第26章 雇個廚子 松軟的被子會長出小動物……
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第26章 雇個廚子 松軟的被子會長出小動物……
“吃飯了。”
葉娘子敲敲緊閉著的房門, 徐墨陽很快從裏面出來，坐到桌前拿了碗筷，默契的把之前的尷尬略過。
“又是湯餅？”
徐墨陽有些無奈的瞅了葉娘子一眼, 他是南方長大的，早晚吃些面條還好，中午不吃些米飯總覺得什麽都沒吃一樣。
“我用蝦頭熬了湯煮的, 味道還不錯。”
葉娘子有點心虛的避開了徐墨陽的眼神，不就是這幾天比較忙，然後就忘了煮飯，一日三餐都吃的面條嗎。
至少，至少她今天專門用蝦頭熬了蝦湯煮面, 還放了不少新鮮的蝦仁呢。
“實在不行，你可以晚上把飯多煮些，回頭我自己炒飯吃。”
徐墨陽很想說自己看到了這碗面的制作過程，河蝦處理是那邊女郎幹的, 面條是從外面買的，就連熬蝦湯的火候都是做蝦醬的娘子們看著的，葉娘子為這餐做出的最大努力, 就是把面端到他面前了。
但最後，他只是默默嘆了口氣, 說出了一個可行度比較高的解決方案。
“或者找個舍得放料的娘子，過來暫時幫著做飯。”
葉娘子在商業上是真的有天賦，徐墨陽也沒有強行把葉娘子困住的心思——但你在努力奮鬥的時候, 不能為原來的工作找到合格的代替者嗎？！
他真的真的不想一日三餐都是外面買來的面條！
“那洗衣服是不是也可以……”
葉娘子心動了, 開始瘋狂暗示，她不讓徐墨陽多做事，除了徐墨陽幹活不咋地以外, 還有一個重要原因就是衣服都是她洗，徐墨陽一出汗就* 要換衣服，總體來算還加重了她的負擔。
“可以啊，反正我只負責出錢。”
葉娘子在徐墨陽這邊一直屬於服務型人員+輔助性人員的聚合體，換句話說就是同時兼職保姆和助理的打工人，現在打工人把大部分精力都發展副業了，但是請了其他人來做服務型工作，徐墨陽作為一個開明的老板，還是很容易接受的。
“不過這些人你得提前教好，工錢也是你自己承擔。”
徐墨陽給葉娘子的工錢一般是日結，後來兩人大半時間都在商隊裏，慢慢就變成了周結，他已經不怎麽耐煩給每個人每天發工錢了。
“行。”
葉娘子答應的很爽快，她的工錢分成固定和分紅兩種形式，徐墨陽活的不算特別精致，但夏天的時候每天也要至少從裏到外換一身衣服，所以洗衣做飯趕車這些工錢都是固定而且分開算的，葉娘子在趕路時候的主要收入就是這些。
分紅方面就比較簡單了，比如賣茶葉蛋之類的小生意，因為加工售賣幾乎是葉娘子一個人在做，一般就是分半成盈利額給葉娘子，像是現在這種大生意，葉娘子一般能分到一成的盈利。
別覺得這個數字少，在這個時代，想要學什麽手藝必須要先找到願意的人交錢拜師，無條件的當牛做馬至少幾年，厚道人家才會選擇性的教出一星半點的手藝，只有那娶了匠人家女人，真正成了一家人的徒弟，才能學到大部分真東西。
而即使是這麽嚴苛的條件，也只有匠人家中和親朋好友不願意學習家中手藝，或者匠人只生了女兒，實在是後繼無人，又不願意把手藝帶到地底下，才會願意收徒。
大部分時候，有了一門手藝，都是捂著掖著，長長久久的傳給子孫後代的。
