凡煙小說

第98章

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第98章

培訓中心的課程結束還不到三天,萬雲就開始準備去賣盒飯的事情了,不能再拖拉下去,她總得動起來,在此之前,萬雲先是在外頭跑了一趟,把萬雪和師娘這個中秋節要的東西,狠狠買了三個大蛇皮袋,以一人之力扛到郵局,寄回去。

因為中秋節周長城只有一天的假期,大家回不去平水縣,所以萬雲也委托萬雪給娘家和師父師娘家都送了禮,他們夫婦親朋不多,這些都是少不掉的人情禮節。

等做完這些事,萬雲才有功夫去找好久沒見的丹燕嫂,想找她請教在工地邊上賣盒飯的事情。前兩個月天天跑來找自己消遣的丹燕嫂,沒想到今天卻不在家,萬雲撲了個空,不過卻是見到了朱哥的老娘,丹燕嫂的婆婆。

老太太姓施,瘦巴巴的,一點兒也不圓潤,身子骨很硬朗,頭發黑白參半,臉上都是過往生活留下的滄桑痕跡,皮膚褶皺多得一層層疊起來,三角眼冒光,看起來不是個和善的老人家。

朱衛軍和馮丹燕在珠貝村租來的房子,其實是三間平房帶了廚房和洗澡間,小院兒是朱哥自己找人臨時圍起來的,房東同意,村裏沒管,就讓他多占了十多個平米,作生活用。環境和地方肯定是沒桂老師家舒適的,且瞧著堆積了不少亂糟糟的東西,收拾得不利落。

“施婆婆,丹燕嫂在嗎?”萬雲站在鏤空的大門口,瞧見老太太在裏頭和面,敲門問了一句。

施婆婆聽到人喊話,回頭看,距離有些遠,又瞧不真切,放下手上的搟面杖,走到門口,看是跟自己兒媳婦常來往的萬雲,也沒開門,扯著大嗓門,用一口濃重的河南口音普通話喊:“不在,孩兒他娘出去了!出去賣面條兒,給俺家妮兒掙錢去了!”

萬雲聽著施婆婆高低起伏的音調,差點兒笑出來,丹燕嫂的口音已經很重了,這老太太的更嚴重,不過好在她還是全聽懂了:“那她什麽時候回來啊?”

“下午,過了三點你再來!”施婆婆手上沾著濕粘的面粉,往身上的圍裙擦去。

萬雲點頭說好,又見到丹燕嫂成日說俊得不得了的小妮兒也在,看她奶奶在門口和人說話,穿著塑料小拖鞋“噠噠噠”地從屋子裏頭跑出來,萬雲見了她,半蹲下來:“小妮兒,還記得我嗎?你也在家呢?沒有出去玩嗎?”

朱小妮軟軟地喊了一聲:“雲阿姨,我在家裏玩。”

“真乖。”萬雲笑瞇瞇地看著小妮兒的兩條小辮子,朝她揮手,“下午給你炸茉莉花吃。”

“中!”朱小妮笑得露出一口小牙齒,點頭,晃得頭上的辮子也跟著亂動。

萬雲又笑,丹燕嫂總是很自豪很驕傲地和萬雲提起,她家小妮兒在廣州出生長大,還沒有去過別的地方,是城裏人,沒想到這個小小的城裏人一張口就是“中”和“俺爸爸媽媽”,語調和口音完全隨了施婆婆。

但小孩確實長得玉雪可愛,笑起來天真無邪,細看完全不像朱哥和丹燕嫂兩口子,只有乍眼一瞧,才發現輪廓這些大方面,既像爸又像媽,遺傳真是神奇。孩子會長,凈是挑著爸媽好看的地方長了,不怪得一家人都疼這小女娃。

