂安’更喜歡哪個？”
姜盼兒卻是楞了一下，一雙琉璃般清透的眸子都瞪圓了：“我，我可以改名字？”
“小爹，我以後可以不叫盼兒了？”
“嗯。”李春九點點頭，“我給你想了兩個，或者，你自己有沒有喜歡的？”
“我……”姜盼兒一時間有點猶豫。
但是不知為何，她覺得，只要不叫盼娣、盼兒、來娣、招娣這些，叫什麽她都高興。
“我聽小爹的，”她朝李春九一笑，露出一排整齊的小銀牙，“明月和樂安，我都喜歡！”
“要不就叫明月吧，”於眠溫聲道，“你小爹生你時，天上就掛著一輪皎潔的圓月，我想，他也希望你長大以後，成為一個像明月般耀眼的人。”
“好啊，”姜盼兒使勁點頭，“我喜歡月亮，明月圓圓亮亮的，晚上也能照清楚漆黑的路，我要叫明月！”
李春九看著興高采烈的小姑娘，也勾了勾嘴角：“姜明月，還挺好聽的。”
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於眠解釋道：“就是帶羊脊椎骨, 連骨頭帶肉的，燉起來可香了，因為它的形狀跟蠍子相似, 所以叫羊蠍子。”
“哇。”姜盼兒點點頭，聽於眠這麽一說, 她確實有點饞了。
這羊肉可是好東西，但眠眠哥他們已經幫了她和爹爹這麽多，她又覺得再去吃不合適, 便弱弱的看了李春九一眼。
李春九第一反應也是拒絕：“這怎麽好, 羊肉這麽貴的東西，你和周旺留著吃吧。我們正做飯呢, 就不過去了。”
“別，一定要去。”於眠道, “家裏都煮上了，那麽一大鍋我們倆吃到壞也吃不了啊。”
“可，可是……”李春九還想拒絕。
於眠眼珠一轉，說道：“你要真覺得過意不去, 到時候幫我做幾件衣服好了, 你手巧, 做的好看。”
周旺留下的那張羊皮, 要用來給他做坎肩, 但這種針線活，他又不會，正好可以讓李春九幫忙, 到時剩餘的邊角料，還可以給他們父女倆做個暖手捂。
“這好說，你什麽時候要做, 就把布料拿給我就行。”李春九立刻爽快的答應了。
“那就這麽說定了。”於眠一笑，牽起了姜盼兒的手，“走，吃火鍋去。”
小姑娘頓時開心起來：“吃羊蠍子！”
李春九看著自己滿臉是笑的小女兒，也跟著笑了。
從前在姜家的時候，盼兒這樣的笑容他幾乎從沒見過。
但是現在，他天天都能看見。
他把屋門仔細的鎖好，就跟於眠一人牽著姜盼兒一只手，往山上去。
呆頭不知什麽時候叫上了小煤球似的呆腦，兩只狗跟在三個人後面，像跟屁蟲，又像保鏢。
路程不遠，不過一盞茶的功夫就到了。
於眠推開院門，一股直勾人饞蟲的肉香味就飄了出來，撲了三人一臉。
“哇，好香好香！”
姜盼兒興奮的一雙大眼睛水汪汪，亮晶晶的。
於眠笑了：“快進屋吧，洗個手，就可以開吃了。”
呆頭和呆腦聞到這肉香味也激動的不行，兩只狗在院子裏追來追去的撒歡，瘋跑了一陣子，都溜進屋裏想找找這香味哪來的，結果被周旺給轟了出去，就只好一左一右的蹲在門口兩邊，跟兩個石獅子似的。
於眠拍了拍兩只狗的狗頭，笑道：“乖乖等著，待會給你倆吃骨頭。”
三人進了屋，李春九和姜盼兒都被屋裏的場面驚了一下。
原本他們以為是盛好了飯菜，在桌上吃，卻不想燉著羊蠍子的小爐子就放在屋裏正中央的地上。
桌子上倒是擺滿了菜，一盤盤都洗好、切好了，但都是生的。
“這是什麽吃法？”李春九問道。