還是以茶葉蛋為例，怎麽讓鹵水煮出來香而不苦，怎麽確定雞蛋的生熟程度，調料的品種和比例……這些基本都是要手把手教出來的，毫不誇張的說，葉娘子如果有一天想要嫁人，哪怕什麽嫁妝都沒有，靠著這張方子就能嫁個鎮上生活水平中上的人家。
這個分成已經是葉娘子能夠接受的極限，她一沒有磕頭拜師，二沒有簽賣身契，就能學到這麽多秘方，如果分紅方面還占了那麽大一塊，葉娘子自己都覺得自己貪得無厭。
“最好是找個擅長面食的娘子，揉面多給一份工錢。”
方便面在到河州衛的時候就吃的差不多了，這邊的生意走上正軌以後，也該準備起長途跋涉時候的夥食。
“洗衣的娘子容易找，但做飯……”
想想徐墨陽平時隨口說的眾多食譜，葉娘子的眉頭擰成了疙瘩，徐墨陽不止一次跟她描述過到長安的生計——開家小食肆，等到存夠錢開個大客棧，然後慢慢擴張。
可食譜要是從現在就洩露出去……要不，買個人？
這個念頭只是短暫的賺了一圈，就被葉娘子按了下去，雖然不知道原因，但她能看出來徐墨陽極其排斥奴隸，甚至連奴隸市場都會繞著走。
“簽個契約，讓她五年內不能把菜譜洩露出去？”
不雇傭廚娘忙不過來，雇傭了廚娘可能會秘方洩露，到了長安也沒有活下來的本錢，葉娘子把憂慮跟徐墨陽說清楚，徐小郎君有些煩惱的捏捏腮幫子，提出了一個有點天真的法子。
“沒用的。”
葉娘子搖搖頭，時人對信譽都看的很重，但與家中人甚至自己的性命相比，這樣東西卻又不值一提，徐墨陽的大部分菜都有成為小食肆的招牌的潛力，再加上數量，足夠那些大酒樓動心。
徐墨陽的性別和年齡就擺在這裏，給他做菜的一定是要年紀大些的娘子，時人成婚大多較早，就算娘子的德行過關，她還有眾多的親朋好友，除非是那無親無故……無親無故？！
“你說……我們再雇一個人跟著去長安，可以嗎？”
葉娘子試探著問道，剛剛模糊的念頭愈發清晰起來。
“長安人多，開食肆需要好手藝，我一個人也忙不過來，找個廚藝好些的，願意跟我們一起去長安的娘子……”
後面的話葉娘子沒說出來，但徐墨陽也大概能猜到，這個娘子到了長安人生地不熟，一年半載的也不會起什麽心思，等到他們站穩腳跟，就算人走了也沒有多少妨礙。
“能找到願意跟著走的嗎？”
鑒於葉娘子說即使多加一個人，徐墨陽也只需要付一份工錢，徐小郎君也就打消了去長安慢慢把人培養起來的念頭，只是他們願意把人帶走，人家不願意走也沒用啊。
“能找到。”
只要還有人想清白的活下來，就能找的到。
“……那就行。”
徐墨陽不知道是不是自己的錯覺，剛剛葉娘子整個人都有些陰沈沈的。
“晚上吃什麽？”
葉娘子把註意力重新轉移到徐墨陽身上，剛剛那股子消沈的氣息也沒了。
“煎兩個蛋，雞肉丁用大醬炒，再蒸些米飯出來炒了吃。”
徐墨陽已經蠻久沒有吃過蛋炒飯了，琢磨著晚上自己動手解解饞。
“竈裏記得給我留個火。”
徐墨陽已經承認自己完全沒有生火天賦，要是不提前跟葉娘子說，估計折騰到半夜都是冷鍋冷竈的。
“行，我爭取明早就讓人過來。”
葉娘子知道徐墨陽是在給她減輕負擔，也沒有矯情，只是默默把尋找廚娘的事情優先度往前提了提，體諒是情分，不體諒是本分，她可不是什麽占便宜沒夠的性子。
雖然從跟在徐墨陽身邊以後，她好像就一直在占便宜……
“要是真的找不到，炒飯也不算難。”