馮丹燕既然不在家,萬雲也沒有多逗留,而是跑到菜市場去買了五十個一次性的泡沫飯盒,這種飯盒很便宜,五十個也不過才一兩塊錢,所以這錢萬雲花得很爽手。

到家後,萬雲又摘了一大把茉莉花,洗凈後,敲個雞蛋,往裏頭攪面粉,茉莉花裹上雞蛋面分液,開火下油,炸了香噴噴的一框出來,自己家裏留了,又給丹燕嫂那兒裝了一小盆去。

桂老師愛種花,種得卻不見得多好,就是保持植物和院子裏的生機,大部分時間都是萬雲在照料,像是梔子花和茉莉花這種可以炸來吃的,萬雲在墻邊扡插了兩排,開花了就摘來泡茶喝或者油炸著吃,在她看來,能做菜的花兒就是好花兒。

過了三點,萬雲瞧著時間,又去找丹燕嫂了。

馮丹燕回來已經有一會兒了,洗刷好裝面條的桶和盆子,在院兒裏忙活兒,邊連曬東西邊逗女兒。

萬雲敲門:“丹燕嫂!”

“哎呀,阿雲,什麽風把你吹來了?”馮丹燕回頭來,笑哈哈地說,自從萬雲去學那個什麽粵菜之後,她們可是有一陣子沒見了,“等我擰幹這個抹布,就給你開門!”

“小妮兒,快出來叫人!”

朱小妮又“噠噠噠”跑出來,踮起小腳尖去開門,“啪”一聲,竟被她開了鎖,一雙黑白分明的眼睛,一眨不眨盯著萬雲手上的炸茉莉花,糯糯地叫人:“雲阿姨。”

萬雲瞧她那看著炸茉莉花的扭捏樣,笑得眼都瞇起來了,小孩兒真好玩,便屈膝彎腰,把盆子交給朱小妮,刮刮她的小臉兒:“給你吃。”

“謝謝雲阿姨。”小妮兒雙手小心翼翼地接過萬雲手上的鐵盆兒,邁著小短腿兒找她奶去了。

“這孩子,饞嘴貓兒,什麽都愛吃。跟她奶最好,有什麽好吃的都孝敬老人去了,我這個當媽的都沒她奶親。”馮丹燕晾好抹布,從裏頭走出來,看著女兒那小小的背影,好氣又好笑。

“丹燕嫂,你曬黑了呀。”就在人家門口,萬雲不接馮丹燕這種話,端詳了一下她的臉,笑笑說道。

馮丹燕“嗐”一聲:“天天跑工地門口賣面條兒饅頭,大太陽底下的,能不黑嗎?”又看了看萬雲,“你也沒剛來時白了。要我說,廣州的太陽還是毒!”

兩個女人家,一見面就是說這些閑話。

“你今天怎麽得空來找我了?不用上那個廚師的課了嗎?”馮丹燕問她,擦擦汗,又抱怨十月的天氣還這樣熱,到底要熱到什麽時候去?

“上完了,昨天拿到結業證了。”萬雲便把自己這頭的情況說了一下,也說了自己並沒有被引薦到哪個廚房去上班,拿了證只好先回家來。

馮丹燕比萬雲還不忿:“那花了這麽老些錢,就拿了張紙回來?”

萬雲不太想說這件事,就岔開了話題,問她最近都在哪兒賣面條。

“朱哥前陣子在附近接了個小工程,是另一個村委建的兩棟樓。你去上課了,我尋思著沒人和我玩,就做了面條兒去賣。”馮丹燕催萬雲進來坐,給她拿了條有些晃的春凳,“你坐,我給你倒水喝。”

“不用不用,多謝嫂子。”萬雲本來坐下,又站起來,擺手,“我就是來問問,嫂子去賣面條的時候能不能帶上我,我做了盒飯去賣,咱們兩個也好有個伴兒。”

本以為馮丹燕多少會有些推搪,沒想到她竟撫掌大笑:“哎喲,我的天啊!阿雲啊,你可總算開竅了,嫂子看你啊,讀書雖然不多,卻是個酸秀才的性格!”她擡頭看天,眨眨眼睛,似乎在想什麽,忽然又驚嘆道,“電視裏說的,‘秀才造反,三年不成’,我看你就是那個造反不成的秀才!”

“早先就和你說過一起去賣盒飯,你猶猶豫豫這麽久,結果跑去學什麽廚師了,還學了兩個月!”馮丹燕一副“我早就說了吧”的神氣表情,“來來來,你和嫂子說說,在那個廚師班裏,你倒是學了什麽東西出來?”

