第 23 章
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第 23 章
“是的，梨花在陌生人面前的時候，一般都會變得十分羞怯怕生。”栗原神色平靜，耐心地說道，“剛才，她應該就只是、突然又犯了‘怕生’這個毛病，所以不能說話了而已。習慣就好，你不要太介意啦。之前那自然講話的模樣，才是‘異常’的狀態呢。”
“原來她‘怕生’啊……”黎芝又重覆了一遍。
思考著這件事，黎芝微微皺起眉頭，她感到有些困惑。
（她是因為很希望討好我的關系，才會主動努力說話嗎？）
（但是，又因為她太怕生了的緣故，所以，試圖討好我的行為，顯得也十分不自然……）
（而且，最後給人的感覺也是奇奇怪怪的……）
雖然梨花剛才的表現確實怪異，但黎芝倒是真心相信了父親的話。
梨花的確是基於“怕生”，而不是基於什麽類似耍心機之類的原因，才不再說話的這一點，即使栗原不予以總結，黎芝也快要註意到了。
從氣質與神態就能看出來，梨花的性格有一種奇異、罕有的單純感，和常見的那種愛裝單純卻並不單純的人是不一樣的。
具體怎麽個不一樣，黎芝倒是描述不來。
由於梨花這種性格比較罕見的緣故，黎芝也缺乏對其形容、描述、概括的詞匯。
但盡管她嘴上說不明白，在眼裏心裏卻是一眼就能明白的。
因此，梨花的這種怕生，反而讓黎芝產生了類似憐愛的感情。
以前，黎芝真的是從來沒有當過姐姐的經驗。
因此這種感情，對黎芝來說是陌生的。
黎芝甚至分不清楚，這種心情到底是對妹妹的疼愛，還是對單純之人的保護欲了。不過，其實這種感情到底是怎麽回事，也沒有那麽重要就是了。
對梨花來說，這種被憐愛被關註的感受，是否也是陌生的呢？
黎芝並不知道，而且她也不再關心這一點了。
總而言之，先吃東西吧。
“所以……‘奶凍’到底是什麽啊？”黎芝嘟囔道，“我只聽說過肉凍魚凍皮凍等等，奶這種東西也能結成凍嗎？”
“‘奶凍’就是個名字而已，其實是用牛奶代替水的‘雞蛋羹’啦。”黎芝較真的性格，讓餘慶無奈地說道，“其實，這都不需要聽人解釋的啊？只要你嘗一嘗，馬上就能感覺出來了，刨根問底才是多此一舉呢。”
不知是否與草原上的牛奶足夠豐富有關，這種“雞蛋羹”的做法，黎芝確實第一次聽說。
“牛奶代替水？”黎芝試探著說道，“媽媽的意思是說……‘雞蛋羹’是用水來調稀薄雞蛋，而‘奶凍’是用牛奶來調稀薄雞蛋，是這個做法嗎？”
雖然用牛奶來代替水，應該會變得更有營養吧，但會不會有點太膩太膻了？
自己真能吃得慣嗎？黎芝突然對此有些擔心了起來。
“是的，就是這個意思。”餘慶說道，“你嘗嘗就知道了。味道應該很不錯，第一次吃的人也基本都給予了好評哦。”
“我明白了。那……我就試試吧。”對味道多少抱有一些不安心，黎芝半信半疑地用湯匙挖了一口。
這一匙“奶凍”含在嘴裏的時候，黎芝呆住了。
沒有咀嚼。沒有吞咽。沒有評價。
甚至，連銀湯匙都只是剛剛從嘴裏拿出來，就失神地捏在了手上。
過了一會兒，黎芝把那“奶凍”咽下去的時候，才回過神來。
要說這“奶凍”有多麽山珍海味、美味絕倫，那倒也不是。
