第51章 地精 奶渣餅與清燉羊肉
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第51章 地精 奶渣餅與清燉羊肉
這樣的憂心忡忡很快就被別的事情掩蓋下去。
鈴蘭花節到來的前一天。
西維外出時終於遇到了牧鵝人, 向他買來了10個據說可以孵出小鵝的鵝蛋。
“這兩只做烤鵝,這一只做燉鵝肉,這兩只做焗鵝胸……”奧斯汀深情望著著這一籃子大鵝蛋, 撫摸它們的外殼, 許下了殷切希望。
“首先, 我們要把它們先孵出來。”西維將他從不切實際的幻想中拉了出來。
“那該怎麽孵蛋, 我不會。”奧斯汀迷茫起來,他腦子裏想的是一條龍坐在雞窩裏的樣子。
龍類的過低體溫可孵不出蛋。
相比於奧斯汀的迷茫,西維腦子裏早就有了想法, 他直接把這籃鵝蛋拿到雞舍裏去,放到雞的稻草窩裏。
讓母雞來幫忙孵蛋就可以了。
這件事並不艱難,就是有點滑稽。
西維將鵝蛋放進暖烘烘的草窩裏以後,年輕的母雞們對著這些大蛋略顯迷茫, 咕咕叫了兩聲以後還是將蛋攏到了自己的翅膀底下。
大概在一個月左右,農場就會有一堆毛絨絨的小鵝了。
西維放完了鵝蛋,順便到隔壁菜地裏去將櫻桃蘿蔔都拔出來,洋蔥和胡蘿蔔也差不多成熟了, 也拔掉一些。
還有特別特別多的卷心菜。
家裏的蔬菜多到吃不完,他打算將這些蔬菜都做成腌菜,用法尼嬸嬸教的配方。
做出來的腌菜一些留著做沙拉或者三明治的時候吃, 另一些看看能不能在集市日上賣掉。
“奧斯汀, 幫我把這一片的卷心菜全都摘下來。”西維朝著花園的方向喊。
隔著很遠的距離, 橫跨一整個花園和大半個菜園,奧斯汀慢吞吞地從廚房裏拖出來一只大籮筐。
他向來對蔬菜並不怎麽積極, 總感覺今天掰下一顆卷心菜,明天的肉餡餅裏就會多出現一大把卷心菜絲。
西維拔了一籃子櫻桃蘿蔔,先拎著蘿蔔纓子抖掉上面的泥土, 然後再把纓子都掐掉堆成一堆。
胡蘿蔔也是一樣,抖掉多餘的碎土塊,掐下來的蘿蔔纓子待會兒一起鏟進堆肥箱裏。
奧斯汀拖著籮筐姍姍來遲,但即使對這些蔬菜感到不滿,他的身體還是很誠實地動作起來,幹脆利落地扭掉卷心菜的頭。
一顆顆包得緊實的卷心菜被放到菜畦上,外層枯萎發黃的老卷心菜葉子和根系還留在菜地,這些也都是堆肥的好材料。
西維看見了,跟在他的身後,揪住老葉子將卷心菜的根系拔了出來。
在夏季到來之前,這片地上應該只會種一些生菜和櫻桃蘿蔔,其餘蔬菜的生長周期都太長,會耽誤夏季作物的播種。
差點忘記了,該給黃瓜搭架子了,在夏季到來之前黃瓜藤蔓會徹底爬滿一整個架子,夏初的時候就開始在架子上結黃瓜。
收菜收了幾個大籮筐,西維看著堆成小山的蔬菜,有些感慨這些蔬菜居然是從他耕種的地裏收獲到的。
豐收的喜悅同時也伴隨著惆悵。
蔬菜吃不完怎麽辦,做成腌菜也很難將這些蔬菜消耗下去。
即使他們日常消耗蔬菜的速度很快,也賣了一大批給半獸人兄妹,但菜園裏的產出遠遠要比需求多得多。
西維在想他們是不是應該養些小動物來分擔一下,羊或者牛,再或者養一些豬。
這個想法只起來了一瞬,然後又被他按了下去。
如果要養這些大型牲畜的話,得修建一座牲畜棚,菜園裏面雖然有足夠位置,但是卻不方便動物們的進出。
菜園的圍墻上並沒有開後門,這一整座農場只有前院的大門。
這座農場從修建開始那日就完全沒有考慮到要飼養動物這一點,西維如果想養動物的話就得掏錢在外面修一座新房子。
