第41章 冰皮月餅
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第41章 冰皮月餅
晚琪做的冰皮月餅是紅薯和綠豆的餡料, 裏面還加了煉乳流心。
她最喜歡的是冰皮榴蓮月餅,但是這時候她不知道上哪去買榴蓮,就只做了最簡單的款式。
其他水果味的流心月餅也很好吃, 不過一個一個做果醬有點麻煩, 她就只做了甜瓜果醬, 已經在省臺錄制時用完了。
放月餅的是頗具年代感的鋁制飯盒,原主有時候會自己帶米煮飯, 或者讓食堂阿姨飯菜盛到飯盒裏帶到宿舍吃。
大學裏的食堂是有飯菜賣的, 學生價算下來很便宜, 同時還提供大鍋爐給學生自己燜飯, 原主連米帶鹹菜的燜過幾次, 感覺有些麻煩就把飯盒閑置了。
晚琪把飯盒裹進棉衣裏,現在月餅分出去勉強還保持著微涼的餘溫。
整顆月餅通體白色, 紅薯餡裏微微透出橙紅色, 經過白色半透的冰皮, 析出好看的淡粉色, 白裏透紅的樣子讓它很快被挑選完。
另一半綠豆的也是好看的草綠色, 只是不及現代大學生喜歡的粉色而剩給了晚琪。
冰皮涼涼爽爽,是湊近了就能聞到的獨屬於糯米的清甜, 紅薯和綠豆完全泥化,與冰皮一樣軟軟糯糯, 滑而不膩。
中心的煉乳粘稠又絲滑, 咬一口下來,就被帶出了一個倒掛的小三角,欲滴不滴的, 顫巍巍懸在半空中。
讓第一次吃到這種精彩的舍友連忙翻轉手腕,怕把裏面的流心滴落。
其他舍友看見了, 吃著也小心了許多。
“裏面的是什麽?奶香味好濃啊。”那位第一個咬到流心夾層的舍友問道。
“是煉乳,確實是用牛奶做的。”用來蘸零食蘸饅頭都很好吃,所以她帶了一罐子到學校。
外皮Q彈清爽,內陷香甜可口,就連流心都是一口奶香味的甜蜜,一塊月餅下肚感覺甜而不膩,濃而不烈,完全的餘味無窮。
“不愧是能上電視的手藝啊。”率先吃完的舍友有些意猶未盡的舔舔指尖,“做一塊月餅都那麽好吃。”
“這個皮是怎麽做出來的?又軟又韌的,單吃皮都好吃。”
“還有這個煉乳又是什麽?太香了。”
舍友們言來語去的問了一通,大家都會做飯,像是裏面的餡料她們一吃就知道是什麽東西,但是這皮和流心是真的嘗不出是怎麽做出來的。
既然晚琪上電視教人做飯,還把月餅帶過來給她們分吃了,她們便也很幹脆的問出口。
果然,晚琪沒有隱瞞的說了做法,“說的可能沒有畫面感,中秋的時候這期節目會播,可以對照著做。”
吃了大家各自帶來的零食,她們打掃了下久沒住人的宿舍,便到了吃飯時間。
晚琪已經跟林可約好了一起吃飯,飯後還能逛逛校園。
江城大學很大,她們路上碰到許多騎著自行車的學生,還有幾對情侶,女生坐在後座勾著男生的腰,很有種校園裏的單車戀愛的小浪漫。
不像後世,明令禁止了自行車後座坐人。
這阻礙了多少校園情侶。
林可完全沒註意到這種稀疏平常的場景,“我們的課表下來了,就剩幾門考試了。”
“這麽快?”晚琪在宿舍呆了半天,也沒跟其他同學交流,完全不知道課表的事。
“是呀,我們的校園時光馬上就要結束啦。”大四總是容易多愁善感,性格開朗的林可今天已經失落好幾次了。
不過她很快振作起來,明白自己可能分配不到好的單位,已經默認畢業後就辭職了。
“晚琪,你可要帶我掙大錢啊!”林可那掙大錢三個字說的尤為響亮,瞬間引來附近幾個同學的註目。
“嗯,掙大錢。”分配的工作即使不太好,也算是鐵飯碗了,之前她不知道包分配的具體情況,經過這幾天的了解,知道了林可要下定決心辭職的難度。
心中不禁感動,有個閨蜜能這樣支持,肯定要讓她賺得盆滿缽滿。
“我的後半輩子就交給你了。”
“倒也不用…”說得這麽引人遐想。
“噗。”身後傳來一聲輕笑。
兩人回頭看去,是個眼熟的人。
“抱歉,本來是想來找你的,”來人笑得暖意融融,“不小心聽到你們的談話了。”
本來想怪罪他偷聽的林可頓時被美色暴擊,忙擺手道:“沒事沒事,你…找晚琪?”
