第70章 糖醋排骨 邀請宴席
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第70章 糖醋排骨 邀請宴席
聞言, 扈娘子腦海中瞬間閃過午後沈之禾踮著腳，采摘紅梅的畫面，不由掩唇一笑, “小娘子今日精神極好，眼下正在準備今日的暮食。”
“勞煩娘子招待一下幾位。”沈之安站直身子, 故作老成地指著身後幾人, 對扈娘子說道。
話音一落，他便直沖沖朝著竈房走去, 被推開的阿黃坐在原地, 半晌才反應，叫喚著跟上了沈之安的步子。
不過片刻，一人一狗便站在了竈房門前, 濃郁的肉香透過門縫鉆入他們鼻尖, 因這幾日沈之禾受了傷，沈之安午食是在不為齋所吃。
周家的產業, 夥食自然是不錯的, 每日都是兩葷兩素外加一湯, 因他年歲最小，本日還比旁人多上一碗雞蛋羹，菜也是尋了外頭的大廚所做, 味道自然也是不錯的, 然而沈之安總覺得與沈之禾所做的吃食想必, 少了些什麽。
更何況, 如今正是長身體的年紀，午間的吃食，早便消化的差不多了，眼下聞著那誘人的香味, 沈之安忍不住吸了吸鼻子，擡腿擋住在門口不停打轉的阿黃，將竈房門推開一條極窄的縫隙，側著身子飛快往裏頭一鉆。
“之安回來了？”聽著動靜，沈之禾抽空從竈臺前擡頭瞧了眼沈之安，都不用他開口，沈之禾便曉得他腹中空空，別瞧他在家中什麽都吃，看著好養活得很。
實際卻被自己養刁了胃口，如今外頭的吃食，瞧不瞧一眼，估摸著今日午食也未吃多少，她擡手點了點桌上還冒著熱氣的瓷碗，笑著道：“去洗個手，將桌上那碗牛乳羹喝了。”
順著沈之禾的動作，他扭頭看去，一眼便瞧見桌上那碗牛乳羹，他白嫩的臉上帶著笑意，洗過手後，端著那碗牛乳羹便走到竈臺旁。
這些時日他長高了不少，原先不過到沈之禾腰處，想要夠到竈臺還要搬張凳子，如今稍稍踮著腳便能瞧見鍋中的吃食。
只見沈之禾先將帶著潔白晶瑩油脂的肥肉丟入鍋中，“滋啦”一聲，油脂微微卷曲，邊上泛著一點焦黃，油香四溢，片刻鍋底便汪了一層清涼的豬油，原本晶瑩的肥肉逐漸縮小，漸漸變成金黃的油渣。
她取過一側的笊籬，將鍋中的油渣撈起，扭頭對上沈之安渴望的目光，心中好笑，夾起一塊滾燙的油渣，略微吹了吹，塞到他的口中。
炸得焦脆的油渣，入口酥脆，原本肥肉的油脂全被煸炒而出，留下的油渣焦香酥脆，沈之安哢嚓哢嚓嚼著口中的油渣，圓圓的眼睛亮得驚人，先前不是沒吃過油渣。
只是那油渣平日裏都是與菘菜一起炒的，這剛出鍋的油渣比沾了湯汁的多了一份酥脆與香味。
瞧著他捧著小臉，一臉滿足的模樣，沈之禾擡手在他額頭談了一個腦瓜崩，“去那頭呆著，小心被油濺到。”
望著他捧著碗乖乖回到桌前，沈之禾在鍋中丟入幾顆糖霜，翻炒融化直到那鍋中的糖汁變成焦糖色，泛起綿密的泡沫，飛快將處理好的排骨倒入鍋中，直到每一塊排骨上掛滿焦糖色。
她將一早便調好的料汁倒入鍋中，頓時一股酸甜的香味撲鼻而來，竈房中的其他二人嗅著這香味，不自覺吞咽著口水，王二娘站直了身子，探著頭往鍋中望去，只見切成小塊的排骨，浸泡在深色的醬汁中。
隨著小火慢燉，醬汁逐漸咕嘟著泡泡，排骨的香味漸漸溢出。
大約過了一刻鐘，糖醋排骨總算好了，這便是今日暮食的最後一道菜，沈之禾取出一只盤底畫著梅花的瓷盤，掀開鍋蓋，只見那排骨色澤油亮紅潤，外頭裹著一層瑪瑙色的濃汁，酸甜的肉香撲鼻而來。
她瞧著賣相很好的排骨滿意極了，順手抓了一把白芝麻，均勻的灑在排骨之上。
