第76章 茄子 西瓜、穆薩卡與油浸茄子
關燈
小
中
大
第76章 茄子 西瓜、穆薩卡與油浸茄子
“是什麽。”西維很捧場, 及時問出了這句話。
“感覺應該是巫妖,慘白的皮膚,不可直視陽光, 都是巫妖的特征之一。”艾麗西亞說。
“那為什麽不能是吸血鬼。”西維想到了另一個種族。
“因為他能操縱小人偶, 裏面應該藏著靈魂。巫妖都是天生的死靈法師, 也都很臭名昭著。”艾麗西亞皺了皺鼻子, “我好像聞到他的屍臭味了。”
“但他的確還算友好,可能只是真的餓了吧。”西維想了想說。
名叫勞倫斯的奇怪客人的確沒有做出傷害他們的行為,只是因為種族的關系而顯得奇怪而已。
“說不定呢。”艾麗西亞說。
這位奇怪的客人就被略了過去。
幾天的時間匆匆過去, 終於來到了第一朵玫瑰盛放的日子。
這個消息是奧斯汀帶回來的,興奮的龍一頭紮進廚房裏,將西維舉起來轉了個圈:“花開了!香香的玫瑰花都開了!”
西維手上端著茶杯,差點將熱茶全扣在這條龍頭上:“這可真是個好消息!啊!奧斯汀你快先把我放下來!小心熱茶!”
奧斯汀扣著他的腰帶他在廚房裏轉了個圈, 不僅茶撒了,他飛起來的腿還把滿滿一籃茄子和插了一把野花的鐵壺都掃蕩下去,廚房裏就像是被一場小型颶風掃蕩過一樣。
還好茶杯還緊緊抓在手裏,西維沒有損失掉心愛的鈴蘭花浮雕茶杯。
撒歡的龍在興奮過後終於將他放回了地面, 眼睛看見了廚房的小小狼藉。
心虛地轉移開視線。
西維將心愛的茶杯安穩放回碟子上,提著的心終於放了下來。
緊接著他攆著龍的屁股,讓他把所有被弄掉的東西都放歸原位:“你看看, 這些都是被你弄掉的!”
奧斯汀邊撿邊小聲說:“你也有份, 你的腿踢的。”
西維冷笑一聲:“如果不是你把我舉起來的話。”
奧斯汀緊緊地閉上嘴, 直到他把茄子和鐵壺都歸置回原位。
西維將茶杯洗幹凈,拿起草帽扣到自己的頭上, 還找出兩個籃子:“走吧,我們去把玫瑰花們都摘回來,大部分用來提煉精油, 留下一些用來做玫瑰醬。”
之前做的那一罐玫瑰醬早就被吃完了,用來沖過幾次茶,做過玫瑰蛋糕,泡芙奶油,還有餅幹夾心,味道真是好極了。
西維很懷念玫瑰點心的味道,並決定這次多做一些玫瑰醬。
奧斯汀將野花插回水壺裏,花被鐵壺砸得枝條歪折,怎麽扶都扶不起來,開得正燦爛的花折腰親吻著桌面。
他假裝沒看見,斜過身體擋住西維的視線:“來了。”
西維沒看向他,而是推開門,走到花園裏,用手擋住眼睛擡頭望望太陽:“今天怎麽還是這麽熱,真希望夏天最熱的時候能趕緊過去。”
奧斯汀說:“什麽時候可以吃哈密瓜?”
他還記得西維和他說過在天氣最熱的時候哈密瓜最甜。
西維收回手:“等我們把玫瑰精油帶到城裏去,就帶你到集市去買,也差不多是這個時候了。”
奧斯汀點點頭,帶著他往玫瑰田裏飛去。
早上的陽光遠沒有下午那樣猛烈,這一大片玫瑰田在昨天還是花苞,今天就開得燦爛,層層疊疊的花瓣綻開,每一片脈絡都清晰地透著光亮。
西維帶了剪刀,飛快地將枝頭上的玫瑰采收進籃子裏,裝滿一籃就去找奧斯汀。
一人一龍的動作很快,半個上午的時間就能將所有的玫瑰花都收完,留下些還沒有閉得緊緊的小花蕾,過幾天還可以再來采收。
西維也摘了一點花蕾,但並不多,晾曬起來做成玫瑰茶,天氣最熱的時候只要兩三天時間就可以完全幹透。
“走吧,我們回家,看看家裏的西瓜熟了沒有,我想也差不多在這幾天時間了。”西維拍拍奧斯汀。
奧斯汀正在淺嘗一朵玫瑰花。
“不好吃。”奧斯汀面無表情地往外吐花瓣。
和上次的味道一樣,他滿懷期待想要嘗到不一樣的甜,結果大失所望。
“我告訴過你的,不要吃我的原料,它們或許會不好吃,你記得嗎?這是你第二次吃我的花了。”西維輕輕嘆了口氣。
“它明明聞起來那麽香甜。”奧斯汀面無表情,“它在用鮮艷的外表和甜蜜的氣息來吸引一條龍,但吃進嘴裏是澀的。”
龍又一次上當受騙了!
