第138章 雞菌湯真香
關燈
小
中
大
第138章 雞菌湯真香
陳紅好笑的打開大門回家做飯了，昨天許了於洋做鰻魚飯，今天晚上的主食就是它了。
也不能只做一個鰻魚飯呀，明天周易就要走了，陳紅決定小媳婦看女婿，先殺一只小母雞！
不過母雞還要留著下蛋呢，陳紅可舍不得殺給周易吃，只有退而求其次，去後院抓了一只大公雞。
陳紅提著公雞回廚房只給了它一刀，就讓它斃了命，把雞血接在碗裏。
直到看著它再也流不出一滴血，陳紅才把垂死掙紮的大公雞，扔進了水桶裏。
蓋上桶蓋，把鎖扣卡死了，任由大公雞在裏面掙紮著咽氣。
陳紅燒了一鍋開水，等公雞徹底不動了，就開始給公雞褪毛。
陳紅的動作很麻利，十幾分鐘就把這只公雞處理幹凈了，剛剛還很帥氣的大公雞，此時變得光溜溜的非常可笑，真正的白條雞出爐了！
今天晚上的主菜就是它了！這只公雞已經養了一年多了，正是最肥美好吃的時候。
陳紅在爐子上架上砂鍋，加入空間水，把整只雞盤好放進去。
幸虧家裏的砂鍋是大號的，不然這只大公雞重凈重六斤，不盤起來還煮不開呢！
鍋裏只簡單的放了蔥姜兩種調料，又依次放入泡發的筍幹和竹蓀菌，加入兩塊黃精和幾粒枸杞，小火慢燉了一個半小時。
又切一盤鹵豬頭肉，炒了個地三鮮，青椒牛柳，再加上一鍋鰻魚飯，今天晚上就他們三個人，應該也夠吃了。
等周易和於洋回家的時候，滿院子都是菌菇雞湯的香味。
這自己家養的大公雞，味道簡直太霸道了，把鰻魚的香味都給蓋下去了。
陳紅家養的大公雞，平常都是餵的糧食，喝的都是空間水。就是什麽調料也不放，直接用清水燉，味道也肯定差不了。
何況陳紅燉雞的時候，不但加了空間水，還放了筍幹和竹蓀菌，更是加了兩塊空間裏種植的黃精。
出鍋的時候撒上一把香菜沫，這味道太香了，一打開鍋蓋香味就上頭了。
廚房裏傳來的霸道香味，勾的於洋和周易，下了車直接進了廚房。
小饞貓於洋更是連書包都沒放下，就進了廚房，他連書包都沒放下，還在背上背著呢！
看到媽媽還在忙，他伸著頭吸著小鼻子到處聞，
“媽媽，你燉雞了嗎？你怎麽做的，怎麽這麽香啊？咱們快開飯吧，你聽我的小肚子都造反了！”
陳紅低頭趴在他的肚子上聽了聽，還真是咕嚕咕嚕直響，可把陳紅笑壞了，
“小寶，你這是饞的還是真餓了？不會是在幼兒園中午沒吃飽吧？你們幼兒園的夥食不好嗎？”
於洋很誠實的對媽媽說：“媽媽，我是又饞又餓，幼兒園的夥食也就那樣吧！
量很多，但是不如媽媽做的飯好吃呀，不過我們都能吃飽。
本來我還不太餓的，可是一回家，聞到你燉雞的香味，就把我的饞蟲和餓勁都勾上來了。
媽媽，你晚飯都做好了嗎，我們幾點可以開飯啊？
唉呀，媽媽，你還做了鰻魚飯呢？這個也好吃，我們家也好長時間沒做了。
這個青椒牛柳也非常好吃，特別下飯的。媽媽，你太好了，今天晚上的菜都是我喜歡吃的。”
陳紅呵呵笑，“就你嘴甜，會哄媽媽高興，飯都做好了，雞還要再燉一會兒。你有作業嗎？
寫完作業，我們馬上開飯，你們倆快去洗手吧，洗完手幫著收拾桌子端飯。”
周易也像一個小孩兒似的，湊近砂鍋，使勁嗅了一下，“喲，這個雞湯燉的味道真棒，裏面還加了這麽多好料呢，吃進肚子裏可夠滋補的！”
兩個人被陳紅催著去洗手了，這邊陳紅也開始往餐桌上端菜，周易洗完手也一起來幫忙。
於洋的作業很簡單，只用十幾分鐘就畫完了一幅手抄報。周易過來看了一眼說：“這個是什麽作業啊？畫不是畫，作文不是作文的？”
