凡煙小說

第11章 麻辣小龍蝦

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廚房內!

阮玧將一斤斤的小龍蝦分籃裝,每一斤放一個小籃子,都用稱拿來稱過。

旁邊的婁子塵再次圍上了淺藍色的圍裙,手裏拿著一個大勺子,看他的樣子好像還有點不習慣用這麽大的勺子做菜。

阮玧感嘆,有顏真是任性啊,簡單的圍裙都能穿出禁|欲感!

正好這時對方也看了過來,兩人四目相對,婁子塵笑說著:“前輩,我會好好做的。”

“我信你。”之前嘗過婁子塵燒的菜,手藝還是相當不錯的,相信他燒的小龍蝦應該也不會太差。

“嗯!”婁子塵捏著大勺子的手緊了緊,滿臉的微笑。

結果這個天使少年一切換到做菜時,一秒入戲超認真。

熟練的往往大鍋裏放了適量油,等鍋燒到3成熟時,放入早就準備好的幹辣椒、鮮麻椒、蔥、姜、蒜煸出香味,再放入香葉、八角等香料翻炒,頓時廚房內就散發著辣椒香。

阮玧聞著都覺得鼻子要犯罪了,趕緊將兩份各裝好一斤的小龍蝦遞上,婁子塵側頭含笑,隨後又認真的開始燒菜,倒進大鍋裏將小龍蝦翻炒均勻。

最後又淋入啤酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味,直到小龍蝦卷曲後,淋入清水和啤酒加蓋用中火燜8分鐘,加入適量的鹽調味,火力調大收湯汁。

阮玧是很愛吃小龍蝦的人,婁子塵燒的小龍蝦光看著就很有食欲,聞著那味徹底的把他小饞蟲給勾起來了,心裏想吃的要命,面上不顯分毫。

“前輩,您幫我嘗嘗味,看看燒得怎麽樣了?”婁子塵夾了一只小龍蝦放到碗裏,遞到阮玧的面前。

“好!”看著面前這只燒得紅通通的蝦,阮玧很難抵擋住誘惑。

洗了洗手開始剝蝦,阮玧剝蝦手藝絕對是練得熟門熟路的了,很快一只蝦剝了出來,上面還連帶著蝦黃,放到嘴裏,這蝦肉鮮嫩,肥美。

麻辣度也是剛剛好,點了點頭:“嗯,味道不錯!”

何老板在旁邊看的都有點想流口水了,照道理他自己是一個海鮮大排檔的老板,什麽樣的海鮮沒吃過,偏偏這婁子塵燒的就是味道特別鮮美,聞著讓人饞。

何老板兩只眼睛滴溜溜的看著鍋裏問:“能讓我嘗嘗嗎?”

誰知婁子塵認真的搖頭說:“不行,這些都是要賣的,少一個就少重量了。”

何老板:“……”所以你剛才讓阮玧試吃那一個就不少重量了?

這雙標也太明顯了吧?

正好這時汁也收的差不多了,阮玧拿出早就洗好的盒子,擺在一邊。

婁子塵將其分裝成兩份,再往上面灑上香菜,這麻辣小龍蝦就算是完成了。

阮玧將蓋子蓋上,往上面放了兩個一次性的手套和一雙一次性的筷子,用塑料袋套著。

外面客人早就已經排好了長長的隊伍,因為大部分都是婁子塵的粉絲,阮玧怕發生粉絲哄搶或者踩踏事件,早早的就發了五十個號碼牌出去,大家憑號碼牌買小龍蝦,限購一份。

“來了來了!”門口排隊的粉絲們激動的很,幾十雙眼睛齊刷刷的盯著阮玧的手裏兩盒小龍蝦,都快要被盯出一個洞來了。

“別著急,領到號碼牌的肯定都會有的。這裏兩份1號和2號先拿。”阮玧兩份小龍蝦交給最前面的人。

是兩個女孩子,其中一個拿到小龍蝦時,激動的差點拿不穩,“哈哈哈,這是婁哥燒的小龍蝦,我拿到了。”

“快打開看看,讓我們看看啊。”後面隊伍裏的人好奇的催促著。

那兩人也不吝嗇,當即打開。

頓時一股麻辣小龍蝦的香味的就散發了出來,香的旁邊一圈的人差點就暴動了。

“幹什麽?幹什麽?這是我的,你們別想搶啊。”眼看著他們的眼神不對勁了,那兩個女孩子趕緊將小龍蝦蓋子給蓋上,還兇巴巴的說著:“你們要是敢亂來,我報警啦!”

阮玧笑了笑,這難道就是一盒小龍蝦引發的案子嗎?

“好了,有號碼牌的人都不用著急,肯定會有份的。至於沒有號碼牌的人,你們要是饞的話可以在店裏點一份,雖然不是婁子塵親自燒的,但味道也不會差。”阮玧向他們解釋著。

“不能婁哥多燒幾份嗎?我們也好想要的。”後面那些沒有拿到號碼牌的人,可憐兮兮的說著。

“他一個人要燒五十份已經很辛苦了,大家體諒一下吧。”阮玧笑說著。

大部分的粉絲都還是比較理智的,雖然很想要也心疼婁子塵。

吃不到親自做的菜,在這裏等著婁子塵從廚房出來看一眼也是好的,一個個都進去點菜,關鍵是在這裏幹等著他們又沒得吃,他們也饞啊!

