第15章 鎮上吃火鍋 吸引的不只有孩童，還有老……
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第15章 鎮上吃火鍋 吸引的不只有孩童，還有老……
名聲打出去了，生意就好做了，葉娘子和徐墨陽兩人每天做了多少茶葉蛋就能賣多少出去，也就是提前說明他們在這邊只待上兩三天，不然光靠商隊的名聲可護不住這方子。
除了做生意，徐墨陽還買了不少可以長期保存的調料，這邊的物價要比之前的小鎮貴上一些，按照生活成本和人口密集程度成正比的關系，這些被歸為藥材的調料大部分只會越來越貴，至少也不會比這裏便宜。
加上一些大部分人可能不太重視，但徐墨陽卻覺得有用的生活必需品，等再次上路的時候，他們的車不但沒有輕下去，反而又重了不少。
“只要能長出兩棵辣椒，我們就不算白種。”
徐墨陽看著車上增加的幾個小盆，只覺得自己的種植欲得到了空前的滿足，他也懶得去想明清時期才會出現的辣椒種子為什麽現在能買到了，反正左右不過是種田文主角的標配，或者歷史上的小蝴蝶又扇翅膀了。
葉娘子沒有吃過辣椒，自然不知道這種植物能給飲食帶來多大的變化，但看徐墨陽這樣鄭重其事，她心裏也多了些期待。
中午吃飯的時候，因為方便面還不確定成不成功，他們吃的依舊是白面餅子，只不過裏面加了兩個切片的茶葉蛋，徐墨陽吃著還好，牙齒磨損不少的葉娘子卻是吃的有些艱難。
“等到了下個鎮子，我們再吃一次火鍋。”
徐墨陽計算著辣椒的生長時期和種子數量，咬了一口沒肉的餅子，低聲對葉娘子說道，不過彼此也保持著適當的距離，絕不給別人瓜田李下的機會。
在古代，人們對名聲的要求更重於生命，對女性的苛刻也遠大於男性。
“真的？”
葉娘子一聽眼睛就亮了起來，前兩天徐墨陽費心思倒騰了一堆料，清湯的那鍋子少了些滋味，但紅湯的那鍋吃到嘴裏跟火燒一樣還有些發苦，可就是讓人停不下嘴，要不是徐墨陽攔著，葉娘子非得把火鍋底料都喝到肚子裏去。
可就算是這麽管著了，葉娘子的腸胃還是受不住這麽多油脂，晚上跑了好幾趟茅房，弄得後面兩天只能喝點肉粥清腸胃。
“這次我們吃蝦滑羊肉鍋！”
徐墨陽就不是個虧待自己的性子，他第一次從頭到尾DIY火鍋沒經驗，這次把清湯鍋多做些，紅油鍋子少做點，保證葉娘子全吃完了也能扛得住就行，不過他是真的沒想到，葉娘子居然是個辣鍋愛好者。
上次他們幾乎把所有的食材都到鍋子裏走了一圈，能經住考驗又味道不錯還常見的肉類，就這兩種勉強合格，徐墨陽索性專制一回，直接定下火鍋的主旋律。
想想切成薄片的羊肉在火鍋裏滾一滾，出來的時候往料汁裏一蘸……徐墨陽毫不客氣的說，光靠他自己一個人就能幹掉三斤羊肉！
“到時候你去找些手巧的女子，我們一氣吃個痛快。”
徐墨陽把最後一口餅子塞到嘴巴裏，抖抖衣服起身上車，莫名其妙的來到另一個時空就算了，虧了自己的嘴巴肯定是不行的。
商隊依舊是差不多的規模，只是少了幾個人又多了幾個人，徐墨陽琢磨著按照這個輪換速度，沒等到河州衛人就得換個遍。
流水的商隊前往長安，鐵打的墨陽總在其中。
哦，還有一個葉娘子。
跟著商隊繼續沿著官道走，又是七八天過去，徐墨陽他們總算是到了嘉運鎮，這個鎮子比清水鎮還要繁華一些，勉強夠得著中型鎮的邊。
