第32章
關燈
小
中
大
第32章
哼， 我胖是有原因的，說出來就怕嚇死你們。蘇天假裝不經意的摸了摸自己被擋在桌子後面的肚子，嗯， 好像是又長胖了一點點，看來補了這些天還是有用。
雖然今天都是大菜，但做起來其實並不覆雜，魚是蘇峰之前就幫忙處理好的，蘇天待會兒直接上鍋煮就是了， 回鍋肉也簡單， 跟小炒肉相比就是多了一道水煮的工序，但做出來的味道卻是完全不一樣的， 有一種獨特的醬香味， 吃上一口就完全停不下來， 是一道非常好的下飯菜。
蘇天往冷水鍋裏加入蔥段、姜片和花椒，然後把兩塊肉扔進鍋裏，一塊是純瘦肉， 一塊則是肥瘦相間的五花肉， 現在年輕人大多愛吃瘦肉， 但蘇志高這種上了年紀的人還是對五花肉情有獨鐘，蘇天做飯一向不嫌麻煩，願意兼顧好大家的口味。
家裏燒的還是那種土竈， 蘇天往竈裏扔了兩三塊木柴， 火騰地一下就冒了起來， 發出劈裏啪啦的聲音， 紅亮的火光映襯著蘇天白皙無暇的面龐， 整個直播間裏充滿了暖暖的人間煙火氣息，幼時的記憶紛至沓來。
“我從小吃飯就挑， 當年在縣城讀高中的時候，學校規定必須住校，夥食又不好，我有時候寧願餓著肚子也不願吃學校的飯，爸媽知道後就很心疼，每隔幾天都要專門跑到學校給我送飯，那時我每次都必點這道回鍋肉。”
讀個書還要父母送飯，別說村子裏，就鎮上也沒幾個孩子享受過蘇天這種待遇，有些人自然就免不了說閑話，蘇志高夫妻倆從來都是一句話就懟回去：“我們家天天成績好，學習辛苦著呢，要是不多幫他補補，把身子拖垮了怎麽辦？”
在他們村子裏，蘇天這樣的成績就已經是拔尖的了，那些人再多的毛病也被這話一下子堵了回去，誰讓自己家娃娃學習成績不好呢？
待鍋裏咕咚咕咚的冒了一會兒泡，白色的水蒸氣不斷的翻湧上來時，蘇天掀開鍋蓋，把一根筷子插進肉裏試了試，覺得煮的差不多了，就把肉撈出來，放入事先準備好的冷水中，激出肉的彈性。
感覺肉沒那麽燙時，蘇天把它們從冷水裏撈出來，切成片備用。其實現在肉已經熟了，回鍋煸炒主要是為了調味，所以這道菜就叫回鍋肉。
回鍋肉的調味是很重要的，蘇天從竈膛裏抽出兩根木柴，感覺火勢差不多時，往鍋裏倒入油，待油熱，將先前切好的肉片倒入鍋中，細細煸炒，至肉質微焦，然後放入幹辣椒、姜片、黑醬、蒜片，大火炒至醬斷生，再放入鹽菜，倒入少許料酒，最後煸炒幾下，回鍋肉就算是做好了。
全國大部分地方炒回鍋肉都是用那種紅紅的豆瓣醬，蘇天他們這兒的人跟蘇天一樣，都喜歡用黑醬，黑醬炒出來的回鍋肉沒有豆瓣醬炒出來的顏色好看，但那種獨特的醬香味兒是豆瓣醬怎麽也無法企及的，有些人總覺得用豆瓣醬才是回鍋肉的正宗做法，但蘇天私以為只有這種黑醬才能體現出回鍋肉的精髓。
實在是無法抵抗這香味兒，蘇天悄摸摸的往四周瞟了一眼，然後迅速夾起一塊回鍋肉扔進嘴裏，太好吃了，蘇天嚼了幾下就沒忍住吞進了肚子裏，濃郁的醬香味兒在唇齒間經久不散。
看那罪惡的手再次伸向回鍋肉，好不好吃就不用蘇天說了，直播間已經被吃貨們刷屏了。
“小哥，趕快放下筷子，你看那肉的顏色是黑的，一定是被人下了毒，讓我先幫你試試毒。”
“小哥，我也覺得你的肉有毒，你發現沒，你身體裏有種蟲子正蠢蠢欲動，鬧得你抓心撓肺的難受。”
“我也覺得那玩意兒有毒，是不是勾的你的手都不聽使喚了，嘴巴也無意識的流出某種透明的液體？”
