第91章 第九十一章 南湖肉羹
關燈
小
中
大
第91章 第九十一章 南湖肉羹
彩棚視野高, 場上發?生的一切,皆能夠看得一清二楚。
當?容瑾面前黑色的大鐵鍋裏面凝出白霜的時候,圍觀的眾人先?是震驚, 隨後就沸騰了起來。
“他怎麽用清水弄出鹽的?”
“他做了什麽!”
“莫不是神?跡……”
時下,像煮鹽之法不是普遍知道的小常識,哪怕生活在鹽運發?達的東洲城。
容瑾這一手,和施法降下神?跡差不多。
彩棚的南面陰影處, 響起來兩?個聲音。
“你?確定那是鹽?”
“小的確定了,那就是鹽, 他用泡過海蜇的鹽水煮出了鹽。”
“算他運氣好。”
“要小的做些什麽嗎?在他的幹柴裏面放點什麽,或者菜裏面下點料……”
“下作,豈能臟了大人們?的眼。”
另一個聲音頓了頓,發?出了諂媚討好的笑聲。
“這樣吧,你?就在旁邊看著就行。”
另一個人心領神?會,就看著, 需要什麽都不給, 敷衍了事便?可。
“小的明白了, 還是您厲害。那小的籃子裏的東西……”
“給, 當?然要給,缺了他們?每家?一樣東西,再給他們?添一樣東西,理所當?然的事兒。我都說了, 不要在大面子上使下作手段, 怎麽拎不清呢。”
“是小的蠢笨。”
稍傾,從陰影處走出個提著主編籃子的小廝,籃子裏裝著一些大饅頭,是容瑾點名要的。
還是那句話, 上有所好下必行焉,府令大人不過說了一句“單調了些”,下面立刻就調整了比賽的形式。小廝走後,過了好長一會兒,才又有人從陰影中走了出來,是個臉上長著一顆黑色痦子的男人,男人個頭不高,精瘦精瘦的,年紀約莫四十多歲的樣子,如果容瑾在這兒會發?現這就是容家?大嫂說的那個人。
痦子男登上了彩棚,在小廝面前趾高氣昂的他到了這兒也?只是小廝而已,他是州府裏面的門子,不甚重要的職位,卻經手了不少事情。他敏銳地捕捉到管家?掃過來的眼神?後不動聲色地點了點頭,管家?表情未變,好似就是平常地掃了一眼。
州府裏有頭有臉的人物都在這兒。
彩棚裏絲毫不擁擠,有桌椅擺放,能煮茶品茗。頂棚是細竹篾的,又擋陽光又通風,瞧著還很簡樸雅致。正拿著牛皮柄茶刀切著茶磚的男人年近五旬,留著漂亮的長髯,人瞧著瘦削,穿著燕居道袍的樣子十分仙風道骨。
“日頭剛出時取的湖心水,用來煮茶再好不過。”放下茶刀的男人正是東洲府的府令,為人清雅自居。
“去歲冬我藏了一壇梅落雪,前段時間興致來了拿出來煮茶。”與之坐在一處的是東洲府的守備,武將,亦好風雅。
“哦?”府令感興趣地擡眉。
守備說,“濁水不堪喝啊。”
“哈哈,那是你?沒有保存好,下次煮茶還是用南湖的湖心水,簡單易得。”
守備笑著點頭,他眼神?微微閃動了下,看著府令的目光不知道為什麽多了一些憐憫,但這種情緒很快就散去,如果有人註意到了肯定會覺得是自己的錯覺。一城守備耳,不過是個有點兵權的武將,怎麽蓋得過全?權州府事的府令。
彩棚外不是傳來喧鬧聲,府令摸著的自己順滑黑亮的胡須,表情欣慰,“與民同樂真是不錯,理當?多辦一些這樣的活動。”
他的目光很容易就被場上一個青年男子吸引,那個男人拿著刀在砧板上切著什麽,手法幹凈利落,刀刃過去,留下根根須發?似的東西,仔細瞧著,那是一堆豆腐絲啊,單論刀工,絕對是其中翹楚了。
府令的嘴角不知不覺往下壓了一下,實在是青年給他留下的印象太過深刻,就算是過了許久當?時發?生的種種依舊歷歷在目。
