第152章 這應該是我家的辣椒種
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第152章 這應該是我家的辣椒種
四月的春色正好，陽光和煦，春風柔暢，山林田野是深深淺淺的綠，看著令人心曠神怡。
如果不是坐在電動車後座欣賞，卿孟祝的心情會更好一些。
偏他縮起長腿坐在後座也就算了，騎電動車的那人還在前面嘰歪：“孟祝，都已經看過四個村子的茭白苗了，你還沒有看中的啊？”
卿孟祝：“也不是沒看中，等會再看看，不行我們就回去再選一趟。”
趙和曦懂了：“你弄了幾家備選是吧？一共弄了幾家？”
卿孟祝：“只有一家。”
卿孟祝看了那麽多家的茭白苗，只有一家達到了“良品+”的品質，他還特地拿商城助手掃描了一下，商城助手顯示，掃描的茭白苗還差百分之八十二才能達到“精品-”的品質。
他對這個結果比較不滿意，想等會兒再看看有沒有別的茭白苗，品質能更高一點。
趙和曦將電動車騎得飛快，風呼呼地刮過，將他們的衣服往後吹。
卿孟祝戴著頭盔，看周圍倒是看得挺清楚。
很快，他扯了一下趙和曦的下擺：“去右邊的那片田裏看看，那邊的茭白苗應該不錯。”
趙和曦偏頭看了一眼，抓著電動車的車把拐彎：“好嘞，我現在過去。”
茭白和水稻的親緣關系很近，種植要求也差不多。
他們騎過去的時候能看到路邊開辟出來的一塊塊水田，此時天光雲影，橫著放在田裏的茭白生長出了新的小芽，這就是今年的茭白苗。
茭白由菇感染黑粉菌而形成，感染之後，它沒法再結種子，所以大部分情況下，農戶都用上一年收獲到的莖稈育苗。
剝掉莖稈的枯葉，橫著放到水田裏，像竹子一樣的莖稈就會在節處長出新葉，底下也會長出根系。
種的時候把這些一節一節的莖稈切成幾段，每一段都保留新發出來的枝葉和根系，埋到田裏就可以種了。
每一年都可以用類似的方法種植，也可以直接用分蘗出來的新芽種植。
趙和曦開著電動車帶著卿孟祝來到田邊。
他們離遠了的時候沒看見，走近了才發現田裏有人正在忙活。
聽到動靜，正在忙活的人擡起頭，有些警惕地看著兩個陌生的年輕人：“你們來這裏幹什麽？”
趙和曦：“我們是種植戶，打算過來買點茭白苗。大哥，這是你家的茭白苗啊？”
呂春開點了一下頭：“是啊。”
卿孟祝：“我們能看看你家的茭白苗嗎？”
呂春開：“看吧，不過我家田裏養了黃鱔，你們下來的時候小心一點，不要被黃鱔嚇到了。”
趙和曦眼睛一亮：“你們在茭白田裏套養黃鱔？收益怎麽樣？是不是比單純種茭白的收益高很多？”
呂春開：“還行吧，反正多一個進項。”
卿孟祝他們經過交談得知，呂春開剛剛在田裏摸的就是黃鱔。
呂春開家養黃鱔養了好幾年，冬天的時候，黃鱔就養在田埂邊的深溝裏，現在開春了，要種新的茭白，他想把小黃鱔挪出來一些放到新的田裏去養。
趙和曦看著田邊的深溝：“這溝可真夠深的，水位都到你大腿中間了，養黃鱔要挖那麽深的溝嗎？”
呂春開：“黃鱔本身倒不介意水深水淺，不過，你看見天上的鳥了嗎？”
趙和曦不知道他為什麽會說到這個，下意識地擡頭看天空，鳥兒正在天空中飛來飛去，還挺多：“看到了，怎麽了？”
呂春開：“要是不挖深溝，這些野鳥飛下來抓黃鱔，一抓一個準，養多少都沒用。”
趙和曦明白了：“所以田邊的深溝是為了給黃鱔躲避天敵用的？”
呂春開：“是啊，讓它們躲避天敵，也方便它們在田埂上打洞做窩，不挖那麽深的溝根本沒有泥壁給它們打洞。”
呂春開在捉黃鱔上非常有經驗，看準了泥壁的泥洞，伸手進去抓，只用兩根手指就能抓出一條扭動的黃鱔來。
這讓身為資深釣魚佬的趙和曦羨慕不已：“老哥，你不怕這樣進去摸到蛇嗎？”