而在魔物森林的邊緣養動物,就像是把一盤美味布丁放在野外,毫無保護措施誰都可以叼上一口。
他將這個煩惱講給了奧斯汀聽。
“是因為它們好吃,所以才要養嗎?”奧斯汀的想法大部分時候都和食物掛鉤。
“也不是,我只是在想我們的蔬菜有些多,需要一些動物來消耗一下。”西維誠實回答。
將這句話說出口,他也意識到自己的想法有些太過簡單。
如果要長久地飼養動物的話,地裏產的這些蔬菜可遠遠不夠。
“你可以將蔬菜送給有需要的人。”奧斯汀說。
反正龍是不需要蔬菜的。
“你說得對,我覺得可以送一些蔬菜給我們的朋友。希爾達應該會不需要,可以給霍林大叔送一些卷心菜,給老比利送胡蘿蔔,傑瑪阿姨送洋蔥和生菜……”西維一個個數下來,發現他可以送出去很多份禮物。
他總是受到村民們的幫助,有時候也會收到水果和點心之類的小禮物,用自家地裏的蔬菜作為回禮也正好合適。
把這些蔬菜都做成好味道的腌菜,然後再送給村民朋友們,這一定會是一件讓人足夠高興的事。
“全部都送給他們。”奧斯汀重重地點頭,那就意味著這些蔬菜沒有可能會進到他的嘴裏。
“那就來幫我做腌菜吧,奧斯汀。”西維的心情很愉悅,奧斯汀也是。
從井裏面打上一桶又一桶清涼的井水,家裏所有的木盆都被找了出來,裏面都裝上要清洗的新鮮蔬菜。
清澈的井水一倒進櫻桃蘿蔔裏,立刻就變成了棕色的泥水,雙手用力地搓洗掉泥沙,再扔進另一個盆裏再洗一遍。
一盆又一盆的泥水被倒掉,所有的蔬菜洗去了灰塵和泥沙,全部都變得水靈靈,端回廚房裏去準備制作腌菜。
法尼嬸嬸的腌菜配方裏需要用到的調料種類有些多,鹽、蘋果醋、月桂葉、大蒜、胡椒粒、香菜籽等等,幸好廚房裏都有。
這些調料可增可減,並不是所有的腌菜都需要用到,要視蔬菜的種類而定。
奧斯汀往最大的那口湯鍋裏面裝滿水,架在壁爐裏燒開,然後靜置直到變成溫水。
西維拿出鹽罐,往這一大鍋水裏面倒了半罐鹽,攪拌攪拌讓鹽粒全部都融掉。
待會做腌菜的最後一步就是註入溫鹽水。
現在他們要進行最繁瑣的工序了,將所有的蔬菜都切成條或者塊。
首先是個頭最小的櫻桃蘿蔔。
一個個圓溜溜的小蘿蔔咕嚕到案板上,鋒利的刀刃落下將它們切成兩半,小塊一些會泡得更加入味。
西維將切好的櫻桃蘿蔔都塞進玻璃罐子裏,加進去幾個蒜粒,月桂葉和芥末籽,然後將要註入的鹽水裏面加些蜂蜜和蘋果醋,倒進罐子裏時要沒過櫻桃蘿蔔。
罐子的封口密封起來,放到櫃子裏靜待發酵,這些小蘿蔔們腌制好以後吃起來酸甜爽口,用來做沙拉或者三明治都會不錯。
卷心菜要比櫻桃蘿蔔切得更徹底,得把它們切成細絲,壓實塞進罐子裏。
和腌制櫻桃蘿蔔的香料水區別不大,也是放進去蒜粒,然後加入香草籽和黑胡椒粒,最後註入兌了蜂蜜和蘋果醋的鹽水。
腌制卷心菜大概兩個小時以後就可以吃了,時間放得越久就越酸。
胡蘿蔔還有洋蔥的腌漬方法也和櫻桃蘿蔔差不多,切成條狀扔進去香料,最後倒上混合了蜂蜜和蘋果醋的鹽水。
他們忙活了大半個下午,終於做出了一桌子的腌菜。
西維說腌菜的味道很美味,奧斯汀對這個說法保留意見。
鈴蘭花節當天的清晨,西維早早地起床準備中午要帶到宴會上的食物,他打算做一份點心和一大鍋燉菜。
奧斯汀淩晨出去覓食,回來的時候帶回來了半只旋角羊,不用早早地出去買食材了。
燉菜就做清燉羊肉,點心的話有老比利送的奶渣,可以用來做奶渣餅。
讓奧斯汀把剩下的半扇羊都剁成大塊,西維去櫥櫃裏找做奶渣餅的材料。
面粉、奶渣、糖、雞蛋和黃油,還有一點點鹽。
