第149章 砂鍋煲 舍近求遠
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第149章 砂鍋煲 舍近求遠
屋外寒風陣陣, 探出墻頭的枯枝，隨風而動，枝頭的積雪, 簌簌落下。
今日是味仙居整修後頭一日開業，只見門口的薄布簾換成了厚毛氈, 鋪子的四角都擺上了罩著鏤空蓋子炭火爐, 故而整個食肆裏頭都是暖融融的。
取了一號竹牌的婦人，瞧著沈之禾新裝飾後的味仙居, 比早前大了一倍不止, 延續了以往的裝飾風格，正中央擺了一張櫃臺，墻上掛滿了用小木牌寫好的菜名, 木牌下頭還墜著紅絲的緞子, 瞧著格外喜慶，墻邊擺著一排固定長桌, 墻上掛著一副荷下童子圖。
泛黃的宣紙上, 寥寥數筆便將趴在荷塘邊吃著蓮子的娃娃畫得惟妙惟肖, 那婦人鼻尖一動，好似嗅到一股臘梅的幽香，她循著香味望去, 只瞧見東南側靠窗那一角, 擺著一只青瓷蓮花瓶, 裏頭裝著一枝綴滿花苞的臘梅花。
瞧著味仙居裏頭頗有趣味的布置, 那婦人暗自點頭，心中暗嘆著沈之禾的巧思，掃過一眼墻上的菜單，卻未曾瞧見門外木架上畫的砂鍋煲, 心中好奇，正打算喚過竹楹問問，餘光一掃，只見外頭湧入不少食客。
眼見著有人朝著自己心儀的空位走去，那婦人也顧不得其他，擡起步子，三步並作兩步朝東南角那張空桌去了。
食客落了座，竹楹領著桃溪，手中各自捧著一塊三寸長的木板，匆匆穿行在人群之中。
那婦人好奇極了，伸長了脖子，想瞧瞧竹楹手中的木板究竟是何物，好在片刻之後，竹楹便捧著木板到她身邊，她這才發現，這木板上還糊著一張紙，上頭畫著同門外一樣的砂鍋。
寥寥數筆，活靈活現，仿佛瞧著這紙上的砂鍋，那濃郁的香味便能撲鼻而來。
“給我來一個這個，再加一份清炒萵筍，加一碗飯便好。”婦人瞧著菜單上砂鍋煲的價格，心中一驚，這砂鍋瞧著不大，一份竟要五十文銀錢，這還是最便宜的，最貴的要二百文！
她遲疑了片刻，點了一份八十文的燜雞煲，心中安慰自己，不過難得吃上一次，又不天天吃，再說了她家中還算有些銀錢，不過八十文罷了。
“好嘞，您稍等，板栗燜雞煲片刻就來。”竹楹匆匆取下幾塊寫著菜名的竹牌，快步走至西側的墻邊。
那頭的墻上開著一個小窗，窗前放了一張直角形的料理臺，窗子的另一邊便是竈房，竹楹將手中的竹牌從窗口送入。
不過一炷香的時間，一只個頭不小的砂鍋從裏頭遞出，隨著竹楹的動作，雞肉的香味混著板栗的甜香，在食肆中彌漫纏繞。
“您的板栗燜雞，清炒萵筍還有一碟贈送的蛋黃酥，您請慢用。”竹楹拖著托盤，身後跟著桃溪，小心翼翼將砂鍋煲，放在那婦人面前的。
掀開蓋子，熱氣蒸騰，方才還悶在鍋中的熱氣，噴薄而出，勾得邊上幾人伸長了脖子，朝那婦人的桌上瞧著，一邊不停地吞咽著口水。
只恨自己不是頭一個到的。
“諸位莫急，這砂鍋煲很快就好。”大約是瞧出眾人心中的急切，竹楹笑著安撫。
竹楹所言不假，前幾日沈之禾打定主意要賣砂鍋煲，便去鎮子東頭的雜貨鋪子訂了一百只砂鍋同二十個小炭爐。
