[21]意外之喜
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[21]意外之喜
另一條街有些遠，兩人走了大約二十幾分鐘才到。
這裏和前一個集市基本一樣，既有店鋪又有攤位。但卻是單獨圈出了塊地專門給大家擺攤用，期間還有專門的人打掃衛生。
萊伊帶著尼爾從店鋪那邊走到圈出的那塊地。入口那條路的路邊有大媽占據著賣各種鳥蛋。有常見的紅原鳥鳥蛋，也有更大的其他蛋，它有著青色的蛋皮，像鴨蛋，但個頭卻和鵝蛋差不多。
“大嬸，紅原鳥鳥蛋怎麽賣？”
那個賣蛋的大娘擡頭看向萊伊和尼爾，大約是在估摸著兩人能買多少。
“四枚銅幣一個。”
“買多了能便宜些嗎？”
萊伊問。
“你要買多少？”
“五十個。”
“五十個啊。”大嬸猶豫了一下。“不能便宜，但是能再送你五個。”
“那一百五十個呢？”
“一百五十個！”
大嬸有些驚訝。
“小朋友，買這麽多鳥蛋，你家幾口人啊？這麽多一時半會兒吃不完的。鳥蛋放久了可是會壞掉。”
這大嬸也是實在，沒有一口應下來，而是問了下萊伊家的情況。怕年輕人第一次出門買東西，買的多了回家被父母罵。
“沒事，我家人多，都愛吃鳥蛋。大嬸你就只管賣給我就是了。”
那大嬸暗自算了下按原價要多少錢，一百五十枚的鳥蛋得六百枚銅幣，也就是六枚銀幣。她家的這個攤子一天下來也就能賣出去二三百枚紅原鳥蛋。
這些蛋大多都是按三枚銅幣一顆收的，也有一些是自家下的。她和丈夫在鄉下養了五十只紅原鳥。
攢夠了數量他們就會送到鎮上大兒子家，兒媳會幫忙賣掉的。今天大兒媳回娘家去了，她才來這邊賣的，沒想到一來賣就來了個大主顧。
大嬸狠了狠心，說。
“我少收你三十枚銅幣，再送你十個青皮蛋怎麽樣。這個蛋可要比紅原鳥蛋還要貴一些呢！”
青皮蛋也是自家雁下的，成本不高，送十個也不心疼。
“行。”
商定好價格，萊伊把背簍遞給大嬸。
她把背簍裏的東西拿了出來，在底層先是墊了一卷草，又鋪了鍘碎了的幹草，才一層鳥蛋一層幹草的裝好了一百六十個蛋。
“大嬸，東西先放你這，我和弟弟再逛一會，走的時候再來付錢來取蛋。”
“好好，我一直在這邊賣蛋，一直到晚飯時間都不會走的。”
大嬸承諾會幫著看好東西，萊伊才帶著尼爾繼續逛了起來。
這邊賣新鮮蔬菜的攤子也多，還有賣早熟馬鈴薯的攤主。
家裏的馬鈴薯種的晚，長得也慢，現在只有兩個鳥蛋大小，直接挖出來吃有些可惜。萊伊怕把蛋壓碎，就花了二十枚銅幣只買了八個。
繼續往前走，還有個賣毛豆的攤子。毛豆就是沒完全成熟的大豆，俗稱黃豆。
回家洗凈用大鍋加香料鹵上，味道一絕，很適合下酒。再配上鹵花生、鹵雞爪、麻辣小龍蝦，小零食安排妥妥的。只可惜目前只能想想了。
萊伊買了幾磅，做好後可以當零食吃，給海格送些下酒也是極好的。
提著毛豆，兩人繼續向前。突然，一個攤子上一抹鮮紅成功地吸引了萊伊的註意力。
這不是他心心念念的辣椒嗎！
萊伊平靜好心情來到賣辣椒的攤子前，拿起一個仔細看。
紅艷艷的辣椒表皮泛著一層好看的光亮，形狀修長有些扭曲，是常見的線椒。還有一小堆朝天椒擺在一旁，長有點像超市裏常賣的小米辣，但它們兩個可不是同一品種的辣椒。
“小先生，這個菜味道沖的很，吃下去喉嚨就像著火一般。你還是再看看其他的菜吧。”
