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第4章 炸雞配啤酒

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第4章 炸雞配啤酒

這具身子真的很病弱,稍微活動就喘不過氣來,姜姜時不時就得停下來歇歇。

也不知道這裏的醫療水平怎麽樣,說不定一個小病就直接擡走了。

酒館靠近森林外圍,來往的人口較少,遠不如集市那邊熱鬧。

屋裏塵土飛揚,姜姜索性把門窗都打開,讓空氣流通起來。

陽光照射在整潔明亮的屋內,打濕的地板也能幹的快一些。

忙碌間釀酒坊的工人用麋鹿拖車拉著酒過來了,姜姜給工人5銅貝讓搬到墻角的架子上擺好。

橫著疊在弧形的架子上,擺好後總算有了點酒館的樣子。

日頭漸漸西下,姜姜圍著一個厚實的毯子,到院子裏搬了兩塊木柴,壁爐邊上堆的木柴都用完了。

轉身抱著木柴準備走回去的時候,姜姜看著屋子,突然楞住了。

怎麽看著,這裏好像有點家的樣子了。

房子裏暖融融的,幹凈又明亮,四張木桌後面到開放式廚房,架子上各式調料一應擺放齊全,把厚重又臟兮兮的毯子扯開後,露出原始粗獷的木制家具。

想起酒館一開始陰暗油膩的樣子,姜姜心裏湧起幾分難以名狀的自豪感。

來回幾趟把木柴堆在壁爐旁邊,往壁爐裏添了幾塊,房子裏漸漸暖和了起來。

在壁爐前坐了下來,眼皮子直往下掉,困得不行,看了一眼墻上的鐘。

沒有勉強自己繼續幹活,把毛毯展開蓋在身上,沈沈的睡了過去。

天色已經完全黑了下來,快要燒盡的柴火發出劈啪的聲音。

姜姜驚醒過來,才發現渾身冰冷。

往壁爐裏添上兩根柴火,起身舒展了僵硬的身體。

酒館門口有一個用來掛旗子的銅鉤子。

在歐米加大陸掛上紅色的獅子旗代表正在營業,旗子是登記在冊的正規店家才有,受到商業協會的保護,王國這方面的律法做的還挺完善的。

姜姜在廚房頂上的櫥櫃裏找到了被團在一起的旗子,搬了張凳子掛了上去。

淩冽的晚風吹得旗子不停飄動著,把墻邊的蠟燭點上,用玻璃罩子蓋住,罩子頂上開有小圓孔透氣。

微弱的燈光照亮了門口,方便夜裏的客人順利找到地方。

回到廚房把早上買的雞肉切成小塊,從調料櫃挑出裝有洋蔥粉、大蒜粉和黑胡椒粉的小瓶,灑在切好的雞肉上拌勻後腌制一會。

今晚的菜單是炸雞、豬油渣和啤酒。

炸雞雖然吃多了容易膩,但總是每隔幾天就想吃,兩道菜和清爽解膩的啤酒非常搭。

把雞肉放在一邊腌制。

今天要做的是老式炸雞,姜姜家附近的市場有一家很好吃的老式炸雞店,每隔幾天就要買一回,炸雞店搬走以後,不管買了多少炸雞都沒有那家好吃。

沒辦法只能自己研究,花了半年的時間,終於勉強還原了七八分的味道。

處理好雞肉,把清洗好的豬板油切成均勻的方塊,放進洗幹凈的鐵鍋裏。

這裏的玉米油和一類植物油價格格高的離譜,豬板油倒是不值幾個錢,恰好解決了買不起油的問題。

用豬油炸出來的東西也香,雖然豬油的燃點低不太適合炸東西,但也只能先湊合用用。

從壁爐裏夾了點木炭過來,竈臺的火很快就生起來了。

往鍋裏加了一勺水,輕輕攪動讓板油慢慢的熬,等水分差不多熬幹了再抽出柴火改成小火。

姜姜屏住呼吸躲著熏人的油煙。

還不知道豬油的香氣將替她引來酒館的第一位客人。

亞瑟在城裏轉了一天,累的夠嗆,正準備去找森林裏的二道販子打聽點消息。

經過一家酒館的時候突然聞到一股誘人的香味,肚子瞬間咕嚕的響了起來,一股強烈的饑餓感迫使他停住了腳步,胃叫囂著要進食。

猶豫了一會,最終緊迫的任務稍微占據上風,亞瑟轉身準備離開。

姜姜站在鍋前被油味熏的有些頭暈,推開窗戶讓屋子透透氣。

鍋裏已經熬出了大半鍋的豬油,金黃的油渣浮了起來,底下的柴火已經被姜姜抽走了,不然竈臺上的餘溫會讓豬油渣變糊。

踩著小凳從頂上的櫥櫃裏拿了兩個刻有玫瑰花紋的雪白陶罐,在水池裏刷幹凈,擦幹水分一會用來裝豬油。

還沒等亞瑟走出幾步。

酒館的窗戶吱呀推開了,原本就牽動著亞瑟的誘人香味以數倍增的架勢卷土重來,勉強壓制下去的饑餓感又冒了出來。

亞瑟有些認命的停下了腳步,既然如此,那就先飽餐一頓吧。

被勾住胃口的亞瑟大步邁進酒館。

有些驚訝的看見今天撞到自己的小姑娘正端著一盆金黃酥脆的食物

屋裏充沛的香氣正不斷從她手中的盤子裏傳來。

姜姜聽見動靜轉頭看去,是一位高大健壯的男性,墨色的長發挽在腦後,戴著一個月牙的額飾,銳利的眉眼散發著寒意,五官清冷精致,周身的疲憊讓他看起來柔和了些。

放下手中的碟子露出一個營業式的微笑,露出八顆牙齒的那種:“歡迎光臨,今天是第一天營業打八折哦!”。

領著他到吧臺坐下,倒了杯熱茶放在桌上,再把菜單到遞他手裏:“您選好了喊我一聲就行。”