呂春開掃了他一眼：“什麽蛇會在水面下打洞？再說，我養黃鱔這麽多年，什麽樣的洞有黃鱔，我掃一眼就一清二楚了，怎麽可能還抓錯？”
趙和曦佩服地豎起大拇指：“你家這黃鱔真好，腹部真黃，跟外面養殖的不是一個色。”
呂春開被搔到癢處，得意道：“那是，我家這黃鱔算半養殖。平時我們都不餵飼料，全靠它們自己找食吃，養出來的味道自然比那些養殖戶要好得多。”
說著，呂春開從一個黃鱔洞裏抓出一條肥嘟嘟的大黃鱔：“你看這品相。”
趙和曦：“真好。等我們種了茭白，我也看要怎麽套養點黃鱔什麽的。”
呂春開：“行啊，我們加個微信，你們要是想搞黃鱔就找我。不過現在養甲魚也不錯，我看好些人家養甲魚，利潤比養黃鱔還要高。”
趙和曦還真沒想到養殖業已經發展到這個程度了：“茭白田裏還能養甲魚？那下去的時候豈不是要小心一點，免得冷不丁就被甲魚叨一口？”
呂春開笑：“可不是？養了甲魚之後就不能光腳下田了，起碼得穿雙水鞋什麽的。王八可是出了名的咬定了東西死不松口，別被它把腳趾頭給咬掉了。”
呂春開跟趙和曦聊了幾句，又加了微信，看卿孟祝蹲在田邊看他家的茭白苗看得很是專註，還拿手機拍，便喊道：“那個小哥，你看出什麽來了沒有？”
卿孟祝擡頭說道：“正在看呢。你家的茭白苗真好。”
呂春開甲的茭白苗也是“良品+”的品質，不過距離“精品-”只有百分之二十二，算是到目前為止他們看到的最好的茭白苗。
可能因為他家在種茭白的同時套養了黃鱔，平時有機肥給得足，又不會用太多的農藥化肥，環境比較好。
呂春開聽到卿孟祝誇他家的茭白苗，很是高興：“有眼光！你們打算買多少茭白苗啊？”
卿孟祝跟趙和曦對視一眼，說道：“起碼買一萬二三株吧？”
茭白比水稻的個頭高多了，基本能長到兩三米。
種茭白的間距也要比水稻大得多，起碼要半米間距，因此一畝地頂多種一千二三株，他們要一萬二三株，那就是十畝地的量了。
呂春開一看來了筆大生意，瞬間顧不上地裏的黃鱔了，看了一下天色：“快到中午了，不如你們去我家吃個午飯吧，正好嘗嘗我家的黃鱔，我們邊吃邊談。”
買誰家的茭白苗都是買，一般來說，招待過對方吃飯，對方就不好拒絕了。
呂春開搓了搓手，心裏為自己的機智而得意。
趙和曦從善如流：“那我們就不客氣了，剛剛看你抓的時候我們就眼饞了。”
呂春開爽朗地笑道：“不客氣，走，我帶你們過去我家。我家離得很近，就在拐彎那裏，那座窗框是紅色的房子就是。”
呂春開沒騎電動車，趙和曦他們也沒有騎車，而是走路陪著過去。
等到了呂春開家，他提著黃鱔，說要親自到廚房給他們做黃鱔吃。
呂春開臉上滿是笑容地解釋道：“我老婆有點怕這種滑溜溜的東西，所以黃鱔一直是我負責處理。”
趙和曦誇道：“呂哥好男人。”
呂春開：“應該的嘛，要是我怕，我老婆也不會讓我弄的。”
主人都在廚房忙活了，卿孟祝他們也不好單獨跑去客廳坐著，於是就看呂春開在廚房收拾黃鱔。
呂春開明顯是熟手，拿一枚釘子釘住了黃鱔，手起刀落幾下就把黃鱔處理好了。
處理好的黃鱔呂春開沒有再洗，怕客人覺得不幹凈，他解釋道：“剛剛處理之前我已經洗過了，黃鱔血是好東西，等會要一起下鍋。”
卿孟祝跟趙和曦連連點頭表示理解。
呂春開於是起鍋燒油，將黃鱔用熱油炸了，另外起鍋，放了一把臘豬膘，然後放大量的蒜子炒香，再加青紅辣椒，加黃鱔，烹米酒。
等米酒下鍋，激起一陣香氣，整個廚房都籠罩在那股香氣當中。
卿孟祝盯著鍋裏的辣椒，目不轉睛地，很是專註。
呂春開註意到他的視線，解釋道：“這是我親戚給的好辣椒，又鮮又香，我還特地挪到大棚裏去過冬，等會兒你們嘗嘗，保證沒嘗過這麽好的辣椒。”
卿孟祝：“我還真可能嘗過。”
呂春開滿腦袋問號。
卿孟祝擡頭笑了一下：“如果我沒看錯，這應該是我家的辣椒種。”