很快店裏就坐滿人了,何老板笑得合不攏嘴的,幸好他聰明下午就把店裏的廚師叫回來了。後廚的鍋又不是只有一個,完全可以施展的開。

至於那些拿到號碼牌的人,店裏實再是坐不下,只能在外面等著,幸好這一片的路兩邊都種植著幾十年的綠化樹,樹葉一擋也不太會曬到太陽。

阮玧又替他們每人買了瓶檸檬水解渴,剛才賣的兩份小龍蝦的錢就沒了。

雖然這些不是他的粉絲,他現在和婁子塵也算是一組,理應照顧一下。

做完這一切,回到後廚時,婁子塵那邊又有兩份弄好了。

鍋裏又在重新燒下一份了!

洪星大排檔的真正大廚也在那裏燒著菜,鍋裏燒的也是麻辣小龍蝦,大概是當大廚的養得好,長得有些胖,臉上常年被油煙暈的有點油膩。

同樣的菜色同樣的圍裙,放在婁子塵的身上卻有一種賞心悅目的感覺。

哪怕是身在廚房這種油煙味重的地方,也能顯得清貴脫俗。

阮玧將燒好的兩份也拿出去,很快就賣了。

兩人一個燒一個賣,順便安撫一下等急了的粉絲,配合的倒是相當默契。

五十份的小龍蝦,就算是每次兩份一起炒,那也要燒二十五次了,兩人足足在廚房折騰了兩個多小時才總算是全部都弄好。

最後拿到的兩人捧著麻辣小龍蝦簡直快要哭了的表情。

隨後趕緊拿出手機拍照發朋友圈發微博,能炫耀的地方都炫耀一遍。

當然前面已經有很多人這麽做了。

阮玧還看到‘婁子塵燒小龍蝦’已經在短短的兩個小時之內頂到了微博熱搜的第一名,再次證明了婁子塵頂級流量的厲害之處。

點開看看上面的評論。

“婁哥親手燒的麻辣小龍蝦,好吃的我想哭。”

“啊啊啊啊啊看著這色澤很不錯啊,可惜我沒有在香山市。”

“我在香山市啊,跪求婁哥現在的坐標,不要小龍蝦只想要婁哥。”

“別看著好看,其實是黑暗料理吧?來自一個塵寶的熊熊嫉妒之心。”

“前面說黑暗料理的站住,超級好吃的好嘛,你就嫉妒吧!”

“博主,你已經成功的觸怒了一群嫉妒的塵寶們的心,交出小龍蝦饒你不死。”

“我不愛吃小龍蝦,我比較喜歡吃西餐,澳洲大龍蝦之類的。”

“西餐就是拿來騙小姑娘上床用的,真正好吃的還是中華美食。”

阮玧看著各種評論都有,當然其中也不泛很多人在那裏猜測這菜真是婁子塵做的?不會是節目組買來的吧?

婁子塵一年之內竄紅,資源又好到讓人嫉妒,說是沒有後臺都沒人信。

一個有後臺又是當紅的明星,還會燒得一手的好菜?這人設確實太完美了點滴,要不是阮玧親眼看到,他也會懷疑。

這些評論倒也沒什麽,廚房裏都是有安裝攝像頭的,到時候節目一播出就知道這些菜到底是外賣還是婁子塵燒的了。

翻了兩頁才總算是看到有人提他的名字,無奈的笑了笑。明明是兩個人一起參加節目,在網友的眼裏他就像是隱身了一般。

這要是一般人還不得失落死,也就阮玧早就無所謂這些事情了。

阮玧再次進入廚房,發現婁子塵還在燒。

“不是都燒完了嗎?怎麽還多出來了兩份?”阮玧好奇著。

“這兩份給前輩炒的,當時我和賣小龍蝦的老板多訂了兩份。”婁子塵倒入一湯匙料酒,又加入了一勺白糖,翻炒均勻,最後加入清水燉制收汁。

阮玧擡眸看向面前的人,其實剛才在端小龍蝦賣時,他確實幾次被勾得不行,想到任務還是隱忍住了。

他想到當時買小龍蝦時,婁子塵確實和對方悄悄的說了兩句,當時他也沒有在意,估計那時候就是讓多弄兩份吧,一拿回來就先將這兩份給分開了,所以阮玧根本就沒有註意到。

很快婁子塵將小龍蝦燒好了,裝到盒子裏。

“你這當時讓多買兩個盒子也是早算好的吧?”阮玧開玩笑的說著。

“我知道前輩愛吃小龍蝦,所以……我想留兩份給前輩吃。”婁子塵說這話時,還頗有些不好意思的樣子。

“謝謝!”沖著他的這份心,阮玧也有點感動了。

“前輩,您快嘗嘗!”婁子塵頗有點期待的說著。

阮玧拿起一個剝開蝦殼放嘴裏嘗了嘗,眼眸微瞇著:“這怎麽覺得這個和之前嘗的不一樣啊?感覺這個味道更好。”

婁子塵微笑著:“這個我用了另一種做法,炒之前先高溫油炸了一遍,經過高溫過油的小龍蝦,龍蝦頭部和尾部中間位置會油炸裂開,又不會脫離,瀝幹後再煨煮會比普通翻炒的小龍蝦更加的入味好吃。”

旁邊洪星大排檔的大廚聽到這話,不由的誇讚道:“小夥子不錯啊,這種燒小龍蝦的辦法都知道。這種小龍蝦的做法確實味道會更好,不過這種燒法太費時費力了,一般人都會選擇直接翻炒。你肯為了他這麽費勁,也算是有心了。”

婁子塵有點不好意思的撓了撓頭說:“前輩能喜歡就好。”

看著婁子塵溫暖而幹凈又略帶靦腆的笑容,阮玧心底的位置好像被人敲了一下。

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