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第46章 蒸餾 玫瑰精油與玫瑰醬

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第46章 蒸餾 玫瑰精油與玫瑰醬

原本是小圓球的面團被按扁, 中間是個凹進去的指痕,一個個小餅幹就像一個個邊緣凸起的小金餅,只是顏色不太一樣。

西維將這些玫瑰瑪格麗特餅幹都放進烤爐裏, 炭火的餘溫會將它們烤得又香又脆。

等待餅幹出爐的時候, 西維找出紙和筆, 還有半罐墨水, 開始寫小紙條。

在他的眼裏那幾種玫瑰都有些相似,顏色和花形再到葉子,他覺得它們都長得差不多, 還是靠貼在種子包後面的貼畫和花卉說明他才分辨出玫瑰品種。

“苦水玫瑰……千葉玫瑰……”西維扭開墨水瓶蓋,用羽毛筆筆尖沾了兩下,在紙上刷刷寫了起來。

寫完以後他一拍腦袋,覺得自己有點犯蠢, 要是下雨了,這些紙條不都會被雨水泡得軟趴趴嗎?

算是白忙活了。

他把蓋上的墨水瓶重新擰開,找來之前拜托村裏嬸嬸們做床單剩下的布條,裁開來上面重新寫上玫瑰們的名字。

“奧斯汀, 幫我把櫃子裏的蜂蠟找出來,就在那邊那個櫃子的第二格。”西維吹了吹還沒幹掉的字跡,決定再上一層保險。

“這個嗎, 我想吃糖了西維。”奧斯汀把包著蜂蠟的紙包拿出來, 隔壁是個裝糖的罐子。

“只準吃5塊。”西維說。

“好吧。”奧斯汀根本不數, 伸手就是一大把,反正西維也不會數糖罐裏的糖。

西維輕飄飄的眼神飄過來, 落在糖罐上又收回去。

他就知道根本防不住這條龍偷吃,不過沒關系,他的目的已經達到了。

奧斯汀沒有吃掉一整罐糖在他看來都是一種成功。

正在品嘗自己勝利果實的龍一點兒也不知道, 那罐糖就是為他而準備的,整個農場就只有他吃得那麽甜。

而他也完全沒有思索過,為什麽會有一個他經常偷的糖罐裏面的糖從來沒有見底過。

西維解開紙包,切出一點蜂蠟碎,放進專門用來煮蜂蠟的小鍋裏,架到碳火的餘燼上緩慢融化。

蜂蠟融化成一攤流淌著的黃色透明液體,拿著小刷子沾上一點,對著布條上面寫了字的部分刷。

蜂蠟滲透到布條裏,等凝固以後能起到一點防水作用,就不怕雨水把字跡都沖得模糊掉。

西維將這幾條刷好蜂蠟的布條帶出去,系到玫瑰枝條上。

看著這些盛放得正燦爛的玫瑰,他想今天之內得把它們都采收下來,可以嘗試蒸餾精油了。

還可以試試制作玫瑰醬。

如果提煉精油成功的話,就先帶一點給歌洛麗婭夫人看看,得到肯定之後再進行投入生產。

對了,差點還忘記了給主廚保羅帶去籬笆果了!