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四月的春色正好，陽光和煦，春風柔暢，山林田野是深深淺淺的綠，看著令人心曠神怡。
如果不是坐在電動車後座欣賞，卿孟祝的心情會更好一些。
偏他縮起長腿坐在後座也就算了，騎電動車的那人還在前面嘰歪：“孟祝，都已經看過四個村子的茭白苗了，你還沒有看中的啊？”
卿孟祝：“也不是沒看中，等會再看看，不行我們就回去再選一趟。”
趙和曦懂了：“你弄了幾家備選是吧？一共弄了幾家？”
卿孟祝：“只有一家。”
卿孟祝看了那麽多家的茭白苗，只有一家達到了“良品+”的品質，他還特地拿商城助手掃描了一下，商城助手顯示，掃描的茭白苗還差百分之八十二才能達到“精品-”的品質。
他對這個結果比較不滿意，想等會兒再看看有沒有別的茭白苗，品質能更高一點。
趙和曦將電動車騎得飛快，風呼呼地刮過，將他們的衣服往後吹。
卿孟祝戴著頭盔，看周圍倒是看得挺清楚。
很快，他扯了一下趙和曦的下擺：“去右邊的那片田裏看看，那邊的茭白苗應該不錯。”
趙和曦偏頭看了一眼，抓著電動車的車把拐彎：“好嘞，我現在過去。”
茭白和水稻的親緣關系很近，種植要求也差不多。
他們騎過去的時候能看到路邊開辟出來的一塊塊水田，此時天光雲影，橫著放在田裏的茭白生長出了新的小芽，這就是今年的茭白苗。
茭白由菇感染黑粉菌而形成，感染之後，它沒法再結種子，所以大部分情況下，農戶都用上一年收獲到的莖稈育苗。
剝掉莖稈的枯葉，橫著放到水田裏，像竹子一樣的莖稈就會在節處長出新葉，底下也會長出根系。
種的時候把這些一節一節的莖稈切成幾段，每一段都保留新發出來的枝葉和根系，埋到田裏就可以種了。
每一年都可以用類似的方法種植，也可以直接用分蘗出來的新芽種植。
趙和曦開著電動車帶著卿孟祝來到田邊。
他們離遠了的時候沒看見，走近了才發現田裏有人正在忙活。
聽到動靜，正在忙活的人擡起頭，有些警惕地看著兩個陌生的年輕人：“你們來這裏幹什麽？”
趙和曦：“我們是種植戶，打算過來買點茭白苗。大哥，這是你家的茭白苗啊？”
呂春開點了一下頭：“是啊。”
卿孟祝：“我們能看看你家的茭白苗嗎？”
呂春開：“看吧，不過我家田裏養了黃鱔，你們下來的時候小心一點，不要被黃鱔嚇到了。”
趙和曦眼睛一亮：“你們在茭白田裏套養黃鱔？收益怎麽樣？是不是比單純種茭白的收益高很多？”
呂春開：“還行吧，反正多一個進項。”
卿孟祝他們經過交談得知，呂春開剛剛在田裏摸的就是黃鱔。
呂春開家養黃鱔養了好幾年，冬天的時候，黃鱔就養在田埂邊的深溝裏，現在開春了，要種新的茭白，他想把小黃鱔挪出來一些放到新的田裏去養。
趙和曦看著田邊的深溝：“這溝可真夠深的，水位都到你大腿中間了，養黃鱔要挖那麽深的溝嗎？”
呂春開：“黃鱔本身倒不介意水深水淺，不過，你看見天上的鳥了嗎？”
趙和曦不知道他為什麽會說到這個，下意識地擡頭看天空，鳥兒正在天空中飛來飛去，還挺多：“看到了，怎麽了？”
呂春開：“要是不挖深溝，這些野鳥飛下來抓黃鱔，一抓一個準，養多少都沒用。”
趙和曦明白了：“所以田邊的深溝是為了給黃鱔躲避天敵用的？”
呂春開：“是啊，讓它們躲避天敵，也方便它們在田埂上打洞做窩，不挖那麽深的溝根本沒有泥壁給它們打洞。”
呂春開在捉黃鱔上非常有經驗，看準了泥壁的泥洞，伸手進去抓，只用兩根手指就能抓出一條扭動的黃鱔來。
這讓身為資深釣魚佬的趙和曦羨慕不已：“老哥，你不怕這樣進去摸到蛇嗎？”
呂春開掃了他一眼：“什麽蛇會在水面下打洞？再說，我養黃鱔這麽多年，什麽樣的洞有黃鱔，我掃一眼就一清二楚了，怎麽可能還抓錯？”
