第34章 暫停擴張 先把賬目重新對一遍吧
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第34章 暫停擴張 先把賬目重新對一遍吧
葉娘子的生意做的還算順利, 撐過第一天的經濟危機，第二天的備貨不足，第三天的服務不好……總之, 在開張的半個月後，她們徹底在河州衛的市場上站穩腳跟。
壇子一個個往家買，碗筷一副副往攤子上送, 走的是薄利多銷的路子，但架不住生意好資金回流速度快，擴張的成本完全被利潤覆蓋，葉娘子差點就要迷失在無限制的擴張中，每天兩眼一睜忙到熄燈, 還是徐墨陽看出不對，跟葉娘子好好談了一下。
“你還記得我們在這邊呆多久嗎？”
“一個女工一天能做多少斤泡菜，鹵味，魚蝦醬？”
“一個家庭一天能消耗我們這邊多少東西？”
“河州衛是只有這裏經商嗎？有多少人會專門為了這些跑一趟？”
幾個問題下來, 葉娘子臉上的不以為意逐漸隨著紅潤消失了。
“市場調查，你後面有做過嗎？”
在做生意之前，徐墨陽和葉娘子是做過初步市場調查的, 其中就包括了他們這邊的貨物出口和市場的大致需求，但那個時候他們只是預演, 很多數字都有比較大的誤差，可在創業的初期卻也幫了不少的忙。
按照道理來說，連模擬的數據都有這麽大的作用, 那真實數據的作用應該會更大, 葉娘子應該會對這一塊極為重視，數據統計不說一天三遍，三天一遍總是要的。
“看來是沒有。”
徐墨陽已經從葉娘子的表情中知道了答案, 也稱不上失望，新手總是會出現各種各樣的紕漏，他只是慶幸自己沒有因為生意前景大好就徹底放棄關註，現在事情還沒有到不可挽回的地步。
“如果再這麽擴張下去，吃的太多的孕婦生孩子是什麽樣，生意就是什麽樣。”
徐墨陽點到即止，葉娘子現在正是春風得意的時候，也很難聽進去其他的意見，除非狠狠的摔個跟頭，才能吸取教訓繼續成長。
“以今天為分界線，如果你還要繼續擴張下去，生意方面要做好切割。”
徐墨陽很樂意看到葉娘子成長，前提是不能損害他的太多利益。
“後面的擴張，包括原料購買，人員雇傭，還有零零碎碎的各種支出，你只能用自己的錢承擔，同樣的，一切收入也都歸你所有。”
或許葉娘子真的可以闖出來，或許她會賠的什麽都不剩，不管最後的結果是什麽，徐墨陽都不打算參與了，目前的利潤足夠穩定，只要一直保持下去，在走之前絕對湊得夠到長安的路費。
“如果你願意的話，就放手去闖吧。”
這句話其實有點中二，至少徐墨陽的身上起了一層的雞皮疙瘩，也就是腳趾被鞋子包裹著，不然高低得扣出個三室兩廳。
“是我的錯。”
葉娘子並沒有立刻就做出決定，她把手上大部分事情移交給徐墨陽和秦娘子暫代處理，秦娘子主要負責查看食材新鮮程度，確定有沒有短斤缺兩，以及監督娘子們做工的時候不要偷懶……徐墨陽負責給錢交錢發工錢。
徐墨陽：……
還是很認真的去做事了。
葉娘子在時隔兩周後，重新開始做市場調查，她去屠夫那邊觀察生意，坐在攤位旁邊查看人流，湊到免費桌椅中聽取八卦……幾天下來就又瘦了一圈，周身的浮躁也逐漸褪去。
“是我錯了。”
這天正吃著飯，葉娘子便開了口，聲音很平靜，表情很平淡，但徐墨陽瞥見了被捏出手指印的蒸餅。
“河州衛富裕人家不少，但不是都住在這附近……”