“高能預警，此物有毒，請交給我這種專業人員處理。”
……
蘇天微微一笑，紅唇輕啟，悠悠來了句：“你們戲真多，原諒我無法配合你們的演出。”說完利落的夾起一塊肉扔進嘴裏，吧嗒吧嗒的嚼的噴香。
太囂張了，此言一出，直播間脫粉的言論甚囂塵上，然而過了半天也沒見哪個舍得關掉直播。
跟網友們胡侃了半天，時間已經不早了，待會兒還要煮魚，蘇天把回鍋肉端到竈臺裏面一些的地方保溫，自己則快手快腳的炒地三鮮。
地三鮮在炒菜界一直是毀譽參半，味道沒的說，主要是裏面的食材要過油炸，給人很不健康的感覺，做的不好的話，吃起來也很油膩。
蘇天一般也不愛做這道菜，怕油，但這幾天大家幹的都是重體力活，肚子裏不能缺油水，吃這種油香味兒很濃的美食是最適合不過的。
這道菜做起來不算太覆雜，蘇天把切好的茄子塊加生粉抓勻，然後就起鍋坐油，待油燒至六成熱，先後放入土豆和茄子，炸至金黃色，然後放入青椒炸至虎皮狀，全部撈出備用，油炸食品特有的香味兒撲鼻而來。
蘇天把鍋裏大部分的油舀起來，只留一點兒在鍋底，放入切好的蔥蒜煸香，然後倒入炸好的土豆、茄子和青椒，加鹽翻炒一會兒，接著倒入用生抽、醋、白糖、雞精、澱粉和清水調制的料汁，翻炒均勻，最後撒點蒜末和蔥末就可以出鍋了。
這道菜吃起來鹹鮮味美，對喜歡吃油炸食品的人來說更是不可多得的美味兒。隨著對飲食健康的關註度不斷提升，油炸食品被認為是導致肥胖、心血管疾病、癌癥等各種疾病的致命殺手，聽起來就很可怕的，但吃油炸食品的人卻從來也沒有少過，不為別的，就因為它吃起來香。
觀眾們似乎都已經聞到了那油香味兒了，激動的嗷嗷叫，蘇天卻已經趕著做酸菜魚了。因為不是第一次做酸菜魚，蘇天並沒有詳細的介紹，只是很直觀的把整個過程展示給了大家，但這一點兒也沒有減輕大家對它的渴望。
“神啊，我可否更改我的願望，我不用小哥胖到三百三十斤了，但求他哪天什麽都吃不下去。”
“神啊，信女誠求小哥食不下咽，惡心想吐。”
“神啊，讓小哥把吃不下去的東西都留給我吧。”
“神啊，你聽到我們的心聲了嗎？收了這個每天放毒的妖孽吧。”
“神啊，能不能把小哥賜給我做老婆啊，嗚嗚嗚，太賢惠了。”
“樓上的，歪樓了啊，他都膨脹成那樣了，你怎麽能誇他呢，快跟我一起畫個圈圈詛咒他。不對，老婆？你性別男愛好男？”
“我也想知道，樓上的是小娘子還是哥們兒。”
“同問，我感覺小哥的直播間總是混進奇奇怪怪的東西。”
“我覺得是時候讓這些哥們兒競爭上崗了。”
“既然參選人員眾多，建議小哥開辟後宮以便妥善安置。”
“我同意，為防眾多妃子爭風吃醋，建議立後以正綱紀，我提議老男人為後。”
“我附議。”
“附議+1。”
“附議+2。”
“不，恕微臣不能茍同，小哥年歲尚輕，立後之事不可魯莽，建議先冊立老男人為妃，暫代理後宮事務，待覓得更多才貌雙全之輩，方可提立後之事。”
“樓上的說的好有道理，小哥這種絕色佳人千年一遇，不能浪費了。”
“我同意，還是要貨比三家才能看出好壞。”
“說的也是，老男人雖然還不錯，但也沒資格獨得恩寵。”
……
我去，這群人的腦洞也太大了，蘇天眼看著大家越說越離譜，嚇得趕忙退出了直播，然後驚魂未定的摸摸自己的肚子，少兒不宜少兒不宜，崽兒，你放心，爸不會給你找後爸後媽的。