攤主也是好心，看萊伊和尼爾年紀小，怕他們吃不了這個。
“這個菜好賣嗎？”
萊伊問。
“還好，獸人買的比較多。也有人就喜歡這個味道，會專門買一些吃，也但大多數人嘗都不敢嘗。”
“還有青的嗎？”
“有一些，但不太好了，買的話可以算便宜些。”
攤主老實說。
“這個蔬菜叫什麽名字？”
“沒名字，獸人叫它‘紅果’。”
“我以前好像在書裏見過，好像叫什麽辣椒。”
萊伊夾帶私貨的說，什麽書裏見過都是他胡謅的。
“辣椒？這個名字好，還很貼切。”
攤主邊說邊點了點頭。
“那這兩種辣椒怎麽賣？”
“長的四枚銅幣一磅，那小堆短的，賣兩枚銅幣一磅。青色的就也算兩枚銅幣一磅好了。”
因為買的人少，辣椒的果期時間長結的還多，所以賣的也相對便宜。
“長的裝十五磅，短的裝五磅，青色的裝三磅就好了。”
萊伊說道。攤主不願意錯過這單生意，麻利的把辣椒裝好，萊伊付錢。
別看說起來感覺買的有點多，但其實裝在布袋裏也沒有多少。辣椒水分多，等到家曬成幹辣椒後，頂天了能有四磅。
該買的東西能買的都買了，溜溜達達的又是半個小時。辣椒算是這次來鎮上最大的意外之喜了。
去大嬸那付完錢，取回背簍，他們向布萊克醫館的方向走去，去接依魯一起回去。
到達時藥劑已經做好很久了。依魯在二樓喝水休息，木板面具放在依魯的手邊。
“咱們走吧。”
依魯戴上面具跟在萊伊後面下樓。
“這是黃金梨和蘋果，哥哥特意留下來給你和布萊克醫師的。”
尼爾把水果交給傑克。
“謝謝你們的水果。”
傑克禮貌感謝。
“謝謝啦，萊伊和小尼爾。”
“不用謝！”
尼爾回道。
布萊克和傑克把他們送到門口，幾人揮手道別。
“要和我們一起坐牛車回去嗎？”
萊伊問依魯，依魯連連擺手。
“還是不了，這樣容易被發現。剛剛已經休息好了，我的速度很快，不用多少時間就能到家。”
萊伊也不強求，將東西放到牛車上後，把依魯送出了城門。
萊伊和尼爾坐在樹下等著其他人回來，各吃著一半黃油面包。尼爾堅決把另一半給萊伊，他只好掰了一小塊和尼爾一起吃。
吃完面包，兩人又吃起了硬磨牙餅幹。等了許久人終於到齊了，趕著牛車回到了小山村，終於到了家。
簡單的休息了一會兒，萊伊又開始忙碌起來。
他把紅辣椒用清水洗凈，瀝幹水，挑完整沒有太大破損的放在大木盆裏。隨後找出長針和麻繩，從辣椒把根部的位置用針穿過，按照一左一右的方式把長線椒穿在一起。尼爾學著萊伊穿朝天椒。
兄弟兩忙碌了一個多小時，終於穿完了所有的辣椒。紅線椒有四大掛，朝天椒有兩小掛。
秋季天熱雨少，晾在院子朝陽的位置剛剛好。看著掛在院子裏火紅火紅的辣椒，尼爾心裏都是滿滿的成就感。
處理好辣椒，萊伊燒火開始煮鹽水。
沒法準確的算比例，他一點一點的往水裏加鹽，直到鹽水的味道有些苦澀才停止繼續加。煮好後倒出晾涼。刷幹凈鍋，萊伊繼續熬煮腌菜用的汁水。
這次他嚴格的按照比例進行熬煮。用碗作為量器，把水和醋按照1：1的比例倒入鍋中加熱，待醋水有小氣泡冒出，才往裏面放了半包大概半磅重的糖。
水開抽出木柴，同樣把它倒在幹凈的容器裏晾涼。
醋是酒發酵過頭的產物，市面上幾乎找不到白酒，所以這邊的醋大多是深色的，熬出來的糖醋汁當然顏色也有點深。
此時屋子裏已經都是嗆鼻的醋酸味了。