第一句話出來了，剩下的也就順暢了許多，葉娘子跟剛開始做生意的時候一樣，重新念叨著自己整理出來的結論，徐墨陽時不時接上一句，兩人的氣氛重新回到了以前的融洽，秦娘子沒有也不打算插進去，只是端著碗默默聽。
“這邊附近的客源都被吸引的差不多了，要想多掙些錢糧，還是得從其他方面使勁。”
回想起這幾天調查出來的結果，葉娘子自己都出了一身冷汗，都說她這邊銅板糧食掙的堆成了山，一長排的攤位看著就讓人佩服，但實際上這種單純擴張以及快要到達極限，能開發的客戶群體都被開發的差不多了，再這麽下去就是虧本。
她做的本來就是薄利多銷的吃食生意，現在看似紅紅火火，但都是建立在當天商品制作賣出，基本沒有壓貨的基礎上，要是哪天的食物沒有賣出去……甚至不需要全部，只要三分之一砸在手裏，不出十天資金鏈就得崩盤。
“之前你不是說要把骨頭湯拉到板車上去賣嗎？”
徐墨陽見葉娘子有些發愁的樣子，把魚臉肉咽下去，提醒了一句，他之前倒是想抓著葉娘子認認字，可他自己認的都有些艱難，等到把簡體字和這個時代的字對的差不多了，葉娘子又忙著開始做生意，還說什麽自己有記錄的方法。
“具體的操作措施你之前應該記下了，翻翻本子？”
徐墨陽之前跟葉娘子討論的時候，葉娘子沒少在小本本上寫寫畫畫，只是後面進出的銅錢越來越多，小本子就逐漸變成單純的收支賬目簿了。
葉娘子顯然也想起了這一茬，三兩下扒完碗裏的飯，就把這個相當眼熟的小本子給摸了出來，嘩啦啦的開始翻頁。
“我能看一眼嗎？”
徐墨陽實在是對小本子有點好奇，但擅自探頭過去有些窺探隱私的意思，所以即使是心裏癢癢的，也禮貌的征求了主人的意見。
葉娘子大方的同意了。
“……這是什麽？”
徐墨陽有些迷茫的看向葉娘子。
圈圈叉叉勾勾線條。
這不是亂碼，是本子上面寫的東西，圓形橢圓形半圓形，直線斜線波浪線，長方形正方形三角形……徐墨陽看的出這些符號作者廢了很多心血，畫的真的很認真。
唯一的缺點是他看不懂。
“……”
葉娘子沈默了。
她記得自己之前為了記東西專門設計了一些符號，她也看得出每個符號代表的都是不同的意思，可是具體的內容，她好像全忘光了。
“……每天的記賬有分開嗎？”
見葉娘子沈默，徐墨陽也明白她應該是翻車了，為了避免尷尬的氛圍繼續下去，他主動提起了另一個話題，葉娘子默默把本子翻過去，然後又沈默了。
“……”
這次的圖案要少一點，但是所有的收支都是擠在一起的，也不知道葉娘子是怎麽用毛筆的，字寫得又細又小，密密麻麻的一堆，徐墨陽看著都覺得眼睛疼，唯一慶幸的是至少賬目是從上到下排列的，以及數字只有十個符號，也比較好猜。
“板車的事情待會兒再說，乘著天還沒黑，把賬重新整一遍吧。”
徐墨陽勉強收拾好心情，有些無奈的準備幫著收拾爛攤子，他早該想到的，葉娘子沒有跟賬房先生學過，除了從他這邊得到一些只言片語，剩下的可不就得自己摸索嗎。
“……好。”
葉娘子也沒太矯情，雖然接連的翻車的確有點社死，但比起紮紮實實的利益來說，面子其實也不算特別值錢。
當然了，還有一部分原因是秦娘子早早的就躲了出去，見證這一切的只有她自己和徐墨陽。
