第134章 鹹蛋黃肉粽 味仙居本就是他沈家的……
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第134章 鹹蛋黃肉粽 味仙居本就是他沈家的……
眼瞅著人群外圍的一個娃娃要摔倒在地, 沈之禾正要放下手中的吃食,朝那娃娃跑去,驀然一道人影從她身旁竄過, 一把將那娃娃撈在懷中。
定睛一瞧,只見陸今嶼蹲在路邊, 將那險些摔倒在地的娃娃摟在懷中, 待到兩人站定後,他才將那娃娃交還到他阿娘手中, 餘光掃見沈之禾正瞧著自己, 他在轉身之際,幾不可聞的身子晃了兩下。
一時走不開的沈之禾,瞧著他蒼白的臉色, 心中焦急, 遣了竹楹去陸今嶼身旁瞧上一瞧。
人實在太多了,自己那二百個粽子還是包少了, 不過半個時辰, 那鍋中的粽子連帶著蒸籠中的青團一售而空。
那些排了許久隊都沒買上的食客, 自是心中不滿,不由開口抱怨。
“小娘子,你這粽子準備的數量也太少了些。”
“是啊, 我們排了這麽久的隊, 就這麽沒了。”
……
聞言沈之禾露出抱歉的笑意, 踮著腳瞧著後頭擠擠挨挨的人群, 心中暗道一聲不妙,未曾想到這粽子的生意竟這般好,只好高聲道:“諸位莫急,今日未曾買到的食客, 明日再來,我今日多包上一些,另外我這味仙居還提供禮盒裝,四個粽子搭配四個青團,再加兩顆鹹鴨蛋,一盒一百五十文。”
好不容易,總算是將在門前排著隊的食客送走,沈之禾這才松了口氣,又想起方才陸今嶼蒼白的臉色,也顧不得收拾外頭的攤位,匆匆朝食肆裏頭趕去。
正好同往外頭來得竹楹撞了個滿懷,兩人捂著撞疼的額頭,緩了好一會才緩過神來。
“你這匆匆忙忙的可是陸郎君傷口又扯開了?”沈之禾心中一驚,一把扯著她的衣袖道。
聞言,竹楹捂著額頭的手一頓,“郎君無礙,他擔心小娘子這處,一人忙不過來,讓我快些過來,小娘子可有撞疼?”
聽著此言,沈之禾懸著的心,略放了下來,她搖了搖頭,“無礙,那粽子都賣完了,午後你去將我備下的禮盒送去周家同廖掌櫃那處。”
說著,沈之禾便抱著裝滿銀錢的木匣匆匆朝後院去了,她得去瞧一瞧陸郎君,若他確實無事,自己還得讓扈娘子再去鄭叔那買些肉來,家中粽葉倒是還有不少,蜜棗蜜豆也剩了不少,今日瞧著鹹口的粽子倒是比甜粽好賣不少,今日便多包些肉粽好了。
行至後院,瞧著小院墻邊的架子上,昨日才從陳大爺那處買來的小竹籃只剩寥寥幾個,而那竹匣,除了自己拿來送人用掉的幾個,便一動未動,她無奈嘆了口氣。
她瞧了眼陸今嶼確實無甚大礙的模樣,便匆匆尋了扈娘子去鄭叔的肉鋪再去買上一些豬肉,順道再去陳大爺家買些小竹籃回來。
如今味仙居生意趨於穩定,午間的營業大多都是淩七一人在做,王二娘幫著打打下手,但味仙居幾人的吃食,大多還是出自沈之禾的手。
原因無他,實在是陸今嶼嘴挑,早前有一次,沈之禾有事出門,在外頭耽擱了些時間,回來時淩七早將暮食做好,誰料那日陸今嶼只吃了一口,便未再動筷。
待到沈之禾回來他也不說,就坐在床頭捧著本書看,還是之安偷摸告訴了自己,她才曉得,只好半夜起身給他下了碗雞蛋面。
此後,淩七便不再做幾人的暮食,自己也不敢晚歸。
而此時,紅葉鎮西南一處賭坊中,沈之垣將手中的銀錢一股腦砸在買大那頭,正紅著眼,瞧著莊家開骰壺,原以為自己輸了這麽一整日,總算要翻盤贏上一把,誰料竟還是輸了。
“沈小郎君可還繼續押?今日你可是輸了五兩銀錢了,身上還有錢嗎?”