西維將這些材料都放進同一個碗裏,勺子不停的翻拌碾壓,直到所有的材料都充分混合在一起,變成絲滑黏稠的淺黃色膏體。
在案板上撒上幹面粉,然後再從碗裏將奶渣團撥出去,沾上面粉好團成一個個小餅。
奶渣團很軟乎,但同時也很黏手,西維手上帶了點幹面粉才敢碰它。
小心翼翼地將奶渣團上面全都滾上面粉,搓成長條以後再切塊,再稍微團一下整整形,一個個奶渣小餅就做好了。
奧斯汀也剁好了羊肉塊,西維讓他幫忙把壁爐點起來。
奶渣餅放到一旁,現在先來煮羊肉。
西維洗幹凈手,將羊肉塊裝進一個燉鍋裏,掛到壁爐上煮開。
滾燙的沸水上浮著很多血沫,厚厚的一層蓋住了底下的所有東西,不用管它繼續再煮幾分鐘。
西維讓奧斯汀將胡蘿蔔和洋蔥切塊,還有一點西芹,待會兒要用來煮湯。
他現在來煎奶渣餅。
烤爐上架上煎鍋,鍋底燒熱丟進去一塊黃油,油熱一些就將奶渣餅排列下去。
餅皮一接觸到熱油立刻就響起滋滋聲,不要翻動,讓餅和鍋底多接觸一段時間。
西維做煎餅已經做得很熟練,知道這樣厚的餅需要多長時間才能把底面煎的又焦又香,很及時地將奶渣餅翻過另一個面。
一個個圓溜溜、黃燦燦的外酥內軟奶渣餅新鮮出鍋。
趁熱吃的味道正好,放涼吃也不差。
“奧斯汀,幫我嘗嘗,看這個味道好不好吃。”西維呼喚起一條假裝很忙的龍。
“來了來了!”奧斯汀立刻就放下了手上的胡蘿蔔,飛撲過去就要抓起一塊誘人的奶渣餅。
“先洗手。”西維輕飄飄的眼神落在龍爪子上,這雙爪子可是摸過生肉以後又摸了蔬菜。
他忘記了這條龍吃生肉就像喝水一樣簡單。
奧斯汀還是乖乖地去洗了爪子。
西維將裝有羊肉的大燉鍋提了起來,倒掉裏面燉煮出來的血水,重新裝上一鍋清澈的水,然後將蔬菜都扔進去繼續煮。
他們先坐下來先歇上一會兒,然後再到森林裏面去找野生鈴蘭花。
西維給自己倒了杯茶,略微帶點苦澀的紅茶味道可以減少一點兒他的困倦。
今天可要打起精神來,歡度節日可需要非常多的精力。
奧斯汀嘴裏啃著奶渣餅,餅入口很軟,但是不夠甜,吃起來有點酸酸的奶味,還好並不算太重。
這些奶渣都是做黃油剩下來的,而做黃油之前的牛奶或者羊奶需要發酵一段時間,所以嘗起來才會有酸味。
壁爐裏的湯鍋燉煮開了,發出咕嘟咕嘟的聲音,蒸汽頂著鍋蓋,鍋蓋跳著發出一點砰砰的聲響。
西維放下茶杯,用火鉗將壁爐裏的火焰都按滅,一點火星都不剩,就讓剩下的餘燼將這鍋羊湯繼續滾煮。
“奧斯汀,我們出門吧。”西維將火鉗重新掛回壁爐上,對奧斯汀說。
“嗯嗯。”龍的嘴裏叼著奶渣餅,雖然他覺得不算太好吃,但還是吃掉了3個餅。
西維知道鈴蘭花長什麽樣子,但卻一點兒都不確定他們能否在森林裏尋找到。
於是他讓奧斯汀在森林裏隨意找個地方降落,他們走上一小段,如果沒有的話就回家好了。
西維來到了一片幽靜的林地,有些不知名的野花,還有一些蘑菇,但一點兒也找不到鈴蘭的身影。
他一邊和奧斯汀隨意閑聊著,目光一邊隨意落在四周,到處都沒有那些像鈴鐺一樣的白色小花朵。
“西維,這裏沒有鈴蘭花嗎,那個是嗎?”奧斯汀也在留意著,每看到一種野花就要指著問一下西維。
“不是的,我也不知道那是些什麽花。不如我們摘點蘑菇回去好了,不要白來一趟。”西維嘆了口氣。
看來沒有辦法完成鈴蘭花節的傳統了,他們可根本找不到一點兒鈴蘭花的蹤跡。
“蘑菇好吃,我想吃蘑菇牛肉餡餅。”奧斯汀很積極地配合行動,將滿地的蘑菇都摘了個遍。
“快放我下來!”一個細細的聲音說。
蘑菇說話了?