兩人端著托盤快步走到前廳，只見周瑩毫無形象地趴在桌上，纖細的手指不停地瞧著桌面，擡頭對上沈之禾的視線。
寒風穿過半掩著的門，鉆入屋中，將排骨的香味帶入幾人鼻中，周瑩瞬間眸子一亮，飛快起身，走到沈之禾身旁，想要接過她手中的托盤，卻被她讓過身子，“阿瑩是客，怎好勞煩客人動手。”
腳步輕盈地走到桌旁，將手中的托盤放在桌上，入目便是一截一截的排骨，裹滿了濃郁的醬汁，閃爍著油亮的光澤，色如瑪瑙，上頭還灑滿了芝麻粒，瞧著就誘人得很。
還不待沈之禾將菜擺好，周瑩便迫不及待地拿起筷子，正要伸手夾一塊排骨，卻被坐在身側的周堯拍了手，對上自家妹子哀怨的目光，他無奈一笑，：“菜還未上齊，莫急。”
心道周家自來是書香門第，雖說家中規矩不是太嚴，但從來沒有飯桌上人還未齊，便伸手夾菜的，這丫頭在外頭呆了一段時日，教養都到狗肚子裏去了，得回去同阿爹說說，若是往後嫁了人還這般行為，該如何是好。
聞言，周瑩只好放下手中的筷子，好在她不知周堯心中所想，倘若她知道，必然是要同他爭論一番。
大約是察覺到周瑩的渴望，沈之禾落座後，夾起一塊排骨放到周瑩身前的空碗中，沖她眨了眨眼，隨後笑著開口，“快嘗嘗，這是我今日做的新菜色，阿瑩頭一個吃，同我說說好不好吃。”
周瑩迫不及待地夾起排骨，微微一抿，燉得軟爛的排骨，直接脫骨而下，她將那完整的骨頭吐出放在桌上，細細品嘗著口中的排骨，入口酸甜交織，口感清爽卻不失鮮甜，略微咀嚼幾口，肉質鮮嫩，入口即化，肉香四溢，讓人忍不住一口接一口的塞入口中，回味無窮。
忽而幾人瞧見沈之禾用勺子舀了一勺糖醋排骨的湯汁澆在米飯上，心中詫異，“小娘子這是何意？”
楞神片刻，陸今嶼開口詢問。
因這幾日收沈之安的托付，陸今嶼日日都來，兩人倒是熟悉了不少，瞧著他吃相極為優雅的模樣，沈之禾忽然便起了壞心思，笑著開口，“這糖醋汁拌飯，味道極好，郎君要不嘗嘗？”
對上她狡黠的笑意，陸今嶼楞了楞神，倒是從未見過她這副模樣，片刻才反應過來，這人估摸著想看自己出醜，低著頭無奈一笑，到底還是沒如了她的意。
反倒是周瑩學著她將舀了一勺湯汁拌著飯，一口臘鵝，一口涼拌萵筍，吃得十分滿足，直到吃飽喝足後，身子往後一仰，靠在椅背上，“阿禾的手藝越來越好了。”
“若是能日日吃上小娘子做的吃食便好了。”陸離瞧了眼自家公子，長嘆一聲。
“阿禾的鋪子不是開著呢，日日來便是。”周瑩瞧了陸離一眼，心中頓感莫名，這鋪子就在這，想吃直接來便是了。
“阿瑩說的是，諸位若有想吃的，提前告訴我便是，我總會為幾位留位的。”沈之禾幫著二位娘子將桌子收拾好後，繞到一側，提了一壺熱茶，替幾人到了杯茶，笑著說。
淡淡的茉莉香沖散了屋中的飯菜香，幾人人手捧著一杯熱茶，圍坐在一起，過了片刻，周堯才想起今日自己來的任務，趕忙放下手中杯子，“小娘子，過幾日家中有貴客至，可否邀您去家中做宴席？”
聞言，沈之禾手一頓，有些遲疑，若是自己還在外頭擺攤，自然是立馬答應，只是如今自己有間食肆在手，這幾日因受傷關了幾日，去周家做宴席，至少也要關上兩日。
可是周家幫了自己不少，且自己與周瑩關系也不錯，若是不去，自己心裏又過意不去，掙紮了許久，終於一錘定音，“您確定了日子，提前一日同我說便好。”
“自然，在下便先謝過小娘子了。”聞言，周堯心中歡喜，起身沖著沈之禾行了一禮，
