第155章 吃個飯還能找到這麽好的竹子
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第155章 吃個飯還能找到這麽好的竹子
卿孟祝回到家的時候,明春晰還沒有回來,趙和曦去外地辦事了,也還沒過來。
就兩只狗子一左一右地趴在院子裏睡覺,聽到卿孟祝回來,這倆家夥只是擡頭看了一眼,兩條毛茸茸的大尾巴意思性地搖晃了兩下,完全沒有起來的打算。
卿孟祝都被它們這懶洋洋的樣子氣笑了,進廚房放好帶回來的舒芙蕾松餅和枇杷後,出來好好揉搓了兩狗一番。
護法將狗頭擱在卿孟祝的大腿上:“汪。”
護衛也拱過來,要挨著卿孟祝睡。
他幹脆搬了張椅子過來,坐在陽光下曬著太陽,順便擼著兩狗,也補一下眠。
趙和曦過來的時候太陽還沒落山,看著他們一人兩狗睡得正香,嫉妒道:“你們這也太舒服了吧?”
卿孟祝懶洋洋地抱著狗頭:“還行。今天去買玉米苗買得怎麽樣了?”
趙和曦:“非常順利!人科研所一聽是我們,還非常感興趣地拉著我聊了半天弒蟲桿菌,聊得我嗓子都快冒煙了,下次這種活真應該派老顧去。”
卿孟祝站起來:“我去給你泡杯茶。周哥給我拎了甜品回來,之前阿姨那個朋友的女兒還給我帶了一箱枇杷。”
卿孟祝很快就泡了茶,拿了草莓舒芙蕾松餅,又洗了枇杷出來,往院子裏一擺,妥妥的下午茶景象。
趙和曦感動得快落淚了:“周哥真好,我愛周哥!”
“那你自己跟他說。”卿孟祝說完推了一下護法伸過來的大狗頭,“護法,不許偷吃。你們去把小獺和小狐叫過來,一起吃甜品。”
兩只狗子歪著腦袋,卿孟祝又說了一遍,這下它們聽明白了,汪汪叫著跑出去喊小夥伴去了。
很快,水獺和赤狐跑了過來,拿一雙圓溜溜的大眼睛看著卿孟祝。
尤其水獺,腦袋小眼睛大,看起來又呆萌,卿孟祝趕緊給它們各塞一個舒芙蕾松餅,讓它們到旁邊啃著去。
趙和曦在旁邊滿臉微笑地看著,卿孟祝轉過頭來,看著他的表情惡寒了一下:“你這一副老父親的嘴臉真可怕。”
趙和曦:“嘿嘿,小家夥們真可愛,我願意做它們的爸爸。”
卿孟祝:“滾犢子,哪輪得到你?”
兩人說了幾句,趙和曦說明天安排人采辣椒的事情。
卿孟祝家的辣椒一直處於盛產期,現在已經快一年了,和狄幸的辣椒收購合同也應該改一下了。
卿孟祝沒意見,這份合同確實要協商結束,當時他們簽合同的時候,也沒料到這一茬辣椒一長就是一年多,現在也還沒減產的跡象。
按照多年生的野外辣椒來看,說不定這一批辣椒會一直產到明年甚至後年,原合同就不那麽適用了。
不過要怎麽改,還得跟狄幸協商一下。
至於跟周晏原東家的辣椒合同,現在已經結束了,他們自己開了農莊,這些辣椒,哪怕不用往外賣,他們也消耗得完。
隨著在辣椒地裏堆著的肥料的增多,他們管理辣椒的水平也有所提升,現在的辣椒質量比以往要好一些,按原本的價格往外賣,他們會越賣越虧。
還是留著自己消耗吧。
趙和曦說著,便說道:“你明天不跟著去采辣椒嗎?”
卿孟祝:“沒空,我明天要跟周哥上山砍竹子。哪些竹子能砍,哪些不能砍,只有我才清楚,我得親自帶著他過去。”
趙和曦:“砍竹子做新的菜?”
卿孟祝:“試營業嘛,現在要把菜單上的所有菜都做一遍,有不合適的也好及時替換掉。明天要做竹筒排骨和竹筒糕,要砍好些竹子。”
趙和曦一聽:“明天能帶飯回來嗎?我想吃竹筒排骨和竹筒糕!”
