第10章 火辣豬蹄
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第10章 火辣豬蹄
辛迪是在一股又嗆又辣的香味裏醒來的，把身上的毯子疊好，看了一眼昏黃的天色，臉色微紅。
中午還說要努力工作，結果一覺睡到了傍晚。
姜姜正在大鍋裏調制鹵水，辛迪聞見的味道正是從大鍋裏傳來的，幾味調料的缺失讓她折騰了好久的也沒有調制出理想的味道。
“有什麽需要我幫忙的嗎？”辛迪忍住嗆鼻的味道聞到。
“啊你醒了，睡得好嗎？”姜姜憤憤的劃掉本子上的配比。
辛迪羞澀的點點頭。
“拜托你收起來把院子裏的被單收起來，左邊的是大房間裏面的，右邊的被單是小房間的，也就是你住的地方的，你上去看看吧。”
“對了，那個法蘭絨是鋪在兩個房間的床墊上的，拜托你了。”姜姜補充道。
辛迪應了聲，到後院裏忙碌去了。
姜姜往鍋裏放了點香葉，適量的糖，再次嘗了嘗味道，這次好多了，把買來的豬蹄和雞爪焯水，丟到大鍋裏悶煮。
瞅了眼時間，加快了手上的速度，不然要趕不上營業的時間了。
搬了張凳子守著鍋，姜姜在本子上仔細的寫下新的配比。
不得不說賽安奶奶推薦的辛麻草很適合烹飪肉類，有一股奇異的香氣可以壓制住肉的腥味。
大蒜、香葉、辣椒、辛麻草、胡椒還有姜片，姜姜嘀嘀咕咕的在廚房寫寫畫畫。
辛迪剛上樓收拾了一會功夫，樓下的香味就完全不同了。
霸道的肉香混合著微麻微辣的香氣，像一把小勾子似的把人的饞蟲都勾了出來。
忙把樓下的法蘭絨毯子抱上樓，避免染上這股濃烈的味道。
見廚房的姜姜很沈迷的樣子，鋪好床辛迪小聲問了句掛毯掛在哪？
姜姜含糊的回答了句掛在酒館墻邊就行了，辛迪又自己找到錘子和釘子，搬著凳子忙活起來。
一時間酒館裏很是和諧。
過了大概十來分鐘，姜姜把雞爪撈了出來，舀出蓋過雞爪的湯汁，讓雞爪慢慢的泡進味道。
正好辛迪在旁邊，姜姜揮手讓她試試味道。
辛迪夾起一個雞爪仔細品嘗著，表情微妙讓人心生忐忑。
看著姜姜不安的眼神，辛迪笑道：“好吃，我以前從沒吃過這種味道，很新奇也很好吃，以前廚房的女傭會把烤雞剩下的雞爪簡單的烤一下食用，味道比這個差遠了。”
姜姜放松下來：“話說你不覺得太辣了嗎？”
辛迪站在遠處觀察第一個毯子是否掛正，一邊分心答道：“不會，斯密斯果燉的牛排是我最喜歡的一道菜，我喜歡辛辣的味道。”
時間過的飛快，眨眼天色暗沈下來。
鐵匠是今天第一個客人，一進酒館鐵匠就察覺到今天酒館有點不同，看了眼四周的掛毯，鼻尖縈繞的香氣嗆的鐵匠結實的打了一個噴嚏。
今天的菜單是辣鹵豬蹄和辣鹵雞爪，分別是30銅貝和10銅貝的售價，鐵匠兩樣都點了一份，又要了一杯啤酒。
辛迪打好酒給鐵匠端了過來，鐵匠見今天端酒是一個沒見過的溫婉美人，受寵若驚的站起身來，胡子下面的臉漲通紅，磕磕巴巴道謝。
鐵匠的反應讓辛迪不自然起來，放下酒杯匆匆回到廚房幫姜姜洗起了碗碟。
姜姜扭頭看了眼，見沒什麽矛盾就放下心來。
夾起四個大雞爪到鍋裏稍微加熱，再和四塊熱乎乎的豬蹄一起盛了出來，最後舀上一勺帶著辣油的熱湯。
嘭的一聲把盤子放在鐵匠面前，沒忍住瞪他一眼。
鐵匠莫名其妙被擠兌一下，也沒生氣，笑呵呵的看向姜姜端過來的火辣豬蹄。
紅潤肥美的豬蹄泡在火辣的湯汁裏，因為被用力的放下，豬皮甚至顫巍巍的晃動起來。
海諾帶著朋友到酒館門口的時候，就看見一個壯漢正抓著豬蹄吃個不停。
