第542章：凈收入
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今天的主要來源大頭就是張夫人點的那桌了，甭管啥東西，也甭管孟白露怎麽勸，到底都是全要了。
把十六桌的賬單記錄都翻了一遍，孟白露在空白的紙張上羅列了一個算數的公式，將所有的收入都計算了一遍。在除去今天所有賣肉和買菜的支出，一共...一共賺了二十兩的銀子！再除去一兩零三十四文錢的固定支出，那今天可就是凈賺了十九兩銀子！
揉了揉眼睛，孟白露懷疑自己算錯了。為了不搞出烏龍，孟白露又計算了一遍，在確定了第二遍以後，孟白露才肯相信自己看見的！
強行忍住歡呼雀躍的心，孟白露想要給楊冬旺一個驚喜！
擡頭，發現楊冬旺沒回來，這幫夥計卻都做完了活兒。
孟白露將自己計算的東西撕毀，拍手將大家都召集到了櫃臺的前面，“楊掌櫃現在出去買東西去了，現在還沒有回來，正好趁著這個時間，我說點事兒。人都到齊了嗎？！”
“到齊了，孟掌櫃。”華桑，道。
孟白露掃了一眼人群，其實誰沒到她心裏是明鏡兒的！“楊夏葉，你在那幹啥呢？快點過來開會了。”
既然是來這工作的，還拿著和其她人同等的工錢，孟白露就是要一視同仁的對待楊夏葉！這不過才是第一天，嬌慣的毛病就養成了，以後要是在想板，可就是更夠嗆了！
“嫂子，我都要累死了，我在這休息一會麽！在說，我可是你小姑子，你沒必要這麽上綱上線的對待我吧？”楊夏葉不滿的，道。
“楊夏葉，剛才你大哥在後廚和你說啥了，我想你心裏應當清楚，別叫我也從新說一遍。”孟白露一改往日的嬉皮笑臉，瞬間就嚴肅了起來，“你現在馬上給我過來，如果你願意讓大家都陪你坐著，那你就在那休息吧。”
誰陪不陪的，楊夏葉可是不在乎，她心中唯獨害怕的就是那句要把她送回家！
“好，我過來。”楊夏葉一扭搭，百般不情願的站到了夥計隊伍的後面。
孟白露知道她就要偷懶，便道，“站到前面來，最前面，快。”
“好——”楊夏葉說話拉了長長的尾音，及其不情願的挪到了隊伍的最前面。
今天楊夏葉的改變已經是很大了，孟白露並沒有在說什麽其它的問題，等著好好修理樹杈的機會還有的是呢！
等著所有人都站好，孟白露在櫃臺裏面，道，“今天這一天算是辛苦萬分的結束了，我本人也是沒想到會這麽忙的，所有你們也跟著辛苦受累了。我之前說過，今天是試營業，如果今天覺得這裏不好的可以走，但是沒有工錢，不過我收回那句話，如果覺得今天想走的，我按照比例，發放一天的工錢。如果有覺得不適合的，可以現在直接就提出來。”
一席話後，整個烤肉店都是鴉雀無聲的，誰都沒有說話。
孟白露默默的等待了幾秒鐘，發現一個說話的人都沒有，“那好，那我就當做你們是同意了。”轉身，孟白露取來了兩份名單，遞給了前面傳看下去，“這是一份早晚班的名單，如果有早晚班的夥計，你們直接按照這個明天開始正式上就可以了，早晚班的倒班是半個月一輪換，有問題嗎？有問題可以現在問我。”
“沒問題...”
“沒問題...”
兩圈人看完，孟白露又把名單收了回來，“明天就是第一天工作了，早上的時候來的晚一些沒有什麽，只要不超過一盞茶的時間就好，如果超過的話，我不扣錢，是要二倍時間延長下班的時間補回來的。”
“明白！”
“明白...”
