第540章 春天的第一口鮮
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第540章 春天的第一口鮮
天氣變得暖和以後燒柴就變成了一件很煩人的差事。
一陣心浮氣躁的腳步聲響起，姜姜隨意紮起長長的頭發，停在水槽前，擰開水龍頭接了滿滿一捧水，盡數潑在了臉上。
這下就像是在無邊無際的沙漠裏找到了綠洲，姜姜笑著晃了晃腦袋。
“呼，這下痛快了。”
維奧萊特擡起頭，紫羅蘭色的瞳孔看起來水潤潤的，像是一只軟萌可愛的小兔子。
“我來幫你吧？”
“不用啦！”姜姜搖了搖頭，若有所思的看著她，“對了，布朗夫人是怎麽教你和別人相處的呢？”
維奧萊特想了想：“面帶微笑，真誠，善良，熱情。”
說完，她又急忙補充了一句：“我還沒辦法做到熱情，但是我會努力的。”
珍珠喵喵叫著從門縫邊擠了進來，尾巴高高豎起，像個小惡霸似的。
正好跑來了一個現成的例子，姜姜彎下身子把珍珠抱在懷裏，又看向維奧萊特。
“布朗夫人說的沒問題，但你好像理解錯了，善良和討好是不一樣的，我們在和人相處的時候，並不需要把他們看得比自己更高。”
維奧萊特楞了楞，眼神迷茫了一瞬。
姜姜被剛刨完土的珍珠舔了舔臉，連忙把它放了下來。
“慢慢來吧，多見幾個人就好了，首先，你像我這樣擡起下巴。”
維奧萊特聽話照做，姜姜搖搖頭，顯然對此不是很滿意。
“再擡起來一點，眼神不要散，稍微蹙一點點眉。”
在她努力的調教下，維奧萊特很快從一個溫柔可人的女孩變成了有些傲嬌跋扈的大小姐。
姜姜靠在料理臺上鼓起掌來：“沒錯，就這樣，怎麽樣？尼爾。”
突然被點到名的尼爾擡起頭，面無表情道：“後面更好，前頭看起來太好欺負了。”
姜姜微笑著點點頭：“就是說，麻煩您幫我把燒紅的木炭裏面放進小爐子吧。”
桿子還沒伸出她就順著爬上來了，尼爾無語了一瞬，忍不住勾起了嘴角。
爐子放好以後，姜姜擡頭看了一眼時間。
“都這個點了夏洛蒂還沒過來，一會真成下午茶了。”
話音剛落，門外響起了清脆的馬蹄聲。
姜姜剛把圍裙脫下來，夏洛蒂就皺著眉走了進來，腳步重重的踩在地板上。
“真是倒胃口。”
姜姜有些納悶的走上前，把她手裏的外套接了過來。
“又是誰惹到我們大小姐了。”
夏洛蒂擰眉，一巴掌拍在桌面上，把在桌邊坐著的維奧萊特嚇得抖了抖。
“我看中的銅鎏金手工雕花羽毛筆被一個字寫得超級醜的蠢貨買走了，啊啊啊啊！一想到那麽漂亮的花紋被一雙肥肥的手拿著我就想死。”
“銅什麽鎏金？”
姜姜迷茫的眨眨眼，把手裏的外套放在了壁爐邊的扶手沙發上。
拒絕解釋的夏洛蒂氣呼呼的拉開凳子坐下，臉上的表情臭得不行。
姜姜笑起來，朝變得有些拘謹的維奧萊特眨了眨眼。
“看見了嗎？像她這麽臉臭就可以了，一般人根本不敢湊上來，更別提占便宜。”
夏洛特煩躁的敲了敲桌面。
“吵死了，我好餓，什麽時候開飯。”
“馬上就好。”
姜姜轉身回到廚房，有些無辜。
“我看你臉色挺好的啊，不像是失眠的樣子。”
夏洛蒂不耐煩的側過頭：“別提了，我前段時間遇見了一個特，等等，這是什麽？”
“腌篤鮮！”
姜姜有些得意的挑挑眉，把手裏的小鍋放在了爐子上。
“繼續說啊，什麽特，特別的事還是人。”
燃燒的木炭讓奶白色的湯重新沸騰起來，一股誘人的鮮香隨之飄散開，並且隨著一分一秒的過去越發濃郁。
世界上居然有這麽鮮美的香氣嗎？
夏洛蒂有些恍惚的咽了咽口水，幾乎在瞬間就把自己滿腔的火氣拋在了腦後。
“待，待會再說唄。”
眼瞅著這人就快要饞瘋了，姜姜有些好笑的搖搖頭，端著碗筷過來，給每人盛了一碗湯。
