第96章 蟹黃湯包
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第96章 蟹黃湯包
今天是美味圖鑒第二期播出的日子。
林可過來的時候就已經比較晚, 聊了沒一會兒，節目開始了。
“我上班的時候，聽到同事和顧客都在討論你們節目, ”趁著電視上還在放前情回顧, 林可有些激動地跟晚琪分享, “大家都看了不止一遍，今天晚上肯定也在家裏守著。”
已經大概知道節目很火的晚琪沒有多問, 她其實對美味圖鑒具體火到哪種程度沒有太大概念, 畢竟收視率再高, 到她耳裏也只是個數字而已, 沒有手機可刷, 呆在家裏沒跟人接觸，她是真不知道節目在外面火成了什麽樣子。
“你的這檔節目真的比之前單純做飯的要好看多了。”對於閨蜜的節目, 林可自然是無條件關註的, 還自帶濾鏡的怎麽看都好看, 不過兩相對比之下, 還是覺得美味圖鑒比人間煙火好看多了。
雖然人間煙火也很好, 但是美味圖鑒不知道哪來的魅力，讓人一看就想接著看, 絲毫不敢錯眼，生怕落掉一點。
聽著林可的話, 晚琪笑著沒接話, 看來現在的觀眾對真人秀也沒有絲毫抵抗力。
上期回顧很快就放完，正片開始的時候，晚琪明顯感覺餐館裏的聲音都小了許多, 偌大的大廳和院子，楞是只能聽到電視機的聲響。
見林可也轉頭專心看向電視, 她便也將視線投過去。
節目的開篇是掛滿繁星的天幕，還是漆黑一片的畫面有晚琪選中的字體，胖乎乎的早上好字樣，天藍色字體在天色暗沈下顯得格外明顯。
接著的畫面就是懟滿整個鏡頭的金哲的俊臉。
二十歲每天保持運動的男孩子皮膚狀態好得不像話，此刻燈光被他擋了大半，攝像機也仿佛自帶柔光，顯得金哲整個人都好似在閃閃發光。
站在晚琪邊上的林可猛地抓住了她的手臂搖晃，“姐妹，我想追他！”
“......”晚琪楞了下，有些遲疑，“我幫你問問他的聯系方式？”
林可大概率是主動出擊的類型她知道，沒想到她竟然還喜歡姐弟戀，可金哲才剛出第一張專輯，短短幾天相處，男孩子明顯是個清醒的事業腦，真不一定能追出結果來。
“不是，你想哪兒去了，”林可拍了晚琪一下，“我是說追明星，這個弟弟的專輯我想買。”
“…那你追吧…”她幹巴巴道，好吧，是她想岔了。
綜藝持續播放，圍過來的觀眾不知不覺在增多，餐館裏的電視機就這麽大，遠遠的坐著看不太清，不知道什麽時候人就聚集過來了。
林可也因為被人擋住視線湊到前面去了，晚琪用筆戳戳計算機，今天的收視狀況應該也不錯吧？
外公沒管後面的擠擠挨挨，只自己坐在前排看著，他看第一期的時候就認為導演組太過黑心，這錢不好賺，沒想到只擺了不到一天的攤，竟然完成了五個景點的打卡。
誠然有大家湊熱鬧來買的原因，但是這麽離譜的價錢，居然不到一天就能賺到。
擺攤這麽掙錢的嗎？
外公有些懷疑人生。
直到一期節目播放完，他還沒從這起伏的心緒裏回過神來。
“琪琪啊，你們去景點的錢真的是擺了那麽點時間的攤子賺的嗎？”外公還是不能相信，要是擺個小吃攤就能賺這許多，那不得人人都創業去了，這麽累死累活的打工幹啥？
“都是自己賺的，”晚琪明白外公的想法，便解釋給他聽，“別看這簡單一份小吃就那麽點錢，你看我三四分鐘就能做好一份，兩口鍋就是兩份，一天要是來這麽多人，可不就賺得多了？”
又將過年時給牧媽說過的自家擺攤買了三套房的理論給外公灌輸一遍，成功將外公外婆和林可都驚呆了。