卿孟祝一口答應下來:“帶!我們專門預訂了土豬,明天現宰現吃,吃的都是精排,你下午早點過來。”
趙和曦:“好嘞,吃飯我肯定會積極的!”
第二天一大早,周晏就跑來敲門了。
卿孟祝剛從明春晰的被窩裏爬出來,打著哈欠說道:“周哥,你這個時間就上班,也太虧了。”
周晏興致勃勃:“上什麽班?我這是為了試我自己的菜。”
卿孟祝:“那你等一下,我先去洗漱,我們吃點東西再上山。”
周晏挽起袖子:“要吃什麽?炒河粉吃不?你們割的韭菜挺香的,用來炒河粉應該不錯。”
卿孟祝:“吃吃吃,周哥你做什麽我們都吃。”
明春晰也起來了,出來跟周晏打招呼:“早。”
周晏哼著歌:“早,你們趕緊的啊,我的河粉很快就能炒好。”
卿孟祝他們早上吃了香噴噴的河粉,上山卻沒有很快——卿孟祝要順便把牛趕到山上。
周晏:“你家的牛不是一直放在山上養嗎?怎麽趕回來了?”
卿孟祝:“一座山養一段時間,輪流放養,方便山上的草長起來,不然不夠它們吃。”
周晏也是服氣了:“我還以為今早會很快。”
卿孟祝笑呵呵:“其實也多花不了多少時間,等上山了就好。”
好不容易趕著牛上山了,卿孟祝讓牛去自由活動,而後帶著周晏去砍竹子。
他們家兩大座山的竹子,大部分都是“精品+”的品質,現在種在用過地力恢覆劑的那片土地的竹子倒是可以達到“優品-”的品質,不過卿孟祝不舍得砍那些竹子,他們要砍的只是竹林外圍的竹子。
春天竹子長得很快,竹林裏的春筍也多。
卿孟祝帶著周晏在竹林裏轉悠,砍竹子,挖竹筍,抓竹蟲,竹林裏的野菜也可以隨便挖。
周晏一頭紮進這些優質的食材當中,整個人樂此不疲,也不覺得卿孟祝磨嘰了。
就是砍竹子的時候,周晏說道:“你們家的竹子有點硬,比去年的時候硬多了。”
卿孟祝:“正常,老竹就是要比嫩竹硬,不過竹香味也濃,我感覺用來做竹筒排骨什麽的,還是這些老竹比較合適,竹筒糕倒可以用嫩竹做。”
周晏也讚同:“那我們砍一半老竹,一半嫩竹。”
他們挑竹子不僅挑老嫩,還挑形狀,要那些直溜細長,竹色如碧玉的好竹子。
優中選優的情況下,他們到上午十點多才砍完所有的竹子。
中午還要招待食客,時間有點來不及了,他們抓緊時間下山,一踩油門,緊趕慢趕地趕到了農莊裏。
廚師團隊裏的其他人早就上班了,也將準備工作做得差不多了,周晏他們過去的時候,剩下的工作不算太多,不至於手忙腳亂。
卿孟祝今天也在農莊裏盯著,順便蹭午飯。
周晏的手藝非常棒,一道竹筒排骨軟嫩入味,竹香味十足,其他菜也都非常香濃美味。
卿孟祝在旁邊試菜,從涼菜吃到甜品,吃得一本滿足,吃完之後甚至還有一點罪惡感。
這幾天天天吃這麽多好菜,看來他得抽時間鍛煉一下,要不然腹肌遲早玩完。
中午的所有菜卿孟祝都嘗過,也覺得非常美味。
他不太喜歡招待客人,因此,周晏去包廂裏詢問食客們的意見時,他沒出去,就在後廚裏跟其他人聊天。
等趙麟靈過來請他的時候,他有些納悶:“請我做什麽?竹筒糕?竹筒糕很好吃啊,松軟濃郁,奶香味十足的同時又保留著竹子的清香,食客們不滿意嗎?”