幹脆也一起好了,去完歌洛麗婭夫人那邊就到餐廳裏去,給保羅推銷一下籬笆果。

捎帶東西沒有人來問,可能是因為沒什麽大物件來送到城裏去,隨便挎個小籃子就坐牛車進城了,來去都是一身輕。

西維找來剪刀和一個背簍,哢嚓哢嚓將同一個品種的玫瑰花都剪掉裝回廚房裏。

廚房的地板上一下子就多了好幾個堆滿玫瑰花的大木盆。

全部花骨朵都被剪掉了,玫瑰花叢變得有點光禿禿,剩下的都是深綠色的葉子。

“西維,餅幹烤好了嗎。”奧斯汀坐在餐桌邊剝花瓣,邊不停地回頭看向烤爐的位置。

誘人的香味從烤爐的縫隙裏面飄出,絲絲縷縷夠著龍的鼻尖。

雖然奧斯汀的身體在這裏剝花瓣,但是他的靈魂已經飛進了烤爐裏,和小餅幹一起由內而外散發著酥香氣味。

“餅幹應該烤好了,我去把烤爐打開看看。”西維很容易就看出奧斯汀的急不可耐,於是戴起手套把烤爐的門打開。

玫瑰瑪格麗特餅幹帶著蛋與奶的香氣,還有一股特殊的玫瑰芳香。

烘烤過程中玫瑰花瓣並沒有褪色,而是保留了美麗的桃紅色,點綴在淡黃色的餅幹上。

剛從烤爐裏拿出來還有點燙,西維將烤盤放在餐桌上等它們冷卻下來,一半現在吃另一半裝進罐子裏。

漫長的等待對於奧斯汀來說顯然是個很艱巨的挑戰。

西維坐在餐桌的另一邊,很清楚地看見奧斯汀帶著凳子,離烤盤越來越近越來越近。

最終還冒著熱氣的餅幹上面出現了一只手。

“奧斯汀。”西維小小地警告了一聲。

餅幹和烤盤都還燙著呢,雖然龍爪子不怕燙,但舌頭可是怕燙的。

之前喝湯的時候這條龍就被燙到過舌頭,端著湯碗淚眼汪汪的。

那只摸向烤盤的手嗖的一下就收了回去。

“我就是想摸摸看。”奧斯汀說出了一個蹩腳理由。

“等稍微放涼一點再吃,不要燙到了。”西維嘆了口氣。

他想大概是因為奧斯汀是條野生龍,之前在野外吃的都是生食,吃煮熟的食物會經常忘記這些食物是滾燙的。

就非常容易燙到舌頭。

他第一次發現奧斯汀被燙到,還不吐出嘴裏的食物的時候,每次吃飯他都要緊盯奧斯汀。

奧斯汀現在的表情有點委屈巴巴,眼睛垂下來又擡起一點,在偷看他的反應。

西維沒有再理他,而是低下頭專心地剝著花瓣,直到剝完了面前的這一小堆。

“可以吃了,奧斯汀。記得把你的手洗幹凈。”他說。

奧斯汀發出一陣短促的歡呼,去外面的井裏提進來一桶水,不僅是給他自己洗手,也給西維倒上幹凈的水洗手。

洗幹凈指縫,用旁邊搭著的麻布圍裙擦了一下水,奧斯汀迫不及待地拿起了第一塊還有些溫熱的小餅幹。

“你先吃。”他並沒有將這塊餅幹塞進自己的嘴裏,而是先給了西維。

西維接了過來,他才開開心心地拿起另一塊放進嘴裏。

“味道怎麽樣?”西維在咬上餅幹之前,先問了一句。

“嗯……甜甜的,脆脆的。好吃!”奧斯汀實在想不出來更多的形容詞。

他對於好吃食物的表現只有吃了一個又一個。

但是對於西維來說,這就已經足夠了。

好吃是一個足夠囊括所有味道的形容詞,能聽到這個詞西維會覺得開心起來。

他低頭咬下了一口餅幹。

餅幹很酥脆,帶著一點淡淡的玫瑰香氣,黃油的氣味很香,摻雜在沙粒質感的餅幹碎裏,讓他突然有點想喝牛奶。

家裏沒有牛奶,他只好泡了一壺紅茶。

吃過點心休息了一會兒,西維和奧斯汀繼續分揀花瓣。

所有的玫瑰全部都去掉了花蕊以後,剩下的玫瑰花瓣可以裝滿三個大木盆,但實際上用來蒸餾就不是很多了。

西維從苦水玫瑰那裏撿出來一大碗,在正式蒸餾玫瑰精油之前,先來做點甜蜜的玫瑰醬。

奧斯汀在一旁幫忙洗幹凈其他花瓣,西維就在案板上切碎玫瑰花瓣。

玫瑰汁液將刀刃染成漂亮的桃粉色,苦水玫瑰的香氣隨著汁液的溢出越來越濃郁,讓切花瓣的西維身上聞起來也是香香的。

“西維,你現在是玫瑰味道的,有點甜甜的,就像餅幹一樣。”奧斯汀說道。

他將這種玫瑰氣味和剛剛吃進嘴裏的玫瑰餅幹味道混淆在一起,覺得這是一種差不多的甜。

“待會聞起來會更甜的,我要給它們加上很多很多糖。”西維笑著說。

奧斯汀立刻就瞪大了雙眼,他最喜歡甜味的食物了!

立刻就加入農場食品必偷吃清單之一。

西維將果醬鍋找出來,往裏面加進去切碎的玫瑰花瓣,倒上一點點水和很多很多的砂糖,掛進已經熄滅了火焰的壁爐裏。

餘燼的溫度已經足夠讓鍋裏的玫瑰花瓣咕嘟咕嘟起來。

西維拿著長柄木勺,慢慢地攪拌起這鍋糖漿。

奧斯汀將木盆裏面的花瓣都撈起來,放進另一個沒有水的盆裏。

果醬鍋裏的砂糖融化,水分蒸發掉以後,糖漿裹著玫瑰花瓣變得黏稠起來,木勺攪拌起來變得有些費勁。

甜甜的糖漿味道和玫瑰香氣隨著蒸汽升騰到天花板上,整個廚房都是玫瑰糖漿的香氣,空氣都被染上了一股清新的甜。

“想吃玫瑰醬了。”奧斯汀喜歡任何甜味的食物,很想要一勺滿滿的玫瑰糖漿吃到嘴裏。

“還要一小會。”西維繼續攪拌著糖漿,“玫瑰醬可以用來做面包、蛋撻、蛋糕卷、慕斯蛋糕還有玫瑰茶……”