奧斯汀提起手裏的蘑菇一抖,試圖讓這個蘑菇再說一遍,卻從蘑菇傘柄上抖下來了一只小地精。
小地精摔下來,還好奧斯汀是蹲著的,也還好是掉進了一層蓬松的雜草裏,沒有將這只小地精摔壞。
“抱歉……是你呀,我們上次是不是見過面?”西維也蹲下來查看這只小地精,意外的發現他長得有些眼熟。
“原來是你們啊。你們又來森林裏采蘑菇了,可是摘了好多毒蘑菇。”小地精從草叢裏爬起來,拍了拍屁股,正了正帽子。
“這些都是?”西維看了看自己手裏的白蘑菇和棕色蘑菇,又看了看奧斯汀手裏那個紅蘑菇。
“白色的和棕色的是,這個紅色的可以吃。”小地精說。
西維立馬就將手裏的蘑菇丟掉了。
他拍幹凈手,和小地精說:“謝謝你,如果沒有你的提醒,我們會將這些毒蘑菇都吃掉。”
小地精臉紅了:“不用謝,這是我應該做的。我叫迪文,很高興能認識你,我喜歡你給我的甜甜蘋果幹。”
西維覺得這樣的小地精有點像小朋友,於是從口袋裏掏出一塊玫瑰糖,遞給他說:“嘗嘗這個,你應該也會喜歡的。我們還要去找鈴蘭花,就先走啦。”
奧斯汀在後面拽他衣袖,超小聲說:“我也要吃糖,我也要。”
可能是覺得大聲說出來會有點丟龍臉,所以小小聲但又很大力。
西維差點要被他拽得向後倒,轉身拍了他一巴掌才給他兩顆糖。
小地精迪文雙手捧起糖,此時此刻在他心目中西維就是一個超級無敵大好人,所以他要提供一個小地精能給予的全部幫助。
“我知道哪裏有鈴蘭花,我可以帶你們去。”他超大聲地說。
但因為體型太小,所以只能剛好讓西維註意到而已。
“你是說,你要帶我們去找鈴蘭花?”西維有些遲疑地說,但其實他並沒有聽清。
“嗯嗯!”迪文猛猛點頭,差點將頭上戴著的尖帽子甩掉。
“那就拜托你帶路啦。”西維將小地精捧了起來。
地精的腿太短,要是讓他邁動雙腿帶路的話,等到太陽下山說不定他們都到不了目的地。
奧斯汀對於被捧在手心上的小地精很有意見,於是他想了個聰明的辦法,他主動說要幫西維來捧。
西維覺得是有點累手,於是在問過小地精的意見以後進行了一個交接儀式。
奧斯汀的計謀得逞了。
在迪文的帶領下,他們來到了一片鈴蘭花海。
這些鈴蘭花都交錯地長在樹下,一朵一朵雪白小花垂向地面,就像是不會被吹響的小鈴鐺。
西維剛想蹲下身去摘上一束,突然之間就被一個核桃砸了膝蓋。
緊接著又是好幾個核桃。
“是誰?”
痛倒是不痛的,感覺就像是惡作劇。
“你們快放了迪文!不然我們就讓你們看看我們的厲害!”幾個微弱的聲音從草叢裏傳出來,西維幾乎都沒聽清。
奧斯汀將迪文放到地上,然後走到草叢邊上一伸手,提溜出一連串的地精。
有老有小,有男有女,似乎是迪文的家人朋友。
迪文著急地跳起來:“快放下他們!快放下他們!”
奧斯汀手裏的地精掙紮著:“你們這群壞蛋!快放了我們!我們可都是會魔法的地精!”