“張嘴。”西維從口袋裏拿出了補救措施。
“啊——”奧斯汀乖乖把嘴張開。
西維放進去兩塊傑瑪阿姨給的軟糖。
“唔,嘴巴好燙,痛痛的。”奧斯汀嚼了起來。
“好吃嗎,傑瑪阿姨給的軟糖,是用辣椒做的。”西維覺得摸過糖的手也有點辣辣的。
“好吃,甜甜的,有點燙,還有嗎?”奧斯汀的嘴唇被辣得有點紅,但對於甜味的著迷讓他還想繼續吃。
“沒有了,只帶了一點,回去給你吃。”西維摸摸口袋,裏面現在只有農場的鑰匙。
奧斯汀以一種極快的速度抵達農場,為了糖,值得閃電般的速度。
西維有點暈龍,從龍背上下來時差點腿一軟栽進花園裏的那叢鼠尾草裏去,奧斯汀抓了他一把,才站穩了腳。
“我下次不會再飛那麽快了。”龍心虛認錯。
“吃完糖幫我幹活吧,把所有的玫瑰花都清洗幹凈。”西維按了按太陽穴,再睜開眼睛的時候沒那麽暈了。
奧斯汀決定少吃一點,他現在已經是一條會自我約束的龍了。
西維回到廚房裏去,將糖罐放到餐桌上,順便把鹽罐拿出來打開,發現裏面的鹽粒只剩下淺淺的一層,家裏沒鹽了。
“我出去一趟,去買點鹽。你待會去菜地裏看看西瓜,如果瓜藤沒有毛刺,瓜臍凹進去的話就是熟了,摘兩個泡到井水裏,等我回來以後吃。”他交代奧斯汀。
“嗯嗯,知道了。你快點回來。”奧斯汀的嘴巴辣辣的,他往嘴裏塞了一大把糖。
西維端著鹽罐到小科絲的雜貨鋪裏去。
臨近中午的時間,太陽熱辣辣的,比傑瑪阿姨的辣椒糖果還要火辣,西維躲在樹蔭地下一路往村裏走。
“這麽熱的天,你這是到哪去?”傑瑪阿姨在屋檐底下乘涼,手裏還捧著塊汁水四溢的紅西瓜。
“我要去買點鹽,家裏的鹽罐子空了。”西維擦擦額頭上滲出的細密汗珠,聞見西瓜的清香覺得開始口幹舌燥起來。
“你都出汗了,就差幾步路就到小科絲那兒去了,別急著去了,先歇會吃塊西瓜吧。”傑瑪阿姨上來拉他,還順手往他手裏塞塊瓜。
“謝謝你,傑瑪阿姨。西瓜看起來特別甜,是在科裏村的芬恩那裏買的嗎?”西維看著手裏的瓜,就想到了曾經指導過他們西瓜種植的芬恩。
“是的沒錯,就是在他那兒買的。他種的瓜很甜,每年夏天我總會讓傑森去拉上一鬥車。”傑瑪阿姨說著,低頭啃了一口西瓜。
西維也咬上了這個夏天的第一口西瓜,西瓜瓤是硬脆的,冰涼甘甜的西瓜汁立刻就灌滿了口腔,在太陽底下曬出的熱氣立刻就消退了大半。
“好好吃!”他的臉上立刻就露出了和傑瑪阿姨一樣的笑來。
沒有人能在夏天拒絕一塊冰西瓜,沒有人!
“好吃就多吃點,井裏還有,西瓜管夠。”傑瑪阿姨笑著塞上另一塊。
西維吃了兩塊西瓜,才離開傑瑪阿姨的磨坊。
到小科絲的雜貨鋪裏時,有個年輕小夥子正趴在櫃臺上講笑話逗小科絲,逗得她臉蛋紅紅的,清脆的笑聲一陣又一陣。
西維覺得自己來得可真是太不是時候了。
不過現在已經來不及躲開了,小科絲已經看見了他:“傑裏米,你該回家吃飯了,我的客人來了。嘿,你要買點什麽?”
