第80章 第八十章 蛋糕
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第80章 第八十章 蛋糕
旁邊安靜的春夏這時候打開隨身背負的挎包, 從裏面拿出了一卷冊子交給黎未，黎未抽了繩子，把冊子打開攤平在桌子上。
所？有人？圍攏上前。
州府這次是要把活動辦大辦好, 單從發放的冊子上就可以看？出其用心和野心。冊子上寫明了此次“端午宴·東洲商會”舉辦緣由、時間？、議程安排、活動地點等等，所？列之詳細，一目了然。
此其一，其二是針對各家酒樓食肆的, 算是為端午宴預熱。
在場並不是所？有人？都通文墨，比如張師傅, 識得一些字，會簽字畫押，沒有完全當？個睜眼瞎，但大量的文字閱讀對他而言有些難。容瑾招來冬子，“冬子，你讀給大家聽？。”
冬子抿抿嘴, 沒有抗拒, 他大聲地讀了起？來, 略有磕絆, 但大體是順暢地讀下來了，最近學習成果不錯，此舉也？化解了在場一些人？的尷尬。
在冬子郎朗的讀書聲中，大家時不時交頭接耳一下, 等讀完了說話聲就徹底大了起？來。
府城內受邀和自願報名的酒樓食肆在後面的半個月內將展開三場江較量, 第一場就在兩天後，勝出者進入四月十二日的第二場比賽，再勝出的進入四月二十日的最終評選。終選獲勝者，承辦端午宴及商會期間？所？有的大小宴席。
後日也？就是四月八日, 首場采用的是盲評，參賽的酒樓食肆把自家做的菜送到公廨裏，由公廨推選出來的九位理事品嘗，獲優者來到四月十二日，這一日的活動是公選，所？有獲優的酒樓食肆掛上府衙給的牌子進行？營業，以當？日賣出去多少餐食為評選標準，勝出的來到四月二十日。
這一日的活動采用公開制作佳肴、現場評選的形式，冊子上說了比賽規則會在前一日的告知。
容瑾看？到比賽流程的時候，差點以為有老鄉一同穿越來了大齊，仔細詢問過後才從黎未口中得知，以前采用類似形式評選出過最美花卉、錦鯉、瓷器等等，於美食一道才是第一次。
民間？還會準備相應的盤口，押哪家獲勝。
容瑾問，“可知參加者有多少家？”
“州廨發出的邀請函共有二十五張，但參賽者絕不止二十五，府衙鼓勵小商戶參賽。”
“坑人？嘛，參與者需要繳納五千錢，這可不是小數目。”
容瑾聽？到季寧一驚一乍的聲音，他疑惑地看？向黎未。
“冊子最下面有寫，凡參與者繳納五千錢，冬子沒讀到。”黎未說。
容瑾看？了眼冬子，冬子啊了下又是吐舌頭又是撓頭。
“休做怪相，下次讓你讀什麽，連小字也？不能夠漏掉。”
冬子收起？毛躁的樣？子，老老實實說知道了。
“五千錢不是小數目，但於得味樓而言不算是什麽。”黎未站直了身體，他看？著前方，目光郎朗、表情躍躍欲試，“容瑾，拜托你了，我們一定要贏得最後的承辦權，這對得味樓來說是個不容錯過的機會。”
“我會全力以赴的。”
評選的事宜已？經告知眾人？，黎未對大家說了些勉勵鼓舞的話，就讓大家想想四月八日拿什麽菜去參加盲評。
“八寶葫蘆鴨，又好吃又好看？！”季寧率先？說：“點的客人？特別多，我現在做整鴨脫骨是閉著眼睛都可以做出來了。”
“不好，菜送到公廨，又有公廨裏選出來的九位理事品嘗，不知道要等多久，等吃到的時候都涼透了。”白塘反駁。
“怕熱菜變涼，那就上涼菜啊，做個涼拌素什錦。”張師傅提出了自己的意見。
“太簡單，沒有心意。”
被白塘反駁後，張師傅也？不惱，他本？就是隨便湊合著說說，作為一個專職做涼菜的師傅，他的意見在後廚本？來就不大。
“師父的招牌菜水晶釀豆腐，一看？就知道是咱得味樓出來的，郎君做得也？不錯。”
白塘想也？沒想的搖頭否決，“水晶釀豆腐更是要趁熱吃，比八寶葫蘆鴨更加不靠譜。”
周元亮氣得瞪眼睛，他們提出來的，一而再再而三地被白塘否決掉，“我們提出來的都不行？，那你想做什麽？面條，餃子，花卷，包子，各種？糕點？”
