第20章 宣和和旅行者都可以使用錨點傳送,因此回程也變得簡單很多。
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第20章 宣和和旅行者都可以使用錨點傳送,因此回程也變得簡單很多。
宣和和旅行者都可以使用錨點傳送,因此回程也變得簡單很多。
由旅行者負責帶上野豬王,宣和則是帶著派蒙、班尼特和冰裏的野豬一起,回到了雪山腳下的營地。
瘦弱的旅行者扛著比房子還大的野豬王的景象,屬實是嚇了所有人一跳。
還以為是集體誤食毒蘑菇而產生的幻覺呢。
只有大廚哈裏斯一臉興奮,他之前從冒險家手裏買到的古法食譜,缺少的最後一樣食材終於有了。真不愧是打敗了風魔龍的旅行者,這委托做得又快又靠譜。
哈裏斯嘴角都快咧到耳朵根了,圍著野豬王的屍體轉來轉去,時不時拍拍那壯碩的身體,連連點頭:“不錯不錯,確實是我要找的雪山野豬。據說因為在雪山沒有天敵,所以肉質特別好。並且由於雪山環境特殊,野豬的體味也比普通的野豬小得多。”
這邊,哈裏斯看著野豬王笑得見牙不見眼,另一邊的宣和和班尼特卻是在玉霞的低氣壓中,大氣都不敢喘。
“我記得,我說過,讓你們上雪山之後,只需要去指定的地方,把情況記錄下來之後就下山。”玉霞推了推眼鏡,鏡片的反光讓人看不清神色,“所以你們為什麽會完全偏離路線,跑到了野豬棲息地去呢?我記得上次班尼特就是在那邊遇險的吧?”
說到最後一句的時候,玉霞的語氣淡淡的,但是透露出來的威脅,將縮著脖子挨訓的兩人嚇得汗毛都立起來了。
兩人連連道歉,並且表示他們也沒有遇到什麽危險,這不是很快就意識到錯誤,然後下山來了嘛。
玉霞看了眼兩人弄回來的“凍豬”,冷笑了一聲,不再言語。
宣和跟班尼特面面相覷,不確定玉霞現在氣消了沒有。
好在派蒙過來解圍:“宣和,班尼特,還有這位姐姐。哈裏斯說要做全豬宴請我們大家吃大餐,還有從雪山遺跡裏找到的古老食譜,你們快來呀!”
那邊哈裏斯已經起鍋燒油了,旅行者正在幫忙分解野豬王,周圍圍著不少冒險者,隨著旅行者的動作時不時發出驚呼。
那動靜早就引起了宣和的好奇,他們到底看到了什麽?
宣和伸長脖子好奇地看著被圍起來的野豬王,他也好像看啊,這麽大的野豬,也不知道和普通的野豬有什麽區別,肉質會很老嗎?
“行了,想看就過去看吧。”玉霞看著宣和快被那邊勾走的樣子,還是破功了,“年輕冒險家敢闖敢練是好事,你們也都是有神之眼,比常人更為優秀。但是下次記得老實交代,不然出了事,我們救援的難度也會變大,知道了嗎?”
宣和與班尼特連連點頭:“知道了,知道了。我們下次一定會老實交代的。”
說完便跟著派蒙跑去看旅行者分解野豬王了。
等他們到的時候,其實野豬王已經分割得差不多了,宣和上前比劃了一下,那一只豬蹄就有他大腿那麽粗。
“宣和?你在這裏做什麽?”旅行者又帶著巨大的豬腦袋過來,“這邊是要丟棄的廢料,切割好的豬肉都在那邊。哈裏斯說,他自己也吃不完,要是有需要的,都可以帶走。”
宣和抱起一只豬蹄:“這你們都不要了嗎?”