它只是帶有一種“入口即化”的奇妙口感。
這種口感，讓黎芝感到陌生，不由自主想要仔細去品味那種感覺而已。
如餘慶所說的那樣，“奶凍”吃起來的感覺，和做法相近的雞蛋羹口感倒也非常相似。
但“奶凍”卻具備一種更加柔軟、嫩滑、細膩的口感，相比之下，雞蛋羹的質感就過於硬而無彈性了。
即使不用湯匙，只是端碗晃一晃的話，“奶凍”也會顫顫巍巍的。
“奶凍”不僅是滑嫩細膩而已，相比雞蛋羹，它更有彈性、還帶有稠厚黏滑的感覺。
仔細觀察的話，會發現“奶凍”內部，是沒有任何泡沫感的。
這應該是由於，蒸制的過程中火候掌握得非常好、雞蛋完全沒有起泡的緣故。
但是，在品嘗的過程中，黎芝卻也發現了不知道該不該算作“美中不足”的地方。
“這個不太甜啊……”微妙的違和感，讓黎芝不由得說道，“既然是用了大量牛奶制作的‘點心’，為什麽不多加點糖呢？那樣的話，味道應該會更自然柔和一些吧。這種看起來就是甜品的東西，甜味卻那麽淡薄，感覺真是奇怪呢……”
“那是因為，這個裏面，本來就一點兒糖也沒加啊？”餘慶疑惑地說道，“我們家的人吃東西都不怎麽加糖，喜歡原味。怎麽，你很喜歡甜食嗎？如果你喜歡的話，我以後就給你單獨做一份加糖的點心好了。”
“啊？”餘慶的回答，讓黎芝驚訝了起來，她問道，“這裏面沒有加糖？”
“嗯，當然沒加糖。”餘慶說道，“所以，你才會覺得它味淡，不是嗎？”
“那我吃起來怎麽還是有甜味呢？”黎芝感到百思不得其解。
“牛奶就是這個味道的。”餘慶搖搖頭，說道，“至少我們這裏的牛奶是這個味道的。你覺得這種味道是甜的嗎？”
黎芝有些茫然，她又挖起一匙，仔細品嘗了起來。
“嗯……”黎芝說道，“應該是介於‘甜’與‘不甜’之間的味道吧。原來牛奶應該是這個味道的啊……”
“差不多吧。”餘慶說道，“牛奶也差不多就是你嘗到的‘奶凍’的那種甜味了。”
“我明白了……”黎芝感嘆地說道，“如果牛奶的味道就是這樣的話，那麽，‘清淡無糖的原味’也挺好的。我會努力喜歡上這種口味的。”
不加糖的雞蛋羹也沒有什麽甜味，但自己卻不會覺得不好吃，那“奶凍”又為何需要加糖呢？
況且，“奶凍”有這種微甜的柔和味道，加糖反而會掩蓋住它自然的奶香吧？所以，還是吃原味的就好了。
黎芝想到這裏，也就釋然地繼續吃了起來。
滑嫩有彈性的“奶凍”，口感確實非常柔軟，易於下咽。
黎芝明明感覺自己還沒吃幾口呢，這一小碗“奶凍”就不見了。
雖然當然比“豬八戒吃人參果”的過程要實在得多，但黎芝還是覺得意猶未盡。
黎芝放下了原本裝著“奶凍”的白瓷小碗，那裏現在已經空空如也。
黎芝的心情，也多少有種“悵然若失”的感覺。
“好吃嗎？”似乎是註意到了黎芝的遺憾，餘慶體貼地問道，“要是你由於覺得好吃而沒有吃夠的話，我可以給你再做一兩份哦。反正，我們這裏的燃料只是‘沼氣’而已。我不心疼柴火，頂多覺得麻煩罷了。如何，還要再吃嗎？”
“好吃……”黎芝搖搖頭，說道，“但是，不用給我再做一份了。已經夠了，再多吃的話，反而會讓那種‘意猶未盡’的感覺消退，還不如現在停下來為好。謝謝媽媽啦。”
