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第207章 收割稻谷漲的經驗有點多

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第207章 收割稻谷漲的經驗有點多

這天,明春晰下班回來的時候,看到桌上放著用紙包著的月餅,問卿孟祝:“這個是周哥他們送來的?”

卿孟祝正在院子裏挑蓮子,打算把蓮子中品質較高的挑出來試種,聞言擡頭:“對,剛剛才送過來的,你嘗嘗。”

明春晰打開紙包,拿出一個月餅,月餅還溫熱:“現在的包裝都是用紙做包裝?”

卿孟祝:“是啊,比較環保。以我們公司產品的質量,也不需要過度包裝來提價。”

看周圍沒人,卿孟祝小聲說道:“跟星際商城學的,我看星際商城上的商品,用紙包著,也很有格調。”

明春晰對此表示讚同:“機智。”

明春晰將月餅分成兩半,將其中一半月餅塞到他嘴裏,剩下的一半打算自己吃。

卿孟祝順嘴叼起來,一口咬下去:“唔?”

明春晰一看他表情都變了,立刻反應過來,將手托在他下巴處:“怎麽了?味道有點怪?不想吃就吐出來。”

卿孟祝搖搖頭,將那一小塊月餅咀嚼咽下去了才說話:“這月餅好香,有一種說不出的香味,好奇特!”

明春晰還要再問。

卿孟祝托著明春晰的手肘,讓他把月餅送入口中:“你嘗嘗就知道了!”

明春晰於是也咬了一口,一瞬間就被月餅的肉香和面香俘獲了心神:“好吃,應該是新配方。”

卿孟祝:“我也覺得,以前從來沒有嘗過這個味道。你再給我拿一塊,我再嘗嘗,看能不能嘗出裏面放了什麽?”

明春晰幹脆走過去,將一整包月餅拿過來,拿出其中一個,遞到卿孟祝嘴邊。

卿孟祝接過月餅咬了一口,將月餅放到眼前看,嘀咕:“真的好香,感覺裏面的豬肉一定是特別定制的黑豬肉,面粉也是特級面粉,裏面放的調料應該也不是普通的貨色。”

明春晰說道:“要真想知道裏面究竟放了什麽,直接打電話問周哥就好?”

卿孟祝摸出手機:“那我現在問問,我還真挺好奇裏面有什麽,吃著太香了。”

卿孟祝打電話給周晏,開了免提。

周晏一接通電話,他就問道:“周哥,月餅裏放了什麽啊?怎麽那麽香?”

周晏得意:“香吧?是不是特別好吃?”

卿孟祝:“對,肉調得特別好,肥瘦肉的比例特別棒,外面的餅皮也好吃,而且這個大小剛好可以一口一個。”

卿孟祝先誇了一通,而後好奇地問道:“我以前好像沒有嘗過這個肉味,這個肉餡是不是周哥你的秘方?”

周晏:“沒什麽秘方不秘方的,這次調的餡能這麽香,主要是我裏面放了一點陳皮。”

卿孟祝瞪大眼睛:“陳皮?這是我們橘子曬成的陳皮嗎?”

周晏:“不止,只有你家山上的橘子曬成的陳皮才有這麽香,果園裏的橘子曬出來的陳皮味道要差一點。”

卿孟祝:“我還真是一點都沒嘗出來,肉餡裏完全沒有陳皮的味道。”

周晏:“要不怎麽說是調料?要是你嘗得出調料的味道,那就喧賓奪主了。”

卿孟祝:“沒想到陳皮居然有這個作用,周哥你放的陳皮多嗎?”

周晏:“不多,就拿了一點煮酒,再把香料酒打進肉餡裏。這個也不算什麽秘方,不過是我們店創新的菜譜,你們知道就可以了,不要跟別人說。”

卿孟祝保證:“我們不會說的。主要這個陳皮真是太香了,下次我們煮肉的時候也放一點。”

周晏笑:“等會兒我再給你們捎兩瓶酒過去,用米酒配著煮,味道更香。說實在的,我自己都沒想到,陳皮和米酒的這個碰撞會帶來這麽獨特的香味。”

卿孟祝:“那我們試試。要是米酒配陳皮真的好,等我們的米收了,我們也釀一點米酒。粳米能釀酒嗎?”

周晏:“能啊,當然能,所有的谷物都能釀酒,只是風味和出酒率有所不同。說起來,你們地裏的水稻是不是黃了?”

卿孟祝:“對,差不多要割稻子了。”

不僅周晏關註著他們的水稻,趙和曦也記著他們的水稻。

趙和曦還特地問了一嘴:“今年的水稻要怎麽割?手工割嗎?”

卿孟祝點頭:“稻田裏有青蝦,只能手工割,要是上機器,容易把青蝦弄死。”

趙和曦:“那我安排人過來?”