拿起豬蹄大口的咬下去，豬蹄軟爛到直接脫骨，滿嘴沾的都是紅油，辣的滿頭大汗尤不肯放手，左手的豬蹄還沒吃完，右手又抓起一個雞爪，把骨頭咬的嘎吱響，也不怕嗆著，吃完就端起酒杯一口飲盡。
“不會是因為你請客所以就帶我來這種小地方吧？”諾亞落後兩步低聲抱怨道，蒼白的臉上全是厭煩的神色。
他最討厭去充滿酒鬼的酒館裏，裏面的空氣汙濁的讓人惡心。
“安啦，我做事你還不放心嗎？”海諾見諾亞站在門口不動，伸手把他拉了進來。
“這裏跟那些地方不一樣啦。”
諾亞認命的擡頭向酒館看去。
酒館裏收拾的很幹凈，只能聞見飯菜的香氣，燃燒的壁爐讓屋子裏暖融融的，簡樸的木質桌上鋪著碎花桌布，屋子裏整齊的擺設簡直就是強迫癥福利。
諾亞可以夾死蒼蠅的眉頭放松了一些：“還湊合吧。”
海諾早就被鐵匠的吃相饞的不行了，把諾亞領到靠近壁爐的四人桌坐下後，饒有興致的趴在吧臺前和姜姜搭話：“我朋友吃不了太刺激的菜，有沒有不辣的菜先墊墊肚子。”
“蒜香法棍和火腿可以嗎？”姜姜看了眼現有的食材。
“沒問題，然後再要兩份火辣豬蹄，雞爪一份就行了，還有兩杯蜂蜜酒。”
海諾眼睛一轉看見旁邊的辛迪，“新來了個漂亮姐姐啊，你好呀，我叫海諾。”
“你好，我叫辛迪。”辛迪微笑起來，活潑開朗的海諾很招人喜歡。
姜姜在平鍋上抹上黃油，把法棍兩面都煎得香脆，再切了薄薄的幾片火腿擺在法棍上面。
竈臺裏本來放了兩個土豆打算烤著自己吃的，取出來壓成泥，用黑胡椒和歐芹攪拌了一下，團成球擺在法棍旁邊。
辛迪有眼力見的接過著滿滿當當的一盤子端了過去。
等海恩桌上的菜上齊了。
姜姜盛出一碟豬蹄和雞爪，又如法炮制了一盤算作員工餐，讓辛迪先把晚飯吃了。
海諾喜氣洋洋的夾起一塊豬蹄就往嘴裏塞，豬蹄被燉得軟爛脫骨，豬皮軟軟糯糯，一口下去還黏嘴巴。
狼吞虎咽的吃下兩塊豬蹄，海諾虎視眈眈的看向還在慢吞吞吃法棍的諾亞：“你快點吃啊，不然一會我幫你吃了。”
諾亞嫌棄的看了狼吞虎咽的海諾，放下叉子夾了一口香氣四溢的豬蹄，優雅的用刀叉切了起來。
嗯，確實好吃，就是太辣了，不能多吃。
把豬蹄一掃而空，海諾又啃起了爪子。
諾亞嫌棄的吐槽：“你怎麽什麽都吃，雞爪這種形狀太惡心了。”
海諾聳聳肩照啃無誤，就當沒聽見。
恰好姜姜端著酒杯假笑路過，問了句：“怎麽樣好吃吧？”
諾亞對愛幹凈手藝也不錯的老板很有好感，朝姜姜禮貌的微微行禮，姜姜禮貌的鞠躬算是回應。
海諾打了個飽嗝：好吃，雖然肚子飽了，但是還想再吃一份，對了今天怎麽還是沒有炸雞。”
姜姜無語，這孩子怎麽腦子裏只有炸雞。
“明天會有的啦，明天還有烤豬蹄哦，軟糯的豬皮會變成脆脆的，又是另一種風味。”
海諾大失所望：“怎麽不是今天，我明天沒有時間誒，你改天記得給我再做一次。”
“知道啦，說不定你下次來我又剛好做了呢。”姜姜敷衍擺手，假笑著去迎接新客人了。
酒館裏又來了兩桌客人，海諾吃的酒飽飯足，擔心諾亞嫌吵，兩個人起身離開。
諾亞先一步踏上馬車，看見角落的布袋，瞥了海諾一眼：你不是說這玩意要送人嗎。”
海諾這才想起來今天在森林裏給姜姜摘了一袋青蘋果，又急急忙忙的拎著放在吧臺上。
姜姜疑惑的歪頭看向海諾，眼裏全是懵懂，臉蛋紅撲撲的，很像家裏養的那只波斯貓。
海諾有些新奇，難得見到總是一臉假笑的姜姜露出這種可愛的表情。
“今天訓練見附近的蘋果長得很好，摘了一袋給你。”
有點想摸摸她蓬松的頭頂，但是估摸著會被打的可能性有點高，還是算了吧。
夜色越來越濃，淩晨的大鐘響了起來，酒館也到閉店的時間。
辛迪送走最後一個客人，掩上房門。