算賬的時候沒有想象中艱難，這個賬本是從來到河州衛，正式開始做生意的時候才進行記錄的，主要的支出就是給中人的介紹費，買魚買肉買蔬菜調料的費用，還有攤位的租金和好處費，以及買陶釜碗碟的費用，娘子們的工錢。
每一樣的錢數都是不同的，只要能摸清楚第一個，後面就都有跡可循。
“這個是什麽？”
徐墨陽指著糊成一團的墨跡問道，旁邊還有一個歪七扭八的符號。
“買魚蝦的費用，五文錢。”
葉娘子記得最熟的就是代表數字的十個符號，只要根據數字反推一下，再大概回憶下當時的場景，就能把各項支出對上號。
“魚蝦為什麽是這個符號？”
徐墨陽有些奇怪，就算是根據象形文字，看著都沒什麽關系啊。
“……忘了。”
丟臉就丟臉吧，葉娘子已經佛了，把賬目搞清楚才是大事。
“……下次可以這麽畫。”
一時半會兒要教會葉娘子認字肯定不現實，徐墨陽為了保護自己的眼睛，決定讓葉娘子感受一下幼兒簡筆畫的魅力。
大三角形在前，小三角形在後。
“前面就是身子，後面就是尾巴。”
看著葉娘子一言難盡的表情，徐墨陽默默換了一種魚的畫法。
兩根細長的弧線首尾相交，在一端畫上三角形，另一端中間畫一道弧線，再點一個點。
“魚尾，魚身，魚眼睛。”
徐墨陽一邊畫一邊說，這次葉娘子的眼睛亮了。
對賬花了不少時間，徐墨陽也給葉娘子畫出了幾個主要支出的簡筆畫，比如有沖天辮的火柴人代表女工，一條線加兩個圓圈是蔬菜，三條線是柴火……宗旨就是簡單且有辨識度。
賬對完了差不多也到了吃晚飯的時候，兩人收拾了桌子，秦娘子把菜端過來，這次的交談總算是有了些日常氛圍，秦娘子也提起了今天買菜時候的見聞。
“街上來了個耍猴的老翁，那猴子可乖巧，還會給人作揖呢。”
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葉娘子的生意做的還算順利, 撐過第一天的經濟危機，第二天的備貨不足，第三天的服務不好……總之, 在開張的半個月後，她們徹底在河州衛的市場上站穩腳跟。
壇子一個個往家買，碗筷一副副往攤子上送, 走的是薄利多銷的路子，但架不住生意好資金回流速度快，擴張的成本完全被利潤覆蓋，葉娘子差點就要迷失在無限制的擴張中，每天兩眼一睜忙到熄燈, 還是徐墨陽看出不對，跟葉娘子好好談了一下。
“你還記得我們在這邊呆多久嗎？”
“一個女工一天能做多少斤泡菜，鹵味，魚蝦醬？”
“一個家庭一天能消耗我們這邊多少東西？”
“河州衛是只有這裏經商嗎？有多少人會專門為了這些跑一趟？”
幾個問題下來, 葉娘子臉上的不以為意逐漸隨著紅潤消失了。
“市場調查，你後面有做過嗎？”
在做生意之前，徐墨陽和葉娘子是做過初步市場調查的, 其中就包括了他們這邊的貨物出口和市場的大致需求，但那個時候他們只是預演, 很多數字都有比較大的誤差，可在創業的初期卻也幫了不少的忙。
按照道理來說，連模擬的數據都有這麽大的作用, 那真實數據的作用應該會更大, 葉娘子應該會對這一塊極為重視，數據統計不說一天三遍，三天一遍總是要的。
“看來是沒有。”
徐墨陽已經從葉娘子的表情中知道了答案, 也稱不上失望，新手總是會出現各種各樣的紕漏，他只是慶幸自己沒有因為生意前景大好就徹底放棄關註，現在事情還沒有到不可挽回的地步。
“如果再這麽擴張下去，吃的太多的孕婦生孩子是什麽樣，生意就是什麽樣。”
