第233章 藿香餅子
關燈
小
中
大
第233章 藿香餅子
“你太厲害了，沈昭，你現在這水平，可以等秋天直接考童生了，童生考過，讓你大哥給你找個好點的書院。”
蘇晚晚放下了那些紙張，隨即又道：
“不過，科考之路很辛苦，你身體雖然現在好多了，也不要只坐屋裏讀書，適當也要活動一下鍛煉身體。”
蘇晚晚交待一句，沈昭點頭：
“我知道了，嫂嫂。”
這時，門外傳來動靜，是上山回來的沈淵。
牛車上裝了一車的竹子，幾個孩子見狀，立馬迎了過去。
“我還抓了兩只野雞，今天有肉吃了。”
竹子拖地很長，小雲毅扒拉開那竹子，下面果然掛著兩只野雞。
“太好了，娘親說她那裏的肉都快吃光了。”
沈昭卻是默默地幫著大哥把那竹子給卸下來。
都不是很粗的竹子，只有兩個指頭粗細，並不算很重。
沈淵從車上又拿出一個背簍先放在了地上。
蘇晚晚蹲下去看，那背簍裏都是草草根根之類的，很多她看不出什麽，但是有些她還是認識的。
就比如那藿香。
小時候家門口種了幾顆，奶奶會用藿香葉子切碎摻和在面團裏烙油饃。
藿香去寒濕，治療消化道疾病，抗菌發汗，治療瘧疾的很多藥方中都有它。
“今晚給你們烙油餅吃。”
蘇晚晚直接掐了一把藿香，這味道很特別，但是做熟了味道就會淡很多。
“這是什麽？”
小玥兒好奇地看了看那葉子，然後還聞了聞。
“好大的味道，像是藥一樣的味道。”
沈淵也扭頭看了一下，回答道：
“這叫藿香，是一種藥材，媳婦，你要用這藿香做餅子？”
沈淵覺得媳婦那裏的人可真聰明，很多藥材都拿來做東西吃，就比如一些樹皮一樣的，媳婦說那是大料。
不過用那些大料煮出來的肉確實很香。
這藿香還是剛長出來的青葉子，也能直接做餅子？
“對呀，正好預防一下瘟疾。”
蘇晚晚掐了好大一把，又看了看其他藥材，好吧，她大多不認識。
沈淵是以前在軍營跟軍醫學過一些，軍營藥材稀缺，不打仗的時候，將士們就會跟著軍醫去采藥，知道他認識藥材，蘇晚晚就把藥方中的藥材告訴他，讓他遇到都采一些回來。
“那敢情好，多做一些，我喜歡餅子。”
媳婦做的餅子又松又軟，老香了，不知道加上藿香的餅子是什麽味兒。
蘇晚晚不管他們，已經開始去和面。
沈淵帶著沈昭和沈雲毅一起卸竹子，小玥兒就在那裏整理藥材，雖然現在不能出村，一家人整整齊齊的，還挺溫馨。
雖然不能出村，村子裏還是能正常走動的，作坊那邊也沒有停工。
但是作坊那邊有沈亮看著，他倒不必一起去。
今日家裏活多，他卸完竹子就去把兩只野雞給處理了。
沈昭和沈雲毅就坐在那裏給竹子去葉子。
蘇晚晚和了一大盆白面，摻了一點點的豆面，這樣的話面就沒有那麽白。
一半燙面，一半溫水和面，最後和在一起，這樣烙出來的餅子會酥軟一些。
沈淵拎著野雞過來：“野雞不大，兩只一塊燉了吧。”
蘇晚晚看了看那野雞，點頭。
“行，一塊都剁了吧。”
沈淵樂呵呵地把兩只雞給放在了案板上。
這個活兒，他可太熟了，手起刀落，很快這兩只雞就給剁好了。
蘇晚晚這邊面也弄好放一旁醒著，沈淵已經很自覺的開始燒火。
“你不去作坊那邊？”
蘇晚晚見他不走，忍不住問道。
“不去了，今天特別想在家陪著你們。”
沈淵目光黏膩，仿佛長在了蘇晚晚身上。
這樣的日子，簡直是神仙過的日子。
媳婦孩子熱炕頭，現在哪怕讓他做神仙，他都不換。
蘇晚晚被他這目光給看的，耳根都要紅了。
明明已經是老夫老妻了，可是他好像還處在熱戀中，而她也是每每被他這麽一看，就覺得心跳加速。
沈淵又添了一把柴，輕輕拽了一下她的衣裙。
蘇晚晚一個低頭，沈淵猛然起了個半身，趁其不備，偷了個香。
蘇晚晚：......