陳紅聽了好笑，一開始的時候她也不明白，都是由著孩子自己鼓搗。後來才知道，這就是後世孩子們經常做的手抄報。
這個作業不光要配小短文，還要有插圖和花邊配色。有點像學校裏的黑板報。
現在的家長，要學習的多著呢！基本上相當於陪同孩子再上一遍幼兒園和小學。
等孩子上了初中以後才能慢慢放手，那時候一般家長也跟不上孩子們的學習進度了，不用陪孩子做作業了。
雞湯終於燉好了，可以開飯了。三個人坐在餐桌前，陳紅拿出一瓶葡萄酒，先給周易倒上一杯。
周易趕緊接過她手裏的酒瓶，“今天晚上咱倆只喝這一杯吧，你看你把這雞燉的這麽香，我們還是多吃菜吧。
這只雞可是夠大的了，一只能頂人家飯店裏的三只大了。今天晚上的飯菜這麽豐盛，咱們仨都夠懸能吃完，我們盡量多吃菜少喝酒吧。”
“好吧！我們今天多吃菜！”
陳紅給他們兩個分別盛了一碗雞湯，碗裏還盛了一些雞肉和竹筍，竹蓀菌，
“你們倆先喝口雞湯嘗一嘗，除了蔥姜食鹽，我也沒放其他調料。
不過有竹筍幹和竹蓀菌，我還放了點兒黃精和枸杞，不光味道好，而且特別滋補，都多喝點，這只雞我燉了一個半小時了。”
周易喝了一口，眼前一亮，誇獎的話脫口而出：“陳紅，毫不誇張的說，我覺得這是我這輩子喝過的最好的雞湯了。
不光食材好，你的手藝也最棒，今天晚上我們太有口福了，我現在非常有信心，肯定能把所有的飯菜全部吃光。”
於洋也附和的點頭，“我也要多吃點，這些雞都是我和媽媽一起養的，我也出了很多力的。
媽媽，家裏還有五只公雞，等過幾天我們再吃一只吧！”
陳紅無奈的搖頭，“你們兩個呀，以前怎麽沒看出來，你們這麽愛吃雞呢？
可別光想著幹飯，吃太多胃不舒服，適量就行，剩下飯也浪費不了，還有黑虎和眼鏡等著接盤呢！
小寶，咱們家還有五只公雞，現在離過年還有七八個月，以後一個月吃一只，咱們都吃不到過年。
你要是愛吃，等下次趕集我再去抓幾只半大的小雞養著，隔段時間就給你燉一只。
想吃雞還不好說嗎？現在咱家的生活水平比以前好多了，吃個雞媽媽還是能滿足你的。
怎麽著自己家養的雞，也比那些什麽麥當勞啊，肯德基的健康有營養。
其實鴨子也挺好吃的，不過咱們山東人習慣了吃雞，對鴨子不太熱衷，人家南方人最愛吃的是鴨子。
其實鴨湯更滋補，有促進發育，益氣補虛和保護心臟的功效，是最溫補的食材。
等下次我給你們做鍋老鴨靚湯嘗一嘗，吃過以後你們肯定也會愛上鴨湯的。”
現在周易也學的非常會說話了，“我們爺倆不嫌，只要是你做的，不管是拌黃瓜，青菜葉我們也都覺得很好吃。
你的手藝比飯店裏的大廚都要好，做什麽我們都愛吃！”
於洋不住的點頭讚同，“是的是的，周叔叔你說的對，小豪和王新都羨慕我的媽媽呢。
他們也都愛吃我媽媽做的飯，說我媽媽的手藝比他們媽媽的手藝都好。
我們班裏的小朋友，他們的媽媽有的可笨了，連飯都不會做呢！
媽媽，等我再長大些，我準備跟你學做飯呢，等你老了做不動了，我就做給你吃，肯定也把你養的胖胖的！”
陳紅不禁噴笑，“那我等著你做的飯菜了。可是養的胖胖的，那就不必了。
你沒聽人家老話說嗎？有錢難買老來瘦！太胖了，身體容易出現毛病。
不管是大人還是小孩兒，只要飲食均衡健康就行，也沒必要吃的太油膩了，如果長的太胖也不好。