趙鱗靈溫和地笑著解釋道:“客人們對竹子有疑問,周哥不太了解,便叫我們請您過去。”
卿孟祝只好出去:“對竹子能有什麽疑問?我看看。”
今天過來吃飯的大多也是他們家社區農業的會員,對他比較熟悉,看到他進來紛紛站起來打招呼。
卿孟祝連忙跟人打招呼,又詢問竹子的事。
這時候,席間一位戴金絲眼鏡的中年男士說道:“是我有疑問,想請教一下您,關於竹子的事情。”
卿孟祝:“竹子?”
“是的。”那位男士說道,“我是做航天航空行業的,我可以看看您家的老竹子嗎?”
卿孟祝看了一眼周晏的表情,一下就明白了,這位客人對菜品沒什麽疑問,但是對竹子很好奇,周晏做不了竹子的主,所以才請他過來。
航天航空工業,想看老竹子——卿孟祝腦袋一轉,爽快地答應了下來:“沒問題,我讓人去給您拿。”
說著,卿孟祝對趙鱗靈使了個眼色。
趙鱗靈微笑著去後廚,趕快拿著托盤裝了一盤竹子出來了。
卿孟祝將竹子交給那位男士,示意他隨意看。
他也沒客氣,接過竹子看切面,又看整根竹子,連連讚嘆:“您家這竹子真好,硬度真高。”
其他食客湊過來圍觀:
“這就是做竹筒排骨的竹子吧?還真有股清香味。”
“這麽漂亮的竹子,做完竹筒排骨就扔了嗎?感覺還挺可惜的。”
“老裴你可以呀,吃個飯還找到了這麽好的竹子,這是不是叫‘踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫’?以後不用全國飛了吧?”
卿孟祝在旁邊聽著,大概聽明白了,這位“老裴”應該要找竹子做什麽東西,熟悉的人都知道他在找竹子,今天吃飯算是撞上了。
老裴看過竹子之後,臉上的喜色簡直抑制不住,先回覆朋友們的打趣,然後給卿孟祝遞名片:“卿老板,我叫裴光健,是一名航天航空方面的工程師。”
卿孟祝笑著接過:“可惜我沒帶名片。”
裴光健爽朗地笑道:“沒關系,先加個微信,我們微信聊。這些竹子可以給我帶回去嗎?”
卿孟祝看著那兩段竹子,爽快地答應了下來:“您請便。”
要是帶回去後能找他們發展一下竹子的生意,那就更好了。
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卿孟祝回到家的時候,明春晰還沒有回來,趙和曦去外地辦事了,也還沒過來。
就兩只狗子一左一右地趴在院子裏睡覺,聽到卿孟祝回來,這倆家夥只是擡頭看了一眼,兩條毛茸茸的大尾巴意思性地搖晃了兩下,完全沒有起來的打算。
卿孟祝都被它們這懶洋洋的樣子氣笑了,進廚房放好帶回來的舒芙蕾松餅和枇杷後,出來好好揉搓了兩狗一番。
護法將狗頭擱在卿孟祝的大腿上:“汪。”
護衛也拱過來,要挨著卿孟祝睡。
他幹脆搬了張椅子過來,坐在陽光下曬著太陽,順便擼著兩狗,也補一下眠。
趙和曦過來的時候太陽還沒落山,看著他們一人兩狗睡得正香,嫉妒道:“你們這也太舒服了吧?”
卿孟祝懶洋洋地抱著狗頭:“還行。今天去買玉米苗買得怎麽樣了?”
趙和曦:“非常順利!人科研所一聽是我們,還非常感興趣地拉著我聊了半天弒蟲桿菌,聊得我嗓子都快冒煙了,下次這種活真應該派老顧去。”
卿孟祝站起來:“我去給你泡杯茶。周哥給我拎了甜品回來,之前阿姨那個朋友的女兒還給我帶了一箱枇杷。”
卿孟祝很快就泡了茶,拿了草莓舒芙蕾松餅,又洗了枇杷出來,往院子裏一擺,妥妥的下午茶景象。
趙和曦感動得快落淚了:“周哥真好,我愛周哥!”