“估摸著是沒了吧,他那阿爹殺人入了獄,連帶著酒樓都落了旁人手中,手上哪裏來的錢,那五兩銀錢我猜啊,也不知道從哪裏偷來的。”
“哈哈哈哈,他們父子倆一個殺人一個偷竊,果真是一脈相承麽。”
那幾人早就瞧不慣沈之垣仗著自己阿爹在縣丞手下做活,便事事要壓他們一頭,這好不容易逮著機會,自要好好奚落他一番。
自幼被沈婆子與孫琴寵壞的沈之垣,哪裏受得了這般奚落,怒喝一聲便同那幾人扭打在一處。
最後幾人一同被丟出賭坊,幾人身上多多少少都掛了彩,沈之垣最為眼中,臉上一片紅腫,連帶著衣服都被扯爛了,他掙紮著站起身子,目光陰狠地瞧了那幾人一眼,拖著沈重的步子往家走去。
一路上,他總能聞到一股奇特而又濃郁的香味,好似青草的香味中摻雜著米香,但又夾雜著肉香,實在誘人。
今日一早他便揣著給雲姐兒買藥的五兩銀子,去了賭坊,一日都未出來,到了這回還沒吃飯,正是餓的時候,他不自覺吸了吸鼻子,循著香味找去。
尋到一處沿河邊的茶鋪,只瞧見兩個穿著青色長袍的青年,相對而坐,手中皆是捧著一只竹編的小籃子,上頭盛放著一個三角狀的吃食,方才他嗅到的香味便是從這頭來的。
他小心翼翼挪著步子朝兩人身側走去,走近時聽得兩人交談,原來這吃食名喚粽子,出自鎮子東南游魚巷的味仙居。
味仙居,這名字有些耳熟,沈之垣思索了片刻,忽然想起,早前他聽阿爹同阿娘提過,二伯家的禾姐兒開了間食肆,便叫味仙居,既是禾姐兒開的,那這味仙居便是他沈家的鋪子,既是他沈家的鋪子,便就是他沈之垣的東西。
想明白後,沈之垣抹了把臉,擡腳便朝那兩人口中的味仙居走去,心想著哪怕今日要不到銀錢,也得讓禾姐兒給自己將味仙居的招牌菜都做上一遍。
那茶鋪離游魚巷的味仙居不遠,不過半盞茶的時間,沈之垣便停在了味仙居對面的巷子口,遠遠瞧見那味仙居門口搭著個油布棚,裏頭坐著幾位身著粗布麻衣的青年,捧著碗吸哩呼嚕地吃著飯。
再透過半掩著的窗子,裏頭的食客坐的滿滿當當,瞧著生意十分紅火的樣子,看來每日賺得銀錢是不少的。
如此,今日自己自然不能單單只吃上一頓午食這般簡單,少說得讓禾姐兒給自己五十兩銀錢,若她不給,自己便裝肚子疼,說她這食肆的吃食有問題。
打定主意的沈之垣,擡腳就朝味仙居去了,誰料才走出一 步,就被人從身後敲了一悶棍,軟倒了身子。
再醒來時,他發現自己被人丟在了沈家後門的臭水溝中,他聞著自己滿身臟汙,頓時面色陰沈,眸色陰郁,只道是今日賭坊那兩人偷摸著跟在自己身後,趁自己不備偷襲了自己,總有一日他要讓那兩人付出代價。
沈之垣面色陰沈的好似能滴出水了,他一腳踹開木門,驚動了正在後院煮藥的孫琴,她瞧著他滿身狼狽的模樣,心中一驚,丟下手中的抹布,飛撲到他身邊,“怎麽回事?”