“畢竟豬蹄異味重,處理起來又麻煩,又沒什麽肉,一般很少有人吃。況且這只野豬它有這麽大。”派蒙手伸得筆直,在空中畫了一個超大的圈。
“那不如,這個豬蹄就讓我來試試看吧,我曾經也做過烤豬蹄。”宣和把豬蹄單獨拖出來,放到一邊,“雖然現在香料什麽的我還沒有找齊,不過或許我可以試著用別的來代替。”
於是,在派蒙驚恐的目光下,宣和拿著豬蹄到一邊處理起來。
豬蹄最麻煩的就是處理豬毛,不過宣和現在已經可以熟練地控制元素力,直接用元素力烤豬毛,不僅能完美燒掉豬蹄上的毛,還能同時破壞豬蹄上面的汗腺,減少豬蹄的臭味。
燒完之後再用水清洗幾遍,等豬蹄變會白色就算是洗幹凈了。
洗完的豬蹄需要焯水,宣和習慣在焯水的時候加點白酒,能夠更好地去腥。
但是在蒙德,宣和並沒有買到白酒,不過他問哈裏斯借來了蒲公英酒,同樣也是烈酒,應該也能去腥吧。
下水焯了幾分鐘後就可以撈出來了,蒲公英酒的效果非常好,焯過水的豬蹄已經完全聞不到腥味了,甚至比白酒的效果還要好一些。
接著就是重頭戲——鹵料,宣和在蒙德並沒有找到香料,不過好在蒙德有萬能的小燈草,放在肉類裏面能很好地激發肉的香味。
簡單地炒個糖色,加入熱水之後,放入鹽、生姜、蔥、絕雲椒椒和小燈草,接著把焯過水的豬蹄放進去燉煮。
宣和自己帶的鍋有些太小了,他借用了哈裏斯的一個竈臺。蓋上鍋蓋之後,用打濕的棉布將鍋蓋周圍塞緊,可以讓鍋內的溫度變得更高,從而讓豬蹄燉得更加軟爛。
接著就只需要等待豬蹄熟透,就可以烤了。
派蒙、旅行者和班尼特對宣和說的烤豬蹄充滿好奇,幹脆搬好了小板凳,和宣和坐在了一起,等待豬蹄出鍋。
“這也太香了吧,完全想不到居然是豬蹄的味道!”派蒙用充滿敬意的眼神看著宣和,“沒想到宣和你居然還有這一手呢!”
宣和笑笑:“說實話,我還挺緊張的,畢竟蒙德很難找齊我常用的香料,只能說是運氣好而已。”
半個小時之後,宣和打開鍋蓋,熱氣隨著香味撲面而來,鍋裏的豬蹄已經軟爛脫骨。
這麽大的豬蹄,就連營地裏最大的盤子也有些裝不下,宣和幹脆在鍋裏用刀出幾份,遞給了湊上來的派蒙,看著豬蹄快要流口水的派蒙先嘗嘗。
盤子裏的豬蹄已經變成了棕色,油潤潤的,泛著光澤,拿起來的時候,上面的皮微微晃動,看得派蒙眼睛都直了,顧不得燙直接咬上一口——
軟糯鹹香,豬蹄肉質酥爛,豬皮有些糯糯的,肥而不膩,一口下去,全是肉香。
“現在的味道其實還只是一般般,鹵料通常要浸泡,泡過之後的豬蹄,鹵料會進到裏面,顏色也會更加好看。”宣和說著,“不過我們今天沒有那麽多時間,所以我選擇用烤的,烤完之後的豬蹄是另一種風味哦!”
派蒙舔了舔有些黏黏的嘴,問道:“可是宣和,這麽軟爛的豬蹄,你還切開了,一會兒要怎麽把它串起來烤呢?”
關於這一點,宣和當然也是早有準備,他看向拿著豬蹄吃得正香的旅行者:“關於這個嘛,就需要旅行者給我一些幫助了。”
正在吃豬蹄的旅行者忽然被que,擡頭看向宣和:?
“沒關系,你先吃,吃完我們再幹活。”宣和笑瞇瞇地看著旅行者,就像在看什麽大寶貝。
旅行者感覺自己背後有些涼颼颼的,一定是離雪山太近了,趕緊吃一口熱乎乎的鹵豬蹄暖暖……
吃完了宣和主動拿來“賄賂”的豬蹄,旅行者對於另一種風味的烤豬蹄也是充滿期待,主動提出要給宣和幫忙。
宣和也不再隱瞞:“我需要借你的風元素力,來烤豬蹄!”
此話一出,眾人都是滿腦袋的問號。
其實是因為宣和自己也沒有在野外烤過豬蹄,在家他一般都是用烤箱或者是空氣炸鍋或者是烤箱烤制的。
但是這地方哪裏來的空氣炸鍋?於是宣和想著,空氣炸鍋的原理,不就是熱風烘烤嗎?