被馮丹燕這麽一橫杠斜插過來,萬雲竟然有些不好意思起來,只是這不好意思中還帶著一絲賭氣和不快:“丹燕嫂,你問這些做什麽?我是問你能不能帶我去工地賣盒飯,你帶不帶嘛?”

這小女子,求人辦事,還如此振振有詞。

馮丹燕見萬雲有點介意別人開涮她去學廚的事,也是見好就收,與人相處,粗中有細,挺是難得:“好好好,嫂子不問。只是說反正你既然去學了,那總得炒個菜給嫂子吃吃嘛。”

萬雲笑:“咱們認識這樣久了,你還怕我少你一個菜不成?等我們倆兒都閑下來,我給你炒一桌子的菜,咱倆兒買兩瓶啤酒對著喝。”

馮丹燕也跟著笑:“就這麽說好了!”

兩人約好明天早上十點半出發,馮丹燕又把自己賣面條兒的經驗一骨碌全都跟萬雲說了,不外乎是要大膽叫賣,算錢的時候要眼明手快,不要被別人占便宜,也不收錯錢,重要的是賣的吃食要幹凈,盡管從前在平水縣有過擔擔子的經歷,萬雲萬還是一一記下來了。

“明天我到你家門口叫你,你跟著我一起去工地那兒。放心吧,我已經去了十來天了,對那裏熟得很,朱哥也打過招呼了。”馮丹燕的毫無保留讓萬雲異常感動,說起來,她們兩個也算是同行,丹燕嫂甚至還提醒她,“你第一回 去賣盒飯,別做那麽多,二十來份就行了。”

她的言下之意是,若是賣不完,怕是回頭浪費。

“嫂子,我記住了,多謝你。”萬雲一臉認真地點頭。

隔天,桂春生和周長城出去上班,萬雲就開始在家做菜燒飯,關於定價,她參考了外頭最實惠的小餐館的價格,純素菜是一塊錢,肉片炒青菜是一塊三,純肉菜一盒是一塊六,一盒米飯是三毛,要是不夠吃,再加兩毛就能續飯。

總之,價格基本上比有門面的餐館要低個兩三毛。

萬雲也想過第一回 到廣州時,在火車站看到的“六元簡餐”,可這陣子她在周邊的小餐廳看,發現六塊錢其實可以吃得很不錯,根本不是“簡餐”,馮丹燕說大概是在車站附近,不愁沒生意,或者是宰外來客,所以價格比其他地方要高,這才算勉強解釋得通。

反正不論是萬雲還是馮丹燕,賣這種路邊餐,都不敢把價格定在六塊錢。

等馮丹燕來找萬雲的時候,萬雲看到瘦小的丹燕嫂騎在一輛大大的二八杠自行車上,車把前面掛了一串塑料飯盒和一把桿秤。後面座位是焊接成的鐵架子,左右兩個箍了兩個鐵圈圈,底部焊成一個十字,兩邊各放一個桶,一頭燴面,一頭裝了半桶饅頭和一小鍋胡辣湯。

用施婆婆的話來說,有幹的,有稀的,吃得比農忙還好。

萬雲則是跟在老家一樣,挑了個小擔子,一側的籮筐裝著她做的飯菜,另一側則是綁了兩個板凳和幾個一次性飯盒,顯得相對輕松。

聽丹燕嫂說,這個工地裏大多都是外地老鄉,所以萬雲這回做的是辣菜小炒,一個是辣炒豆幹,一個辣椒炒肉片,都是她擅長的家常菜。

“阿雲,你這個盒飯怎麽賣?”馮丹燕看她已經把飯菜都分裝好了,坐在自行車上問她。

萬雲就把自己的定價說了,馮丹燕點頭,她的面條兒按兩秤,饅頭按個賣,算起來跟自己的差不多,於是就帶著萬雲跟她一同去了那個工地門口。

別看馮丹燕騎車,有兩個輪子,可後面的東西重,騎得也不快,萬雲肩上擔子沒那麽重,走快些也能跟得上,兩人邊走邊說,比一個人去擺攤子熱鬧多了。

走去的一路上,都能瞧見做生意的商販,賣吃的、賣玩的、賣穿的,張嘴邀客的,拿著喇叭吸引人的,不論是有門店的,還是攤了塊布頭在街上自成一角的,其中口音夾雜,不分你我,應有盡有,條件簡樸,卻真正是經濟上的百花齊放和萬象包容。

