第20章：巧取蜂蠟
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這個鋁盆一會是有一個非常重要的作用的。
孟白露往鋁盆裏倒水的時候，特意的欠起來一邊，讓鋁盆裏的水都積到了一撇，一半露出水面，一半沒在水中，整個鋁盆都處在了半幹半濕的狀態。
因為已經沸騰過一次了，所以這次大鍋的水沸騰的也很快，楊冬旺漸漸的減少了燒火量，轉頭問孟白露，“現在要怎麽整，是不是要把蜂窩撈出來？”
“你放著，我來撈吧。”
現在鍋內的水已經燒開了，楊冬旺要是直接拿布袋子一定會給手燙一個大泡，所以要出場的就是孟白露提前綁好的‘加長版’筷子了。
筷子的使用簡直就是不能在得心應手了，一下到水裏面像一條游龍一樣。
孟白露用筷子將煮好的裝著蜂窩的布袋子撈出，轉身就放在了提前準備好的鋁盆的幹燥處一面，利用剛才別在鍋沿的苞米桿子，孟白露再一次將布袋子固定在了鋁盆上。
接下來就是壓蜂蠟了。
孟白露用在廚房拿過來的鐵鍋鏟子，雙手合十，使出了吃奶勁的勁，狠狠壓在了布兜子上。
布兜子受力，裏面的蜂蠟緩緩流淌了出來，順著幹燥的鋁盆一點點的滑到了涼涼的水中，最後慢悠悠的沈澱在水底。
蜂蠟熱了之後，會產生一股很奇怪的香味，但是還沒有揮發多久，就馬上的投入了冰涼水中。
這一涼一熱的香味中，就好像在走盤山道一樣的百轉千回，乍一聞，又好像一不小心撕壞了燉肉的調料包，各種香味的組合迎面就撲來了。
楊冬旺吸著鼻子，真真的被蜂窩的味道驚訝到了，“白露，這蜂窩怎麽還有這樣的味道？剩下的，我來幫你壓吧。”
蜂窩一次是根本就壓不幹凈的，以前孟白露提取的時候，最少都是壓了三次的。
“煮熟的蜂窩有一股很奇特的香氣，還要再煮幾次，剩下的次數就你來壓吧。”這句話絕對不是客套，‘孟白露’的身子實在是有點虛，壓了一會，手脖子撅折了似的疼。
“妥。”楊冬旺回頭，繼續往竈坑裏添火。
現在就是要做第二次的煮熟，孟白露還是用剛才的那根苞米桿把布袋子別在了鍋沿兩端，這次為了煮的更透徹，還往鍋裏面添了一舀子的涼水。
楊冬旺在一旁燒火，孟白露看著鋁盆內的蜂蠟已經靜置了，就慢慢的用手撈出，放在了另一個小的鋁盆裏。
這個小鋁盆不同於剛才的‘半幹半濕’，而是全部都放滿了涼水，為的就是最後的冰鎮。
楊冬旺燒火定是一個好把式，沒有一會，就將那大鍋裏的水燒的個頂個都翻了花，“白露，剛才我看你的做的，我都學（xiao二聲）會了。”
反正一會都要讓楊冬旺壓蜂蠟，現在還不如就做一個甩手的掌櫃，也回味回味教學時候的趕腳。
倆人換了位置，孟白露蹲到了竈坑的邊上，“這筷子有點長，你使喚的時候，千萬可別毛楞的燙了手。”
“沒毛病，你就瞧好吧。”楊冬旺道。
這裏沒有夾子的存在，孟白露之所以研究出來‘加長版’的筷子，靈感還是來源於早上炸油條呢！
炸油條？孟白露的靈光一現，早上吃油條配豆漿是一定美上天和太陽肩並肩的啊！可惜...這裏沒有白面...