她看了看外頭，幸好孩子們在外頭幹活幹的起勁，根本沒往這邊看。
“別看了，他們看不到，就算看到了，我親一口自家媳婦，親一口他們的娘，這不也正常。”
沈淵忍俊不禁，每次白天親媳婦，媳婦都小心翼翼地，像是做賊一般。
“哪有你這麽做爹的？”
蘇晚晚也是無語了。
這裏是古代，又不是現代。
現代在大馬路上親一下都沒人說你，在古代你可敢？
偏偏每次沈淵都喜歡搞這些小動作。
不得不說，還特麽的真有點刺激。
“我做爹的咋了，他們爹已經素了好幾天了，媳婦，今天喝了雞湯，我能不能吃肉？”
沈淵看蘇晚晚已經把雞塊放進了鍋裏，目光依舊放在她身上。
蘇晚晚秒懂，忍不住紅了臉頰，狠狠地瞪了他一眼。
她不就來了幾天大姨媽嗎？
沈淵嘿嘿一笑，看媳婦這小表情，是穩了。
雞塊翻滾幾下，蘇晚晚把雞塊給撈了起來。
她習慣了每次燉肉先把肉用熱水滾一下，去除一下腥味。
接著就是燉煮。
野雞的肉比較柴，最適合燉湯喝。
燉上之後就可以烙餅了。
沈淵對這一通操作也比較熟悉，已經轉移到院子中，把那小竈火點了，平底鍋也放在了火上。
順便把案板給搬了出來。
蘇晚晚切了一點蔥花，把藿香葉子也給剁碎，又用熱油澆了點油酥都給端出來。
面團揪出來一團，搟成大圓，撒上鹽巴抹上油酥，再把蔥花和藿香也撒一層，面餅給卷起來弄成團，重新在搟成餅，接著就放進平底鍋。
這種餅跟烙饃一樣，平底鍋上沒有油也行，現代講究少油更健康，反正油餅裏面也有油酥。
當然，這裏她也是可以刷油的，但是她準備給隔壁家和大伯娘家送一些，這些就不再放油了，省得大伯娘又說她敗家。
等到最後幾個的時候，蘇晚晚還是刷了一層，畢竟帶油的更香，留家裏自己吃。
油餅味加上淡淡的藿香味飄滿了小院，一旁幹活的幾個孩子都忍不住肚子咕咕叫起來。
【圖片】
藿香，夏季切碎做油餅，好吃又解暑
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
“你太厲害了，沈昭，你現在這水平，可以等秋天直接考童生了，童生考過，讓你大哥給你找個好點的書院。”
蘇晚晚放下了那些紙張，隨即又道：
“不過，科考之路很辛苦，你身體雖然現在好多了，也不要只坐屋裏讀書，適當也要活動一下鍛煉身體。”
蘇晚晚交待一句，沈昭點頭：
“我知道了，嫂嫂。”
這時，門外傳來動靜，是上山回來的沈淵。
牛車上裝了一車的竹子，幾個孩子見狀，立馬迎了過去。
“我還抓了兩只野雞，今天有肉吃了。”
竹子拖地很長，小雲毅扒拉開那竹子，下面果然掛著兩只野雞。
“太好了，娘親說她那裏的肉都快吃光了。”
沈昭卻是默默地幫著大哥把那竹子給卸下來。
都不是很粗的竹子，只有兩個指頭粗細，並不算很重。
沈淵從車上又拿出一個背簍先放在了地上。
蘇晚晚蹲下去看，那背簍裏都是草草根根之類的，很多她看不出什麽，但是有些她還是認識的。
就比如那藿香。
小時候家門口種了幾顆，奶奶會用藿香葉子切碎摻和在面團裏烙油饃。
藿香去寒濕，治療消化道疾病，抗菌發汗，治療瘧疾的很多藥方中都有它。
“今晚給你們烙油餅吃。”
蘇晚晚直接掐了一把藿香，這味道很特別，但是做熟了味道就會淡很多。
“這是什麽？”
小玥兒好奇地看了看那葉子，然後還聞了聞。
“好大的味道，像是藥一樣的味道。”
沈淵也扭頭看了一下，回答道：
“這叫藿香，是一種藥材，媳婦，你要用這藿香做餅子？”
沈淵覺得媳婦那裏的人可真聰明，很多藥材都拿來做東西吃，就比如一些樹皮一樣的，媳婦說那是大料。
不過用那些大料煮出來的肉確實很香。
這藿香還是剛長出來的青葉子，也能直接做餅子？
“對呀，正好預防一下瘟疾。”
蘇晚晚掐了好大一把，又看了看其他藥材，好吧，她大多不認識。