其中很多奧斯汀都沒吃過,但他很能想象那些香甜的味道,並且止不住地吞咽口水。

鍋裏的糖漿被玫瑰染成了漂亮的桃紅色,這種顏色就像是春季的雲霞,是暖色調的甜。

西維將糖漿攪拌得足夠濃稠,但又不至於變成玫瑰硬糖,現在可以裝進罐子裏了。

他將放涼一點的玫瑰醬裝進罐子裏,留下一點淺淺的鍋底,用餐勺舀起來給奧斯汀。

西維感覺有點像在用剩飯餵狗。

而奧斯汀完全不介意當狗。

“嘗一口?”西維的聲音有點猶豫。

“啊——”奧斯汀直接張嘴。

西維將勺子塞進了奧斯汀張開的嘴巴裏。

龍叼著勺子,嘴裏含著玫瑰醬,說話就含糊不清:“唔……好甜……”

西維有點忍不住笑起來:“還要嗎?還有一點兒。”

奧斯汀把叼在嘴裏的勺子還回去:“要的。”

西維直接把鍋給了他,奧斯汀把果醬鍋抱在懷裏,用勺子一點一點刮剩下的糖漿吃。

看著好像有點怪可憐的。

西維決定不看。

需要蒸餾的玫瑰花瓣不需要切碎,塞進燒瓶裏就可以,他決定先提煉千葉玫瑰精油。

其餘的玫瑰花瓣就先晾到一邊,今天下午應該都能蒸餾完。

要是不能的話剩下的就全都做成玫瑰花醬。

玫瑰花瓣放進大燒瓶裏,裏面加上不超過燒瓶三分之二的水。

西維用油燈在燒瓶的底部繞了幾圈預熱了一下,感覺差不多了就把油燈放在底部燒著燒瓶。

燒瓶裏面的水很快就沸騰起來,在燒瓶底部的沸石作用下,沸騰的開水不會從頂部溢出來,而是保持著一個相對平和的狀態。

玫瑰花瓣被煮得褪色,由桃粉色變成帶著點白的淺粉,接在燒瓶頂部的冷凝管收集蒸發出的水汽,一點一點滴落在底下的收集器裏。

這個過程並沒有那麽快,過了很久才接到滿滿的一杯玫瑰純露。

上層漂浮著的那一小層淺黃色油膜就是玫瑰精油了。

滿滿的一盆玫瑰蒸餾出來,就只能得到一小管精油,並且那個小管子只有小手指粗細。

大約只有6克左右。

那可是整整兩叢千葉玫瑰,所有的花瓣加起來就只蒸餾出了那麽一點,剩下的都是花香馥郁的玫瑰純露。

如果需要3千克的話,那得是多少畝地的玫瑰?

西維不敢想。

歌洛麗婭夫人給的高昂價格背後是一個極其艱巨的挑戰,他不知道種出來的玫瑰花產量是否能滿足蒸餾精油所需。

這項生意變得難做起來。

總得先要試試看,失敗了再垂頭喪氣也不遲。

西維重新給自己鼓了鼓氣,繼續蒸餾其他花瓣。

其餘玫瑰的產量也是差不多,都在5到6克之間,存下的玫瑰純露倒是很多。

這些提煉精油的副產品也能賣得上價格,他決定帶上一起去問問歌洛麗婭夫人。

第二天一早,吃了沾玫瑰醬的甜甜圈作為點心,奧斯汀載著西維飛到凱諾伊城裏去。

他們來得還算早,阿彌修斯才剛剛開門,歌洛麗婭夫人一臉困倦,昨晚她的精油沙龍開到很晚。

“嗨早上好,今天卷發甜心怎麽沒來?”歌洛麗婭夫人用羽毛扇子擋著臉,小小地打了個哈欠。

“早上好,歌洛麗婭夫人。我妹妹到別的地方去了,她要去很長一段時間。我帶了一點玫瑰精油的樣品,還有純露,你要先看看嗎?”西維說道。

“你們的速度比我想象中的要快得多,我以為你們要起碼兩個季度之後才到這裏來。來吧,去我的辦公室,讓我來嘗嘗這些精油的香氛氣息。”歌洛麗婭夫人笑起來,這可是她的投資最快有回報的一次。

