第78章 抹茶綠豆雪團子
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第78章 抹茶綠豆雪團子
柳叔恒輕輕搖著扇子沒有答話, 畢竟這一道茶點沒有什麽奇特之處。
不過他得承認，光是看上去，那模樣還是蠻好看的。
芋頭被改刀切成了整整齊齊, 可以合成的三角厚片，表面上裹著一層晶瑩剔透的, 半冷卻的, 猶如琉璃般的糖水。
而芋頭片的上方, 則是點綴著一小撮圓潤的玉紅色的玫瑰醬。
或者不能說是蠻好看, 而是好看到，完全不像是一個村婦能夠做出來的點心。
其實芋頭還得放去一邊, 最重要的還是那玫瑰醬。
柳叔恒是清楚這東西的金貴的, 只是做成醬料也罷了，要是那玫瑰清露，又或是玫瑰膏，那才是真正價值連城的。
柳叔恒笑著問：
“宋掌櫃，你這裏竟然有玫瑰能夠做菜，怎麽我都來這幾日了也沒聽你提過，這樣藏著呢？”
宋昌易嘆道：
“我雖是得到了一些能食用的玫瑰，可我這的人都不怎麽會做。
“也沒人敢下手, 就一直放著了，自然也不可能做給你了啊，沒想到倒是讓丁娘子料理了。”
丁寶珠微笑道：
“我也是在廚房裏發現的, 而且說實話，因為時間緊, 所以並沒有做到最好, 還得讓二位來品鑒品鑒才是。”
柳叔恒也不惱，趕忙讓她繼續上。
丁寶珠便又端了一個盤子過來, 說道：
“第二道——螃蟹鳳眼餃。”
“嗯？”
宋昌易一楞，疑惑問道：
“不對啊，我廚房裏沒有進螃蟹，現在也不是吃蟹的時候啊？”
不等丁寶珠解釋，那柳叔恒卻笑道：
“不必多說，丁娘子做的一定是賽螃蟹了，而且做了這餃兒的餡料。”
“柳郎君真是見多識廣，正是這樣。”
“茶點其實也有鹹口的，既然柳郎君沒有說喝的什麽茶，所以我就備了這個。”
丁寶珠解釋道。
“見多識廣？”
柳叔恒哈哈笑了幾聲，有意無意地說道：
“比起我，這個詞我想更適合你才對吧？”
而那宋昌易自然也是震驚，其實他聽過賽螃蟹這道菜。
可這道菜最主要的就是能夠真的品嘗出螃蟹的味道，顯然他這裏的廚子好像都還不太夠格。
但見丁寶珠不僅做了，好像自己還挺滿意——她竟然做得到？
丁寶珠不答話了，只看柳叔恒示意，又端了一碟子茶點出來，口中道：
“第三道——抹茶綠豆雪團子。”
柳叔恒手裏一頓，終於是停了下來，面上略有興致，問道：
“抹茶？是茶葉？你把茶葉反而做進了茶點裏？”
只見那所謂的雪團子，不過是一顆茶綠色的圓溜溜的團子，只是上面覆上了一層糯米粉，就更多了一層白，像是在雪堆中滾過一遍似的。
好吧，這其實和丁寶珠先前賣的抹茶紅豆涼糕，沒有什麽太大的差別，無非是又多了點噱頭。
可看來他們並不知道，這已經是前者賣剩下的了，畢竟她那涼糕的名頭再打出去，也僅是在那幾個村莊周圍轉悠而已。
還不等兩人再多瞧幾眼，丁寶珠做的最後一道茶點也端上了桌：
“第四道——玫瑰烏龍琥珀羹。”
“一共四道茶點，還請兩位慢用！”
一聽到是羹，原以為是道湯羹，卻沒有想到那碟子裏的，竟然是一個方方正正的透明膏體。
還真的是如同琥珀一樣的色澤，甚至都能清楚地見到裏面鑲嵌著的玫瑰花瓣！
而名字裏帶上了烏龍二字，想必也是用烏龍茶做的了——又是一道茶制點心！
柳叔恒已經一副躍躍欲試的模樣了，便對宋昌易說道：
“宋掌櫃，咱們趕緊嘗嘗吧？”