街道上的人們盡管不能在一天內賺到大財富,但十分精神上進,每個人都覺得生活很有奔頭,萬雲挑著盒飯走在其中,被這種進取所感染,頭都跟著昂起來了不少。

到了工地門口,還沒有放工,工人們在熱火朝天地幹活兒,馮丹燕和萬雲已經出了一身汗,拿著毛巾擦頭擦臉,擠在同一個樹蔭底下。

大概過了有十多分鐘,工地放工了,一蜂窩湧出來好多人,有人吃工地做的飯,也有人在外頭吃,跟馮丹燕熟悉的人則是直接來了她這兒買面條兒和饅頭,再挖一勺鹹菜就著。

剛開始,還沒有人找萬雲買盒飯,萬雲也不著急,她今天本就是來探路的,盒飯全都合起來了,只在飯盒蓋上寫著菜名,人看不到賣相如何,她幹脆就把飯盒打開,這時飯菜的香氣傳出,因她苦練兩個月刀工,賣相和色彩搭配也好,看起來就很有食欲,一下就把旁邊人的目光吸引了過來,有些工友舍不得單獨買個帶肉的菜,就和人商量要合著買。

她有過賣東西的經驗,開始叫賣:“盒飯,盒飯,便宜幹凈好吃的盒飯!”

有幾個人被她的叫賣聲吸引,一聽價格跟旁邊的差不多,就要了兩盒試一試。

大概是因為萬雲長得好看,笑起來總是甜甜的,收錢找錢利索,因此和人打交道時反應很快,而且她做菜確實好吃,米飯也蒸得軟爛,裏頭沒有石頭沙子。

工地門口不大,一條街就那麽長的地方,工人們都擠在門口,口口相傳,加上萬雲這兒又是新攤子,大家也想嘗嘗鮮,不到二十分鐘,她帶來的不到三十盒的飯菜就全都賣光了,包裏塞了不少小零錢。

還有吃不過癮的工人問她明天還來不來,來的話,他們還找她買盒飯:“小姑娘做的菜好看,吃起來也好吃,又香又辣,油水也夠,我們幹力氣活兒的,肚子裏沒點油水哪能行?”

萬雲本想一口答應說明天還來,但微微瞥見了旁邊的丹燕嫂,她那桶裏的燴面還有一大半沒賣出去,馮丹燕的臉皮有些發緊,似乎不太樂意,萬雲看她這樣一個沒心沒肺的人,笑得都不自在了,咬咬舌頭,又改了口:“不知道呢,明天再說吧。”

朱哥承接的這個工地只是其中一部分的工程,又不是個大工地,大概只有上百號工人,舍得掏錢在外頭吃的占少數,大多人為了省錢,還是選擇在工地食堂吃的。

本來這一片只有三個賣午餐的小攤子,論起來,是馮丹燕在其中賣面食,都能算一個小小的獨門生意,平常她的面條賣得不算特別快,但也不像今天這樣慢,明顯就是萬雲的盒飯分散了她的生意,成了“兩兩對立”的局面,今天生意就不如昨天的好了,因此臉上就繃不住了。

萬雲又不是傻子,她看馮丹燕的臉色,再看自己已經賣空的盒飯,趕緊走兩步過去,替丹燕嫂吆喝:“燴面燴面,正宗好吃的河南燴面!還有胡辣湯!大哥,胡辣湯來一碗!”

