第499章 蘋果大福
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第499章 蘋果大福
陽光透過玻璃灑進玻璃花房，又落在裝著聖誕玫瑰的雕花玻璃花瓶上。
姜姜提著一小筐紅蘋果走了進來，抱起花瓶挪了個位置，裏頭的水蕩漾的晃了晃，折射出漂亮的水紋波，恰好落在胡桃木矮櫃上。
“咦！”
弗洛佩茲小姐註意到這道光影，連忙洗了洗畫筆，重新沾了點白色顏料。
蒸籠的縫隙裏冒著沸騰的熱氣，姜姜戴上手套，把蒸籠打開，見裏面的糯米粉已經呈現半透明無白心狀，連忙蓋上蓋子，把蒸籠取了下來。
“就是這兒，我跟你說過的，很漂亮吧。”
“嗯，能夠在寒冷的時候看見盛放的聖誕玫瑰讓我心情特別愉快呢。”
門上掛著的鈴鐺晃了晃，發出清脆好聽的聲音，兩位打扮十分嬌柔可愛的小姐進來了。
姜姜放下蒸籠，朝她們微笑起來：“歡迎，請隨意選擇自己喜歡的位置。”
領頭的小姐穿著一件紅格子毛絨披肩，臉頰紅撲撲的，“我聽說你們這裏有一種叫做愛情魔藥的茶。”
姜姜彎了彎眼睛：“是的，味道酸甜，喝起來還不錯。”
得知這一消息的小姐很是高興，她和身邊的朋友耳語幾句，擡起頭看向姜姜。
“請給我們兩杯愛情魔藥吧！再來一份糖霜雪人泡芙。”
“好的，請稍微等一等。”
姜姜把手套摘了下來，到櫃子前挑了兩個粉色的玫瑰茶杯。
這套茶杯是沒有茶漏的，姜姜把銅茶壺提到爐子上，又打開抽屜，挑了一個花型的純銀茶漏。
一茶匙的白茶和幹玫瑰花，然後是二分之一茶匙的幹覆盆子葉和幹檸檬香蜂草。
這款茶受歡迎到她把配方爛熟於心，姜姜搖搖頭，放下茶匙，取出一小瓶純香草精，在每個杯子裏滴了兩滴。
把茶杯放在托盤上，姜姜提起銅茶壺倒入開水，把茶杯蓋上以後，在旁邊放了一個倒計時五分鐘的沙漏。
泡芙是需要現擠奶油的，姜姜惦記著一邊剛蒸好的糯米粉，加快了手上的速度。
在奶白色的小圓盤上擠了一圈奶油，姜姜拿起擠好奶油的泡芙，小心翼翼的放在奶油堆中間，調整好位置，她又在上面放了一個稍微小一些的泡芙，上面有巧克力制作的眼睛和鼻子，非常的可愛。
把準備好的甜點放上托盤，姜姜小心翼翼端起來，走到了那兩位小姐的桌前。
“哇好可愛啊！真的是小雪人誒。”
“手好巧啊！怪不得大家最近都在討論這家的甜點。”
她們看起來挺喜歡的，姜姜笑了笑，端著碟子把茶杯輕輕放下。
“還需要一會，請等待沙漏漏完再飲用茶水。”
弗洛佩茲小姐開口喊住提溜著托盤經過的姜姜：“姜姜，快看看我畫的怎麽樣。”
姜姜托著下巴打量了一會：“是不是得加些陰影呢？”
“好像是！”弗洛佩茲小姐拍了拍額頭，“我就說看起來有點奇怪。”
姜姜笑了笑：“那也畫得很好呀！”
弗洛佩茲小姐捂著嘴巴笑了起來：“哦呵呵呵，你太誇張了。”
姜姜回到廚房放下托盤，在還有些餘熱的糯米團裏面加了塊黃油和一勺紅曲粉，揉到黃油完全融化以後，把面團拿在手上反覆拉扯，直到糯米團變得光滑又漂亮。
接下來要準備蘋果奶油，姜姜洗了洗手，把蒸鍋挪回還有餘熱的鍋上，拿了個小蘋果洗幹凈，削皮以後切成小塊放入奶油中，然後又加了兩勺辛迪熬制的蘋果醬。
攪拌好以後，姜姜拿起勺子嘗了一口，幸福得瞇起了眼睛。
綿密絲滑的奶油和酸甜可口的蘋果醬混合後好吃到爆炸，嘗一口根本就無法滿足，姜姜舔了舔嘴角，頗為不舍得看了一眼誘人的粉色奶油，到櫃子裏翻找起來。
雖然這樣已經很完美了，但是，再加上一點點伯爵紅茶的話肯定會更加好吃，光是想到酸甜的奶油中有微微苦的紅茶味道就讓人想要流口水。