“那你自己跟他說。”卿孟祝說完推了一下護法伸過來的大狗頭,“護法,不許偷吃。你們去把小獺和小狐叫過來,一起吃甜品。”
兩只狗子歪著腦袋,卿孟祝又說了一遍,這下它們聽明白了,汪汪叫著跑出去喊小夥伴去了。
很快,水獺和赤狐跑了過來,拿一雙圓溜溜的大眼睛看著卿孟祝。
尤其水獺,腦袋小眼睛大,看起來又呆萌,卿孟祝趕緊給它們各塞一個舒芙蕾松餅,讓它們到旁邊啃著去。
趙和曦在旁邊滿臉微笑地看著,卿孟祝轉過頭來,看著他的表情惡寒了一下:“你這一副老父親的嘴臉真可怕。”
趙和曦:“嘿嘿,小家夥們真可愛,我願意做它們的爸爸。”
卿孟祝:“滾犢子,哪輪得到你?”
兩人說了幾句,趙和曦說明天安排人采辣椒的事情。
卿孟祝家的辣椒一直處於盛產期,現在已經快一年了,和狄幸的辣椒收購合同也應該改一下了。
卿孟祝沒意見,這份合同確實要協商結束,當時他們簽合同的時候,也沒料到這一茬辣椒一長就是一年多,現在也還沒減產的跡象。
按照多年生的野外辣椒來看,說不定這一批辣椒會一直產到明年甚至後年,原合同就不那麽適用了。
不過要怎麽改,還得跟狄幸協商一下。
至於跟周晏原東家的辣椒合同,現在已經結束了,他們自己開了農莊,這些辣椒,哪怕不用往外賣,他們也消耗得完。
隨著在辣椒地裏堆著的肥料的增多,他們管理辣椒的水平也有所提升,現在的辣椒質量比以往要好一些,按原本的價格往外賣,他們會越賣越虧。
還是留著自己消耗吧。
趙和曦說著,便說道:“你明天不跟著去采辣椒嗎?”
卿孟祝:“沒空,我明天要跟周哥上山砍竹子。哪些竹子能砍,哪些不能砍,只有我才清楚,我得親自帶著他過去。”
趙和曦:“砍竹子做新的菜?”
卿孟祝:“試營業嘛,現在要把菜單上的所有菜都做一遍,有不合適的也好及時替換掉。明天要做竹筒排骨和竹筒糕,要砍好些竹子。”
趙和曦一聽:“明天能帶飯回來嗎?我想吃竹筒排骨和竹筒糕!”
卿孟祝一口答應下來:“帶!我們專門預訂了土豬,明天現宰現吃,吃的都是精排,你下午早點過來。”
趙和曦:“好嘞,吃飯我肯定會積極的!”
第二天一大早,周晏就跑來敲門了。
卿孟祝剛從明春晰的被窩裏爬出來,打著哈欠說道:“周哥,你這個時間就上班,也太虧了。”
周晏興致勃勃:“上什麽班?我這是為了試我自己的菜。”
卿孟祝:“那你等一下,我先去洗漱,我們吃點東西再上山。”
周晏挽起袖子:“要吃什麽?炒河粉吃不?你們割的韭菜挺香的,用來炒河粉應該不錯。”
卿孟祝:“吃吃吃,周哥你做什麽我們都吃。”
明春晰也起來了,出來跟周晏打招呼:“早。”
周晏哼著歌:“早,你們趕緊的啊,我的河粉很快就能炒好。”
卿孟祝他們早上吃了香噴噴的河粉,上山卻沒有很快——卿孟祝要順便把牛趕到山上。
周晏:“你家的牛不是一直放在山上養嗎?怎麽趕回來了?”
