第194章 周哥,小家夥們要愛上你了
關燈
小
中
大
第194章 周哥,小家夥們要愛上你了
卿孟祝他們坐在桌子前喝茶。
蓮花茶沖泡到第六泡,湯色才淡得差不多。
周晏不舍地揭開茶壺的蓋子嗅了嗅:“茶味淡得快聞不到。”
卿孟祝在旁邊說道:“能泡六次,這茶已經夠優秀了,算了。”
周晏:“也是。”
周晏他們喝完茶要去抓黃鱔。
卿孟祝本來有點困,喝了那麽多茶,又聊了那麽久的天,現在人已經清醒了,便說要跟他們一起去。
卿孟祝要去,明春晰必定要跟著。
家裏的兩只狗子麻溜地站起來,跟著一起出門。
他們這邊的動靜比較大,住後院的水獺和赤狐在洞穴裏探出頭來。
觀察了一會兒,顛顛地跟在他們後面。
於是,原本只是兩人出來抓個黃鱔當夜宵的活動,變成了難得的集體活動。
他們打著手電筒走在田野上,腿碰到路兩邊的雜草,發出沙沙的響聲。
夜晚蛇蟲多,這邊生態好,草非常密集,這樣走容易被咬,不過穿上防水褲就沒什麽問題了。
厚厚的防水褲可以阻隔大部分的傷害。
卿孟祝他們四個人,只提了兩個桶,抓了兩把鐵鉗。
等到茭白田裏的時候,卿孟祝打著手電筒看茭白田裏的情況,心中充滿了懷疑:“這樣行不行啊?真的能抓到黃鱔嗎?”
趙和曦:“保證沒問題,黃鱔就是夜裏出來活動的,被光一照,它們根本反應不過來,只有任人鉗起來的份。”
沒等卿孟祝他們再說什麽,趙和曦又道:“我問過文磊叔他們,都說田裏有的黃鱔已經肥了。”
周晏:“我聽文磊叔他們說,田裏除了有前陣子放下去的黃鱔苗,還有外面溜進來的野黃鱔,不抓它們,它們會吃小黃鱔。”
卿孟祝沒意見了:“多走走,我們找大的。”
茭白田裏好多小黃鱔,都是他們之前放下去的,現在還沒有成年,浮在水裏細細的,跟筷子一樣。
手電筒一照過去,卿孟祝能看見好幾條。
不過成熟的大黃鱔確實不多,卿孟祝跟明春晰一組,走了好一會,也沒看見,卿孟祝都要懷疑裏面究竟有沒有大黃鱔?
周晏他們先找到大黃鱔,在夾到的時候,招呼卿孟祝跟明春晰過去看。
趙和曦有些得意:“怎麽樣?我說底下有大黃鱔吧?”
卿孟祝看著夾起來的大黃鱔,感覺都比得上呂春開他們田裏的大黃鱔了,不由驚嘆:“這大黃鱔究竟是哪裏來的?”
趙和曦:“野生的唄,我們這裏本來就有野生黃鱔,之前環境沒那麽好的時候,它們藏起來,現在環境好了,自然就冒出來了。”
卿孟祝沈吟:“看來這裏的野生黃鱔還是有一些的,我們繼續分頭找吧。”
於是,四個人繼續分成兩組,在茭白田裏逛來逛去找黃鱔。
卿孟祝他們也發現了大黃鱔,黃鱔被電筒照到果然不怎麽動,他們悄悄拿鐵鉗從大黃鱔的背後伸過去,對準腦袋後面一夾,就能將大黃鱔夾起來。
小家夥們跑前跑後地圍觀,看了一會兒,發現了他們對夾的黃鱔的大致要求後,便開始幫著找黃鱔了。
有它們出手,四個人的效率一下就高了許多。
大家越抓黃鱔越興奮,田裏的野生黃鱔太肥美了,每抓一條都沈甸甸的。
人的興奮感染了小家夥們,小家夥們也變得興奮起來。
尤其兩只狗子,它們難得出來“打獵”,激動得尾巴都快搖飛了,嘴裏更是汪汪叫著,激動的狗叫聲傳出老遠。
卿孟祝擡頭看了一下,發現村裏人被驚動,都有人專門開燈走到院子裏看了,連忙伸手抓住兩只狗子的嘴筒子,不讓它們繼續擾民。
兩只狗子都睜著烏溜溜的大眼睛,納悶地看著卿孟祝。
護法嘴裏“嗚嗚嗚”的,試圖拿前爪去刨卿孟祝的手,讓他放開。
卿孟祝蹲下來跟兩只狗子講道理:“我松開你們,你們可別再叫了,再叫,村裏的人估計得以為賊來了。”
兩只狗子看著他,護衛顯得尤其乖巧。
卿孟祝默認它們聽懂了,先松開護衛的嘴筒子。
護衛果然沒叫,就舔了舔卿孟祝的手腕。
卿孟祝再慢慢松開護法的嘴筒子,護法小聲地叫了兩聲,也沒叫了。
卿孟祝拍拍它們的脖子:“好狗!”