之前約瑟芬夫人送給自己的紅茶還剩下一點來著，姜姜拿出最頂上的罐子，試探著打開，果然看見裏面還剩下一小把紅茶。
把香噴噴的高級紅茶磨碎放入奶油裏，香氣上立刻就升級了一個檔次，姜姜滿意的哼著歌，拿出裱花袋把奶油裝了進去。
抓了把炒熟的糯米粉灑在案板上，姜姜拿出剛剛揉好的糯米團，搓成長條以後用刮板切成大小一致的團子，壓扁以後用搟面杖搟開，然後放在撒了粉的圓形模具上。
埋頭苦畫了一個小時的弗洛佩茲小姐溜達到吧臺前，撐著臉頰看姜姜忙活。
“咦，是大福嗎？之前在甜點鋪子那兒買的芋泥大福好吃得簡直令我終生難忘。”
姜姜拿著裱花袋把擠入奶油，又小心的收好口，用剪刀剪掉多餘的部分。
“你也太誇張了吧，這樣好了，如果你能夠猜出我做的是什麽的話，我就贈送一個給你。”
“好啊好啊！”弗洛佩茲小姐歡快的拍拍手，“讓我想想，呃，是斯密斯果嗎？”
姜姜正在尋找昨晚的提前用巧克力做好的蘋果蒂，冷不丁聽見她這個離譜的答案，驚訝的笑了起來。
“怎麽會？那樣的話估計沒有人敢吃了，你先想著，我有材料忘記拿了，得去前頭一趟。”
“嗯嗯。”
弗洛佩茲撐著臉，認真的盯著被姜姜用毛巾蓋住的大福，感覺有點像是草莓，但又覺得姜姜不像是要放些小點點上去的樣子。
姜姜打開被虛掩著的門，正低著頭換鞋，裏頭突然嘭的一聲，嚇得她肩膀一聳，連頭發都炸了起來。
辛迪沈著臉轉過頭，見是姜姜，立刻露出了笑容。
“不好意思啊姜姜，我手滑了一下，茶杯磕到桌面上了。”
姜姜撓撓頭，踢踢踏踏的往廚房走去，感覺屋裏的氣氛有些古怪。
“沒關系，對了，我正在做蘋果雪媚娘，一會還要做糖蘋果，你下午帶一點給稅務司的同事們吧，順便也給海諾他們送去。”
辛迪笑著點頭：“好，那我就先替她們謝謝你了。”
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陽光透過玻璃灑進玻璃花房，又落在裝著聖誕玫瑰的雕花玻璃花瓶上。
姜姜提著一小筐紅蘋果走了進來，抱起花瓶挪了個位置，裏頭的水蕩漾的晃了晃，折射出漂亮的水紋波，恰好落在胡桃木矮櫃上。
“咦！”
弗洛佩茲小姐註意到這道光影，連忙洗了洗畫筆，重新沾了點白色顏料。
蒸籠的縫隙裏冒著沸騰的熱氣，姜姜戴上手套，把蒸籠打開，見裏面的糯米粉已經呈現半透明無白心狀，連忙蓋上蓋子，把蒸籠取了下來。
“就是這兒，我跟你說過的，很漂亮吧。”
“嗯，能夠在寒冷的時候看見盛放的聖誕玫瑰讓我心情特別愉快呢。”
門上掛著的鈴鐺晃了晃，發出清脆好聽的聲音，兩位打扮十分嬌柔可愛的小姐進來了。
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領頭的小姐穿著一件紅格子毛絨披肩，臉頰紅撲撲的，“我聽說你們這裏有一種叫做愛情魔藥的茶。”
姜姜彎了彎眼睛：“是的，味道酸甜，喝起來還不錯。”
得知這一消息的小姐很是高興，她和身邊的朋友耳語幾句，擡起頭看向姜姜。
“請給我們兩杯愛情魔藥吧！再來一份糖霜雪人泡芙。”
“好的，請稍微等一等。”
姜姜把手套摘了下來，到櫃子前挑了兩個粉色的玫瑰茶杯。
這套茶杯是沒有茶漏的，姜姜把銅茶壺提到爐子上，又打開抽屜，挑了一個花型的純銀茶漏。
一茶匙的白茶和幹玫瑰花，然後是二分之一茶匙的幹覆盆子葉和幹檸檬香蜂草。
這款茶受歡迎到她把配方爛熟於心，姜姜搖搖頭，放下茶匙，取出一小瓶純香草精，在每個杯子裏滴了兩滴。
把茶杯放在托盤上，姜姜提起銅茶壺倒入開水，把茶杯蓋上以後，在旁邊放了一個倒計時五分鐘的沙漏。