周旺也不知道，他只是按著於眠說的，把這些都準備了出來。
於眠解釋道：“這就是火鍋的吃法，咱們先吃肉，等火鍋裏的肉吃下去一些，就可以把這些放進鍋裏涮，熟了就直接夾著吃。”
“還真挺有意思。”李春九笑了笑，他還從沒見過這樣的吃法。
“哥，那咱們不在桌子上吃了？”周旺問道。
“嗯，”於眠點點頭，“般四個小凳子，咱們圍著小爐子吃。”
“這樣好哎，圍著爐子還暖和。”姜盼兒拍拍小手，笑起來。
於眠：“是啊，很有氛圍的。”
周旺很快搬來了四個小凳子，圍著爐子放好。
於眠就讓他們先入座，自己去竈屋拿了個大碗，倒上小半碗麻醬，加鹽、加糖醋、加蒜泥、加腐乳、加香油，調了一大碗麻醬蘸料出來。
他將麻醬碗放到旁邊的桌子上，三個人都很好奇。
“這是吃火鍋的蘸料，”於眠道，“我調了一大碗，等會你們可以用勺子舀一點，放到自己碗裏。調的有點鹹了，你們要是口淡，可以從鍋裏舀點湯進去。”
“這味道，聞著就香。”李春九道。
“是吧。”於眠率先夾了一塊羊蠍子放到自己碗裏嘗了嘗。
味道還真挺不錯，因為昨天先放料燉了一下，比較入味，今天回鍋再燉，肉質也軟爛了，鹹淡適中，還很鮮美，也不膻，很好吃。
“還不錯，你們也快吃。”他道。
周旺隨即也夾了一大塊。
兩位主人都動了筷，李春九和姜盼兒也各自夾了一小塊吃起來。
這一吃，兩人的眼睛瞬間都亮了。
“太好吃了！”姜盼兒直言不諱道，“原來羊肉這麽好吃呀。”
“是吧，”於眠笑了，又夾了一塊多肉的羊蠍子放到她碗裏，“多吃點，長大個，好保護你小爹。”
“嗯！我要長得壯壯的，把欺負我小爹的人都打跑！”姜盼兒說著，狠狠咬了一大口。
於眠、周旺和李春九都笑了，氣氛歡快又熱鬧。
不多時，四個人就吃的差不多了，於眠看看還剩下的小半鍋羊蠍子，重新添了點水，就開始往鍋裏放涮菜。
粉條、木耳、蘑菇、還有白菜、土豆和蘿蔔，每樣都放點。
等菜熟的功夫，給大家都分了些蘸料。
周旺用筷子蘸了一點，放到嘴裏嘗了嘗，頓時讚不絕口起來。
“哥，這料味道正！”
“那是，涮菜好吃，涮肉更好吃，”於眠得意道，“等下次咱們吃火鍋，可以涮些羊肉片，你就知道了。”
“那我過幾天再上山看看，能不能打只野山羊來。”周旺道。
於眠被他逗笑了：“消停的吧，哪那麽多山羊讓你打啊。”
菜熟得快，於眠戳戳蘑菇變軟了，就讓大家先夾木耳、白菜和蘑菇吃，粉條、土豆和蘿蔔都得煮的久一點，軟爛一點才好。
雖然都是些很普通的素菜，但蘸了這麻醬蘸料，味道還真跟平常的素菜不一樣。
姜盼兒和李春九方才還說自己已經吃的很飽了，結果等涮菜熟了，兩人也都沒少吃。
這頓飯可謂是吃的熱火朝天，最後結束的時候，每個人都扶著自己的肚子，撐的動彈不得。
“太飽了……”李春九輕舒了口氣道，“眠哥兒，你這個羊蠍子火鍋真絕，我從沒吃過這麽好吃的羊肉。”
他從前吃到過的羊肉，不是柴就是膻，那還是逢年過節，家裏買一點，他跟著沾沾葷腥。
而且，他沒想到，平時吃的白菜、蘿蔔和土豆，用了那個麻醬蘸料之後，味道也那麽好。
“眠哥兒，那個麻醬料你是怎麽調的？能不能教教我。”他忍不住道。
於眠揉了揉自己滾圓的肚子，笑瞇瞇的開口：“這還不簡單，你買些芝麻醬，回來加鹽，用水調和到濃稠度差不多的時候，然後加糖加醋、加蒜泥、加腐乳，最後再加一點香油，就成了。”
