第46章 曬秋菜
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第46章 曬秋菜
杭爸杭媽在稠州各個攤位流連忘返，王四蘭拿出平時在大集上那套殺價做派，和各個小攤販殺得是你來我往日月無光。
杭爸則是負責拎著麻袋做好安保工作。
這個，往裏裝！
這個，也往裏裝！
等清點好貨品，王四蘭就會假裝去廁所，從各個部位把錢取出來。
這回從家裏一共帶了89塊5毛錢，加上閨女出發前塞過來的60塊，一共是149塊五毛錢。
這些錢王四蘭沒打算都花掉，而是家裏現在不安全，不如把這些錢放在身上安心。
這次過來，王四蘭只打算進60塊錢的貨，而且按照閨女的吩咐，樣式多，數量少，以好看精致為主。
造型千變萬化，每種不超過20個。
小試牛刀不可盲目投入，本錢太少，絕對不能孤註一擲。
而且這回來，王四蘭也看到了人家小商品市場的售賣模式，還有擺攤怎麽擺，報價要怎麽報。
這年頭，除了去供銷社買東西不能講價以外，不殺價的就是傻子。
王四蘭本來就是四鄰八莊的殺價能手，這次來更是充分發揮自身優勢，不僅殺價厲害，還和幾家的老板都相談甚歡。
八卦用對地方，威力也是很大滴！
杭仁山覺得自已老婆砍價的樣子，美得很！
那邊杭家夫妻倆在稠州小市場流連忘返，杭景書在這邊也開始忙活著曬秋菜和腌各種小菜。
北方的冬天都是灰突突的，最常見的食物就是蘿蔔土豆大白菜。
所以曬秋菜和種冬菜是步入冬天前至關重要的一個環節。
家裏的最後一茬蔬菜都能腌制起來，辣黃瓜、酸豆角、泡辣椒、腌蘿蔔，還有曬幹白菜、幹菠菜、幹豆角、幹土豆。
最後等氣溫越來越低，重磅登場的還有臘腸。
南方常吃的臘肉熏肉，還有各種熏雞熏鴨魚幹之類的東西在北方並不流行。
主要因為地域和氣候的區別。
南方多崇山峻嶺，居住分散，上下山不方便，所以慢慢研究出了腌制和熏的辦法來保存肉制品。
從冬至開始熏制，氣候溫度都能達標。
即使現在越來越發達，這種傳統和味道仍然流傳下來。
而北方相對地勢平緩，居住集中，在村裏宰殺一頭豬，根本不用出村就能賣完，甚至人多的村還得提前預定。
北方的冬天也比南方更冷，零下十好幾度的天氣，室外就是天然大冰箱，根本用不到熏制保存。
最多也就是曬些臘腸，過節的時候蒸著吃，炒著吃都很好吃。
基本家家戶戶都是從11月份之後才開始灌臘腸晾曬，杭景書現在忙活的就是曬幹菜。
嚴爺爺院子裏那些菜一點也沒浪費，能曬的就曬幹保存，不能曬的就吃掉。
等地裏的雜草藤蔓都收拾完，就該操持著種些冬菜。
小廚房內水汽蒸騰，不少幹菜都需要焯水後再曬幹保存，而今天也是大日子。
大早上嚴爺爺和嚴奶奶就穿戴整齊，坐在電視機前準備觀看閱兵儀式。
電視機聲音大，杭景書在客廳也能聽得一清二楚。
對待這種大事，嚴承安和顧正國也端坐在客廳，準備觀看閱兵儀式。
杭景書從廚房也能看到電視機裏的畫面，彩色電視機的畫面更逼真，更熱烈，更讓人與有榮焉。
記得上輩子，這時間自已正好從縣二中放秋收假回家。
村裏有人直接把收音機放到田埂上，聲音調到最大，大家一邊彎腰收莊稼，一邊還分個耳朵聽收音機裏的盛況。
今天的嚴家很安靜，電視機內聲音慷慨激揚，杭景書把兩大鍋菜燙好又曬好後，就也搬著小板凳坐到了客廳。
客廳內嚴爺爺神色嚴肅，眼中隱有淚光閃動，嚴奶奶則是更關註首次出現的女兵。
嚴承安拿著筆記本認真的寫寫畫畫，顧正國更是神色緊張，目不轉睛的看著電視機。
等女兵方陣過去，嚴奶奶才回頭和顧正國說話：“正國，看到你爸媽了嗎？”