“不用謝。”聽到黎芝不想再吃，餘慶倒是露出了有些遺憾的表情，然後說道，“那麽，你的餐具是要留在這個廚房裏由我保存，還是你自己收起來？”
餘慶所說的，是黎芝自己帶來的銀制餐具。
這似乎被餘慶認為是黎芝的“私人財產”。
雖然吃飯的時候是一起吃的、而且也幫黎芝清洗過了，但晚餐過後，餘慶不但不打算收起，而且希望黎芝自己妥善保存。
可能，這就是餘慶的作風吧？在黎芝看來，母親倒是意外地有“邊界感”。
是因為一家人還不夠熟悉的緣故嗎？也許只是母親的一貫作風罷了。
總而言之，這種“邊界感”讓黎芝感到舒適。
雖然，“邊界感”會帶來些許“生疏感”；但在不欠缺“生疏感”的人身上，“邊界感”越是清晰，就越是令人感到舒適。
“就留在這裏吧。”黎芝想了想，笑著說道，“反正我就算隨身帶在身邊，也一樣並不保險。無所謂放哪裏啦。既然是一家人，要丟就一起丟吧！”
“嗯，你的餐具款式，和我們的不太一樣。連做記號都不需要了，很容易就能分清你和我們的餐具的所有者呢。”聽到黎芝的話，餘慶微笑著說道。
於是，黎芝的餐具也留在了這個“食堂”的廚房裏。
雖然並不重要，但這是晚餐過後，大家決定的第一件事。
在“食堂”這裏清洗過餐具之後，餐具會被鎖進一個大型的鐵櫃子裏。
總的來說，還算比較保險。
至少，黎芝覺得，這麽做比自己隨身攜帶這些要安全多了。
“我送你回去睡覺吧？”餘慶說道。
黎芝知道餘慶說要送自己回去的地方。
“回去”的地方，指的就是那個“草房子”了。
但是，這讓她感到有些不解。
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“是的，梨花在陌生人面前的時候，一般都會變得十分羞怯怕生。”栗原神色平靜，耐心地說道，“剛才，她應該就只是、突然又犯了‘怕生’這個毛病，所以不能說話了而已。習慣就好，你不要太介意啦。之前那自然講話的模樣，才是‘異常’的狀態呢。”
“原來她‘怕生’啊……”黎芝又重覆了一遍。
思考著這件事，黎芝微微皺起眉頭，她感到有些困惑。
（她是因為很希望討好我的關系，才會主動努力說話嗎？）
（但是，又因為她太怕生了的緣故，所以，試圖討好我的行為，顯得也十分不自然……）
（而且，最後給人的感覺也是奇奇怪怪的……）
雖然梨花剛才的表現確實怪異，但黎芝倒是真心相信了父親的話。
梨花的確是基於“怕生”，而不是基於什麽類似耍心機之類的原因，才不再說話的這一點，即使栗原不予以總結，黎芝也快要註意到了。
從氣質與神態就能看出來，梨花的性格有一種奇異、罕有的單純感，和常見的那種愛裝單純卻並不單純的人是不一樣的。
具體怎麽個不一樣，黎芝倒是描述不來。
由於梨花這種性格比較罕見的緣故，黎芝也缺乏對其形容、描述、概括的詞匯。
但盡管她嘴上說不明白，在眼裏心裏卻是一眼就能明白的。
因此，梨花的這種怕生，反而讓黎芝產生了類似憐愛的感情。
以前，黎芝真的是從來沒有當過姐姐的經驗。
因此這種感情，對黎芝來說是陌生的。
黎芝甚至分不清楚，這種心情到底是對妹妹的疼愛，還是對單純之人的保護欲了。不過，其實這種感情到底是怎麽回事，也沒有那麽重要就是了。