徐墨陽點到即止，葉娘子現在正是春風得意的時候，也很難聽進去其他的意見，除非狠狠的摔個跟頭，才能吸取教訓繼續成長。
“以今天為分界線，如果你還要繼續擴張下去，生意方面要做好切割。”
徐墨陽很樂意看到葉娘子成長，前提是不能損害他的太多利益。
“後面的擴張，包括原料購買，人員雇傭，還有零零碎碎的各種支出，你只能用自己的錢承擔，同樣的，一切收入也都歸你所有。”
或許葉娘子真的可以闖出來，或許她會賠的什麽都不剩，不管最後的結果是什麽，徐墨陽都不打算參與了，目前的利潤足夠穩定，只要一直保持下去，在走之前絕對湊得夠到長安的路費。
“如果你願意的話，就放手去闖吧。”
這句話其實有點中二，至少徐墨陽的身上起了一層的雞皮疙瘩，也就是腳趾被鞋子包裹著，不然高低得扣出個三室兩廳。
“是我的錯。”
葉娘子並沒有立刻就做出決定，她把手上大部分事情移交給徐墨陽和秦娘子暫代處理，秦娘子主要負責查看食材新鮮程度，確定有沒有短斤缺兩，以及監督娘子們做工的時候不要偷懶……徐墨陽負責給錢交錢發工錢。
徐墨陽：……
還是很認真的去做事了。
葉娘子在時隔兩周後，重新開始做市場調查，她去屠夫那邊觀察生意，坐在攤位旁邊查看人流，湊到免費桌椅中聽取八卦……幾天下來就又瘦了一圈，周身的浮躁也逐漸褪去。
“是我錯了。”
這天正吃著飯，葉娘子便開了口，聲音很平靜，表情很平淡，但徐墨陽瞥見了被捏出手指印的蒸餅。
“河州衛富裕人家不少，但不是都住在這附近……”
第一句話出來了，剩下的也就順暢了許多，葉娘子跟剛開始做生意的時候一樣，重新念叨著自己整理出來的結論，徐墨陽時不時接上一句，兩人的氣氛重新回到了以前的融洽，秦娘子沒有也不打算插進去，只是端著碗默默聽。
“這邊附近的客源都被吸引的差不多了，要想多掙些錢糧，還是得從其他方面使勁。”
回想起這幾天調查出來的結果，葉娘子自己都出了一身冷汗，都說她這邊銅板糧食掙的堆成了山，一長排的攤位看著就讓人佩服，但實際上這種單純擴張以及快要到達極限，能開發的客戶群體都被開發的差不多了，再這麽下去就是虧本。
她做的本來就是薄利多銷的吃食生意，現在看似紅紅火火，但都是建立在當天商品制作賣出，基本沒有壓貨的基礎上，要是哪天的食物沒有賣出去……甚至不需要全部，只要三分之一砸在手裏，不出十天資金鏈就得崩盤。
“之前你不是說要把骨頭湯拉到板車上去賣嗎？”
徐墨陽見葉娘子有些發愁的樣子，把魚臉肉咽下去，提醒了一句，他之前倒是想抓著葉娘子認認字，可他自己認的都有些艱難，等到把簡體字和這個時代的字對的差不多了，葉娘子又忙著開始做生意，還說什麽自己有記錄的方法。
“具體的操作措施你之前應該記下了，翻翻本子？”
徐墨陽之前跟葉娘子討論的時候，葉娘子沒少在小本本上寫寫畫畫，只是後面進出的銅錢越來越多，小本子就逐漸變成單純的收支賬目簿了。
葉娘子顯然也想起了這一茬，三兩下扒完碗裏的飯，就把這個相當眼熟的小本子給摸了出來，嘩啦啦的開始翻頁。
“我能看一眼嗎？”
徐墨陽實在是對小本子有點好奇，但擅自探頭過去有些窺探隱私的意思，所以即使是心裏癢癢的，也禮貌的征求了主人的意見。
葉娘子大方的同意了。
“……這是什麽？”