顧正國還是那副笑呵呵的模樣：“看到了，他們在離天安門最近的觀禮臺上。”
嚴奶奶輕輕點頭，語氣輕松愉悅：“你爸媽從事翻譯工作雖然忙，但對你的關心還是不少的，昨天還抽空打電話過來問你的情況。”
原來顧正國家裏也很有實力啊。
杭景書看他平時總是笑呵呵什麽也不在乎的模樣，原來父母竟然從事的是翻譯工作。
能登上觀禮臺的，基本都外交部的人，從事翻譯工作也得世界各地的跑，能顧得上兒子的時間十分有限。
怪不得顧正國在嚴家住著呢。
八十年代的外交工作繁雜，能夠在那裏站穩腳跟，可見顧父顧母實力強悍。
在工作崗位發光發熱，自然會有得有失。
自古忠孝兩難全，父母繁忙對孩子來說，既好也不好。
嚴奶奶攏攏身上的披肩，閱兵式已經到達尾聲，感嘆道：“天氣越來越冷了。”
杭景書端出溫著的銀耳雪梨羹出來，：“奶奶喝點暖暖身子吧。”
現在氣溫變冷速度快，十月份就已經開始變冷，立冬左右就開始下雪，比後世的溫度要低不少。
窗外涼風吹拂，樹葉晃動飄落，最後隨風歸根。
小院裏的菜畦都已經收拾幹凈，最後再種一茬小蔥菠菜，長出來能吃的時候就該正式入冬了。
要入冬，先儲菜。
現在氣溫不夠低，等再冷點，家家戶戶就得開始準備冬儲菜了。
晚飯吃的是火鍋，從昨天杭景書就開始準備了。
新鮮的羊肉壓實卷成卷凍起來，再準備些綠色蔬菜，凍豆腐， 滑肉片，豆芽菜，土豆片，紅薯粉絲，還有下午去農貿市場買的鮮蘑菇。
怕光吃熱的單調，杭景書還準備了皮蛋豆腐和涼拌老虎菜。
杭景書看桌上都擺的差不多了，怕顧正國和嚴承安不夠吃，就提醒道：“不夠吃了還有烤好的燒餅，一會吃的差不多了我再端上來。”
說完杭景書就打算和於麗紅到廚房去吃飯，嚴爺爺今天很高興，索性直接叫住杭景書：“小杭啊，你和小於你倆也跟著一塊吃！”
顧正國最積極，直接跑到廚房去拿碗筷。
嚴奶奶最了解杭景書，看她這樣子就知道她要推拒，直接一錘定音：“今天高興，又是節日，別這麽生分了。”
嚴承安提起筷子，目光落在翻滾沸騰的湯鍋上，蓄勢待發。
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這個，也往裏裝！
等清點好貨品，王四蘭就會假裝去廁所，從各個部位把錢取出來。
這回從家裏一共帶了89塊5毛錢，加上閨女出發前塞過來的60塊，一共是149塊五毛錢。
這些錢王四蘭沒打算都花掉，而是家裏現在不安全，不如把這些錢放在身上安心。
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而且這回來，王四蘭也看到了人家小商品市場的售賣模式，還有擺攤怎麽擺，報價要怎麽報。
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八卦用對地方，威力也是很大滴！
杭仁山覺得自已老婆砍價的樣子，美得很！
那邊杭家夫妻倆在稠州小市場流連忘返，杭景書在這邊也開始忙活著曬秋菜和腌各種小菜。
北方的冬天都是灰突突的，最常見的食物就是蘿蔔土豆大白菜。
所以曬秋菜和種冬菜是步入冬天前至關重要的一個環節。
家裏的最後一茬蔬菜都能腌制起來，辣黃瓜、酸豆角、泡辣椒、腌蘿蔔，還有曬幹白菜、幹菠菜、幹豆角、幹土豆。
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南方常吃的臘肉熏肉，還有各種熏雞熏鴨魚幹之類的東西在北方並不流行。
主要因為地域和氣候的區別。
