第20章 第20章 你好厲害，竟然賺了三十文錢……
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第20章 第20章 你好厲害，竟然賺了三十文錢……
蘇意安停下步子看向來人。
這小廝臉上雖帶著笑模樣，可給人感覺卻怪怪的，仿佛這笑是假表情，見了誰都會這般。
“可是要買香腸？”蘇意安問道。
小廝不說是也不說不是，而是指了指對面的酒樓，邀道：“我家主子想請姑娘過去一趟。”
懷安鎮雖坐落在慶陽府城下面，但鎮上不乏有許多有錢人。
就拿眼前的明月樓來說，單看外面就能猜出裏面有多富貴，更不用想那裏的菜肴定價有多貴。
本著把香腸賣出去的念頭，蘇意安選擇跟了上去。
“你說咱們能賣出去嗎？”蘇意安小聲問道。
賀允淮心裏其實覺得不太行，但這話直接說出來未免有些傷人，他斟酌道：“萬一酒樓瞧上了。”
二人背著背簍進了酒樓，在廳中眾人詫異的目光中上了二樓。
小廝敲了最末一間屋子，聽見裏面人應了這才將門打開。
“二位，裏面請。”
蘇意安背著背簍走了進去，只見偌大的屋中只有一富態男子正坐在桌邊品著茶。
見人進來後，男子這才擡眼，微笑著說：“二位隨意坐。”
話落屋門x被小廝從外關上，一時之間屋中僅有他們三人。
蘇意安見他衣著打扮，心中隱隱有了猜想，這人應當是酒樓的掌櫃。
“您讓人把我們叫來，可是要買我們的東西？”蘇意安心中生疑，若只是買香腸直接讓人買下就是，怎麽還要把他們叫到酒樓來。
莫不是要買下方子？
男子放下手中茶盞，這才開口介紹道：“二位應該也瞧出來了，我便是這酒樓的掌櫃，剛才見二位在集市叫賣，這香腸之物任某還真從未聽說過，不知這是何物，這才將二位請來。”
說話倒是客氣，難道真是想同她們做生意？
一時間蘇意安有些後悔剛才把價錢降到了十文，這人這酒樓瞧著便是有錢的主。
“不知任某能否瞧瞧。”任掌櫃面上帶笑，人很是客氣，看著沒有一絲瞧不上他們二人的樣子。
甚至態度比那會在書齋遇見的夥計都強。
蘇意安從背簍裏掏出一節香腸，擺在了桌上的天青釉瓷盤中。
“這便是。”她指了指道。
風幹後的香腸看上去不僅模樣不佳戳上去還是硬的，若不是沒有臟汙和異味，任掌櫃的都要懷疑這東西能不能吃。
“就這般切了直接吃？”掌櫃的用竹筷戳了戳擡頭問道。
“一般直接用清水煮，煮熟後切片吃就可。”蘇意安說。
掌櫃的點點頭，又問道：“可是還有第二種法子？”
“另外一種便是蒸，味道會更重一些。”蘇意安以前做香腸都會放很多料，所以煮後味道於她而言更適口一些。
掌櫃又盯著這名叫香腸的東西看了看，最後道：“那任某便嘗嘗這物，先來兩節，每種法子做一次。”
蘇意安見生意要來，忙從背簍裏掏出一節。
這次香腸弄的不大，一節還沒有她手掌長，如今放在盤子中更是顯小。
掌櫃的並不在意這些，他讓人把盤子端了下去，還囑咐了一遍那兩種做法。
蘇意安見掌櫃對這香腸有興致，心中隱隱有些高興，若這香腸能都賣出去，以後她就可以同酒樓做生意。
這樣她就可以大批量的做香腸，到時候也不愁賣不出去。
“不知香腸這物，二位從何得來。”任掌櫃起身親自給他們斟上茶。
蘇意安覺得這買賣可能有戲。
可不等她開口，一旁的賀允淮卻先開口道：“祖傳的手藝罷了。”
“原來如此，我就說任某怎麽就沒見過這物。”任掌櫃問完便沒再深問。
三人飲著茶水又說了些旁的客氣話，直到小廝將送去的香腸重新端了回來，任掌櫃這才把話頭又扯回到香腸上面。