不過是一介書?生,就敢對州府內的施政方案指手畫腳,口出狂言。
真是不知所謂,不知好歹,厭惡至極。
府令的厭惡沒有刻意隱藏,不過是個平庸迂腐的書?生,不值得他動什麽腦筋、花什麽心思。
“得味樓掌勺的原來是府城書?院的魁首吧。”
“算不得什麽魁首,就是會死讀書?,治的《大學?》,於上面有點小成?就。年輕,沈不住氣,稍微有點名聲就飄了,人啊,要有自知之明,要謙虛自守,不然命數承受不住。”
“竟然入贅進?了商賈之家?。”
“還周轉在竈臺之間,有辱斯文哦。”
“這就是他的命。”
旁邊有人小聲說著話,府令聽到了,眼角眉梢自然帶上了愉悅。
“大人,心情不錯呀。”守備打?趣。
“看到歌舞升平之景,當?然心情極好。”
場上的容瑾可不知道自己被上上下下點評了一番,就算知道了他也?不在乎。“萬般皆下品惟有讀書高”那是老?黃歷老?思想了,他可是長在春風裏、生在國旗下的優秀青年,讀書?科考於他而言不是桎梏,識文斷字是通達曉事的,不然傳承下來的菜譜都看不懂。
切的豆腐絲是用來“牛肉羹”的,還是西湖牛肉羹。
容瑾將切號的豆腐絲放入清水碗裏面,就開始調其它,碾碎的白胡椒已經在旁邊備用,他看到假作牛肉的雞胸肉絲就忍不住笑了起來,這哪裏是什麽西湖牛肉羹,妥妥的南湖雞肉羹,所以他給這道菜改名了,就叫做南湖肉羹。
這作為要求的三熱兩?冷一湯一甜一主食中的湯,三熱已經有兩?道在鍋裏面了,其一為得味樓現在的招牌菜八寶葫蘆鴨,其二亦是一道蒸菜,且不能久煮要看好時間來做的菜——清蒸鱸魚。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
彩棚視野高, 場上發?生的一切,皆能夠看得一清二楚。
當?容瑾面前黑色的大鐵鍋裏面凝出白霜的時候,圍觀的眾人先?是震驚, 隨後就沸騰了起來。
“他怎麽用清水弄出鹽的?”
“他做了什麽!”
“莫不是神?跡……”
時下,像煮鹽之法不是普遍知道的小常識,哪怕生活在鹽運發?達的東洲城。
容瑾這一手,和施法降下神?跡差不多。
彩棚的南面陰影處, 響起來兩?個聲音。
“你?確定那是鹽?”
“小的確定了,那就是鹽, 他用泡過海蜇的鹽水煮出了鹽。”
“算他運氣好。”
“要小的做些什麽嗎?在他的幹柴裏面放點什麽,或者菜裏面下點料……”
“下作,豈能臟了大人們?的眼。”
另一個聲音頓了頓,發?出了諂媚討好的笑聲。
“這樣吧,你?就在旁邊看著就行。”
另一個人心領神?會,就看著, 需要什麽都不給, 敷衍了事便?可。
“小的明白了, 還是您厲害。那小的籃子裏的東西……”
“給, 當?然要給,缺了他們?每家?一樣東西,再給他們?添一樣東西,理所當?然的事兒。我都說了, 不要在大面子上使下作手段, 怎麽拎不清呢。”
“是小的蠢笨。”
稍傾,從陰影處走出個提著主編籃子的小廝,籃子裏裝著一些大饅頭,是容瑾點名要的。
還是那句話, 上有所好下必行焉,府令大人不過說了一句“單調了些”,下面立刻就調整了比賽的形式。小廝走後,過了好長一會兒,才又有人從陰影中走了出來,是個臉上長著一顆黑色痦子的男人,男人個頭不高,精瘦精瘦的,年紀約莫四十多歲的樣子,如果容瑾在這兒會發?現這就是容家?大嫂說的那個人。