原先只顧著生意的宋昌易，也漸漸被這幾道精致且新奇的茶點吸引住了，便和前者一起品嘗起來。
茶點的份量都很少，卻也夠他們兩人的了。
裹著糖水的芋頭軟糯而細膩，但最重要的，果然還是上面的那一點玫瑰醬。
柳叔恒品嘗過玫瑰花露，亦或是玫瑰方糕與玫瑰酥糖，所以對於這個味道，他也算是十分熟悉的。
既已是熟悉，他便沒抱有十分大的期待。
但是丁寶珠竟然會做玫瑰醬，就是最讓他感到奇異的地方。
而夾著那蜜汁芋在嘴邊時，就能嗅到那一抹來自於玫瑰的芬芳。
此花的香氣很是濃烈，再不斷捶打過後，更是變得一絲絲一縷縷，將那香氣發揮到了最大，異常撲鼻。
然而丁寶珠想的是，幸好這一道茶點所用的玫瑰醬不多，不然自己不得練出麒麟臂了？
要做這玫瑰醬，就得一層花瓣一層糖再持續敲打，而且如果想要做得完整，花費的時辰可比現在多多了。
也就是客滿樓裏的調料多，她做得也有勁頭。
但宋昌易可以說是頭一回接觸這玫瑰醬，連帶著芋頭一起吃下，那口中仿佛也漫滿了香氣，又溢滿了甘甜，真可謂是把香與甜擴到了最大化。
柳叔恒也清楚，要做一份上好的玫瑰醬，沒幾日功夫是不行的，就沒多說話。
可他抿了抿唇，卻蹙眉問道：
“我嘗著怎麽還有一絲酸味？不過這酸味倒也是恰到好處的，沒有蓋過玫瑰的香甜，反倒是更襯托出來了。”
宋昌易歪著眉毛：他怎麽就沒嘗出來呢？是自己吃太快了？
可惜那小碟裏總共也沒幾塊兒，而且還是前者點的，只能按下。
丁寶珠笑道：
“柳郎君好一副口舌，是我還在裏面加入了一些梅汁。”
“誒？你這個主意倒還不錯！”
正因為這梅汁，讓這道點心不是那麽甜了，即便不喝茶也是可以入口的。
丁寶珠又笑道：
“若不是客滿樓的廚房裏有提前上的梅子，我也想不到有這招。”
看她這幅自謙的模樣，別說是柳叔恒了，宋昌易對她的好感都提升了不少，便又對前者道：
“柳郎君，我們還是再嘗下一道吧？”
這也是柳叔恒的意思。
下一道是那賽螃蟹餡兒的鳳眼餃，其實也是一道蒸餃罷了，但是捏出的那個形狀，再加上裏面露出的半分餡料，遠遠看上去就如同眼眸一般。
柳叔恒吃過蒸餃，例如蟹粉的、海鮮的，也吃過賽螃蟹這道非常考驗技術的菜，可卻是第一次見到把賽螃蟹當做餡料塞在餃兒裏的。
吃了一口，那表皮近乎可說是吹彈可破，隨即便露出了那滑嫩嫩鮮噴噴的餡兒來。
雪雪白的軟魚肉，黃烘烘的炒雞子，的確有一種在吃螃蟹的感覺。
宋昌易不禁讚道：
“這個做得好，趕明兒我也讓這裏的廚子學著做，在其他時刻也能嘗到螃蟹的味道了。”
吃過鹹的，自然就想著吃甜的了。
另一個小碟裏斜放著兩個圓溜溜的抹茶紅豆雪團子，不得不說，柳叔恒還是還是比較好奇這兩道以茶入點的吃食。
咬破軟皮，裏面的抹茶醬便噴湧而出，裏面還夾雜著一些飽滿的紅豆。
準確來說是用糖水煮過的蜜紅豆，那抹茶醬是用綠茶做的，即使裏面放了糖，也仍然有一抹苦澀卻帶著清香的回味。
可是這樣也能凸顯出紅豆的甜蜜，後者也能壓些抹茶的苦味，這兩種食材實在是相得益彰，饒是柳叔恒都沒怎麽吃過這種搭配。
可是他舔著那抹茶醬，卻問道：
“你這像是醬料一樣的東西……不只是煮煮就成了吧？應該還用了其他的食材？”
這次他就沒有那麽自信了，所以只是詢問。
丁寶珠不好意思道：
“我還在廚房裏見到了一壇牛乳，就給用了，然後做成了抹茶醬，再填入了這雪團子中。”