卿孟祝:“下星期再看看吧,現在稻子還沒有黃到最佳的狀態,下個星期再割也來得及。”

趙和曦給他看天氣預報:“我就是擔心割稻子的時候會碰上下雨,到時候雨水容易把谷粒打到田裏,割完稻谷也不好曬。”

卿孟祝最近也在關註天氣預報:“沒事,反正不會下大雨,等下完雨再割也來得及,稻子不至於那麽脆弱。至於晾曬,實在不行就直接用烘幹機烘幹。”

趙和曦看他心裏有數,便不再勸說。

卿孟祝他們第一年種水稻,種出來的水稻質量卻非常不錯。

因為水稻種得比較稀疏,肥料又給得十分足,他們的水稻比附近的所有水稻都要大,稻稈茂盛得快跟灌木叢一樣,稻粒也大,沈甸甸的稻穗快垂到水裏去了。

為此,卿孟祝不得不把稻田裏的水放掉了一些,讓稻田裏的水位下降到貼著泥土的地步。

生活在稻田裏的青蝦因為水位下降的關系,只能躲到稻田中的深回形溝裏。

這倒方便了他們割稻子。

在割稻子之前,卿孟祝有些緊張,沒法判斷稻子是不是成熟到了最佳程度,還專門打電話給年辛斐等人,特地咨詢了一下。

年辛斐幾人都建議他在一個稻子九成熟那個區間割就行,不用太緊張,水稻的容錯率還是比較高的。

卿孟祝問有經驗的老農,老農們則說,稻子硬了,用牙齒咬起來的狀態是嘎嘣脆的時候就可以割,黃一點割跟青一點割都行,不影響產量。

不過,最好不要等稻子黃透了才割,稻子黃透了,就意味著稻子徹底熟了,稻粒會自然脫落,到時候落到田裏去,損失可就大了。

於是,過完中秋節,吃完月餅後,卿孟祝挑了個黃道吉日,帶著人一起下田割稻谷。

他們割稻谷貼著稻茬割,割完稻谷再捆起來,送到田邊的柴油打谷機去,將上面的稻粒敲打下來,然後再拿去進一步處理。

卿孟祝割的時候數了一下,他們家稻穗上的谷粒數量基本都有一百八十粒以上。

像他們這個品種的稻谷,稻穗上的谷粒數量在一百三到一百八粒這個區間比較常見,他們家稻穗上的谷粒那麽多,已經算得上豐收了。

最重要的是,他們家的谷粒又大又圓,重量差不多是普通稻粒的兩倍。

這麽大粒,又這麽重,五畝地的收成肯定不會差到哪裏去。

卿孟祝對水稻很重視,特地讓顧本樹他們過來,將這些數據一一記錄下來,留待明年參考。

割稻谷的時候,整片稻田上空都是清香的稻草味,不過,人站在稻田裏並不舒服,因為稻芒會紮得人發癢。

卿孟祝很久沒幹農活幹得這麽痛苦了,他痛並快樂地體驗著豐收,和員工們一起,彎了無數次腰,才把五畝地的稻谷收好。

他們人多,只用了一天時間就把稻谷搶收完了。

簡單清理完稻谷裏面的雜物之後,他們在地頭稱量這一次的收成。

顧本樹親自站在秤旁邊記錄數據:“這裏總共有六千一百五十斤谷子,平均一畝地是一千二百三十斤。”

卿孟祝熱得噸噸灌水,喝完水才對顧本樹說道:“不錯了,我們的稻谷谷粒比較大,含水量比較低,能有這個數量,算豐收了。”

顧本樹:“對,水稻種的間距比較大,不過稻粒的重量又彌補了這種大間距帶來的損失。看來以後也可以試一下大間距種植,大間距確實能促進豐收。”

卿孟祝搖搖頭:“能不能促進暫時還不好說,我們這次用的肥料太多了,等過兩天我把種植成本發你們一份,供你們參考。”

顧本樹眼睛一亮:“那就太好了。”

卿孟祝原本想采用傳統的辦法,直接將稻谷放到太陽底下曬幹。

現在收了稻谷一看,要找一塊能曬六千多斤稻谷的地方實在太難了,曬的時候也容易被野鳥吃掉一部分,還不如直接找個工廠,將稻谷烘幹算了。

收稻谷太累了,卿孟祝將稻谷交給趙和曦去烘幹,特地叮囑,找貴一點的工廠烘幹也沒關系,就是要看著點,別讓工廠隱匿掉一部分稻谷。

趙和曦一口答應下來:“我知道的,我們還要看實驗數據嘛。我找個靠譜的工廠,等明天親自送過去,你放心好了。”

卿孟祝打了個哈欠:“行,交給你了,我現在是一點都不想動了。”

趙和曦拍拍他的肩膀:“你辛苦了。”

卿孟祝:“沒辦法,這是我家的稻谷嘛,等烘幹好了,我們碾點新米嘗嘗,到時候你們都來我家吃飯。”

趙和曦:“這批稻谷的稻粒這麽大,蒸出來的飯應該會像周哥說的,有葵花籽大吧?”

卿孟祝:“不知道,感覺有點難,葵花籽也太大了。”

卿孟祝跟趙和曦嘮嗑了兩句,揮揮手,過去田埂那邊。

明春晰正在田埂處等著他,手裏還拿了水。

卿孟祝剛剛才喝完一瓶水,現在已經不太想喝了,不過還是接過明春晰手裏的水喝了一口。

水一入口,他有點意外:“鮮竹瀝?”

明春晰摸摸他的額頭:“怕你中暑,特地拿的鮮竹瀝。你堅持親自收割稻谷,現在感覺怎麽樣?”

卿孟祝靠近明春晰一點,小聲說道:“收獲還挺大的,好像邁向中級種植者的進度條長了一截,等回家後我們再看看。”

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