那麽火元素力可以負責熱的部分,風元素力負責風的部分,不就能完美模擬出“空氣炸鍋”的效果了嗎?
“這也太亂來了吧。”派蒙對於宣和的“騷操作”感到震驚。
“沒有亂來啊,我之前就已經試過用火元素力直接烤魚了,也是能夠做到的。”宣和一本正經的解釋,“但是烤豬蹄的話,你也說了很難固定,所以幹脆就不固定了,用風元素力均勻烤制,味道一定會更好的。”
宣和甚至都已經掏出了他自己配制的燒烤料,在一部分豬蹄上均勻撒好了:“來吧,旅行者,一會兒我負責加熱,然後你用風元素力讓它們轉動起來,均勻受熱。”
於是,接下來,旅行者就生無可戀地配合著宣和,吹豬蹄,顛勺,然後查看烤制的效果。
在經過火力太猛豬蹄焦掉、風力太猛豬蹄飛出去等一系列失敗之後,兩人終於有了一些默契,烤出了一份完美的烤豬蹄。
外皮酥脆,口感筋道,搭配宣和調配的麻辣鮮香的燒烤料,簡直能讓人上癮。
此時,哈裏斯的大餐也準備好了,宣和帶著烤豬蹄一起過去,在全豬宴上獲得了一致好評。
就連沒有烤制的鹵豬蹄都被大家瓜分了。
哈裏斯事後還問他能不能把鹵豬蹄的配方賣給他。宣和沒收哈裏斯的錢,直接把配方交給了他,並且表示鍋裏的鹵料他也可以直接使用。
一方面是因為這個配方本就不是宣和自己研發的,他也是在美食博主那裏學來的,本就是拾人牙慧罷了,另一方面是因為宣和了解到這個營地其實就是哈裏斯一手組建起來的,為的就是讓從雪山下來的冒險者能喝上一碗熱湯。
這樣善良的美食愛好者,宣和當然願意跟他分享。
倒是哈裏斯很不好意思,把他自己根據古代食譜研究出來的“稠汁蔬菜燉肉”的配方給了宣和一份。
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由旅行者負責帶上野豬王,宣和則是帶著派蒙、班尼特和冰裏的野豬一起,回到了雪山腳下的營地。
瘦弱的旅行者扛著比房子還大的野豬王的景象,屬實是嚇了所有人一跳。
還以為是集體誤食毒蘑菇而產生的幻覺呢。
只有大廚哈裏斯一臉興奮,他之前從冒險家手裏買到的古法食譜,缺少的最後一樣食材終於有了。真不愧是打敗了風魔龍的旅行者,這委托做得又快又靠譜。
哈裏斯嘴角都快咧到耳朵根了,圍著野豬王的屍體轉來轉去,時不時拍拍那壯碩的身體,連連點頭:“不錯不錯,確實是我要找的雪山野豬。據說因為在雪山沒有天敵,所以肉質特別好。並且由於雪山環境特殊,野豬的體味也比普通的野豬小得多。”
這邊,哈裏斯看著野豬王笑得見牙不見眼,另一邊的宣和和班尼特卻是在玉霞的低氣壓中,大氣都不敢喘。
“我記得,我說過,讓你們上雪山之後,只需要去指定的地方,把情況記錄下來之後就下山。”玉霞推了推眼鏡,鏡片的反光讓人看不清神色,“所以你們為什麽會完全偏離路線,跑到了野豬棲息地去呢?我記得上次班尼特就是在那邊遇險的吧?”
說到最後一句的時候,玉霞的語氣淡淡的,但是透露出來的威脅,將縮著脖子挨訓的兩人嚇得汗毛都立起來了。
兩人連連道歉,並且表示他們也沒有遇到什麽危險,這不是很快就意識到錯誤,然後下山來了嘛。
玉霞看了眼兩人弄回來的“凍豬”,冷笑了一聲,不再言語。
宣和跟班尼特面面相覷,不確定玉霞現在氣消了沒有。
好在派蒙過來解圍:“宣和,班尼特,還有這位姐姐。哈裏斯說要做全豬宴請我們大家吃大餐,還有從雪山遺跡裏找到的古老食譜,你們快來呀!”
