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第70章 第七十章 奶香綠豆糕

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第70章 第七十章 奶香綠豆糕

“我問居士要到一籃子空心菜, 都是嫩頭,下面條的時候可以放進去?,很鮮嫩的。”容瑾提了提手上?的籃子, 笑著說:“我和?那位居士打?聽了下,寺裏面來了一位京都來的高僧,五日後?要辦一場法會,會在寺裏面傳頌經文, 要住到那個?時候嗎?”

他們原定的計劃是,三日後?上?午做好法事, 下午就啟程出發返回東洲。

林芙蓉有?些心動,自從丈夫以意外過世後?她就開始信佛,身體稍微好點就在病榻之上?抄寫經書,尋生命寄托、求來生相遇……同船共度需十年修得,共枕而眠需萬千功德,今生已經難再聚首, 她求來生共事炊煙、再續伉儷情深。

可家中不可一日無主, 得味樓的生意更是要看顧。

她沒有?顯露出想?要留下的情緒, 只?是笑容多了些悵然。

“五日後?回去?, 我們離開得味樓的時間就太長?了。”黎未為難。

“是我沒想?到。”容瑾這麽說臉上?笑意卻絲毫不減,也?沒有?思慮不周的歉意,他看了眼竹林內的小徑,不知道通往何?處的廂房, “太陽落山開始降溫了, 先回去?休息,其它?的再說。”

黎未看了眼容瑾,扶著娘親站起來往廂房過去?。

晚上?吃的素面,寺裏面用黃花菜、香菇、白筍片等等吊的素高湯, 裏面還有?豆泡和?素雞蛋,食材用的清素簡單,味道卻絲毫不減。

此鮮來自於菌菇之鮮、山野之鮮、菜蔬之鮮,融匯一處,雜而不亂,相得益彰,容瑾覺得裏面的黃花菜是點睛之筆,食之竟然有?肉味。

居士給的新嫩空心菜味道也?甘美,寺裏面不吃蒜韭等辛辣之物,不然拍個?一頭大蒜炒空心菜口感會非常肥膩。

容瑾一下子沒忍住,吃了一大碗面,初初沒覺得胃裏面飽脹,等他站起來想?消消食的時候覺得晚飯已經到嗓子眼兒了。他打?了個?一個?嗝,在院子裏慢慢溜達消食,黎未坐在一旁說:“吃多了積食,有?帶山楂丸來的,要不要吃一個??”

“不用,嗝。”容瑾說:“我稍微走走就好了。”

黎未點頭,他眉宇間情緒微凝,“京城來的高僧是誰?”

“我聽那位居士說是空寂大師。”

“竟然是京都大佛寺的空寂大師。”

容瑾,“你知道他?”

原主是兩耳不聞窗外事、一心只?讀聖賢書的沈浸式讀書典範,對外面的各項見聞不多。

黎未點頭,“知道,他有?名的不是對佛家經意的釋解,他擅長?丹青,於壁上?作大幅的佛家故事。”

他煩躁地揉揉額頭,嗔怒地瞪了一眼容瑾,“娘親雖然嘴上?不說什麽,但我看得出來她想?要聽空寂大師講經。怪你,你要是不說五日後?的法會,就沒事了。”

“別惱啊。”

黎未看容瑾氣定神閑的,剛才他心中就有?懷疑,現在這種感覺更加強烈了,“空寂大師已經在雲亭寺了!”

他語氣很篤定。

容瑾點頭,坐到黎未的身邊傾身過去?說,“不然我也?不會提起,那位居士說空寂大師機每日下午會有?一場講經,小範圍的,就十來個?,主要是給香積廚做飯的居士一個?聆聽佛法的機會。那個?居士母親喜好甜食,他知道我是得味樓來的,就想?吃得味樓最近新出的奶香青團,他母親滿意,就帶我進入香積廚做飯,應該有?機會選中去?小法會聽經。”

黎未默默消化著容瑾這段話。

“不過他有?個?要求,她母親年紀大了,吃糯米的東西不好消化,而且對粘牙的東西也?不喜歡,她愛吃是青團裏面的餡料。”

得味樓的青團一甜一鹹兩個?餡料,甜的那個?是蜂蜜紅豆沙的,大粒的紅豆熬到軟爛出沙,過一遍細篩之後?就留下綿軟的豆沙,豆沙裏面繼續拌入白砂糖,帶顆粒的白塘會在蒸的時候微微融化一點,但成品吃起來依舊是有?顆粒感的。

蜜香糖香豆香,吃起來就是一個?字,甜。

甜得容瑾覺得牙疼,需要和?胰島素搭配食用。

可這是現如今東洲市面上?的青團的固定搭配,得味樓在此基礎上?略作修改可改的不多,勝在用料上?優質,所以味道上?稍微勝出。

以前有?黎源東的金字招牌在,得味樓的青團不管做成啥樣都有?人買單,有?得味樓的禮盒加包裝在就是送禮體面過人。

今年不同往年,黎源東不在後?,容瑾和?黎未對青團的銷售量都不大報期待,所以備料不多。容瑾還在原方子上做了修改,減了糖量,加了黃油添加奶香,用牛奶提煉黃油不難,難的是東洲府的奶制品來源有?限,畢竟不是北地有?畜牧的基礎。

牛奶的來源略有?波折,不做贅述,可做了修改的青團甜味悠然、豆香綿長,就著清茶吃,口腔中的甜蜜壓根不會搶走茶香,意外的很搭。

容瑾說:“老太太最近還有?點上?火,我打?算用青團的餡料做一道紅豆餡的綠豆糕。”

“等等。”

容瑾,“嗯?”

“你說的讓我消化一下,就是你和?那個?空心菜居士聊天之後?得知可以通過香積廚做飯的方式參加空寂大師組織的小法會,前提是你給那位空心菜居士的母親做她喜歡吃的奶香紅豆餡的甜點。”

“哈哈,空心菜居士,讓柳居士聽到了,不知道作何感想。”

黎未嗔怪地說:“我就和?你說,又不會說出去?,柳居士的母親喜歡青團裏面的紅豆餡,我們店裏的青團賣得很好嘛?”

二?人面面相覷。

容瑾,“不知道啊。”

黎未,“那應該是柳居士偶爾得到吧,我覺得應該賣得一般,店裏面沒有?備多少料。”

“嗯,白塘穩重,青團亦是他負責,有?什麽變化他會隨機應變的。”

黎未點頭,想?想?白塘尋常做事又穩重又妥帖,的確不需要他擔心。

···

東洲府得味樓,閉店之後?後?廚火光沒滅。

袁掌櫃急忙推開門?,沒站穩就對裏面說:“牛乳弄到了,十斤。”

“十斤?太少了,還需要更多。”白塘的聲音從蒸汽後?面傳出來。

袁掌櫃擦著額頭上?的汗說:“目前就這麽多,那個?村子好多戶養牛的,都已經打?好招呼了,明天應該有?三十斤牛乳。”

白塘無奈點頭,“只?能先這樣了,季寧,別偷懶,攪打?牛奶不能停。”

磨洋工的季寧被“抽”一下又開始咕嚕咕嚕攪打?牛奶,“容瑾和?黎未什麽時候回來啊?”

“快了,下午傳來消息他們去?了雲亭寺給老東家做法事,最遲大後?天就能回來。”

“……”季寧拉長?了臉攪打?牛奶,覺得自己一身的牛膻味。

後?廚忙碌的眾人誰都沒有?想?到,這款清甜奶香口的青團會打?敗重甜重香的紅豆餡和?雪菜的鹹口餡,成為這段時間得味樓的招牌。

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