也不知道是不是想跟蘇天擊掌為勢，肚子裏突然傳來了動靜，力道很小，但蘇天肯定那不是錯覺。真的會動了，蘇天高興地幾乎落下眼淚來，這孩子之前受了那麽大的傷害，盡管唐叔一再強調說這孩子看起來很健康，但蘇天還是放心不下，直到今天，蘇天真正清楚地感知到他的存在，才確定這孩子很好，起碼是活著的。
蘇天樂的不知如何是好，看錢錢一直圍著它打轉，便一把把它撈起來，跟它玩起了飛高高。可憐錢錢一只沒見過市面的小奶狗，暈頭轉向的被玩了一陣，四只腳再次接觸地面時都分不清東南西北了。蘇天看它那呆樣兒好玩兒，又輕輕戳了它一下，沒想到錢錢順勢就倒在了地上，雙眼放空，不知道是不是在思考為什麽混口飯吃這麽難。
蘇志高他們動作很快，沒幾天就把林子清理完了，拉上了一層隔離網，然後在空曠處選了一個地方開始搭雞舍。因為怕出現雞瘟，雞舍養兩批就要換一個地方，所以蘇天並沒有在雞舍上花太多成本，只是要求蓋的稍微結實點，能遮風擋雨就行了。
搭建雞舍的材料就是那些剛剛被清理出來的雜樹，用鋸子把那些雜樹鋸成長短合適的木棒，然後用鐵絲綁出一個結結實實的框架，在離地二十厘米高的地方用木頭搭出一個平臺供雞們休憩，雞糞可以透過平臺空隙直接落到地上，便於保持雞舍幹凈，也避免雞們長期接觸地上的濕氣著涼。
雞舍的頂部蓋得是捆紮的結結實實的茅草，保證雨落不下來，之所以不用更方便的油氈布，主要還是因為蘇天覺得用油氈布會拉低雞舍的顏值。
事實如蘇天所願，雞舍蓋好後蘇天去看了一下，只見雞舍主體由圓滾滾的木頭組成，足有兩米寬，十米長，頂部蓋上了金黃色的茅草，顯得很是精巧別致，蘇天都覺得用來做雞舍可惜了。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
哼， 我胖是有原因的，說出來就怕嚇死你們。蘇天假裝不經意的摸了摸自己被擋在桌子後面的肚子，嗯， 好像是又長胖了一點點，看來補了這些天還是有用。
雖然今天都是大菜，但做起來其實並不覆雜，魚是蘇峰之前就幫忙處理好的，蘇天待會兒直接上鍋煮就是了， 回鍋肉也簡單， 跟小炒肉相比就是多了一道水煮的工序，但做出來的味道卻是完全不一樣的， 有一種獨特的醬香味， 吃上一口就完全停不下來， 是一道非常好的下飯菜。
蘇天往冷水鍋裏加入蔥段、姜片和花椒，然後把兩塊肉扔進鍋裏，一塊是純瘦肉， 一塊則是肥瘦相間的五花肉， 現在年輕人大多愛吃瘦肉， 但蘇志高這種上了年紀的人還是對五花肉情有獨鐘，蘇天做飯一向不嫌麻煩，願意兼顧好大家的口味。
家裏燒的還是那種土竈， 蘇天往竈裏扔了兩三塊木柴， 火騰地一下就冒了起來， 發出劈裏啪啦的聲音， 紅亮的火光映襯著蘇天白皙無暇的面龐， 整個直播間裏充滿了暖暖的人間煙火氣息，幼時的記憶紛至沓來。
“我從小吃飯就挑， 當年在縣城讀高中的時候，學校規定必須住校，夥食又不好，我有時候寧願餓著肚子也不願吃學校的飯，爸媽知道後就很心疼，每隔幾天都要專門跑到學校給我送飯，那時我每次都必點這道回鍋肉。”
讀個書還要父母送飯，別說村子裏，就鎮上也沒幾個孩子享受過蘇天這種待遇，有些人自然就免不了說閑話，蘇志高夫妻倆從來都是一句話就懟回去：“我們家天天成績好，學習辛苦著呢，要是不多幫他補補，把身子拖垮了怎麽辦？”
在他們村子裏，蘇天這樣的成績就已經是拔尖的了，那些人再多的毛病也被這話一下子堵了回去，誰讓自己家娃娃學習成績不好呢？