萊伊開窗通風，尼爾坐在門口洗鳥蛋，洗凈後用幹凈的布擦幹水分，再小心翼翼的碼放在盆子裏。
“哥哥，青皮蛋用洗嗎？”
“不用，放在一邊就可以了，留二十個鳥蛋出來留著日常吃。”
“知道了，哥哥。”
“我去園子裏挖些蒜，有事就去園子叫我。”
“好。”
萊伊拿著叉子去園子挖蒜。
天氣過熱，土壤板結，原本直接一拔就能拔出整顆的青蒜，現在只能借助叉子了。
挖了有一百多頭萊伊才停止。把青蒜拿到園子邊抖幹凈土，扒掉不太好的外皮，把它們墊著木板用刀剁成蒜頭。
這時候的蒜已經有些老了，但也不礙事，腌久一點也是能成功的。
蒜苔萊伊也不放過，扒掉外層的蒜葉，留下蒜苔中比較嫩的部分，切成長度均勻的幾段。
處理好所有青蒜，算上蒜苔足足有一大盆。
洗幹凈後，把它們泡在鹽水裏。晚上臨睡前再換一遍鹽水，明天下午把它們用清水洗凈，晾幹後就能用來腌糖醋蒜了。
泡完青蒜，尼爾已經洗凈晾幹所有鳥蛋。鹽水還沒晾涼，萊伊就先去把不要的蒜須，蒜葉等扔在他挖的堆肥坑裏。來年春天的時候再把它們挖到菜地裏，可以增加土的肥力。
回到屋洗幹凈手，萊伊把鳥蛋端進雜物間，上次買的兩個陶罐整齊的放在櫃子邊。
萊伊小心的把鳥蛋碼放在壇子中。一個罐子沒裝下，只放了八十五個。他把剩下的四十五個做好記號放在另一個罐子裏，沒吃完已經腌好的鳥蛋也都放在裏面。把晾涼的鹽水倒入罐子中，沒過鳥蛋幾厘米就可以了。
之前的空陶罐洗凈後，用開水沖洗內壁殺菌，晾幹，留著明天繼續腌糖醋蒜。
忙活了小半天，做完了所有事，終於能好好的歇一歇。
天氣太熱，沒什麽胃口。晚飯萊伊只做了兩碗涼拌面，和尼爾對付吃了。
今天真是充實的一天。
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萊伊帶著尼爾從店鋪那邊走到圈出的那塊地。入口那條路的路邊有大媽占據著賣各種鳥蛋。有常見的紅原鳥鳥蛋，也有更大的其他蛋，它有著青色的蛋皮，像鴨蛋，但個頭卻和鵝蛋差不多。
“大嬸，紅原鳥鳥蛋怎麽賣？”
那個賣蛋的大娘擡頭看向萊伊和尼爾，大約是在估摸著兩人能買多少。
“四枚銅幣一個。”
“買多了能便宜些嗎？”
萊伊問。
“你要買多少？”
“五十個。”
“五十個啊。”大嬸猶豫了一下。“不能便宜，但是能再送你五個。”
“那一百五十個呢？”
“一百五十個！”
大嬸有些驚訝。
“小朋友，買這麽多鳥蛋，你家幾口人啊？這麽多一時半會兒吃不完的。鳥蛋放久了可是會壞掉。”
這大嬸也是實在，沒有一口應下來，而是問了下萊伊家的情況。怕年輕人第一次出門買東西，買的多了回家被父母罵。
“沒事，我家人多，都愛吃鳥蛋。大嬸你就只管賣給我就是了。”
那大嬸暗自算了下按原價要多少錢，一百五十枚的鳥蛋得六百枚銅幣，也就是六枚銀幣。她家的這個攤子一天下來也就能賣出去二三百枚紅原鳥蛋。
這些蛋大多都是按三枚銅幣一顆收的，也有一些是自家下的。她和丈夫在鄉下養了五十只紅原鳥。
攢夠了數量他們就會送到鎮上大兒子家，兒媳會幫忙賣掉的。今天大兒媳回娘家去了，她才來這邊賣的，沒想到一來賣就來了個大主顧。
大嬸狠了狠心，說。
“我少收你三十枚銅幣，再送你十個青皮蛋怎麽樣。這個蛋可要比紅原鳥蛋還要貴一些呢！”