“哦~”李春九聽的連連點頭，一一在心裏記下。
雖然他現在跟盼兒過得還有些拮據，但等以後日子好了，他一定要多買些調料，試一試於眠教他的這個法子。
到時，家裏再做白菜、蘿蔔，就不會那麽難吃了。
於眠這邊跟李春九閑聊著，另一邊，周旺帶著姜盼兒玩起了猜拳。
周旺把他們剛才啃出來的羊骨頭都堆成了一堆，作為兩人猜拳的籌碼。
誰贏了，就可以為自己的小狗拿一根骨頭。
這游戲雖然十分簡單，但兩人卻玩的不亦樂乎，贏到骨頭就立刻拋給自己的小狗吃。
旁邊的呆頭和呆腦，一個蹲在周旺旁邊，一個蹲在姜盼兒旁邊，眼睛瞪的圓圓的，比兩個玩猜拳的人都緊張。
一旦有誰贏了，誰的狗也會跟著激動的起來，搖頭擺尾的，還仰起頭情不自禁的“嗷嗚嗷嗚”嚎叫起來。
而輸的那只，尾巴就耷拉下來，無精打采的趴在自己主人身邊。
於眠跟李春九聊著聊著，無意中看到這一幕，笑得眼睛都彎成了月牙。
“春九哥，”他拍了拍李春九的胳膊，朝那邊指了一下，“你看他們。”
李春九順著她手指的方向看過去，也跟著笑了：“大孩子帶著小孩子，還挺和諧的。”
“是啊，”於眠正感嘆，突然又想起一件重要的事情來，“對了，盼兒要改的名字，春九哥你想好了嗎？”
“嗯……”李春九猶豫了一下，緩緩開口，“是有想了兩個，但還是覺得不大好。”
“沒關系，你說來聽聽。”於眠道。
李春九：“明月和樂安。”
“她出生的那會兒是晚上，我當時已經疼的幾乎沒有意識了，但聽到她哭聲的那一刻，一睜眼，就看到了窗外掛著的那輪明月，圓圓的，亮亮的。”
“樂安的話，也沒有什麽別的含義，就是希望她這輩子平平安安，快快樂樂的。”
“我倒是覺得都不錯。”於眠道，“而且也挺有意義的，你要是拿不定主意，不如問問盼兒自己更喜歡哪個？”
李春九微楞了一下，隨即笑了：“對啊，我怎麽沒想到。”
他便開口把姜盼兒喊了過來。
姜盼兒跟周旺玩的正歡，她今天運氣很不錯，連贏了好幾把，已經給小呆腦贏了一堆骨頭了。
“小爹，怎麽了？”
“你過來，小爹有點事想問你。”李春九道。
姜盼兒有點不舍的讓周旺幫她看住贏來的骨頭，別被呆頭搶走，然後就小跑了過來。
“什麽事呀？”
李春九想了想道：“小爹想給你改個名字，你看看‘明月’和‘樂安’更喜歡哪個？”
姜盼兒卻是楞了一下，一雙琉璃般清透的眸子都瞪圓了：“我，我可以改名字？”
“小爹，我以後可以不叫盼兒了？”
“嗯。”李春九點點頭，“我給你想了兩個，或者，你自己有沒有喜歡的？”
“我……”姜盼兒一時間有點猶豫。
但是不知為何，她覺得，只要不叫盼娣、盼兒、來娣、招娣這些，叫什麽她都高興。
“我聽小爹的，”她朝李春九一笑，露出一排整齊的小銀牙，“明月和樂安，我都喜歡！”
“要不就叫明月吧，”於眠溫聲道，“你小爹生你時，天上就掛著一輪皎潔的圓月，我想，他也希望你長大以後，成為一個像明月般耀眼的人。”
“好啊，”姜盼兒使勁點頭，“我喜歡月亮，明月圓圓亮亮的，晚上也能照清楚漆黑的路，我要叫明月！”
李春九看著興高采烈的小姑娘，也勾了勾嘴角：“姜明月，還挺好聽的。”
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