坐在一側的陸今嶼，審視的目光掃過沈之禾臉頰，“小娘子若是不想去，不必勉強自己。”
“謹之！”
“莫因為人情，勉強自己做不喜歡的事。”陸今嶼擺了擺手，制止周堯的話頭，沖著沈之禾道。
聽著陸今嶼所言，沈之禾心中微微一暖，笑著開口，“自然是不勉強，周夫人待我極好，阿瑩也待我極好，看在阿瑩的份上，我也不勉強。”
馬車搖搖晃晃，周堯滿是不解地瞧著坐在對面的陸今嶼，忍了又忍，實在是憋不住了，“謹之，你方才為何要同沈小娘子那般說，你可知若是不將京中來的人安撫好，後頭會有多少麻煩事。”
雙手環胸，倚靠在馬車壁上的陸今嶼聞言，撩起眼皮瞧了他一眼，冷聲道：“我自然知道，但沈之禾不過帶著幼弟的孤女，何苦將她卷入其中。”
話音一落，周堯滿是不可思議地望向他，前些日子分明說要用沈小娘子做擋箭牌，如今怎變了卦，他瞧著滿臉不耐煩的陸今嶼，咬著牙道：“今日這信鴿你是忘了？她早就被扯進來了，如今首要之事，便是早早將這些事了了，她才不會被牽扯到。”
“阿兄說得有理，如今阿禾與我們走得近，那些人想動她總會掂量掂量，若是這欽差安撫不好，他日回了京，隨意幾句便能讓你身敗名裂，到時候這紅葉鎮便再無人能護著阿禾，您想想那王家還有那沈家大房一家，哪個是好人，哪個不是想去她那打秋風。”周瑩目光掃過兩人，輕聲勸道。
心知周瑩所言有理，但陸今嶼想著這幾日與沈之禾的相處，心中莫名煩悶，嘆了口氣，未再多言。
與此同時，味仙居中，收拾好的沈之禾端著一盆熱水，快步回到臥房中，只見臥房燃著幾只蠟燭，沈之安正秉燭夜讀，這幾日先生布置的作業不少，他每日回來都要寫上許久。
瞧著他那認真的背影，沈之禾會心一笑，說不準家中還能出個狀元郎呢，這樣自己的稅便可免去不少，忽然想起那日這房主同自己說得話，她臉上笑意一僵，這幾日忙得食肆的事情，阿爹的死因還未去尋原因。
正好味仙居的柴火用的差不多了，不如明日午後回一趟舊宅，尋一尋阿娘有沒有留下什麽有用的東西。
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聞言, 扈娘子腦海中瞬間閃過午後沈之禾踮著腳，采摘紅梅的畫面，不由掩唇一笑, “小娘子今日精神極好，眼下正在準備今日的暮食。”
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話音一落，他便直沖沖朝著竈房走去, 被推開的阿黃坐在原地, 半晌才反應，叫喚著跟上了沈之安的步子。
不過片刻，一人一狗便站在了竈房門前, 濃郁的肉香透過門縫鉆入他們鼻尖, 因這幾日沈之禾受了傷，沈之安午食是在不為齋所吃。
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更何況, 如今正是長身體的年紀，午間的吃食，早便消化的差不多了，眼下聞著那誘人的香味, 沈之安忍不住吸了吸鼻子，擡腿擋住在門口不停打轉的阿黃，將竈房門推開一條極窄的縫隙，側著身子飛快往裏頭一鉆。
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這些時日他長高了不少，原先不過到沈之禾腰處，想要夠到竈臺還要搬張凳子，如今稍稍踮著腳便能瞧見鍋中的吃食。
只見沈之禾先將帶著潔白晶瑩油脂的肥肉丟入鍋中，“滋啦”一聲，油脂微微卷曲，邊上泛著一點焦黃，油香四溢，片刻鍋底便汪了一層清涼的豬油，原本晶瑩的肥肉逐漸縮小，漸漸變成金黃的油渣。