西維趕緊和奧斯汀說:“把他們放下來吧,別把他們都嚇壞了。”
奧斯汀看了一眼西維,把臉湊到這些地精面前,壓低了聲音說:“我可以放下你們,但你們要向我保證,不準收他的任何禮物。不然我就……”
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這樣的憂心忡忡很快就被別的事情掩蓋下去。
鈴蘭花節到來的前一天。
西維外出時終於遇到了牧鵝人, 向他買來了10個據說可以孵出小鵝的鵝蛋。
“這兩只做烤鵝,這一只做燉鵝肉,這兩只做焗鵝胸……”奧斯汀深情望著著這一籃子大鵝蛋, 撫摸它們的外殼, 許下了殷切希望。
“首先, 我們要把它們先孵出來。”西維將他從不切實際的幻想中拉了出來。
“那該怎麽孵蛋, 我不會。”奧斯汀迷茫起來,他腦子裏想的是一條龍坐在雞窩裏的樣子。
龍類的過低體溫可孵不出蛋。
相比於奧斯汀的迷茫,西維腦子裏早就有了想法, 他直接把這籃鵝蛋拿到雞舍裏去,放到雞的稻草窩裏。
讓母雞來幫忙孵蛋就可以了。
這件事並不艱難,就是有點滑稽。
西維將鵝蛋放進暖烘烘的草窩裏以後,年輕的母雞們對著這些大蛋略顯迷茫, 咕咕叫了兩聲以後還是將蛋攏到了自己的翅膀底下。
大概在一個月左右,農場就會有一堆毛絨絨的小鵝了。
西維放完了鵝蛋,順便到隔壁菜地裏去將櫻桃蘿蔔都拔出來,洋蔥和胡蘿蔔也差不多成熟了, 也拔掉一些。
還有特別特別多的卷心菜。
家裏的蔬菜多到吃不完,他打算將這些蔬菜都做成腌菜,用法尼嬸嬸教的配方。
做出來的腌菜一些留著做沙拉或者三明治的時候吃, 另一些看看能不能在集市日上賣掉。
“奧斯汀, 幫我把這一片的卷心菜全都摘下來。”西維朝著花園的方向喊。
隔著很遠的距離, 橫跨一整個花園和大半個菜園,奧斯汀慢吞吞地從廚房裏拖出來一只大籮筐。
他向來對蔬菜並不怎麽積極, 總感覺今天掰下一顆卷心菜,明天的肉餡餅裏就會多出現一大把卷心菜絲。
西維拔了一籃子櫻桃蘿蔔,先拎著蘿蔔纓子抖掉上面的泥土, 然後再把纓子都掐掉堆成一堆。
胡蘿蔔也是一樣,抖掉多餘的碎土塊,掐下來的蘿蔔纓子待會兒一起鏟進堆肥箱裏。
奧斯汀拖著籮筐姍姍來遲,但即使對這些蔬菜感到不滿,他的身體還是很誠實地動作起來,幹脆利落地扭掉卷心菜的頭。
一顆顆包得緊實的卷心菜被放到菜畦上,外層枯萎發黃的老卷心菜葉子和根系還留在菜地,這些也都是堆肥的好材料。
西維看見了,跟在他的身後,揪住老葉子將卷心菜的根系拔了出來。
在夏季到來之前,這片地上應該只會種一些生菜和櫻桃蘿蔔,其餘蔬菜的生長周期都太長,會耽誤夏季作物的播種。
差點忘記了,該給黃瓜搭架子了,在夏季到來之前黃瓜藤蔓會徹底爬滿一整個架子,夏初的時候就開始在架子上結黃瓜。
收菜收了幾個大籮筐,西維看著堆成小山的蔬菜,有些感慨這些蔬菜居然是從他耕種的地裏收獲到的。
豐收的喜悅同時也伴隨著惆悵。
蔬菜吃不完怎麽辦,做成腌菜也很難將這些蔬菜消耗下去。
即使他們日常消耗蔬菜的速度很快,也賣了一大批給半獸人兄妹,但菜園裏的產出遠遠要比需求多得多。
西維在想他們是不是應該養些小動物來分擔一下,羊或者牛,再或者養一些豬。
這個想法只起來了一瞬,然後又被他按了下去。
如果要養這些大型牲畜的話,得修建一座牲畜棚,菜園裏面雖然有足夠位置,但是卻不方便動物們的進出。
菜園的圍墻上並沒有開後門,這一整座農場只有前院的大門。
這座農場從修建開始那日就完全沒有考慮到要飼養動物這一點,西維如果想養動物的話就得掏錢在外面修一座新房子。
