第258章 play的一環?
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第258章 play的一環?
在吃過臘八粥後, 就要開始準備新年了。
丁寶珠見自己先前做出了那麽多腸衣,便想著灌些肉腸來,就和風幹的肉幹一樣, 可以留著吃。
既然要灌肉腸,那就必須要去買肉, 而且大部分都是豬肉。
家裏自打捕到那頭鹿後, 就再次上山, 不過隨著天冷, 一些動物也漸漸少了蹤跡,沒有上一季來得多了。
但是有些動物, 就會繼續在外尋找食物, 再被獵戶們遇到。
所以直到最後,徐曄等人又捕到了一頭野豬。
只是這野豬,可比鹿還要有攻擊性,捕得並不簡單。好不容易擡下山來,那時丁寶珠就在泡腸衣了。
一家人都出來看,李銀屏這時說道:
“當家的,到現在也差不多了,快要過年了, 要不之後也別上山了吧?”
徐翊點點頭道:
“說的也是,而且我們這段時間也有足夠的錢,既能過冬, 還能堅持到明年獵期呢,那我和曄兒也就休息了吧!”
徐曄頷首, 問道:
“爹, 那這野豬,咱先分了吧?”
徐翊擡眼看了下也在的袁聰和汪榆, 便道:
“剝了皮後,再把肉分一下,給聰哥兒和榆哥兒也分點,拿回去好過年了。”
雖然這種野味,賣出去比平常的豬肉價格高,但到底來說還是肉。很多人家,也只有過年才能吃到,一些獵戶捕了獵物下來,也是為了改善夥食的。
不過分給這哥兒倆,不論是賣了還是拿回去吃了,那都無所謂。
袁聰汪榆連忙道謝,也幫忙開始處理起野豬來。
徐曄想著,好像聽說過丁寶珠想要灌肉腸,便拉她過來一起瞧,指著問道:
“你看你要那塊兒肉?我給你留著。”
丁寶珠擡起手往手心呼了幾口氣,笑道:
“這麽好的野豬,還是拿去賣了吧。現在肯定有許多人都殺豬,我去屠行找王叔買,估計還能便宜點呢。”
徐曄想了想,也道:
“行,那等我們分好了,再拿去鎮上賣,我們一起去。”
他說著,自顧自握住了丁寶珠的手,察覺到那涼意了,微微皺皺眉,搓了幾下,囑咐道:
“這麽冷?那你還是回屋再烤烤火吧!”
幾個男人,好像身上都沒有這麽冷的,又或者說他們已經習慣了冷意。
丁寶珠偏眼,就見袁聰汪榆一臉好奇地偷偷摸摸地瞅了過來,連忙羞訕地松開手,嗔了一眼,但還是道:
“去鎮上也不止要買肉,還要買年貨呢,另外再給瑩兒芝兒扯些布料什麽的……”
“都聽你的,到時候你們一起去,想買啥就買啥。”
徐曄見她說完了,才吐出一句,反而讓丁寶珠都不知道說啥了。
得,那就按他說的,該買啥買啥唄!
這次買年貨,丁寶珠準備帶徐瑩徐芝一起去。
姐妹倆都戴著兔皮毛手套,歡天喜地地就和前者推著木板車走了。
而木板車上還放著所有的野豬肉和其他部分的產品,等到了鎮上,再由徐曄往外售賣。
如果說開市的時候很熱鬧,那麽在新年前的市場,那就比開始還要熱鬧數倍,畢竟那已不算是開市,而是忙年了。
縱然吹著冷風,可人頭攢動的街道上卻是摩肩接踵,人聲鼎沸,一股蓬勃氣息。
徐曄說了聲後,就先去賣自己的貨了,丁寶珠和徐瑩徐芝,身後也都背著竹筐,可以繼續去采買。
徐瑩徐芝一來到鎮上,就先每人手裏要一根麥芽糖,邊逛邊吃。
這購置年貨,倒也與現世差不了太多。比如就在屋外貼的門神圖、年畫、桃符、黃歷、春帖,還有爆竹也是必備的。
其他就是各種孩子最愛的吃食類年貨了,實際上應該還有各色玩具,但姐妹倆卻不怎麽感興趣,在丁寶珠的影響下,她們好像只對吃食感興趣。
特別是甜食,比如點心和蜜餞,也是可以在守歲裏吃的。有澄沙團、皂兒糕、蜜姜豉、五色萁豆、炒槌栗、銀杏什麽的,另外丁寶珠還買了一壇子屠蘇酒。
但過年也不僅僅是買這些甜食,想著還要買點熟食。
這菜可以去買些腌菜,丁寶珠就找到了以前經常去買的那個攤子,攤前的客人圍著不少。
只是這回,那攤販好像一眼就認識她了,寒暄幾句後,就開始了交易,全部放進了筐子內。
不但有菜,還應該有熟肉才對,可去哪裏買,她卻有了另外的主意,便先去買其他東西了。
慢悠悠逛了一圈後,買的年貨也有大半。
然而就在這時,徐芝往前一指道:
“大嫂,你看,那輛板車是不是我們家的?”