“什麽？！”
宋昌易一聽就不由得出聲，苦著臉道：
“那水牛乳我可是托人好不容易才得的，一共就那一小壇子，我還想著今日帶回家呢！”
牛乳在這也是極為珍貴的食材，尤其還是更加醇厚味濃的水牛乳。
所以宋昌易也根本沒想著把這個料理了售賣，而是想帶回家和家人享用的。
原來想著放在廚房裏，就算有人偷拿了也能知道是誰，沒想到還是被拿了，偏偏還是用來做事，也埋怨不得。
柳叔恒不耐地打斷道：
“宋掌櫃，不就是一壇子水牛乳麽？到時候我多賠你幾壇子，再讓人送過來不就行了？你就說這點心好不好吃吧！”
宋昌易噎了噎，不說話了。
既是為了那賠的水牛乳，也是因為這點心確實好吃，無言以對了。
而最後一道則是大軸的玫瑰烏龍琥珀羹，後兩道本來就是冷食，所以放到後面依然是不變的。
這琥珀羹的頂端上用了玫瑰花瓣作為配飾，之前還沒怎麽認真觀察過，然而現在細細看去，卻發現上半部分是透明的，可下半部分卻不是。
裏面像是嵌著另一種食材，可這樣就更像是能包裹住其他事物，形成奇觀的琥珀了。
碟中總共就那麽方方正正的一塊兒，柳叔恒和宋昌易就分別從兩端舀了一小勺。
那觸感猶如削鐵如泥一樣，被勺尖碰到了，那琥珀羹竟然還順勢晃動了起來。
感覺比起吃，這更適合作為一個觀賞品。
入口彈牙潤滑繼而清爽，回味還有種醇香的花果氣息，果然是用烏龍茶做的。
而下面那一半，他們總算知道是什麽了。
原來是豆沙餡，而且是帶著香味的玫瑰豆沙餡。
柳叔恒舒心極了，一連喊了三聲好字，才道：
“難得你有那麽多巧妙的心思，你不出來開個店發展發展，那真是可惜了！”
宋昌易則是匝巴匝巴嘴，稀奇道：
“這味道，怎麽感覺和涼粉差不多？”
柳叔恒嘆了口氣：
“宋掌櫃，這時候你就別打破這氣氛了好嗎？”
丁寶珠則是笑道：
“可不是？我用了宋掌櫃的那些紅絲菜做的，把紅絲菜熬出膠來就行了。”
“哎呦，這倒是個好主意，平常頂多見人們用來做涼粉，沒想到還能做點心，還是這麽好看的點心！”
宋昌易不住地點頭。
“而且這紅絲菜，其實還算是特產呢，是我一個熟客帶給我的，只告訴我可以拿來拌著吃，最適合消暑和下酒了，可你又是怎麽知道這做法的？”
丁寶珠隨意扯了個理由敷衍道：
“我剛在廚房裏想著怎麽做得新奇些，那用的食材最好也是不常見的。”
“那紅絲菜我就嘗試了一下，發現能夠煮出膠來，就繼續往下做了，二位能有幾分滿意也就夠了。”
“何止是幾分滿意，我本來想著就試試你，沒想到你給我的驚喜實在是太多了。”
柳叔恒嘖嘖幾聲，又指著宛如風卷殘雲般不剩什麽的盤碟，對宋昌易道：
“宋掌櫃，以我估計，這幾道點心，起碼能賣個三四兩了。”
宋昌易思考後也頷首道：
“差不離其了。”
然而柳叔恒又瞥了眼，賊笑道：
“我是說每道三四兩。”
宋昌易吃了一驚，這四道加在一起竟能有這麽多？
怪不得那些有了名氣的茶樓，反而要比酒樓還掙錢呢。
一道茶點總共就能吃上那麽幾口，卻能抵得上他這好幾道菜，甚至一桌席了！
“好了，耽擱了娘子這麽多時間，也耽擱了你的生意，是該結了。”
柳叔恒考慮著說道：
“我在這也停了不少時日，也該離開了。”
宋昌易不知怎麽就松了口氣，這大佛可算要走了，不然他這個小廟可真要供不起了。
但丁寶珠想的就不同了，一雙眼眨巴眨巴地看著柳叔恒。