小夥子撓了撓頭,頂著一張也有些發紅的臉,從西維旁邊走得就像跑一樣快。
西維舉了舉手上的鹽罐:“我要買點鹽,幫我裝滿這個罐子吧。”
小科絲將罐子接過去,拿著小天秤稱鹽,有些泛黃的鹽粒逐漸填滿了鹽罐。
“你要付給我24個銅幣。”她把鹽罐遞回來說。
西維結了帳,抱著鹽罐走回農場,走進廚房時,後背已經被汗浸透了。
“你去了好久。”奧斯汀說。
“路上在傑瑪阿姨的磨坊停留了一會,吃了兩塊西瓜,味道很好吃。”西維說。
“我們的西瓜現在可以吃了嗎,我希望它是甜甜的那種好吃。”奧斯汀轉頭,透過窗戶去看花園裏的井。
那裏現在正泡著兩個大西瓜。
“應該可以了,你先吃吧,我想先洗個澡,汗水黏在身上的感覺很不舒服。”西維皺著眉扯了扯身上的襯衫。
“要幫你燒水嗎?”奧斯汀問。
“不用,我想洗冷水。”西維跟著他一起往外面走去。
“不會生病嗎?”奧斯汀很認真地問,他還記得西維掉進河裏發燒的事。
“現在不會,天氣實在是太熱了。”西維搖搖頭。
他們一起走到井邊,奧斯汀絞著井繩,一下子就從井裏提上來兩只大西瓜。
西瓜放進一旁的盆裏,奧斯汀繼續打上來一桶水,幫西維提進去洗澡房。
井水涼浸浸的,西維把毛巾泡進去,擰得沒那麽幹,擦到背上,熾熱的身體猛然一觸碰就哆嗦起來。
他閉上眼睛,用手從桶裏舀起一點水拍在胸口上,身體適應了冰冷的水溫才正式開始洗澡。
涼水沖刷著身體,水柱蜿蜒在皮膚各處,匯聚成腳邊的水泊時,已然帶上了身體的溫熱。
西維拿起香皂,在手上搓兩下就搓出泡泡,柑橘牛奶的香氣立刻就充盈在這間洗澡房。
將泡泡都抹到身上,身上被染上了濃郁的柑橘香,沖洗泡泡時他突然想到可以不可以用玫瑰精油來制作玫瑰味道的香皂呢?
完全可以試試看。
洗完澡出來,重新回到廚房裏去,奧斯汀還沒開始吃西瓜,他面前堆起了玫瑰花瓣堆成的桃粉色小山。
“怎麽不吃西瓜,可以不用等我的。”西維邊擦濕漉漉的發尾邊說。
“等你一起吃會更甜。”奧斯汀一本正經地說。
會不會更甜他不知道,只是的確想等西維而已。
西維笑了起來:“那麽就把這些玫瑰花們都放到一邊吧,讓我們一起嘗嘗會變得更甜的西瓜。你可以把西瓜掰開嗎,我想看看。”
奧斯汀不怎麽會問為什麽,西維想看掰西瓜,他就把西瓜拿過來,掰住瓜皮一用力。
哢擦,好大一聲脆響,紅的瓜瓤從綠油油的瓜皮咧開,清新的西瓜汁順著薄薄的白色瓜皮流到桌子上,看起來誘人極了。
“還要再掰嗎?”奧斯汀把手上的兩瓣西瓜放下來。
西瓜汁淌到他的手上,有點黏黏的,糖分高的果汁都黏手。
“不掰了,給我切兩塊吧,剩下的你可以拿個勺子挖著吃,我就是想看看掰西瓜,感覺就像掰蘋果一樣有趣。”西維搖搖頭說。
僅僅只是因為一點突如其來的好奇心而已。
奧斯汀切下兩大塊西瓜,都推到他那邊,卻不去拿勺子,埋頭直接在瓜上啃了起來。
這樣吃起來就快多了,用餐具規規矩矩地吃可從為不是龍的作風。
鮮紅的西瓜汁水掛在嘴角,被井水浸泡過的西瓜有夠清涼,甜絲絲,冷冰冰,立刻就成為了奧斯汀最喜歡的水果。
“可以用西瓜來做西瓜醬嗎,我想吃西瓜派。”奧斯汀問西維。
“不能呢。”西維溫柔地拒絕了他,“西瓜要吃新鮮的,在井裏泡過帶著冰涼的汁水才好吃,做成果醬以後就只剩下甜得發膩的甜味了。”