“喏，快嘗嘗看吧，小心燙。”
夏洛特舔了舔嘴角，伸出雙手虔誠的接了過來。
“奶白色的湯，怎麽燉出來的呀？為什麽我沒有聞見牛奶的味道。”
姜姜被她這神奇的腦回路驚得咳嗽起來。
“怎麽可能放牛奶熬湯啊，腌篤鮮的篤是小火慢燉的意思，慢慢的篤，蹄膀和鹹五花肉中的油脂會和水充分乳化，這樣出來的湯就是漂亮的亮白色。”
粉紅色的五層鹹肉，嫩黃色的百葉結，和白玉似的筍，色調溫柔明亮，像是把整個春天都熬進了這碗湯裏。
夏洛特端著碗耐心的吹了吹，等稍微涼一些以後，小口小口的喝了起來。
姜姜吃了一塊軟爛的蹄膀，又嘗了一口筍，滿意的瞇起了眼睛。
也不知道是誰想出了這樣的搭配，實在是太巧妙了。
在耐心的熬制下，肉吸收了筍的清甜，肥糯中帶著清新的味道。
同時筍缺少的那一點油香也被很好的補上了，兩人各取了對方的優點，取代了自己的缺陷，變得柔和起來。
還沒等她從這份難得的鮮美中緩過來，夏洛蒂冷不丁把碗遞了過來。
“姜姜，再給我來一碗。”
緩緩鋪開的綠色畫卷啪的縮了回去，姜姜驚訝的放下勺子，拿起了湯勺。
“你怎麽喝這麽快，慢一點啊，筍是粗纖維，百葉結也不太好消化。”
夏洛蒂敷衍的點點頭，目光落在冒著小泡的鍋裏。
“我好喜歡鹹肉，幫我多加一點。”
“行，那你吃慢點。”
姜姜站了起來，給她盛了一碗滿當當的湯，又轉身回到廚房，往小鍋裏加了點湯。
“好吃嗎？”
一碗湯下肚，熱得人渾身冒汗。
維奧萊特擦著汗，聽見姜姜問自己話，連忙點點頭。
“特別好吃，筍脆脆嫩嫩的，百葉結超級多汁，米飯鹹鹹香香，豆子甜甜的。”
見兩個人都狼吞虎咽的吃著，姜姜彎了彎眼睛，心裏異常的滿足幸福。
“春天就是這樣，最適合吃些芽苗嫩尖類的蔬菜，準備的火腿有點多，我幹脆就切了點和蠶豆一起放在飯裏燜，比我想象的好吃很多。”
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一陣心浮氣躁的腳步聲響起，姜姜隨意紮起長長的頭發，停在水槽前，擰開水龍頭接了滿滿一捧水，盡數潑在了臉上。
這下就像是在無邊無際的沙漠裏找到了綠洲，姜姜笑著晃了晃腦袋。
“呼，這下痛快了。”
維奧萊特擡起頭，紫羅蘭色的瞳孔看起來水潤潤的，像是一只軟萌可愛的小兔子。
“我來幫你吧？”
“不用啦！”姜姜搖了搖頭，若有所思的看著她，“對了，布朗夫人是怎麽教你和別人相處的呢？”
維奧萊特想了想：“面帶微笑，真誠，善良，熱情。”
說完，她又急忙補充了一句：“我還沒辦法做到熱情，但是我會努力的。”
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正好跑來了一個現成的例子，姜姜彎下身子把珍珠抱在懷裏，又看向維奧萊特。
“布朗夫人說的沒問題，但你好像理解錯了，善良和討好是不一樣的，我們在和人相處的時候，並不需要把他們看得比自己更高。”
維奧萊特楞了楞，眼神迷茫了一瞬。
姜姜被剛刨完土的珍珠舔了舔臉，連忙把它放了下來。
“慢慢來吧，多見幾個人就好了，首先，你像我這樣擡起下巴。”
維奧萊特聽話照做，姜姜搖搖頭，顯然對此不是很滿意。
“再擡起來一點，眼神不要散，稍微蹙一點點眉。”
在她努力的調教下，維奧萊特很快從一個溫柔可人的女孩變成了有些傲嬌跋扈的大小姐。
姜姜靠在料理臺上鼓起掌來：“沒錯，就這樣，怎麽樣？尼爾。”
突然被點到名的尼爾擡起頭，面無表情道：“後面更好，前頭看起來太好欺負了。”
姜姜微笑著點點頭：“就是說，麻煩您幫我把燒紅的木炭裏面放進小爐子吧。”