正在溜號，耳邊就只聽見了咣當一聲，孟白露嚇的直接就回了魂，“冬旺，你這是咋了，讓水給燙了？”
雖然剛才楊冬旺是拍著胸脯保證一定會做好，可是在孟白露的印象中他一直都是笨手笨腳的。
“沒。”楊冬旺見孟白露這麽擔心自己，一時間臉上飄出了兩朵紅雲，“我這粗使的人有一身力氣，剛才一不小心把盆給按癟了。”
孟白露楞了一下，然後就捂著肚子‘哈哈’的笑了起來，“沒事就好，你繼續按吧。”
楊冬旺被笑的發毛，樸實的莊稼漢也沒有那麽多花花腸子，只是知道一味的幹活。
雖然中間出現了一個小小的插曲，但是其餘的部分還是完成的比較好的，有了楊冬旺的鼎力相助，本來計劃是按壓三次的蜂窩，只按壓兩次就夠了。
把鍋裏和鋁盆裏的廢水淘到泔水筲裏，楊冬旺拎著出去倒了。
鍋碗瓢盆都收拾好，孟白露獨自一人在外屋地裏進行著最後一個步驟的操作。
雖然現在的蜂蠟都被提取出來了，但是純度還不夠，孟白露制作的是需要往蛤喇油裏添加的，為了保證蛤喇油的效果，蜂蠟的純度也必須跟上來。
剛才大鍋內的廢水已經全部都淘了出去，孟白露又重新的添了幹凈的水。準備就緒後，孟白露將兩次擠壓出來的蜂蠟全部都挪到了大鍋內，然後拎起了鍋蓋，穩穩當當的蓋了下去。
這個時候楊冬旺也拎著空的泔水筲走了進來，看見孟白露在有一搭沒一搭的添柴火，還以為不知道怎麽燒呢，“白露，我最近發現你實在不太會燒火，我來替你吧。”
“不用，我自己來就行。”這蜂蠟是易燃的物品，可不能一身蠻力的猛燒火，否者容易點著咯，“你幫我撅苞米桿吧。”
怕楊冬旺誤會自己嫌棄他，孟白露指使了一個活。
“哎。”楊冬旺美滋滋兒的蹲在了孟白露的身邊，也不管手指頭疼不疼，就開始撅苞米桿。
最後的一次煮開，用的是小火，溫溫乎乎的，大約有一盞茶的時間才燒好。
瞅著鍋開了，孟白露上前準備揭鍋蓋，卻被楊冬旺給攔住了，“我來吧，你躲遠點，這霧氣可燙手，你拿不住就該扔地下了。”
沒想到，這麽一個漢子，竟然還有這三分的細心！孟白露不好說什麽，就慢慢的退到了後面。
楊冬旺確定孟白露退到了‘安全’的地方以後，左右摸擦了兩把手，上前就揭開了鍋蓋。
那一瞬間，果然迸散出了不少的白霧，滾燙燙的。
楊冬旺將鍋蓋立在了竈坑後面，等霧氣散去，孟白露才上前。
“白露，這上面的都是什麽玩意兒啊？”楊冬旺問。
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孟白露往鋁盆裏倒水的時候，特意的欠起來一邊，讓鋁盆裏的水都積到了一撇，一半露出水面，一半沒在水中，整個鋁盆都處在了半幹半濕的狀態。
因為已經沸騰過一次了，所以這次大鍋的水沸騰的也很快，楊冬旺漸漸的減少了燒火量，轉頭問孟白露，“現在要怎麽整，是不是要把蜂窩撈出來？”
“你放著，我來撈吧。”
現在鍋內的水已經燒開了，楊冬旺要是直接拿布袋子一定會給手燙一個大泡，所以要出場的就是孟白露提前綁好的‘加長版’筷子了。
筷子的使用簡直就是不能在得心應手了，一下到水裏面像一條游龍一樣。
孟白露用筷子將煮好的裝著蜂窩的布袋子撈出，轉身就放在了提前準備好的鋁盆的幹燥處一面，利用剛才別在鍋沿的苞米桿子，孟白露再一次將布袋子固定在了鋁盆上。
接下來就是壓蜂蠟了。
孟白露用在廚房拿過來的鐵鍋鏟子，雙手合十，使出了吃奶勁的勁，狠狠壓在了布兜子上。
布兜子受力，裏面的蜂蠟緩緩流淌了出來，順著幹燥的鋁盆一點點的滑到了涼涼的水中，最後慢悠悠的沈澱在水底。
蜂蠟熱了之後，會產生一股很奇怪的香味，但是還沒有揮發多久，就馬上的投入了冰涼水中。
這一涼一熱的香味中，就好像在走盤山道一樣的百轉千回，乍一聞，又好像一不小心撕壞了燉肉的調料包，各種香味的組合迎面就撲來了。
楊冬旺吸著鼻子，真真的被蜂窩的味道驚訝到了，“白露，這蜂窩怎麽還有這樣的味道？剩下的，我來幫你壓吧。”