姜姜正抓著雞爪吃得停不下來，以前雞爪賣得可貴了，每次買了雞爪都吃不過癮，沒吃幾口一包就沒了，這下可不得吃個痛快。
辛迪疲憊的趴在姜姜身邊，婉拒了姜姜遞過來的雞爪，感嘆道：“雖然工作很累，但是會給人帶來成就感呢，而且大家都對我很友好。”
“可以通過自己的努力養活自己，不用依賴別人。”
姜姜啃完手上的雞爪，到水池邊洗幹凈手。接著說道，“還可以有自己的積蓄，過自己想要的生活了，實現自己的價值，工作的重要性就在這裏。”
辛迪若有所思的點點頭，倒了杯熱茶小口喝著。
“好啦，水燒好了，我來收尾就行，你先去上了洗漱吧。”姜姜扯了條毛巾邊擦手邊貼心的問道：“對了你有睡衣嗎？”
“有，包袱裏帶了兩套換洗的衣物。”辛迪抿著嘴笑起來，淺藍色的眼眸溫柔的看向她。
環顧一圈沒什麽活要忙了，才起身往樓上去。
今天的收入不錯，前兩天的老客幫姜姜帶來了不少新客，盤著今天的賬單，有些苦惱給辛迪的工資應該開多少好，店裏剛開業沒多久，收入也不太穩定。
姜姜咬羽毛筆的尖尖思考起來，改天去其他酒館裏看看好了，學習一下經營思路。
聽著樓上的動靜，估計是辛迪洗完澡了。
草草把賬單卷起來塞在口袋裏，打著哈欠把壁爐的剩下木炭都撿到鐵桶裏，提著上了二樓。
浴室裏都是朦朧的水汽，姜姜略過浴室，走到最走廊裏面輕輕的敲響房門。
辛迪把門打開，探出睡眼朦朧的美麗臉龐。
姜姜把手裏的鐵盆往前舉了舉，：“給你加個碳盆。”
放下盆子到窗前推開一條小縫。
月色照在辛迪身上她的皮膚上，泛著珍珠色的光澤，白色真絲睡裙長長的拖到地板上，像古典油畫裏的美人脫離畫框走了出來。
姜姜被這驚天的美貌晃得有些眼暈，把木炭夾到屋內的炭火盆裏，叮囑辛迪別把窗戶關上：“不開窗會一氧化碳中毒的。”
把辛迪照顧好，姜姜簡單的洗漱後回到房間鎖上門，把賬單放在抽屜裏。
不忘給盈盈的月光花澆了點水，窩進滿是陽光味道的被窩裏，舒服的蹭了蹭枕頭，想著明天的菜單睡著了。
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“有什麽需要我幫忙的嗎？”辛迪忍住嗆鼻的味道聞到。
“啊你醒了，睡得好嗎？”姜姜憤憤的劃掉本子上的配比。
辛迪羞澀的點點頭。
“拜托你收起來把院子裏的被單收起來，左邊的是大房間裏面的，右邊的被單是小房間的，也就是你住的地方的，你上去看看吧。”
“對了，那個法蘭絨是鋪在兩個房間的床墊上的，拜托你了。”姜姜補充道。
辛迪應了聲，到後院裏忙碌去了。
姜姜往鍋裏放了點香葉，適量的糖，再次嘗了嘗味道，這次好多了，把買來的豬蹄和雞爪焯水，丟到大鍋裏悶煮。
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不得不說賽安奶奶推薦的辛麻草很適合烹飪肉類，有一股奇異的香氣可以壓制住肉的腥味。
大蒜、香葉、辣椒、辛麻草、胡椒還有姜片，姜姜嘀嘀咕咕的在廚房寫寫畫畫。
辛迪剛上樓收拾了一會功夫，樓下的香味就完全不同了。
霸道的肉香混合著微麻微辣的香氣，像一把小勾子似的把人的饞蟲都勾了出來。
忙把樓下的法蘭絨毯子抱上樓，避免染上這股濃烈的味道。
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姜姜含糊的回答了句掛在酒館墻邊就行了，辛迪又自己找到錘子和釘子，搬著凳子忙活起來。
一時間酒館裏很是和諧。
過了大概十來分鐘，姜姜把雞爪撈了出來，舀出蓋過雞爪的湯汁，讓雞爪慢慢的泡進味道。