卿孟祝:“一座山養一段時間,輪流放養,方便山上的草長起來,不然不夠它們吃。”
周晏也是服氣了:“我還以為今早會很快。”
卿孟祝笑呵呵:“其實也多花不了多少時間,等上山了就好。”
好不容易趕著牛上山了,卿孟祝讓牛去自由活動,而後帶著周晏去砍竹子。
他們家兩大座山的竹子,大部分都是“精品+”的品質,現在種在用過地力恢覆劑的那片土地的竹子倒是可以達到“優品-”的品質,不過卿孟祝不舍得砍那些竹子,他們要砍的只是竹林外圍的竹子。
春天竹子長得很快,竹林裏的春筍也多。
卿孟祝帶著周晏在竹林裏轉悠,砍竹子,挖竹筍,抓竹蟲,竹林裏的野菜也可以隨便挖。
周晏一頭紮進這些優質的食材當中,整個人樂此不疲,也不覺得卿孟祝磨嘰了。
就是砍竹子的時候,周晏說道:“你們家的竹子有點硬,比去年的時候硬多了。”
卿孟祝:“正常,老竹就是要比嫩竹硬,不過竹香味也濃,我感覺用來做竹筒排骨什麽的,還是這些老竹比較合適,竹筒糕倒可以用嫩竹做。”
周晏也讚同:“那我們砍一半老竹,一半嫩竹。”
他們挑竹子不僅挑老嫩,還挑形狀,要那些直溜細長,竹色如碧玉的好竹子。
優中選優的情況下,他們到上午十點多才砍完所有的竹子。
中午還要招待食客,時間有點來不及了,他們抓緊時間下山,一踩油門,緊趕慢趕地趕到了農莊裏。
廚師團隊裏的其他人早就上班了,也將準備工作做得差不多了,周晏他們過去的時候,剩下的工作不算太多,不至於手忙腳亂。
卿孟祝今天也在農莊裏盯著,順便蹭午飯。
周晏的手藝非常棒,一道竹筒排骨軟嫩入味,竹香味十足,其他菜也都非常香濃美味。
卿孟祝在旁邊試菜,從涼菜吃到甜品,吃得一本滿足,吃完之後甚至還有一點罪惡感。
這幾天天天吃這麽多好菜,看來他得抽時間鍛煉一下,要不然腹肌遲早玩完。
中午的所有菜卿孟祝都嘗過,也覺得非常美味。
他不太喜歡招待客人,因此,周晏去包廂裏詢問食客們的意見時,他沒出去,就在後廚裏跟其他人聊天。
等趙麟靈過來請他的時候,他有些納悶:“請我做什麽?竹筒糕?竹筒糕很好吃啊,松軟濃郁,奶香味十足的同時又保留著竹子的清香,食客們不滿意嗎?”
趙鱗靈溫和地笑著解釋道:“客人們對竹子有疑問,周哥不太了解,便叫我們請您過去。”
卿孟祝只好出去:“對竹子能有什麽疑問?我看看。”
今天過來吃飯的大多也是他們家社區農業的會員,對他比較熟悉,看到他進來紛紛站起來打招呼。
卿孟祝連忙跟人打招呼,又詢問竹子的事。
這時候,席間一位戴金絲眼鏡的中年男士說道:“是我有疑問,想請教一下您,關於竹子的事情。”
卿孟祝:“竹子?”
“是的。”那位男士說道,“我是做航天航空行業的,我可以看看您家的老竹子嗎?”
卿孟祝看了一眼周晏的表情,一下就明白了,這位客人對菜品沒什麽疑問,但是對竹子很好奇,周晏做不了竹子的主,所以才請他過來。
航天航空工業,想看老竹子——卿孟祝腦袋一轉,爽快地答應了下來:“沒問題,我讓人去給您拿。”
說著,卿孟祝對趙鱗靈使了個眼色。
趙鱗靈微笑著去後廚,趕快拿著托盤裝了一盤竹子出來了。
卿孟祝將竹子交給那位男士,示意他隨意看。
他也沒客氣,接過竹子看切面,又看整根竹子,連連讚嘆:“您家這竹子真好,硬度真高。”
其他食客湊過來圍觀:
“這就是做竹筒排骨的竹子吧?還真有股清香味。”
“這麽漂亮的竹子,做完竹筒排骨就扔了嗎?感覺還挺可惜的。”
“老裴你可以呀,吃個飯還找到了這麽好的竹子,這是不是叫‘踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫’?以後不用全國飛了吧?”
卿孟祝在旁邊聽著,大概聽明白了,這位“老裴”應該要找竹子做什麽東西,熟悉的人都知道他在找竹子,今天吃飯算是撞上了。
老裴看過竹子之後,臉上的喜色簡直抑制不住,先回覆朋友們的打趣,然後給卿孟祝遞名片:“卿老板,我叫裴光健,是一名航天航空方面的工程師。”
卿孟祝笑著接過:“可惜我沒帶名片。”
裴光健爽朗地笑道:“沒關系,先加個微信,我們微信聊。這些竹子可以給我帶回去嗎?”
卿孟祝看著那兩段竹子,爽快地答應了下來:“您請便。”
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