丁寶珠長得高,往前一瞧,果然眼熟。
但只要換個方向,她就能從縫隙裏瞧見——竟然是徐曄?
原以為他會把野豬肉都賣給客滿樓的,沒想到又擺起攤了?
不過想一想,祥安鎮附近也不只徐家這一家獵戶,而作為周圍最大的食肆酒樓,其他獵戶獵到了獵物,肯定都往這裏送。
但客滿樓和其他大酒樓比起來,那是不大的,所以總有飽和的那日,這肉又不能長存,也不能強買強賣,那自然不能全部賣出去了。
不過好在徐曄把板車在街邊一放,那就是個攤子,再叫賣幾句,就能有客人上門了。
何況這還是純天然的野豬肉,普通人可是很難能吃上的,即使要比普通豬肉還貴,也仍是有人願意買下的。
而徐曄則是用隨身攜帶的小刀來分割肉,雖然他沒有學過屠宰,但也是自學成才,手腳麻利,幾下就能分到準斤兩的肉來。
丁寶珠偷偷笑了笑,又清清嗓,問道:
“這肉怎麽賣的啊?”
徐曄聽到這熟悉的聲音,手上的動作頓了頓,擡頭一看,不是賊笑的丁寶珠又是誰?
好麽,這是又和他玩上了?
徐瑩徐芝則在一旁默默無語。
她們也是這play的一環是吧?
但是想著,他們長大後的第一次見面,可以說就在這市上了,誰能想到直到最後,他們竟然真的能做兩情相悅。
徐曄也就順著答道:
“一斤肉六十文,不議價,多買再送。”
嘖嘖,這可比普通豬肉,估計還要再貴一倍呢!
要不怎麽說獵戶在大部分人眼中,那就是能掙錢呢?
“這價格倒也不貴,要是其他人私下裏賣,恐怕就不是這個價錢了。”
丁寶珠在那點點頭,一股若有所思的口吻道。
這下徐曄也無語了。
這可真是當托兒了?
但有了這麽一番話,還真有客人想買這肉,一來二去的,原本就只剩下了些的人,也給賣完了。
徐曄擦了擦刀,瞥了眼,問道:
“這回高興了?”
“哎呀,能把東西賣完,那當然是開心了。”
丁寶珠把身後背的東西放在了木板車上,笑道:
“走吧,你這肉賣完了,我們該去買肉了!”
沒想到來了屠行,那門口的人,竟比尋常店鋪還要多。而且屠行門口還直接開了鋪子,方便人們采買,好不熱鬧。
丁寶珠踮著腳看,便見到王屠戶也守著一個鋪子,連忙擠了進去,笑道:
“王叔,我來買肉了!”
“哎呀,這不是珠姐兒嗎?就知道你要來!”
畢竟先前是做吃食生意的,也來買過許多次肉了,這購置年貨,又怎麽可能不來?
“我這兒雖然殺了不少豬,但那下水和肥膘賣出很多,你要是再來遲一會兒,怕就沒有了。”
每當這時候,肥膘是很受歡迎的,其次便是更便宜的下水了。
家裏也確實要再做豬油了,丁寶珠趕忙先要了一批,下水也要,其次就是用來灌肉腸的肉了。
這灌肉腸,那肉也有講究,最好是後座肉,而且必須要七分瘦三分肥。
王屠戶見她一口氣買那麽多肉,自然先安排她,最後一堆堆包裝好,就全部送上了板車。
而剛賣了野豬肉,荷包裏當然也有足夠的銀兩,徐曄就直接付了款,引得旁邊一圈人都十分羨慕。
雖然都是過年,可是過一個豐盛的年,還是一個簡單的年,那也是有區別的。
買完肉離開了屠行,丁寶珠又說道:
“徐曄,咱們再去旁邊吉樂鎮一趟吧!”