說不定這次的合作商會給她帶來新驚喜。

西維和奧斯汀重新坐到了歌洛麗婭夫人的辦公室裏,女仆照例給他們送上了點心和茶。

今天的點心是鹹味的,分別是火腿司康和培根蔬菜小撻,不像是招待客人的點心,倒是像將早餐給端了上桌。

“讓我來看看你帶來的精油,這個是安娜卡拉,對吧?”歌洛麗婭夫人看了一下管子上的小標簽,然後拔開了軟木塞,“嗯……就是這個味道,這種令我畢生難忘的馥郁芬芳。啊……多麽令人迷醉的味道。”

她的表情和語調都很誇張,一股濃郁的玫瑰氣味從精油裏散發出來,一下子就彌漫在整個房間裏。

就好像打翻了香水瓶。

“你再聞聞別的?”西維看到歌洛麗婭夫人的表現,立刻就知道這樁生意穩了。

“非常不錯,我開始期待起來了。”歌洛麗婭夫人將軟木塞重新堵上,然後用扇子柄敲了一下一旁的孔雀雕像佩戴著的胸針。

小型魔法陣啟動,辦公室內的玫瑰香氣立刻消失得無影無蹤。

現在可以品鑒下一種玫瑰花香了。

歌洛麗婭夫人用著詠嘆調,再次將讚美的詞語堆砌在了打開的玫瑰精油上面,她的笑意越來越深,對西維他們的成果滿意得不得了。

“你們給了我相當大的驚喜。”歌洛麗婭夫人感嘆說,“在這樣短的時間之內,能夠把玫瑰精油的樣品給我,並且味道非常非常好。我能制作出效力最好的玫瑰香水。”

“我很高興能夠聽到這樣的誇讚,蒸餾精油時我們還得到了一些純露,不知道阿彌修斯會不會需要。”西維說道。

“阿彌修斯不需要,”歌洛麗婭夫人說,但接著她的話鋒一轉,“但歌洛麗婭夫人的美容沙龍卻非常需要。”

將玫瑰純露裝進特地打造的美麗琉璃瓶子裏,又能賣上和香水相當的價格。

歌洛麗婭夫人天生有一副生意的頭腦。

西維為這樣的轉折心跳了一瞬,但最終得到了一個還算滿意的結果。

“純露的價格呢,上次我們還沒有商定過。”他問道。

西維這樣的問法顯得很不成熟老練,作為供貨商他應該把價格捏進自己的手裏,而不是來問歌洛麗婭夫人。

歌洛麗婭夫人心想他可真是個孩子,有點太容易上當受騙了。

“40個銀幣每100克,我可以出到這個價格。”她沒有太讓西維吃虧,賣給沙龍的夫人們她會轉手賣出去一倍的價格。

這一倍的價格裏面又包含了許多其餘費用,能得到的利潤僅僅就只有8個銀幣。

她有的是人脈和口碑,他們長期合作下去,這個價格對於西維來說也還算合適。

“成交。”西維其實並不太懂這些,只是他覺得售賣給歌洛麗婭夫人會方便一些。

他沒有太多的時間精力在城裏開一個售賣精油和純露的店面,還有那麽大一個農場需要照顧呢。

好在歌洛麗婭夫人雖然是個奸商,但還算有幾分良心,不會讓西維成為太過廉價的底層供應商。

奧斯汀在這一來一回的談論裏,成功幹掉了兩盤鹹味點心,喝上一口紅茶,心裏還有點意猶未足。

歌洛麗婭夫人端起杯子喝了口紅茶,讓女仆再給他上了一盤黃油酥餅。

每一位客人都要照顧周到,這是她的服務宗旨。

雖然與她談生意的是西維,但誰知道這位埋頭吃點心不說話的客人,會不會在她不知道的時候說點什麽影響到這樁生意呢。

西維有些難為情地看了看奧斯汀,和歌洛麗婭夫人說了聲抱歉:“這裏的點心實在是太好吃了,我的朋友很喜歡。他很喜歡這些美味的食物,所以總是忍不住將它們吃光光。”

歌洛麗婭夫人說:“能得到這樣的評價真是太好了,有些在這裏的客人們會連一杯茶都不喝,不得不說有點浪費我的心意。”

她表示她並不介意這一點。

西維對歌洛麗婭夫人更有好感了。

走的時候就像上次那樣,女仆給奧斯汀打包了一籃子點心,讓他們帶回去吃。

“她是個好人,這些是好點心。”奧斯汀如此評價道。

“吃吧,這些都是給你的。”西維笑了起來。

沒想到這條龍竟然意外地受歡迎呢,他剛剛都有點擔心歌洛麗婭夫人會覺得不高興。

他們兩個還是有點太單純了,歌洛麗婭夫人才不會跟金幣過不去。

現在該到餐館裏去找主廚保羅了,西維帶了一些籬笆果過來,希望今天的第二單生意能夠做成。

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