徐墨陽有些迷茫的看向葉娘子。
圈圈叉叉勾勾線條。
這不是亂碼，是本子上面寫的東西，圓形橢圓形半圓形，直線斜線波浪線，長方形正方形三角形……徐墨陽看的出這些符號作者廢了很多心血，畫的真的很認真。
唯一的缺點是他看不懂。
“……”
葉娘子沈默了。
她記得自己之前為了記東西專門設計了一些符號，她也看得出每個符號代表的都是不同的意思，可是具體的內容，她好像全忘光了。
“……每天的記賬有分開嗎？”
見葉娘子沈默，徐墨陽也明白她應該是翻車了，為了避免尷尬的氛圍繼續下去，他主動提起了另一個話題，葉娘子默默把本子翻過去，然後又沈默了。
“……”
這次的圖案要少一點，但是所有的收支都是擠在一起的，也不知道葉娘子是怎麽用毛筆的，字寫得又細又小，密密麻麻的一堆，徐墨陽看著都覺得眼睛疼，唯一慶幸的是至少賬目是從上到下排列的，以及數字只有十個符號，也比較好猜。
“板車的事情待會兒再說，乘著天還沒黑，把賬重新整一遍吧。”
徐墨陽勉強收拾好心情，有些無奈的準備幫著收拾爛攤子，他早該想到的，葉娘子沒有跟賬房先生學過，除了從他這邊得到一些只言片語，剩下的可不就得自己摸索嗎。
“……好。”
葉娘子也沒太矯情，雖然接連的翻車的確有點社死，但比起紮紮實實的利益來說，面子其實也不算特別值錢。
當然了，還有一部分原因是秦娘子早早的就躲了出去，見證這一切的只有她自己和徐墨陽。
算賬的時候沒有想象中艱難，這個賬本是從來到河州衛，正式開始做生意的時候才進行記錄的，主要的支出就是給中人的介紹費，買魚買肉買蔬菜調料的費用，還有攤位的租金和好處費，以及買陶釜碗碟的費用，娘子們的工錢。
每一樣的錢數都是不同的，只要能摸清楚第一個，後面就都有跡可循。
“這個是什麽？”
徐墨陽指著糊成一團的墨跡問道，旁邊還有一個歪七扭八的符號。
“買魚蝦的費用，五文錢。”
葉娘子記得最熟的就是代表數字的十個符號，只要根據數字反推一下，再大概回憶下當時的場景，就能把各項支出對上號。
“魚蝦為什麽是這個符號？”
徐墨陽有些奇怪，就算是根據象形文字，看著都沒什麽關系啊。
“……忘了。”
丟臉就丟臉吧，葉娘子已經佛了，把賬目搞清楚才是大事。
“……下次可以這麽畫。”
一時半會兒要教會葉娘子認字肯定不現實，徐墨陽為了保護自己的眼睛，決定讓葉娘子感受一下幼兒簡筆畫的魅力。
大三角形在前，小三角形在後。
“前面就是身子，後面就是尾巴。”
看著葉娘子一言難盡的表情，徐墨陽默默換了一種魚的畫法。
兩根細長的弧線首尾相交，在一端畫上三角形，另一端中間畫一道弧線，再點一個點。
“魚尾，魚身，魚眼睛。”
徐墨陽一邊畫一邊說，這次葉娘子的眼睛亮了。
對賬花了不少時間，徐墨陽也給葉娘子畫出了幾個主要支出的簡筆畫，比如有沖天辮的火柴人代表女工，一條線加兩個圓圈是蔬菜，三條線是柴火……宗旨就是簡單且有辨識度。
賬對完了差不多也到了吃晚飯的時候，兩人收拾了桌子，秦娘子把菜端過來，這次的交談總算是有了些日常氛圍，秦娘子也提起了今天買菜時候的見聞。
“街上來了個耍猴的老翁，那猴子可乖巧，還會給人作揖呢。”
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