徐墨陽第一時間就去找了附近的商業街，重點關註了賣吃食的攤位，確定沒有跟茶葉蛋類似的產品後才放下了心。
很好，可以放心賺錢了。
這邊的物價又要更貴一些，不過貴的也有限，徐墨陽琢磨著後面估計還要經歷幾次漲價，但生活成本肯定不會到特別誇張的水平，倒是房價更值得擔心。
有名如白居易都曾說過“京城居，大不易”的話呢。
熟練的找到牙人單租院子住下，熟練的找了幾個生活困苦的女子幫忙做事，熟練的去藥鋪問價格順便找攤位，熟練的摸索出附近的飲食地形圖，熟練的采取一些營銷手段……好像有哪裏不太對勁？
算了不重要。
徐墨陽看著面前鮮活的河蝦，悄悄咽了咽口水，賣魚的老伯有著一張老實人的憨厚臉龐，葉娘子砍價的時候卻沒有一點猶豫，語速跟機關槍一樣又快又急，徐墨陽仔細去聽，也只能聽懂幾個數字。
最後不出意料的以低價成交，葉娘子還享受了一把免費送貨上門的服務，這才前往下一個蔬菜攤位。
“本來還可以再壓壓價的。”
聽到葉娘子有些可惜的感嘆，徐墨陽險些一個趔趄摔下去，如果他沒看錯的話，剛剛那個老伯都快哭了啊。
“他計算的時候，是連水帶蝦一起算的。”
這也是一種小把戲了，讓蝦的平面高過水位，買的時候也故意濺起水花增加重量，增減之中的差值就是額外的利潤，這種把戲在現代的海鮮市場依舊常見，只不過蝦的水換成了冰。
真要論起來，葉娘子給的價錢其實就是比正常利潤要低一些，但河蝦葉娘子可是包圓的大客戶，批發價和送貨上門本來就是應該的。
“……我們去看看羊肉？”
唐朝的小販都這麽狡詐了嗎？徐墨陽真的被震驚到了。
他在現代沒少買菜，但基本都是超市或者網絡的明碼標價，這種小花招要是沒人點出來，徐墨陽還真的看不出來。
“上次吃火鍋其實沒選上什麽好羊肉，這次我們挑些好的回去。”
羊身上適合做火鍋的主要有八個部位，也就是平常說的羊上腦黃瓜條什麽的，徐墨陽不指望能拿到羊腱子這種一頭羊三兩的好肉，他只想買到個羊三叉（羊腿）。
“……就是要那刀工厲害的，把肉切成透光的薄片，才能嘗出那份好滋味。”
徐墨陽說著就開始犯饞，想著等到了長安一定要大力推廣劁動物，沒了生理欲望發情期，動物才能心無旁騖的長肉，也不會有要用重料才能壓下去的腥臊味。
對，沒錯，說的就是你，匹格獸！
身為天蓬元帥下凡的同類，你們養一年居然只有一百多斤，好意思嗎？！
“郎君可去書肆看看。”
處理食材的味道不會特別好聞，與其讓徐墨陽躲在房間裏，倒不如出去找個合適的地方坐坐，回來的時候就可以直接吃飯。
“要開飯了就派人來叫我。”
徐墨陽已經把材料都準備好了，到時候按順序放下去就能得到及格線以上的鍋底，葉娘子雇傭幹活的也大多是女性，他摻進去也不怎麽自在。
“會的。”
葉娘子笑著點了點頭，於是兩人便暫時分開了。
唐朝的官方字體是楷體，其他字體在民間也有按照喜好私下使用的，但書肆這種地方肯定用楷體，這個鎮子也不算大，徐墨陽到處轉了兩下便準確找到目標。
沒有狗眼看人低的打臉事件，沒有敬羅衫不敬人的反派人物，徐墨陽進去的時候只得到掌櫃的一瞥，應該是店小二的年輕男子把他帶到書架面前，就默默退到一邊了。
徐墨陽仔細辨認著書名，發現這邊大多都是童子的啟蒙用書，偶爾還有一些話本子，可惜裏面的故事沒什麽新意。