蜂窩一次是根本就壓不幹凈的，以前孟白露提取的時候，最少都是壓了三次的。
“煮熟的蜂窩有一股很奇特的香氣，還要再煮幾次，剩下的次數就你來壓吧。”這句話絕對不是客套，‘孟白露’的身子實在是有點虛，壓了一會，手脖子撅折了似的疼。
“妥。”楊冬旺回頭，繼續往竈坑裏添火。
現在就是要做第二次的煮熟，孟白露還是用剛才的那根苞米桿把布袋子別在了鍋沿兩端，這次為了煮的更透徹，還往鍋裏面添了一舀子的涼水。
楊冬旺在一旁燒火，孟白露看著鋁盆內的蜂蠟已經靜置了，就慢慢的用手撈出，放在了另一個小的鋁盆裏。
這個小鋁盆不同於剛才的‘半幹半濕’，而是全部都放滿了涼水，為的就是最後的冰鎮。
楊冬旺燒火定是一個好把式，沒有一會，就將那大鍋裏的水燒的個頂個都翻了花，“白露，剛才我看你的做的，我都學（xiao二聲）會了。”
反正一會都要讓楊冬旺壓蜂蠟，現在還不如就做一個甩手的掌櫃，也回味回味教學時候的趕腳。
倆人換了位置，孟白露蹲到了竈坑的邊上，“這筷子有點長，你使喚的時候，千萬可別毛楞的燙了手。”
“沒毛病，你就瞧好吧。”楊冬旺道。
這裏沒有夾子的存在，孟白露之所以研究出來‘加長版’的筷子，靈感還是來源於早上炸油條呢！
炸油條？孟白露的靈光一現，早上吃油條配豆漿是一定美上天和太陽肩並肩的啊！可惜...這裏沒有白面...
正在溜號，耳邊就只聽見了咣當一聲，孟白露嚇的直接就回了魂，“冬旺，你這是咋了，讓水給燙了？”
雖然剛才楊冬旺是拍著胸脯保證一定會做好，可是在孟白露的印象中他一直都是笨手笨腳的。
“沒。”楊冬旺見孟白露這麽擔心自己，一時間臉上飄出了兩朵紅雲，“我這粗使的人有一身力氣，剛才一不小心把盆給按癟了。”
孟白露楞了一下，然後就捂著肚子‘哈哈’的笑了起來，“沒事就好，你繼續按吧。”
楊冬旺被笑的發毛，樸實的莊稼漢也沒有那麽多花花腸子，只是知道一味的幹活。
雖然中間出現了一個小小的插曲，但是其餘的部分還是完成的比較好的，有了楊冬旺的鼎力相助，本來計劃是按壓三次的蜂窩，只按壓兩次就夠了。
把鍋裏和鋁盆裏的廢水淘到泔水筲裏，楊冬旺拎著出去倒了。
鍋碗瓢盆都收拾好，孟白露獨自一人在外屋地裏進行著最後一個步驟的操作。
雖然現在的蜂蠟都被提取出來了，但是純度還不夠，孟白露制作的是需要往蛤喇油裏添加的，為了保證蛤喇油的效果，蜂蠟的純度也必須跟上來。
剛才大鍋內的廢水已經全部都淘了出去，孟白露又重新的添了幹凈的水。準備就緒後，孟白露將兩次擠壓出來的蜂蠟全部都挪到了大鍋內，然後拎起了鍋蓋，穩穩當當的蓋了下去。
這個時候楊冬旺也拎著空的泔水筲走了進來，看見孟白露在有一搭沒一搭的添柴火，還以為不知道怎麽燒呢，“白露，我最近發現你實在不太會燒火，我來替你吧。”
“不用，我自己來就行。”這蜂蠟是易燃的物品，可不能一身蠻力的猛燒火，否者容易點著咯，“你幫我撅苞米桿吧。”
怕楊冬旺誤會自己嫌棄他，孟白露指使了一個活。
“哎。”楊冬旺美滋滋兒的蹲在了孟白露的身邊，也不管手指頭疼不疼，就開始撅苞米桿。
最後的一次煮開，用的是小火，溫溫乎乎的，大約有一盞茶的時間才燒好。
瞅著鍋開了，孟白露上前準備揭鍋蓋，卻被楊冬旺給攔住了，“我來吧，你躲遠點，這霧氣可燙手，你拿不住就該扔地下了。”
沒想到，這麽一個漢子，竟然還有這三分的細心！孟白露不好說什麽，就慢慢的退到了後面。
楊冬旺確定孟白露退到了‘安全’的地方以後，左右摸擦了兩把手，上前就揭開了鍋蓋。
那一瞬間，果然迸散出了不少的白霧，滾燙燙的。
楊冬旺將鍋蓋立在了竈坑後面，等霧氣散去，孟白露才上前。
“白露，這上面的都是什麽玩意兒啊？”楊冬旺問。
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