“這...這擺攤這麽賺啊？”外婆尤不能信，可是想想女兒家確實就是靠擺小吃攤起家，頓時呆滯住了。
外公作為會計的靈敏度讓他瞬間意識到了什麽，“現在的小吃攤是不是還沒以前賺了？像你爸那時候只擺了幾年就能買現在這地基，現在可是買不到了。”
“是啊，”晚琪讚同，“現在擺攤的人多，房子和地也都貴了。”
她輸出自己的想法，“以後的房子肯定更貴，大家看到創業賺錢也會有更多人出來，所以趁著現在房子便宜，趕緊多買幾套。”
“......”外婆呆呆看著似乎心動了的老伴，有些恍惚。
“晚琪，我們一起去京城擺攤吧。”林可也燃燒起了熊熊事業心，“等賺到錢，我們在京城多買幾套房！”
“對，京城買房等升值！”不愧是她牧晚琪的閨蜜，立刻理解了她的想法，要是在京城買了幾套房，不管是出租還是轉手，這輩子都吃穿不愁了！
“行了，你還沒死心呢？”聽到女兒竟然忽悠到自己外公外婆頭上，牧媽過來沒好氣的打斷，“你要是自己賺錢了愛買就買，別到處讓人跟你一起買房子。”
又轉而對林可道：“可可你別聽琪琪的，賺錢了自己攢下來，以後都是你的底氣。”
“買套房放那又不會跑，也能算是底氣啊。”晚琪不明白她媽怎麽就說不動，幾乎沒有害處的事怎麽就不心動呢？
“你要是買在江省我一萬個支持，”牧媽還是有種女兒要跑遠的感覺，她不是反對買房這件事，是反對琪琪買得太遠，只是女兒大了，有自己的想法了，她還能怎麽辦？“行了，你帶可可上樓睡覺。”
“......”
***
第二天晚琪和林可都有些起晚了。
兩人許久未見，自然有很多話要說，這一說就說得晚了。
“晚琪姐，面我給你揉好了。”下來的時候小章已經在了。
晚琪提前說過今早吃蟹黃湯包，小章想看看是怎麽包的，早早的就來了。
“好，把皮凍拿出來切了吧。”晚琪以手為梳，快速紮了個馬尾。
小章揉面的技術已經爐火純青，並不需要她再次返工，作為以炒菜為主的餐館，包包子並不在業務範圍內，所以今早的包子依舊由晚琪獨自負責。
她做的是碗口大的大湯包，一只包子能占一屜小籠包的屜籠。
包的數量少了速度自然就快了，不過二十多分，大家就都吃上了早餐。
包子皮很薄很嫩，用筷子夾起來一點，就能看到裏面流淌著的金黃的湯汁，因為分量重筷子夾不住，包子又回落下去，表皮便蕩漾出了一圈圈的波紋。
看著就很有食欲的樣子。
大家都是第一次吃這種包子，一時間竟有些無從下手。
晚琪給眾人發了吸管，“先喝湯吧，不然等會湯要漏出來。”
湯汁是用雞肉和豬骨熬出來的，此刻緩緩入嘴，既有雞湯的鮮美又有豬肉的膠質，還帶著一些被一起吸出的蟹肉絲，有著海鮮特有的鮮甜。
待湯汁差不多喝完，就可以開始進攻整只包子了。
豬皮的彈性和凝聚力，能把蟹黃蟹肉巧妙包裹在一起，不過在將湯包咬出一道口子後，那半凝不凝的餡料便爆漿似的流淌而出，讓人措手不及得忙用勺子兜住。
湯□□的薄厚很是講究，太薄了沒蒸熟就會破，而太厚便會影響口感，小章揉的面延展性和柔韌性都很好，能夠穩穩地托住裏面滿當當的餡料，被勺子和筷子一齊用力也沒能破掉。
入口，是滿嘴蟹肉的紮實，濃郁澎湃的蟹黃餡簡直直沖鼻腔，帶來雙重享受，質地微微粘稠的蟹黃仿若蟹黃凍一般滿是膠質口感。
包子皮松軟，多嚼幾口能吃出面粉天然的甜味，蟹黃與蟹肉融合的鮮甜暴擊更是直擊靈魂。
一刻不歇地吃完一整只包子，林可有些回味，她有點吃撐了，但是還想再來一個。
“不枉我剝了那麽久的螃蟹。”已經在吃第二只的牧晚風感嘆。