“走時沒瞧清路,摔了一腳。”沈之垣撥開孫琴的手,眼下他只想洗個澡,換身衣服,再吃上些東西,無心應對她的盤問。
可孫琴瞧著他渾身帶著傷,哪還能輕易放他走,沈之垣一陣惱怒,擡手將孫琴推開,冷聲道:“阿娘可知禾姐兒的食肆生意極好,你上門要不到,怎麽不搬著祖母到她門上去討錢,有祖母在,我不信你要不到銀錢。”
說罷,也不顧楞在原地的孫琴,擡腳就走。
與此同時,味仙居的竈房中。
對沈之垣惦記上自家食肆一無所知的沈之禾,因著晨間瞧見陸今嶼白了臉色,心中惦記著他的傷勢,便想著午食做些滋補的菜。
正巧方才扈娘子拉著豬肉回來時,提了一嘴鄭叔送了一只老鴨來,今日便用筍幹臘肉,再加些枸杞煲個老鴨湯,老鴨湯最是滋補。
沈之禾拎起竹筐中的鴨瞧了瞧,分量不輕,估摸著得有個三斤左右的樣子,她手腳利落地將鴨處理好後,剁成塊,只瞧見鴨皮底下有著一層厚厚地油脂。
估摸著得是養了好幾年的老鴨了,她往鍋中到了一點豬油,撒上一點鹽巴,隨即將鴨肉倒入鍋中,迅速翻炒幾下後,將鴨肉中的水汽炒幹,又翻炒了一小會,此刻竈房中早已彌漫著濃郁香味,直到將鴨油煸炒出來後,瞧著鴨皮泛起一點焦黃。
沈之禾這才飛快往窩裏倒入開水,滋啦一聲,油香四溢,漂浮在湯面的油花,打著旋兒四處漂浮。
片刻之後,沈之禾又往裏頭加了切成片的火腿肉,又加了些許調料,大火煮開後,盛入砂鍋中,小火慢燉。
趁著這個時間,沈之禾又炒了一盤韭菜炒雞蛋,一盤清炒蝦仁,糖醋排骨同清炒豌豆尖。
正好四菜一湯,隨著沈之禾掀開砂鍋蓋子,老鴨湯濃郁的香味往四處散去,她瞧著上頭的油脂實在有些多,取過一只空碗,捏著勺子撇了一些在碗中,直到上頭的油脂只餘少許,她才停了手,又往裏頭加了一早泡發的筍幹,蓋上鍋蓋,又燉了兩刻鐘,這鍋筍幹臘肉老鴨湯才算燉好了。
湯汁濃郁香醇,那味道濃得整個游魚巷的人都知道沈小娘子又在家中做了不少好吃的。
沈之禾將鍋中的鴨湯盛起,這會膳廳還有不少食客,便不好端去前頭吃,正好這幾日天氣還算涼爽,她便將菜端到了院子裏頭的石桌上,正蹲在地上同阿黃玩耍的沈之安見此,飛快站起身子,小跑到竈房裏頭,幫著她端了些吃食出來。
瞧著桌上擺的滿滿當當,沈之禾將碗筷擺好,沖著之安道:“去將陸郎君喚來吃飯。”
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眼瞅著人群外圍的一個娃娃要摔倒在地, 沈之禾正要放下手中的吃食,朝那娃娃跑去,驀然一道人影從她身旁竄過, 一把將那娃娃撈在懷中。
定睛一瞧,只見陸今嶼蹲在路邊, 將那險些摔倒在地的娃娃摟在懷中, 待到兩人站定後,他才將那娃娃交還到他阿娘手中, 餘光掃見沈之禾正瞧著自己, 他在轉身之際,幾不可聞的身子晃了兩下。
一時走不開的沈之禾,瞧著他蒼白的臉色, 心中焦急, 遣了竹楹去陸今嶼身旁瞧上一瞧。
人實在太多了,自己那二百個粽子還是包少了, 不過半個時辰, 那鍋中的粽子連帶著蒸籠中的青團一售而空。
那些排了許久隊都沒買上的食客, 自是心中不滿,不由開口抱怨。
“小娘子,你這粽子準備的數量也太少了些。”
“是啊, 我們排了這麽久的隊, 就這麽沒了。”
……
聞言沈之禾露出抱歉的笑意, 踮著腳瞧著後頭擠擠挨挨的人群, 心中暗道一聲不妙,未曾想到這粽子的生意竟這般好,只好高聲道:“諸位莫急,今日未曾買到的食客, 明日再來,我今日多包上一些,另外我這味仙居還提供禮盒裝,四個粽子搭配四個青團,再加兩顆鹹鴨蛋,一盒一百五十文。”
好不容易,總算是將在門前排著隊的食客送走,沈之禾這才松了口氣,又想起方才陸今嶼蒼白的臉色,也顧不得收拾外頭的攤位,匆匆朝食肆裏頭趕去。
正好同往外頭來得竹楹撞了個滿懷,兩人捂著撞疼的額頭,緩了好一會才緩過神來。
“你這匆匆忙忙的可是陸郎君傷口又扯開了?”沈之禾心中一驚,一把扯著她的衣袖道。
聞言,竹楹捂著額頭的手一頓,“郎君無礙,他擔心小娘子這處,一人忙不過來,讓我快些過來,小娘子可有撞疼?”
