第191章 獨特滋味
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第191章 獨特滋味
酒足飯飽，劉廣林心滿意足地摸著肚子，心裏想著，也不知周家上哪裏找的廚娘，竟能做出這麽美味的飯菜。
過了片刻，清荷舀了熱騰騰的白米飯，連同方才準備好的泡菜，一塊放在劉廣林面前：“劉伯伯，光喝酒吃菜可不行，傷胃呢，多少吃點米飯。”
劉廣林中午肉和菜吃得多，一聽清荷說吃米飯，下意識就要拒絕，？只是米飯旁邊的兩份小菜，散發出一股酸爽清透的味道，令他口齒生津。
明明他都吃飽了，這會聞著這股味道，又覺得還能再吃一點。
嘴上還沒來得及說話，手已經開始盛了半碗飯，夾了一塊小菜往嘴裏送去。
“哢嚓”一聲，猝不及防的爽脆襲來，使劉廣林詫異地擡了擡眉，伴隨著清脆的聲音，獨特的味道散開。
鹹中帶甜，甜中帶辣，辣中又帶著一股麻，他剛剛夾的是一塊萵筍，萵筍口味清透，何曾有過這麽豐富的味道。
吃完嘴裏的，他緊接著將筷子伸向那份紅彤彤的小菜，其實就是拌了辣椒油的跳水泡菜。
特制的辣椒油給泡菜增添了些許別樣風味。
劉廣林方才吃肉吃得多，再加上喝了不少酒，胸口悶悶的，原說吃完了飯再去後面花園坐坐，透透氣。
沒曾想，這小菜會這麽爽口解膩，幾口小菜下肚，油悶感消失不見，腦中一下子清明了許多。
就著小菜，踏吃了一小碗米飯，臉上的表情異常滿足。
劉廣林吃著泡菜的同時，清荷讓金婆婆多夾了些泡菜出來，讓全家都嘗嘗，她自己更是配著拌了辣椒油的泡菜，吃了一整碗米飯。
清荷悠哉悠哉地吃著飯，一旁的劉廣林心裏跟貓抓似的，好不容易等清荷放下筷子，他迫不及待地開了口。
“清荷侄女，剛剛的小菜是你才做出來的？那可是個好東西，這東西賣到酒樓裏，比粉條什麽的應當更受歡迎。”劉廣林有預感，方才的小菜拿出去賣，一定會大受歡迎。
清荷臉上一熱，心想這可不是她發明的。
這會一句兩句解釋不清楚，她只能含糊道：“是我在一本書上看見的，名叫跳水泡菜，只是那本書上寫的不詳細，我研究好久才做出來。”
“劉伯伯別看裏頭只是些蔬菜，要做好跳水泡菜，可不簡單，不僅配料多，禁忌也頗多，稍不註意做出來的東西便不能吃。”
聽到這樣的回答，劉廣林頓時心領神會，這所謂的跳水泡菜怕是不便宜。
不過他對自己的眼光很有信心，即便是多出些銀子，滿香樓也……
想到這裏，劉廣林苦笑著搖搖頭，自己在想什麽呢，怎麽還惦記著滿香樓，他已經不是劉掌櫃了。
清荷一直觀察著劉廣林，看他的樣子就明白他怕是想到了滿香樓，是個念情分的人，她滿意地點點頭。
淺笑著道：“劉伯伯，過去的就讓它過去吧，做人吶，得往前看，滿香樓讓你離開，是他們的損失。”
交談兩句後，劉廣林的話頭，又回到了生意上頭，一副自己已經準備好，時刻就要出發的樣子。
清荷無奈地撫撫額頭，還說等過兩日再談，看這樣子是等不了了。
兩人商量了大半下午，總算定出了章程。
清荷聘劉廣林做大管事，每月月銀十兩，另有年底分紅半成，終身醫療保障等福利。
為了表誠心，清荷將內容一一寫下，率先簽了字。
劉廣林對分紅的興趣不大，他倒是對新東家所說的醫療保障感興趣。
照新東家所說，若是為東家做事期間生了病，醫藥錢都有東家給，另外還有基本的生活費，這可是不得了的待遇。
只這一條，就叫劉廣林對清荷又添了幾分尊敬。
新東家只是個十幾歲的姑娘，卻比那些大老爺們更加大氣。
心裏惦記著事，劉廣林便沒有多待，他走時帶了些紅薯澱粉和粉條，加一罐子清荷現泡的跳水泡菜，領著這些東西去尋找屬於他的伯樂了。
紅薯澱粉和粉條的價錢，還是跟原來差不多，紅薯澱粉十八文錢一斤，粉條三十五文一斤，跳水泡菜則是二十文一罐。
劉廣林一走，周明遠也扛著鋤頭出去了，他上午沒去地裏，一直惦記著要去地裏鋤草，李氏打了個哈欠，說要去瞇會。