明春晰也伸手過來,各拍了兩只狗子的脖子以下:“好狗。”
這下赤狐不幹了,硬將腦袋伸到卿孟祝手下,要讓他拍拍。
卿孟祝只好雨露均沾地又和赤狐、水獺玩了一會,才平息它們的醋意。
在小家夥們的幫助下,他們的黃鱔抓得越來越多,等抓完這一片茭白田裏的黃鱔,兩個桶都裝滿了大半。
除了有黃鱔之外,他們還在田裏看到了魚,鯉魚和板鯽都有。
此外,最讓他們意外的是,溝裏有好些大螃蟹,看起來又大又肥,不輸市面上的螃蟹。
周晏頗為感興趣地說道:“我都不知道這裏什麽時候多了那麽多螃蟹?”
趙和曦:“原本就有,只是生態環境沒這麽好的時候,螃蟹也沒這麽大,今年螃蟹才大起來。村裏的人不愛吃這個,覺得殼太硬了,費牙,肉也不夠鮮。”
周晏:“沒事,我會剝,等會把蟹肉剝出來給你們吃。”
卿孟祝低頭看:“這些螃蟹有黃了嗎?”
周晏:“當然有,每一只螃蟹都有的,只是沒那麽滿。”
螃蟹都已經捉了,黃鱔和魚也多。
周晏幹脆說道:“要不然再摘點蔬菜吧?等會兒我調個燒烤料汁,光吃肉也不行,烤點蔬菜會比較清新,吃起來沒那麽膩。”
趙和曦舉雙手讚成:“就摘菜地裏的蔬菜,要摘什麽?”
周晏:“茄子應該有吧?摘幾個嫩茄子,等會兒做個蒜蓉烤茄子,這個季節的蒜蓉烤茄子特別好吃。”
卿孟祝:“有。茄子都有了,要來個大蝦跟河蚌嗎?蒜蓉烤大蝦跟蒜蓉烤河蚌應該也好吃。”
周晏:“你們不嫌麻煩就撈一點。另外,有土豆嗎?豆角和冬瓜、南瓜、蒲瓜、青瓜之類的也來一點。”
趙和曦看了一下手機上的時間:“快晚上十二點了,摘那麽多菜,我們吃得完嗎?”
周晏:“要不你找幾個年輕人?就老顧他們,他們應該會有興趣出來吃燒烤?”
趙和曦:“我看行,我先叫人。”
於是,趙和曦幾條信息發出去,把還沒睡的年輕人都喊起來吃燒烤。
大家一聽周晏這個大廚師將會親自出手烤,二話不說就答應了。
等卿孟祝他們回到家的時候,顧本樹他們已經在他家院門口等著了。
財務部的部長符邁可舉起手中的飲料:“不知道你們喜歡喝什麽,我專門多買了幾種飲料過來,椰汁、橙汁和可樂之類的都有。”
趙和曦感動:“幸好有你,女孩子就是細心。”
卿孟祝:“先進屋,我把炭拿出來,應該很快就能開始烤了。”
來的人多,大家一起動手,很快就把食材給清洗出來了。
卿孟祝將木炭點上,號召大家開烤。
周晏已經將調好的燒烤料放在一邊了,新出爐的蒜蓉醬聞著特別香,每個人都忍不住吸鼻子。
烤肉比火鍋好的是,蔬菜和肉菜可以一起烤,不像火鍋那樣,得先吃肉,要不然蔬菜會把裏面的味道給吸掉。
大家拿著邊上串好的小串,喜歡什麽烤什麽。
卿孟祝燒的是之前熬鮮竹瀝的木炭,炭火特別旺,烤起來也特別快。
卿孟祝先把茄子放上,然後把剛剛串好的牛肉放上去,烤了起來。
周晏親自烤黃鱔、大蝦和螃蟹,哪怕一個人烤多個串,還是有條不紊,動作一點都沒亂。
底下的炭火比較猛烈,黃鱔很快就烤熟了,上面刷了好幾層周晏秘制的醬汁,香味“騰”一下就上來了,香得圍坐在炭火邊上的人眼睛都亮了。
符邁可本來有點怕這些,等拿到一串鮮嫩多汁的烤串時,忍不住聞了聞,然後咬了一口。
現烤出來的黃鱔串又鮮又嫩又香,因為格外肥美,骨頭很細,一口咬下去,滿滿都是肉。