於洋，你也要註意了，我發現你這段時間蔬菜吃的有些少了。以後蔬菜也要多吃一點，你沒看媽媽每次做菜，都是葷素搭配著嗎？
我們每個人的身體也需要營養均衡葷素搭配。不要挑食，不管愛吃不愛吃，多少都要吃一點。
存在即合理，有些菜確實滋味特殊，味道也不太好，那也是因為它們所含的營養元素是其他蔬菜的沒有的，可能那就是我們身體所必需的。
現在的生活水平這麽好，食材的品種很多，每樣都要搭配著吃一點，滿足身體所需的各種微量元素，這樣身體才能好。
你以後不是還想當兵當醫生嗎？任何職業沒個好身體都是不行的。
你看看你周叔叔，他從來也不挑食。他們當兵的也從來不分好吃不好吃，只要上桌，就會把桌上的食物都消滅幹凈。”
周易也囑咐於洋，“以後於洋也要多多鍛煉身體，身體好了，你的頭腦也會發育的更好。讓身體每天都有松有緊，才能保持一個最好的狀態。
既不能光坐著，也不能運動太多，你要把時間規劃好，早上和晚上抽時間鍛煉一下身體，白天你學習的時候，大腦才會更清明，學習起來也就更輕松了。
明天早點起來，我帶你去跑步，等下次我再回來，教你一套軍體拳，平常也多練練自己的身手，練好了以後出門，也能保護好自己。”
一說到打拳於洋立馬來了興趣，“周叔叔，你這次不能教我嗎？我想學打拳，等長大以後我就可以保護媽媽了。”
周易特別喜歡於洋這孩子，他又聰明又孝順，還特別懂事，
“這次時間不夠，再說你的身體強度也不行，你先把跑步練起來吧，等你的身體素質好一點，我下次休假就教你打拳。”
這頓飯吃的最高興的是於洋，光說鍛煉身體他還不太在意，但是說到打拳，他就來了精神。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
陳紅好笑的打開大門回家做飯了，昨天許了於洋做鰻魚飯，今天晚上的主食就是它了。
也不能只做一個鰻魚飯呀，明天周易就要走了，陳紅決定小媳婦看女婿，先殺一只小母雞！
不過母雞還要留著下蛋呢，陳紅可舍不得殺給周易吃，只有退而求其次，去後院抓了一只大公雞。
陳紅提著公雞回廚房只給了它一刀，就讓它斃了命，把雞血接在碗裏。
直到看著它再也流不出一滴血，陳紅才把垂死掙紮的大公雞，扔進了水桶裏。
蓋上桶蓋，把鎖扣卡死了，任由大公雞在裏面掙紮著咽氣。
陳紅燒了一鍋開水，等公雞徹底不動了，就開始給公雞褪毛。
陳紅的動作很麻利，十幾分鐘就把這只公雞處理幹凈了，剛剛還很帥氣的大公雞，此時變得光溜溜的非常可笑，真正的白條雞出爐了！
今天晚上的主菜就是它了！這只公雞已經養了一年多了，正是最肥美好吃的時候。
陳紅在爐子上架上砂鍋，加入空間水，把整只雞盤好放進去。
幸虧家裏的砂鍋是大號的，不然這只大公雞重凈重六斤，不盤起來還煮不開呢！
鍋裏只簡單的放了蔥姜兩種調料，又依次放入泡發的筍幹和竹蓀菌，加入兩塊黃精和幾粒枸杞，小火慢燉了一個半小時。
又切一盤鹵豬頭肉，炒了個地三鮮，青椒牛柳，再加上一鍋鰻魚飯，今天晚上就他們三個人，應該也夠吃了。
等周易和於洋回家的時候，滿院子都是菌菇雞湯的香味。
這自己家養的大公雞，味道簡直太霸道了，把鰻魚的香味都給蓋下去了。
陳紅家養的大公雞，平常都是餵的糧食，喝的都是空間水。就是什麽調料也不放，直接用清水燉，味道也肯定差不了。
何況陳紅燉雞的時候，不但加了空間水，還放了筍幹和竹蓀菌，更是加了兩塊空間裏種植的黃精。