徐墨陽是個好養活的性子，也知道招聘合適的人才在這個時代需要一點緣分，也不介意多等兩天，反正炒飯不需要技術，他的手藝也吃不死人。
“不會很久的。”
葉娘子看了眼吃蝦仁的徐墨陽，再想想自家那只白眼狼，只能感嘆有時候人和人的差別，真的比人和豬的差別都大。
先煎幾個全熟的雞蛋，然後鍋中倒繼續倒油，放入蔥姜蒜炒香然後鏟出調料，把切成小指甲蓋大小的雞肉丁放進去翻炒，放一點辣子油一點醬，上色後盛出蓋好，一瓢水下去把鍋刷幹凈，調火力蒸米飯。
“先把茅草放進去，再放那些細樹枝，最後塞柴火，柴火一次不要超過兩根。”
把煮熟的米飯盛出來，葉娘子細細叮囑了徐墨陽怎麽生火，才腳步匆匆的走了，徐墨陽摸摸自己的腦袋，總覺得葉娘子把他當成了小孩。
葉娘子走後，院子裏重新安靜下來，徐墨陽看了幾頁書冊，卻又覺得有些無聊，上街走了一會兒，語言方面的隔閡讓熱鬧變得支離破碎，最後還是默默的回了院子。
徐墨陽久違的感到了孤獨。
他想了想，回房間把疊好的被子弄成一個中空的圓圈，在圓圈裏面放了個枕頭，想了想，又放了一頂帽子上去。
據說只要把松軟的被子弄成窩的形狀，裏面就會長貓，徐墨陽當然不信這個說法，但如果真的有貓咪來了，就說明他們天生有緣，徐墨陽也不介意路上多一只貍奴。
帽子算是徐墨陽的一點點小心思，這帽子是在鎮子上買的，前兩天才洗過，外面是白絨絨的兔毛，除了戴上去比較減齡價錢也比較貴，沒有其他的缺點。
“你們要好好努力，給我長只可愛點的出來。”
徐墨陽半開玩笑的說道，心裏莫名其妙的低落也消了大半。
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“吃飯了。”
葉娘子敲敲緊閉著的房門, 徐墨陽很快從裏面出來，坐到桌前拿了碗筷，默契的把之前的尷尬略過。
“又是湯餅？”
徐墨陽有些無奈的瞅了葉娘子一眼, 他是南方長大的，早晚吃些面條還好，中午不吃些米飯總覺得什麽都沒吃一樣。
“我用蝦頭熬了湯煮的, 味道還不錯。”
葉娘子有點心虛的避開了徐墨陽的眼神，不就是這幾天比較忙，然後就忘了煮飯，一日三餐都吃的面條嗎。
至少，至少她今天專門用蝦頭熬了蝦湯煮面, 還放了不少新鮮的蝦仁呢。
“實在不行，你可以晚上把飯多煮些，回頭我自己炒飯吃。”
徐墨陽很想說自己看到了這碗面的制作過程，河蝦處理是那邊女郎幹的, 面條是從外面買的，就連熬蝦湯的火候都是做蝦醬的娘子們看著的，葉娘子為這餐做出的最大努力, 就是把面端到他面前了。
但最後，他只是默默嘆了口氣, 說出了一個可行度比較高的解決方案。
“或者找個舍得放料的娘子，過來暫時幫著做飯。”
葉娘子在商業上是真的有天賦，徐墨陽也沒有強行把葉娘子困住的心思——但你在努力奮鬥的時候, 不能為原來的工作找到合格的代替者嗎？！
他真的真的不想一日三餐都是外面買來的面條！
“那洗衣服是不是也可以……”
葉娘子心動了, 開始瘋狂暗示，她不讓徐墨陽多做事，除了徐墨陽幹活不咋地以外, 還有一個重要原因就是衣服都是她洗，徐墨陽一出汗就* 要換衣服，總體來算還加重了她的負擔。
“可以啊，反正我只負責出錢。”