正好辛迪在旁邊，姜姜揮手讓她試試味道。
辛迪夾起一個雞爪仔細品嘗著，表情微妙讓人心生忐忑。
看著姜姜不安的眼神，辛迪笑道：“好吃，我以前從沒吃過這種味道，很新奇也很好吃，以前廚房的女傭會把烤雞剩下的雞爪簡單的烤一下食用，味道比這個差遠了。”
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時間過的飛快，眨眼天色暗沈下來。
鐵匠是今天第一個客人，一進酒館鐵匠就察覺到今天酒館有點不同，看了眼四周的掛毯，鼻尖縈繞的香氣嗆的鐵匠結實的打了一個噴嚏。
今天的菜單是辣鹵豬蹄和辣鹵雞爪，分別是30銅貝和10銅貝的售價，鐵匠兩樣都點了一份，又要了一杯啤酒。
辛迪打好酒給鐵匠端了過來，鐵匠見今天端酒是一個沒見過的溫婉美人，受寵若驚的站起身來，胡子下面的臉漲通紅，磕磕巴巴道謝。
鐵匠的反應讓辛迪不自然起來，放下酒杯匆匆回到廚房幫姜姜洗起了碗碟。
姜姜扭頭看了眼，見沒什麽矛盾就放下心來。
夾起四個大雞爪到鍋裏稍微加熱，再和四塊熱乎乎的豬蹄一起盛了出來，最後舀上一勺帶著辣油的熱湯。
嘭的一聲把盤子放在鐵匠面前，沒忍住瞪他一眼。
鐵匠莫名其妙被擠兌一下，也沒生氣，笑呵呵的看向姜姜端過來的火辣豬蹄。
紅潤肥美的豬蹄泡在火辣的湯汁裏，因為被用力的放下，豬皮甚至顫巍巍的晃動起來。
海諾帶著朋友到酒館門口的時候，就看見一個壯漢正抓著豬蹄吃個不停。
拿起豬蹄大口的咬下去，豬蹄軟爛到直接脫骨，滿嘴沾的都是紅油，辣的滿頭大汗尤不肯放手，左手的豬蹄還沒吃完，右手又抓起一個雞爪，把骨頭咬的嘎吱響，也不怕嗆著，吃完就端起酒杯一口飲盡。
“不會是因為你請客所以就帶我來這種小地方吧？”諾亞落後兩步低聲抱怨道，蒼白的臉上全是厭煩的神色。
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“安啦，我做事你還不放心嗎？”海諾見諾亞站在門口不動，伸手把他拉了進來。
“這裏跟那些地方不一樣啦。”
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諾亞可以夾死蒼蠅的眉頭放松了一些：“還湊合吧。”
海諾早就被鐵匠的吃相饞的不行了，把諾亞領到靠近壁爐的四人桌坐下後，饒有興致的趴在吧臺前和姜姜搭話：“我朋友吃不了太刺激的菜，有沒有不辣的菜先墊墊肚子。”
“蒜香法棍和火腿可以嗎？”姜姜看了眼現有的食材。
“沒問題，然後再要兩份火辣豬蹄，雞爪一份就行了，還有兩杯蜂蜜酒。”
海諾眼睛一轉看見旁邊的辛迪，“新來了個漂亮姐姐啊，你好呀，我叫海諾。”
“你好，我叫辛迪。”辛迪微笑起來，活潑開朗的海諾很招人喜歡。
姜姜在平鍋上抹上黃油，把法棍兩面都煎得香脆，再切了薄薄的幾片火腿擺在法棍上面。
竈臺裏本來放了兩個土豆打算烤著自己吃的，取出來壓成泥，用黑胡椒和歐芹攪拌了一下，團成球擺在法棍旁邊。
辛迪有眼力見的接過著滿滿當當的一盤子端了過去。
等海恩桌上的菜上齊了。
姜姜盛出一碟豬蹄和雞爪，又如法炮制了一盤算作員工餐，讓辛迪先把晚飯吃了。
海諾喜氣洋洋的夾起一塊豬蹄就往嘴裏塞，豬蹄被燉得軟爛脫骨，豬皮軟軟糯糯，一口下去還黏嘴巴。
狼吞虎咽的吃下兩塊豬蹄，海諾虎視眈眈的看向還在慢吞吞吃法棍的諾亞：“你快點吃啊，不然一會我幫你吃了。”
諾亞嫌棄的看了狼吞虎咽的海諾，放下叉子夾了一口香氣四溢的豬蹄，優雅的用刀叉切了起來。