聽著此言,沈之禾懸著的心,略放了下來,她搖了搖頭,“無礙,那粽子都賣完了,午後你去將我備下的禮盒送去周家同廖掌櫃那處。”
說著,沈之禾便抱著裝滿銀錢的木匣匆匆朝後院去了,她得去瞧一瞧陸郎君,若他確實無事,自己還得讓扈娘子再去鄭叔那買些肉來,家中粽葉倒是還有不少,蜜棗蜜豆也剩了不少,今日瞧著鹹口的粽子倒是比甜粽好賣不少,今日便多包些肉粽好了。
行至後院,瞧著小院墻邊的架子上,昨日才從陳大爺那處買來的小竹籃只剩寥寥幾個,而那竹匣,除了自己拿來送人用掉的幾個,便一動未動,她無奈嘆了口氣。
她瞧了眼陸今嶼確實無甚大礙的模樣,便匆匆尋了扈娘子去鄭叔的肉鋪再去買上一些豬肉,順道再去陳大爺家買些小竹籃回來。
如今味仙居生意趨於穩定,午間的營業大多都是淩七一人在做,王二娘幫著打打下手,但味仙居幾人的吃食,大多還是出自沈之禾的手。
原因無他,實在是陸今嶼嘴挑,早前有一次,沈之禾有事出門,在外頭耽擱了些時間,回來時淩七早將暮食做好,誰料那日陸今嶼只吃了一口,便未再動筷。
待到沈之禾回來他也不說,就坐在床頭捧著本書看,還是之安偷摸告訴了自己,她才曉得,只好半夜起身給他下了碗雞蛋面。
此後,淩七便不再做幾人的暮食,自己也不敢晚歸。
而此時,紅葉鎮西南一處賭坊中,沈之垣將手中的銀錢一股腦砸在買大那頭,正紅著眼,瞧著莊家開骰壺,原以為自己輸了這麽一整日,總算要翻盤贏上一把,誰料竟還是輸了。
“沈小郎君可還繼續押?今日你可是輸了五兩銀錢了,身上還有錢嗎?”
“估摸著是沒了吧,他那阿爹殺人入了獄,連帶著酒樓都落了旁人手中,手上哪裏來的錢,那五兩銀錢我猜啊,也不知道從哪裏偷來的。”
“哈哈哈哈,他們父子倆一個殺人一個偷竊,果真是一脈相承麽。”
那幾人早就瞧不慣沈之垣仗著自己阿爹在縣丞手下做活,便事事要壓他們一頭,這好不容易逮著機會,自要好好奚落他一番。
自幼被沈婆子與孫琴寵壞的沈之垣,哪裏受得了這般奚落,怒喝一聲便同那幾人扭打在一處。
最後幾人一同被丟出賭坊,幾人身上多多少少都掛了彩,沈之垣最為眼中,臉上一片紅腫,連帶著衣服都被扯爛了,他掙紮著站起身子,目光陰狠地瞧了那幾人一眼,拖著沈重的步子往家走去。
一路上,他總能聞到一股奇特而又濃郁的香味,好似青草的香味中摻雜著米香,但又夾雜著肉香,實在誘人。
今日一早他便揣著給雲姐兒買藥的五兩銀子,去了賭坊,一日都未出來,到了這回還沒吃飯,正是餓的時候,他不自覺吸了吸鼻子,循著香味找去。
尋到一處沿河邊的茶鋪,只瞧見兩個穿著青色長袍的青年,相對而坐,手中皆是捧著一只竹編的小籃子,上頭盛放著一個三角狀的吃食,方才他嗅到的香味便是從這頭來的。
他小心翼翼挪著步子朝兩人身側走去,走近時聽得兩人交談,原來這吃食名喚粽子,出自鎮子東南游魚巷的味仙居。
味仙居,這名字有些耳熟,沈之垣思索了片刻,忽然想起,早前他聽阿爹同阿娘提過,二伯家的禾姐兒開了間食肆,便叫味仙居,既是禾姐兒開的,那這味仙居便是他沈家的鋪子,既是他沈家的鋪子,便就是他沈之垣的東西。
想明白後,沈之垣抹了把臉,擡腳便朝那兩人口中的味仙居走去,心想著哪怕今日要不到銀錢,也得讓禾姐兒給自己將味仙居的招牌菜都做上一遍。