“好吧。”奧斯汀埋頭繼續啃西瓜了。
西維剛剛在傑瑪阿姨那裏吃過,現在暫時不太想吃西瓜,於是把屬於他的兩塊放到一邊去。
他現在去切茄子。
茄子是菜地裏最近豐收的新蔬菜,產量很高,摘下來一大籮筐,今天是第一次吃。
西維打算做穆薩卡。
穆薩卡和千層面其實有點兒像,只不過底部是用煎茄子來鋪滿的。
西維將茄子斜著切成薄片,撒上一點鹽和黑胡椒粉腌漬入味。
煎鍋裏面倒進去橄欖油,燒得微微冒煙就將茄子片往下放,兩面煎得焦黃就撈起來,層層疊進一只方形的瓷烤盆裏。
切碎的洋蔥先放進鍋裏炒軟,然後加進去牛肉沫,和大蒜、肉桂和丁香一起炒香,最後加進去一罐番茄罐頭燉煮一會兒。
直到裏面的湯汁收得差不多了,就鋪到煎茄子上面。
黃油切出來一大塊,放進一個小鍋裏融化,倒進去面粉和牛奶攪拌成白醬,撒點鹽和胡椒粉來簡單調味。
調制好的白醬也同樣均勻鋪到肉醬上,上面撒點乳酪塊就端進烤爐裏。
奧斯汀啃完了幾乎一整個西瓜,擦擦嘴,在廚房裏找活幹。
西維讓他將桌上的一籃子茄子都切成圓圓的厚片,用來做油浸茄子,用來配硬餐包會特別好吃。
油浸茄子用的油是橄欖油,菜園裏有兩棵橄欖樹,等到入秋的時候上面會結油橄欖,可以收下來拉到隔壁村的油坊裏去榨橄欖油。
切成厚片的茄子要先撒上鹽腌漬一下,把裏面的水分腌出來,煎的時候就會煎幹,不會變得軟塌塌。
西維去外面摘了點新鮮的香芹葉,剝了蒜粒,切碎,待會和煎過的茄子片一起放在罐子裏。
茄子腌上一會,鹽分浸入茄子裏讓它們帶有一些鹹味,雙手按壓將裏面的水都擠出來。
擠好的茄子兩面煎得金黃焦脆,茄子的紫色皮都變得皺巴幹癟,就裝起來放到一邊。
奧斯汀將要用的玻璃罐子都洗好了,整齊排列在餐桌上,他繼續去處理玫瑰花。
西維往玻璃罐子裏鋪蔬菜,一層茄子片一層香芹葉,最後一層蒜片,就這麽依次疊加,直到罐子裝滿。
將一個個罐子都填滿蔬菜片以後,就往裏面註入橄欖油,直到把所有的蔬菜片全都淹沒進去。
不僅僅是茄子可以油封,還有西葫蘆和彩椒,蘑菇、橄欖、胡蘿蔔……很多種品類的蔬菜都可以,蔬菜保存的時間可以延長很多。
西維掂了掂手裏的油壺,裏面的橄欖油被他用光了,幸好儲藏室裏還存了一罐。
沒有別的要做了,他去把清洗過的玫瑰花苞用簸箕平鋪開,把花園的桌子搬到陽光下,簸箕放在上面晾曬,在晚飯之前他會給花苞們翻個面。
一部分玫瑰花瓣裝進盆裏,西維將它們端起來去井邊清洗掉上面的浮塵,切碎用來做玫瑰花醬。
這些玫瑰花們都嚴格分好了品類,每種花瓣都不會混雜在一起,免得提煉精油時摻雜上另一種玫瑰的味道。
西維邊洗玫瑰花瓣邊想,這樣好的天氣,只曬玫瑰花苞好像有點可惜,還可以曬蔬菜幹,曬點蘑菇,曬點番茄,茄子也可以曬……從河裏釣上來的魚也可以曬魚幹,還有吃不完的肉。
有奧斯汀在,根本不會有吃不完的肉,只有蔬菜會被剩下。
但這並不妨礙西維突然燃起來的晾曬熱情,除了人以外,現在他什麽都想曬。
將洗完的玫瑰花瓣端進去,切碎以後拌上砂糖腌漬,西維到樓上去找東西。
該趁好天氣將捂了一整個春季的東西都翻出來曬曬,去掉上面的黴味,讓陽光進駐進來,全都變成陽光的溫暖氣息。
西維這樣想著,拉開了他忘記自己塞進去了什麽的櫃子。
“啊!”