嗯，確實好吃，就是太辣了，不能多吃。
把豬蹄一掃而空，海諾又啃起了爪子。
諾亞嫌棄的吐槽：“你怎麽什麽都吃，雞爪這種形狀太惡心了。”
海諾聳聳肩照啃無誤，就當沒聽見。
恰好姜姜端著酒杯假笑路過，問了句：“怎麽樣好吃吧？”
諾亞對愛幹凈手藝也不錯的老板很有好感，朝姜姜禮貌的微微行禮，姜姜禮貌的鞠躬算是回應。
海諾打了個飽嗝：好吃，雖然肚子飽了，但是還想再吃一份，對了今天怎麽還是沒有炸雞。”
姜姜無語，這孩子怎麽腦子裏只有炸雞。
“明天會有的啦，明天還有烤豬蹄哦，軟糯的豬皮會變成脆脆的，又是另一種風味。”
海諾大失所望：“怎麽不是今天，我明天沒有時間誒，你改天記得給我再做一次。”
“知道啦，說不定你下次來我又剛好做了呢。”姜姜敷衍擺手，假笑著去迎接新客人了。
酒館裏又來了兩桌客人，海諾吃的酒飽飯足，擔心諾亞嫌吵，兩個人起身離開。
諾亞先一步踏上馬車，看見角落的布袋，瞥了海諾一眼：你不是說這玩意要送人嗎。”
海諾這才想起來今天在森林裏給姜姜摘了一袋青蘋果，又急急忙忙的拎著放在吧臺上。
姜姜疑惑的歪頭看向海諾，眼裏全是懵懂，臉蛋紅撲撲的，很像家裏養的那只波斯貓。
海諾有些新奇，難得見到總是一臉假笑的姜姜露出這種可愛的表情。
“今天訓練見附近的蘋果長得很好，摘了一袋給你。”
有點想摸摸她蓬松的頭頂，但是估摸著會被打的可能性有點高，還是算了吧。
夜色越來越濃，淩晨的大鐘響了起來，酒館也到閉店的時間。
辛迪送走最後一個客人，掩上房門。
姜姜正抓著雞爪吃得停不下來，以前雞爪賣得可貴了，每次買了雞爪都吃不過癮，沒吃幾口一包就沒了，這下可不得吃個痛快。
辛迪疲憊的趴在姜姜身邊，婉拒了姜姜遞過來的雞爪，感嘆道：“雖然工作很累，但是會給人帶來成就感呢，而且大家都對我很友好。”
“可以通過自己的努力養活自己，不用依賴別人。”
姜姜啃完手上的雞爪，到水池邊洗幹凈手。接著說道，“還可以有自己的積蓄，過自己想要的生活了，實現自己的價值，工作的重要性就在這裏。”
辛迪若有所思的點點頭，倒了杯熱茶小口喝著。
“好啦，水燒好了，我來收尾就行，你先去上了洗漱吧。”姜姜扯了條毛巾邊擦手邊貼心的問道：“對了你有睡衣嗎？”
“有，包袱裏帶了兩套換洗的衣物。”辛迪抿著嘴笑起來，淺藍色的眼眸溫柔的看向她。
環顧一圈沒什麽活要忙了，才起身往樓上去。
今天的收入不錯，前兩天的老客幫姜姜帶來了不少新客，盤著今天的賬單，有些苦惱給辛迪的工資應該開多少好，店裏剛開業沒多久，收入也不太穩定。
姜姜咬羽毛筆的尖尖思考起來，改天去其他酒館裏看看好了，學習一下經營思路。
聽著樓上的動靜，估計是辛迪洗完澡了。
草草把賬單卷起來塞在口袋裏，打著哈欠把壁爐的剩下木炭都撿到鐵桶裏，提著上了二樓。
浴室裏都是朦朧的水汽，姜姜略過浴室，走到最走廊裏面輕輕的敲響房門。
辛迪把門打開，探出睡眼朦朧的美麗臉龐。
姜姜把手裏的鐵盆往前舉了舉，：“給你加個碳盆。”
放下盆子到窗前推開一條小縫。
月色照在辛迪身上她的皮膚上，泛著珍珠色的光澤，白色真絲睡裙長長的拖到地板上，像古典油畫裏的美人脫離畫框走了出來。
姜姜被這驚天的美貌晃得有些眼暈，把木炭夾到屋內的炭火盆裏，叮囑辛迪別把窗戶關上：“不開窗會一氧化碳中毒的。”
把辛迪照顧好，姜姜簡單的洗漱後回到房間鎖上門，把賬單放在抽屜裏。
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