符邁可忍不住說道:“好香啊,比我以前吃過的烤鰻魚還好吃,鮮味全出來了。”
周晏:“今天抓的黃鱔質量比較高,你們喜歡就多吃幾串。”
黎跋在旁邊豎起大拇指:“周哥你這手藝真是絕了,烤螃蟹也好吃,這是我吃過的最好吃的螃蟹。”
卿孟祝挨著明春晰坐,聞言連連點頭:“這也是我吃過的最好吃的螃蟹,以前吃螃蟹我總覺得有點腥,沒想到烤出來的這麽香。”
周晏:“有些螃蟹適合清蒸,有些適合味道重一點的烹飪方式,今天的螃蟹就適合重口味。你們再嘗嘗蝦,殼我已經烤酥了,今天的蝦個頭比較小,不過應該會非常鮮嫩。”
卿孟祝喝了一口蜂蜜水,而後接了兩串蝦,分了明春晰一串,自己嘗了一串。
蝦肉非常鮮嫩彈牙,吃起來的感覺和大蝦不同,有一種難以言喻的鮮味。
卿孟祝感慨道:“我都不知道小蝦居然這麽好吃。”
周晏:“大蝦有大蝦的好,小蝦有小蝦的好。”
周晏不僅給人烤,還給四只小家夥烤。
給小家夥們烤的肉上面只薄薄地刷上一層調料,不過看起來應該很美味。
卿孟祝發現小家夥們的眼睛都亮了,看向周晏的眼神驟然變得熾熱,就知道小家夥們一定很喜歡今天的烤肉。
卿孟祝對周晏說道:“周哥,小家夥們都要愛上你了。”
周晏低頭看了小家夥們一眼,哈哈笑起來:“那我再給它們多烤點。”
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
卿孟祝他們坐在桌子前喝茶。
蓮花茶沖泡到第六泡,湯色才淡得差不多。
周晏不舍地揭開茶壺的蓋子嗅了嗅:“茶味淡得快聞不到。”
卿孟祝在旁邊說道:“能泡六次,這茶已經夠優秀了,算了。”
周晏:“也是。”
周晏他們喝完茶要去抓黃鱔。
卿孟祝本來有點困,喝了那麽多茶,又聊了那麽久的天,現在人已經清醒了,便說要跟他們一起去。
卿孟祝要去,明春晰必定要跟著。
家裏的兩只狗子麻溜地站起來,跟著一起出門。
他們這邊的動靜比較大,住後院的水獺和赤狐在洞穴裏探出頭來。
觀察了一會兒,顛顛地跟在他們後面。
於是,原本只是兩人出來抓個黃鱔當夜宵的活動,變成了難得的集體活動。
他們打著手電筒走在田野上,腿碰到路兩邊的雜草,發出沙沙的響聲。
夜晚蛇蟲多,這邊生態好,草非常密集,這樣走容易被咬,不過穿上防水褲就沒什麽問題了。
厚厚的防水褲可以阻隔大部分的傷害。
卿孟祝他們四個人,只提了兩個桶,抓了兩把鐵鉗。
等到茭白田裏的時候,卿孟祝打著手電筒看茭白田裏的情況,心中充滿了懷疑:“這樣行不行啊?真的能抓到黃鱔嗎?”
趙和曦:“保證沒問題,黃鱔就是夜裏出來活動的,被光一照,它們根本反應不過來,只有任人鉗起來的份。”
沒等卿孟祝他們再說什麽,趙和曦又道:“我問過文磊叔他們,都說田裏有的黃鱔已經肥了。”
周晏:“我聽文磊叔他們說,田裏除了有前陣子放下去的黃鱔苗,還有外面溜進來的野黃鱔,不抓它們,它們會吃小黃鱔。”
卿孟祝沒意見了:“多走走,我們找大的。”
茭白田裏好多小黃鱔,都是他們之前放下去的,現在還沒有成年,浮在水裏細細的,跟筷子一樣。
手電筒一照過去,卿孟祝能看見好幾條。
不過成熟的大黃鱔確實不多,卿孟祝跟明春晰一組,走了好一會,也沒看見,卿孟祝都要懷疑裏面究竟有沒有大黃鱔?