徐曄明白,丁寶珠這是要給徐瑩徐芝扯新衣裳的布料了,那只有答應的份兒。
而徐瑩徐芝,以往都是等到這個時候,才有資格要新衣裳,所以也不和自家大嫂客氣了。
來到吉樂鎮後,丁寶珠卻沒有去織錦一條街,而是先去了鄭雄的燒肉店。
年貨清單裏,也能有燒臘這個選項。燒肉不便宜,可已經快到年尾了,便也買回家嘗嘗了。
燒肉店的生意果然不錯,連鄭雄都親自來招呼客人了。
而一見到丁寶珠,他便笑道:
“丁娘子!你總算來光顧我生意了?”
丁寶珠也莞爾道:
“就知道鄭老板的生意一定好,所以也用不著我光顧嘛。”
“這叫什麽話?你能來就是最好的!”
鄭雄笑得合不攏嘴了,當然也是因為那脆皮水,一用上,自己的生意就好了幾番,這要都歸功於丁寶珠,他能不高興嗎?
“丁娘子想要些什麽?燒雞燒鴨和燒鵝,熏臘肉、熏臘魚,還有那些脆皮腸,都是有的,賣得還不錯呢!”
丁寶珠看著櫃臺上的熟食,一時陷入了糾結。鄭雄見狀,便提議道:
“對了娘子,我這裏還進了一些羊腔,你要不要瞧瞧?”
羊腔?
丁寶珠一怔,沒想到吉樂鎮裏,竟然可以有羊肉的存在。
不過這羊腔其實也不是羊肉,而且各種下水的結合體。但羊肉是比較昂貴的肉類,不過和野鹿肉相比,那也不算了。
可別說村裏,就是鎮上,也難見到,或許只有縣城才能得見。
果然是過年,這東西都能買到了!
想到這,丁寶珠笑道:
“好啊,那你給我看看。”
鄭雄一邊讓夥計去拿,一邊又是豪爽道:
“放心吧丁娘子,以我倆的交情,我一定給你優惠些!”
“那就謝謝鄭老板了,正好我年後也要在鎮上開店了,到時也來光顧光顧就是了。”
丁寶珠抿唇笑道。
“哦?真的嗎?”
鄭雄驚喜道:
“那可太好了,到時我肯定帶著我夥計去看看!”
買了一批羊腔,離開燒肉店,四人這才去了織錦一條街。
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丁寶珠見自己先前做出了那麽多腸衣,便想著灌些肉腸來,就和風幹的肉幹一樣, 可以留著吃。
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家裏自打捕到那頭鹿後, 就再次上山, 不過隨著天冷, 一些動物也漸漸少了蹤跡,沒有上一季來得多了。
但是有些動物, 就會繼續在外尋找食物, 再被獵戶們遇到。
所以直到最後,徐曄等人又捕到了一頭野豬。
只是這野豬,可比鹿還要有攻擊性,捕得並不簡單。好不容易擡下山來,那時丁寶珠就在泡腸衣了。
一家人都出來看,李銀屏這時說道:
“當家的,到現在也差不多了,快要過年了, 要不之後也別上山了吧?”
徐翊點點頭道:
“說的也是,而且我們這段時間也有足夠的錢,既能過冬, 還能堅持到明年獵期呢,那我和曄兒也就休息了吧!”
徐曄頷首, 問道:
“爹, 那這野豬,咱先分了吧?”
徐翊擡眼看了下也在的袁聰和汪榆, 便道:
“剝了皮後,再把肉分一下,給聰哥兒和榆哥兒也分點,拿回去好過年了。”
雖然這種野味,賣出去比平常的豬肉價格高,但到底來說還是肉。很多人家,也只有過年才能吃到,一些獵戶捕了獵物下來,也是為了改善夥食的。
不過分給這哥兒倆,不論是賣了還是拿回去吃了,那都無所謂。
袁聰汪榆連忙道謝,也幫忙開始處理起野豬來。
徐曄想著,好像聽說過丁寶珠想要灌肉腸,便拉她過來一起瞧,指著問道:
“你看你要那塊兒肉?我給你留著。”
丁寶珠擡起手往手心呼了幾口氣,笑道:
“這麽好的野豬,還是拿去賣了吧。現在肯定有許多人都殺豬,我去屠行找王叔買,估計還能便宜點呢。”
徐曄想了想,也道:
“行,那等我們分好了,再拿去鎮上賣,我們一起去。”
他說著,自顧自握住了丁寶珠的手,察覺到那涼意了,微微皺皺眉,搓了幾下,囑咐道:
“這麽冷?那你還是回屋再烤烤火吧!”