做都做好了，也沒有很不滿意，總該結錢了吧？
柳叔恒見她這樣急不可耐，便笑道：
“你別急啊，我又沒說不賞你，畢竟你這次做的真的很不錯，我都懷疑你究竟是不是一個普通農婦了。”
丁寶珠只是模棱兩可地笑道：
“那還不是為了討柳郎君的賞，我才想方設法的麽？也幸好您滿意，這就是最好的了。”
柳叔恒輕笑了笑，就讓候在門外的小廝進來，取了個平常荷包，裏面封了銀子給了丁寶珠。
丁寶珠不留聲色地掂了掂，心裏冷不丁咕咚一下。
這重量，自打她穿越後就沒拿過，也不知有多少？
壓下心裏激動，丁寶珠又笑道：
“多謝柳郎君的賞，下次若是又來附近了，可以去那村道兒上尋我，我在那裏擺攤子擺攤子賣吃食呢。”
宋昌易聽聞，冷汗都要下來了。
他的店可沒法再被禍禍一次了，連忙插嘴道：
“時辰不早了，原本我還想著和娘子有事要談呢，就是不知娘子接下來方不方便。”
包廂裏有窗戶，而丁寶珠如今也學會了看天色。
時辰的確是不早了，況且她就算回家，中間也得也要花時間呢。
柳叔恒此時又道：
“不急不急，我的賞還沒完呢，正好我在路上買了一盒面果子，倒也算是好看。”
“只是今日吃了你做的點心，感覺也就只剩好看了，就送給你吧，你帶回去要麽吃了，要麽也能送人，都隨你。”
“柳郎君真是謬讚了，多謝。”
丁寶珠道著謝，那眼熟的一直跟著柳叔恒身邊的小廝，又取了一個深色刻暗花的木盒遞過來，看那樣子就是價格不菲的。*
接過賞禮，她又說道：
“不知宋掌櫃找我何事，但天色尚晚，不如明日我再來一趟，正好我本也想著去置辦些東西呢。”
宋昌易悶悶說道：
“好吧，那娘子你先回去，我們明日再說。”
丁寶珠又多講了幾句，這才興奮地離開了包廂。
而柳叔恒則是又打開了折扇緩緩搖起來，倏忽嘆道：
“可惜了。”
宋昌易問：“可惜什麽？”
柳叔恒勾著唇看向後者道：
“可惜她不出來做事，更不在你這裏做事，不然我抽空就來一趟。”
“……”
宋昌易無語，可這句話不知怎的，驀然像是紮進了自己心裏一樣，但也很快就消失了。
畢竟那些食肆鋪子裏倒是有見著廚娘，可酒樓中是從來沒見過的，所以縱使今天丁寶珠好好炫了一番技，兩人也只是多感嘆幾句而已。
不過他明白前者十有八/九是玩笑話，便站起身作了個揖道：
“柳郎君，我也要下去準備了，您自便吧。”
“嗳唉，你別急著走，我這次不但要賞那娘子，還要賞你呢。”
柳叔恒歪著頭，拉著宋昌易過來，又笑道：
“巧婦也難無米之炊，要不有你那些食材，丁娘子又哪能施展一雙巧手？所以你也是有功的。”
於是在宋昌易的心裏，這大佛立馬成為了在現實中的大善人。
那名叫來賀兒的小廝又是熟稔地封了銀子，像是已經麻木了似地拿過來，活像一個送錢機器。
兩人又留著約定了些話，互相打著腔，這些暫且不表。
只說那丁寶珠拿著東西，又想著她的扁擔還在街邊讓葉冬兒看著，便急急忙忙地下了臺階就要走。
可巧朱四作為跑堂的之後就一直待在客廳裏轉悠，看到丁寶珠下來了，趕忙上前道：
“娘子，你那邊都好了麽？”
丁寶珠只好停下來點點頭道：
“是啊，都好了，就是現在時間不早了，我也該回去了……”
可朱四聽了這話，卻笑起來，說道：
“娘子，你不用這麽著急趕回去了，你看看那邊，是不是你家裏的人？”
丁寶珠楞了楞，也就順勢望過去，果然見到了一個略熟悉的身影——