桿子還沒伸出她就順著爬上來了，尼爾無語了一瞬，忍不住勾起了嘴角。
爐子放好以後，姜姜擡頭看了一眼時間。
“都這個點了夏洛蒂還沒過來，一會真成下午茶了。”
話音剛落，門外響起了清脆的馬蹄聲。
姜姜剛把圍裙脫下來，夏洛蒂就皺著眉走了進來，腳步重重的踩在地板上。
“真是倒胃口。”
姜姜有些納悶的走上前，把她手裏的外套接了過來。
“又是誰惹到我們大小姐了。”
夏洛蒂擰眉，一巴掌拍在桌面上，把在桌邊坐著的維奧萊特嚇得抖了抖。
“我看中的銅鎏金手工雕花羽毛筆被一個字寫得超級醜的蠢貨買走了，啊啊啊啊！一想到那麽漂亮的花紋被一雙肥肥的手拿著我就想死。”
“銅什麽鎏金？”
姜姜迷茫的眨眨眼，把手裏的外套放在了壁爐邊的扶手沙發上。
拒絕解釋的夏洛蒂氣呼呼的拉開凳子坐下，臉上的表情臭得不行。
姜姜笑起來，朝變得有些拘謹的維奧萊特眨了眨眼。
“看見了嗎？像她這麽臉臭就可以了，一般人根本不敢湊上來，更別提占便宜。”
夏洛特煩躁的敲了敲桌面。
“吵死了，我好餓，什麽時候開飯。”
“馬上就好。”
姜姜轉身回到廚房，有些無辜。
“我看你臉色挺好的啊，不像是失眠的樣子。”
夏洛蒂不耐煩的側過頭：“別提了，我前段時間遇見了一個特，等等，這是什麽？”
“腌篤鮮！”
姜姜有些得意的挑挑眉，把手裏的小鍋放在了爐子上。
“繼續說啊，什麽特，特別的事還是人。”
燃燒的木炭讓奶白色的湯重新沸騰起來，一股誘人的鮮香隨之飄散開，並且隨著一分一秒的過去越發濃郁。
世界上居然有這麽鮮美的香氣嗎？
夏洛蒂有些恍惚的咽了咽口水，幾乎在瞬間就把自己滿腔的火氣拋在了腦後。
“待，待會再說唄。”
眼瞅著這人就快要饞瘋了，姜姜有些好笑的搖搖頭，端著碗筷過來，給每人盛了一碗湯。
“喏，快嘗嘗看吧，小心燙。”
夏洛特舔了舔嘴角，伸出雙手虔誠的接了過來。
“奶白色的湯，怎麽燉出來的呀？為什麽我沒有聞見牛奶的味道。”
姜姜被她這神奇的腦回路驚得咳嗽起來。
“怎麽可能放牛奶熬湯啊，腌篤鮮的篤是小火慢燉的意思，慢慢的篤，蹄膀和鹹五花肉中的油脂會和水充分乳化，這樣出來的湯就是漂亮的亮白色。”
粉紅色的五層鹹肉，嫩黃色的百葉結，和白玉似的筍，色調溫柔明亮，像是把整個春天都熬進了這碗湯裏。
夏洛特端著碗耐心的吹了吹，等稍微涼一些以後，小口小口的喝了起來。
姜姜吃了一塊軟爛的蹄膀，又嘗了一口筍，滿意的瞇起了眼睛。
也不知道是誰想出了這樣的搭配，實在是太巧妙了。
在耐心的熬制下，肉吸收了筍的清甜，肥糯中帶著清新的味道。
同時筍缺少的那一點油香也被很好的補上了，兩人各取了對方的優點，取代了自己的缺陷，變得柔和起來。
還沒等她從這份難得的鮮美中緩過來，夏洛蒂冷不丁把碗遞了過來。
“姜姜，再給我來一碗。”
緩緩鋪開的綠色畫卷啪的縮了回去，姜姜驚訝的放下勺子，拿起了湯勺。
“你怎麽喝這麽快，慢一點啊，筍是粗纖維，百葉結也不太好消化。”
夏洛蒂敷衍的點點頭，目光落在冒著小泡的鍋裏。
“我好喜歡鹹肉，幫我多加一點。”
“行，那你吃慢點。”
姜姜站了起來，給她盛了一碗滿當當的湯，又轉身回到廚房，往小鍋裏加了點湯。
“好吃嗎？”
一碗湯下肚，熱得人渾身冒汗。
維奧萊特擦著汗，聽見姜姜問自己話，連忙點點頭。
“特別好吃，筍脆脆嫩嫩的，百葉結超級多汁，米飯鹹鹹香香，豆子甜甜的。”
見兩個人都狼吞虎咽的吃著，姜姜彎了彎眼睛，心裏異常的滿足幸福。
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