泡芙是需要現擠奶油的，姜姜惦記著一邊剛蒸好的糯米粉，加快了手上的速度。
在奶白色的小圓盤上擠了一圈奶油，姜姜拿起擠好奶油的泡芙，小心翼翼的放在奶油堆中間，調整好位置，她又在上面放了一個稍微小一些的泡芙，上面有巧克力制作的眼睛和鼻子，非常的可愛。
把準備好的甜點放上托盤，姜姜小心翼翼端起來，走到了那兩位小姐的桌前。
“哇好可愛啊！真的是小雪人誒。”
“手好巧啊！怪不得大家最近都在討論這家的甜點。”
她們看起來挺喜歡的，姜姜笑了笑，端著碟子把茶杯輕輕放下。
“還需要一會，請等待沙漏漏完再飲用茶水。”
弗洛佩茲小姐開口喊住提溜著托盤經過的姜姜：“姜姜，快看看我畫的怎麽樣。”
姜姜托著下巴打量了一會：“是不是得加些陰影呢？”
“好像是！”弗洛佩茲小姐拍了拍額頭，“我就說看起來有點奇怪。”
姜姜笑了笑：“那也畫得很好呀！”
弗洛佩茲小姐捂著嘴巴笑了起來：“哦呵呵呵，你太誇張了。”
姜姜回到廚房放下托盤，在還有些餘熱的糯米團裏面加了塊黃油和一勺紅曲粉，揉到黃油完全融化以後，把面團拿在手上反覆拉扯，直到糯米團變得光滑又漂亮。
接下來要準備蘋果奶油，姜姜洗了洗手，把蒸鍋挪回還有餘熱的鍋上，拿了個小蘋果洗幹凈，削皮以後切成小塊放入奶油中，然後又加了兩勺辛迪熬制的蘋果醬。
攪拌好以後，姜姜拿起勺子嘗了一口，幸福得瞇起了眼睛。
綿密絲滑的奶油和酸甜可口的蘋果醬混合後好吃到爆炸，嘗一口根本就無法滿足，姜姜舔了舔嘴角，頗為不舍得看了一眼誘人的粉色奶油，到櫃子裏翻找起來。
雖然這樣已經很完美了，但是，再加上一點點伯爵紅茶的話肯定會更加好吃，光是想到酸甜的奶油中有微微苦的紅茶味道就讓人想要流口水。
之前約瑟芬夫人送給自己的紅茶還剩下一點來著，姜姜拿出最頂上的罐子，試探著打開，果然看見裏面還剩下一小把紅茶。
把香噴噴的高級紅茶磨碎放入奶油裏，香氣上立刻就升級了一個檔次，姜姜滿意的哼著歌，拿出裱花袋把奶油裝了進去。
抓了把炒熟的糯米粉灑在案板上，姜姜拿出剛剛揉好的糯米團，搓成長條以後用刮板切成大小一致的團子，壓扁以後用搟面杖搟開，然後放在撒了粉的圓形模具上。
埋頭苦畫了一個小時的弗洛佩茲小姐溜達到吧臺前，撐著臉頰看姜姜忙活。
“咦，是大福嗎？之前在甜點鋪子那兒買的芋泥大福好吃得簡直令我終生難忘。”
姜姜拿著裱花袋把擠入奶油，又小心的收好口，用剪刀剪掉多餘的部分。
“你也太誇張了吧，這樣好了，如果你能夠猜出我做的是什麽的話，我就贈送一個給你。”
“好啊好啊！”弗洛佩茲小姐歡快的拍拍手，“讓我想想，呃，是斯密斯果嗎？”
姜姜正在尋找昨晚的提前用巧克力做好的蘋果蒂，冷不丁聽見她這個離譜的答案，驚訝的笑了起來。
“怎麽會？那樣的話估計沒有人敢吃了，你先想著，我有材料忘記拿了，得去前頭一趟。”
“嗯嗯。”
弗洛佩茲撐著臉，認真的盯著被姜姜用毛巾蓋住的大福，感覺有點像是草莓，但又覺得姜姜不像是要放些小點點上去的樣子。
姜姜打開被虛掩著的門，正低著頭換鞋，裏頭突然嘭的一聲，嚇得她肩膀一聳，連頭發都炸了起來。
辛迪沈著臉轉過頭，見是姜姜，立刻露出了笑容。
“不好意思啊姜姜，我手滑了一下，茶杯磕到桌面上了。”
姜姜撓撓頭，踢踢踏踏的往廚房走去，感覺屋裏的氣氛有些古怪。
“沒關系，對了，我正在做蘋果雪媚娘，一會還要做糖蘋果，你下午帶一點給稅務司的同事們吧，順便也給海諾他們送去。”
辛迪笑著點頭：“好，那我就先替她們謝謝你了。”
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