待鍋裏咕咚咕咚的冒了一會兒泡，白色的水蒸氣不斷的翻湧上來時，蘇天掀開鍋蓋，把一根筷子插進肉裏試了試，覺得煮的差不多了，就把肉撈出來，放入事先準備好的冷水中，激出肉的彈性。
感覺肉沒那麽燙時，蘇天把它們從冷水裏撈出來，切成片備用。其實現在肉已經熟了，回鍋煸炒主要是為了調味，所以這道菜就叫回鍋肉。
回鍋肉的調味是很重要的，蘇天從竈膛裏抽出兩根木柴，感覺火勢差不多時，往鍋裏倒入油，待油熱，將先前切好的肉片倒入鍋中，細細煸炒，至肉質微焦，然後放入幹辣椒、姜片、黑醬、蒜片，大火炒至醬斷生，再放入鹽菜，倒入少許料酒，最後煸炒幾下，回鍋肉就算是做好了。
全國大部分地方炒回鍋肉都是用那種紅紅的豆瓣醬，蘇天他們這兒的人跟蘇天一樣，都喜歡用黑醬，黑醬炒出來的回鍋肉沒有豆瓣醬炒出來的顏色好看，但那種獨特的醬香味兒是豆瓣醬怎麽也無法企及的，有些人總覺得用豆瓣醬才是回鍋肉的正宗做法，但蘇天私以為只有這種黑醬才能體現出回鍋肉的精髓。
實在是無法抵抗這香味兒，蘇天悄摸摸的往四周瞟了一眼，然後迅速夾起一塊回鍋肉扔進嘴裏，太好吃了，蘇天嚼了幾下就沒忍住吞進了肚子裏，濃郁的醬香味兒在唇齒間經久不散。
看那罪惡的手再次伸向回鍋肉，好不好吃就不用蘇天說了，直播間已經被吃貨們刷屏了。
“小哥，趕快放下筷子，你看那肉的顏色是黑的，一定是被人下了毒，讓我先幫你試試毒。”
“小哥，我也覺得你的肉有毒，你發現沒，你身體裏有種蟲子正蠢蠢欲動，鬧得你抓心撓肺的難受。”
“我也覺得那玩意兒有毒，是不是勾的你的手都不聽使喚了，嘴巴也無意識的流出某種透明的液體？”
“高能預警，此物有毒，請交給我這種專業人員處理。”
……
蘇天微微一笑，紅唇輕啟，悠悠來了句：“你們戲真多，原諒我無法配合你們的演出。”說完利落的夾起一塊肉扔進嘴裏，吧嗒吧嗒的嚼的噴香。
太囂張了，此言一出，直播間脫粉的言論甚囂塵上，然而過了半天也沒見哪個舍得關掉直播。
跟網友們胡侃了半天，時間已經不早了，待會兒還要煮魚，蘇天把回鍋肉端到竈臺裏面一些的地方保溫，自己則快手快腳的炒地三鮮。
地三鮮在炒菜界一直是毀譽參半，味道沒的說，主要是裏面的食材要過油炸，給人很不健康的感覺，做的不好的話，吃起來也很油膩。
蘇天一般也不愛做這道菜，怕油，但這幾天大家幹的都是重體力活，肚子裏不能缺油水，吃這種油香味兒很濃的美食是最適合不過的。
這道菜做起來不算太覆雜，蘇天把切好的茄子塊加生粉抓勻，然後就起鍋坐油，待油燒至六成熱，先後放入土豆和茄子，炸至金黃色，然後放入青椒炸至虎皮狀，全部撈出備用，油炸食品特有的香味兒撲鼻而來。
蘇天把鍋裏大部分的油舀起來，只留一點兒在鍋底，放入切好的蔥蒜煸香，然後倒入炸好的土豆、茄子和青椒，加鹽翻炒一會兒，接著倒入用生抽、醋、白糖、雞精、澱粉和清水調制的料汁，翻炒均勻，最後撒點蒜末和蔥末就可以出鍋了。
這道菜吃起來鹹鮮味美，對喜歡吃油炸食品的人來說更是不可多得的美味兒。隨著對飲食健康的關註度不斷提升，油炸食品被認為是導致肥胖、心血管疾病、癌癥等各種疾病的致命殺手，聽起來就很可怕的，但吃油炸食品的人卻從來也沒有少過，不為別的，就因為它吃起來香。
觀眾們似乎都已經聞到了那油香味兒了，激動的嗷嗷叫，蘇天卻已經趕著做酸菜魚了。因為不是第一次做酸菜魚，蘇天並沒有詳細的介紹，只是很直觀的把整個過程展示給了大家，但這一點兒也沒有減輕大家對它的渴望。