青皮蛋也是自家雁下的，成本不高，送十個也不心疼。
“行。”
商定好價格，萊伊把背簍遞給大嬸。
她把背簍裏的東西拿了出來，在底層先是墊了一卷草，又鋪了鍘碎了的幹草，才一層鳥蛋一層幹草的裝好了一百六十個蛋。
“大嬸，東西先放你這，我和弟弟再逛一會，走的時候再來付錢來取蛋。”
“好好，我一直在這邊賣蛋，一直到晚飯時間都不會走的。”
大嬸承諾會幫著看好東西，萊伊才帶著尼爾繼續逛了起來。
這邊賣新鮮蔬菜的攤子也多，還有賣早熟馬鈴薯的攤主。
家裏的馬鈴薯種的晚，長得也慢，現在只有兩個鳥蛋大小，直接挖出來吃有些可惜。萊伊怕把蛋壓碎，就花了二十枚銅幣只買了八個。
繼續往前走，還有個賣毛豆的攤子。毛豆就是沒完全成熟的大豆，俗稱黃豆。
回家洗凈用大鍋加香料鹵上，味道一絕，很適合下酒。再配上鹵花生、鹵雞爪、麻辣小龍蝦，小零食安排妥妥的。只可惜目前只能想想了。
萊伊買了幾磅，做好後可以當零食吃，給海格送些下酒也是極好的。
提著毛豆，兩人繼續向前。突然，一個攤子上一抹鮮紅成功地吸引了萊伊的註意力。
這不是他心心念念的辣椒嗎！
萊伊平靜好心情來到賣辣椒的攤子前，拿起一個仔細看。
紅艷艷的辣椒表皮泛著一層好看的光亮，形狀修長有些扭曲，是常見的線椒。還有一小堆朝天椒擺在一旁，長有點像超市裏常賣的小米辣，但它們兩個可不是同一品種的辣椒。
“小先生，這個菜味道沖的很，吃下去喉嚨就像著火一般。你還是再看看其他的菜吧。”
攤主也是好心，看萊伊和尼爾年紀小，怕他們吃不了這個。
“這個菜好賣嗎？”
萊伊問。
“還好，獸人買的比較多。也有人就喜歡這個味道，會專門買一些吃，也但大多數人嘗都不敢嘗。”
“還有青的嗎？”
“有一些，但不太好了，買的話可以算便宜些。”
攤主老實說。
“這個蔬菜叫什麽名字？”
“沒名字，獸人叫它‘紅果’。”
“我以前好像在書裏見過，好像叫什麽辣椒。”
萊伊夾帶私貨的說，什麽書裏見過都是他胡謅的。
“辣椒？這個名字好，還很貼切。”
攤主邊說邊點了點頭。
“那這兩種辣椒怎麽賣？”
“長的四枚銅幣一磅，那小堆短的，賣兩枚銅幣一磅。青色的就也算兩枚銅幣一磅好了。”
因為買的人少，辣椒的果期時間長結的還多，所以賣的也相對便宜。
“長的裝十五磅，短的裝五磅，青色的裝三磅就好了。”
萊伊說道。攤主不願意錯過這單生意，麻利的把辣椒裝好，萊伊付錢。
別看說起來感覺買的有點多，但其實裝在布袋裏也沒有多少。辣椒水分多，等到家曬成幹辣椒後，頂天了能有四磅。
該買的東西能買的都買了，溜溜達達的又是半個小時。辣椒算是這次來鎮上最大的意外之喜了。
去大嬸那付完錢，取回背簍，他們向布萊克醫館的方向走去，去接依魯一起回去。
到達時藥劑已經做好很久了。依魯在二樓喝水休息，木板面具放在依魯的手邊。
“咱們走吧。”
依魯戴上面具跟在萊伊後面下樓。
“這是黃金梨和蘋果，哥哥特意留下來給你和布萊克醫師的。”
尼爾把水果交給傑克。
“謝謝你們的水果。”
傑克禮貌感謝。
“謝謝啦，萊伊和小尼爾。”
“不用謝！”
尼爾回道。
布萊克和傑克把他們送到門口，幾人揮手道別。
“要和我們一起坐牛車回去嗎？”
萊伊問依魯，依魯連連擺手。
