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第85章 好友重聚 這頓飯吃的好開心

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第85章 好友重聚 這頓飯吃的好開心

李侑歡一邊跟莉莎聊著一些經營上的細節, 一邊手裏忙著繼續做飯。

撈汁小海鮮的食材,李侑歡自然用的還是自家船隊捕撈上來的新鮮食材:指頭長的海蝦、肥美的黃蛤、釘螺、小鮑魚、魷魚和嫩海帶打成的海帶結……撈汁小海鮮最重要的除了新鮮的食材,就是浸泡食材的鮮美料汁。

李侑歡習慣吃不算很辣的鹹味撈汁, 除了手頭上的幾種醬料和調料之外, 還會加入一些用自家幹辣椒燙出的辣椒油、炒熟的白芝麻和蔥姜水等等,用來豐富料汁的香氣層次。

撈汁小海鮮的材料準備起來有些麻煩, 但是做法十分簡單, 只要把材料簡單地焯過水之後,再泡進調好的料汁、等待入味就可以了。

撈汁小海鮮做完後, 李侑歡一邊用魔法讓兩口鍋同時開炒京醬肉絲、烙上配套的小餅,一邊開始做海鮮炒面。她用來做海鮮炒面的面是自制的烏冬面,這種面口感會比較爽彈, 用來配上濃厚的醬料也不會讓口感糊作一團, 影響海鮮炒面吃起來的整體感覺。

李侑歡從剛剛做撈汁海鮮的海鮮裏留出了一些, 簡單焯到半熟後放到一邊備用。接下來, 她把準備好的烏冬面下入熱水裏煮開後也一起撈出, 再重新起鍋下少許油準備開始炒面。

趁著熱油, 李侑歡快速用豆瓣醬、蠔汁等快速調好了炒面用的醬料,等到油熱到差不多之後, 將簡單焯過的海鮮、烏冬面、醬料分次下進鍋裏大火快速翻炒均勻後, 這一大份海鮮炒面就可以出鍋了。

等菜都做的差不多了, 李侑歡才開始做她的簡易自制版冰淇淋。她不清楚達帕大陸的那些工業城市裏現在有沒有類似的甜品出現,不過目前來看東符和她重生前去過的那些魔法都市應該是沒有的。

如果今天冰淇淋的反響不錯,那麽飲品店的菜單也就可以隨著更新一波了。冰淇淋紅茶、甜筒、水果冰淇淋……天氣馬上要熱起來, 這種涼絲絲的冷飲一定很有市場。

這種冰淇淋的做法非常簡單,用到的材料也只有淡奶油、牛奶、蛋黃、糖鹽檸檬汁等寥寥幾種。

牛奶小火加熱到微微冒泡,然後放入加了糖和檸檬汁、攪散的蛋黃液快速攪勻, 接著繼續開火熬到濃稠。這一步可以去掉蛋黃可能的腥味,讓成品的味道更好一些。緊接著,把準備好的淡奶油加入糖和檸檬汁,再用魔法操縱打蛋器開始高速攪打打發。打發到差不多後再加入剛剛高溫加熱過的蛋黃液混合均勻。

最後,李侑歡只要再把現在混合好的冰淇淋液打發出清晰的紋路,就可以用冰系魔法快速急凍出成品的牛奶冰淇淋了。

沒過多久,一盆冒著絲絲涼氣的牛奶冰淇淋就擺在了廚房的臺面上。李侑歡用勺子嘗了一口,甜絲絲、冰涼涼的熟悉口感,或許是因為原料不錯的緣故,口味比起前世的一些大牌冰淇淋也不逞多讓。

李侑歡滿意地舔了舔嘴唇,把冰淇淋按照人頭數分了出來,用冰系魔法繼續保溫。這些是當作飯後甜點來吃的,沒有現在就上桌的道理。

在大家的幫助下做完這頓飯後,李侑歡和朋友們一起收拾著把菜都端上了桌子。

鴛鴦火鍋、撈汁小海鮮、海鮮炒面、清燉羊肉、京醬肉絲卷餅……這些是李侑歡準備的菜品,窯烤披薩、奶汁牛腩燉菜、白面包、流心巧克力蛋糕……朋友們拿來的菜品同樣道道引人垂涎。

“開飯嘍!!!”小人魚幫著她把最後一道菜也端上桌,大聲地宣告宴會正式開始。

“歡,你離開的這些日子裏,火鍋店都快變成我們的食堂了,沒想到吧!!”唐娜在李侑歡的指引下學會了怎麽吃京醬肉絲卷餅,很快上手品嘗了起來,“不過我總覺得,還是你親手做的東西最好吃了!”

“是的是的!”莉莎也在一邊瘋狂點頭,“好多平平無奇的食材,一經過歡的手就會變得特別好吃呢!”

“怎麽了,吃我的披薩和燉菜委屈你們啦?”蘿絲佯裝生氣地詢問幾個人,“那為什麽還老是到我們雜貨店來蹭飯呀?”

“怎麽可能呢!”莉莎連忙賣乖,拿起一塊薄底披薩一臉陶醉地放進了自己的嘴裏,故意演出了非常誇張的讚美神色,“我的天哪!這是什麽東西?也太好吃了!”