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柳叔恒輕輕搖著扇子沒有答話, 畢竟這一道茶點沒有什麽奇特之處。
不過他得承認，光是看上去，那模樣還是蠻好看的。
芋頭被改刀切成了整整齊齊, 可以合成的三角厚片，表面上裹著一層晶瑩剔透的, 半冷卻的, 猶如琉璃般的糖水。
而芋頭片的上方, 則是點綴著一小撮圓潤的玉紅色的玫瑰醬。
或者不能說是蠻好看, 而是好看到，完全不像是一個村婦能夠做出來的點心。
其實芋頭還得放去一邊, 最重要的還是那玫瑰醬。
柳叔恒是清楚這東西的金貴的, 只是做成醬料也罷了，要是那玫瑰清露，又或是玫瑰膏，那才是真正價值連城的。
柳叔恒笑著問：
“宋掌櫃，你這裏竟然有玫瑰能夠做菜，怎麽我都來這幾日了也沒聽你提過，這樣藏著呢？”
宋昌易嘆道：
“我雖是得到了一些能食用的玫瑰，可我這的人都不怎麽會做。
“也沒人敢下手, 就一直放著了，自然也不可能做給你了啊，沒想到倒是讓丁娘子料理了。”
丁寶珠微笑道：
“我也是在廚房裏發現的, 而且說實話，因為時間緊, 所以並沒有做到最好, 還得讓二位來品鑒品鑒才是。”
柳叔恒也不惱，趕忙讓她繼續上。
丁寶珠便又端了一個盤子過來, 說道：
“第二道——螃蟹鳳眼餃。”
“嗯？”
宋昌易一楞，疑惑問道：
“不對啊，我廚房裏沒有進螃蟹，現在也不是吃蟹的時候啊？”
不等丁寶珠解釋，那柳叔恒卻笑道：
“不必多說，丁娘子做的一定是賽螃蟹了，而且做了這餃兒的餡料。”
“柳郎君真是見多識廣，正是這樣。”
“茶點其實也有鹹口的，既然柳郎君沒有說喝的什麽茶，所以我就備了這個。”
丁寶珠解釋道。
“見多識廣？”
柳叔恒哈哈笑了幾聲，有意無意地說道：
“比起我，這個詞我想更適合你才對吧？”
而那宋昌易自然也是震驚，其實他聽過賽螃蟹這道菜。
可這道菜最主要的就是能夠真的品嘗出螃蟹的味道，顯然他這裏的廚子好像都還不太夠格。
但見丁寶珠不僅做了，好像自己還挺滿意——她竟然做得到？
丁寶珠不答話了，只看柳叔恒示意，又端了一碟子茶點出來，口中道：
“第三道——抹茶綠豆雪團子。”
柳叔恒手裏一頓，終於是停了下來，面上略有興致，問道：
“抹茶？是茶葉？你把茶葉反而做進了茶點裏？”
只見那所謂的雪團子，不過是一顆茶綠色的圓溜溜的團子，只是上面覆上了一層糯米粉，就更多了一層白，像是在雪堆中滾過一遍似的。
好吧，這其實和丁寶珠先前賣的抹茶紅豆涼糕，沒有什麽太大的差別，無非是又多了點噱頭。
可看來他們並不知道，這已經是前者賣剩下的了，畢竟她那涼糕的名頭再打出去，也僅是在那幾個村莊周圍轉悠而已。
還不等兩人再多瞧幾眼，丁寶珠做的最後一道茶點也端上了桌：
“第四道——玫瑰烏龍琥珀羹。”
“一共四道茶點，還請兩位慢用！”
一聽到是羹，原以為是道湯羹，卻沒有想到那碟子裏的，竟然是一個方方正正的透明膏體。
還真的是如同琥珀一樣的色澤，甚至都能清楚地見到裏面鑲嵌著的玫瑰花瓣！
而名字裏帶上了烏龍二字，想必也是用烏龍茶做的了——又是一道茶制點心！
柳叔恒已經一副躍躍欲試的模樣了，便對宋昌易說道：
“宋掌櫃，咱們趕緊嘗嘗吧？”
原先只顧著生意的宋昌易，也漸漸被這幾道精致且新奇的茶點吸引住了，便和前者一起品嘗起來。