徐墨陽過了認字的階段，也不打算考什麽科舉（有沒有還不知道），索性專心在游記話本中翻找，因為動作很輕，也沒有人過來阻止。
翻翻找找挑挑揀揀，徐墨陽最後從舊書堆裏找到了三本合心意的書，雖然看著有些破爛，但內容還是很有價值的。
回去換個書皮，實在不行重新謄抄一遍，書就又是嶄嶄新的了。
“要是能買到《齊民要術》就好了。”
徐墨陽結完賬，身上的銅錢一下便少了大半，他簡單跟現代的價格做了個換算，再次懷念起互聯網時代廉價的知識成本。
如果早知道他會莫名其妙來到這個時代，當年他就應該把四大農書都背下來，把唐朝的官話學好然後學習各種手工業，多陪陪家人，再把意外險全部拉滿。
文藝青年不是徐墨陽的標簽，所以他雖然覺得遺憾，卻並沒有太多的沈溺在回憶中，等葉娘子那邊叫跑腿的孩子過來的時候，便興沖沖的回去吃火鍋了。
河蝦去頭去殼挑掉蝦線，蝦仁用菜刀拍扁用刀刃粗剁幾下，再換上刀背繼續輕砸到起膠質，一小塊焯了蔥姜水的肥肉細細剁碎，肉和蝦的比例大概是一比二十。
蔥姜碎放幾小勺進去，捏一撮鹽和糖，加一點自己磨好的胡椒粉入味，再把蝦滑邊攪邊摔出粘稠的膠質，加一個蛋清進去繼續順著一個方向攪拌，再放置一會兒蝦滑就算完成。
本來還應該加些土豆澱粉的，但還在趕路的徐墨陽不打算花太多精力在制作替代品上，索性就不放了，這個年代食物匱乏，火鍋湯根本留不下來，散掉的蝦滑也不會浪費。
徐墨陽就著清湯鍋吃的心滿意足，葉娘子辣的滿頭大汗卻還是止不住筷子，火鍋的香味尤其霸道，吸引來的不只有大街小巷的孩童，還有那暗中的坎精！
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名聲打出去了，生意就好做了，葉娘子和徐墨陽兩人每天做了多少茶葉蛋就能賣多少出去，也就是提前說明他們在這邊只待上兩三天，不然光靠商隊的名聲可護不住這方子。
除了做生意，徐墨陽還買了不少可以長期保存的調料，這邊的物價要比之前的小鎮貴上一些，按照生活成本和人口密集程度成正比的關系，這些被歸為藥材的調料大部分只會越來越貴，至少也不會比這裏便宜。
加上一些大部分人可能不太重視，但徐墨陽卻覺得有用的生活必需品，等再次上路的時候，他們的車不但沒有輕下去，反而又重了不少。
“只要能長出兩棵辣椒，我們就不算白種。”
徐墨陽看著車上增加的幾個小盆，只覺得自己的種植欲得到了空前的滿足，他也懶得去想明清時期才會出現的辣椒種子為什麽現在能買到了，反正左右不過是種田文主角的標配，或者歷史上的小蝴蝶又扇翅膀了。
葉娘子沒有吃過辣椒，自然不知道這種植物能給飲食帶來多大的變化，但看徐墨陽這樣鄭重其事，她心裏也多了些期待。
中午吃飯的時候，因為方便面還不確定成不成功，他們吃的依舊是白面餅子，只不過裏面加了兩個切片的茶葉蛋，徐墨陽吃著還好，牙齒磨損不少的葉娘子卻是吃的有些艱難。
“等到了下個鎮子，我們再吃一次火鍋。”
徐墨陽計算著辣椒的生長時期和種子數量，咬了一口沒肉的餅子，低聲對葉娘子說道，不過彼此也保持著適當的距離，絕不給別人瓜田李下的機會。
在古代，人們對名聲的要求更重於生命，對女性的苛刻也遠大於男性。
“真的？”