後廚人已經將兩節香腸切開，還分別放在了不同盤中，底用青菜葉子裝橫的是蒸過的，用青白蘿蔔條做襯的是煮過的。
兩盤香腸明顯蒸過的顏色更深一些。
任掌櫃拿起竹筷，淺嘗一口。
許是吃過山珍海味，所以面上沒顯露出什麽。
直到咽下去後才開口說：“原是豬肉做的。”
任掌櫃兩盤各自嘗了一口便放下筷子，顯然是對香腸興致淡了。
“沒想到這外面還有一層包裹的東西。”任掌櫃隨口一問，“吃了可有壞處？”
“腸衣本就能吃，這有什麽壞處。”蘇意安沒想到他關註的點在這裏，想也沒想便回了一句。
這掌櫃的對香腸評價很是一般，蘇意安心往下沈了沈，覺得這到手的買賣要飛了。
任掌櫃面上仍舊帶笑，可現在蘇意安再瞧卻覺得這笑也沒有剛剛親人了。
“這物雖稀奇，卻也就是豬肉做的。”
蘇意安聽出這話的意思，這是說她們的香腸還配不上這家酒樓。
“掌櫃什麽稀罕吃食沒嘗過，這豬肉做的香腸於您而言確實普通了些。”蘇意安客氣道。
她不知道是這香腸真的入不得他的眼，還是他有意想壓低一下價錢所以才這麽說。
不等她琢磨出來，任掌櫃又惋惜兩句，最後讓人將銅板取來給了蘇意安。
“這是三十文錢，正好是這兩節香腸的。”
一物一結。
蘇意安背著背簍下樓時情緒明顯沒有剛才高漲，她忍不住往廳中人們桌上瞧去。
那一盤盤菜肴雖不知味道如何，但瞧著樣子就很是精致。
就像剛才那兩碟香腸，竟還有菜陪襯。
“剩下的先不賣了。”賀允淮回頭望去，只見一人影匆匆消失在二樓樓梯拐角處。
“確實不能賣了，虧本賣還不如帶回家吃。”蘇意安嘀咕了一句。
“賺了三十文，很厲害了。”賀允淮見狀出聲安慰。
許是經歷的事多了，他瞧人的眼神也好了，那掌櫃的一出來他便不喜，最後這買賣沒成也在他預料之中。
蘇意安搖搖頭，沒回他的話。
三十文，能做什麽呢，如今一斤豬肉還三十五文呢。
許是來時報有期望太高，現在沒能把香腸都賣出去讓她心裏有些難過。
這買賣還真沒有她想象中的容易。
-
“你把李廚子叫來。”任掌櫃盯著桌上兩盤香腸，吩咐道。
小廝看不透掌櫃咋想的，但還是老實將人叫了上來。
“掌櫃的，您有何吩咐。”李大廚剛忙活完後廚的事，一聽掌櫃的找他還以為是自己剛剛沒有弄好那兩盤奇怪的肉。
任掌櫃手指輕敲了兩下桌案，淡淡道：“這兩盤你嘗嘗。”
原是讓他品菜，李大廚松了口氣。
“如何？”見他吃完，任掌櫃問道。
“肉勁道又有香味，若這般幹吃有些鹹，但若是配上其他菜肴，應當不錯。”李大廚眼前一亮，真心實意的說。
任掌櫃嘴角勾起一抹笑：“嘗出是用什麽做的了嗎？”
“這有何難，這就是豬肉做的，不過。”
“不過什麽？”
“不過這外面包裹的就不知是何物了，這般薄還這般結實，不管是煮還是蒸竟都沒破。”李大廚說。
任掌櫃：“你可知什麽是腸衣？”
李大廚搖搖頭，腸子他曉得，這腸衣可不曾聽過，不過既然和腸有關那應該是從腸上面取下來的。
“這煮的一碟你拿下去研究研究，五日之內若是能做出一樣的，賞你五兩銀子。”任掌櫃起身端著蓮紋青花茶盞站在窗邊往遠處望去。
只見剛剛還背著背簍穿著補丁衣裳坐在這的二人已經越走越遠，逐漸消失在街的盡頭。
“掌櫃的，您這般大費周章想知道這香腸是咋做的為何剛剛不直接問他們。”小廝跟在任掌櫃身邊有十餘年，心中有疑問便當場問出來。
“你說，窮人最想要什麽？”任掌櫃將茶盞中的茶水一飲而盡，隨後拿出帕子擦了擦手。
“自然是銀子唄。”說完小廝便悟了，他忙連連稱道：“掌櫃的您真是英明。”