幾個男人,好像身上都沒有這麽冷的,又或者說他們已經習慣了冷意。
丁寶珠偏眼,就見袁聰汪榆一臉好奇地偷偷摸摸地瞅了過來,連忙羞訕地松開手,嗔了一眼,但還是道:
“去鎮上也不止要買肉,還要買年貨呢,另外再給瑩兒芝兒扯些布料什麽的……”
“都聽你的,到時候你們一起去,想買啥就買啥。”
徐曄見她說完了,才吐出一句,反而讓丁寶珠都不知道說啥了。
得,那就按他說的,該買啥買啥唄!
這次買年貨,丁寶珠準備帶徐瑩徐芝一起去。
姐妹倆都戴著兔皮毛手套,歡天喜地地就和前者推著木板車走了。
而木板車上還放著所有的野豬肉和其他部分的產品,等到了鎮上,再由徐曄往外售賣。
如果說開市的時候很熱鬧,那麽在新年前的市場,那就比開始還要熱鬧數倍,畢竟那已不算是開市,而是忙年了。
縱然吹著冷風,可人頭攢動的街道上卻是摩肩接踵,人聲鼎沸,一股蓬勃氣息。
徐曄說了聲後,就先去賣自己的貨了,丁寶珠和徐瑩徐芝,身後也都背著竹筐,可以繼續去采買。
徐瑩徐芝一來到鎮上,就先每人手裏要一根麥芽糖,邊逛邊吃。
這購置年貨,倒也與現世差不了太多。比如就在屋外貼的門神圖、年畫、桃符、黃歷、春帖,還有爆竹也是必備的。
其他就是各種孩子最愛的吃食類年貨了,實際上應該還有各色玩具,但姐妹倆卻不怎麽感興趣,在丁寶珠的影響下,她們好像只對吃食感興趣。
特別是甜食,比如點心和蜜餞,也是可以在守歲裏吃的。有澄沙團、皂兒糕、蜜姜豉、五色萁豆、炒槌栗、銀杏什麽的,另外丁寶珠還買了一壇子屠蘇酒。
但過年也不僅僅是買這些甜食,想著還要買點熟食。
這菜可以去買些腌菜,丁寶珠就找到了以前經常去買的那個攤子,攤前的客人圍著不少。
只是這回,那攤販好像一眼就認識她了,寒暄幾句後,就開始了交易,全部放進了筐子內。
不但有菜,還應該有熟肉才對,可去哪裏買,她卻有了另外的主意,便先去買其他東西了。
慢悠悠逛了一圈後,買的年貨也有大半。
然而就在這時,徐芝往前一指道:
“大嫂,你看,那輛板車是不是我們家的?”
丁寶珠長得高,往前一瞧,果然眼熟。
但只要換個方向,她就能從縫隙裏瞧見——竟然是徐曄?
原以為他會把野豬肉都賣給客滿樓的,沒想到又擺起攤了?
不過想一想,祥安鎮附近也不只徐家這一家獵戶,而作為周圍最大的食肆酒樓,其他獵戶獵到了獵物,肯定都往這裏送。
但客滿樓和其他大酒樓比起來,那是不大的,所以總有飽和的那日,這肉又不能長存,也不能強買強賣,那自然不能全部賣出去了。
不過好在徐曄把板車在街邊一放,那就是個攤子,再叫賣幾句,就能有客人上門了。
何況這還是純天然的野豬肉,普通人可是很難能吃上的,即使要比普通豬肉還貴,也仍是有人願意買下的。
而徐曄則是用隨身攜帶的小刀來分割肉,雖然他沒有學過屠宰,但也是自學成才,手腳麻利,幾下就能分到準斤兩的肉來。
丁寶珠偷偷笑了笑,又清清嗓,問道:
“這肉怎麽賣的啊?”
徐曄聽到這熟悉的聲音,手上的動作頓了頓,擡頭一看,不是賊笑的丁寶珠又是誰?
好麽,這是又和他玩上了?
徐瑩徐芝則在一旁默默無語。
她們也是這play的一環是吧?
但是想著,他們長大後的第一次見面,可以說就在這市上了,誰能想到直到最後,他們竟然真的能做兩情相悅。
徐曄也就順著答道:
“一斤肉六十文,不議價,多買再送。”
嘖嘖,這可比普通豬肉,估計還要再貴一倍呢!