白塘再次搖頭，“我沒有好主意。”
其他人？：“……”
所？有人？看？向容瑾和黎未，特別是容瑾。
後廚現在是容瑾說了算，經過這麽久的相處，亦經過得味樓從衰敗到覆活的過程，這是容瑾的功勞。遇事，大家自然而然地看？向了他，尋求著他的建議。
黎未同樣？如此。
他不懂廚藝，但他懂用人？。
從大家討論開始，容瑾就眉頭微微蹙著。
在沒有有效保溫的當？下，盲評送需要趁熱吃的菜，那絕對是找死。很多炒菜、燉菜等等，對出鍋的時間？和熱度都有要求，隨著時間？流逝，口感大打折扣。這點，他們能夠想到，別的酒樓食肆自然不會錯過，冷菜冷盤糕餅等肯定出現率很高。
做這些是不犯錯，可太過雷同就不出彩。
求穩，還是求進。
“立刻拿出註意來太難，大家回去後再想想，有什麽想法都與我說，四月八是兩日後，包括今日下午，我們還有兩天的時間好好想想，仔細琢磨。”
眾人？點頭，紛紛散去。
廳內就留下黎未和容瑾。
容瑾找了張椅子坐下，用手捏住了鼻梁。
“怎麽了？”
“感覺腦仁疼，太陽穴一脹一脹的難受。”
黎未繞到的身後，“昨日睡晚了？還是被風吹了受寒？我讓郭秋去回春堂請白大夫出堂，來給你把把脈，最近天氣變化大，早晚冷、中午又很熱，風寒的人？很多，今天去公廨，我就聽？到不少人？在咳嗽，就連府令大人？的聲音聽？起？來也？不是大好。”
“不用麻煩大夫，我昨天寫話本？的時間？太久了，熬了夜，今天早點睡就是了。”容瑾感覺到纖柔的手指按壓在了自己太陽穴上，力度剛剛好，按的時候很難受，松開的那瞬間？又很舒服，反覆的按壓讓他齜牙咧嘴的。
“按按舒服些沒？”
容瑾說：“行？，還行？。”
按了會兒，容瑾覺得自己舒服多了，真？當？沈浸在享受中時候他突然想起？來，“烤爐裏的蛋糕，我去看？看？，要是再不看？怕是要糊了。”
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旁邊安靜的春夏這時候打開隨身背負的挎包, 從裏面拿出了一卷冊子交給黎未，黎未抽了繩子，把冊子打開攤平在桌子上。
所？有人？圍攏上前。
州府這次是要把活動辦大辦好, 單從發放的冊子上就可以看？出其用心和野心。冊子上寫明了此次“端午宴·東洲商會”舉辦緣由、時間？、議程安排、活動地點等等，所？列之詳細，一目了然。
此其一，其二是針對各家酒樓食肆的, 算是為端午宴預熱。
在場並不是所？有人？都通文墨，比如張師傅, 識得一些字，會簽字畫押，沒有完全當？個睜眼瞎，但大量的文字閱讀對他而言有些難。容瑾招來冬子，“冬子，你讀給大家聽？。”
冬子抿抿嘴, 沒有抗拒, 他大聲地讀了起？來, 略有磕絆, 但大體是順暢地讀下來了，最近學習成果不錯，此舉也？化解了在場一些人？的尷尬。
在冬子郎朗的讀書聲中，大家時不時交頭接耳一下, 等讀完了說話聲就徹底大了起？來。
府城內受邀和自願報名的酒樓食肆在後面的半個月內將展開三場江較量, 第一場就在兩天後，勝出者進入四月十二日的第二場比賽，再勝出的進入四月二十日的最終評選。終選獲勝者，承辦端午宴及商會期間？所？有的大小宴席。
後日也？就是四月八日, 首場采用的是盲評，參賽的酒樓食肆把自家做的菜送到公廨裏，由公廨推選出來的九位理事品嘗，獲優者來到四月十二日，這一日的活動是公選，所？有獲優的酒樓食肆掛上府衙給的牌子進行？營業，以當？日賣出去多少餐食為評選標準，勝出的來到四月二十日。
這一日的活動采用公開制作佳肴、現場評選的形式，冊子上說了比賽規則會在前一日的告知。
容瑾看？到比賽流程的時候，差點以為有老鄉一同穿越來了大齊，仔細詢問過後才從黎未口中得知，以前采用類似形式評選出過最美花卉、錦鯉、瓷器等等，於美食一道才是第一次。