而在魔物森林的邊緣養動物,就像是把一盤美味布丁放在野外,毫無保護措施誰都可以叼上一口。
他將這個煩惱講給了奧斯汀聽。
“是因為它們好吃,所以才要養嗎?”奧斯汀的想法大部分時候都和食物掛鉤。
“也不是,我只是在想我們的蔬菜有些多,需要一些動物來消耗一下。”西維誠實回答。
將這句話說出口,他也意識到自己的想法有些太過簡單。
如果要長久地飼養動物的話,地裏產的這些蔬菜可遠遠不夠。
“你可以將蔬菜送給有需要的人。”奧斯汀說。
反正龍是不需要蔬菜的。
“你說得對,我覺得可以送一些蔬菜給我們的朋友。希爾達應該會不需要,可以給霍林大叔送一些卷心菜,給老比利送胡蘿蔔,傑瑪阿姨送洋蔥和生菜……”西維一個個數下來,發現他可以送出去很多份禮物。
他總是受到村民們的幫助,有時候也會收到水果和點心之類的小禮物,用自家地裏的蔬菜作為回禮也正好合適。
把這些蔬菜都做成好味道的腌菜,然後再送給村民朋友們,這一定會是一件讓人足夠高興的事。
“全部都送給他們。”奧斯汀重重地點頭,那就意味著這些蔬菜沒有可能會進到他的嘴裏。
“那就來幫我做腌菜吧,奧斯汀。”西維的心情很愉悅,奧斯汀也是。
從井裏面打上一桶又一桶清涼的井水,家裏所有的木盆都被找了出來,裏面都裝上要清洗的新鮮蔬菜。
清澈的井水一倒進櫻桃蘿蔔裏,立刻就變成了棕色的泥水,雙手用力地搓洗掉泥沙,再扔進另一個盆裏再洗一遍。
一盆又一盆的泥水被倒掉,所有的蔬菜洗去了灰塵和泥沙,全部都變得水靈靈,端回廚房裏去準備制作腌菜。
法尼嬸嬸的腌菜配方裏需要用到的調料種類有些多,鹽、蘋果醋、月桂葉、大蒜、胡椒粒、香菜籽等等,幸好廚房裏都有。
這些調料可增可減,並不是所有的腌菜都需要用到,要視蔬菜的種類而定。
奧斯汀往最大的那口湯鍋裏面裝滿水,架在壁爐裏燒開,然後靜置直到變成溫水。
西維拿出鹽罐,往這一大鍋水裏面倒了半罐鹽,攪拌攪拌讓鹽粒全部都融掉。
待會做腌菜的最後一步就是註入溫鹽水。
現在他們要進行最繁瑣的工序了,將所有的蔬菜都切成條或者塊。
首先是個頭最小的櫻桃蘿蔔。
一個個圓溜溜的小蘿蔔咕嚕到案板上,鋒利的刀刃落下將它們切成兩半,小塊一些會泡得更加入味。
西維將切好的櫻桃蘿蔔都塞進玻璃罐子裏,加進去幾個蒜粒,月桂葉和芥末籽,然後將要註入的鹽水裏面加些蜂蜜和蘋果醋,倒進罐子裏時要沒過櫻桃蘿蔔。
罐子的封口密封起來,放到櫃子裏靜待發酵,這些小蘿蔔們腌制好以後吃起來酸甜爽口,用來做沙拉或者三明治都會不錯。
卷心菜要比櫻桃蘿蔔切得更徹底,得把它們切成細絲,壓實塞進罐子裏。
和腌制櫻桃蘿蔔的香料水區別不大,也是放進去蒜粒,然後加入香草籽和黑胡椒粒,最後註入兌了蜂蜜和蘋果醋的鹽水。
腌制卷心菜大概兩個小時以後就可以吃了,時間放得越久就越酸。
胡蘿蔔還有洋蔥的腌漬方法也和櫻桃蘿蔔差不多,切成條狀扔進去香料,最後倒上混合了蜂蜜和蘋果醋的鹽水。
他們忙活了大半個下午,終於做出了一桌子的腌菜。
西維說腌菜的味道很美味,奧斯汀對這個說法保留意見。
鈴蘭花節當天的清晨,西維早早地起床準備中午要帶到宴會上的食物,他打算做一份點心和一大鍋燉菜。
奧斯汀淩晨出去覓食,回來的時候帶回來了半只旋角羊,不用早早地出去買食材了。
燉菜就做清燉羊肉,點心的話有老比利送的奶渣,可以用來做奶渣餅。
讓奧斯汀把剩下的半扇羊都剁成大塊,西維去櫥櫃裏找做奶渣餅的材料。