留清荷一個人在屋子裏無語凝噎，她原本想等劉伯伯走後，就將開作坊的事情說一說，正乖乖等著她爹和奶奶問她呢。
誰想兩人一個字都沒說，大有一種任她隨便折騰，他們都不過問的架勢，她爹先前不還愁得慌嗎？
怎麽一下又跟沒事人一樣。
罷了，不問就不問吧，等明天她再給家裏人好好講講，總得讓他們心裏頭踏實。
她不知道，其實周明遠去問過萬氏了，萬氏說了他的想法，周明遠覺得媳婦說得對，也就放開了心。
要說劉廣林也真是個敬業的人。
第二天下午劉廣林派了人來，說他啟程去了府城，讓清荷這邊抓緊把作坊蓋起來，別到時候單子都接下了，房子還沒動工。
管事都這麽努力，她哪裏敢墨跡，趕緊將辦作坊的事情說了，家裏所有人都沒有意見，一如既往地全力支持她。
作坊不能蓋得太遠，有些緊要的過程，清荷還是打算家裏人自己做，像是紅薯澱粉沈澱過濾那一塊，很容就叫人學了去。
關鍵的東西還是得掌握在自己手裏。
家裏院子右邊不遠處有塊菜地，平日裏家裏吃的菜，大多都是從這塊地裏出來的。
別看菜地不大，裏頭種的菜卻是夠家裏人吃的。
菜地旁邊還有片竹林，兩塊地加起來，攏共有十來間房子那麽大，最後大家選中用來蓋作坊的地，就是這裏。
蓋在這裏離家近，方便看顧，吃的東西馬虎不得，放在自家眼皮子底下看著，使壞的人多少也要掂量掂量。
只是可惜了菜地裏的菜，長得正好。
周明遠拔菜的時候，心疼地眉頭打結。
不光是她爹如此，奶奶和娘也心疼得緊，圍著菜地一個勁兒地嘆氣：“多好的菜喲，長得綠油油，嫩閃閃的，拔了多可惜，還有那茄子眼看就能吃了。”
看得清荷哭笑不得，挨個好一陣勸慰：“奶奶，娘，當下最要緊的，是趕緊蓋好房子供貨掙錢，明年再重新開一塊菜地，咱多種點成不？”
勸了幾句後，又給兩人講了作坊的重要性，方才哄得兩人住了口。
一切準備就緒，招工的消息也是時候放出去了。
一時間，王家莊比過年還熱鬧。
為啥呀，因為這次周家招工，不僅招蓋房子的男人，還要招女人。
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劉廣林中午肉和菜吃得多，一聽清荷說吃米飯，下意識就要拒絕，？只是米飯旁邊的兩份小菜，散發出一股酸爽清透的味道，令他口齒生津。
明明他都吃飽了，這會聞著這股味道，又覺得還能再吃一點。
嘴上還沒來得及說話，手已經開始盛了半碗飯，夾了一塊小菜往嘴裏送去。
“哢嚓”一聲，猝不及防的爽脆襲來，使劉廣林詫異地擡了擡眉，伴隨著清脆的聲音，獨特的味道散開。
鹹中帶甜，甜中帶辣，辣中又帶著一股麻，他剛剛夾的是一塊萵筍，萵筍口味清透，何曾有過這麽豐富的味道。
吃完嘴裏的，他緊接著將筷子伸向那份紅彤彤的小菜，其實就是拌了辣椒油的跳水泡菜。
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劉廣林方才吃肉吃得多，再加上喝了不少酒，胸口悶悶的，原說吃完了飯再去後面花園坐坐，透透氣。
沒曾想，這小菜會這麽爽口解膩，幾口小菜下肚，油悶感消失不見，腦中一下子清明了許多。
就著小菜，踏吃了一小碗米飯，臉上的表情異常滿足。
劉廣林吃著泡菜的同時，清荷讓金婆婆多夾了些泡菜出來，讓全家都嘗嘗，她自己更是配著拌了辣椒油的泡菜，吃了一整碗米飯。
清荷悠哉悠哉地吃著飯，一旁的劉廣林心裏跟貓抓似的，好不容易等清荷放下筷子，他迫不及待地開了口。
“清荷侄女，剛剛的小菜是你才做出來的？那可是個好東西，這東西賣到酒樓裏，比粉條什麽的應當更受歡迎。”劉廣林有預感，方才的小菜拿出去賣，一定會大受歡迎。
清荷臉上一熱，心想這可不是她發明的。
這會一句兩句解釋不清楚，她只能含糊道：“是我在一本書上看見的，名叫跳水泡菜，只是那本書上寫的不詳細，我研究好久才做出來。”
