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操心

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操心

再後來,何大舅就在鹵腸面攤上看到熟悉的面孔。

老主顧一開始還避著他,後面發現兩家攤位緊挨著實在避不開,幹脆不裝了。從此徹底愛上鹵腸。

何大舅開始懷疑自己的手藝。何家剛在鎮上置辦宅子。進門幾個月的兒媳有了身子,一切都在往好的方向發展。突然被打個措手無極。面攤生意銳減。

何大舅偷偷找人買鹵腸面回來。一吃發現味道還真不錯。面條雖然軟趴趴的,但是鹵腸很入味,比吃肉還香。

何大舅愁得嘴裏起泡。很快,他的老主顧嘴裏也起泡了。吃鹵腸吃的。

在這個時候,顧千陽兩人自然不好光顧鹵腸面攤。怕遇見何大舅尷尬,不想給舅舅添堵。

今天,何家搬完宅子回村祭祖沒開攤。兩人才敢出來吃最近在鎮上傳得沸沸揚揚的鹵腸。

本來不餓,排一會隊排得肚子都餓了才輪到他們。兩人一人要了一碗鹵腸面。

攤位上多是漢子,像他們這般兩個小哥兒出門的很少。不大的攤位已經坐滿人,兩人捧著面找不到地方落座。

老板還是不管不顧繼續招呼著人,不斷地有人端著面擠來擠去。兩人只好走到何大舅空蕩蕩的攤位裏站著吃。

面條沒有何大舅搟得勁道。他們這邊的人習慣吃硬面,這面條對兩人來說有些軟。

倒是鹵腸非常入味。只是,顧千陽一吃就吃出不對勁。

這鹵腸的味道跟李秀雲鹵得怎麽差不多?

李秀雲剛開始在青山書院路邊賣鹵肉時的鹵汁,差不多就是這個味道。鹵肉賣得好,李秀雲漸漸加多品類。像豬腸豬心,雞腸雞腿之類的。

後來慢慢地改進口味,最終形成香滿樓現在的口味。

可是,最初的味道,的確和現在差不多。

顧千陽確定他從來沒見過這個老板,對方肯定不是香滿樓的人。只是,對方為何有李秀雲的鹵料配方。

難道是巧合?

顧千陽看向一旁已經把肥腸解決,正在努力爭取不浪費面條的李星和,“這鹵腸,你吃出什麽了嗎?”

李星和艱難地咽下糊在嗓子眼裏的面團,“鹵腸好吃。就是面條坨了。”

顧千陽湊到李星和耳邊,壓低聲音,“與香滿樓的對比如何?”

“味道好像還真和想滿樓差不多。好像差不多,好像又有些不同。我說不清。”李星和喪氣地放下碗,“面條實在吃不完了。”

沒想到,才短短一年,他已經由什麽都饞到吃不完面條想倒掉。浪費可恥,但是他實在吃不完。

兩人互相鼓勵,撐得肚兒圓才把面條吃得剩碗底一點。

從面攤出來,顧千陽已經無心再逛。臨近宵禁,兩人在路邊給白玉英買些吃食匆忙趕回去。

白玉英過得非常節儉,從來沒見她給自己添置過什麽。孕婦容易餓,她餓就去喝水,根本舍不得銀錢買吃的。

不過,像白玉英這般才是夏國多數普通百姓的生活寫照。

翌日,顧千陽早早找到掌櫃告知昨晚的事情。只是,掌櫃不以為然,一家小面攤能和香滿樓扯上什麽關系?香滿樓背靠世子爺,一家小面攤能翻多大的風浪?

掌櫃不在意,顧千陽也沒辦法。只能上工去。只是,鹵腸的事一直掛在他心裏。

鹵腸攤的熱度漸漸降下來,每天顧客雖然不少但已經沒有以前熱鬧。

何大舅的老主顧又漸漸回到他的攤位上。老主顧在何家面攤點面,再從鹵腸攤點一份鹵腸。好面配好腸,吃起來美滋滋。

何家祭完祖,在村裏請過客,又單獨在鎮上新宅擺一桌。沒請其他人,只有何大舅家一家加上顧千陽三人。

吃飽飯後,沒人陪何大舅喝酒,他就自個喝。不一會,就把自己喝得大舌頭了。

喝醉酒的何大舅比平時話多,感嘆多年不易終於買到鎮裏的宅子。又說等孫子出生,要送到青山書院開蒙。

“一定、一定不能丟他表叔的臉。”這裏的表叔指的李萬裏。

何大舅一人在胡言亂語,說著說著又說到鹵腸攤,“我做面條幾十年,誰吃都說一句好。做了幾十年的面,沒想到敗在鹵腸上。”

“我那老主顧說,這南方的鹵腸跟香滿樓一個味。也不知真假,我可舍不得吃香滿樓,太貴。”

說到香滿樓,顧千陽趕緊豎起耳朵。何大舅卻不再說話,拿著碗想喝酒卻半天湊不到嘴邊。

顧千陽忍不住發問,“大舅,哪位主顧說的鹵腸跟香滿樓一個味?”