沈淵是以前在軍營跟軍醫學過一些，軍營藥材稀缺，不打仗的時候，將士們就會跟著軍醫去采藥，知道他認識藥材，蘇晚晚就把藥方中的藥材告訴他，讓他遇到都采一些回來。
“那敢情好，多做一些，我喜歡餅子。”
媳婦做的餅子又松又軟，老香了，不知道加上藿香的餅子是什麽味兒。
蘇晚晚不管他們，已經開始去和面。
沈淵帶著沈昭和沈雲毅一起卸竹子，小玥兒就在那裏整理藥材，雖然現在不能出村，一家人整整齊齊的，還挺溫馨。
雖然不能出村，村子裏還是能正常走動的，作坊那邊也沒有停工。
但是作坊那邊有沈亮看著，他倒不必一起去。
今日家裏活多，他卸完竹子就去把兩只野雞給處理了。
沈昭和沈雲毅就坐在那裏給竹子去葉子。
蘇晚晚和了一大盆白面，摻了一點點的豆面，這樣的話面就沒有那麽白。
一半燙面，一半溫水和面，最後和在一起，這樣烙出來的餅子會酥軟一些。
沈淵拎著野雞過來：“野雞不大，兩只一塊燉了吧。”
蘇晚晚看了看那野雞，點頭。
“行，一塊都剁了吧。”
沈淵樂呵呵地把兩只雞給放在了案板上。
這個活兒，他可太熟了，手起刀落，很快這兩只雞就給剁好了。
蘇晚晚這邊面也弄好放一旁醒著，沈淵已經很自覺的開始燒火。
“你不去作坊那邊？”
蘇晚晚見他不走，忍不住問道。
“不去了，今天特別想在家陪著你們。”
沈淵目光黏膩，仿佛長在了蘇晚晚身上。
這樣的日子，簡直是神仙過的日子。
媳婦孩子熱炕頭，現在哪怕讓他做神仙，他都不換。
蘇晚晚被他這目光給看的，耳根都要紅了。
明明已經是老夫老妻了，可是他好像還處在熱戀中，而她也是每每被他這麽一看，就覺得心跳加速。
沈淵又添了一把柴，輕輕拽了一下她的衣裙。
蘇晚晚一個低頭，沈淵猛然起了個半身，趁其不備，偷了個香。
蘇晚晚：......
她看了看外頭，幸好孩子們在外頭幹活幹的起勁，根本沒往這邊看。
“別看了，他們看不到，就算看到了，我親一口自家媳婦，親一口他們的娘，這不也正常。”
沈淵忍俊不禁，每次白天親媳婦，媳婦都小心翼翼地，像是做賊一般。
“哪有你這麽做爹的？”
蘇晚晚也是無語了。
這裏是古代，又不是現代。
現代在大馬路上親一下都沒人說你，在古代你可敢？
偏偏每次沈淵都喜歡搞這些小動作。
不得不說，還特麽的真有點刺激。
“我做爹的咋了，他們爹已經素了好幾天了，媳婦，今天喝了雞湯，我能不能吃肉？”
沈淵看蘇晚晚已經把雞塊放進了鍋裏，目光依舊放在她身上。
蘇晚晚秒懂，忍不住紅了臉頰，狠狠地瞪了他一眼。
她不就來了幾天大姨媽嗎？
沈淵嘿嘿一笑，看媳婦這小表情，是穩了。
雞塊翻滾幾下，蘇晚晚把雞塊給撈了起來。
她習慣了每次燉肉先把肉用熱水滾一下，去除一下腥味。
接著就是燉煮。
野雞的肉比較柴，最適合燉湯喝。
燉上之後就可以烙餅了。
沈淵對這一通操作也比較熟悉，已經轉移到院子中，把那小竈火點了，平底鍋也放在了火上。
順便把案板給搬了出來。
蘇晚晚切了一點蔥花，把藿香葉子也給剁碎，又用熱油澆了點油酥都給端出來。
面團揪出來一團，搟成大圓，撒上鹽巴抹上油酥，再把蔥花和藿香也撒一層，面餅給卷起來弄成團，重新在搟成餅，接著就放進平底鍋。
這種餅跟烙饃一樣，平底鍋上沒有油也行，現代講究少油更健康，反正油餅裏面也有油酥。
當然，這裏她也是可以刷油的，但是她準備給隔壁家和大伯娘家送一些，這些就不再放油了，省得大伯娘又說她敗家。
等到最後幾個的時候，蘇晚晚還是刷了一層，畢竟帶油的更香，留家裏自己吃。
油餅味加上淡淡的藿香味飄滿了小院，一旁幹活的幾個孩子都忍不住肚子咕咕叫起來。
【圖片】
藿香，夏季切碎做油餅，好吃又解暑
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）