這幾天手都要剝破皮了，總是這蟹黃湯包值得。
“螃蟹肉還有很多，要是還想吃明天再做。”晚琪也有些意猶未盡，自己啃螃蟹哪有一口這麽多蟹肉來得爽快。
“我明天也要來。”林可今天是吃不下去了，但是明天她還可以過來蹭，反正她家離得不遠。
“我等會包幾個你帶回去。”晚琪明天就又要開始錄制了，可能會來不及包，便打算今天先包好明天直接煮上吃了就能走。
“好啊好啊。”聽到還能帶回去，林可瞬間點頭。
本就起得不早，又吃了個早餐，已是快要九點。
昨晚閨蜜兩人就沒有說得太盡興，今早湊在一起撿菜又聊上了。
“所以說，我只要畢業就解脫了。”又在強調家裏給介紹相親的林可一想到還有半個月就能去京城很是開心。
“你爸媽同意你出來麽？”晚琪有些擔心，她們倆可以走，要是林可爸媽找上門來，牧媽他們可怎麽應付。
“只要我說能掙錢，他們會同意的。”林可毫不在意，雖然她媽急著讓她相親，但也覺得自家能上大學的閨女厲害，只要她耐下心哄一哄，她媽保管能同意。
“琪琪，陳導的電話。”兩人聊著天，接了電話的牧媽喊晚琪。
“奧。”一聽是找自己的，晚琪放下手中的菜去接，“陳導？”
“小牧啊，”電話那頭的陳導聲音都有些顫抖，語氣比那天說節目爆了的時候更加飄忽，“我們節目上人民報了。”
晚琪：？！
她睜大眼，楞是沒反應過來是哪個人民報，是那個幾乎可以算是國家聲音的人民報？
還是人民自己出的人民報？
“啊？”她只能短促地發出一個詢問音節。
“就是那個...那個人民報啊！”陳建業感覺自己的腦子都要轉不動了，“你隨便去哪個報刊都能找到的報紙！”
“那那...”晚琪一時間也不知該如何反應，“那我去買一張看看。”
“對對，你快買張報紙看看。”那邊的陳導激動地都快語無倫次了。
作為一個綜藝導演，能上人民報可真是開天辟地頭一回，他大姑娘上轎，不會了。
作者有話要說：
感謝在2022-11-25 23:41:41~2022-11-26 23:43:44期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：小卷媽 10瓶；十七不軟 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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已經大概知道節目很火的晚琪沒有多問, 她其實對美味圖鑒具體火到哪種程度沒有太大概念, 畢竟收視率再高, 到她耳裏也只是個數字而已, 沒有手機可刷, 呆在家裏沒跟人接觸，她是真不知道節目在外面火成了什麽樣子。
“你的這檔節目真的比之前單純做飯的要好看多了。”對於閨蜜的節目, 林可自然是無條件關註的, 還自帶濾鏡的怎麽看都好看, 不過兩相對比之下, 還是覺得美味圖鑒比人間煙火好看多了。
雖然人間煙火也很好, 但是美味圖鑒不知道哪來的魅力，讓人一看就想接著看, 絲毫不敢錯眼，生怕落掉一點。
聽著林可的話, 晚琪笑著沒接話, 看來現在的觀眾對真人秀也沒有絲毫抵抗力。
上期回顧很快就放完，正片開始的時候，晚琪明顯感覺餐館裏的聲音都小了許多, 偌大的大廳和院子，楞是只能聽到電視機的聲響。
見林可也轉頭專心看向電視, 她便也將視線投過去。
節目的開篇是掛滿繁星的天幕，還是漆黑一片的畫面有晚琪選中的字體，胖乎乎的早上好字樣，天藍色字體在天色暗沈下顯得格外明顯。