雖然醉了但何大舅沒有賣關子,“富陽街上的李鄉紳。”

能住富陽街的非富即貴。李鄉紳非常愛吃,上到高檔酒樓下到飯館攤位都吃。如果是李鄉紳說的,那可信度很高。

吃得起香滿樓的人舍不下臉面去小攤販那裏吃東西。而吃小攤販的消費不起香滿樓。像李鄉紳這種什麽都吃的很少見。

李鄉紳的兒子在青山書院上學。李鄉紳是李秀雲最初的一批客戶。從他們開始擺攤吃到香滿樓開了一間又一間。

原來不止自己覺得味道一樣。

顧千陽忍不住又去找掌櫃說事。說得多,掌櫃有些不耐煩。掌櫃每天的事情已經夠多,還要小心被其他地方的香滿樓比下去。

現在顧千陽天天拿無關緊要的事煩他。對顧千陽,掌櫃拿不準李秀雲的態度。

聽說,兩人是從小到大的好朋友,李秀雲曾說過若是自己開酒樓一定會讓顧千陽當大掌櫃。

只是,後來香滿樓開業,自己當了這裏的掌櫃。這也不能怪李秀雲無情,誰讓顧千陽不識字呢。

至於開業後,李秀雲還記不記得自己說過的話,其他的人就不得而知了。

兩人既然沒有鬧翻,掌櫃就得賣顧千陽一份面子。只是,面對這個曾經有可能坐自己位置的人,掌櫃親近不起。

掌櫃吸口氣平覆下心情,不由暗自笑自己小氣。不過是個小哥兒。哪有小哥兒當掌櫃的。香滿樓招小哥兒、姑娘已經夠離經叛道,若還讓小哥兒當掌櫃,豈不是要笑死人。

拋頭露面的活根本不適合小哥兒。迎來送往,小哥兒搞得明白嗎。

“千哥兒,我知你是為酒樓好。但飯可以在香滿樓吃,話可不能亂講。二十文一碗的鹵腸能跟咱家一個味?”

“香滿樓可是宮中退下來的禦廚調的配方!”

顧千陽......

這配方是李秀雲在翠竹村一勺一勺調出來的。千真萬確,他還試吃過。他愛吃舌頭靈,得到他的認可,李秀雲才放心出來擺攤。

只是,世人愛噱頭。他知道但他不能拆穿。

掌櫃不理會,顧千陽只能自己苦惱。香滿樓是李秀雲的心血,也是他上工的地方。顧千陽真的非常上心,上心到吃飯都不香了。

李星和看出端倪,追問之下才得知此事。李星和疑惑,“你和李秀雲不是很要好嗎?小時候你們就很要好。你為何不直接和她說?”

“我與秀雲姐,總感覺和以前不一樣了。我說不上來。”

“你們吵架了?”

“沒有。”

“那有什麽不一樣?”

“我說不上來。可能是離得遠,心沒挨在一起了。”這麽說卻又不對。在趙璋出現後,他們就慢慢地沒有以前親近了。

這下,李星和的飯也不香了,“那你和我哥現在也離得遠,你們也會變得和從前不一樣嗎?”

又是為哥哥操碎心的一天。

“我知道我們的心在一起。心在一起就和從前一樣。”顧千陽有些害羞,“哎呀,我和你說這個做什麽。等你遇到喜歡的人,你就知道了。”

李星和摸摸自己的荷包,與以前裝滿銅板不同,現在裏面一塊一塊的都是碎銀子。

我真有錢!我真棒!

“我現在就有喜歡的。我喜歡錢,喜歡賺錢。喜歡人也和喜歡賺錢一樣嗎?如果一樣,那可真開心。”

“等你遇到你就知道了。那是比賺錢更開心的事情。”

顧千陽說得李星和都期待了。

那得多開心?不過他還是無法理解,自己的哥哥自己經常見,顧千陽怎麽會覺得見到哥哥比賺錢還開心?李星和沒有這種感覺。現在臉哥哥雖然不易,可哥哥又不會跑了。賺錢才難,銀子真會跑掉。

李星和想了想,“人心裏的東西都要排第一第二。可能現在,你們心裏排第一的都不是彼此了。所以,感覺你們沒有從前要好了。”

李星和繼續說:“在我心裏,家人永遠都排第一,然後是賺錢,第三是吃的。以前吃的排第二,我開始賺錢後,吃好吃的只能排第三了。”

“就跟吃好吃的一樣,你們的排位也變了。”

“以前你還未與哥哥成親。現在你成親了。那在你心裏,哥哥重要還是你的秀雲姐姐重要?”

顧千陽自己都沒理清楚,實在不知怎麽回答李星和。想想又覺得李星和說得有道理。回想以前,自己已經不知道把李秀雲排在第一還是第二。

不過現在,他也是家人排第一。

顧千陽理智中知道李秀雲不是自己的家人,自己把她排在家人之後了。可是,冥冥中,一直有模糊的聲音在叫喚,自己錯了。李秀雲應該排第一!沒有李秀雲哪來的顧千陽?

可是,自己是母親生的。沒有秀雲姐,自己也會出生的。

顧千陽不願再碰自己心裏一團亂的排位。想到李星和的話不由覺得好笑,不愧是李星和,吃的掉不出前三。

“星和,等你遇到那個人,你就知道了。那是比賺錢、比吃東西剛開心的。”

“我現在只想知道鹵腸攤的鹵腸跟香滿樓是不是一個味。現在這件事在我心裏排第一。”

李星和想了一下還真給了建議。

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