他發出了一聲短促的驚叫,奧斯汀趕緊丟下手裏的玫瑰花跑上樓。
“你怎麽了?”
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
“是什麽。”西維很捧場, 及時問出了這句話。
“感覺應該是巫妖,慘白的皮膚,不可直視陽光, 都是巫妖的特征之一。”艾麗西亞說。
“那為什麽不能是吸血鬼。”西維想到了另一個種族。
“因為他能操縱小人偶, 裏面應該藏著靈魂。巫妖都是天生的死靈法師, 也都很臭名昭著。”艾麗西亞皺了皺鼻子, “我好像聞到他的屍臭味了。”
“但他的確還算友好,可能只是真的餓了吧。”西維想了想說。
名叫勞倫斯的奇怪客人的確沒有做出傷害他們的行為,只是因為種族的關系而顯得奇怪而已。
“說不定呢。”艾麗西亞說。
這位奇怪的客人就被略了過去。
幾天的時間匆匆過去, 終於來到了第一朵玫瑰盛放的日子。
這個消息是奧斯汀帶回來的,興奮的龍一頭紮進廚房裏,將西維舉起來轉了個圈:“花開了!香香的玫瑰花都開了!”
西維手上端著茶杯,差點將熱茶全扣在這條龍頭上:“這可真是個好消息!啊!奧斯汀你快先把我放下來!小心熱茶!”
奧斯汀扣著他的腰帶他在廚房裏轉了個圈, 不僅茶撒了,他飛起來的腿還把滿滿一籃茄子和插了一把野花的鐵壺都掃蕩下去,廚房裏就像是被一場小型颶風掃蕩過一樣。
還好茶杯還緊緊抓在手裏,西維沒有損失掉心愛的鈴蘭花浮雕茶杯。
撒歡的龍在興奮過後終於將他放回了地面, 眼睛看見了廚房的小小狼藉。
心虛地轉移開視線。
西維將心愛的茶杯安穩放回碟子上,提著的心終於放了下來。
緊接著他攆著龍的屁股,讓他把所有被弄掉的東西都放歸原位:“你看看, 這些都是被你弄掉的!”
奧斯汀邊撿邊小聲說:“你也有份, 你的腿踢的。”
西維冷笑一聲:“如果不是你把我舉起來的話。”
奧斯汀緊緊地閉上嘴, 直到他把茄子和鐵壺都歸置回原位。
西維將茶杯洗幹凈,拿起草帽扣到自己的頭上, 還找出兩個籃子:“走吧,我們去把玫瑰花們都摘回來,大部分用來提煉精油, 留下一些用來做玫瑰醬。”
之前做的那一罐玫瑰醬早就被吃完了,用來沖過幾次茶,做過玫瑰蛋糕,泡芙奶油,還有餅幹夾心,味道真是好極了。
西維很懷念玫瑰點心的味道,並決定這次多做一些玫瑰醬。
奧斯汀將野花插回水壺裏,花被鐵壺砸得枝條歪折,怎麽扶都扶不起來,開得正燦爛的花折腰親吻著桌面。
他假裝沒看見,斜過身體擋住西維的視線:“來了。”
西維沒看向他,而是推開門,走到花園裏,用手擋住眼睛擡頭望望太陽:“今天怎麽還是這麽熱,真希望夏天最熱的時候能趕緊過去。”
奧斯汀說:“什麽時候可以吃哈密瓜?”
他還記得西維和他說過在天氣最熱的時候哈密瓜最甜。
西維收回手:“等我們把玫瑰精油帶到城裏去,就帶你到集市去買,也差不多是這個時候了。”
奧斯汀點點頭,帶著他往玫瑰田裏飛去。
早上的陽光遠沒有下午那樣猛烈,這一大片玫瑰田在昨天還是花苞,今天就開得燦爛,層層疊疊的花瓣綻開,每一片脈絡都清晰地透著光亮。
西維帶了剪刀,飛快地將枝頭上的玫瑰采收進籃子裏,裝滿一籃就去找奧斯汀。
一人一龍的動作很快,半個上午的時間就能將所有的玫瑰花都收完,留下些還沒有閉得緊緊的小花蕾,過幾天還可以再來采收。
西維也摘了一點花蕾,但並不多,晾曬起來做成玫瑰茶,天氣最熱的時候只要兩三天時間就可以完全幹透。
“走吧,我們回家,看看家裏的西瓜熟了沒有,我想也差不多在這幾天時間了。”西維拍拍奧斯汀。
奧斯汀正在淺嘗一朵玫瑰花。
“不好吃。”奧斯汀面無表情地往外吐花瓣。
和上次的味道一樣,他滿懷期待想要嘗到不一樣的甜,結果大失所望。
“我告訴過你的,不要吃我的原料,它們或許會不好吃,你記得嗎?這是你第二次吃我的花了。”西維輕輕嘆了口氣。
“它明明聞起來那麽香甜。”奧斯汀面無表情,“它在用鮮艷的外表和甜蜜的氣息來吸引一條龍,但吃進嘴裏是澀的。”
龍又一次上當受騙了!