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蘇意安停下步子看向來人。
這小廝臉上雖帶著笑模樣，可給人感覺卻怪怪的，仿佛這笑是假表情，見了誰都會這般。
“可是要買香腸？”蘇意安問道。
小廝不說是也不說不是，而是指了指對面的酒樓，邀道：“我家主子想請姑娘過去一趟。”
懷安鎮雖坐落在慶陽府城下面，但鎮上不乏有許多有錢人。
就拿眼前的明月樓來說，單看外面就能猜出裏面有多富貴，更不用想那裏的菜肴定價有多貴。
本著把香腸賣出去的念頭，蘇意安選擇跟了上去。
“你說咱們能賣出去嗎？”蘇意安小聲問道。
賀允淮心裏其實覺得不太行，但這話直接說出來未免有些傷人，他斟酌道：“萬一酒樓瞧上了。”
二人背著背簍進了酒樓，在廳中眾人詫異的目光中上了二樓。
小廝敲了最末一間屋子，聽見裏面人應了這才將門打開。
“二位，裏面請。”
蘇意安背著背簍走了進去，只見偌大的屋中只有一富態男子正坐在桌邊品著茶。
見人進來後，男子這才擡眼，微笑著說：“二位隨意坐。”
話落屋門x被小廝從外關上，一時之間屋中僅有他們三人。
蘇意安見他衣著打扮，心中隱隱有了猜想，這人應當是酒樓的掌櫃。
“您讓人把我們叫來，可是要買我們的東西？”蘇意安心中生疑，若只是買香腸直接讓人買下就是，怎麽還要把他們叫到酒樓來。
莫不是要買下方子？
男子放下手中茶盞，這才開口介紹道：“二位應該也瞧出來了，我便是這酒樓的掌櫃，剛才見二位在集市叫賣，這香腸之物任某還真從未聽說過，不知這是何物，這才將二位請來。”
說話倒是客氣，難道真是想同她們做生意？
一時間蘇意安有些後悔剛才把價錢降到了十文，這人這酒樓瞧著便是有錢的主。
“不知任某能否瞧瞧。”任掌櫃面上帶笑，人很是客氣，看著沒有一絲瞧不上他們二人的樣子。
甚至態度比那會在書齋遇見的夥計都強。
蘇意安從背簍裏掏出一節香腸，擺在了桌上的天青釉瓷盤中。
“這便是。”她指了指道。
風幹後的香腸看上去不僅模樣不佳戳上去還是硬的，若不是沒有臟汙和異味，任掌櫃的都要懷疑這東西能不能吃。
“就這般切了直接吃？”掌櫃的用竹筷戳了戳擡頭問道。
“一般直接用清水煮，煮熟後切片吃就可。”蘇意安說。
掌櫃的點點頭，又問道：“可是還有第二種法子？”
“另外一種便是蒸，味道會更重一些。”蘇意安以前做香腸都會放很多料，所以煮後味道於她而言更適口一些。
掌櫃又盯著這名叫香腸的東西看了看，最後道：“那任某便嘗嘗這物，先來兩節，每種法子做一次。”
蘇意安見生意要來，忙從背簍裏掏出一節。
這次香腸弄的不大，一節還沒有她手掌長，如今放在盤子中更是顯小。
掌櫃的並不在意這些，他讓人把盤子端了下去，還囑咐了一遍那兩種做法。
蘇意安見掌櫃對這香腸有興致，心中隱隱有些高興，若這香腸能都賣出去，以後她就可以同酒樓做生意。
這樣她就可以大批量的做香腸，到時候也不愁賣不出去。
“不知香腸這物，二位從何得來。”任掌櫃起身親自給他們斟上茶。
蘇意安覺得這買賣可能有戲。
可不等她開口，一旁的賀允淮卻先開口道：“祖傳的手藝罷了。”
“原來如此，我就說任某怎麽就沒見過這物。”任掌櫃問完便沒再深問。
三人飲著茶水又說了些旁的客氣話，直到小廝將送去的香腸重新端了回來，任掌櫃這才把話頭又扯回到香腸上面。
後廚人已經將兩節香腸切開，還分別放在了不同盤中，底用青菜葉子裝橫的是蒸過的，用青白蘿蔔條做襯的是煮過的。
兩盤香腸明顯蒸過的顏色更深一些。
任掌櫃拿起竹筷，淺嘗一口。