她取過一側的笊籬，將鍋中的油渣撈起，扭頭對上沈之安渴望的目光，心中好笑，夾起一塊滾燙的油渣，略微吹了吹，塞到他的口中。
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只是那油渣平日裏都是與菘菜一起炒的，這剛出鍋的油渣比沾了湯汁的多了一份酥脆與香味。
瞧著他捧著小臉，一臉滿足的模樣，沈之禾擡手在他額頭談了一個腦瓜崩，“去那頭呆著，小心被油濺到。”
望著他捧著碗乖乖回到桌前，沈之禾在鍋中丟入幾顆糖霜，翻炒融化直到那鍋中的糖汁變成焦糖色，泛起綿密的泡沫，飛快將處理好的排骨倒入鍋中，直到每一塊排骨上掛滿焦糖色。
她將一早便調好的料汁倒入鍋中，頓時一股酸甜的香味撲鼻而來，竈房中的其他二人嗅著這香味，不自覺吞咽著口水，王二娘站直了身子，探著頭往鍋中望去，只見切成小塊的排骨，浸泡在深色的醬汁中。
隨著小火慢燉，醬汁逐漸咕嘟著泡泡，排骨的香味漸漸溢出。
大約過了一刻鐘，糖醋排骨總算好了，這便是今日暮食的最後一道菜，沈之禾取出一只盤底畫著梅花的瓷盤，掀開鍋蓋，只見那排骨色澤油亮紅潤，外頭裹著一層瑪瑙色的濃汁，酸甜的肉香撲鼻而來。
她瞧著賣相很好的排骨滿意極了，順手抓了一把白芝麻，均勻的灑在排骨之上。
兩人端著托盤快步走到前廳，只見周瑩毫無形象地趴在桌上，纖細的手指不停地瞧著桌面，擡頭對上沈之禾的視線。
寒風穿過半掩著的門，鉆入屋中，將排骨的香味帶入幾人鼻中，周瑩瞬間眸子一亮，飛快起身，走到沈之禾身旁，想要接過她手中的托盤，卻被她讓過身子，“阿瑩是客，怎好勞煩客人動手。”
腳步輕盈地走到桌旁，將手中的托盤放在桌上，入目便是一截一截的排骨，裹滿了濃郁的醬汁，閃爍著油亮的光澤，色如瑪瑙，上頭還灑滿了芝麻粒，瞧著就誘人得很。
還不待沈之禾將菜擺好，周瑩便迫不及待地拿起筷子，正要伸手夾一塊排骨，卻被坐在身側的周堯拍了手，對上自家妹子哀怨的目光，他無奈一笑，：“菜還未上齊，莫急。”
心道周家自來是書香門第，雖說家中規矩不是太嚴，但從來沒有飯桌上人還未齊，便伸手夾菜的，這丫頭在外頭呆了一段時日，教養都到狗肚子裏去了，得回去同阿爹說說，若是往後嫁了人還這般行為，該如何是好。
聞言，周瑩只好放下手中的筷子，好在她不知周堯心中所想，倘若她知道，必然是要同他爭論一番。
大約是察覺到周瑩的渴望，沈之禾落座後，夾起一塊排骨放到周瑩身前的空碗中，沖她眨了眨眼，隨後笑著開口，“快嘗嘗，這是我今日做的新菜色，阿瑩頭一個吃，同我說說好不好吃。”
周瑩迫不及待地夾起排骨，微微一抿，燉得軟爛的排骨，直接脫骨而下，她將那完整的骨頭吐出放在桌上，細細品嘗著口中的排骨，入口酸甜交織，口感清爽卻不失鮮甜，略微咀嚼幾口，肉質鮮嫩，入口即化，肉香四溢，讓人忍不住一口接一口的塞入口中，回味無窮。
忽而幾人瞧見沈之禾用勺子舀了一勺糖醋排骨的湯汁澆在米飯上，心中詫異，“小娘子這是何意？”
楞神片刻，陸今嶼開口詢問。
因這幾日收沈之安的托付，陸今嶼日日都來，兩人倒是熟悉了不少，瞧著他吃相極為優雅的模樣，沈之禾忽然便起了壞心思，笑著開口，“這糖醋汁拌飯，味道極好，郎君要不嘗嘗？”
對上她狡黠的笑意，陸今嶼楞了楞神，倒是從未見過她這副模樣，片刻才反應過來，這人估摸著想看自己出醜，低著頭無奈一笑，到底還是沒如了她的意。