對梨花來說，這種被憐愛被關註的感受，是否也是陌生的呢？
黎芝並不知道，而且她也不再關心這一點了。
總而言之，先吃東西吧。
“所以……‘奶凍’到底是什麽啊？”黎芝嘟囔道，“我只聽說過肉凍魚凍皮凍等等，奶這種東西也能結成凍嗎？”
“‘奶凍’就是個名字而已，其實是用牛奶代替水的‘雞蛋羹’啦。”黎芝較真的性格，讓餘慶無奈地說道，“其實，這都不需要聽人解釋的啊？只要你嘗一嘗，馬上就能感覺出來了，刨根問底才是多此一舉呢。”
不知是否與草原上的牛奶足夠豐富有關，這種“雞蛋羹”的做法，黎芝確實第一次聽說。
“牛奶代替水？”黎芝試探著說道，“媽媽的意思是說……‘雞蛋羹’是用水來調稀薄雞蛋，而‘奶凍’是用牛奶來調稀薄雞蛋，是這個做法嗎？”
雖然用牛奶來代替水，應該會變得更有營養吧，但會不會有點太膩太膻了？
自己真能吃得慣嗎？黎芝突然對此有些擔心了起來。
“是的，就是這個意思。”餘慶說道，“你嘗嘗就知道了。味道應該很不錯，第一次吃的人也基本都給予了好評哦。”
“我明白了。那……我就試試吧。”對味道多少抱有一些不安心，黎芝半信半疑地用湯匙挖了一口。
這一匙“奶凍”含在嘴裏的時候，黎芝呆住了。
沒有咀嚼。沒有吞咽。沒有評價。
甚至，連銀湯匙都只是剛剛從嘴裏拿出來，就失神地捏在了手上。
過了一會兒，黎芝把那“奶凍”咽下去的時候，才回過神來。
要說這“奶凍”有多麽山珍海味、美味絕倫，那倒也不是。
它只是帶有一種“入口即化”的奇妙口感。
這種口感，讓黎芝感到陌生，不由自主想要仔細去品味那種感覺而已。
如餘慶所說的那樣，“奶凍”吃起來的感覺，和做法相近的雞蛋羹口感倒也非常相似。
但“奶凍”卻具備一種更加柔軟、嫩滑、細膩的口感，相比之下，雞蛋羹的質感就過於硬而無彈性了。
即使不用湯匙，只是端碗晃一晃的話，“奶凍”也會顫顫巍巍的。
“奶凍”不僅是滑嫩細膩而已，相比雞蛋羹，它更有彈性、還帶有稠厚黏滑的感覺。
仔細觀察的話，會發現“奶凍”內部，是沒有任何泡沫感的。
這應該是由於，蒸制的過程中火候掌握得非常好、雞蛋完全沒有起泡的緣故。
但是，在品嘗的過程中，黎芝卻也發現了不知道該不該算作“美中不足”的地方。
“這個不太甜啊……”微妙的違和感，讓黎芝不由得說道，“既然是用了大量牛奶制作的‘點心’，為什麽不多加點糖呢？那樣的話，味道應該會更自然柔和一些吧。這種看起來就是甜品的東西，甜味卻那麽淡薄，感覺真是奇怪呢……”
“那是因為，這個裏面，本來就一點兒糖也沒加啊？”餘慶疑惑地說道，“我們家的人吃東西都不怎麽加糖，喜歡原味。怎麽，你很喜歡甜食嗎？如果你喜歡的話，我以後就給你單獨做一份加糖的點心好了。”
“啊？”餘慶的回答，讓黎芝驚訝了起來，她問道，“這裏面沒有加糖？”
“嗯，當然沒加糖。”餘慶說道，“所以，你才會覺得它味淡，不是嗎？”
“那我吃起來怎麽還是有甜味呢？”黎芝感到百思不得其解。
“牛奶就是這個味道的。”餘慶搖搖頭，說道，“至少我們這裏的牛奶是這個味道的。你覺得這種味道是甜的嗎？”
黎芝有些茫然，她又挖起一匙，仔細品嘗了起來。