“張嘴。”西維從口袋裏拿出了補救措施。
“啊——”奧斯汀乖乖把嘴張開。
西維放進去兩塊傑瑪阿姨給的軟糖。
“唔,嘴巴好燙,痛痛的。”奧斯汀嚼了起來。
“好吃嗎,傑瑪阿姨給的軟糖,是用辣椒做的。”西維覺得摸過糖的手也有點辣辣的。
“好吃,甜甜的,有點燙,還有嗎?”奧斯汀的嘴唇被辣得有點紅,但對於甜味的著迷讓他還想繼續吃。
“沒有了,只帶了一點,回去給你吃。”西維摸摸口袋,裏面現在只有農場的鑰匙。
奧斯汀以一種極快的速度抵達農場,為了糖,值得閃電般的速度。
西維有點暈龍,從龍背上下來時差點腿一軟栽進花園裏的那叢鼠尾草裏去,奧斯汀抓了他一把,才站穩了腳。
“我下次不會再飛那麽快了。”龍心虛認錯。
“吃完糖幫我幹活吧,把所有的玫瑰花都清洗幹凈。”西維按了按太陽穴,再睜開眼睛的時候沒那麽暈了。
奧斯汀決定少吃一點,他現在已經是一條會自我約束的龍了。
西維回到廚房裏去,將糖罐放到餐桌上,順便把鹽罐拿出來打開,發現裏面的鹽粒只剩下淺淺的一層,家裏沒鹽了。
“我出去一趟,去買點鹽。你待會去菜地裏看看西瓜,如果瓜藤沒有毛刺,瓜臍凹進去的話就是熟了,摘兩個泡到井水裏,等我回來以後吃。”他交代奧斯汀。
“嗯嗯,知道了。你快點回來。”奧斯汀的嘴巴辣辣的,他往嘴裏塞了一大把糖。
西維端著鹽罐到小科絲的雜貨鋪裏去。
臨近中午的時間,太陽熱辣辣的,比傑瑪阿姨的辣椒糖果還要火辣,西維躲在樹蔭地下一路往村裏走。
“這麽熱的天,你這是到哪去?”傑瑪阿姨在屋檐底下乘涼,手裏還捧著塊汁水四溢的紅西瓜。
“我要去買點鹽,家裏的鹽罐子空了。”西維擦擦額頭上滲出的細密汗珠,聞見西瓜的清香覺得開始口幹舌燥起來。
“你都出汗了,就差幾步路就到小科絲那兒去了,別急著去了,先歇會吃塊西瓜吧。”傑瑪阿姨上來拉他,還順手往他手裏塞塊瓜。
“謝謝你,傑瑪阿姨。西瓜看起來特別甜,是在科裏村的芬恩那裏買的嗎?”西維看著手裏的瓜,就想到了曾經指導過他們西瓜種植的芬恩。
“是的沒錯,就是在他那兒買的。他種的瓜很甜,每年夏天我總會讓傑森去拉上一鬥車。”傑瑪阿姨說著,低頭啃了一口西瓜。
西維也咬上了這個夏天的第一口西瓜,西瓜瓤是硬脆的,冰涼甘甜的西瓜汁立刻就灌滿了口腔,在太陽底下曬出的熱氣立刻就消退了大半。
“好好吃!”他的臉上立刻就露出了和傑瑪阿姨一樣的笑來。
沒有人能在夏天拒絕一塊冰西瓜,沒有人!
“好吃就多吃點,井裏還有,西瓜管夠。”傑瑪阿姨笑著塞上另一塊。
西維吃了兩塊西瓜,才離開傑瑪阿姨的磨坊。
到小科絲的雜貨鋪裏時,有個年輕小夥子正趴在櫃臺上講笑話逗小科絲,逗得她臉蛋紅紅的,清脆的笑聲一陣又一陣。
西維覺得自己來得可真是太不是時候了。
不過現在已經來不及躲開了,小科絲已經看見了他:“傑裏米,你該回家吃飯了,我的客人來了。嘿,你要買點什麽?”