葉娘子一聽眼睛就亮了起來，前兩天徐墨陽費心思倒騰了一堆料，清湯的那鍋子少了些滋味，但紅湯的那鍋吃到嘴裏跟火燒一樣還有些發苦，可就是讓人停不下嘴，要不是徐墨陽攔著，葉娘子非得把火鍋底料都喝到肚子裏去。
可就算是這麽管著了，葉娘子的腸胃還是受不住這麽多油脂，晚上跑了好幾趟茅房，弄得後面兩天只能喝點肉粥清腸胃。
“這次我們吃蝦滑羊肉鍋！”
徐墨陽就不是個虧待自己的性子，他第一次從頭到尾DIY火鍋沒經驗，這次把清湯鍋多做些，紅油鍋子少做點，保證葉娘子全吃完了也能扛得住就行，不過他是真的沒想到，葉娘子居然是個辣鍋愛好者。
上次他們幾乎把所有的食材都到鍋子裏走了一圈，能經住考驗又味道不錯還常見的肉類，就這兩種勉強合格，徐墨陽索性專制一回，直接定下火鍋的主旋律。
想想切成薄片的羊肉在火鍋裏滾一滾，出來的時候往料汁裏一蘸……徐墨陽毫不客氣的說，光靠他自己一個人就能幹掉三斤羊肉！
“到時候你去找些手巧的女子，我們一氣吃個痛快。”
徐墨陽把最後一口餅子塞到嘴巴裏，抖抖衣服起身上車，莫名其妙的來到另一個時空就算了，虧了自己的嘴巴肯定是不行的。
商隊依舊是差不多的規模，只是少了幾個人又多了幾個人，徐墨陽琢磨著按照這個輪換速度，沒等到河州衛人就得換個遍。
流水的商隊前往長安，鐵打的墨陽總在其中。
哦，還有一個葉娘子。
跟著商隊繼續沿著官道走，又是七八天過去，徐墨陽他們總算是到了嘉運鎮，這個鎮子比清水鎮還要繁華一些，勉強夠得著中型鎮的邊。
徐墨陽第一時間就去找了附近的商業街，重點關註了賣吃食的攤位，確定沒有跟茶葉蛋類似的產品後才放下了心。
很好，可以放心賺錢了。
這邊的物價又要更貴一些，不過貴的也有限，徐墨陽琢磨著後面估計還要經歷幾次漲價，但生活成本肯定不會到特別誇張的水平，倒是房價更值得擔心。
有名如白居易都曾說過“京城居，大不易”的話呢。
熟練的找到牙人單租院子住下，熟練的找了幾個生活困苦的女子幫忙做事，熟練的去藥鋪問價格順便找攤位，熟練的摸索出附近的飲食地形圖，熟練的采取一些營銷手段……好像有哪裏不太對勁？
算了不重要。
徐墨陽看著面前鮮活的河蝦，悄悄咽了咽口水，賣魚的老伯有著一張老實人的憨厚臉龐，葉娘子砍價的時候卻沒有一點猶豫，語速跟機關槍一樣又快又急，徐墨陽仔細去聽，也只能聽懂幾個數字。
最後不出意料的以低價成交，葉娘子還享受了一把免費送貨上門的服務，這才前往下一個蔬菜攤位。
“本來還可以再壓壓價的。”
聽到葉娘子有些可惜的感嘆，徐墨陽險些一個趔趄摔下去，如果他沒看錯的話，剛剛那個老伯都快哭了啊。
“他計算的時候，是連水帶蝦一起算的。”
這也是一種小把戲了，讓蝦的平面高過水位，買的時候也故意濺起水花增加重量，增減之中的差值就是額外的利潤，這種把戲在現代的海鮮市場依舊常見，只不過蝦的水換成了冰。
真要論起來，葉娘子給的價錢其實就是比正常利潤要低一些，但河蝦葉娘子可是包圓的大客戶，批發價和送貨上門本來就是應該的。
“……我們去看看羊肉？”
唐朝的小販都這麽狡詐了嗎？徐墨陽真的被震驚到了。
他在現代沒少買菜，但基本都是超市或者網絡的明碼標價，這種小花招要是沒人點出來，徐墨陽還真的看不出來。