“嗯……”黎芝說道，“應該是介於‘甜’與‘不甜’之間的味道吧。原來牛奶應該是這個味道的啊……”
“差不多吧。”餘慶說道，“牛奶也差不多就是你嘗到的‘奶凍’的那種甜味了。”
“我明白了……”黎芝感嘆地說道，“如果牛奶的味道就是這樣的話，那麽，‘清淡無糖的原味’也挺好的。我會努力喜歡上這種口味的。”
不加糖的雞蛋羹也沒有什麽甜味，但自己卻不會覺得不好吃，那“奶凍”又為何需要加糖呢？
況且，“奶凍”有這種微甜的柔和味道，加糖反而會掩蓋住它自然的奶香吧？所以，還是吃原味的就好了。
黎芝想到這裏，也就釋然地繼續吃了起來。
滑嫩有彈性的“奶凍”，口感確實非常柔軟，易於下咽。
黎芝明明感覺自己還沒吃幾口呢，這一小碗“奶凍”就不見了。
雖然當然比“豬八戒吃人參果”的過程要實在得多，但黎芝還是覺得意猶未盡。
黎芝放下了原本裝著“奶凍”的白瓷小碗，那裏現在已經空空如也。
黎芝的心情，也多少有種“悵然若失”的感覺。
“好吃嗎？”似乎是註意到了黎芝的遺憾，餘慶體貼地問道，“要是你由於覺得好吃而沒有吃夠的話，我可以給你再做一兩份哦。反正，我們這裏的燃料只是‘沼氣’而已。我不心疼柴火，頂多覺得麻煩罷了。如何，還要再吃嗎？”
“好吃……”黎芝搖搖頭，說道，“但是，不用給我再做一份了。已經夠了，再多吃的話，反而會讓那種‘意猶未盡’的感覺消退，還不如現在停下來為好。謝謝媽媽啦。”
“不用謝。”聽到黎芝不想再吃，餘慶倒是露出了有些遺憾的表情，然後說道，“那麽，你的餐具是要留在這個廚房裏由我保存，還是你自己收起來？”
餘慶所說的，是黎芝自己帶來的銀制餐具。
這似乎被餘慶認為是黎芝的“私人財產”。
雖然吃飯的時候是一起吃的、而且也幫黎芝清洗過了，但晚餐過後，餘慶不但不打算收起，而且希望黎芝自己妥善保存。
可能，這就是餘慶的作風吧？在黎芝看來，母親倒是意外地有“邊界感”。
是因為一家人還不夠熟悉的緣故嗎？也許只是母親的一貫作風罷了。
總而言之，這種“邊界感”讓黎芝感到舒適。
雖然，“邊界感”會帶來些許“生疏感”；但在不欠缺“生疏感”的人身上，“邊界感”越是清晰，就越是令人感到舒適。
“就留在這裏吧。”黎芝想了想，笑著說道，“反正我就算隨身帶在身邊，也一樣並不保險。無所謂放哪裏啦。既然是一家人，要丟就一起丟吧！”
“嗯，你的餐具款式，和我們的不太一樣。連做記號都不需要了，很容易就能分清你和我們的餐具的所有者呢。”聽到黎芝的話，餘慶微笑著說道。
於是，黎芝的餐具也留在了這個“食堂”的廚房裏。
雖然並不重要，但這是晚餐過後，大家決定的第一件事。
在“食堂”這裏清洗過餐具之後，餐具會被鎖進一個大型的鐵櫃子裏。
總的來說，還算比較保險。
至少，黎芝覺得，這麽做比自己隨身攜帶這些要安全多了。
“我送你回去睡覺吧？”餘慶說道。
黎芝知道餘慶說要送自己回去的地方。
“回去”的地方，指的就是那個“草房子”了。
但是，這讓她感到有些不解。
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