民間？還會準備相應的盤口，押哪家獲勝。
容瑾問，“可知參加者有多少家？”
“州廨發出的邀請函共有二十五張，但參賽者絕不止二十五，府衙鼓勵小商戶參賽。”
“坑人？嘛，參與者需要繳納五千錢，這可不是小數目。”
容瑾聽？到季寧一驚一乍的聲音，他疑惑地看？向黎未。
“冊子最下面有寫，凡參與者繳納五千錢，冬子沒讀到。”黎未說。
容瑾看？了眼冬子，冬子啊了下又是吐舌頭又是撓頭。
“休做怪相，下次讓你讀什麽，連小字也？不能夠漏掉。”
冬子收起？毛躁的樣？子，老老實實說知道了。
“五千錢不是小數目，但於得味樓而言不算是什麽。”黎未站直了身體，他看？著前方，目光郎朗、表情躍躍欲試，“容瑾，拜托你了，我們一定要贏得最後的承辦權，這對得味樓來說是個不容錯過的機會。”
“我會全力以赴的。”
評選的事宜已？經告知眾人？，黎未對大家說了些勉勵鼓舞的話，就讓大家想想四月八日拿什麽菜去參加盲評。
“八寶葫蘆鴨，又好吃又好看？！”季寧率先？說：“點的客人？特別多，我現在做整鴨脫骨是閉著眼睛都可以做出來了。”
“不好，菜送到公廨，又有公廨裏選出來的九位理事品嘗，不知道要等多久，等吃到的時候都涼透了。”白塘反駁。
“怕熱菜變涼，那就上涼菜啊，做個涼拌素什錦。”張師傅提出了自己的意見。
“太簡單，沒有心意。”
被白塘反駁後，張師傅也？不惱，他本？就是隨便湊合著說說，作為一個專職做涼菜的師傅，他的意見在後廚本？來就不大。
“師父的招牌菜水晶釀豆腐，一看？就知道是咱得味樓出來的，郎君做得也？不錯。”
白塘想也？沒想的搖頭否決，“水晶釀豆腐更是要趁熱吃，比八寶葫蘆鴨更加不靠譜。”
周元亮氣得瞪眼睛，他們提出來的，一而再再而三地被白塘否決掉，“我們提出來的都不行？，那你想做什麽？面條，餃子，花卷，包子，各種？糕點？”
白塘再次搖頭，“我沒有好主意。”
其他人？：“……”
所？有人？看？向容瑾和黎未，特別是容瑾。
後廚現在是容瑾說了算，經過這麽久的相處，亦經過得味樓從衰敗到覆活的過程，這是容瑾的功勞。遇事，大家自然而然地看？向了他，尋求著他的建議。
黎未同樣？如此。
他不懂廚藝，但他懂用人？。
從大家討論開始，容瑾就眉頭微微蹙著。
在沒有有效保溫的當？下，盲評送需要趁熱吃的菜，那絕對是找死。很多炒菜、燉菜等等，對出鍋的時間？和熱度都有要求，隨著時間？流逝，口感大打折扣。這點，他們能夠想到，別的酒樓食肆自然不會錯過，冷菜冷盤糕餅等肯定出現率很高。
做這些是不犯錯，可太過雷同就不出彩。
求穩，還是求進。
“立刻拿出註意來太難，大家回去後再想想，有什麽想法都與我說，四月八是兩日後，包括今日下午，我們還有兩天的時間好好想想，仔細琢磨。”
眾人？點頭，紛紛散去。
廳內就留下黎未和容瑾。
容瑾找了張椅子坐下，用手捏住了鼻梁。
“怎麽了？”
“感覺腦仁疼，太陽穴一脹一脹的難受。”
黎未繞到的身後，“昨日睡晚了？還是被風吹了受寒？我讓郭秋去回春堂請白大夫出堂，來給你把把脈，最近天氣變化大，早晚冷、中午又很熱，風寒的人？很多，今天去公廨，我就聽？到不少人？在咳嗽，就連府令大人？的聲音聽？起？來也？不是大好。”
“不用麻煩大夫，我昨天寫話本？的時間？太久了，熬了夜，今天早點睡就是了。”容瑾感覺到纖柔的手指按壓在了自己太陽穴上，力度剛剛好，按的時候很難受，松開的那瞬間？又很舒服，反覆的按壓讓他齜牙咧嘴的。
“按按舒服些沒？”
容瑾說：“行？，還行？。”
按了會兒，容瑾覺得自己舒服多了，真？當？沈浸在享受中時候他突然想起？來，“烤爐裏的蛋糕，我去看？看？，要是再不看？怕是要糊了。”
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