那邊哈裏斯已經起鍋燒油了,旅行者正在幫忙分解野豬王,周圍圍著不少冒險者,隨著旅行者的動作時不時發出驚呼。
那動靜早就引起了宣和的好奇,他們到底看到了什麽?
宣和伸長脖子好奇地看著被圍起來的野豬王,他也好像看啊,這麽大的野豬,也不知道和普通的野豬有什麽區別,肉質會很老嗎?
“行了,想看就過去看吧。”玉霞看著宣和快被那邊勾走的樣子,還是破功了,“年輕冒險家敢闖敢練是好事,你們也都是有神之眼,比常人更為優秀。但是下次記得老實交代,不然出了事,我們救援的難度也會變大,知道了嗎?”
宣和與班尼特連連點頭:“知道了,知道了。我們下次一定會老實交代的。”
說完便跟著派蒙跑去看旅行者分解野豬王了。
等他們到的時候,其實野豬王已經分割得差不多了,宣和上前比劃了一下,那一只豬蹄就有他大腿那麽粗。
“宣和?你在這裏做什麽?”旅行者又帶著巨大的豬腦袋過來,“這邊是要丟棄的廢料,切割好的豬肉都在那邊。哈裏斯說,他自己也吃不完,要是有需要的,都可以帶走。”
宣和抱起一只豬蹄:“這你們都不要了嗎?”
“畢竟豬蹄異味重,處理起來又麻煩,又沒什麽肉,一般很少有人吃。況且這只野豬它有這麽大。”派蒙手伸得筆直,在空中畫了一個超大的圈。
“那不如,這個豬蹄就讓我來試試看吧,我曾經也做過烤豬蹄。”宣和把豬蹄單獨拖出來,放到一邊,“雖然現在香料什麽的我還沒有找齊,不過或許我可以試著用別的來代替。”
於是,在派蒙驚恐的目光下,宣和拿著豬蹄到一邊處理起來。
豬蹄最麻煩的就是處理豬毛,不過宣和現在已經可以熟練地控制元素力,直接用元素力烤豬毛,不僅能完美燒掉豬蹄上的毛,還能同時破壞豬蹄上面的汗腺,減少豬蹄的臭味。
燒完之後再用水清洗幾遍,等豬蹄變會白色就算是洗幹凈了。
洗完的豬蹄需要焯水,宣和習慣在焯水的時候加點白酒,能夠更好地去腥。
但是在蒙德,宣和並沒有買到白酒,不過他問哈裏斯借來了蒲公英酒,同樣也是烈酒,應該也能去腥吧。
下水焯了幾分鐘後就可以撈出來了,蒲公英酒的效果非常好,焯過水的豬蹄已經完全聞不到腥味了,甚至比白酒的效果還要好一些。
接著就是重頭戲——鹵料,宣和在蒙德並沒有找到香料,不過好在蒙德有萬能的小燈草,放在肉類裏面能很好地激發肉的香味。
簡單地炒個糖色,加入熱水之後,放入鹽、生姜、蔥、絕雲椒椒和小燈草,接著把焯過水的豬蹄放進去燉煮。
宣和自己帶的鍋有些太小了,他借用了哈裏斯的一個竈臺。蓋上鍋蓋之後,用打濕的棉布將鍋蓋周圍塞緊,可以讓鍋內的溫度變得更高,從而讓豬蹄燉得更加軟爛。
接著就只需要等待豬蹄熟透,就可以烤了。
派蒙、旅行者和班尼特對宣和說的烤豬蹄充滿好奇,幹脆搬好了小板凳,和宣和坐在了一起,等待豬蹄出鍋。
“這也太香了吧,完全想不到居然是豬蹄的味道!”派蒙用充滿敬意的眼神看著宣和,“沒想到宣和你居然還有這一手呢!”