接著的畫面就是懟滿整個鏡頭的金哲的俊臉。
二十歲每天保持運動的男孩子皮膚狀態好得不像話，此刻燈光被他擋了大半，攝像機也仿佛自帶柔光，顯得金哲整個人都好似在閃閃發光。
站在晚琪邊上的林可猛地抓住了她的手臂搖晃，“姐妹，我想追他！”
“......”晚琪楞了下，有些遲疑，“我幫你問問他的聯系方式？”
林可大概率是主動出擊的類型她知道，沒想到她竟然還喜歡姐弟戀，可金哲才剛出第一張專輯，短短幾天相處，男孩子明顯是個清醒的事業腦，真不一定能追出結果來。
“不是，你想哪兒去了，”林可拍了晚琪一下，“我是說追明星，這個弟弟的專輯我想買。”
“…那你追吧…”她幹巴巴道，好吧，是她想岔了。
綜藝持續播放，圍過來的觀眾不知不覺在增多，餐館裏的電視機就這麽大，遠遠的坐著看不太清，不知道什麽時候人就聚集過來了。
林可也因為被人擋住視線湊到前面去了，晚琪用筆戳戳計算機，今天的收視狀況應該也不錯吧？
外公沒管後面的擠擠挨挨，只自己坐在前排看著，他看第一期的時候就認為導演組太過黑心，這錢不好賺，沒想到只擺了不到一天的攤，竟然完成了五個景點的打卡。
誠然有大家湊熱鬧來買的原因，但是這麽離譜的價錢，居然不到一天就能賺到。
擺攤這麽掙錢的嗎？
外公有些懷疑人生。
直到一期節目播放完，他還沒從這起伏的心緒裏回過神來。
“琪琪啊，你們去景點的錢真的是擺了那麽點時間的攤子賺的嗎？”外公還是不能相信，要是擺個小吃攤就能賺這許多，那不得人人都創業去了，這麽累死累活的打工幹啥？
“都是自己賺的，”晚琪明白外公的想法，便解釋給他聽，“別看這簡單一份小吃就那麽點錢，你看我三四分鐘就能做好一份，兩口鍋就是兩份，一天要是來這麽多人，可不就賺得多了？”
又將過年時給牧媽說過的自家擺攤買了三套房的理論給外公灌輸一遍，成功將外公外婆和林可都驚呆了。
“這...這擺攤這麽賺啊？”外婆尤不能信，可是想想女兒家確實就是靠擺小吃攤起家，頓時呆滯住了。
外公作為會計的靈敏度讓他瞬間意識到了什麽，“現在的小吃攤是不是還沒以前賺了？像你爸那時候只擺了幾年就能買現在這地基，現在可是買不到了。”
“是啊，”晚琪讚同，“現在擺攤的人多，房子和地也都貴了。”
她輸出自己的想法，“以後的房子肯定更貴，大家看到創業賺錢也會有更多人出來，所以趁著現在房子便宜，趕緊多買幾套。”
“......”外婆呆呆看著似乎心動了的老伴，有些恍惚。
“晚琪，我們一起去京城擺攤吧。”林可也燃燒起了熊熊事業心，“等賺到錢，我們在京城多買幾套房！”
“對，京城買房等升值！”不愧是她牧晚琪的閨蜜，立刻理解了她的想法，要是在京城買了幾套房，不管是出租還是轉手，這輩子都吃穿不愁了！
“行了，你還沒死心呢？”聽到女兒竟然忽悠到自己外公外婆頭上，牧媽過來沒好氣的打斷，“你要是自己賺錢了愛買就買，別到處讓人跟你一起買房子。”
又轉而對林可道：“可可你別聽琪琪的，賺錢了自己攢下來，以後都是你的底氣。”
“買套房放那又不會跑，也能算是底氣啊。”晚琪不明白她媽怎麽就說不動，幾乎沒有害處的事怎麽就不心動呢？
“你要是買在江省我一萬個支持，”牧媽還是有種女兒要跑遠的感覺，她不是反對買房這件事，是反對琪琪買得太遠，只是女兒大了，有自己的想法了，她還能怎麽辦？“行了，你帶可可上樓睡覺。”
“......”