周晏他們先找到大黃鱔,在夾到的時候,招呼卿孟祝跟明春晰過去看。
趙和曦有些得意:“怎麽樣?我說底下有大黃鱔吧?”
卿孟祝看著夾起來的大黃鱔,感覺都比得上呂春開他們田裏的大黃鱔了,不由驚嘆:“這大黃鱔究竟是哪裏來的?”
趙和曦:“野生的唄,我們這裏本來就有野生黃鱔,之前環境沒那麽好的時候,它們藏起來,現在環境好了,自然就冒出來了。”
卿孟祝沈吟:“看來這裏的野生黃鱔還是有一些的,我們繼續分頭找吧。”
於是,四個人繼續分成兩組,在茭白田裏逛來逛去找黃鱔。
卿孟祝他們也發現了大黃鱔,黃鱔被電筒照到果然不怎麽動,他們悄悄拿鐵鉗從大黃鱔的背後伸過去,對準腦袋後面一夾,就能將大黃鱔夾起來。
小家夥們跑前跑後地圍觀,看了一會兒,發現了他們對夾的黃鱔的大致要求後,便開始幫著找黃鱔了。
有它們出手,四個人的效率一下就高了許多。
大家越抓黃鱔越興奮,田裏的野生黃鱔太肥美了,每抓一條都沈甸甸的。
人的興奮感染了小家夥們,小家夥們也變得興奮起來。
尤其兩只狗子,它們難得出來“打獵”,激動得尾巴都快搖飛了,嘴裏更是汪汪叫著,激動的狗叫聲傳出老遠。
卿孟祝擡頭看了一下,發現村裏人被驚動,都有人專門開燈走到院子裏看了,連忙伸手抓住兩只狗子的嘴筒子,不讓它們繼續擾民。
兩只狗子都睜著烏溜溜的大眼睛,納悶地看著卿孟祝。
護法嘴裏“嗚嗚嗚”的,試圖拿前爪去刨卿孟祝的手,讓他放開。
卿孟祝蹲下來跟兩只狗子講道理:“我松開你們,你們可別再叫了,再叫,村裏的人估計得以為賊來了。”
兩只狗子看著他,護衛顯得尤其乖巧。
卿孟祝默認它們聽懂了,先松開護衛的嘴筒子。
護衛果然沒叫,就舔了舔卿孟祝的手腕。
卿孟祝再慢慢松開護法的嘴筒子,護法小聲地叫了兩聲,也沒叫了。
卿孟祝拍拍它們的脖子:“好狗!”
明春晰也伸手過來,各拍了兩只狗子的脖子以下:“好狗。”
這下赤狐不幹了,硬將腦袋伸到卿孟祝手下,要讓他拍拍。
卿孟祝只好雨露均沾地又和赤狐、水獺玩了一會,才平息它們的醋意。
在小家夥們的幫助下,他們的黃鱔抓得越來越多,等抓完這一片茭白田裏的黃鱔,兩個桶都裝滿了大半。
除了有黃鱔之外,他們還在田裏看到了魚,鯉魚和板鯽都有。
此外,最讓他們意外的是,溝裏有好些大螃蟹,看起來又大又肥,不輸市面上的螃蟹。
周晏頗為感興趣地說道:“我都不知道這裏什麽時候多了那麽多螃蟹?”
趙和曦:“原本就有,只是生態環境沒這麽好的時候,螃蟹也沒這麽大,今年螃蟹才大起來。村裏的人不愛吃這個,覺得殼太硬了,費牙,肉也不夠鮮。”
周晏:“沒事,我會剝,等會把蟹肉剝出來給你們吃。”
卿孟祝低頭看:“這些螃蟹有黃了嗎?”
周晏:“當然有,每一只螃蟹都有的,只是沒那麽滿。”
螃蟹都已經捉了,黃鱔和魚也多。
周晏幹脆說道:“要不然再摘點蔬菜吧?等會兒我調個燒烤料汁,光吃肉也不行,烤點蔬菜會比較清新,吃起來沒那麽膩。”
趙和曦舉雙手讚成:“就摘菜地裏的蔬菜,要摘什麽?”