今日晨起將方便面炸好之後，便燉了二十鍋砂鍋煲，溫在爐子上，沈之禾想著今日天冷，自己的活動便也只定了前二十位，想來這二十份砂鍋煲是綽綽有餘的。
她估摸著傍晚，出來吃暮食的人會多些。
其實沈之禾原本想的沒錯，如今這街道上的行人，確實寥寥無幾，可鎮子口遠遠駛來一輛烏木馬車，馬蹄聲陣陣，不過半炷香的時間，便停在了味仙居門前。
顧城掀開車簾一躍而下，擡頭瞧著這食肆門頭掛著的牌匾，眸色沈沈，這塊牌匾應當是換過新的，旁的不說，就上頭味仙居那三個字，便與自己頭一次來時截然不同。
自己頭一次來時，那三個字說不上醜，但瞧著十分稚嫩，而如今掛在門頭上的那三個字，字體十分眼熟，筆力遒勁。
“郎君來得正巧，今日小店推出砂鍋煲，前二十位入店便能送上一杯熱飲。”守在門前的扈娘子，聽著動靜，掀簾而出，一眼瞧見立在門前，正瞧自家牌匾發楞的顧城。
聞言，顧城回過神來，笑著同扈娘子搭話，“您這鋪子的牌匾上味仙居那三個字，倒是有大家之風，不知出自何人之手。”
“這是小娘子特意尋了人寫的，我不過是個跑堂娘子，哪裏曉得，郎君靠窗坐可好？”扈娘子當然曉得這字是出自何人之手，不單單門頭上的牌匾，連味仙居菜單上的菜名都是出自那人之手。
不過這屬實沒必要同旁人說罷了。
“竹楹，快來招呼貴客。”扈娘子領著顧城，到東南角靠窗的那處空位坐下，恰好同今日頭一個來的娘子鄰桌。
“那娘子桌上的吃食是何？”顧城路過那娘子身側，嗅著香味，瞥了眼，只見她口中塞得鼓鼓囊囊，面露滿足之色。
不單單是那位娘子，味仙居中的食客，每個人面前都擺著一只個頭不小的砂鍋，熱氣騰騰，吃得臉頰通紅，連帶著額間都爬滿細密的汗珠，暢快淋漓。
聞言，竹楹抿唇一笑，從懷中抽出木板擺在桌上，點著上頭的砂鍋煲同顧城，細細解釋，“郎君，這是本店最新推出的砂鍋煲，眼下有白菜豆腐煲，板栗燜雞煲，芋頭煲同牛腩煲。”
菜單上的簡筆畫搭配著竹楹的介紹，鼻尖又縈繞著菜的香味，令人神往，顧城點了點牛腩煲的圖案道：“那我便要一份牛腩煲，一份幹煸黑魚，一碗腌篤鮮再來一份釀豆腐。”
一連串菜名報下來，竹楹面露震驚，伸長了脖子朝門口張望，半晌未曾有人進來，她才確信眼前之人，是孤身一人前來，可這菜點的也忒多了，味仙居菜量本就不少，這郎君一人點了四個菜，三個都算大菜，一個人竟能吃完不成。
遲疑片刻，竹楹拉過桃溪，讓她盯著鋪子，自己匆匆往竈房去了。
“小娘子，早前來過的一位客人，今日獨自一人，點了一份牛腩煲，一份幹煸黑魚，腌篤鮮外加一份釀豆腐。”竹楹推門而入，沖著沈之禾道。
話音一落，竈房中的幾人，手下動作一頓，尤其是沈之禾，她曉得北疆這塊的人大多食量，故而她做得菜分量十足，哪怕是成年男子，一葷一素配上一份白米飯也就夠了，這人一人便點了這麽多吃食。
她擦了擦手便想去膳廳瞧瞧。
才推開門，便瞧見顧城立在後門口，正沖著陸今嶼行禮，原來他瞧著菜單的字跡，越瞧越是熟悉，正打算問問桃溪，擡頭就瞧見陸離悄無聲息得立在自己身前，只輕聲同自己說了一句，陸世子要見他。