“我也很欣慰，今天你們能夠這麽自覺的打掃衛生，我希望以後也是如此。”孟白露正說著話，楊冬旺就拎著大包小包的從外面回來了，見狀華桑上去馬上就幫著接住了東西。
孟白露上前把煎餅拿過來，道，“我當時承諾給大家是每頓飯都有葷有素還有一湯，結果今天是意外情況，所以我和楊掌櫃給大家買了煎餅。以後再有這樣的情況發生，吃不上飯，我和楊掌櫃會每頓飯沒人都補償十文錢的。”
“真的嗎？”
“孟掌櫃，你說的是真的？”
夥計們聽著這話都傻眼了，以前出去打工，甭說有葷有素還有湯了，就是能吃上熱乎飯就是最大的奢侈了！如今，吃不上這個飯，還要每個人給補償十文錢！這也太好了吧...
“當然是真的了！”孟白露又肯定的說了一遍，“而且，還是當天晚上就結算喔，不是月底核算到工錢裏的。”
能直接拿到現銀，那可是甭提多安逸的事情了！夥計們簡直就像是那開了的沸水，瞬間就咕嘟了起來。
“好了。”孟白露伸手靜了靜，道，“每個人一個煎餅，大家來拿吧，可以選擇在這吃，也可以選擇帶回家吃，只要明天甭遲到就好！”
“是。”
瞧著眾夥計拿完煎餅紛紛要走，孟白露叫住了二根子，道，“明兒你是早班，肉的三個單子我都已經給了，果蔬的，我給你拿銀子。”
孟白露提前估算出了差不多所需要的銀子總額，然後又多給了二根子一些。
“多退少補，但是我估計是夠的，明天以後你也是辛苦了。”
銀子揣好，二根子大口咬著煎餅，道，“沒事兒的孟掌櫃，這煎餅真是好吃。”
“好吃下次在給你買！”孟白露，道，“你放心，自行車的事情我會提上日程的。”
所有的事情都辦完，眾夥計又在烤肉店裏待了一會，才紛紛散去回家。
夥計們都拿完了煎餅，孟白露一低頭，還有三個！“夏葉，你拿了...”還沒等問楊夏葉呢，孟白露一擡頭就看見了滿嘴流油的她。
“咋了，嫂子？”
“沒事兒，你吃吧。”孟白露沒有再說啥旁的，估計是楊冬旺多給這倆孩子帶的份，“冬旺，你把配料都放好了嗎？”
“放好了。”楊冬旺應聲，從後面和華桑一起走了出來。
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把十六桌的賬單記錄都翻了一遍，孟白露在空白的紙張上羅列了一個算數的公式，將所有的收入都計算了一遍。在除去今天所有賣肉和買菜的支出，一共...一共賺了二十兩的銀子！再除去一兩零三十四文錢的固定支出，那今天可就是凈賺了十九兩銀子！
揉了揉眼睛，孟白露懷疑自己算錯了。為了不搞出烏龍，孟白露又計算了一遍，在確定了第二遍以後，孟白露才肯相信自己看見的！
強行忍住歡呼雀躍的心，孟白露想要給楊冬旺一個驚喜！
擡頭，發現楊冬旺沒回來，這幫夥計卻都做完了活兒。
孟白露將自己計算的東西撕毀，拍手將大家都召集到了櫃臺的前面，“楊掌櫃現在出去買東西去了，現在還沒有回來，正好趁著這個時間，我說點事兒。人都到齊了嗎？！”
“到齊了，孟掌櫃。”華桑，道。
孟白露掃了一眼人群，其實誰沒到她心裏是明鏡兒的！“楊夏葉，你在那幹啥呢？快點過來開會了。”
既然是來這工作的，還拿著和其她人同等的工錢，孟白露就是要一視同仁的對待楊夏葉！這不過才是第一天，嬌慣的毛病就養成了，以後要是在想板，可就是更夠嗆了！
“嫂子，我都要累死了，我在這休息一會麽！在說，我可是你小姑子，你沒必要這麽上綱上線的對待我吧？”楊夏葉不滿的，道。
“楊夏葉，剛才你大哥在後廚和你說啥了，我想你心裏應當清楚，別叫我也從新說一遍。”孟白露一改往日的嬉皮笑臉，瞬間就嚴肅了起來，“你現在馬上給我過來，如果你願意讓大家都陪你坐著，那你就在那休息吧。”