小夥子撓了撓頭,頂著一張也有些發紅的臉,從西維旁邊走得就像跑一樣快。
西維舉了舉手上的鹽罐:“我要買點鹽,幫我裝滿這個罐子吧。”
小科絲將罐子接過去,拿著小天秤稱鹽,有些泛黃的鹽粒逐漸填滿了鹽罐。
“你要付給我24個銅幣。”她把鹽罐遞回來說。
西維結了帳,抱著鹽罐走回農場,走進廚房時,後背已經被汗浸透了。
“你去了好久。”奧斯汀說。
“路上在傑瑪阿姨的磨坊停留了一會,吃了兩塊西瓜,味道很好吃。”西維說。
“我們的西瓜現在可以吃了嗎,我希望它是甜甜的那種好吃。”奧斯汀轉頭,透過窗戶去看花園裏的井。
那裏現在正泡著兩個大西瓜。
“應該可以了,你先吃吧,我想先洗個澡,汗水黏在身上的感覺很不舒服。”西維皺著眉扯了扯身上的襯衫。
“要幫你燒水嗎?”奧斯汀問。
“不用,我想洗冷水。”西維跟著他一起往外面走去。
“不會生病嗎?”奧斯汀很認真地問,他還記得西維掉進河裏發燒的事。
“現在不會,天氣實在是太熱了。”西維搖搖頭。
他們一起走到井邊,奧斯汀絞著井繩,一下子就從井裏提上來兩只大西瓜。
西瓜放進一旁的盆裏,奧斯汀繼續打上來一桶水,幫西維提進去洗澡房。
井水涼浸浸的,西維把毛巾泡進去,擰得沒那麽幹,擦到背上,熾熱的身體猛然一觸碰就哆嗦起來。
他閉上眼睛,用手從桶裏舀起一點水拍在胸口上,身體適應了冰冷的水溫才正式開始洗澡。
涼水沖刷著身體,水柱蜿蜒在皮膚各處,匯聚成腳邊的水泊時,已然帶上了身體的溫熱。
西維拿起香皂,在手上搓兩下就搓出泡泡,柑橘牛奶的香氣立刻就充盈在這間洗澡房。
將泡泡都抹到身上,身上被染上了濃郁的柑橘香,沖洗泡泡時他突然想到可以不可以用玫瑰精油來制作玫瑰味道的香皂呢?
完全可以試試看。
洗完澡出來,重新回到廚房裏去,奧斯汀還沒開始吃西瓜,他面前堆起了玫瑰花瓣堆成的桃粉色小山。
“怎麽不吃西瓜,可以不用等我的。”西維邊擦濕漉漉的發尾邊說。
“等你一起吃會更甜。”奧斯汀一本正經地說。
會不會更甜他不知道,只是的確想等西維而已。
西維笑了起來:“那麽就把這些玫瑰花們都放到一邊吧,讓我們一起嘗嘗會變得更甜的西瓜。你可以把西瓜掰開嗎,我想看看。”
奧斯汀不怎麽會問為什麽,西維想看掰西瓜,他就把西瓜拿過來,掰住瓜皮一用力。
哢擦,好大一聲脆響,紅的瓜瓤從綠油油的瓜皮咧開,清新的西瓜汁順著薄薄的白色瓜皮流到桌子上,看起來誘人極了。
“還要再掰嗎?”奧斯汀把手上的兩瓣西瓜放下來。
西瓜汁淌到他的手上,有點黏黏的,糖分高的果汁都黏手。
“不掰了,給我切兩塊吧,剩下的你可以拿個勺子挖著吃,我就是想看看掰西瓜,感覺就像掰蘋果一樣有趣。”西維搖搖頭說。
僅僅只是因為一點突如其來的好奇心而已。
奧斯汀切下兩大塊西瓜,都推到他那邊,卻不去拿勺子,埋頭直接在瓜上啃了起來。
這樣吃起來就快多了,用餐具規規矩矩地吃可從為不是龍的作風。
鮮紅的西瓜汁水掛在嘴角,被井水浸泡過的西瓜有夠清涼,甜絲絲,冷冰冰,立刻就成為了奧斯汀最喜歡的水果。
“可以用西瓜來做西瓜醬嗎,我想吃西瓜派。”奧斯汀問西維。
“不能呢。”西維溫柔地拒絕了他,“西瓜要吃新鮮的,在井裏泡過帶著冰涼的汁水才好吃,做成果醬以後就只剩下甜得發膩的甜味了。”
“好吧。”奧斯汀埋頭繼續啃西瓜了。
西維剛剛在傑瑪阿姨那裏吃過,現在暫時不太想吃西瓜,於是把屬於他的兩塊放到一邊去。