趙和曦佩服地豎起大拇指：“你家這黃鱔真好，腹部真黃，跟外面養殖的不是一個色。”
呂春開被搔到癢處，得意道：“那是，我家這黃鱔算半養殖。平時我們都不餵飼料，全靠它們自己找食吃，養出來的味道自然比那些養殖戶要好得多。”
說著，呂春開從一個黃鱔洞裏抓出一條肥嘟嘟的大黃鱔：“你看這品相。”
趙和曦：“真好。等我們種了茭白，我也看要怎麽套養點黃鱔什麽的。”
呂春開：“行啊，我們加個微信，你們要是想搞黃鱔就找我。不過現在養甲魚也不錯，我看好些人家養甲魚，利潤比養黃鱔還要高。”
趙和曦還真沒想到養殖業已經發展到這個程度了：“茭白田裏還能養甲魚？那下去的時候豈不是要小心一點，免得冷不丁就被甲魚叨一口？”
呂春開笑：“可不是？養了甲魚之後就不能光腳下田了，起碼得穿雙水鞋什麽的。王八可是出了名的咬定了東西死不松口，別被它把腳趾頭給咬掉了。”
呂春開跟趙和曦聊了幾句，又加了微信，看卿孟祝蹲在田邊看他家的茭白苗看得很是專註，還拿手機拍，便喊道：“那個小哥，你看出什麽來了沒有？”
卿孟祝擡頭說道：“正在看呢。你家的茭白苗真好。”
呂春開甲的茭白苗也是“良品+”的品質，不過距離“精品-”只有百分之二十二，算是到目前為止他們看到的最好的茭白苗。
可能因為他家在種茭白的同時套養了黃鱔，平時有機肥給得足，又不會用太多的農藥化肥，環境比較好。
呂春開聽到卿孟祝誇他家的茭白苗，很是高興：“有眼光！你們打算買多少茭白苗啊？”
卿孟祝跟趙和曦對視一眼，說道：“起碼買一萬二三株吧？”
茭白比水稻的個頭高多了，基本能長到兩三米。
種茭白的間距也要比水稻大得多，起碼要半米間距，因此一畝地頂多種一千二三株，他們要一萬二三株，那就是十畝地的量了。
呂春開一看來了筆大生意，瞬間顧不上地裏的黃鱔了，看了一下天色：“快到中午了，不如你們去我家吃個午飯吧，正好嘗嘗我家的黃鱔，我們邊吃邊談。”
買誰家的茭白苗都是買，一般來說，招待過對方吃飯，對方就不好拒絕了。
呂春開搓了搓手，心裏為自己的機智而得意。
趙和曦從善如流：“那我們就不客氣了，剛剛看你抓的時候我們就眼饞了。”
呂春開爽朗地笑道：“不客氣，走，我帶你們過去我家。我家離得很近，就在拐彎那裏，那座窗框是紅色的房子就是。”
呂春開沒騎電動車，趙和曦他們也沒有騎車，而是走路陪著過去。
等到了呂春開家，他提著黃鱔，說要親自到廚房給他們做黃鱔吃。
呂春開臉上滿是笑容地解釋道：“我老婆有點怕這種滑溜溜的東西，所以黃鱔一直是我負責處理。”
趙和曦誇道：“呂哥好男人。”
呂春開：“應該的嘛，要是我怕，我老婆也不會讓我弄的。”
主人都在廚房忙活了，卿孟祝他們也不好單獨跑去客廳坐著，於是就看呂春開在廚房收拾黃鱔。
呂春開明顯是熟手，拿一枚釘子釘住了黃鱔，手起刀落幾下就把黃鱔處理好了。
處理好的黃鱔呂春開沒有再洗，怕客人覺得不幹凈，他解釋道：“剛剛處理之前我已經洗過了，黃鱔血是好東西，等會要一起下鍋。”
卿孟祝跟趙和曦連連點頭表示理解。
呂春開於是起鍋燒油，將黃鱔用熱油炸了，另外起鍋，放了一把臘豬膘，然後放大量的蒜子炒香，再加青紅辣椒，加黃鱔，烹米酒。
等米酒下鍋，激起一陣香氣，整個廚房都籠罩在那股香氣當中。
卿孟祝盯著鍋裏的辣椒，目不轉睛地，很是專註。
呂春開註意到他的視線，解釋道：“這是我親戚給的好辣椒，又鮮又香，我還特地挪到大棚裏去過冬，等會兒你們嘗嘗，保證沒嘗過這麽好的辣椒。”
卿孟祝：“我還真可能嘗過。”
呂春開滿腦袋問號。
卿孟祝擡頭笑了一下：“如果我沒看錯，這應該是我家的辣椒種。”
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