宣和笑笑:“說實話,我還挺緊張的,畢竟蒙德很難找齊我常用的香料,只能說是運氣好而已。”
半個小時之後,宣和打開鍋蓋,熱氣隨著香味撲面而來,鍋裏的豬蹄已經軟爛脫骨。
這麽大的豬蹄,就連營地裏最大的盤子也有些裝不下,宣和幹脆在鍋裏用刀出幾份,遞給了湊上來的派蒙,看著豬蹄快要流口水的派蒙先嘗嘗。
盤子裏的豬蹄已經變成了棕色,油潤潤的,泛著光澤,拿起來的時候,上面的皮微微晃動,看得派蒙眼睛都直了,顧不得燙直接咬上一口——
軟糯鹹香,豬蹄肉質酥爛,豬皮有些糯糯的,肥而不膩,一口下去,全是肉香。
“現在的味道其實還只是一般般,鹵料通常要浸泡,泡過之後的豬蹄,鹵料會進到裏面,顏色也會更加好看。”宣和說著,“不過我們今天沒有那麽多時間,所以我選擇用烤的,烤完之後的豬蹄是另一種風味哦!”
派蒙舔了舔有些黏黏的嘴,問道:“可是宣和,這麽軟爛的豬蹄,你還切開了,一會兒要怎麽把它串起來烤呢?”
關於這一點,宣和當然也是早有準備,他看向拿著豬蹄吃得正香的旅行者:“關於這個嘛,就需要旅行者給我一些幫助了。”
正在吃豬蹄的旅行者忽然被que,擡頭看向宣和:?
“沒關系,你先吃,吃完我們再幹活。”宣和笑瞇瞇地看著旅行者,就像在看什麽大寶貝。
旅行者感覺自己背後有些涼颼颼的,一定是離雪山太近了,趕緊吃一口熱乎乎的鹵豬蹄暖暖……
吃完了宣和主動拿來“賄賂”的豬蹄,旅行者對於另一種風味的烤豬蹄也是充滿期待,主動提出要給宣和幫忙。
宣和也不再隱瞞:“我需要借你的風元素力,來烤豬蹄!”
此話一出,眾人都是滿腦袋的問號。
其實是因為宣和自己也沒有在野外烤過豬蹄,在家他一般都是用烤箱或者是空氣炸鍋或者是烤箱烤制的。
但是這地方哪裏來的空氣炸鍋?於是宣和想著,空氣炸鍋的原理,不就是熱風烘烤嗎?
那麽火元素力可以負責熱的部分,風元素力負責風的部分,不就能完美模擬出“空氣炸鍋”的效果了嗎?
“這也太亂來了吧。”派蒙對於宣和的“騷操作”感到震驚。
“沒有亂來啊,我之前就已經試過用火元素力直接烤魚了,也是能夠做到的。”宣和一本正經的解釋,“但是烤豬蹄的話,你也說了很難固定,所以幹脆就不固定了,用風元素力均勻烤制,味道一定會更好的。”
宣和甚至都已經掏出了他自己配制的燒烤料,在一部分豬蹄上均勻撒好了:“來吧,旅行者,一會兒我負責加熱,然後你用風元素力讓它們轉動起來,均勻受熱。”
於是,接下來,旅行者就生無可戀地配合著宣和,吹豬蹄,顛勺,然後查看烤制的效果。
在經過火力太猛豬蹄焦掉、風力太猛豬蹄飛出去等一系列失敗之後,兩人終於有了一些默契,烤出了一份完美的烤豬蹄。
外皮酥脆,口感筋道,搭配宣和調配的麻辣鮮香的燒烤料,簡直能讓人上癮。
此時,哈裏斯的大餐也準備好了,宣和帶著烤豬蹄一起過去,在全豬宴上獲得了一致好評。
就連沒有烤制的鹵豬蹄都被大家瓜分了。
哈裏斯事後還問他能不能把鹵豬蹄的配方賣給他。宣和沒收哈裏斯的錢,直接把配方交給了他,並且表示鍋裏的鹵料他也可以直接使用。
一方面是因為這個配方本就不是宣和自己研發的,他也是在美食博主那裏學來的,本就是拾人牙慧罷了,另一方面是因為宣和了解到這個營地其實就是哈裏斯一手組建起來的,為的就是讓從雪山下來的冒險者能喝上一碗熱湯。
這樣善良的美食愛好者,宣和當然願意跟他分享。
倒是哈裏斯很不好意思,把他自己根據古代食譜研究出來的“稠汁蔬菜燉肉”的配方給了宣和一份。
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