“還是不了，這樣容易被發現。剛剛已經休息好了，我的速度很快，不用多少時間就能到家。”
萊伊也不強求，將東西放到牛車上後，把依魯送出了城門。
萊伊和尼爾坐在樹下等著其他人回來，各吃著一半黃油面包。尼爾堅決把另一半給萊伊，他只好掰了一小塊和尼爾一起吃。
吃完面包，兩人又吃起了硬磨牙餅幹。等了許久人終於到齊了，趕著牛車回到了小山村，終於到了家。
簡單的休息了一會兒，萊伊又開始忙碌起來。
他把紅辣椒用清水洗凈，瀝幹水，挑完整沒有太大破損的放在大木盆裏。隨後找出長針和麻繩，從辣椒把根部的位置用針穿過，按照一左一右的方式把長線椒穿在一起。尼爾學著萊伊穿朝天椒。
兄弟兩忙碌了一個多小時，終於穿完了所有的辣椒。紅線椒有四大掛，朝天椒有兩小掛。
秋季天熱雨少，晾在院子朝陽的位置剛剛好。看著掛在院子裏火紅火紅的辣椒，尼爾心裏都是滿滿的成就感。
處理好辣椒，萊伊燒火開始煮鹽水。
沒法準確的算比例，他一點一點的往水裏加鹽，直到鹽水的味道有些苦澀才停止繼續加。煮好後倒出晾涼。刷幹凈鍋，萊伊繼續熬煮腌菜用的汁水。
這次他嚴格的按照比例進行熬煮。用碗作為量器，把水和醋按照1：1的比例倒入鍋中加熱，待醋水有小氣泡冒出，才往裏面放了半包大概半磅重的糖。
水開抽出木柴，同樣把它倒在幹凈的容器裏晾涼。
醋是酒發酵過頭的產物，市面上幾乎找不到白酒，所以這邊的醋大多是深色的，熬出來的糖醋汁當然顏色也有點深。
此時屋子裏已經都是嗆鼻的醋酸味了。
萊伊開窗通風，尼爾坐在門口洗鳥蛋，洗凈後用幹凈的布擦幹水分，再小心翼翼的碼放在盆子裏。
“哥哥，青皮蛋用洗嗎？”
“不用，放在一邊就可以了，留二十個鳥蛋出來留著日常吃。”
“知道了，哥哥。”
“我去園子裏挖些蒜，有事就去園子叫我。”
“好。”
萊伊拿著叉子去園子挖蒜。
天氣過熱，土壤板結，原本直接一拔就能拔出整顆的青蒜，現在只能借助叉子了。
挖了有一百多頭萊伊才停止。把青蒜拿到園子邊抖幹凈土，扒掉不太好的外皮，把它們墊著木板用刀剁成蒜頭。
這時候的蒜已經有些老了，但也不礙事，腌久一點也是能成功的。
蒜苔萊伊也不放過，扒掉外層的蒜葉，留下蒜苔中比較嫩的部分，切成長度均勻的幾段。
處理好所有青蒜，算上蒜苔足足有一大盆。
洗幹凈後，把它們泡在鹽水裏。晚上臨睡前再換一遍鹽水，明天下午把它們用清水洗凈，晾幹後就能用來腌糖醋蒜了。
泡完青蒜，尼爾已經洗凈晾幹所有鳥蛋。鹽水還沒晾涼，萊伊就先去把不要的蒜須，蒜葉等扔在他挖的堆肥坑裏。來年春天的時候再把它們挖到菜地裏，可以增加土的肥力。
回到屋洗幹凈手，萊伊把鳥蛋端進雜物間，上次買的兩個陶罐整齊的放在櫃子邊。
萊伊小心的把鳥蛋碼放在壇子中。一個罐子沒裝下，只放了八十五個。他把剩下的四十五個做好記號放在另一個罐子裏，沒吃完已經腌好的鳥蛋也都放在裏面。把晾涼的鹽水倒入罐子中，沒過鳥蛋幾厘米就可以了。
之前的空陶罐洗凈後，用開水沖洗內壁殺菌，晾幹，留著明天繼續腌糖醋蒜。
忙活了小半天，做完了所有事，終於能好好的歇一歇。
天氣太熱，沒什麽胃口。晚飯萊伊只做了兩碗涼拌面，和尼爾對付吃了。
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