陸離他自然是認識的，那畢竟是他老上司的二子，半年前亦是他到自己府上，讓他將寒州城外的林子都搜尋了一遍。
隨著陸離的步子，兩人穿過門廊，遠遠瞧見陸今嶼一聲灰色粗布棉衣，立在小院中，正挽著衣袖劈柴。
那模樣著實將顧城嚇了一跳，早年在京中他見過一次陸今嶼，彼時的陸世子錦衣華服，面色蒼白冷淡，好似這世間的一切都同他無關。
“世子尋我可有要緊的事？”話音一落，不遠處傳來一聲輕響，急促的腳步聲匆匆而來，顧城循聲望去。
只見一年歲不大的女子立在門前，臉頰通紅，一頭烏黑的長發只簡簡單單用一枝桃木簪挽起，瞧見自己時步子一頓，停在原處，杏眸中劃過疑惑。
“這位是？”
“阿禾，這位是寒州城的督軍，原先是阿離父親的手下，名喚顧城，我尋他商量些事，便讓阿離將他請到後院來了。”陸今嶼將最後一根柴火劈完，拍了拍身上的灰，笑著同沈之禾解釋。
聽著陸今嶼所言，沈之禾點了點頭，瞧著他將顧城領到屋中，她才喚了竹楹，給他二人送上一壺熱奶茶，這才轉身回了竈房。
從另一側的大鍋中，舀出一大勺切成麻將塊大小的牛腩，打算做上一鍋牛腩煲，畢竟牛肉價格昂貴，尋常人自然是吃不起的，沈之禾便也沒有提前燉上，只加了蔥姜黃酒去腥後，加清水燉煮，畢竟牛肉要燉爛，花費的時間可不少。
這樣提前將牛肉燉上，待到有食客點了，再做也廢不少什麽時間，哪怕這牛肉賣不掉，自己還能加些料之鹵上，亦或是放入烤爐中烤幹，做成牛肉幹，正好她今日也打算做些牛肉幹給陸今嶼明日帶在路上吃。
這頭沈之禾在竈房中忙得腳不沾地，那頭屋中陸今嶼同顧城相對而坐，“顧督軍可有見過老師？”
話音一落，顧城目露心虛，自然是沒有的，昨日事一了，他連家都未歸，便讓車夫套了馬車，匆匆往紅葉鎮來了，都只來得及遣了身邊的隨從，往家中遞了口信，讓妻女一同到紅葉鎮來。
估摸著時辰，他妻女也快到紅葉鎮了，原本他是打算先去拜訪了周老，邀他一同到味仙居吃飯，同他商討一番京中的局勢，可他才走到街口，便聽到街道旁有人在討論裝修了好些日子的味仙居今日頭一天開門，推出了新吃食，還送糕點同熱飲。
這馬腿它有自己的想法，順著街道便朝味仙居來了，待到他回過神來，馬車早已停在了味仙居門口，那他自然就想著先吃過飯再說。
誰料本該在周家的陸世子，如今竟挽著袖子，在食肆後院劈柴。
“還未，下官原本想著吃過午食後，在上門拜謝周老繪制的地圖，讓下官能順利尋到寒州城外私藏的兵器。”顧城垂著頭，老老實實回答。
畢竟此次城外私藏的兵器同人，都是陸世子同周老查出來的，自己不過就出了些人，將城外的山林搜尋了一遍，可謂是倘若沒有這二人，自己這督軍的位置也就做到頭了。
杯子輕觸杯碗的聲音，將顧城的思緒喚回。
“老師所繪制的地圖，是參照阿禾爹娘用命換來的線索，我明日便要回京了，督軍今日也瞧見了，阿禾是我放在心尖上的人，她如今生意好，恐有人眼紅來鬧事，待我走後，勞煩督軍多關照她幾分。”陸今嶼沖著顧城拱手，輕聲請求。
“這是自然，不過寒州離紅葉鎮有些距離，下官恐照顧不周，世子為何不同紅葉鎮的縣令提一嘴？”聞言，顧城心中疑惑，實在不曉得陸今嶼為何要舍近求遠。