要不怎麽說獵戶在大部分人眼中,那就是能掙錢呢?
“這價格倒也不貴,要是其他人私下裏賣,恐怕就不是這個價錢了。”
丁寶珠在那點點頭,一股若有所思的口吻道。
這下徐曄也無語了。
這可真是當托兒了?
但有了這麽一番話,還真有客人想買這肉,一來二去的,原本就只剩下了些的人,也給賣完了。
徐曄擦了擦刀,瞥了眼,問道:
“這回高興了?”
“哎呀,能把東西賣完,那當然是開心了。”
丁寶珠把身後背的東西放在了木板車上,笑道:
“走吧,你這肉賣完了,我們該去買肉了!”
沒想到來了屠行,那門口的人,竟比尋常店鋪還要多。而且屠行門口還直接開了鋪子,方便人們采買,好不熱鬧。
丁寶珠踮著腳看,便見到王屠戶也守著一個鋪子,連忙擠了進去,笑道:
“王叔,我來買肉了!”
“哎呀,這不是珠姐兒嗎?就知道你要來!”
畢竟先前是做吃食生意的,也來買過許多次肉了,這購置年貨,又怎麽可能不來?
“我這兒雖然殺了不少豬,但那下水和肥膘賣出很多,你要是再來遲一會兒,怕就沒有了。”
每當這時候,肥膘是很受歡迎的,其次便是更便宜的下水了。
家裏也確實要再做豬油了,丁寶珠趕忙先要了一批,下水也要,其次就是用來灌肉腸的肉了。
這灌肉腸,那肉也有講究,最好是後座肉,而且必須要七分瘦三分肥。
王屠戶見她一口氣買那麽多肉,自然先安排她,最後一堆堆包裝好,就全部送上了板車。
而剛賣了野豬肉,荷包裏當然也有足夠的銀兩,徐曄就直接付了款,引得旁邊一圈人都十分羨慕。
雖然都是過年,可是過一個豐盛的年,還是一個簡單的年,那也是有區別的。
買完肉離開了屠行,丁寶珠又說道:
“徐曄,咱們再去旁邊吉樂鎮一趟吧!”
徐曄明白,丁寶珠這是要給徐瑩徐芝扯新衣裳的布料了,那只有答應的份兒。
而徐瑩徐芝,以往都是等到這個時候,才有資格要新衣裳,所以也不和自家大嫂客氣了。
來到吉樂鎮後,丁寶珠卻沒有去織錦一條街,而是先去了鄭雄的燒肉店。
年貨清單裏,也能有燒臘這個選項。燒肉不便宜,可已經快到年尾了,便也買回家嘗嘗了。
燒肉店的生意果然不錯,連鄭雄都親自來招呼客人了。
而一見到丁寶珠,他便笑道:
“丁娘子!你總算來光顧我生意了?”
丁寶珠也莞爾道:
“就知道鄭老板的生意一定好,所以也用不著我光顧嘛。”
“這叫什麽話?你能來就是最好的!”
鄭雄笑得合不攏嘴了,當然也是因為那脆皮水,一用上,自己的生意就好了幾番,這要都歸功於丁寶珠,他能不高興嗎?
“丁娘子想要些什麽?燒雞燒鴨和燒鵝,熏臘肉、熏臘魚,還有那些脆皮腸,都是有的,賣得還不錯呢!”
丁寶珠看著櫃臺上的熟食,一時陷入了糾結。鄭雄見狀,便提議道:
“對了娘子,我這裏還進了一些羊腔,你要不要瞧瞧?”
羊腔?
丁寶珠一怔,沒想到吉樂鎮裏,竟然可以有羊肉的存在。
不過這羊腔其實也不是羊肉,而且各種下水的結合體。但羊肉是比較昂貴的肉類,不過和野鹿肉相比,那也不算了。
可別說村裏,就是鎮上,也難見到,或許只有縣城才能得見。
果然是過年,這東西都能買到了!
想到這,丁寶珠笑道:
“好啊,那你給我看看。”
鄭雄一邊讓夥計去拿,一邊又是豪爽道:
“放心吧丁娘子,以我倆的交情,我一定給你優惠些!”
“那就謝謝鄭老板了,正好我年後也要在鎮上開店了,到時也來光顧光顧就是了。”
丁寶珠抿唇笑道。
“哦?真的嗎?”
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