第87章培訓學校
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“其實,也沒有這麽誇張,”葉尚善覺得息紅鶯說的甚是浮誇,忍不住辯駁到,“我也就是虛長你這丫頭幾歲,做菜上比起別人略有感悟罷了,若真論起來,我也有很多不會的。”葉尚善謙虛至極,息紅鶯哪裏知道,葉尚善的一切成就,皆來自於《食神決》。
“哎呀,學長,你不要在謙虛了”,息紅鶯說道,“從小到大,我就沒有見過比你廚藝更好的人了,我大學雖說不是專業學廚師的,可我也見過很多高手做飯,那些所謂的特級廚師,特等什麽廚師的,做出來的菜,還沒有你的十分之一好。”
“是麽?”葉尚善對息紅鶯提到的她大學的經歷很是好奇,“你可以給我講講你學習時候的事情嗎?”
“當然可以啊,不過學長,你要聽什麽呢?”息紅鶯一邊吃菜一邊問葉尚善。
“你先給我講講你戀愛的那些事吧,”葉尚善開起了玩笑。
息紅鶯俏臉一紅,“哎呀,討厭死了,人家從沒談過戀愛。”
葉尚善話鋒一轉,那就講講你的小店的故事吧。
“這個嘛,好像也沒有什麽大書特書的,”息紅鶯咽下了嘴裏的菜,對葉尚善說到,“我小的時候,爸爸的廚藝是令我最佩服的,他為人和藹,也燒得了一手的好菜,在我心中是非常完美的存在,我們家的小館子,很早很早就開了,不過那會離得遠,還不在這市區內,別看這生意小,那會都是靠我爸的手藝支撐著……”
“奇怪,這都快下午一點了,紅紅怎麽還沒回來。”葉母等待了許久,卻連半個人影都沒見過。
“你別急,我出去找找看。”葉父穿起了背心,從房間內焦急地走了出來,在園子裏左顧右盼,任然沒有見到兒媳.
他趕忙向著菜市場的方向走去,左右小商小販都問了個遍,卻依然沒有找到,他決定趕緊去派出所報案,一路上摩挲著雙手,腳步變得更加地快了。
王紅此時正在回家的路上,她腦海裏左思右想,仍然無法想起跟誰有過節、紅過臉。平日裏她小心翼翼、勤勤懇懇,埋著頭幹自己的活兒,從沒有得罪到任何人。
王紅始終堅信邪不壓正,她打算直接去派出所,讓警察來調查這件事兒。
時間一點點地過去,兩個身影漸漸地靠近,終於,在這派出所的門口相見了。
“啊!紅紅,是你嗎?你跑到哪裏去了?怎麽不給家人說一聲呢?”葉父趕忙上前,心中的擔子一下子放了下來。
王紅一肚子的委屈,將所見所聞一一告訴給葉父,葉父聽後瞠目結舌,他耐心安慰了王紅,隨即跟她一起走進了警務大廳……
聊著聊著,息紅鶯想到了被人殺害的父親,也不由得紅了眼眶,“後來爸爸去世了,就是我和媽媽一起打理,小時候,很喜歡吃,所有爸爸做過的菜,我後來也能憑著對味道的回憶做出來個八九成像,為了讓爸爸的在天之靈得以慰藉,我努力讓自己變得更好。”
葉尚善極為觸動,眼前這個懂事的女孩更加讓人憐惜。
“其實我的很多朋友都想學習廚藝,可是他們遇到的老師,真的是不堪的很,”息紅鶯提起那些老師就有一種一言難盡的感覺,“有些老師還好,會用心的教,有些老師,根本就是混日子拿錢的。”
葉尚善聽息紅鶯這麽說到,心中很是氣憤,身為一名廚師,首先得尊重你的食客,做菜一定要全力滿足顧客的需求,讓人吃的美味、心情愉悅,一直以達到別人至臻至極的味覺效果而努力,現在照息紅鶯這麽說,看來是有不少人都在渾水摸魚了。
