凡煙小說

第49章:起早裝泡菜

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作為賣貨的趕集人,一定是要起早的,那樣可以率先占到有利的位置。

雖然孟白露也同意起早的事情,但是她更考慮的是不能讓其他的楊家人看見,否則自己和楊冬旺就這麽挑著扁擔出去,一定是要露餡的。

為了能早點吹燈,孟白露就同意了讓兩個孩子來穿,這邊洗涮著,楊冬旺先釘完,便也轉身去幫兩個孩子穿棉線。很快,所以的竹筒都被穿成了手拎竹筒,孟白露怕竹筒裏面一宿不幹,還特意挪了挪褥子,把它們都放在了火炕上烘。

夜漸深,把所有的一切都弄好以後,楊家大房匆匆的吹了燈,準備明天早起,去趟集市。

集市在蘆葦鄉裏,附近的後扁擔溝村、草坨子村、鐵盔頂子、大房炕村和老瞎溝的村民平日裏都會去趕集,尤其是冬日閑來無事,所以集市的人老鼻子了。

相比較於其它村子的路途,楊家所在的後扁擔溝村的路途還算是比較近乎的,這到也是省去了孟白露和孩子們的一些腳力。

古時的人們勤儉勞作,身體裏就像住著一個無形的鬧鐘一樣,孟白露還睡意正酣的時候,楊冬旺就在卯時起了炕。

聽見窸窸窣窣的聲音,孟白露搓了一把眼睛,看清人後,開口問,“冬旺,你怎麽起的這麽早?”打眼瞅了一眼窗外,天還黑著呢。

“我睡不踏實,起來瞧瞧夜個兒的竹筒都幹了沒有。”

“咱們到集市要多久?我起來裝泡菜。”

貓黑瞅了一眼外面,楊冬旺說,“現在是剛是卯時一刻,咱們到集市要一炷香的時間,你在躺會吧,趕趟。”

“不躺了。”孟白露從褥子上坐了起來,隨手撈起了炕上得棉襖,穿在身上,“還要裝泡菜,咱們早點出去。”

竹筒經過這一宿的烘烤,裏面早都已經幹了,孟白露和楊冬旺倆人拎著五十個竹筒,鳥悄的來到了外屋地準備裝泡菜。

一共有四十個手拎竹筒需要裝泡菜,孟白露和楊冬旺也不可能真的就拿手拎著,關於這一點,孟白露也想好了,準備用扁擔挑著。扁擔的兩頭正好是個竹簍,手拎竹筒也能立住,就這樣整整齊齊的立著碼在裏面,然後在蓋上蓋子,也可以防塵。

在裝泡菜之前,孟白露和楊冬旺仔細的清洗了手,還特意從西下廂房拿來了筷子,準備夾泡菜。

每顆白菜在腌制放入鹹菜缸發酵的時候就被切成了四份,現在裝到手拎竹筒裏的時候也方便了許多。鹹菜缸上面的盤子一被挪開,屋內就瞬間散發出了發酵的酸甜味,其中還隱隱的透著一絲辣氣。

孟白露伸出筷子,從鹹菜缸裏面夾出了一竹筒白菜,“冬旺,把竹筒遞我。”

“哦,好!”楊冬旺馬上就從身後遞過來了一個竹筒。

根如玉,葉如翡,說的就是白菜。

綠瑩瑩的白菜混合著淡橘黃色的酵汁,讓人看了胃口大開,晶瑩剔透的蒜汁如一顆顆小珍珠,附著在白菜軟塌塌的葉子上,色澤分明,酸甜之氣直鉆口鼻,讓人聞了垂涎三尺,有些欲罷不能。

孟白露一眼就瞧出了楊冬旺的心思,莫說他,自己在這吃糠咽菜了幾天,對著泡菜都要流出了口水,“喏,你嘗嘗先。”用筷子撕下來了一條泡菜,孟白露遞了過去。

“我不吃!”楊冬旺腦袋晃蕩的和撥浪鼓似的,給拒絕了,“咱們裝竹筒吧,趕早出發。”

知道楊冬旺是不舍得吃,孟白露堅持又遞了過去,“你嘗嘗看,吃一口,不會耽擱多長時間的。”

泡菜和夾著泡菜的手,距離楊冬旺如此之近,恍惚間,楊冬旺好像還感覺到了孟白露手上得溫度,暖暖的,香香的。雖然不善言辭,但是怎麽說也是個男人,楊冬旺含蓄的臉通紅,低著頭,瞇縫著眼睛一口就把泡菜咬在了嘴裏。

面對楊冬旺的反應,不經人事的孟白露可是什麽都沒有感覺到,還貼心的詢問,“怎麽樣?我還不知道好不好吃呢。”

泡菜發酵的汁水混合著白菜清香的氣味,又不突兀的夾雜著辣氣,橫沖直闖了楊冬旺舌尖的味蕾,看似皮軟軟的白菜葉,嚼上一口,卻意外的湧現出了滿足的酸甜感,可勁道可脆爽,一口吞下,回味無窮。

楊冬旺小心的舔掉嘴唇上殘留的泡菜汁,誇讚的說,“好吃,這和我之前吃過的鹹菜全部都不一樣,沒有過多的鹹味,卻以酸甜為主,真是新奇。”

“好吃就好。”孟白露說這話,就開始繼續夾泡菜,還不忘囑咐,“剛才咱們嘗了的那筒泡菜單獨擱起來,別弄混了。”

“白露,你就放心吧。”楊冬旺美滋滋的遞過了一個竹筒,道。

倆人幹活的速度很快,沒有一盞茶的時間,就把所有的泡菜都裝好手拎竹筒了。

鹹菜缸裏剩下的泡菜汁孟白露拿根勺全部都崴了出來,然後均勻的澆在了裝有泡菜的竹筒裏。

從一旁舀了水,孟白露親手把鹹菜缸刷洗了幹凈,還倒空在了地上,“等咱們回來,估計就幹的差不多了,然後給娘送回去。”

“那我現在去外面取扁擔,回來把手拎竹筒都裝好。”楊冬旺道。

“也好,你順路去廚房把剪魚的剪刀帶過來,我現在去叫孩子們起床。”

“行。”

楊冬旺推門出去,孟白露進屋喚了幾個孩子起炕,穿衣。

平日覆圓都要在炕上賴一會的,知道今兒是要去集市,馬上就骨碌了起來,“娘,我和哥哥從來都沒有去過集市,那裏是不是有很多好吃的啊?”覆圓問。

這個問題,孟白露也沒去過,只能是含糊的回答,“集市很大呢,有很多好吃的,今天去了之後,你和生光不能亂跑。”

趁著孟白露給覆圓編小辮的功夫,生光已經穿好了衣裳,“娘,你和爹就放心吧,我會負責看著妹妹的。”

“好,你這麽說,娘就把妹妹交給你了。”編好頭發,孟白露拍了一下覆圓的屁股,把她攆下了炕,“快去洗臉,小心別把外屋地的手拎竹筒碰倒了。”

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