***
第二天晚琪和林可都有些起晚了。
兩人許久未見，自然有很多話要說，這一說就說得晚了。
“晚琪姐，面我給你揉好了。”下來的時候小章已經在了。
晚琪提前說過今早吃蟹黃湯包，小章想看看是怎麽包的，早早的就來了。
“好，把皮凍拿出來切了吧。”晚琪以手為梳，快速紮了個馬尾。
小章揉面的技術已經爐火純青，並不需要她再次返工，作為以炒菜為主的餐館，包包子並不在業務範圍內，所以今早的包子依舊由晚琪獨自負責。
她做的是碗口大的大湯包，一只包子能占一屜小籠包的屜籠。
包的數量少了速度自然就快了，不過二十多分，大家就都吃上了早餐。
包子皮很薄很嫩，用筷子夾起來一點，就能看到裏面流淌著的金黃的湯汁，因為分量重筷子夾不住，包子又回落下去，表皮便蕩漾出了一圈圈的波紋。
看著就很有食欲的樣子。
大家都是第一次吃這種包子，一時間竟有些無從下手。
晚琪給眾人發了吸管，“先喝湯吧，不然等會湯要漏出來。”
湯汁是用雞肉和豬骨熬出來的，此刻緩緩入嘴，既有雞湯的鮮美又有豬肉的膠質，還帶著一些被一起吸出的蟹肉絲，有著海鮮特有的鮮甜。
待湯汁差不多喝完，就可以開始進攻整只包子了。
豬皮的彈性和凝聚力，能把蟹黃蟹肉巧妙包裹在一起，不過在將湯包咬出一道口子後，那半凝不凝的餡料便爆漿似的流淌而出，讓人措手不及得忙用勺子兜住。
湯□□的薄厚很是講究，太薄了沒蒸熟就會破，而太厚便會影響口感，小章揉的面延展性和柔韌性都很好，能夠穩穩地托住裏面滿當當的餡料，被勺子和筷子一齊用力也沒能破掉。
入口，是滿嘴蟹肉的紮實，濃郁澎湃的蟹黃餡簡直直沖鼻腔，帶來雙重享受，質地微微粘稠的蟹黃仿若蟹黃凍一般滿是膠質口感。
包子皮松軟，多嚼幾口能吃出面粉天然的甜味，蟹黃與蟹肉融合的鮮甜暴擊更是直擊靈魂。
一刻不歇地吃完一整只包子，林可有些回味，她有點吃撐了，但是還想再來一個。
“不枉我剝了那麽久的螃蟹。”已經在吃第二只的牧晚風感嘆。
這幾天手都要剝破皮了，總是這蟹黃湯包值得。
“螃蟹肉還有很多，要是還想吃明天再做。”晚琪也有些意猶未盡，自己啃螃蟹哪有一口這麽多蟹肉來得爽快。
“我明天也要來。”林可今天是吃不下去了，但是明天她還可以過來蹭，反正她家離得不遠。
“我等會包幾個你帶回去。”晚琪明天就又要開始錄制了，可能會來不及包，便打算今天先包好明天直接煮上吃了就能走。
“好啊好啊。”聽到還能帶回去，林可瞬間點頭。
本就起得不早，又吃了個早餐，已是快要九點。
昨晚閨蜜兩人就沒有說得太盡興，今早湊在一起撿菜又聊上了。
“所以說，我只要畢業就解脫了。”又在強調家裏給介紹相親的林可一想到還有半個月就能去京城很是開心。
“你爸媽同意你出來麽？”晚琪有些擔心，她們倆可以走，要是林可爸媽找上門來，牧媽他們可怎麽應付。
“只要我說能掙錢，他們會同意的。”林可毫不在意，雖然她媽急著讓她相親，但也覺得自家能上大學的閨女厲害，只要她耐下心哄一哄，她媽保管能同意。
“琪琪，陳導的電話。”兩人聊著天，接了電話的牧媽喊晚琪。
“奧。”一聽是找自己的，晚琪放下手中的菜去接，“陳導？”
“小牧啊，”電話那頭的陳導聲音都有些顫抖，語氣比那天說節目爆了的時候更加飄忽，“我們節目上人民報了。”
晚琪：？！
她睜大眼，楞是沒反應過來是哪個人民報，是那個幾乎可以算是國家聲音的人民報？
還是人民自己出的人民報？
“啊？”她只能短促地發出一個詢問音節。
“就是那個...那個人民報啊！”陳建業感覺自己的腦子都要轉不動了，“你隨便去哪個報刊都能找到的報紙！”
“那那...”晚琪一時間也不知該如何反應，“那我去買一張看看。”
“對對，你快買張報紙看看。”那邊的陳導激動地都快語無倫次了。
作為一個綜藝導演，能上人民報可真是開天辟地頭一回，他大姑娘上轎，不會了。
作者有話要說：
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