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今日是味仙居整修後頭一日開業，只見門口的薄布簾換成了厚毛氈, 鋪子的四角都擺上了罩著鏤空蓋子炭火爐, 故而整個食肆裏頭都是暖融融的。
取了一號竹牌的婦人，瞧著沈之禾新裝飾後的味仙居, 比早前大了一倍不止, 延續了以往的裝飾風格，正中央擺了一張櫃臺，墻上掛滿了用小木牌寫好的菜名, 木牌下頭還墜著紅絲的緞子, 瞧著格外喜慶，墻邊擺著一排固定長桌, 墻上掛著一副荷下童子圖。
泛黃的宣紙上, 寥寥數筆便將趴在荷塘邊吃著蓮子的娃娃畫得惟妙惟肖, 那婦人鼻尖一動，好似嗅到一股臘梅的幽香，她循著香味望去, 只瞧見東南側靠窗那一角, 擺著一只青瓷蓮花瓶, 裏頭裝著一枝綴滿花苞的臘梅花。
瞧著味仙居裏頭頗有趣味的布置, 那婦人暗自點頭，心中暗嘆著沈之禾的巧思，掃過一眼墻上的菜單，卻未曾瞧見門外木架上畫的砂鍋煲, 心中好奇，正打算喚過竹楹問問，餘光一掃，只見外頭湧入不少食客。
眼見著有人朝著自己心儀的空位走去，那婦人也顧不得其他，擡起步子，三步並作兩步朝東南角那張空桌去了。
食客落了座，竹楹領著桃溪，手中各自捧著一塊三寸長的木板，匆匆穿行在人群之中。
那婦人好奇極了，伸長了脖子，想瞧瞧竹楹手中的木板究竟是何物，好在片刻之後，竹楹便捧著木板到她身邊，她這才發現，這木板上還糊著一張紙，上頭畫著同門外一樣的砂鍋。
寥寥數筆，活靈活現，仿佛瞧著這紙上的砂鍋，那濃郁的香味便能撲鼻而來。
“給我來一個這個，再加一份清炒萵筍，加一碗飯便好。”婦人瞧著菜單上砂鍋煲的價格，心中一驚，這砂鍋瞧著不大，一份竟要五十文銀錢，這還是最便宜的，最貴的要二百文！
她遲疑了片刻，點了一份八十文的燜雞煲，心中安慰自己，不過難得吃上一次，又不天天吃，再說了她家中還算有些銀錢，不過八十文罷了。
“好嘞，您稍等，板栗燜雞煲片刻就來。”竹楹匆匆取下幾塊寫著菜名的竹牌，快步走至西側的墻邊。
那頭的墻上開著一個小窗，窗前放了一張直角形的料理臺，窗子的另一邊便是竈房，竹楹將手中的竹牌從窗口送入。
不過一炷香的時間，一只個頭不小的砂鍋從裏頭遞出，隨著竹楹的動作，雞肉的香味混著板栗的甜香，在食肆中彌漫纏繞。
“您的板栗燜雞，清炒萵筍還有一碟贈送的蛋黃酥，您請慢用。”竹楹拖著托盤，身後跟著桃溪，小心翼翼將砂鍋煲，放在那婦人面前的。
掀開蓋子，熱氣蒸騰，方才還悶在鍋中的熱氣，噴薄而出，勾得邊上幾人伸長了脖子，朝那婦人的桌上瞧著，一邊不停地吞咽著口水。
只恨自己不是頭一個到的。
“諸位莫急，這砂鍋煲很快就好。”大約是瞧出眾人心中的急切，竹楹笑著安撫。
竹楹所言不假，前幾日沈之禾打定主意要賣砂鍋煲，便去鎮子東頭的雜貨鋪子訂了一百只砂鍋同二十個小炭爐。
今日晨起將方便面炸好之後，便燉了二十鍋砂鍋煲，溫在爐子上，沈之禾想著今日天冷，自己的活動便也只定了前二十位，想來這二十份砂鍋煲是綽綽有餘的。