面粉、奶渣、糖、雞蛋和黃油,還有一點點鹽。
西維將這些材料都放進同一個碗裏,勺子不停的翻拌碾壓,直到所有的材料都充分混合在一起,變成絲滑黏稠的淺黃色膏體。
在案板上撒上幹面粉,然後再從碗裏將奶渣團撥出去,沾上面粉好團成一個個小餅。
奶渣團很軟乎,但同時也很黏手,西維手上帶了點幹面粉才敢碰它。
小心翼翼地將奶渣團上面全都滾上面粉,搓成長條以後再切塊,再稍微團一下整整形,一個個奶渣小餅就做好了。
奧斯汀也剁好了羊肉塊,西維讓他幫忙把壁爐點起來。
奶渣餅放到一旁,現在先來煮羊肉。
西維洗幹凈手,將羊肉塊裝進一個燉鍋裏,掛到壁爐上煮開。
滾燙的沸水上浮著很多血沫,厚厚的一層蓋住了底下的所有東西,不用管它繼續再煮幾分鐘。
西維讓奧斯汀將胡蘿蔔和洋蔥切塊,還有一點西芹,待會兒要用來煮湯。
他現在來煎奶渣餅。
烤爐上架上煎鍋,鍋底燒熱丟進去一塊黃油,油熱一些就將奶渣餅排列下去。
餅皮一接觸到熱油立刻就響起滋滋聲,不要翻動,讓餅和鍋底多接觸一段時間。
西維做煎餅已經做得很熟練,知道這樣厚的餅需要多長時間才能把底面煎的又焦又香,很及時地將奶渣餅翻過另一個面。
一個個圓溜溜、黃燦燦的外酥內軟奶渣餅新鮮出鍋。
趁熱吃的味道正好,放涼吃也不差。
“奧斯汀,幫我嘗嘗,看這個味道好不好吃。”西維呼喚起一條假裝很忙的龍。
“來了來了!”奧斯汀立刻就放下了手上的胡蘿蔔,飛撲過去就要抓起一塊誘人的奶渣餅。
“先洗手。”西維輕飄飄的眼神落在龍爪子上,這雙爪子可是摸過生肉以後又摸了蔬菜。
他忘記了這條龍吃生肉就像喝水一樣簡單。
奧斯汀還是乖乖地去洗了爪子。
西維將裝有羊肉的大燉鍋提了起來,倒掉裏面燉煮出來的血水,重新裝上一鍋清澈的水,然後將蔬菜都扔進去繼續煮。
他們先坐下來先歇上一會兒,然後再到森林裏面去找野生鈴蘭花。
西維給自己倒了杯茶,略微帶點苦澀的紅茶味道可以減少一點兒他的困倦。
今天可要打起精神來,歡度節日可需要非常多的精力。
奧斯汀嘴裏啃著奶渣餅,餅入口很軟,但是不夠甜,吃起來有點酸酸的奶味,還好並不算太重。
這些奶渣都是做黃油剩下來的,而做黃油之前的牛奶或者羊奶需要發酵一段時間,所以嘗起來才會有酸味。
壁爐裏的湯鍋燉煮開了,發出咕嘟咕嘟的聲音,蒸汽頂著鍋蓋,鍋蓋跳著發出一點砰砰的聲響。
西維放下茶杯,用火鉗將壁爐裏的火焰都按滅,一點火星都不剩,就讓剩下的餘燼將這鍋羊湯繼續滾煮。
“奧斯汀,我們出門吧。”西維將火鉗重新掛回壁爐上,對奧斯汀說。
“嗯嗯。”龍的嘴裏叼著奶渣餅,雖然他覺得不算太好吃,但還是吃掉了3個餅。
西維知道鈴蘭花長什麽樣子,但卻一點兒都不確定他們能否在森林裏尋找到。
於是他讓奧斯汀在森林裏隨意找個地方降落,他們走上一小段,如果沒有的話就回家好了。
西維來到了一片幽靜的林地,有些不知名的野花,還有一些蘑菇,但一點兒也找不到鈴蘭的身影。
他一邊和奧斯汀隨意閑聊著,目光一邊隨意落在四周,到處都沒有那些像鈴鐺一樣的白色小花朵。
“西維,這裏沒有鈴蘭花嗎,那個是嗎?”奧斯汀也在留意著,每看到一種野花就要指著問一下西維。
“不是的,我也不知道那是些什麽花。不如我們摘點蘑菇回去好了,不要白來一趟。”西維嘆了口氣。
看來沒有辦法完成鈴蘭花節的傳統了,他們可根本找不到一點兒鈴蘭花的蹤跡。
“蘑菇好吃,我想吃蘑菇牛肉餡餅。”奧斯汀很積極地配合行動,將滿地的蘑菇都摘了個遍。
“快放我下來!”一個細細的聲音說。
蘑菇說話了?