他現在去切茄子。
茄子是菜地裏最近豐收的新蔬菜,產量很高,摘下來一大籮筐,今天是第一次吃。
西維打算做穆薩卡。
穆薩卡和千層面其實有點兒像,只不過底部是用煎茄子來鋪滿的。
西維將茄子斜著切成薄片,撒上一點鹽和黑胡椒粉腌漬入味。
煎鍋裏面倒進去橄欖油,燒得微微冒煙就將茄子片往下放,兩面煎得焦黃就撈起來,層層疊進一只方形的瓷烤盆裏。
切碎的洋蔥先放進鍋裏炒軟,然後加進去牛肉沫,和大蒜、肉桂和丁香一起炒香,最後加進去一罐番茄罐頭燉煮一會兒。
直到裏面的湯汁收得差不多了,就鋪到煎茄子上面。
黃油切出來一大塊,放進一個小鍋裏融化,倒進去面粉和牛奶攪拌成白醬,撒點鹽和胡椒粉來簡單調味。
調制好的白醬也同樣均勻鋪到肉醬上,上面撒點乳酪塊就端進烤爐裏。
奧斯汀啃完了幾乎一整個西瓜,擦擦嘴,在廚房裏找活幹。
西維讓他將桌上的一籃子茄子都切成圓圓的厚片,用來做油浸茄子,用來配硬餐包會特別好吃。
油浸茄子用的油是橄欖油,菜園裏有兩棵橄欖樹,等到入秋的時候上面會結油橄欖,可以收下來拉到隔壁村的油坊裏去榨橄欖油。
切成厚片的茄子要先撒上鹽腌漬一下,把裏面的水分腌出來,煎的時候就會煎幹,不會變得軟塌塌。
西維去外面摘了點新鮮的香芹葉,剝了蒜粒,切碎,待會和煎過的茄子片一起放在罐子裏。
茄子腌上一會,鹽分浸入茄子裏讓它們帶有一些鹹味,雙手按壓將裏面的水都擠出來。
擠好的茄子兩面煎得金黃焦脆,茄子的紫色皮都變得皺巴幹癟,就裝起來放到一邊。
奧斯汀將要用的玻璃罐子都洗好了,整齊排列在餐桌上,他繼續去處理玫瑰花。
西維往玻璃罐子裏鋪蔬菜,一層茄子片一層香芹葉,最後一層蒜片,就這麽依次疊加,直到罐子裝滿。
將一個個罐子都填滿蔬菜片以後,就往裏面註入橄欖油,直到把所有的蔬菜片全都淹沒進去。
不僅僅是茄子可以油封,還有西葫蘆和彩椒,蘑菇、橄欖、胡蘿蔔……很多種品類的蔬菜都可以,蔬菜保存的時間可以延長很多。
西維掂了掂手裏的油壺,裏面的橄欖油被他用光了,幸好儲藏室裏還存了一罐。
沒有別的要做了,他去把清洗過的玫瑰花苞用簸箕平鋪開,把花園的桌子搬到陽光下,簸箕放在上面晾曬,在晚飯之前他會給花苞們翻個面。
一部分玫瑰花瓣裝進盆裏,西維將它們端起來去井邊清洗掉上面的浮塵,切碎用來做玫瑰花醬。
這些玫瑰花們都嚴格分好了品類,每種花瓣都不會混雜在一起,免得提煉精油時摻雜上另一種玫瑰的味道。
西維邊洗玫瑰花瓣邊想,這樣好的天氣,只曬玫瑰花苞好像有點可惜,還可以曬蔬菜幹,曬點蘑菇,曬點番茄,茄子也可以曬……從河裏釣上來的魚也可以曬魚幹,還有吃不完的肉。
有奧斯汀在,根本不會有吃不完的肉,只有蔬菜會被剩下。
但這並不妨礙西維突然燃起來的晾曬熱情,除了人以外,現在他什麽都想曬。
將洗完的玫瑰花瓣端進去,切碎以後拌上砂糖腌漬,西維到樓上去找東西。
該趁好天氣將捂了一整個春季的東西都翻出來曬曬,去掉上面的黴味,讓陽光進駐進來,全都變成陽光的溫暖氣息。
西維這樣想著,拉開了他忘記自己塞進去了什麽的櫃子。
“啊!”
他發出了一聲短促的驚叫,奧斯汀趕緊丟下手裏的玫瑰花跑上樓。
“你怎麽了?”
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)