周晏:“茄子應該有吧?摘幾個嫩茄子,等會兒做個蒜蓉烤茄子,這個季節的蒜蓉烤茄子特別好吃。”
卿孟祝:“有。茄子都有了,要來個大蝦跟河蚌嗎?蒜蓉烤大蝦跟蒜蓉烤河蚌應該也好吃。”
周晏:“你們不嫌麻煩就撈一點。另外,有土豆嗎?豆角和冬瓜、南瓜、蒲瓜、青瓜之類的也來一點。”
趙和曦看了一下手機上的時間:“快晚上十二點了,摘那麽多菜,我們吃得完嗎?”
周晏:“要不你找幾個年輕人?就老顧他們,他們應該會有興趣出來吃燒烤?”
趙和曦:“我看行,我先叫人。”
於是,趙和曦幾條信息發出去,把還沒睡的年輕人都喊起來吃燒烤。
大家一聽周晏這個大廚師將會親自出手烤,二話不說就答應了。
等卿孟祝他們回到家的時候,顧本樹他們已經在他家院門口等著了。
財務部的部長符邁可舉起手中的飲料:“不知道你們喜歡喝什麽,我專門多買了幾種飲料過來,椰汁、橙汁和可樂之類的都有。”
趙和曦感動:“幸好有你,女孩子就是細心。”
卿孟祝:“先進屋,我把炭拿出來,應該很快就能開始烤了。”
來的人多,大家一起動手,很快就把食材給清洗出來了。
卿孟祝將木炭點上,號召大家開烤。
周晏已經將調好的燒烤料放在一邊了,新出爐的蒜蓉醬聞著特別香,每個人都忍不住吸鼻子。
烤肉比火鍋好的是,蔬菜和肉菜可以一起烤,不像火鍋那樣,得先吃肉,要不然蔬菜會把裏面的味道給吸掉。
大家拿著邊上串好的小串,喜歡什麽烤什麽。
卿孟祝燒的是之前熬鮮竹瀝的木炭,炭火特別旺,烤起來也特別快。
卿孟祝先把茄子放上,然後把剛剛串好的牛肉放上去,烤了起來。
周晏親自烤黃鱔、大蝦和螃蟹,哪怕一個人烤多個串,還是有條不紊,動作一點都沒亂。
底下的炭火比較猛烈,黃鱔很快就烤熟了,上面刷了好幾層周晏秘制的醬汁,香味“騰”一下就上來了,香得圍坐在炭火邊上的人眼睛都亮了。
符邁可本來有點怕這些,等拿到一串鮮嫩多汁的烤串時,忍不住聞了聞,然後咬了一口。
現烤出來的黃鱔串又鮮又嫩又香,因為格外肥美,骨頭很細,一口咬下去,滿滿都是肉。
符邁可忍不住說道:“好香啊,比我以前吃過的烤鰻魚還好吃,鮮味全出來了。”
周晏:“今天抓的黃鱔質量比較高,你們喜歡就多吃幾串。”
黎跋在旁邊豎起大拇指:“周哥你這手藝真是絕了,烤螃蟹也好吃,這是我吃過的最好吃的螃蟹。”
卿孟祝挨著明春晰坐,聞言連連點頭:“這也是我吃過的最好吃的螃蟹,以前吃螃蟹我總覺得有點腥,沒想到烤出來的這麽香。”
周晏:“有些螃蟹適合清蒸,有些適合味道重一點的烹飪方式,今天的螃蟹就適合重口味。你們再嘗嘗蝦,殼我已經烤酥了,今天的蝦個頭比較小,不過應該會非常鮮嫩。”
卿孟祝喝了一口蜂蜜水,而後接了兩串蝦,分了明春晰一串,自己嘗了一串。
蝦肉非常鮮嫩彈牙,吃起來的感覺和大蝦不同,有一種難以言喻的鮮味。
卿孟祝感慨道:“我都不知道小蝦居然這麽好吃。”
周晏:“大蝦有大蝦的好,小蝦有小蝦的好。”
周晏不僅給人烤,還給四只小家夥烤。
給小家夥們烤的肉上面只薄薄地刷上一層調料,不過看起來應該很美味。
卿孟祝發現小家夥們的眼睛都亮了,看向周晏的眼神驟然變得熾熱,就知道小家夥們一定很喜歡今天的烤肉。
卿孟祝對周晏說道:“周哥,小家夥們都要愛上你了。”
周晏低頭看了小家夥們一眼,哈哈笑起來:“那我再給它們多烤點。”
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)