第6章 糖醋排骨

只見他左手壓住菜，右手穩穩握著刀，輕快地將鮮亮脆爽的胡蘿蔔切成了均勻的斜片，緊接左手一推，變換胡蘿蔔片的方向，右手繼續平穩下刀，將胡蘿蔔片全部切成了細絲。

隨後依次將西芹和洋蔥也切絲，橙黃、嫩綠、淺紫的三種食材，整齊地的排碼在淡木色的案板上，色彩豐富鮮明。

【博主看起來是真的會做飯】

【好熟練的刀工，確實有大廚風範啊，不過為什麽不用旁邊那個切絲機】

【就這麽一點低效率的人工切絲就把你們騙了】

【好漂亮的手，我舔舔舔舔】

喻景行裝作沒有看到彈幕的發言。雖然用機器的確會更便利，但手動切絲的過程既能展現他的基礎刀工，又增添了欣賞價值，這是一點他的小心機。

往鍋內的水加一小匙鹽，待水開後，將豆芽、菠菜、金針菇焯水並迅速撈出，同時另起一鍋加油，小火炒熟胡蘿蔔西芹和洋蔥。最後將備好的配菜通通加入一個大碗中，依次放入鹽、白糖和香油，用筷子夾拌均勻。

各色蔬菜和諧地待在碗裏，菠菜青翠、胡蘿蔔絲鮮嫩、西芹絲清透，泛著油潤和水潤相交織的光澤，聞起來淡淡芝麻香。

【博主求求開通感味道試吃！好香好香】

【有本事就開試吃，誰知道嘗起來味道怎麽樣】

【跪求試吃】

喻景行卻是吊人胃口，將拌菜蓋上了，統一回覆道：“抱歉啦，最重要的那一道菜還沒有做，還得請你們等一等。”

【流淚貓貓頭】

【真不敢啊】

【敬候第二道菜】

第一道拌素菜只是吸引觀眾留在直播間，而喻景行真正準備抓住觀眾芳心的，則是接下來這一道-老少皆宜、口碑出眾的糖醋排骨。

趁現在觀眾的好奇心都被調動了起來，喻景行加快了烹飪的速度，給人感覺從慢條斯理轉變為游刃有餘。

排骨冷水下鍋，加入料酒蔥姜去腥，水漸漸燒開時用勺子撇去浮沫，小火短煮後迅速撈出過冷水。熱鍋下油後炒化冰糖，隨即倒入焯過水的排骨，翻炒上色。

這一系列步驟做下來，排骨已染上了迷人的紅亮色，聞起來更是甜蜜的蜜糖香與富有強烈吸引力的肉香相交織，彈幕徹底沸騰了。

【好香好香好香好香！】

【給我吃謝謝主播！】

【真的還沒好嗎，可是這一步看起來就特別好吃了】

喻景行現在沒空看彈幕，最重要的就是眼前這份還未完成的糖醋排骨。

只見他將早早準備好的盛著八角、姜片和蒜片的瓷白碟子拈起，繞圈灑入鍋中，隨即倒入料酒生抽老抽進一步翻炒，整個廚房都充滿了勾人的溫暖香味。

就當觀眾以為終於可以出鍋時，喻景行卻將鍋子一蓋，調整了火力，將一切香味都困制在了那口小小的鍋內。

【給我吃！！！】

【還要等嗎，我真的忍不住了】

【味道太香了，根本喝不下一口營養液，簡直是天壤之別啊】

感恩星際發達的科技，原本需要被饞整整半個小時的觀眾們，只等待了僅僅三分鐘。

現在已經沒有人有心情欣賞那雙手了，鍋蓋一掀開，糖醋排骨爆發出絢人耳目的濃郁的蜜醋香，醬汁呈現出醇厚的深紅色，晶瑩剔透。

彈幕快得喻景行都看不清，但他不用看也能猜出觀眾開通感試吃的訴求，盛出熱騰騰的米飯，掀開拌菜的蓋子，將壓軸大菜糖醋排骨擺入盤中，最後終於開了試吃。

雖然只是虛擬的數據，並沒有任何的飽腹感，但直播間的每一個人都陷入了狂吃無言的忘我狀態。

【這也太好吃了吧】

【明天也會有直播嗎，關註了】

【從來沒想過我這輩子會這麽愛吃排骨，不敢想真吃到口會有多幸福】

剛開播時的質疑聲音全都灰溜溜消失了，只留下最原始的對食物的讚美肯定和渴望。

即便知道觀眾看不到他的臉，喻景行仍好脾氣笑瞇瞇地一一回覆。

“謝謝你的喜歡，我很榮幸。”

“明天直播也是這個時間，不過具體菜品是個秘密哦。”

“或許你真的可以吃到呢，我現在準備送出三份試吃郵寄。”

【選我選我選我】

【主播我送禮選我！】

【送了】

這實在是意外收獲，喻景行本來今天只想積攢一下熱度，沒想到居然靠收禮物賺了快一萬積分點了。

他是真沒有料到為了糖醋排骨竟有觀眾願意出這麽多錢，目前的禮物已經足夠多了，喻景行眼疾手快關閉了禮物打賞通道，故意饑餓營銷不是他的本意。

兩份送給打賞最多的那兩位觀眾，而最後一份，出於自己的私心，送給了最初在直播間維護相信他的那位“小雨淅瀝瀝”，希望三人會喜歡。

直播終於結束了，喻景行躺在沙發上，幸福地看著今日新進賬的打賞錢，充盈著一種深深地滿足感。

還需要買一點明天的食材，喻景行迅速瀏覽網超，大致定下了明天的菜品。

門鈴響了。

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