葉娘子在徐墨陽這邊一直屬於服務型人員+輔助性人員的聚合體，換句話說就是同時兼職保姆和助理的打工人，現在打工人把大部分精力都發展副業了，但是請了其他人來做服務型工作，徐墨陽作為一個開明的老板，還是很容易接受的。
“不過這些人你得提前教好，工錢也是你自己承擔。”
徐墨陽給葉娘子的工錢一般是日結，後來兩人大半時間都在商隊裏，慢慢就變成了周結，他已經不怎麽耐煩給每個人每天發工錢了。
“行。”
葉娘子答應的很爽快，她的工錢分成固定和分紅兩種形式，徐墨陽活的不算特別精致，但夏天的時候每天也要至少從裏到外換一身衣服，所以洗衣做飯趕車這些工錢都是固定而且分開算的，葉娘子在趕路時候的主要收入就是這些。
分紅方面就比較簡單了，比如賣茶葉蛋之類的小生意，因為加工售賣幾乎是葉娘子一個人在做，一般就是分半成盈利額給葉娘子，像是現在這種大生意，葉娘子一般能分到一成的盈利。
別覺得這個數字少，在這個時代，想要學什麽手藝必須要先找到願意的人交錢拜師，無條件的當牛做馬至少幾年，厚道人家才會選擇性的教出一星半點的手藝，只有那娶了匠人家女人，真正成了一家人的徒弟，才能學到大部分真東西。
而即使是這麽嚴苛的條件，也只有匠人家中和親朋好友不願意學習家中手藝，或者匠人只生了女兒，實在是後繼無人，又不願意把手藝帶到地底下，才會願意收徒。
大部分時候，有了一門手藝，都是捂著掖著，長長久久的傳給子孫後代的。
還是以茶葉蛋為例，怎麽讓鹵水煮出來香而不苦，怎麽確定雞蛋的生熟程度，調料的品種和比例……這些基本都是要手把手教出來的，毫不誇張的說，葉娘子如果有一天想要嫁人，哪怕什麽嫁妝都沒有，靠著這張方子就能嫁個鎮上生活水平中上的人家。
這個分成已經是葉娘子能夠接受的極限，她一沒有磕頭拜師，二沒有簽賣身契，就能學到這麽多秘方，如果分紅方面還占了那麽大一塊，葉娘子自己都覺得自己貪得無厭。
“最好是找個擅長面食的娘子，揉面多給一份工錢。”
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“洗衣的娘子容易找，但做飯……”
想想徐墨陽平時隨口說的眾多食譜，葉娘子的眉頭擰成了疙瘩，徐墨陽不止一次跟她描述過到長安的生計——開家小食肆，等到存夠錢開個大客棧，然後慢慢擴張。
可食譜要是從現在就洩露出去……要不，買個人？
這個念頭只是短暫的賺了一圈，就被葉娘子按了下去，雖然不知道原因，但她能看出來徐墨陽極其排斥奴隸，甚至連奴隸市場都會繞著走。
“簽個契約，讓她五年內不能把菜譜洩露出去？”
不雇傭廚娘忙不過來，雇傭了廚娘可能會秘方洩露，到了長安也沒有活下來的本錢，葉娘子把憂慮跟徐墨陽說清楚，徐小郎君有些煩惱的捏捏腮幫子，提出了一個有點天真的法子。
“沒用的。”
葉娘子搖搖頭，時人對信譽都看的很重，但與家中人甚至自己的性命相比，這樣東西卻又不值一提，徐墨陽的大部分菜都有成為小食肆的招牌的潛力，再加上數量，足夠那些大酒樓動心。
徐墨陽的性別和年齡就擺在這裏，給他做菜的一定是要年紀大些的娘子，時人成婚大多較早，就算娘子的德行過關，她還有眾多的親朋好友，除非是那無親無故……無親無故？！