茶點的份量都很少，卻也夠他們兩人的了。
裹著糖水的芋頭軟糯而細膩，但最重要的，果然還是上面的那一點玫瑰醬。
柳叔恒品嘗過玫瑰花露，亦或是玫瑰方糕與玫瑰酥糖，所以對於這個味道，他也算是十分熟悉的。
既已是熟悉，他便沒抱有十分大的期待。
但是丁寶珠竟然會做玫瑰醬，就是最讓他感到奇異的地方。
而夾著那蜜汁芋在嘴邊時，就能嗅到那一抹來自於玫瑰的芬芳。
此花的香氣很是濃烈，再不斷捶打過後，更是變得一絲絲一縷縷，將那香氣發揮到了最大，異常撲鼻。
然而丁寶珠想的是，幸好這一道茶點所用的玫瑰醬不多，不然自己不得練出麒麟臂了？
要做這玫瑰醬，就得一層花瓣一層糖再持續敲打，而且如果想要做得完整，花費的時辰可比現在多多了。
也就是客滿樓裏的調料多，她做得也有勁頭。
但宋昌易可以說是頭一回接觸這玫瑰醬，連帶著芋頭一起吃下，那口中仿佛也漫滿了香氣，又溢滿了甘甜，真可謂是把香與甜擴到了最大化。
柳叔恒也清楚，要做一份上好的玫瑰醬，沒幾日功夫是不行的，就沒多說話。
可他抿了抿唇，卻蹙眉問道：
“我嘗著怎麽還有一絲酸味？不過這酸味倒也是恰到好處的，沒有蓋過玫瑰的香甜，反倒是更襯托出來了。”
宋昌易歪著眉毛：他怎麽就沒嘗出來呢？是自己吃太快了？
可惜那小碟裏總共也沒幾塊兒，而且還是前者點的，只能按下。
丁寶珠笑道：
“柳郎君好一副口舌，是我還在裏面加入了一些梅汁。”
“誒？你這個主意倒還不錯！”
正因為這梅汁，讓這道點心不是那麽甜了，即便不喝茶也是可以入口的。
丁寶珠又笑道：
“若不是客滿樓的廚房裏有提前上的梅子，我也想不到有這招。”
看她這幅自謙的模樣，別說是柳叔恒了，宋昌易對她的好感都提升了不少，便又對前者道：
“柳郎君，我們還是再嘗下一道吧？”
這也是柳叔恒的意思。
下一道是那賽螃蟹餡兒的鳳眼餃，其實也是一道蒸餃罷了，但是捏出的那個形狀，再加上裏面露出的半分餡料，遠遠看上去就如同眼眸一般。
柳叔恒吃過蒸餃，例如蟹粉的、海鮮的，也吃過賽螃蟹這道非常考驗技術的菜，可卻是第一次見到把賽螃蟹當做餡料塞在餃兒裏的。
吃了一口，那表皮近乎可說是吹彈可破，隨即便露出了那滑嫩嫩鮮噴噴的餡兒來。
雪雪白的軟魚肉，黃烘烘的炒雞子，的確有一種在吃螃蟹的感覺。
宋昌易不禁讚道：
“這個做得好，趕明兒我也讓這裏的廚子學著做，在其他時刻也能嘗到螃蟹的味道了。”
吃過鹹的，自然就想著吃甜的了。
另一個小碟裏斜放著兩個圓溜溜的抹茶紅豆雪團子，不得不說，柳叔恒還是還是比較好奇這兩道以茶入點的吃食。
咬破軟皮，裏面的抹茶醬便噴湧而出，裏面還夾雜著一些飽滿的紅豆。
準確來說是用糖水煮過的蜜紅豆，那抹茶醬是用綠茶做的，即使裏面放了糖，也仍然有一抹苦澀卻帶著清香的回味。
可是這樣也能凸顯出紅豆的甜蜜，後者也能壓些抹茶的苦味，這兩種食材實在是相得益彰，饒是柳叔恒都沒怎麽吃過這種搭配。
可是他舔著那抹茶醬，卻問道：
“你這像是醬料一樣的東西……不只是煮煮就成了吧？應該還用了其他的食材？”
這次他就沒有那麽自信了，所以只是詢問。
丁寶珠不好意思道：
“我還在廚房裏見到了一壇牛乳，就給用了，然後做成了抹茶醬，再填入了這雪團子中。”
“什麽？！”
宋昌易一聽就不由得出聲，苦著臉道：