馮丹燕看萬雲上道,心裏平衡了些,可還是沒有正面和萬雲說話,再沒了昨天的那種熱情。

萬雲心裏知道,這是因為分了丹燕嫂的顧客,她有情緒是正常的,想著丹燕嫂性格好,是她到廣州的第一個朋友,萬雲不想失去這個朋友。

故此在回珠貝村的路上,萬雲主動開口:“丹燕嫂,明天我就不跟你一起來擺攤子了。今天是因為沒有經驗,跟你出來學習學習。”看馮丹燕要開口,萬雲趕緊說,“你是跟著朱哥的工地走的,我也想跟著周長城工作的地方走,夫妻之間好有個照應。”

馮丹燕平日裏嘴巴劈裏啪啦沒個門鎖,一到這時候,也有點啞了,昨天想著兩人賣不同的吃食,天真地以為不會有競爭,沒想到一個中午下來,區別就出來了,再看萬雲那熟練的樣子,哪裏像第一回 去擺攤子,恐怕經驗比她還足。

“不是嫂子不願意跟你一起去,是那地方人太少了,不適合擺那麽多個攤。下回,下回去大工地,咱們再一起去。”雖然位子是馮丹燕先去的,但不知道為什麽對著萬雲,又有些理不直氣不壯,好像對朋友也計較,反而甕聲甕氣的,“你說得對,還是要跟著男人工作的地方走,我這個攤位也是不長久的,等過陣子工程做好了,我也不去那門口了。”

萬雲扯出一個笑:“是是是,嫂子說得對。今天還是要多謝嫂子帶我一程。”

要不說馮丹燕這人脾性好,這樣別扭了一陣,走了不到十分鐘,不用人勸,她又奇跡地好了,大大咧咧的丟掉剛剛的不開心,大包大攬起來:“阿雲,你要不還是跟我一起來,我們也好有伴嘛。面條兒賣得慢就慢些,總歸都賣出去了,我們一起的話,這樣往返都可以說說話。”

萬雲是真被這姐姐的寬大心眼子給弄服氣了,不過她還是堅決拒絕了。

丹燕嫂這樣直爽,倒是讓萬雲真心佩服起來,從此對她更為真誠。

回到珠貝村後還不到兩點,萬雲來不及處理擔子上的衛生,而是關起門來,把剛剛收的錢都拿出來一張張撫平,點了起來,她今天沒有做純肉的大菜,不到三十個菜,再加上米飯,收回來大概有三十七塊錢,是她預想中的收入。

餐飲按照六成的利潤算,那就是賺了二十多塊錢,萬雲又習慣拿著筆頭來記賬,點好錢數,想了想,她從裏頭抽出十塊錢,用以前的鐵罐子裝起來。

萬雲結婚前賣席子存的那四百塊,在這次學廚中花個精光,小金庫餘額告急,因此又要開始另一波的存錢。照舊例,萬雲還是選擇不告訴周長城。

等做完這些事,萬雲這才發現半個下午的時間已經過去了,忙碌這樣大半日,她並不覺得累,反而精神充沛,心思敏捷,這種賺錢的快感,她已經很久沒有體會過了,

趁著這點興奮的餘威,萬雲把錢拿出來,又數了一遍,咧著嘴笑,就像是自己第一次在縣裏擔擔子賺到幾塊錢一樣,那麽高興。

果然,什麽抑郁,什麽沮喪,什麽茫然,都是假的,最重要的還是手裏有錢收,找到屬於自己的價值和位置,勞動所得,讓萬雲再次清醒,她不是那個依靠周長城和桂老師的米蟲。

萬雲看看自己的雙手,摸了摸自己的帶著薄繭的手心,心裏很安定。

今天在廣州已經踏出了第一步,踏出去,就沒有回頭路了。

不過,確實是要好好想想,去哪裏擺攤賣盒飯的好,今天是因為有丹燕嫂帶著,她沒有遇上被人驅趕的麻煩,萬雲再有激情,也沒有幼稚地認為,大城市就沒有利益紛爭,越是大城市,爭端反而越多,甚至針對小商販的坑騙也有不少,她不怕困難,但也沒有傻到硬要吃苦表示自己的堅強,所以這件事還是要和周長城商量,多一個腦子多一個主意。

好在剛起步,萬雲不貪多,一天若是能有三十到五十的現金流在手上,對她來講,就已經達成目標了。

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