她估摸著傍晚，出來吃暮食的人會多些。
其實沈之禾原本想的沒錯，如今這街道上的行人，確實寥寥無幾，可鎮子口遠遠駛來一輛烏木馬車，馬蹄聲陣陣，不過半炷香的時間，便停在了味仙居門前。
顧城掀開車簾一躍而下，擡頭瞧著這食肆門頭掛著的牌匾，眸色沈沈，這塊牌匾應當是換過新的，旁的不說，就上頭味仙居那三個字，便與自己頭一次來時截然不同。
自己頭一次來時，那三個字說不上醜，但瞧著十分稚嫩，而如今掛在門頭上的那三個字，字體十分眼熟，筆力遒勁。
“郎君來得正巧，今日小店推出砂鍋煲，前二十位入店便能送上一杯熱飲。”守在門前的扈娘子，聽著動靜，掀簾而出，一眼瞧見立在門前，正瞧自家牌匾發楞的顧城。
聞言，顧城回過神來，笑著同扈娘子搭話，“您這鋪子的牌匾上味仙居那三個字，倒是有大家之風，不知出自何人之手。”
“這是小娘子特意尋了人寫的，我不過是個跑堂娘子，哪裏曉得，郎君靠窗坐可好？”扈娘子當然曉得這字是出自何人之手，不單單門頭上的牌匾，連味仙居菜單上的菜名都是出自那人之手。
不過這屬實沒必要同旁人說罷了。
“竹楹，快來招呼貴客。”扈娘子領著顧城，到東南角靠窗的那處空位坐下，恰好同今日頭一個來的娘子鄰桌。
“那娘子桌上的吃食是何？”顧城路過那娘子身側，嗅著香味，瞥了眼，只見她口中塞得鼓鼓囊囊，面露滿足之色。
不單單是那位娘子，味仙居中的食客，每個人面前都擺著一只個頭不小的砂鍋，熱氣騰騰，吃得臉頰通紅，連帶著額間都爬滿細密的汗珠，暢快淋漓。
聞言，竹楹抿唇一笑，從懷中抽出木板擺在桌上，點著上頭的砂鍋煲同顧城，細細解釋，“郎君，這是本店最新推出的砂鍋煲，眼下有白菜豆腐煲，板栗燜雞煲，芋頭煲同牛腩煲。”
菜單上的簡筆畫搭配著竹楹的介紹，鼻尖又縈繞著菜的香味，令人神往，顧城點了點牛腩煲的圖案道：“那我便要一份牛腩煲，一份幹煸黑魚，一碗腌篤鮮再來一份釀豆腐。”
一連串菜名報下來，竹楹面露震驚，伸長了脖子朝門口張望，半晌未曾有人進來，她才確信眼前之人，是孤身一人前來，可這菜點的也忒多了，味仙居菜量本就不少，這郎君一人點了四個菜，三個都算大菜，一個人竟能吃完不成。
遲疑片刻，竹楹拉過桃溪，讓她盯著鋪子，自己匆匆往竈房去了。
“小娘子，早前來過的一位客人，今日獨自一人，點了一份牛腩煲，一份幹煸黑魚，腌篤鮮外加一份釀豆腐。”竹楹推門而入，沖著沈之禾道。
話音一落，竈房中的幾人，手下動作一頓，尤其是沈之禾，她曉得北疆這塊的人大多食量，故而她做得菜分量十足，哪怕是成年男子，一葷一素配上一份白米飯也就夠了，這人一人便點了這麽多吃食。
她擦了擦手便想去膳廳瞧瞧。
才推開門，便瞧見顧城立在後門口，正沖著陸今嶼行禮，原來他瞧著菜單的字跡，越瞧越是熟悉，正打算問問桃溪，擡頭就瞧見陸離悄無聲息得立在自己身前，只輕聲同自己說了一句，陸世子要見他。
陸離他自然是認識的，那畢竟是他老上司的二子，半年前亦是他到自己府上，讓他將寒州城外的林子都搜尋了一遍。
隨著陸離的步子，兩人穿過門廊，遠遠瞧見陸今嶼一聲灰色粗布棉衣，立在小院中，正挽著衣袖劈柴。