很明顯這個女孩子沒有認出他來。

亞瑟被她燦爛的笑容晃了晃,沈默著坐下。

菜單十分簡單,只有炸雞和豬油渣兩道菜,飲品則是啤酒和蜂蜜酒。

菜品雖然少但價格還算良心。

看了看小姑娘瘦弱的背影,及腰金發被紮成兩條長長的麻花辮,頭上系著櫻桃頭巾,腰上是和頭巾同款的圍裙。

看起來嬌俏可愛,幹活時候手腳非常麻利,就是太瘦了,瘦的有些驚人。

環顧一圈酒館,收拾的幹凈明亮,暖色調的木制家具看起來很簡樸,壁爐裏的火生得很旺的,酒館裏暖的讓人微微出汗。

年紀這麽小就一個人經營這麽大的酒館了嗎?

亞瑟皺眉,她看來甚至還沒有成年。

有心照顧她的生意,亞瑟看了看菜品少的可憐的菜單,通通點了一遍。

姜姜大手筆的給客人盛了滿滿一盤的豬油渣,一半灑白糖,另一半灑了點細鹽和洋蔥粉。

不太熟練的從酒桶裏打好酒,差點因為泡沫過多撒出來,小心的端到客人面前。

姜姜擔心他不認識菜品,簡單介紹了一下用到的食材和烹飪方式,回到廚房準備下一道菜炸雞。

腌制好的炸雞蘸取雞蛋液,然後再蘸一遍土豆澱粉,在油溫剛好的時候丟到油鍋裏,等待表皮慢慢變得金黃,仔細翻面讓炸雞熟透。

亞瑟沒有遲疑的夾了一塊豬油渣。

哢嚓一聲,又香又脆,肥的地方還有些微微的爆油,非常的解饞,一直的叫囂的胃安靜了下來。

吃慣了烤肉和燉菜,亞瑟還是第一次吃這樣制作的豬肉,雖然有些奇怪但是味道不錯。

亞瑟接受良好,又吃了幾口,喝上一大口冰爽的啤酒,身上的疲憊一掃而空。

試了試灑了白糖的,也很好吃,又鮮又香,就是有些膩,這時候就可以來上一口啤酒。

姜姜趁著翻動炸雞的間隙,偷偷扭頭看客人的反應。

誒,怎麽一點表情都沒有?

嘴巴倒是不停嘎吱嘎吱的吃著,盤子裏的豬油渣片刻功夫就下去了一大半。

這樣的話他應該是喜歡的吧!

微長的劉海遮住了他鋒利的眉眼,腰背挺的很直,吃相好的同時進食速度也很快。

姜姜放心的回頭,夾了一塊小的炸雞嘗了一口,新鮮出爐的炸雞冒著熱騰騰的香氣,入口就爆汁的炸雞把姜姜燙的臉皺了起來。

雞肉腌制得很入味,可以嘗到黑胡椒的辣味和洋蔥粉的甜味,大蒜粉的香氣也很濃郁,算是發揮的比較好的一次,保證今天吃到的都變成回頭客,來一個香迷糊一個。

亞瑟把豬油渣吃完的時候,姜姜正好端著熱騰騰的炸雞過來了,把空碗收走的功夫還不忘叮囑他小心燙。

把最後一口豬油渣咯吱咯吱的吃完,夾起一塊金黃酥脆的炸雞,聽話的吹了吹,一入口還是被充沛的肉汁燙的一激靈,端起啤酒喝下一大口救急。

吸取教訓的亞瑟小口的吃著,外皮酥脆,內裏的雞肉又嫩又香,比起豬油渣又是另一種美味。

意猶未盡的放下筷子,亞瑟這才發現已經撐的不行了。

看了眼她哼著歌的洗碗的背影,微微一笑。

掏出一枚金貝放在空空的盤子旁邊,起身悄悄的離去了。

“誒?”姜姜給後來的客人上完炸雞才發現亞瑟已經離開了,還切了一點洋蔥絲想給他解膩用。

放下手中的碟子走到桌前,有些驚訝的撿起桌上的金貝。

金貝在燭火下折射出奪目的金光,不是普通客人,是一位出手非常闊綽的客人,姜姜心想。

從剛穿到異世界的迷茫到重振精神準備開業,這算是姜姜第一次遇見的善意,看著掌心的金貝,心裏的忐忑好像散了一些,陡然生出了幾分希望。

萬事開頭難,開頭就順順利利的,往後酒館的生意一定可以紅紅火火的。

壓住心中的雀躍,姜姜把金貝妥帖的收了起來。

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