“真的是說來話長啊,”息紅鶯放下碗筷,準備和葉尚善好好的講講,“雖說我本來有那麽一些雕蟲小技,但支撐我父親留下的小館還是有些吃力,我便想,利用大學沒課和放假的時間來學習學習廚藝,當初我考察了好幾家學校,現下市面上有名的,我都去看過,最終還是沒有確定去哪裏,我就想呀,我就每所學校報一個短期班,看一看究竟哪所學校厲害,當然最終是遇上了好學校好老師,可中間的過程,實在是有些坎坷。”
“沒事,你說,”葉尚善看息紅鶯生怕自己無法聽下去,便給了息紅鶯一個安慰的眼神,表示他會認真聽下去,“息妹子,你就照你的經歷講,就當學長了解你的過去了。”
息紅鶯見葉尚善對這些事情還頗為感興趣,便繼續說道:“我去的第一家培訓學校,號稱是十天培訓出一個廚師,我當初聽到宣傳的時候也很好奇,如果說我沒有底子便罷了,我深知,做一道好菜究竟有多難,十天,學會兩三道菜也就罷了,他們那個課程,十天是二十道菜,而且要求必須連著上十天,沒有休息,沒有實踐,就是上課。”
“哼,這分明就是打著培訓的幌子在斂財,”葉尚善聽到這裏已經非常生氣,“這種培訓,怕是也是學不到什麽東西的。”
“學長你看,你聽到開頭,就知道了結局了,”息紅鶯想到自己報的第一個培訓學校,真的是哭笑不得,“我在那學了十天,看著老師表演了十天的廚藝,只有簡單的講解,做起菜來,真的是要多簡單有多簡單,能用火鍋底料解決的,堅決不會用別的調料,能一次弄好的,堅決不會反覆幾次以求口感,對了,他還不允許提問,我提的每一個問題,他都沒有解答,真的是,花錢去看了十天的表演,還沒有收獲一個好心情。”
“這些廚師,且不說夠不夠資格當老師去教人了,連廚師最基本的都做不到。”葉尚善恨不得自己就在那個培訓機構,然後給那些沽名釣譽的所謂的廚師老師一個狠狠地下馬威。
“這第一次的學習經歷實在是不怎麽愉快,所以,這第二家我報名的時候更慎重了,報了一個能夠實踐的培訓班,他們的宣傳也很好,老師單看照片看上去也很精神。”息紅鶯這第二家選擇的,聽上去略微有那麽些靠譜了,只是這中間還有什麽情況,葉尚善更是好奇了。
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“哎呀,學長,你不要在謙虛了”,息紅鶯說道,“從小到大,我就沒有見過比你廚藝更好的人了,我大學雖說不是專業學廚師的,可我也見過很多高手做飯,那些所謂的特級廚師,特等什麽廚師的,做出來的菜,還沒有你的十分之一好。”
“是麽?”葉尚善對息紅鶯提到的她大學的經歷很是好奇,“你可以給我講講你學習時候的事情嗎?”
“當然可以啊,不過學長,你要聽什麽呢?”息紅鶯一邊吃菜一邊問葉尚善。
“你先給我講講你戀愛的那些事吧,”葉尚善開起了玩笑。
息紅鶯俏臉一紅,“哎呀,討厭死了,人家從沒談過戀愛。”
葉尚善話鋒一轉,那就講講你的小店的故事吧。
“這個嘛,好像也沒有什麽大書特書的,”息紅鶯咽下了嘴裏的菜,對葉尚善說到,“我小的時候,爸爸的廚藝是令我最佩服的,他為人和藹,也燒得了一手的好菜,在我心中是非常完美的存在,我們家的小館子,很早很早就開了,不過那會離得遠,還不在這市區內,別看這生意小,那會都是靠我爸的手藝支撐著……”
“奇怪,這都快下午一點了,紅紅怎麽還沒回來。”葉母等待了許久,卻連半個人影都沒見過。
“你別急,我出去找找看。”葉父穿起了背心,從房間內焦急地走了出來,在園子裏左顧右盼,任然沒有見到兒媳.