那模樣著實將顧城嚇了一跳，早年在京中他見過一次陸今嶼，彼時的陸世子錦衣華服，面色蒼白冷淡，好似這世間的一切都同他無關。
“世子尋我可有要緊的事？”話音一落，不遠處傳來一聲輕響，急促的腳步聲匆匆而來，顧城循聲望去。
只見一年歲不大的女子立在門前，臉頰通紅，一頭烏黑的長發只簡簡單單用一枝桃木簪挽起，瞧見自己時步子一頓，停在原處，杏眸中劃過疑惑。
“這位是？”
“阿禾，這位是寒州城的督軍，原先是阿離父親的手下，名喚顧城，我尋他商量些事，便讓阿離將他請到後院來了。”陸今嶼將最後一根柴火劈完，拍了拍身上的灰，笑著同沈之禾解釋。
聽著陸今嶼所言，沈之禾點了點頭，瞧著他將顧城領到屋中，她才喚了竹楹，給他二人送上一壺熱奶茶，這才轉身回了竈房。
從另一側的大鍋中，舀出一大勺切成麻將塊大小的牛腩，打算做上一鍋牛腩煲，畢竟牛肉價格昂貴，尋常人自然是吃不起的，沈之禾便也沒有提前燉上，只加了蔥姜黃酒去腥後，加清水燉煮，畢竟牛肉要燉爛，花費的時間可不少。
這樣提前將牛肉燉上，待到有食客點了，再做也廢不少什麽時間，哪怕這牛肉賣不掉，自己還能加些料之鹵上，亦或是放入烤爐中烤幹，做成牛肉幹，正好她今日也打算做些牛肉幹給陸今嶼明日帶在路上吃。
這頭沈之禾在竈房中忙得腳不沾地，那頭屋中陸今嶼同顧城相對而坐，“顧督軍可有見過老師？”
話音一落，顧城目露心虛，自然是沒有的，昨日事一了，他連家都未歸，便讓車夫套了馬車，匆匆往紅葉鎮來了，都只來得及遣了身邊的隨從，往家中遞了口信，讓妻女一同到紅葉鎮來。
估摸著時辰，他妻女也快到紅葉鎮了，原本他是打算先去拜訪了周老，邀他一同到味仙居吃飯，同他商討一番京中的局勢，可他才走到街口，便聽到街道旁有人在討論裝修了好些日子的味仙居今日頭一天開門，推出了新吃食，還送糕點同熱飲。
這馬腿它有自己的想法，順著街道便朝味仙居來了，待到他回過神來，馬車早已停在了味仙居門口，那他自然就想著先吃過飯再說。
誰料本該在周家的陸世子，如今竟挽著袖子，在食肆後院劈柴。
“還未，下官原本想著吃過午食後，在上門拜謝周老繪制的地圖，讓下官能順利尋到寒州城外私藏的兵器。”顧城垂著頭，老老實實回答。
畢竟此次城外私藏的兵器同人，都是陸世子同周老查出來的，自己不過就出了些人，將城外的山林搜尋了一遍，可謂是倘若沒有這二人，自己這督軍的位置也就做到頭了。
杯子輕觸杯碗的聲音，將顧城的思緒喚回。
“老師所繪制的地圖，是參照阿禾爹娘用命換來的線索，我明日便要回京了，督軍今日也瞧見了，阿禾是我放在心尖上的人，她如今生意好，恐有人眼紅來鬧事，待我走後，勞煩督軍多關照她幾分。”陸今嶼沖著顧城拱手，輕聲請求。
“這是自然，不過寒州離紅葉鎮有些距離，下官恐照顧不周，世子為何不同紅葉鎮的縣令提一嘴？”聞言，顧城心中疑惑，實在不曉得陸今嶼為何要舍近求遠。
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