南方多崇山峻嶺，居住分散，上下山不方便，所以慢慢研究出了腌制和熏的辦法來保存肉制品。
從冬至開始熏制，氣候溫度都能達標。
即使現在越來越發達，這種傳統和味道仍然流傳下來。
而北方相對地勢平緩，居住集中，在村裏宰殺一頭豬，根本不用出村就能賣完，甚至人多的村還得提前預定。
北方的冬天也比南方更冷，零下十好幾度的天氣，室外就是天然大冰箱，根本用不到熏制保存。
最多也就是曬些臘腸，過節的時候蒸著吃，炒著吃都很好吃。
基本家家戶戶都是從11月份之後才開始灌臘腸晾曬，杭景書現在忙活的就是曬幹菜。
嚴爺爺院子裏那些菜一點也沒浪費，能曬的就曬幹保存，不能曬的就吃掉。
等地裏的雜草藤蔓都收拾完，就該操持著種些冬菜。
小廚房內水汽蒸騰，不少幹菜都需要焯水後再曬幹保存，而今天也是大日子。
大早上嚴爺爺和嚴奶奶就穿戴整齊，坐在電視機前準備觀看閱兵儀式。
電視機聲音大，杭景書在客廳也能聽得一清二楚。
對待這種大事，嚴承安和顧正國也端坐在客廳，準備觀看閱兵儀式。
杭景書從廚房也能看到電視機裏的畫面，彩色電視機的畫面更逼真，更熱烈，更讓人與有榮焉。
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村裏有人直接把收音機放到田埂上，聲音調到最大，大家一邊彎腰收莊稼，一邊還分個耳朵聽收音機裏的盛況。
今天的嚴家很安靜，電視機內聲音慷慨激揚，杭景書把兩大鍋菜燙好又曬好後，就也搬著小板凳坐到了客廳。
客廳內嚴爺爺神色嚴肅，眼中隱有淚光閃動，嚴奶奶則是更關註首次出現的女兵。
嚴承安拿著筆記本認真的寫寫畫畫，顧正國更是神色緊張，目不轉睛的看著電視機。
等女兵方陣過去，嚴奶奶才回頭和顧正國說話：“正國，看到你爸媽了嗎？”
顧正國還是那副笑呵呵的模樣：“看到了，他們在離天安門最近的觀禮臺上。”
嚴奶奶輕輕點頭，語氣輕松愉悅：“你爸媽從事翻譯工作雖然忙，但對你的關心還是不少的，昨天還抽空打電話過來問你的情況。”
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嚴奶奶攏攏身上的披肩，閱兵式已經到達尾聲，感嘆道：“天氣越來越冷了。”
杭景書端出溫著的銀耳雪梨羹出來，：“奶奶喝點暖暖身子吧。”
現在氣溫變冷速度快，十月份就已經開始變冷，立冬左右就開始下雪，比後世的溫度要低不少。
窗外涼風吹拂，樹葉晃動飄落，最後隨風歸根。
小院裏的菜畦都已經收拾幹凈，最後再種一茬小蔥菠菜，長出來能吃的時候就該正式入冬了。
要入冬，先儲菜。
現在氣溫不夠低，等再冷點，家家戶戶就得開始準備冬儲菜了。
晚飯吃的是火鍋，從昨天杭景書就開始準備了。
新鮮的羊肉壓實卷成卷凍起來，再準備些綠色蔬菜，凍豆腐， 滑肉片，豆芽菜，土豆片，紅薯粉絲，還有下午去農貿市場買的鮮蘑菇。
怕光吃熱的單調，杭景書還準備了皮蛋豆腐和涼拌老虎菜。
杭景書看桌上都擺的差不多了，怕顧正國和嚴承安不夠吃，就提醒道：“不夠吃了還有烤好的燒餅，一會吃的差不多了我再端上來。”
說完杭景書就打算和於麗紅到廚房去吃飯，嚴爺爺今天很高興，索性直接叫住杭景書：“小杭啊，你和小於你倆也跟著一塊吃！”
顧正國最積極，直接跑到廚房去拿碗筷。
嚴奶奶最了解杭景書，看她這樣子就知道她要推拒，直接一錘定音：“今天高興，又是節日，別這麽生分了。”
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