奧斯汀提起手裏的蘑菇一抖,試圖讓這個蘑菇再說一遍,卻從蘑菇傘柄上抖下來了一只小地精。
小地精摔下來,還好奧斯汀是蹲著的,也還好是掉進了一層蓬松的雜草裏,沒有將這只小地精摔壞。
“抱歉……是你呀,我們上次是不是見過面?”西維也蹲下來查看這只小地精,意外的發現他長得有些眼熟。
“原來是你們啊。你們又來森林裏采蘑菇了,可是摘了好多毒蘑菇。”小地精從草叢裏爬起來,拍了拍屁股,正了正帽子。
“這些都是?”西維看了看自己手裏的白蘑菇和棕色蘑菇,又看了看奧斯汀手裏那個紅蘑菇。
“白色的和棕色的是,這個紅色的可以吃。”小地精說。
西維立馬就將手裏的蘑菇丟掉了。
他拍幹凈手,和小地精說:“謝謝你,如果沒有你的提醒,我們會將這些毒蘑菇都吃掉。”
小地精臉紅了:“不用謝,這是我應該做的。我叫迪文,很高興能認識你,我喜歡你給我的甜甜蘋果幹。”
西維覺得這樣的小地精有點像小朋友,於是從口袋裏掏出一塊玫瑰糖,遞給他說:“嘗嘗這個,你應該也會喜歡的。我們還要去找鈴蘭花,就先走啦。”
奧斯汀在後面拽他衣袖,超小聲說:“我也要吃糖,我也要。”
可能是覺得大聲說出來會有點丟龍臉,所以小小聲但又很大力。
西維差點要被他拽得向後倒,轉身拍了他一巴掌才給他兩顆糖。
小地精迪文雙手捧起糖,此時此刻在他心目中西維就是一個超級無敵大好人,所以他要提供一個小地精能給予的全部幫助。
“我知道哪裏有鈴蘭花,我可以帶你們去。”他超大聲地說。
但因為體型太小,所以只能剛好讓西維註意到而已。
“你是說,你要帶我們去找鈴蘭花?”西維有些遲疑地說,但其實他並沒有聽清。
“嗯嗯!”迪文猛猛點頭,差點將頭上戴著的尖帽子甩掉。
“那就拜托你帶路啦。”西維將小地精捧了起來。
地精的腿太短,要是讓他邁動雙腿帶路的話,等到太陽下山說不定他們都到不了目的地。
奧斯汀對於被捧在手心上的小地精很有意見,於是他想了個聰明的辦法,他主動說要幫西維來捧。
西維覺得是有點累手,於是在問過小地精的意見以後進行了一個交接儀式。
奧斯汀的計謀得逞了。
在迪文的帶領下,他們來到了一片鈴蘭花海。
這些鈴蘭花都交錯地長在樹下,一朵一朵雪白小花垂向地面,就像是不會被吹響的小鈴鐺。
西維剛想蹲下身去摘上一束,突然之間就被一個核桃砸了膝蓋。
緊接著又是好幾個核桃。
“是誰?”
痛倒是不痛的,感覺就像是惡作劇。
“你們快放了迪文!不然我們就讓你們看看我們的厲害!”幾個微弱的聲音從草叢裏傳出來,西維幾乎都沒聽清。
奧斯汀將迪文放到地上,然後走到草叢邊上一伸手,提溜出一連串的地精。
有老有小,有男有女,似乎是迪文的家人朋友。
迪文著急地跳起來:“快放下他們!快放下他們!”
奧斯汀手裏的地精掙紮著:“你們這群壞蛋!快放了我們!我們可都是會魔法的地精!”
西維趕緊和奧斯汀說:“把他們放下來吧,別把他們都嚇壞了。”
奧斯汀看了一眼西維,把臉湊到這些地精面前,壓低了聲音說:“我可以放下你們,但你們要向我保證,不準收他的任何禮物。不然我就……”
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