痦子男登上了彩棚,在小廝面前趾高氣昂的他到了這兒也?只是小廝而已,他是州府裏面的門子,不甚重要的職位,卻經手了不少事情。他敏銳地捕捉到管家?掃過來的眼神?後不動聲色地點了點頭,管家?表情未變,好似就是平常地掃了一眼。
州府裏有頭有臉的人物都在這兒。
彩棚裏絲毫不擁擠,有桌椅擺放,能煮茶品茗。頂棚是細竹篾的,又擋陽光又通風,瞧著還很簡樸雅致。正拿著牛皮柄茶刀切著茶磚的男人年近五旬,留著漂亮的長髯,人瞧著瘦削,穿著燕居道袍的樣子十分仙風道骨。
“日頭剛出時取的湖心水,用來煮茶再好不過。”放下茶刀的男人正是東洲府的府令,為人清雅自居。
“去歲冬我藏了一壇梅落雪,前段時間興致來了拿出來煮茶。”與之坐在一處的是東洲府的守備,武將,亦好風雅。
“哦?”府令感興趣地擡眉。
守備說,“濁水不堪喝啊。”
“哈哈,那是你?沒有保存好,下次煮茶還是用南湖的湖心水,簡單易得。”
守備笑著點頭,他眼神?微微閃動了下,看著府令的目光不知道為什麽多了一些憐憫,但這種情緒很快就散去,如果有人註意到了肯定會覺得是自己的錯覺。一城守備耳,不過是個有點兵權的武將,怎麽蓋得過全?權州府事的府令。
彩棚外不是傳來喧鬧聲,府令摸著的自己順滑黑亮的胡須,表情欣慰,“與民同樂真是不錯,理當?多辦一些這樣的活動。”
他的目光很容易就被場上一個青年男子吸引,那個男人拿著刀在砧板上切著什麽,手法幹凈利落,刀刃過去,留下根根須發?似的東西,仔細瞧著,那是一堆豆腐絲啊,單論刀工,絕對是其中翹楚了。
府令的嘴角不知不覺往下壓了一下,實在是青年給他留下的印象太過深刻,就算是過了許久當?時發?生的種種依舊歷歷在目。
不過是一介書?生,就敢對州府內的施政方案指手畫腳,口出狂言。
真是不知所謂,不知好歹,厭惡至極。
府令的厭惡沒有刻意隱藏,不過是個平庸迂腐的書?生,不值得他動什麽腦筋、花什麽心思。
“得味樓掌勺的原來是府城書?院的魁首吧。”
“算不得什麽魁首,就是會死讀書?,治的《大學?》,於上面有點小成?就。年輕,沈不住氣,稍微有點名聲就飄了,人啊,要有自知之明,要謙虛自守,不然命數承受不住。”
“竟然入贅進?了商賈之家?。”
“還周轉在竈臺之間,有辱斯文哦。”
“這就是他的命。”
旁邊有人小聲說著話,府令聽到了,眼角眉梢自然帶上了愉悅。
“大人,心情不錯呀。”守備打?趣。
“看到歌舞升平之景,當?然心情極好。”
場上的容瑾可不知道自己被上上下下點評了一番,就算知道了他也?不在乎。“萬般皆下品惟有讀書高”那是老?黃歷老?思想了,他可是長在春風裏、生在國旗下的優秀青年,讀書?科考於他而言不是桎梏,識文斷字是通達曉事的,不然傳承下來的菜譜都看不懂。
切的豆腐絲是用來“牛肉羹”的,還是西湖牛肉羹。
容瑾將切號的豆腐絲放入清水碗裏面,就開始調其它,碾碎的白胡椒已經在旁邊備用,他看到假作牛肉的雞胸肉絲就忍不住笑了起來,這哪裏是什麽西湖牛肉羹,妥妥的南湖雞肉羹,所以他給這道菜改名了,就叫做南湖肉羹。
這作為要求的三熱兩?冷一湯一甜一主食中的湯,三熱已經有兩?道在鍋裏面了,其一為得味樓現在的招牌菜八寶葫蘆鴨,其二亦是一道蒸菜,且不能久煮要看好時間來做的菜——清蒸鱸魚。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)