他趕忙向著菜市場的方向走去,左右小商小販都問了個遍,卻依然沒有找到,他決定趕緊去派出所報案,一路上摩挲著雙手,腳步變得更加地快了。
王紅此時正在回家的路上,她腦海裏左思右想,仍然無法想起跟誰有過節、紅過臉。平日裏她小心翼翼、勤勤懇懇,埋著頭幹自己的活兒,從沒有得罪到任何人。
王紅始終堅信邪不壓正,她打算直接去派出所,讓警察來調查這件事兒。
時間一點點地過去,兩個身影漸漸地靠近,終於,在這派出所的門口相見了。
“啊!紅紅,是你嗎?你跑到哪裏去了?怎麽不給家人說一聲呢?”葉父趕忙上前,心中的擔子一下子放了下來。
王紅一肚子的委屈,將所見所聞一一告訴給葉父,葉父聽後瞠目結舌,他耐心安慰了王紅,隨即跟她一起走進了警務大廳……
聊著聊著,息紅鶯想到了被人殺害的父親,也不由得紅了眼眶,“後來爸爸去世了,就是我和媽媽一起打理,小時候,很喜歡吃,所有爸爸做過的菜,我後來也能憑著對味道的回憶做出來個八九成像,為了讓爸爸的在天之靈得以慰藉,我努力讓自己變得更好。”
葉尚善極為觸動,眼前這個懂事的女孩更加讓人憐惜。
“其實我的很多朋友都想學習廚藝,可是他們遇到的老師,真的是不堪的很,”息紅鶯提起那些老師就有一種一言難盡的感覺,“有些老師還好,會用心的教,有些老師,根本就是混日子拿錢的。”
葉尚善聽息紅鶯這麽說到,心中很是氣憤,身為一名廚師,首先得尊重你的食客,做菜一定要全力滿足顧客的需求,讓人吃的美味、心情愉悅,一直以達到別人至臻至極的味覺效果而努力,現在照息紅鶯這麽說,看來是有不少人都在渾水摸魚了。
“真的是說來話長啊,”息紅鶯放下碗筷,準備和葉尚善好好的講講,“雖說我本來有那麽一些雕蟲小技,但支撐我父親留下的小館還是有些吃力,我便想,利用大學沒課和放假的時間來學習學習廚藝,當初我考察了好幾家學校,現下市面上有名的,我都去看過,最終還是沒有確定去哪裏,我就想呀,我就每所學校報一個短期班,看一看究竟哪所學校厲害,當然最終是遇上了好學校好老師,可中間的過程,實在是有些坎坷。”
“沒事,你說,”葉尚善看息紅鶯生怕自己無法聽下去,便給了息紅鶯一個安慰的眼神,表示他會認真聽下去,“息妹子,你就照你的經歷講,就當學長了解你的過去了。”
息紅鶯見葉尚善對這些事情還頗為感興趣,便繼續說道:“我去的第一家培訓學校,號稱是十天培訓出一個廚師,我當初聽到宣傳的時候也很好奇,如果說我沒有底子便罷了,我深知,做一道好菜究竟有多難,十天,學會兩三道菜也就罷了,他們那個課程,十天是二十道菜,而且要求必須連著上十天,沒有休息,沒有實踐,就是上課。”
“哼,這分明就是打著培訓的幌子在斂財,”葉尚善聽到這裏已經非常生氣,“這種培訓,怕是也是學不到什麽東西的。”
“學長你看,你聽到開頭,就知道了結局了,”息紅鶯想到自己報的第一個培訓學校,真的是哭笑不得,“我在那學了十天,看著老師表演了十天的廚藝,只有簡單的講解,做起菜來,真的是要多簡單有多簡單,能用火鍋底料解決的,堅決不會用別的調料,能一次弄好的,堅決不會反覆幾次以求口感,對了,他還不允許提問,我提的每一個問題,他都沒有解答,真的是,花錢去看了十天的表演,還沒有收獲一個好心情。”
“這些廚師,且不說夠不夠資格當老師去教人了,連廚師最基本的都做不到。”葉尚善恨不得自己就在那個培訓機構,然後給那些沽名釣譽的所謂的廚師老師一個狠狠地下馬威。
“這第一次的學習經歷實在是不怎麽愉快,所以,這第二家我報名的時候更慎重了,報了一個能夠實踐的培訓班,他們的宣傳也很好,老師單看照片看上去也很精神。”息紅鶯這第二家選擇的,聽上去略微有那麽些靠譜了,只是這中間還有什麽情況,葉尚善更是好奇了。
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