出鍋的時候撒上一把香菜沫，這味道太香了，一打開鍋蓋香味就上頭了。
廚房裏傳來的霸道香味，勾的於洋和周易，下了車直接進了廚房。
小饞貓於洋更是連書包都沒放下，就進了廚房，他連書包都沒放下，還在背上背著呢！
看到媽媽還在忙，他伸著頭吸著小鼻子到處聞，
“媽媽，你燉雞了嗎？你怎麽做的，怎麽這麽香啊？咱們快開飯吧，你聽我的小肚子都造反了！”
陳紅低頭趴在他的肚子上聽了聽，還真是咕嚕咕嚕直響，可把陳紅笑壞了，
“小寶，你這是饞的還是真餓了？不會是在幼兒園中午沒吃飽吧？你們幼兒園的夥食不好嗎？”
於洋很誠實的對媽媽說：“媽媽，我是又饞又餓，幼兒園的夥食也就那樣吧！
量很多，但是不如媽媽做的飯好吃呀，不過我們都能吃飽。
本來我還不太餓的，可是一回家，聞到你燉雞的香味，就把我的饞蟲和餓勁都勾上來了。
媽媽，你晚飯都做好了嗎，我們幾點可以開飯啊？
唉呀，媽媽，你還做了鰻魚飯呢？這個也好吃，我們家也好長時間沒做了。
這個青椒牛柳也非常好吃，特別下飯的。媽媽，你太好了，今天晚上的菜都是我喜歡吃的。”
陳紅呵呵笑，“就你嘴甜，會哄媽媽高興，飯都做好了，雞還要再燉一會兒。你有作業嗎？
寫完作業，我們馬上開飯，你們倆快去洗手吧，洗完手幫著收拾桌子端飯。”
周易也像一個小孩兒似的，湊近砂鍋，使勁嗅了一下，“喲，這個雞湯燉的味道真棒，裏面還加了這麽多好料呢，吃進肚子裏可夠滋補的！”
兩個人被陳紅催著去洗手了，這邊陳紅也開始往餐桌上端菜，周易洗完手也一起來幫忙。
於洋的作業很簡單，只用十幾分鐘就畫完了一幅手抄報。周易過來看了一眼說：“這個是什麽作業啊？畫不是畫，作文不是作文的？”
陳紅聽了好笑，一開始的時候她也不明白，都是由著孩子自己鼓搗。後來才知道，這就是後世孩子們經常做的手抄報。
這個作業不光要配小短文，還要有插圖和花邊配色。有點像學校裏的黑板報。
現在的家長，要學習的多著呢！基本上相當於陪同孩子再上一遍幼兒園和小學。
等孩子上了初中以後才能慢慢放手，那時候一般家長也跟不上孩子們的學習進度了，不用陪孩子做作業了。
雞湯終於燉好了，可以開飯了。三個人坐在餐桌前，陳紅拿出一瓶葡萄酒，先給周易倒上一杯。
周易趕緊接過她手裏的酒瓶，“今天晚上咱倆只喝這一杯吧，你看你把這雞燉的這麽香，我們還是多吃菜吧。
這只雞可是夠大的了，一只能頂人家飯店裏的三只大了。今天晚上的飯菜這麽豐盛，咱們仨都夠懸能吃完，我們盡量多吃菜少喝酒吧。”
“好吧！我們今天多吃菜！”
陳紅給他們兩個分別盛了一碗雞湯，碗裏還盛了一些雞肉和竹筍，竹蓀菌，
“你們倆先喝口雞湯嘗一嘗，除了蔥姜食鹽，我也沒放其他調料。
不過有竹筍幹和竹蓀菌，我還放了點兒黃精和枸杞，不光味道好，而且特別滋補，都多喝點，這只雞我燉了一個半小時了。”
周易喝了一口，眼前一亮，誇獎的話脫口而出：“陳紅，毫不誇張的說，我覺得這是我這輩子喝過的最好的雞湯了。
不光食材好，你的手藝也最棒，今天晚上我們太有口福了，我現在非常有信心，肯定能把所有的飯菜全部吃光。”
於洋也附和的點頭，“我也要多吃點，這些雞都是我和媽媽一起養的，我也出了很多力的。
媽媽，家裏還有五只公雞，等過幾天我們再吃一只吧！”
陳紅無奈的搖頭，“你們兩個呀，以前怎麽沒看出來，你們這麽愛吃雞呢？