“上次吃火鍋其實沒選上什麽好羊肉，這次我們挑些好的回去。”
羊身上適合做火鍋的主要有八個部位，也就是平常說的羊上腦黃瓜條什麽的，徐墨陽不指望能拿到羊腱子這種一頭羊三兩的好肉，他只想買到個羊三叉（羊腿）。
“……就是要那刀工厲害的，把肉切成透光的薄片，才能嘗出那份好滋味。”
徐墨陽說著就開始犯饞，想著等到了長安一定要大力推廣劁動物，沒了生理欲望發情期，動物才能心無旁騖的長肉，也不會有要用重料才能壓下去的腥臊味。
對，沒錯，說的就是你，匹格獸！
身為天蓬元帥下凡的同類，你們養一年居然只有一百多斤，好意思嗎？！
“郎君可去書肆看看。”
處理食材的味道不會特別好聞，與其讓徐墨陽躲在房間裏，倒不如出去找個合適的地方坐坐，回來的時候就可以直接吃飯。
“要開飯了就派人來叫我。”
徐墨陽已經把材料都準備好了，到時候按順序放下去就能得到及格線以上的鍋底，葉娘子雇傭幹活的也大多是女性，他摻進去也不怎麽自在。
“會的。”
葉娘子笑著點了點頭，於是兩人便暫時分開了。
唐朝的官方字體是楷體，其他字體在民間也有按照喜好私下使用的，但書肆這種地方肯定用楷體，這個鎮子也不算大，徐墨陽到處轉了兩下便準確找到目標。
沒有狗眼看人低的打臉事件，沒有敬羅衫不敬人的反派人物，徐墨陽進去的時候只得到掌櫃的一瞥，應該是店小二的年輕男子把他帶到書架面前，就默默退到一邊了。
徐墨陽仔細辨認著書名，發現這邊大多都是童子的啟蒙用書，偶爾還有一些話本子，可惜裏面的故事沒什麽新意。
徐墨陽過了認字的階段，也不打算考什麽科舉（有沒有還不知道），索性專心在游記話本中翻找，因為動作很輕，也沒有人過來阻止。
翻翻找找挑挑揀揀，徐墨陽最後從舊書堆裏找到了三本合心意的書，雖然看著有些破爛，但內容還是很有價值的。
回去換個書皮，實在不行重新謄抄一遍，書就又是嶄嶄新的了。
“要是能買到《齊民要術》就好了。”
徐墨陽結完賬，身上的銅錢一下便少了大半，他簡單跟現代的價格做了個換算，再次懷念起互聯網時代廉價的知識成本。
如果早知道他會莫名其妙來到這個時代，當年他就應該把四大農書都背下來，把唐朝的官話學好然後學習各種手工業，多陪陪家人，再把意外險全部拉滿。
文藝青年不是徐墨陽的標簽，所以他雖然覺得遺憾，卻並沒有太多的沈溺在回憶中，等葉娘子那邊叫跑腿的孩子過來的時候，便興沖沖的回去吃火鍋了。
河蝦去頭去殼挑掉蝦線，蝦仁用菜刀拍扁用刀刃粗剁幾下，再換上刀背繼續輕砸到起膠質，一小塊焯了蔥姜水的肥肉細細剁碎，肉和蝦的比例大概是一比二十。
蔥姜碎放幾小勺進去，捏一撮鹽和糖，加一點自己磨好的胡椒粉入味，再把蝦滑邊攪邊摔出粘稠的膠質，加一個蛋清進去繼續順著一個方向攪拌，再放置一會兒蝦滑就算完成。
本來還應該加些土豆澱粉的，但還在趕路的徐墨陽不打算花太多精力在制作替代品上，索性就不放了，這個年代食物匱乏，火鍋湯根本留不下來，散掉的蝦滑也不會浪費。
徐墨陽就著清湯鍋吃的心滿意足，葉娘子辣的滿頭大汗卻還是止不住筷子，火鍋的香味尤其霸道，吸引來的不只有大街小巷的孩童，還有那暗中的坎精！
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