反倒是周瑩學著她將舀了一勺湯汁拌著飯，一口臘鵝，一口涼拌萵筍，吃得十分滿足，直到吃飽喝足後，身子往後一仰，靠在椅背上，“阿禾的手藝越來越好了。”
“若是能日日吃上小娘子做的吃食便好了。”陸離瞧了眼自家公子，長嘆一聲。
“阿禾的鋪子不是開著呢，日日來便是。”周瑩瞧了陸離一眼，心中頓感莫名，這鋪子就在這，想吃直接來便是了。
“阿瑩說的是，諸位若有想吃的，提前告訴我便是，我總會為幾位留位的。”沈之禾幫著二位娘子將桌子收拾好後，繞到一側，提了一壺熱茶，替幾人到了杯茶，笑著說。
淡淡的茉莉香沖散了屋中的飯菜香，幾人人手捧著一杯熱茶，圍坐在一起，過了片刻，周堯才想起今日自己來的任務，趕忙放下手中杯子，“小娘子，過幾日家中有貴客至，可否邀您去家中做宴席？”
聞言，沈之禾手一頓，有些遲疑，若是自己還在外頭擺攤，自然是立馬答應，只是如今自己有間食肆在手，這幾日因受傷關了幾日，去周家做宴席，至少也要關上兩日。
可是周家幫了自己不少，且自己與周瑩關系也不錯，若是不去，自己心裏又過意不去，掙紮了許久，終於一錘定音，“您確定了日子，提前一日同我說便好。”
“自然，在下便先謝過小娘子了。”聞言，周堯心中歡喜，起身沖著沈之禾行了一禮，
坐在一側的陸今嶼，審視的目光掃過沈之禾臉頰，“小娘子若是不想去，不必勉強自己。”
“謹之！”
“莫因為人情，勉強自己做不喜歡的事。”陸今嶼擺了擺手，制止周堯的話頭，沖著沈之禾道。
聽著陸今嶼所言，沈之禾心中微微一暖，笑著開口，“自然是不勉強，周夫人待我極好，阿瑩也待我極好，看在阿瑩的份上，我也不勉強。”
馬車搖搖晃晃，周堯滿是不解地瞧著坐在對面的陸今嶼，忍了又忍，實在是憋不住了，“謹之，你方才為何要同沈小娘子那般說，你可知若是不將京中來的人安撫好，後頭會有多少麻煩事。”
雙手環胸，倚靠在馬車壁上的陸今嶼聞言，撩起眼皮瞧了他一眼，冷聲道：“我自然知道，但沈之禾不過帶著幼弟的孤女，何苦將她卷入其中。”
話音一落，周堯滿是不可思議地望向他，前些日子分明說要用沈小娘子做擋箭牌，如今怎變了卦，他瞧著滿臉不耐煩的陸今嶼，咬著牙道：“今日這信鴿你是忘了？她早就被扯進來了，如今首要之事，便是早早將這些事了了，她才不會被牽扯到。”
“阿兄說得有理，如今阿禾與我們走得近，那些人想動她總會掂量掂量，若是這欽差安撫不好，他日回了京，隨意幾句便能讓你身敗名裂，到時候這紅葉鎮便再無人能護著阿禾，您想想那王家還有那沈家大房一家，哪個是好人，哪個不是想去她那打秋風。”周瑩目光掃過兩人，輕聲勸道。
心知周瑩所言有理，但陸今嶼想著這幾日與沈之禾的相處，心中莫名煩悶，嘆了口氣，未再多言。
與此同時，味仙居中，收拾好的沈之禾端著一盆熱水，快步回到臥房中，只見臥房燃著幾只蠟燭，沈之安正秉燭夜讀，這幾日先生布置的作業不少，他每日回來都要寫上許久。
瞧著他那認真的背影，沈之禾會心一笑，說不準家中還能出個狀元郎呢，這樣自己的稅便可免去不少，忽然想起那日這房主同自己說得話，她臉上笑意一僵，這幾日忙得食肆的事情，阿爹的死因還未去尋原因。
正好味仙居的柴火用的差不多了，不如明日午後回一趟舊宅，尋一尋阿娘有沒有留下什麽有用的東西。
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