“神啊，我可否更改我的願望，我不用小哥胖到三百三十斤了，但求他哪天什麽都吃不下去。”
“神啊，信女誠求小哥食不下咽，惡心想吐。”
“神啊，讓小哥把吃不下去的東西都留給我吧。”
“神啊，你聽到我們的心聲了嗎？收了這個每天放毒的妖孽吧。”
“神啊，能不能把小哥賜給我做老婆啊，嗚嗚嗚，太賢惠了。”
“樓上的，歪樓了啊，他都膨脹成那樣了，你怎麽能誇他呢，快跟我一起畫個圈圈詛咒他。不對，老婆？你性別男愛好男？”
“我也想知道，樓上的是小娘子還是哥們兒。”
“同問，我感覺小哥的直播間總是混進奇奇怪怪的東西。”
“我覺得是時候讓這些哥們兒競爭上崗了。”
“既然參選人員眾多，建議小哥開辟後宮以便妥善安置。”
“我同意，為防眾多妃子爭風吃醋，建議立後以正綱紀，我提議老男人為後。”
“我附議。”
“附議+1。”
“附議+2。”
“不，恕微臣不能茍同，小哥年歲尚輕，立後之事不可魯莽，建議先冊立老男人為妃，暫代理後宮事務，待覓得更多才貌雙全之輩，方可提立後之事。”
“樓上的說的好有道理，小哥這種絕色佳人千年一遇，不能浪費了。”
“我同意，還是要貨比三家才能看出好壞。”
“說的也是，老男人雖然還不錯，但也沒資格獨得恩寵。”
……
我去，這群人的腦洞也太大了，蘇天眼看著大家越說越離譜，嚇得趕忙退出了直播，然後驚魂未定的摸摸自己的肚子，少兒不宜少兒不宜，崽兒，你放心，爸不會給你找後爸後媽的。
也不知道是不是想跟蘇天擊掌為勢，肚子裏突然傳來了動靜，力道很小，但蘇天肯定那不是錯覺。真的會動了，蘇天高興地幾乎落下眼淚來，這孩子之前受了那麽大的傷害，盡管唐叔一再強調說這孩子看起來很健康，但蘇天還是放心不下，直到今天，蘇天真正清楚地感知到他的存在，才確定這孩子很好，起碼是活著的。
蘇天樂的不知如何是好，看錢錢一直圍著它打轉，便一把把它撈起來，跟它玩起了飛高高。可憐錢錢一只沒見過市面的小奶狗，暈頭轉向的被玩了一陣，四只腳再次接觸地面時都分不清東南西北了。蘇天看它那呆樣兒好玩兒，又輕輕戳了它一下，沒想到錢錢順勢就倒在了地上，雙眼放空，不知道是不是在思考為什麽混口飯吃這麽難。
蘇志高他們動作很快，沒幾天就把林子清理完了，拉上了一層隔離網，然後在空曠處選了一個地方開始搭雞舍。因為怕出現雞瘟，雞舍養兩批就要換一個地方，所以蘇天並沒有在雞舍上花太多成本，只是要求蓋的稍微結實點，能遮風擋雨就行了。
搭建雞舍的材料就是那些剛剛被清理出來的雜樹，用鋸子把那些雜樹鋸成長短合適的木棒，然後用鐵絲綁出一個結結實實的框架，在離地二十厘米高的地方用木頭搭出一個平臺供雞們休憩，雞糞可以透過平臺空隙直接落到地上，便於保持雞舍幹凈，也避免雞們長期接觸地上的濕氣著涼。
雞舍的頂部蓋得是捆紮的結結實實的茅草，保證雨落不下來，之所以不用更方便的油氈布，主要還是因為蘇天覺得用油氈布會拉低雞舍的顏值。
事實如蘇天所願，雞舍蓋好後蘇天去看了一下，只見雞舍主體由圓滾滾的木頭組成，足有兩米寬，十米長，頂部蓋上了金黃色的茅草，顯得很是精巧別致，蘇天都覺得用來做雞舍可惜了。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）