大聲說完之後,她捂住胸口,整個人倒向了桌子,把頭埋了下去。

“別理我!我被好吃死了!”

“你這丫頭!”蘿絲被小人魚逗的咯咯直笑起來,“好促狹!”

“嘿嘿!”小人魚笑嘻嘻地仰起臉,情態自然地對著蘿絲撒嬌,“蘿絲阿姨~下次還讓我去蹭飯嘛~”

“來來來,你們都來。”蘿絲無奈地在她眉心點了點,她有時真是愛死了這些活潑的小姑娘。女兒索耶常年不在身邊,縱然她交游廣泛,有時也難免會因此感受到寂寞。

通過李侑歡和莉莎唐娜等人熟悉起來之後,她常常會在和這些小姑娘的歡笑中找到女兒的影子,心裏也會不自覺地輕松很多。索耶很快就要畢業了,到時候她也可以和莉莎以及唐娜一樣回到小鎮紮下根來,做自己熱愛的專業。

索耶一直想在東符開一家屬於自己的建築店,蘿絲也相當支持她的主意。只是為了求學和積累經驗,索耶這些年都游走在各個城市學習經驗、讀書、實踐,她每年和女兒見面的時間都很有限。作為獨立撫養女兒長大的母親,她有時真的很難止住自己的思念。

察覺到蘿絲的情緒一瞬間有些低迷,再看看活潑可愛的莉莎,李侑歡一下子猜到了個中緣由,連忙開始推銷自己的新菜品來幫蘿絲轉移註意力。

“蘿絲阿姨!嘗嘗我做的撈汁小海鮮,這個放在火鍋店的菜單上夠格嗎?”

自從火鍋店開業,她的這些朋友們真的幾乎把火鍋店當成了自家的食堂,隔三差五就要去消費消費,美其名曰支持李侑歡的生意。各種飲品也沒少往家裏帶,李侑歡才走了一個月不到,她們已經能夠熟練地品評出哪種飲料是自己最喜歡的以及哪種飲料適合什麽時候喝、什麽人喝等等,對於火鍋店的菜單自然也如數家珍。

今天吃得鍋底就是朋友們最喜歡的豬肚雞拼番茄,沒有辣鍋是因為東符屬於海濱小鎮,口味偏向清淡,因此大多數朋友的飲食愛好也是偏向清淡口味的鍋底。

海鮮自然是大家的最愛,撈汁小海鮮、海鮮炒面等獲得了大家的一致好評,也讓莉莎受到了t最多的催促和“壓迫”——要她趕快把這兩道食物也上到火鍋店的菜單上去。

多麗絲甚至說自己可以少要些漁船的貨,只要自己能夠在火鍋店吃上這道撈汁小海鮮就可以。

“你不僅不能少要,以後恐怕還要繼續擴大收購量呢!”李侑歡笑著對多麗絲道,“我們莉莎馬上又要去買新船了!這下船隊又要擴張了,我還擔心你能不能吃下我們的貨呢!”

“這有什麽難的,別說多幾條船,多幾十條我也吃得下來!”多麗絲作為東符數一數二的漁獲批發商,說起話來底氣十足。

東符鎮子雖小,來往船只的吞吐量卻並不小。有人魚族和訓練有素的人族搬運工,再加上魔法的幫忙,裝卸速度比起李侑歡穿越前的那些現代港口也差不到哪裏去。雖然流程和工具可能原始了一些,但是效率卻是沒問題的。

因此,多麗絲手裏掌握著許多的“大生意”,當時肯和李侑歡合作,也不過是因為看中了人魚族能夠捕撈上來的漁獲品質一定絕佳而已。

大家在一起聊著最近的見聞和趣事,席間歡笑聲不絕於耳。李侑歡默默給自己盛了一碗清燉羊肉。這羊肉燉了許久,湯色卻依舊清亮透明,一塊塊麻將大小的羊肉安靜地和蔬菜塊一起躺在碗底,看起來平平淡淡,香味卻誘人至極。

一口下去,李侑歡頓時後悔了為什麽中午要把一半的土牧羊肉都用作燒烤,明明燉湯才是這種羊肉的最佳去處。土牧羊肉那種特殊的醇厚香氣完全融進了湯汁裏,與蔬菜的清爽香氣搭配起來簡直妙絕。

肉塊近乎滑進嘴裏,輕輕一抿,細瘦柔嫩的肉質纖維就仿佛化在了嘴裏,只留下滿口濃而不膩的甜香氣味,回甘非常重。

“天吶,土牧羊肉真好吃。”李侑歡快速喝完手上的一碗湯,邊感嘆邊去盛下一碗。

“這是土牧羊肉?”一旁一直安靜的戈洛瑞雅也忍不住了,驚訝地向李侑歡詢問道,“這玩意可不好抓。”

即使她是東符第一的肉類供應商,也不能保證自己的店裏每天都能供應商土牧羊肉。

“這是森林的朋友送給我的。”她神秘地一笑,沖戈洛瑞雅道。

“那我一定要來一碗,歡做的土牧羊肉一定好吃!”戈洛瑞雅也跟著她靦腆地笑起來,給自己盛了一碗清燉羊湯。

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