誰陪不陪的，楊夏葉可是不在乎，她心中唯獨害怕的就是那句要把她送回家！
“好，我過來。”楊夏葉一扭搭，百般不情願的站到了夥計隊伍的後面。
孟白露知道她就要偷懶，便道，“站到前面來，最前面，快。”
“好——”楊夏葉說話拉了長長的尾音，及其不情願的挪到了隊伍的最前面。
今天楊夏葉的改變已經是很大了，孟白露並沒有在說什麽其它的問題，等著好好修理樹杈的機會還有的是呢！
等著所有人都站好，孟白露在櫃臺裏面，道，“今天這一天算是辛苦萬分的結束了，我本人也是沒想到會這麽忙的，所有你們也跟著辛苦受累了。我之前說過，今天是試營業，如果今天覺得這裏不好的可以走，但是沒有工錢，不過我收回那句話，如果覺得今天想走的，我按照比例，發放一天的工錢。如果有覺得不適合的，可以現在直接就提出來。”
一席話後，整個烤肉店都是鴉雀無聲的，誰都沒有說話。
孟白露默默的等待了幾秒鐘，發現一個說話的人都沒有，“那好，那我就當做你們是同意了。”轉身，孟白露取來了兩份名單，遞給了前面傳看下去，“這是一份早晚班的名單，如果有早晚班的夥計，你們直接按照這個明天開始正式上就可以了，早晚班的倒班是半個月一輪換，有問題嗎？有問題可以現在問我。”
“沒問題...”
“沒問題...”
兩圈人看完，孟白露又把名單收了回來，“明天就是第一天工作了，早上的時候來的晚一些沒有什麽，只要不超過一盞茶的時間就好，如果超過的話，我不扣錢，是要二倍時間延長下班的時間補回來的。”
“明白！”
“明白...”
“我也很欣慰，今天你們能夠這麽自覺的打掃衛生，我希望以後也是如此。”孟白露正說著話，楊冬旺就拎著大包小包的從外面回來了，見狀華桑上去馬上就幫著接住了東西。
孟白露上前把煎餅拿過來，道，“我當時承諾給大家是每頓飯都有葷有素還有一湯，結果今天是意外情況，所以我和楊掌櫃給大家買了煎餅。以後再有這樣的情況發生，吃不上飯，我和楊掌櫃會每頓飯沒人都補償十文錢的。”
“真的嗎？”
“孟掌櫃，你說的是真的？”
夥計們聽著這話都傻眼了，以前出去打工，甭說有葷有素還有湯了，就是能吃上熱乎飯就是最大的奢侈了！如今，吃不上這個飯，還要每個人給補償十文錢！這也太好了吧...
“當然是真的了！”孟白露又肯定的說了一遍，“而且，還是當天晚上就結算喔，不是月底核算到工錢裏的。”
能直接拿到現銀，那可是甭提多安逸的事情了！夥計們簡直就像是那開了的沸水，瞬間就咕嘟了起來。
“好了。”孟白露伸手靜了靜，道，“每個人一個煎餅，大家來拿吧，可以選擇在這吃，也可以選擇帶回家吃，只要明天甭遲到就好！”
“是。”
瞧著眾夥計拿完煎餅紛紛要走，孟白露叫住了二根子，道，“明兒你是早班，肉的三個單子我都已經給了，果蔬的，我給你拿銀子。”
孟白露提前估算出了差不多所需要的銀子總額，然後又多給了二根子一些。
“多退少補，但是我估計是夠的，明天以後你也是辛苦了。”
銀子揣好，二根子大口咬著煎餅，道，“沒事兒的孟掌櫃，這煎餅真是好吃。”
“好吃下次在給你買！”孟白露，道，“你放心，自行車的事情我會提上日程的。”
所有的事情都辦完，眾夥計又在烤肉店裏待了一會，才紛紛散去回家。
夥計們都拿完了煎餅，孟白露一低頭，還有三個！“夏葉，你拿了...”還沒等問楊夏葉呢，孟白露一擡頭就看見了滿嘴流油的她。
“咋了，嫂子？”
“沒事兒，你吃吧。”孟白露沒有再說啥旁的，估計是楊冬旺多給這倆孩子帶的份，“冬旺，你把配料都放好了嗎？”
“放好了。”楊冬旺應聲，從後面和華桑一起走了出來。
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