那茶鋪離游魚巷的味仙居不遠,不過半盞茶的時間,沈之垣便停在了味仙居對面的巷子口,遠遠瞧見那味仙居門口搭著個油布棚,裏頭坐著幾位身著粗布麻衣的青年,捧著碗吸哩呼嚕地吃著飯。
再透過半掩著的窗子,裏頭的食客坐的滿滿當當,瞧著生意十分紅火的樣子,看來每日賺得銀錢是不少的。
如此,今日自己自然不能單單只吃上一頓午食這般簡單,少說得讓禾姐兒給自己五十兩銀錢,若她不給,自己便裝肚子疼,說她這食肆的吃食有問題。
打定主意的沈之垣,擡腳就朝味仙居去了,誰料才走出一 步,就被人從身後敲了一悶棍,軟倒了身子。
再醒來時,他發現自己被人丟在了沈家後門的臭水溝中,他聞著自己滿身臟汙,頓時面色陰沈,眸色陰郁,只道是今日賭坊那兩人偷摸著跟在自己身後,趁自己不備偷襲了自己,總有一日他要讓那兩人付出代價。
沈之垣面色陰沈的好似能滴出水了,他一腳踹開木門,驚動了正在後院煮藥的孫琴,她瞧著他滿身狼狽的模樣,心中一驚,丟下手中的抹布,飛撲到他身邊,“怎麽回事?”
“走時沒瞧清路,摔了一腳。”沈之垣撥開孫琴的手,眼下他只想洗個澡,換身衣服,再吃上些東西,無心應對她的盤問。
可孫琴瞧著他渾身帶著傷,哪還能輕易放他走,沈之垣一陣惱怒,擡手將孫琴推開,冷聲道:“阿娘可知禾姐兒的食肆生意極好,你上門要不到,怎麽不搬著祖母到她門上去討錢,有祖母在,我不信你要不到銀錢。”
說罷,也不顧楞在原地的孫琴,擡腳就走。
與此同時,味仙居的竈房中。
對沈之垣惦記上自家食肆一無所知的沈之禾,因著晨間瞧見陸今嶼白了臉色,心中惦記著他的傷勢,便想著午食做些滋補的菜。
正巧方才扈娘子拉著豬肉回來時,提了一嘴鄭叔送了一只老鴨來,今日便用筍幹臘肉,再加些枸杞煲個老鴨湯,老鴨湯最是滋補。
沈之禾拎起竹筐中的鴨瞧了瞧,分量不輕,估摸著得有個三斤左右的樣子,她手腳利落地將鴨處理好後,剁成塊,只瞧見鴨皮底下有著一層厚厚地油脂。
估摸著得是養了好幾年的老鴨了,她往鍋中到了一點豬油,撒上一點鹽巴,隨即將鴨肉倒入鍋中,迅速翻炒幾下後,將鴨肉中的水汽炒幹,又翻炒了一小會,此刻竈房中早已彌漫著濃郁香味,直到將鴨油煸炒出來後,瞧著鴨皮泛起一點焦黃。
沈之禾這才飛快往窩裏倒入開水,滋啦一聲,油香四溢,漂浮在湯面的油花,打著旋兒四處漂浮。
片刻之後,沈之禾又往裏頭加了切成片的火腿肉,又加了些許調料,大火煮開後,盛入砂鍋中,小火慢燉。
趁著這個時間,沈之禾又炒了一盤韭菜炒雞蛋,一盤清炒蝦仁,糖醋排骨同清炒豌豆尖。
正好四菜一湯,隨著沈之禾掀開砂鍋蓋子,老鴨湯濃郁的香味往四處散去,她瞧著上頭的油脂實在有些多,取過一只空碗,捏著勺子撇了一些在碗中,直到上頭的油脂只餘少許,她才停了手,又往裏頭加了一早泡發的筍幹,蓋上鍋蓋,又燉了兩刻鐘,這鍋筍幹臘肉老鴨湯才算燉好了。
湯汁濃郁香醇,那味道濃得整個游魚巷的人都知道沈小娘子又在家中做了不少好吃的。
沈之禾將鍋中的鴨湯盛起,這會膳廳還有不少食客,便不好端去前頭吃,正好這幾日天氣還算涼爽,她便將菜端到了院子裏頭的石桌上,正蹲在地上同阿黃玩耍的沈之安見此,飛快站起身子,小跑到竈房裏頭,幫著她端了些吃食出來。
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