可別光想著幹飯，吃太多胃不舒服，適量就行，剩下飯也浪費不了，還有黑虎和眼鏡等著接盤呢！
小寶，咱們家還有五只公雞，現在離過年還有七八個月，以後一個月吃一只，咱們都吃不到過年。
你要是愛吃，等下次趕集我再去抓幾只半大的小雞養著，隔段時間就給你燉一只。
想吃雞還不好說嗎？現在咱家的生活水平比以前好多了，吃個雞媽媽還是能滿足你的。
怎麽著自己家養的雞，也比那些什麽麥當勞啊，肯德基的健康有營養。
其實鴨子也挺好吃的，不過咱們山東人習慣了吃雞，對鴨子不太熱衷，人家南方人最愛吃的是鴨子。
其實鴨湯更滋補，有促進發育，益氣補虛和保護心臟的功效，是最溫補的食材。
等下次我給你們做鍋老鴨靚湯嘗一嘗，吃過以後你們肯定也會愛上鴨湯的。”
現在周易也學的非常會說話了，“我們爺倆不嫌，只要是你做的，不管是拌黃瓜，青菜葉我們也都覺得很好吃。
你的手藝比飯店裏的大廚都要好，做什麽我們都愛吃！”
於洋不住的點頭讚同，“是的是的，周叔叔你說的對，小豪和王新都羨慕我的媽媽呢。
他們也都愛吃我媽媽做的飯，說我媽媽的手藝比他們媽媽的手藝都好。
我們班裏的小朋友，他們的媽媽有的可笨了，連飯都不會做呢！
媽媽，等我再長大些，我準備跟你學做飯呢，等你老了做不動了，我就做給你吃，肯定也把你養的胖胖的！”
陳紅不禁噴笑，“那我等著你做的飯菜了。可是養的胖胖的，那就不必了。
你沒聽人家老話說嗎？有錢難買老來瘦！太胖了，身體容易出現毛病。
不管是大人還是小孩兒，只要飲食均衡健康就行，也沒必要吃的太油膩了，如果長的太胖也不好。
於洋，你也要註意了，我發現你這段時間蔬菜吃的有些少了。以後蔬菜也要多吃一點，你沒看媽媽每次做菜，都是葷素搭配著嗎？
我們每個人的身體也需要營養均衡葷素搭配。不要挑食，不管愛吃不愛吃，多少都要吃一點。
存在即合理，有些菜確實滋味特殊，味道也不太好，那也是因為它們所含的營養元素是其他蔬菜的沒有的，可能那就是我們身體所必需的。
現在的生活水平這麽好，食材的品種很多，每樣都要搭配著吃一點，滿足身體所需的各種微量元素，這樣身體才能好。
你以後不是還想當兵當醫生嗎？任何職業沒個好身體都是不行的。
你看看你周叔叔，他從來也不挑食。他們當兵的也從來不分好吃不好吃，只要上桌，就會把桌上的食物都消滅幹凈。”
周易也囑咐於洋，“以後於洋也要多多鍛煉身體，身體好了，你的頭腦也會發育的更好。讓身體每天都有松有緊，才能保持一個最好的狀態。
既不能光坐著，也不能運動太多，你要把時間規劃好，早上和晚上抽時間鍛煉一下身體，白天你學習的時候，大腦才會更清明，學習起來也就更輕松了。
明天早點起來，我帶你去跑步，等下次我再回來，教你一套軍體拳，平常也多練練自己的身手，練好了以後出門，也能保護好自己。”
一說到打拳於洋立馬來了興趣，“周叔叔，你這次不能教我嗎？我想學打拳，等長大以後我就可以保護媽媽了。”
周易特別喜歡於洋這孩子，他又聰明又孝順，還特別懂事，
“這次時間不夠，再說你的身體強度也不行，你先把跑步練起來吧，等你的身體素質好一點，我下次休假就教你打拳。”
這頓飯吃的最高興的是於洋，光說鍛煉身體他還不太在意，但是說到打拳，他就來了精神。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）