“劉伯伯別看裏頭只是些蔬菜，要做好跳水泡菜，可不簡單，不僅配料多，禁忌也頗多，稍不註意做出來的東西便不能吃。”
聽到這樣的回答，劉廣林頓時心領神會，這所謂的跳水泡菜怕是不便宜。
不過他對自己的眼光很有信心，即便是多出些銀子，滿香樓也……
想到這裏，劉廣林苦笑著搖搖頭，自己在想什麽呢，怎麽還惦記著滿香樓，他已經不是劉掌櫃了。
清荷一直觀察著劉廣林，看他的樣子就明白他怕是想到了滿香樓，是個念情分的人，她滿意地點點頭。
淺笑著道：“劉伯伯，過去的就讓它過去吧，做人吶，得往前看，滿香樓讓你離開，是他們的損失。”
交談兩句後，劉廣林的話頭，又回到了生意上頭，一副自己已經準備好，時刻就要出發的樣子。
清荷無奈地撫撫額頭，還說等過兩日再談，看這樣子是等不了了。
兩人商量了大半下午，總算定出了章程。
清荷聘劉廣林做大管事，每月月銀十兩，另有年底分紅半成，終身醫療保障等福利。
為了表誠心，清荷將內容一一寫下，率先簽了字。
劉廣林對分紅的興趣不大，他倒是對新東家所說的醫療保障感興趣。
照新東家所說，若是為東家做事期間生了病，醫藥錢都有東家給，另外還有基本的生活費，這可是不得了的待遇。
只這一條，就叫劉廣林對清荷又添了幾分尊敬。
新東家只是個十幾歲的姑娘，卻比那些大老爺們更加大氣。
心裏惦記著事，劉廣林便沒有多待，他走時帶了些紅薯澱粉和粉條，加一罐子清荷現泡的跳水泡菜，領著這些東西去尋找屬於他的伯樂了。
紅薯澱粉和粉條的價錢，還是跟原來差不多，紅薯澱粉十八文錢一斤，粉條三十五文一斤，跳水泡菜則是二十文一罐。
劉廣林一走，周明遠也扛著鋤頭出去了，他上午沒去地裏，一直惦記著要去地裏鋤草，李氏打了個哈欠，說要去瞇會。
留清荷一個人在屋子裏無語凝噎，她原本想等劉伯伯走後，就將開作坊的事情說一說，正乖乖等著她爹和奶奶問她呢。
誰想兩人一個字都沒說，大有一種任她隨便折騰，他們都不過問的架勢，她爹先前不還愁得慌嗎？
怎麽一下又跟沒事人一樣。
罷了，不問就不問吧，等明天她再給家裏人好好講講，總得讓他們心裏頭踏實。
她不知道，其實周明遠去問過萬氏了，萬氏說了他的想法，周明遠覺得媳婦說得對，也就放開了心。
要說劉廣林也真是個敬業的人。
第二天下午劉廣林派了人來，說他啟程去了府城，讓清荷這邊抓緊把作坊蓋起來，別到時候單子都接下了，房子還沒動工。
管事都這麽努力，她哪裏敢墨跡，趕緊將辦作坊的事情說了，家裏所有人都沒有意見，一如既往地全力支持她。
作坊不能蓋得太遠，有些緊要的過程，清荷還是打算家裏人自己做，像是紅薯澱粉沈澱過濾那一塊，很容就叫人學了去。
關鍵的東西還是得掌握在自己手裏。
家裏院子右邊不遠處有塊菜地，平日裏家裏吃的菜，大多都是從這塊地裏出來的。
別看菜地不大，裏頭種的菜卻是夠家裏人吃的。
菜地旁邊還有片竹林，兩塊地加起來，攏共有十來間房子那麽大，最後大家選中用來蓋作坊的地，就是這裏。
蓋在這裏離家近，方便看顧，吃的東西馬虎不得，放在自家眼皮子底下看著，使壞的人多少也要掂量掂量。
只是可惜了菜地裏的菜，長得正好。
周明遠拔菜的時候，心疼地眉頭打結。
不光是她爹如此，奶奶和娘也心疼得緊，圍著菜地一個勁兒地嘆氣：“多好的菜喲，長得綠油油，嫩閃閃的，拔了多可惜，還有那茄子眼看就能吃了。”
看得清荷哭笑不得，挨個好一陣勸慰：“奶奶，娘，當下最要緊的，是趕緊蓋好房子供貨掙錢，明年再重新開一塊菜地，咱多種點成不？”
勸了幾句後，又給兩人講了作坊的重要性，方才哄得兩人住了口。
一切準備就緒，招工的消息也是時候放出去了。
一時間，王家莊比過年還熱鬧。
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