看了兩人一眼,林可感覺自己不應該在這,剛想開口先撤退就聽來人說話了。
“對,”葉臨從拿著的講義裏拿出一個東西,“這是給你的。”
遞到晚琪面前的,是一封信。
作者有話要說:
陪母上去醫院了,回來寫到現在就這麽多嗚嗚嗚
好想要存稿啊!
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她最喜歡的是冰皮榴蓮月餅,但是這時候她不知道上哪去買榴蓮,就只做了最簡單的款式。
其他水果味的流心月餅也很好吃, 不過一個一個做果醬有點麻煩, 她就只做了甜瓜果醬, 已經在省臺錄制時用完了。
放月餅的是頗具年代感的鋁制飯盒,原主有時候會自己帶米煮飯, 或者讓食堂阿姨飯菜盛到飯盒裏帶到宿舍吃。
大學裏的食堂是有飯菜賣的, 學生價算下來很便宜, 同時還提供大鍋爐給學生自己燜飯, 原主連米帶鹹菜的燜過幾次, 感覺有些麻煩就把飯盒閑置了。
晚琪把飯盒裹進棉衣裏,現在月餅分出去勉強還保持著微涼的餘溫。
整顆月餅通體白色, 紅薯餡裏微微透出橙紅色, 經過白色半透的冰皮, 析出好看的淡粉色, 白裏透紅的樣子讓它很快被挑選完。
另一半綠豆的也是好看的草綠色, 只是不及現代大學生喜歡的粉色而剩給了晚琪。
冰皮涼涼爽爽,是湊近了就能聞到的獨屬於糯米的清甜, 紅薯和綠豆完全泥化,與冰皮一樣軟軟糯糯, 滑而不膩。
中心的煉乳粘稠又絲滑, 咬一口下來,就被帶出了一個倒掛的小三角,欲滴不滴的, 顫巍巍懸在半空中。
讓第一次吃到這種精彩的舍友連忙翻轉手腕,怕把裏面的流心滴落。
其他舍友看見了, 吃著也小心了許多。
“裏面的是什麽?奶香味好濃啊。”那位第一個咬到流心夾層的舍友問道。
“是煉乳,確實是用牛奶做的。”用來蘸零食蘸饅頭都很好吃,所以她帶了一罐子到學校。
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“不愧是能上電視的手藝啊。”率先吃完的舍友有些意猶未盡的舔舔指尖,“做一塊月餅都那麽好吃。”
“這個皮是怎麽做出來的?又軟又韌的,單吃皮都好吃。”
“還有這個煉乳又是什麽?太香了。”
舍友們言來語去的問了一通,大家都會做飯,像是裏面的餡料她們一吃就知道是什麽東西,但是這皮和流心是真的嘗不出是怎麽做出來的。
既然晚琪上電視教人做飯,還把月餅帶過來給她們分吃了,她們便也很幹脆的問出口。
果然,晚琪沒有隱瞞的說了做法,“說的可能沒有畫面感,中秋的時候這期節目會播,可以對照著做。”
吃了大家各自帶來的零食,她們打掃了下久沒住人的宿舍,便到了吃飯時間。
晚琪已經跟林可約好了一起吃飯,飯後還能逛逛校園。
江城大學很大,她們路上碰到許多騎著自行車的學生,還有幾對情侶,女生坐在後座勾著男生的腰,很有種校園裏的單車戀愛的小浪漫。
不像後世,明令禁止了自行車後座坐人。
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“這麽快?”晚琪在宿舍呆了半天,也沒跟其他同學交流,完全不知道課表的事。
“是呀,我們的校園時光馬上就要結束啦。”大四總是容易多愁善感,性格開朗的林可今天已經失落好幾次了。
不過她很快振作起來,明白自己可能分配不到好的單位,已經默認畢業後就辭職了。
“晚琪,你可要帶我掙大錢啊!”林可那掙大錢三個字說的尤為響亮,瞬間引來附近幾個同學的註目。
“嗯,掙大錢。”分配的工作即使不太好,也算是鐵飯碗了,之前她不知道包分配的具體情況,經過這幾天的了解,知道了林可要下定決心辭職的難度。
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“倒也不用…”說得這麽引人遐想。
“噗。”身後傳來一聲輕笑。
兩人回頭看去,是個眼熟的人。
“抱歉,本來是想來找你的,”來人笑得暖意融融,“不小心聽到你們的談話了。”
本來想怪罪他偷聽的林可頓時被美色暴擊,忙擺手道:“沒事沒事,你…找晚琪?”
看了兩人一眼,林可感覺自己不應該在這,剛想開口先撤退就聽來人說話了。
“對,”葉臨從拿著的講義裏拿出一個東西,“這是給你的。”
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