“你說……我們再雇一個人跟著去長安，可以嗎？”
葉娘子試探著問道，剛剛模糊的念頭愈發清晰起來。
“長安人多，開食肆需要好手藝，我一個人也忙不過來，找個廚藝好些的，願意跟我們一起去長安的娘子……”
後面的話葉娘子沒說出來，但徐墨陽也大概能猜到，這個娘子到了長安人生地不熟，一年半載的也不會起什麽心思，等到他們站穩腳跟，就算人走了也沒有多少妨礙。
“能找到願意跟著走的嗎？”
鑒於葉娘子說即使多加一個人，徐墨陽也只需要付一份工錢，徐小郎君也就打消了去長安慢慢把人培養起來的念頭，只是他們願意把人帶走，人家不願意走也沒用啊。
“能找到。”
只要還有人想清白的活下來，就能找的到。
“……那就行。”
徐墨陽不知道是不是自己的錯覺，剛剛葉娘子整個人都有些陰沈沈的。
“晚上吃什麽？”
葉娘子把註意力重新轉移到徐墨陽身上，剛剛那股子消沈的氣息也沒了。
“煎兩個蛋，雞肉丁用大醬炒，再蒸些米飯出來炒了吃。”
徐墨陽已經蠻久沒有吃過蛋炒飯了，琢磨著晚上自己動手解解饞。
“竈裏記得給我留個火。”
徐墨陽已經承認自己完全沒有生火天賦，要是不提前跟葉娘子說，估計折騰到半夜都是冷鍋冷竈的。
“行，我爭取明早就讓人過來。”
葉娘子知道徐墨陽是在給她減輕負擔，也沒有矯情，只是默默把尋找廚娘的事情優先度往前提了提，體諒是情分，不體諒是本分，她可不是什麽占便宜沒夠的性子。
雖然從跟在徐墨陽身邊以後，她好像就一直在占便宜……
“要是真的找不到，炒飯也不算難。”
徐墨陽是個好養活的性子，也知道招聘合適的人才在這個時代需要一點緣分，也不介意多等兩天，反正炒飯不需要技術，他的手藝也吃不死人。
“不會很久的。”
葉娘子看了眼吃蝦仁的徐墨陽，再想想自家那只白眼狼，只能感嘆有時候人和人的差別，真的比人和豬的差別都大。
先煎幾個全熟的雞蛋，然後鍋中倒繼續倒油，放入蔥姜蒜炒香然後鏟出調料，把切成小指甲蓋大小的雞肉丁放進去翻炒，放一點辣子油一點醬，上色後盛出蓋好，一瓢水下去把鍋刷幹凈，調火力蒸米飯。
“先把茅草放進去，再放那些細樹枝，最後塞柴火，柴火一次不要超過兩根。”
把煮熟的米飯盛出來，葉娘子細細叮囑了徐墨陽怎麽生火，才腳步匆匆的走了，徐墨陽摸摸自己的腦袋，總覺得葉娘子把他當成了小孩。
葉娘子走後，院子裏重新安靜下來，徐墨陽看了幾頁書冊，卻又覺得有些無聊，上街走了一會兒，語言方面的隔閡讓熱鬧變得支離破碎，最後還是默默的回了院子。
徐墨陽久違的感到了孤獨。
他想了想，回房間把疊好的被子弄成一個中空的圓圈，在圓圈裏面放了個枕頭，想了想，又放了一頂帽子上去。
據說只要把松軟的被子弄成窩的形狀，裏面就會長貓，徐墨陽當然不信這個說法，但如果真的有貓咪來了，就說明他們天生有緣，徐墨陽也不介意路上多一只貍奴。
帽子算是徐墨陽的一點點小心思，這帽子是在鎮子上買的，前兩天才洗過，外面是白絨絨的兔毛，除了戴上去比較減齡價錢也比較貴，沒有其他的缺點。
“你們要好好努力，給我長只可愛點的出來。”
徐墨陽半開玩笑的說道，心裏莫名其妙的低落也消了大半。
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