“那水牛乳我可是托人好不容易才得的，一共就那一小壇子，我還想著今日帶回家呢！”
牛乳在這也是極為珍貴的食材，尤其還是更加醇厚味濃的水牛乳。
所以宋昌易也根本沒想著把這個料理了售賣，而是想帶回家和家人享用的。
原來想著放在廚房裏，就算有人偷拿了也能知道是誰，沒想到還是被拿了，偏偏還是用來做事，也埋怨不得。
柳叔恒不耐地打斷道：
“宋掌櫃，不就是一壇子水牛乳麽？到時候我多賠你幾壇子，再讓人送過來不就行了？你就說這點心好不好吃吧！”
宋昌易噎了噎，不說話了。
既是為了那賠的水牛乳，也是因為這點心確實好吃，無言以對了。
而最後一道則是大軸的玫瑰烏龍琥珀羹，後兩道本來就是冷食，所以放到後面依然是不變的。
這琥珀羹的頂端上用了玫瑰花瓣作為配飾，之前還沒怎麽認真觀察過，然而現在細細看去，卻發現上半部分是透明的，可下半部分卻不是。
裏面像是嵌著另一種食材，可這樣就更像是能包裹住其他事物，形成奇觀的琥珀了。
碟中總共就那麽方方正正的一塊兒，柳叔恒和宋昌易就分別從兩端舀了一小勺。
那觸感猶如削鐵如泥一樣，被勺尖碰到了，那琥珀羹竟然還順勢晃動了起來。
感覺比起吃，這更適合作為一個觀賞品。
入口彈牙潤滑繼而清爽，回味還有種醇香的花果氣息，果然是用烏龍茶做的。
而下面那一半，他們總算知道是什麽了。
原來是豆沙餡，而且是帶著香味的玫瑰豆沙餡。
柳叔恒舒心極了，一連喊了三聲好字，才道：
“難得你有那麽多巧妙的心思，你不出來開個店發展發展，那真是可惜了！”
宋昌易則是匝巴匝巴嘴，稀奇道：
“這味道，怎麽感覺和涼粉差不多？”
柳叔恒嘆了口氣：
“宋掌櫃，這時候你就別打破這氣氛了好嗎？”
丁寶珠則是笑道：
“可不是？我用了宋掌櫃的那些紅絲菜做的，把紅絲菜熬出膠來就行了。”
“哎呦，這倒是個好主意，平常頂多見人們用來做涼粉，沒想到還能做點心，還是這麽好看的點心！”
宋昌易不住地點頭。
“而且這紅絲菜，其實還算是特產呢，是我一個熟客帶給我的，只告訴我可以拿來拌著吃，最適合消暑和下酒了，可你又是怎麽知道這做法的？”
丁寶珠隨意扯了個理由敷衍道：
“我剛在廚房裏想著怎麽做得新奇些，那用的食材最好也是不常見的。”
“那紅絲菜我就嘗試了一下，發現能夠煮出膠來，就繼續往下做了，二位能有幾分滿意也就夠了。”
“何止是幾分滿意，我本來想著就試試你，沒想到你給我的驚喜實在是太多了。”
柳叔恒嘖嘖幾聲，又指著宛如風卷殘雲般不剩什麽的盤碟，對宋昌易道：
“宋掌櫃，以我估計，這幾道點心，起碼能賣個三四兩了。”
宋昌易思考後也頷首道：
“差不離其了。”
然而柳叔恒又瞥了眼，賊笑道：
“我是說每道三四兩。”
宋昌易吃了一驚，這四道加在一起竟能有這麽多？
怪不得那些有了名氣的茶樓，反而要比酒樓還掙錢呢。
一道茶點總共就能吃上那麽幾口，卻能抵得上他這好幾道菜，甚至一桌席了！
“好了，耽擱了娘子這麽多時間，也耽擱了你的生意，是該結了。”
柳叔恒考慮著說道：
“我在這也停了不少時日，也該離開了。”
宋昌易不知怎麽就松了口氣，這大佛可算要走了，不然他這個小廟可真要供不起了。
但丁寶珠想的就不同了，一雙眼眨巴眨巴地看著柳叔恒。
做都做好了，也沒有很不滿意，總該結錢了吧？
柳叔恒見她這樣急不可耐，便笑道：