許是吃過山珍海味，所以面上沒顯露出什麽。
直到咽下去後才開口說：“原是豬肉做的。”
任掌櫃兩盤各自嘗了一口便放下筷子，顯然是對香腸興致淡了。
“沒想到這外面還有一層包裹的東西。”任掌櫃隨口一問，“吃了可有壞處？”
“腸衣本就能吃，這有什麽壞處。”蘇意安沒想到他關註的點在這裏，想也沒想便回了一句。
這掌櫃的對香腸評價很是一般，蘇意安心往下沈了沈，覺得這到手的買賣要飛了。
任掌櫃面上仍舊帶笑，可現在蘇意安再瞧卻覺得這笑也沒有剛剛親人了。
“這物雖稀奇，卻也就是豬肉做的。”
蘇意安聽出這話的意思，這是說她們的香腸還配不上這家酒樓。
“掌櫃什麽稀罕吃食沒嘗過，這豬肉做的香腸於您而言確實普通了些。”蘇意安客氣道。
她不知道是這香腸真的入不得他的眼，還是他有意想壓低一下價錢所以才這麽說。
不等她琢磨出來，任掌櫃又惋惜兩句，最後讓人將銅板取來給了蘇意安。
“這是三十文錢，正好是這兩節香腸的。”
一物一結。
蘇意安背著背簍下樓時情緒明顯沒有剛才高漲，她忍不住往廳中人們桌上瞧去。
那一盤盤菜肴雖不知味道如何，但瞧著樣子就很是精致。
就像剛才那兩碟香腸，竟還有菜陪襯。
“剩下的先不賣了。”賀允淮回頭望去，只見一人影匆匆消失在二樓樓梯拐角處。
“確實不能賣了，虧本賣還不如帶回家吃。”蘇意安嘀咕了一句。
“賺了三十文，很厲害了。”賀允淮見狀出聲安慰。
許是經歷的事多了，他瞧人的眼神也好了，那掌櫃的一出來他便不喜，最後這買賣沒成也在他預料之中。
蘇意安搖搖頭，沒回他的話。
三十文，能做什麽呢，如今一斤豬肉還三十五文呢。
許是來時報有期望太高，現在沒能把香腸都賣出去讓她心裏有些難過。
這買賣還真沒有她想象中的容易。
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“你把李廚子叫來。”任掌櫃盯著桌上兩盤香腸，吩咐道。
小廝看不透掌櫃咋想的，但還是老實將人叫了上來。
“掌櫃的，您有何吩咐。”李大廚剛忙活完後廚的事，一聽掌櫃的找他還以為是自己剛剛沒有弄好那兩盤奇怪的肉。
任掌櫃手指輕敲了兩下桌案，淡淡道：“這兩盤你嘗嘗。”
原是讓他品菜，李大廚松了口氣。
“如何？”見他吃完，任掌櫃問道。
“肉勁道又有香味，若這般幹吃有些鹹，但若是配上其他菜肴，應當不錯。”李大廚眼前一亮，真心實意的說。
任掌櫃嘴角勾起一抹笑：“嘗出是用什麽做的了嗎？”
“這有何難，這就是豬肉做的，不過。”
“不過什麽？”
“不過這外面包裹的就不知是何物了，這般薄還這般結實，不管是煮還是蒸竟都沒破。”李大廚說。
任掌櫃：“你可知什麽是腸衣？”
李大廚搖搖頭，腸子他曉得，這腸衣可不曾聽過，不過既然和腸有關那應該是從腸上面取下來的。
“這煮的一碟你拿下去研究研究，五日之內若是能做出一樣的，賞你五兩銀子。”任掌櫃起身端著蓮紋青花茶盞站在窗邊往遠處望去。
只見剛剛還背著背簍穿著補丁衣裳坐在這的二人已經越走越遠，逐漸消失在街的盡頭。
“掌櫃的，您這般大費周章想知道這香腸是咋做的為何剛剛不直接問他們。”小廝跟在任掌櫃身邊有十餘年，心中有疑問便當場問出來。
“你說，窮人最想要什麽？”任掌櫃將茶盞中的茶水一飲而盡，隨後拿出帕子擦了擦手。
“自然是銀子唄。”說完小廝便悟了，他忙連連稱道：“掌櫃的您真是英明。”
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