“你別急啊，我又沒說不賞你，畢竟你這次做的真的很不錯，我都懷疑你究竟是不是一個普通農婦了。”
丁寶珠只是模棱兩可地笑道：
“那還不是為了討柳郎君的賞，我才想方設法的麽？也幸好您滿意，這就是最好的了。”
柳叔恒輕笑了笑，就讓候在門外的小廝進來，取了個平常荷包，裏面封了銀子給了丁寶珠。
丁寶珠不留聲色地掂了掂，心裏冷不丁咕咚一下。
這重量，自打她穿越後就沒拿過，也不知有多少？
壓下心裏激動，丁寶珠又笑道：
“多謝柳郎君的賞，下次若是又來附近了，可以去那村道兒上尋我，我在那裏擺攤子擺攤子賣吃食呢。”
宋昌易聽聞，冷汗都要下來了。
他的店可沒法再被禍禍一次了，連忙插嘴道：
“時辰不早了，原本我還想著和娘子有事要談呢，就是不知娘子接下來方不方便。”
包廂裏有窗戶，而丁寶珠如今也學會了看天色。
時辰的確是不早了，況且她就算回家，中間也得也要花時間呢。
柳叔恒此時又道：
“不急不急，我的賞還沒完呢，正好我在路上買了一盒面果子，倒也算是好看。”
“只是今日吃了你做的點心，感覺也就只剩好看了，就送給你吧，你帶回去要麽吃了，要麽也能送人，都隨你。”
“柳郎君真是謬讚了，多謝。”
丁寶珠道著謝，那眼熟的一直跟著柳叔恒身邊的小廝，又取了一個深色刻暗花的木盒遞過來，看那樣子就是價格不菲的。*
接過賞禮，她又說道：
“不知宋掌櫃找我何事，但天色尚晚，不如明日我再來一趟，正好我本也想著去置辦些東西呢。”
宋昌易悶悶說道：
“好吧，那娘子你先回去，我們明日再說。”
丁寶珠又多講了幾句，這才興奮地離開了包廂。
而柳叔恒則是又打開了折扇緩緩搖起來，倏忽嘆道：
“可惜了。”
宋昌易問：“可惜什麽？”
柳叔恒勾著唇看向後者道：
“可惜她不出來做事，更不在你這裏做事，不然我抽空就來一趟。”
“……”
宋昌易無語，可這句話不知怎的，驀然像是紮進了自己心裏一樣，但也很快就消失了。
畢竟那些食肆鋪子裏倒是有見著廚娘，可酒樓中是從來沒見過的，所以縱使今天丁寶珠好好炫了一番技，兩人也只是多感嘆幾句而已。
不過他明白前者十有八/九是玩笑話，便站起身作了個揖道：
“柳郎君，我也要下去準備了，您自便吧。”
“嗳唉，你別急著走，我這次不但要賞那娘子，還要賞你呢。”
柳叔恒歪著頭，拉著宋昌易過來，又笑道：
“巧婦也難無米之炊，要不有你那些食材，丁娘子又哪能施展一雙巧手？所以你也是有功的。”
於是在宋昌易的心裏，這大佛立馬成為了在現實中的大善人。
那名叫來賀兒的小廝又是熟稔地封了銀子，像是已經麻木了似地拿過來，活像一個送錢機器。
兩人又留著約定了些話，互相打著腔，這些暫且不表。
只說那丁寶珠拿著東西，又想著她的扁擔還在街邊讓葉冬兒看著，便急急忙忙地下了臺階就要走。
可巧朱四作為跑堂的之後就一直待在客廳裏轉悠，看到丁寶珠下來了，趕忙上前道：
“娘子，你那邊都好了麽？”
丁寶珠只好停下來點點頭道：
“是啊，都好了，就是現在時間不早了，我也該回去了……”
可朱四聽了這話，卻笑起來，說道：
“娘子，你不用這麽著急趕回去了，你看看那邊，是不是你家裏的人？”
丁寶珠楞了楞，也就順勢望過去，果然見到了一個略熟悉的身影——
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